uy > Sabzavotli idishlar > Dudlangan tovuq retsepti bilan kremona salat. Dudlangan tovuqli salat


Dudlangan tovuq retsepti bilan kremona salat. Dudlangan tovuqli salat




Ehtimol, eng mashhuri.Va bu ajablanarli emas, chunki dudlangan go'shtning hidi salatlarga o'ziga xos lazzat beradi va uni doimo taniqli qiladi.Bunday salatda asosiy narsa - yoqimli va achchiq emas tutun hidi bilan yaxshi tovuqni tanlash va keyin salatingiz juda mazali bo'ladi.Bu bo'limda men eng mazali salat retseptlarini to'playman va vaqti-vaqti bilan yangilarini qo'shib boraman.

Pancakes va makkajo'xori bilan salat


Tarkibi:

  • dudlangan tovuq - 400 g.
  • makkajo'xori - bitta mumkin
  • mayonez - 150 ml
  • piyoz - 1 dona.
  • kungaboqar yog'i - 50 ml.
  • tuxum - 4 dona.
  • kraxmal - 1 osh qoshiq.
  • sut - 3 osh qoshiq.
  • tatib ko'rish uchun tuz va qalampir

Tayyorlanishi:

Pancakes uchun tuxum, kraxmal, sut, tuz va ozgina kungaboqar yog'ini aralashtiring. Silliq bo'lguncha ozgina uring. Qovurilgan idishni yaxshilab qizdiring va uni moy bilan yog'lang. Pancakes tayyorlang. Tayyor kreplarni rulonlarga aylantiring va noodle bilan kesing. Salatani bezash uchun chiroyli spirallarni qoldiring.
Tovuqni kub shaklida kesib oling.Piyozni to'g'rang va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Ajoyib.
Salat uchun barcha ingredientlarni bitta idishga birlashtirib, mayonez, tuz va qalampir qo'shing. Tuzni ortiqcha tuzlamaslik uchun oxirgi marta tuz qo'shing.
Salatani laganga qo'ying va ajratilgan krep bilan bezang.

Makkajo'xori, tuxum va qo'ziqorinli *Tender* salat


Tarkibi:

  • dudlangan tovuq filesi - 1 dona.
  • shampignon - 250 g
  • tuxum - 6 dona.
  • sabzi - 2 dona.
  • makkajo'xori - 400 g
  • uy qurilishi mayonez - 100 g
  • tatib ko'rish uchun yangi o'tlar
  • tuz, ta'mga ziravorlar
  • sarimsoq - 1 chinnigullar
  • tuzlangan bodring - 2-3 dona.
  • qovurish uchun o'simlik yog'i

Tayyorlanishi:

Sabzini yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Champignonlarni mayda to'g'rab oling va pishganicha o'simlik yog'ida qovuring, tuz qo'shing.
Tovuq filetosini bo'laklarga bo'ling. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, salqin. Tuzlangan bodringni maydalang. Makkajo'xori qutisidan suyuqlikni to'kib tashlang.
Mayonezni o'tlar va maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring.
Salatning barcha ingredientlarini birlashtirib, mayonez bilan ta'mga soling. Salatani dumaloq chashka yoki idishga soling, ustiga idish qo'ying va aylantiring. Kubokni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
Salatani qo'ziqorin, makkajo'xori va maydanoz bilan bezang.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat *Kleopatra*


Tarkibi:

  • tovuq 200 g.
  • Qisqichbaqa tayoqchalari 200 g
  • makkajo'xori - 1 banka
  • yangi pomidor - 2 dona.
  • qattiq pishloq - 50 g
  • bir guruh yashil piyoz
  • mayonez

Tayyorlanishi:

Tovuqni yon tomonlari taxminan 7 mm bo'lgan kub shaklida kesib oling. Qisqichbaqa tayoqchalari, shuningdek, kub shaklida kesilgan.Va biz pomidor bilan xuddi shunday qilamiz. Barcha ingredientlar taxminan bir xil o'lchamda bo'lishi kerak. Yashil piyozni maydalang.
Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.Tovuq, qisqichbaqa tayoqchalari, pomidor, piyoz va makkajo'xorini salat idishiga joylashtiring.Pomidorlarni maydalamaslik uchun sekin aralashtiramiz. Xizmat qilayotganda mayonez bilan ziravorlang va maydalangan pishloq seping. Tuz qo'shish kerak emas.

