• Nilagang may mga gulay sa sour cream sauce
• Cranberry juice - kung paano gumawa ng inumin mula sa mga frozen na berry?
• Homemade pork sausage recipe sa bituka
• Mga kamatis na may mga tuktok na karot para sa taglamig
• Mga recipe ng pagluluto at mga recipe ng larawan
• Squid salad na may itlog at mais: recipe
• Sherbet na may mga mani - isang recipe sa bahay na may larawan:
• Paano magluto ng masarap na hodgepodge sa bahay - mga recipe ng larawan
• Mga tinapay na puno ng gatas
• Ang pinakamahusay na mga recipe - dilaan ang iyong mga daliri

Alexander Gushchin

Hindi ko matiyak ang lasa, ngunit ito ay magiging mainit :)

Sa mga pista opisyal, ang lahat ng mga maybahay ay nahaharap sa isang dilemma: ano ang maaaring masarap, sopistikado at kamangha-manghang lutuin? Si Tiffany ay isang mahusay na pagpipilian. Ang mga salad na may mga ubas at manok ay hindi pangkaraniwan para sa tradisyunal na menu, ngunit ang kumbinasyong ito ay napakabagay at sopistikado na ang pampagana na may magandang pangalan na Tiffany ay mananatili magpakailanman sa maligaya na menu.

Paano gumawa ng Tiffany salad

Ang mga culinary site na may mga larawan at libro ay puno ng napakaraming iba't ibang pagkain para sa festive table. Ang unang lugar sa kanila ay nabibilang sa mga meryenda: ang mga ito ay mga masasarap na salad ng gulay na may mga pine nuts, na tinimplahan ng langis ng oliba, at mas nakabubusog na meryenda na may mayonesa at mga sangkap ng karne. Si Tiffany ay isang napaka-espesyal na uri ng salad. Ang mga perpektong napiling sangkap na kasama sa komposisyon nito ay lumikha ng isang natatanging hanay ng mga panlasa: grape intertwines sa manok, nutty - na may lasa ng keso. Ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng mga tamang sangkap at pag-aaral kung paano ihanda ang ulam.

Paghahanda ng mga sangkap

Ang komposisyon ng treat, bilang angkop sa isang obra maestra, ay napaka-simple: kabilang dito ang mga ordinaryong, tradisyonal na sangkap na magagamit ng lahat. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagpapalit ng mga walnuts na may pistachios, pine nuts o almonds, at pinakuluang manok - pinausukan o inihaw, baguhin lamang ang uri ng keso, at ang ulam, tulad ng isang brilyante sa araw, ay kumikinang kasama ang iba pang mga facet nito.

Ang dibdib ng manok, keso, itlog at mani ay kasama sa klasikong recipe ng salad, na ipinangalan sa tatak na Tiffany. Ang paghahanda ay nagsasangkot ng pagkakaroon ng mga pangunahing sangkap, at ang kanilang dami, pagkakaiba-iba at paraan ng pagproseso ay maaaring iba-iba ayon sa panlasa. Mayroong ilang mga pangunahing patakaran para sa pagpili at paghahanda ng mga pangunahing bahagi:

• Napakahalaga na huwag patuyuin ang fillet ng manok kapag pinirito o kumukulo. Ito ay negatibong makakaapekto sa lasa.
• Ang mga puting ubas (mga pasas) ay mas gusto at hindi dapat maasim.
• Gumamit ng matapang na keso, hindi fermented milk. Ang mga naturang varieties tulad ng Gouda, Russian, Dutch ay angkop.

Tiffany salad - recipe na may larawan

Ang klasikong recipe ay batay sa mga sumusunod na proseso:

1. Ang laman ng manok ay pinakuluan at tinimplahan ng kari at iba pang pampalasa.
2. Ang mga ubas ay pinaghiwalay mula sa mga sanga at pinutol sa kalahati.
3. Ang mga itlog ay pinakuluan at tinadtad o kuskusin.
4. Ang keso ay dinurog gamit ang isang kudkuran.
5. Ang mga mani ay bahagyang pinirito sa isang kawali o tuyo sa oven.
6. Ang lahat ng mga sangkap ng ulam ay inilatag sa mga layer at pinalamutian ng mga kalahati ng ubas.

