Korean zucchini: ang pinakamasarap na instant recipe na makakain kaagad. Paano magluto ng Korean-style na zucchini, maanghang, na may pulot at toyo, karot, talong, pampagana, instant zucchini salad na may mga hiwa, straw, singsing,
Sa artikulong ito, nag-aalok kami ng masarap na mga recipe para sa pagluluto ng zucchini sa Korean
Ang Zucchini ay isang medyo tanyag na gulay na ginagamit ng mga maybahay upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Ang pangunahing bentahe ng zucchini ay naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga bahagi, kasama ang isang mababang porsyento ng mga calorie. Bilang isang resulta, ang zucchini ay itinuturing na isang hindi maaaring palitan na pandiyeta at nakapagpapagaling na produkto, dahil ang isang malaking bilang ng mga kamangha-manghang pinggan ay maaaring ihanda mula sa gulay na ito. Ngunit kahit na ang mga taong hindi sumunod sa isang diyeta at simpleng gustong kumain ng masarap araw-araw ay makakahanap ng dagat ng mga recipe na naglalaman ng zucchini.
Halimbawa, kung mahilig ka sa maanghang na pagkain, dapat mong subukang gumawa ng Korean-style zucchini. Kapag naghahanda ng mga pagkaing Koreano, kakailanganin mong gumamit ng mga pampalasa tulad ng pulang paminta. Salamat dito, maraming mga pagkaing Korean ang nakakakuha ng masangsang na lasa at isang mapula-pula na kulay. Kailangan mo ring gumamit ng iba pang pampalasa, pampalasa, halamang gamot sa pagluluto. Piliin ang mga ito sa iyong sarili, isinasaalang-alang ang iyong sariling mga panlasa.
Paano magluto ng maanghang na zucchini sa istilong Koreano: isang masarap na instant recipe na makakain kaagad
Kung magpasya kang magluto ng naturang zucchini sa unang pagkakataon, tiyak na magugulat ka dito. Pagkatapos ng lahat, ang ulam ay inihanda nang mabilis at madali. Piliin ang kapal ng mga gulay sa iyong paghuhusga. Maaari mong lagyan ng rehas ito sa isang ordinaryong kudkuran, o maaari mong gamitin ang isang espesyal na kudkuran. Salamat sa kanya, ang mga gulay ay magiging mahaba at maganda.
Maaari mong i-roll up ang recipe na ito para sa taglamig sa pamamagitan ng pagkalat ng salad sa mga garapon, pagsasara ng mga talukap ng mata at isterilisasyon ng halos kalahating oras. Para sa salad, mag-stock sa:
- Zucchini - 500 g
- Karot - 200 g
- Bawang - 2 ngipin
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Asukal - 1.5 tablespoons
- Asin - 1 tsp
- Panimpla para sa Korean carrots - 1 tsp
- Suka 9% - 2 kutsara
Proseso ng pagluluto:
- Grate ang zucchini. Kung ang zucchini ay may maluwag na core at matitigas na buto, siguraduhing alisin ang mga ito.
- Grate ang mga karot. Balatan ang sibuyas. Hugasan, gupitin sa kalahating singsing. Grate din ang bawang sa isang espesyal na kudkuran.
- Timplahan ang salad, magdagdag ng mga pampalasa at ang natitirang mga sangkap.
- Haluin ang pampagana, i-tap ito. Hatiin sa magkakahiwalay na lalagyan at iimbak sa isang malamig na lugar.
- Pagkatapos ng 3 oras, maaari mong subukan ang salad.
Paano magluto ng Korean-style na zucchini na may mga hiwa ng pulot at toyo: isang masarap na instant recipe na makakain kaagad
Ang zucchini ay mura at madaling makuha na mga gulay. Gumagawa sila ng mga pagkaing may espesyal na piquancy, sopistikado at pagka-orihinal. Maaari mong lutuin ang susunod na recipe nang mabilis, gamit ang isang minimum na pagkain. Para sa ulam, dapat mong kunin:
- Zucchini - 2 mga PC.
- Mga pampalasa (coriander, ground hot pepper, herbs)
- Langis ng gulay - 70 ML
- Honey - 1 kutsara
- Suka - 1 kutsara
- Toyo sa panlasa
- Bawang - 1 pc.
Proseso ng pagluluto:
- Gupitin ang mga courgettes sa mga hiwa. Magdagdag ng mga pampalasa at damo sa kanila.
- Ihanda ang sarsa na may natirang pagkain.
- Pukawin ang sarsa, idagdag sa courgettes.
- Ihain pagkatapos ng ilang oras.
Paano magluto ng Korean-style zucchini na may napapanahong mga hiwa ng karot: isang masarap na mabilisang recipe na makakain kaagad
Siyempre, ang mga mabilis na recipe para sa maanghang na zucchini ay sapat na. At madali mong piliin ang iyong sariling recipe. Marami sa kanila ang nagdaragdag ng klasikong Korean style spice sets. Ngunit maaari kang pumili ng iyong sariling set ayon sa iyong panlasa.
