Dukkakli ikra retsepti. Qish uchun fasol ikra
Qish uchun fasol salatasi go'sht yoki baliq idishlariga yaxshi qo'shimcha bo'ladi. Bu sabzavotli tuyadi har qanday yon piyola va yangi sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Fasol salatiga eng yaxshi qo'shimcha cho'chqa go'shti yoki nozik sousli mol go'shti bo'ladi.
Ushbu salatni tayyorlash uchun siz har qanday loviyani tanlashingiz mumkin - oddiy va yashil loviya.
Muntazam donli loviya salatini yaratishdan oldin bir kechada namlangan bo'lishi kerak.
Siz salatdagi fasolni turli xil sabzavotlar, souslar, ziravorlar va mazali o'tlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Qiziqarli qo'shimcha qo'ziqorinlar - yovvoyi qo'ziqorinlar yoki shampignonlar, shuningdek go'sht komponentlari bo'ladi.
Bu salat faqat bug'langan bankalarga o'ralishi kerak. Aperatifni salqin va etarlicha qorong'i joyda saqlash tavsiya etiladi. Ushbu aromatik noziklikni mustaqil atıştırmalık sifatida yoki boshqa idishlarga qo'shimcha sifatida xizmat qiling.
Qish uchun fasol salatini qanday tayyorlash mumkin - 15 nav
Sabzavotli loviya salatining xushbo'y retsepti yangi noyob retseptlar yaratish uchun ajoyib asos bo'ladi.
Tarkibi:
- Pomidorlar - 3 kg
- Yog '- 0,5 l
- Sirka - 100 ml.
- Piyoz - 1 kg
- Fasol - 1 kg
- Shakar - 200 g
- Bolgar qalampiri - 1 kg
- Tuz 2 osh qoshiq. l. slayd bilan
- Sabzi - 1 kg
Tayyorlanishi:
Fasolni 12 soat davomida namlang, keyin qaynatib oling.
Pomidorlarni go'sht maydalagich orqali maydalang va piyozni yarim halqalarga maydalang.
Sabzini mayda maydalang yoki maydalagich yordamida maydalang.
Qalampirni kub shaklida maydalang.
Barcha ingredientlarni juda chuqur yirtqichlardan joylashtiring va 40 daqiqa davomida pishiring. Pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin siz sirka qo'shishingiz kerak.
Issiq salatni sterillangan bankalarga soling va qopqoq bilan mahkam yoping.
Achchiq ta'mi bilan qish uchun qiziqarli va juda to'yingan salat.
Tarkibi:
- Pomidor sharbati - 1 l
- Tuz - 1 osh qoshiq.
- Tovuq - 2 kg
- kungaboqar yog'i - 350 ml.
- Qaynatilgan loviya - 1,5 kg
- Sirka - 100 ml.
- Pomidor sousi - 250 g
- Piyoz - 700 g
- Shakar - 150 g
- Sabzi - 1 kg
- Qora qalampir - 0,5 choy qoshiq.
Tayyorlanishi:
Tovuqni katta yirtqichlardan joylashtiring. Tuzli suvda qaynatish uchun yuboring.
Tozalangan sabzi mayda maydalang.
Piyozni yarim halqalarga maydalang.
Kerakli miqdordagi yog'ning ko'p qismini ishlatib, sabzi sote qiling. Xuddi shu yog'da piyozni qovuring.
Sabzini piyoz bilan birga panga joylashtiring, u erda oxirgi taom tayyorlanadi.
Sabzavotlarga pomidor sharbatini to'kib tashlang, pomidor sousini qo'shing, shakar, loviya qo'shing va kerakli miqdorda sirka quying. Idishni qalampir bilan seping. Ingredientlarni aralashtiring va bir soat davomida olovga qo'ying.
Tovuqdan teri va suyaklarni olib tashlang. Go'shtni bo'laklarga bo'ling va pishirgandan bir soat o'tgach, sabzavotlarga qo'shing. Yana yarim soat pishiring.Tayyor salatni tatib ko'ring.