Salad ng manok at ubas

Isang simple, hindi kumplikadong recipe na hindi nagsasangkot ng mga kumplikadong proseso sa pagluluto. Ang lahat ng mga sangkap ay magagamit sa lahat at madaling ihanda. Ang pampagana na ito ay isa sa mga varieties ng Tiffany grape at chicken salad, ngunit ang pagpipiliang ito ay mas pinasimple at umaangkop sa pang-araw-araw na menu. Maaari mong palamutihan ito ayon sa gusto mo at hindi mo kailangang ilagay sa mga layer.

Mga sangkap:

• puting ubas - 1 sangay;
• fillet ng manok - 300 g;
• itlog ng manok - 3 mga PC;
• keso - 120 g;
• mayonesa - 100 g.

Paraan ng pagluluto

Mga salad ng manok at keso

Dahil sa sariwang lasa nito, ang salad ng manok na may mga ubas at keso ay nanalo ng karapat-dapat na katanyagan sa mga hostesses at naging isang dekorasyon ng mga maligaya na mesa. Ang isang larawan ng isang magandang ulam na pinalamutian ng berdeng mga berry ng ubas ay matatagpuan sa anumang culinary site. Ang isang recipe para sa tulad ng isang simple at katangi-tanging meryenda ay dapat na tiyak na nasa arsenal ng isang mabuting maybahay.

Mga sangkap:

• mga hita ng manok - 2 mga PC .;
• mga gulay ng litsugas - 100 g;
• matapang na keso - 150 g;
• ubas - 200 g;
• almond - isang dakot.
• mayonesa - 100 g.

Paraan ng pagluluto

1. Ang klasikong recipe ay nangangailangan ng fillet ng manok, ngunit subukang palitan ito ng karne ng manok mula sa iba pang mga bahagi ng bangkay - at ang lasa ng ulam ay kumikinang sa isang bagong paraan. Pakuluan ang mga binti sa inasnan na tubig hanggang malambot.
2. Iprito ang mga almendras sa isang tuyong kawali.
3. Palayain ang mga ubas mula sa mga buto at gupitin sa kalahati. Kung gumagamit ka ng mga pasas, pagkatapos ay iwanan ito sa orihinal nitong anyo.
4. Grate ang keso sa isang pinong mesh grater. Dapat itong durugin nang lubusan.
5. Banlawan ang litsugas na may malamig na tubig at ilagay sa isang tuwalya ng papel.
6. Ang manok ay pinakuluan - palamig ito at ihiwalay ito sa mga buto at kartilago. Hatiin sa mga hibla na may tinidor.
7. Ipunin ang ulam sa anyo ng isang slide: ilagay ang isang layer ng manok at keso sa isang cocktail glass, panahon na may mayonesa.
8. Sinusundan ito ng isang layer ng ubas at almendras.
9. Panghuli, palamutihan ang baso na may mga gulay na salad, timplahan ng mayonesa at maingat na ilatag ang mga ubas.

Salad na may mga pine nuts at manok

Ang isang mas pino, masarap na iba't ibang sikat na ulam ay may mga pine nuts, dahil ang mas murang mga walnut o almond ay tradisyonal na ginagamit para sa ulam. Ang pampagana na ito ay angkop lalo na bilang isang treat para sa isang romantikong hapunan - ito ay mababa sa calories at liwanag. Magugustuhan ng mga babae ang Tiffany Pine Nuts Salad!