Sa mga recipe, mas mainam na gumamit ng batang zucchini o zucchini. Pero, kung hinog lang ang mga gulay, putulin mo lang ang matigas na balat, tanggalin ang mga buto.
Ang bilang ng mga sangkap para sa sumusunod na recipe ay batay sa humigit-kumulang 6 na servings. Gugugugol ka ng halos 20 minuto sa pagluluto.
Mag-stock sa:
- Zucchini - 2 mga PC.
- Bell pepper - 1 pc.
- Suka 9% - 1 kutsara
- Mga dahon ng currant - 4 na mga PC.
- Langis ng gulay - 1/2 tbsp.
- halamanan.
- Karot - 2 mga PC.
- Panimpla para sa mga pagkaing Koreano - 1 pack.
Proseso ng pagluluto:
- Gupitin ang paminta at zucchini sa mga hiwa, lagyan ng rehas ang mga karot. Hiwain ng pino ang mga herbs at bawang.
- Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok, magdagdag ng mga pampalasa, suka, langis. Magdagdag din ng mga dahon ng currant.
- I-marinate ang salad para sa mga 30 minuto.
Paano magluto ng Korean zucchini na may mga hiwa ng talong: isang masarap na mabilisang recipe na makakain kaagad
Simple at masarap ang recipe. Hindi mo ito mahahanap sa Internet. Umaasa kaming makikita mo ang maliliwanag at makulay na mga kulay na nasa appetizer na ito. Mag-stock para sa kanya:
- Zucchini - 2 mga PC.
- Talong - 2 mga PC.
- Korean carrots
- halamanan
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- Mga dahon ng litsugas
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan ang mga eggplants at zucchini, gupitin sa mahabang hiwa. Asin, iwanan upang mag-marinate ng 15 minuto. Iprito ang mga gulay.
- Pinong tumaga ang mga gulay, idagdag sa mga karot.
- Ilagay ang pinirito na mga hiwa ng gulay sa isang patag na plato, ilagay ang pagpuno sa gilid. I-roll up, i-secure gamit ang toothpick. Palamutihan ng salad.
Paano gumawa ng Korean-style zucchini snack na may instant cube: isang masarap na recipe na makakain kaagad
Upang maging masarap ang iyong ulam, pumili ng mga gulay na may mataas na kalidad upang ang mga ito ay bata at matatag. Hindi mo kailangang alisan ng balat ang naturang zucchini. Para sa isang recipe, mag-stock sa:
- Batang zucchini - 3 mga PC.
- Karot - 3 mga PC.
- Bawang - 1 pc.
- Pulang paminta - 1 pc.
- Suka - 1/2 tbsp.
- Langis ng gulay - 1/2 tbsp.
- Asukal - 50 g
- Panimpla para sa Korean carrots
Proseso ng pagluluto:
- Pakuluan ang zucchini ng mga 10 minuto. Gupitin sa mga cube. Grate ang mga karot, i-chop ang bawang, i-chop ang paminta.
- Pagsamahin ang mga sangkap, magdagdag ng suka, pampalasa, langis, suka.
- Ilagay ang natapos na meryenda sa isang malamig na lugar para sa mga 7 oras.
Paano gumawa ng Korean-style zucchini salad na may instant rings: isang masarap na recipe na makakain kaagad
Ang mabilis na niluto na maanghang na zucchini ay palaging humanga sa kanilang panlasa. Sa recipe na ito, kakailanganin mo ng ilang uri ng gulay, lalo na:
- Zucchini - 2 mga PC.
- Bulgarian paminta - 1 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Bawang - 2 ngipin
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Sesame seeds - 1 tsp
- Toyo - 1 tsp
- Acetic acid - 1 tsp
- Langis ng gulay - 1/2 tbsp.
- Asukal - 1 tsp
- Mainit na paminta - 1 tsp
- Mga pampalasa
Proseso ng pagluluto:
- Gupitin ang zucchini sa mga singsing, asin at paminta, magdagdag ng butil na asukal. Mag-iwan ng 2 oras upang mag-marinate (mas mabuti sa ilalim ng presyon).
- Grate ang mga karot, gawin ang sibuyas sa kalahating singsing at iprito ito. Gupitin ang paminta sa mga piraso. I-chop ang bawang.
- Matapos magbigay ng juice ang zucchini, alisin ito, idagdag sa natitirang mga gulay.
- Maaari kang magdagdag ng kaunting asin sa pampagana.
Ihain ang ulam pagkatapos ng ilang oras. Bon appetit!
Video: Adobong zucchini. Mabilis na pagpipilian sa pag-aatsara