Idishlarni sterilizatsiya qiling va salatni tayyorlangan idishga joylashtiring. Idishlarni qopqoq bilan o'rang.
Nozik fasolli salat-ikra shaklida tost yoki sendvichlarga qiziqarli qo'shimcha.
Tarkibi:
- Fasol - 1 kg
- Dafna yaprog'i - ta'mga
- Tomat pastasi - 1 l
- Sabzi - 1,5 kg
- Bolgar qalampiri - 3 kg
- Kekik - ta'mga
- Qora qalampir
- Piyoz - 2 kg
- Sarimsoq - 2 bosh
Tayyorlanishi:
To'liq pishganicha loviya qaynatib oling.
Piyozni maydalab, sabzini maydalang. Salat tayyorlash uchun katta yirtqichlardan yog'da sabzavotlarni qovuring. Sabzavotlarga bir oz iliq suv quying va yumshoq bo'lguncha pishiring.
Qovurilgan sabzavotlarga tug'ralgan qalampir va loviya qo'shing. Suyuqlik qaynatilgandan keyin taxminan yarim soat davomida pishiring.
Tomat pastasi va tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
Salatani silliq, zich mustahkamlikka ega bo'lguncha pishiring.
Salatani sterillangan bankalarga tarqating va bir qoshiq yog' qo'shing.
Kavanozni sterilizatsiya qilish uchun idishga soling va past olovda taxminan bir soat qaynatib oling. Konservalarni olib tashlang va ularni o'rang.
Blankalarni adyolga o'rang va qutilar to'liq sovib ketguncha qoldiring.
Sabzavot va chili bilan juda baharatlı va mazali salat baharatlı idishlarni sevuvchilarga yoqadi.
Tarkibi:
- Quruq loviya - 500 g
- Sirka - 2 osh qoshiq.
- Pomidorlar - 3,5 kg
- O'simlik yog'i - 1 stakan
- Bolgar qalampiri - 2,5 kg
- Shakar - 1 stakan
- Issiq qalampir - 1 dona
- Tuz - 2 osh qoshiq.
Tayyorlanishi:
Fasolni bir kechada namlang, so'ngra pishganicha qaynatib oling.
Pomidorlarni achchiq qalampir bilan birga go'sht maydalagich orqali maydalang.
Bundan tashqari, sabzavotni blenderda maydalashingiz mumkin.
Qalampirni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
Pomidor pyuresini yirtqichlardan joylashtiring. Tuz va shakar qo'shing va aralashmani katta idishda qaynatib oling.
Sosni chorak soat davomida pishiring, shundan so'ng qalampir qo'shing.
15 daqiqadan so'ng, loviya qo'shing va lechoni yana 10 daqiqa pishiring. Pishirish oxirida sirka qo'shing.
Idishni sterillangan idishlarga to'kib tashlang va idishlarni qopqoq bilan yoping.
Mazali va qoniqarli kechki ovqat uchun xushbo'y va sog'lom lavlagi salatasi.
Tarkibi:
- Bolgar qalampiri - 1 kg
- Suv - 1 stakan
- Lavlagi - 4 kg
- Fasol - 1 l
- Piyoz - 1/2 kg
- Shakar - 1 stakan
- O'simlik yog'i - 1 stakan
- Tuz - 1 osh qoshiq.
- Sirka - 1 stakan
Tayyorlanishi:
Barcha ingredientlarni chiziqlar bilan kesib oling va qaynatilgan loviya bilan birlashtiring.
Lavlagini qaynatib oling va maydalang.
Katta idishda sirkadan tashqari barcha ingredientlarni birlashtiring. Salatani pechka ustiga qo'ying. Qirq daqiqa davomida past olovda pishiring.
Sirka qo'shing va idishni issiqdan olib tashlang.