Mga sangkap:

• pulp ng manok - 550 g;
• pine nuts - 50 g;
• dahon ng litsugas - sa panlasa;
• langis ng oliba (o gulay) - 50 ML;
• curry powder - 1 tsp;
• bawang - 2 cloves;
• lemon juice - 1 tbsp. l .;

Paraan ng pagluluto

1. Ihanda natin ang laman ng manok gaya ng ginagawa ng mga French chef sa klasikong Tiffany. I-brush ang mga fillet na may pinaghalong kari, asin at isang kutsarang langis ng oliba. Pagkatapos ay iprito ang buong manok sa isang grill pan o maghurno sa foil sa loob ng 20 minuto. Napakahalaga na huwag mag-overdry ang karne.
2. Ihanda ang dressing: Sa isang kasirola, pagsamahin ang olive oil, durog na sibuyas ng bawang, lemon juice at kaunting asin. Haluin nang maigi ang mga sangkap.
3. Magpunit ng isang sheet ng litsugas gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa isang flat dish.
4. Palamigin ang manok at hibla ito ng tinidor. Ilagay sa random na pagkakasunud-sunod sa isang platter na may litsugas.
5. I-toast ang mga pine nuts sa isang tuyong kawali, kung ninanais.
6. Ilagay ang mga mani sa ibabaw ng manok at timplahan ng nilutong salad dressing.

Mga Lihim sa Pagluluto ng Tiffany Salad

Narito ang mahahalagang punto upang matulungan kang makamit ang perpektong panlasa:

1. Paano magluto ng manok sa tamang paraan? Ang pangunahing panuntunan ay upang mapanatili ang juiciness at natural na lasa nito. Ang mga fillet ay hindi maaaring matuyo nang labis.
2. Ang pinakamasarap na mayonesa ay gawa sa bahay mula sa mga natural na sangkap. Ang mga recipe at larawan ng sarsa ay matatagpuan sa mga cookbook o sa network - at hindi mo kailangang mag-isip tungkol sa kung paano ihanda ang ulam.
3. Ang lahat ng mga sangkap para sa mga salad na may mga ubas ay dapat na sariwa at may magandang kalidad. Ang ilang mga chef ay nagdaragdag ng iba pang mga produkto sa komposisyon, halimbawa, mga mushroom, perehil, ngunit ito ay isang bagay ng panlasa.
4. Mas mainam na ilatag ang orihinal na salad sa mga layer at palamutihan ng mga kalahati ng ubas, dahil ang tatak ng Tiffany ay, una sa lahat, mga luxury item. Ang mga puting ubas ay mahusay bilang imitasyon na mga diamante, kahit na mga culinary.
5. Ihain ang pampagana sa isang magandang platter, palamutihan ng mga dahon ng lettuce, budburan ng mga mani, at ipakita nang maayos - sulit ang Tiffany salad.

Maghanda ayon sa mga iminungkahing recipe.

Video recipe para sa Tiffany salad na may mga ubas

• 9 na mga recipe para sa iyong mga paboritong cake mula pagkabata
• Mga Homemade Chocolate Muffins: Mga Opsyon sa Pagluluto
• Mga kamatis sa halaya para sa recipe ng taglamig na may larawan
• Paano maghurno ng karne sa oven
• Meat nut
• Paano Gumawa ng Pinakamagandang Chicken Tiffany Salad
• Paano magluto ng masarap na wild garlic salad
• Sopas na may zucchini at manok
• Paano magluto ng Korean-style na zucchini, maanghang, na may pulot at toyo, karot, talong, pampagana, instant zucchini salad na may mga hiwa, straw, singsing
• Papel na baking dish

• Adjika para sa taglamig ang pinakamahusay na mga recipe nang walang
• Adjika para sa taglamig nang walang pagluluto: maximum na benepisyo at minimum na pagluluto
• Klasikong honey biskwit
• Adjika para sa taglamig - ang pinakamahusay na mga recipe para sa pinaka masarap na lutong bahay na adjika
• Lavash roll na may inasnan na isda
• Mga fillings para sa yeast dough pie
• Pagluluto ng pinaka pinong milk muffins
• Mabilis na berry pie: mga recipe
• Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mushroom champignon na sopas
• French pastry: mga recipe