Gazakni bug'langan bankalarga joylashtiring. Idishlarni qopqoq bilan yoping va sterilizatsiya qilish uchun ularni suvli idishga soling.
Qaynatgandan 25 daqiqa o'tgach, siz bankalarni olib, ularni mahkam o'rashingiz kerak.
Qishki ovqatlar uchun qiziqarli va rangli salat varianti.
Tarkibi:
- O'simlik yog'i - 50 g
- Fasol - 2 stakan
- Suv - 300 ml.
- Piyoz - 250 g
- Sirka 9% - 20 ml.
- Bolgar qalampiri - 250 g
- Tomat pastasi - 4 osh qoshiq.
- Shakar - 50 g
- Yangi pomidor - 200 g
- Dag'al tuz - 1,5 osh qoshiq.
- Sabzi - 250 g
Tayyorlanishi:
Qizil loviyani bir kechada namlang va keyin qaynatib oling.
Sabzi va piyozni maydalab, yog'da qovuring. Sabzavotlarni taxminan yarim soat qaynatib oling, ozgina suv qo'shing.
Pomidor, tug'ralgan qalampir va tomat pastasini qo'shing. Ziravorlar, shakar, tuz va loviya qo'shing. Yana bir soat pishiring.
Oxirida salatga sirka qo'shishingiz kerak.
Idishni bug'langan bankalarga joylashtiring va o'rang.
Baqlajon va loviya bilan mazali salat mol go'shti idishlarini mukammal ravishda to'ldiradi.
Tarkibi:
- Baqlajon - 2 kg
- O'simlik yog'i - 350 ml.
- Shirin qalampir - 0,5 kg
- Shakar - 250 g
- Sabzi - 0,5 kg
- Sirka - 150 ml.
- Pomidorlar - 1,5 kg
- Tuz - 2 osh qoshiq.
- Fasol - 0,5 kg
- Piyoz - 0,5 kg
Tayyorlanishi:
Sabzini maydalab, panning pastki qismiga qo'ying.
Piyozni maydalab, sabzi ustiga seping.
Qalampirni kub shaklida kesib oling va panga qo'shing.
Yuqoriga qaynatilgan loviya qo'ying va mahsulotni tug'ralgan patlıcanlar bilan yoping.
Buning uchun pomidorni go'sht maydalagichdan o'tkazish kerak.
Idishni olovga qo'ying va qaynaguncha pishiring. Keyin, siz aralashtirib, ishtahani yana bir soat pishirishingiz kerak.
Oxirida siz sirka qo'shishingiz kerak. 10 daqiqadan so'ng, idishni steril bankalarga aylantiring.
Burmalarni adyolga o'rang va to'liq sovib ketguncha qoldiring.
Bu juda achchiq va achchiq taom har qanday asosiy taom uchun ajoyib tuyadi qiladi.
Tarkibi:
- Tuz - 2 osh qoshiq.
- Pomidorlar - 1 kg
- Petrushka - 1 dona
- Bolgar qalampiri - 2 dona.
- Fasol - 1 kg
- Sarimsoq - 2 bosh
- Ayçiçek yog'i - 1/2 chashka
- Shakar - 2 osh qoshiq.
- Suv - 1 l
Tayyorlanishi:
Fasolni kamida 12 soat davomida namlang. Fasolga to'g'ralgan sarimsoq, pomidor, ko'katlar, tug'ralgan qalampir, yog' va ziravorlar qo'shing.Sabzavotlar ustiga suv quying. Aralashtirilgan aralashmani olovga qo'ying va qaynab turgan paytdan boshlab taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.
Issiq va achchiq patlıcan salatasi go'shtli taomlar bilan yaxshi ketadi va uni tayyorlash juda oson.
Tarkibi:
- Sabzi - 0,5 kg
- Tuz - 2 osh qoshiq.
- Bolgar qalampiri - 0,5 kg
- Shakar - 1,5 stakan
- Pomidorlar - 1,5 kg
- Sirka - 1/2 chashka
- Sarimsoq - 200 g
- Baqlajonlar - 2 kg
- O'simlik yog'i - 500 ml.
- Fasol - 500 g
Tayyorlanishi:
Barcha sabzavotlarni maydalang. Ularni yirtqichlardan joylashtiring, ziravorlar bilan aralashtiring va 50 daqiqa davomida pishiring.
Pishirish tugashidan 10 daqiqa oldin loviya va sirka qo'shing.
Issiq aralashmani sterillangan bankalarga joylashtiring va qaynatilgan qopqoq bilan yoping.
Sabzavotli gazaklarni sevuvchilar uchun yashil loviya va sabzavotlar bilan noodatiy salat.
Tarkibi:
- Sabzi - 300 g
- Sirka - 30 ml.
- Pomidorlar - 1 kg
- Shakar - 70 g
- Yashil loviya - 500 g
- Tuz - 1 osh qoshiq.
- Issiq qalampir - 1 dona.
- O'simlik yog'i - 125 ml.
- Sarimsoq - 4 chinnigullar
- Bolgar qalampiri - 500 g
Tayyorlanishi:
Pomidorlardan terini olib tashlang. Buning uchun sabzavot ustiga qaynoq suv quyish kerak.
Pomidorlarni go'sht maydalagichda maydalang.
Pyuresni barcha ziravorlar va shakar bilan birga qaynatib oling.
Sabzavotlarni maydalab, pyurega qo'shing. Salatani yana 20 daqiqa pishiring.
Tugashdan 5 daqiqa oldin siz luqma qo'shishingiz kerak.
Salatni bug'langan bankalarga quying va o'rang.
Yashil pomidorli mazali salat har qanday vaziyat uchun ajoyib tuyadi.
Tarkibi:
- Piyoz - 1 kg
- Yashil pomidor - 3 kg
- Fasol - 3 stakan
- Bolgar qalampiri - 1 kg
- Tuz - ta'mga
- Sabzi - 1 kg
- Shakar - 200 g
- O'simlik yog'i - 200 ml.
- Sirka mohiyati - 1 osh qoshiq.
Tayyorlanishi:
Qalampirni bo'laklarga bo'ling.
Piyozni maydalang.
Sabzini mayda maydalang.
Pomidorlarni maydalang.
Sabzavotlarga shakar va sariyog 'qo'shing. Barcha ziravorlarni qo'shing va idishni olovga yuboring.
Aralashtiring va salatni 30 daqiqa davomida pishiring.
Fasol qo'shing va yana 40 daqiqa pishiring.
Salatani sterillangan bankalarga tarqating va o'rang.
Aromatik va baharatlı salat baliq ovqatlariga yaxshi qo'shimcha bo'ladi.
Tarkibi:
- Yashil loviya - 500 g
- Piyoz - 3 dona.
- Sirka - 40 ml.
- Pomidorlar - 5 dona.
- Shakar - 2 osh qoshiq.
- Sabzi - 3 dona.
- Sarimsoq - 3 chinnigullar
- O'simlik yog'i - 50 ml.
Tayyorlanishi:
Sabzavotlarni maydalang.
Ularni yog'da qovuring.
Fasol va ziravorlar qo'shing. 15 daqiqa qaynatib oling.
Sarimsoq va sirka qo'shing. 5 daqiqadan so'ng, salatni sterillangan idishlarga tarqating va o'rang.
Dasturxoningiz uchun engil sabzavotli salat!
Tarkibi:
- Qovoq - 3 kg
- Sirka - 4 osh qoshiq.
- Pomidorlar - 1, kg
- Yog '- 200 ml.
- Sarimsoq - 100 g
- Shakar - 150 g
- Olma - 3 dona.
- Bolgar qalampiri - 700 g
- Fasol - 500 g
- Tuz - 4 osh qoshiq.
Tayyorlanishi:
Namlangan loviyalarni qaynatib oling.
Qovoqni tozalang, urug'larni olib tashlang va chiziqlar bilan maydalang.
Qalampirlarni chiziqlar bilan maydalang.
Pomidorlarni maydalab, olma va sarimsoq bilan pyuresi.
Aralashmani yirtqichlardan joylashtiring va qaynatib oling. Ziravorlar qo'shing va qaynatib oling. Keyin, sabzavotlarni qo'shing va chorak soat davomida pishiring.
Salatani sterillangan bankalarga aylantiring.
Adyol bilan yoping va to'liq sovib ketguncha qoldiring.
Koreys uslubida qish uchun baharatlı va baharatlı salat.
Tarkibi:
- Fasol - 500 g
- Maydalangan koriander - 1 osh qoshiq.
- Piyoz - 1 dona
- Issiq qalampir - 1/2 choy qoshiq.
- dafna yaprog'i - 2 dona
- kungaboqar yog'i - 100 ml.
- Sarimsoq - 3 chinnigullar
- Sirka - 1 osh qoshiq.
- Sabzi - 1 dona.
- Qora qalampir - 1/2 choy qoshiq.
Tayyorlanishi:
Fasolni eritib oling yoki yangilaridan foydalaning.
Fasolni bo'laklarga bo'ling.
Suvni ziravorlar bilan qaynatib oling. Fasol qo'shing va uch daqiqa davomida pishiring.
Sabzini tozalang va piyoz bilan birga choping.
Sarimsoqni maydalang.
Idishning barcha ingredientlarini aralashtiring va ziravorlar va tishlashning achchiq tuzlamoq bilan birlashtiring.
Marinadni qaynatishga keltirish kerak.
Achchiq aralashmani sterillangan bankalarga aylantiring.
Gurme taomlarini sevuvchilar uchun ideal achchiq tuyadi.
Tarkibi:
- Fesleğen ko'katlari - 1 dona
- Yashil loviya - 500 g
- Maydalangan qora qalampir - 1 choy qoshiq.
- Sabzi - 300 g
- Stol sirkasi - 40 g
- Piyoz - 4 dona.
- Qora qalampir no'xati - 5 dona.
- O'simlik yog'i - 50 g
- Shakar - 2 osh qoshiq.
- Pomidorlar - 6 dona.
- Tuz - 2 osh qoshiq.
Tayyorlanishi:
Sabzavotlarni maydalab, idishga soling.
Barcha ziravorlar qo'shing va sabzavotlarni 10 daqiqa davomida pishiring.
Sabzavotlar yumshoq bo'lishi bilanoq, sirka qo'shing. Besh daqiqadan so'ng aralashmani issiqdan olib tashlang va idishlarga quying. Taxminan yarim soat davomida idishdagi idishlarni sterilizatsiya qiling.
Konservantlarni o'rab oling va ularni adyolga o'rang.
1-qadam: loviya pishiring.
Fasolni yuving, ko'p miqdorda suv qo'shing, olovga qo'ying va qaynatib oling.Suv qaynayotganda, tozalangan va yarmiga bo'lingan piyoz va loviyaga bir choy qoshiq tuz qo'shing.
Fasolni tayyor holga keltiring, keyin barcha ortiqcha suvni to'kib tashlang va loviyani ozgina sovutib oling.
Piyozni olib tashlang va uni tashlang, endi bizga kerak bo'lmaydi.
2-qadam: loviyalarni maydalang.
Sovutilgan loviyalarni blenderga joylashtiring va yaxshilab maydalang, ularni bir hil xamirga aylantiring.
3-qadam: piyoz va sabzi qovuring.
Yog'ni katta yirtqichlardan qizdiring va tozalangan va maydalangan sabzi, shuningdek, tozalangan va mayda tug'ralgan piyoz qo'shing.
Sabzavotlarni tez-tez aralashtirib, yumshoq bo'lgunga qadar yog'da pishiring.
4-qadam: qolgan ingredientlarni qo'shing.
Bolgar qalampirini pechda yoki ochiq olovda har tomondan qora bo'lguncha pishirish kerak, sovutiladi, tozalanadi va hosil bo'lgan pulpa bo'laklarga bo'linadi.
Pomidorlarni tozalang va ularni mayda to'g'rab oling yoki ularni maydalang, bu holda siz ularni tozalashingiz shart emas, chunki sabzavotlarning terisi sizning qo'lingizda qoladi.
Endi piyoz va sabzi uchun loviya pastasi, qalampir, pomidor, tomat pastasi, tuz, dafna yaprog'i, qalampir, kekik va paprika qo'shing.
Har bir narsani aralashtiring va past olovda pishirishni davom eting, ikra etarlicha qalin mustahkamlikka ega bo'lguncha aralashtiring.
5-qadam: qish uchun fasoldan ikra tayyorlang.
Tayyor loviya ikrasini toza bankalarga joylashtiring. Aralashmani mahkam yoping va pastki qismida oshxona sochiq bilan yirtqichlardan joylashtiring. Idishlarni cho'ktirib, suv bilan to'ldiring 3/4 va qaynatishga keltiring. Bir necha daqiqa qaynatib oling ( taxminan 15).
Pasterizatsiya qilingandan so'ng, loviya ikraini salqinlash uchun qoldiring va keyin uni oshxonada saqlang.
6-qadam: loviya ikraiga xizmat qiling.
Fasol ikrai odatda non yoki tostga surtiladi va shu tarzda iste'mol qilinadi. Juda mazali va to'yimli. To'g'ri ovqatlanishga vaqtingiz bo'lmasa, ajoyib gazak. Siz shunga o'xshash narsani xohlayotganingiz uchun bu sendvichlardan bir nechtasini yeyish qanchalik yoqimli!
Yoqimli ishtaha!
Fasolni bir kechada oldindan ho'llashni unutmang, iloji bo'lsa, suvni har 3-4 soatda o'zgartiring.
1-qadam: ingredientlarni tayyorlang.
Qaynatilgan loviyani filtrga soling va suvni to'kib tashlang, keyin ularni idishga o'tkazing.
Tuzlangan shirin makkajo'xori konservasini konserva ochgich yordamida oching, marinadni alohida stakanga to'kib tashlang va uni idishga soling. Shirin qizil piyozni pichoq bilan tozalang; dastani bog'langan yoki qalampir va pomidorga biriktirilgan joyni kesib oling. Sabzavotlarni oqayotgan suv ostida yuving, ortiqcha namlikni oshxona qog'oz sochiqlari bilan artib oling, ularni birma-bir kesish taxtasiga qo'ying va taxminan o'lchamdagi o'rta kubiklarga bo'ling. 1x1 santimetr. Barcha ingredientlarni alohida idishlarga joylashtiring. 
Pichoqdan foydalanib, sarimsoqni tozalang. Yashil piyoz va silantroni suv ostida yuving, ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun ularni lavabo ustida silkitib, sarimsoq bilan birga toza blender idishiga soling. 
Ingredientlarga o'simlik moyi qo'shing va ularni yuqori tezlikda silliq bo'lguncha maydalang 1-2 daqiqa. Yashil rangning suyuq, yog'li massasini olishingiz kerak. Ingredientlar tayyor, oshpazlik asarini tayyorlashni boshlash vaqti keldi! 2-qadam: loviya ikra tayyorlang.
Pomidor, loviya, makkajo'xori, piyoz va bulg'or qalampirini pastki qismi yopishmaydigan chuqur alyuminiy idishga soling. Ingredientlarga makkajo'xori tuzlangan toza distillangan suv qo'shing va panani pechka ustiga qo'ying. Suyuqlik qaynab, ingredientlar sharbat chiqarganda, pechkani o'rtacha darajaga aylantiring. Sabzavotlarni bu aralashma bilan qovuring 5-7 daqiqa. Keyin ularga o'simlik moyi bilan tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Barcha ingredientlarni taxminan qaynatib oling 15-20 daqiqa xom sabzavotlar to'liq tayyorlanmaguncha va namlik deyarli butunlay bug'lanib ketguncha. Orqada 3-4 daqiqa Yakuniy pishirishdan oldin, ta'mga tuz, maydalangan qora qalampir va limon sharbati qo'shing, ularni qo'lingiz bilan to'g'ridan-to'g'ri panga siqib qo'ying. Ikra pishirayotganda, sabzavotlarni vaqti-vaqti bilan yog'och spatula bilan aralashtirib turing 2-3 daqiqa, ular panning pastki qismiga yonib ketmasligi va yaxshiroq pishirilishi uchun. Tayyor ikrani to'g'ridan-to'g'ri panada xona haroratiga sovutib oling, so'ngra unga sharob sirkasini qo'shing, idishni yog'och oshxona spatula bilan aralashtiring va osh qoshiq yordamida salat idishiga yoki chuqur idishga soling. Ikrani plastik o'ram bilan yoping va ikra tik turishi uchun muzlatgichga qo'ying. Keyinchalik, sabzavotning katta bo'laklarini yoqtirmasangiz, ikrani blenderga maydalang yoki maydalanmagan holda xizmat qiling, barchasi sizning xohishingizga bog'liq. 3-qadam: loviya ikraiga xizmat qiling.
Fasol ikrai sovuq holda xizmat qiladi, salat idishiga yoki chuqur idishga solinadi. Xizmat qilishdan oldin uni blender yoki go'sht maydalagich yordamida maydalash mumkin. Bu taom tug'ralgan arpabodiyon, maydanoz va yashil piyoz bilan bezatilgan yoki butun novdalar ikra ustiga qo'yiladi. Ko'pincha bu turdagi ikra loviya va go'shtli sabzavotli güveç shaklida xizmat qiladi. Uning ta'mi shirin va nordon va juda xushbo'y. 
Bu ikra har qanday issiq go'shtli idishlar, baliq, sho'rvalar, qaynatilgan makaron va qaynatilgan donlar uchun javob beradi. Mazali, tejamkor, sog'lom! Yoqimli ishtaha! - − Fasolni qanday qilib to'g'ri pishirish kerak! Fasolni saralang, suv ostida yuving va 6-12 soat davomida namlang. Suv turg'un bo'lmasligi uchun har 2 soatda suvni o'zgartiring. Keyin loviyani chuqur yirtqichlardan joylashtiring, loviya sathidan 4-5 barmog'i baland bo'lishi uchun suv qo'shing va 1,5-2 soat davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan sovuq suv qo'shing, shunda u doimo loviya darajasidan yuqori bo'ladi. Keyin qaynatilgan loviyani filtrga qo'ying va suvni to'kib tashlang.
- − Siz loviya yog‘idan ikra bilan birga garnitür sifatida xizmat qilishingiz mumkin bo‘lgan jo‘xori uni, grechka, bug‘doy yoki arpa kabi har xil turdagi donlardan bo‘tqa tayyorlashingiz mumkin.
- − Agar siz ikrani achchiq qilishni istasangiz, yuqoridagi ingredientlar miqdori uchun uzunligi 2-3 santimetrdan oshmaydigan 1 dona chili qalampirini qo'shing.
- − Agar sirkani yoqtirmasangiz, ikraga nordonlik qo'shish uchun limon sharbati qismini ikki baravar oshirishingiz mumkin.
- − Sharob sirkasi oʻrniga 3% li stol sirkasidan foydalanishingiz mumkin.
- − O‘simlik yog‘i o‘rniga makkajo‘xori yoki zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin.
- − Ushbu turdagi ikraga sabzavot uchun mo'ljallangan har qanday ziravorlarni qo'shishingiz mumkin.
- − Ba'zida bu turdagi ikraga oldindan qovurilgan sabzi qo'shiladi.