Olxo'ri va koreys sabzi bilan salat *Marsel*

Tarkibi:

  • 2 dudlangan oyoq,
  • 300 gramm qattiq pishloq,
  • 6 tuxum
  • bir stakan shirin o'rik,
  • 1 chinnigullar sarimsoq,
  • 300 gramm koreyscha tayyorlangan achchiq sabzi,
  • yarim stakan ozgina maydalangan yong'oq,
  • 500 gramm mayonez,
  • tuz,
  • tatib ko'rish uchun maydalangan qora qalampir,
  • bir guruh maydanoz.

Tayyorlanishi:

Tovuq go'shtini kub shaklida kesib oling.
O'riklarni yuving va 10 daqiqa davomida qaynoq suv quying. Keyin suvni to'kib tashlang, qog'oz sochiqlarga qo'ying va quriting. Chiziqlarga kesib oling.
Oqni qaynatilgan tuxum sarig'idan ajrating. Alohida mayda maydalagichda maydalang.
Pishloqni qirg'ichning katta teshiklaridan o'tkazing, mayonez va press orqali bosilgan sarimsoq bilan aralashtiring.
Yong'oqni quruq qovurilgan idishda ozgina qovuring va sabzi bilan aralashtiring.
Yassi plastinaga o'riklarni joylashtiring, mayonez bilan cho'tkasi, keyin tovuq, tuz va qalampir, yana mayonez, yong'oq bilan keyingi sabzi, tayyor pishloq qatlami bilan tepaga, endi tuxum oqi. Har bir narsani har tomondan mayonez bilan surting va uni sarig'i bilan teng ravishda yoping.
Sovutgichda bir soat tursin, xizmat qilayotganda maydanoz - shoxchalar yoki tug'ralgan o'tlar bilan bezang.

Tuzlangan qo'ziqorin va bodring bilan salat


Tarkibi:

  • Dudlangan tovuq ko'kragi - 200 g
  • Yangi bodring - 150 g
  • Marinadlangan qo'ziqorinlar - 150 g
  • Piyoz - 1 dona.
  • qaynatilgan tuxum - 4 dona.
  • Mayonez yoki smetana - ta'mga
  • Qalapmir
  • Yashil piyoz yoki boshqa ko'katlar - ta'mga

Tayyorlanishi:

Qo'ziqorinlarni o'rta bo'laklarga kesib oling, piyozni mayda maydalang, ozgina qovuring, salqin.
Dudlangan tovuq ko'kragini va bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, tuxumni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing, o'tlarni maydalang.
Pastdan yuqoriga qatlamlarga qo'ying:
birinchi qatlam tovuq,
ikkinchi qatlam - bodring,
uchinchi qatlam - piyozli qo'ziqorinlar,
to'rtinchi qatlam - ko'katlar,
beshinchi qatlam - tuxum.
Kiyinish, tuz va qalampir bilan ta'mga soling.
Istagancha bezang.

Sabzavotli salat *Parisel*


Tarkibi:

  • dudlangan tovuq (siz 1 oyog'ini olishingiz mumkin);
  • 1 bodring;
  • 1 shirin qalampir;
  • 1 ta pomidor;
  • 2-3 osh qoshiq. l. konservalangan makkajo'xori;
  • ozgina mayonez;
  • arpabodiyon ko'katlari;
  • ta'mga tuz, qalampir.

Tayyorlanishi:

Keling, dudlangan tovuqni kesib, salat tayyorlashni boshlaylik - uni suyak va teridan ajratib, qo'lda alohida tolalarga ajratish kerak. Sabzavotlarni yuving, bodringdan terini olib tashlang va ingichka chiziqlar bilan kesing.

Pomidor va shirin qalampirni kub shaklida kesib oling. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring, tug'ralgan arpabodiyon va ozgina konservalangan makkajo'xori qo'shing. Pariselle salatini mayonez bilan tatib ko'ring, agar xohlasangiz, tuz va maydalangan qalampir qo'shing.

Salat *Kelin*


Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Tovuqni terisiz kichik bo'laklarga kesib oling.

Kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, pishloqni mayda maydalagichda, sarig'i va oqini alohida maydalang.

Piyozni oldindan marinadlash yaxshidir (nozik chopib, 10-20 daqiqa davomida 1 osh qoshiq sirka va issiq suv aralashmasini quying).

Salatani chindan ham havodor va yumshoq qilish uchun plastinka ustiga osilgan holda har bir qatlamni maydalang. Biz salatni qatlamlarga yotqizamiz, ularning orasiga mayonez to'r qilamiz.

1-qavat: tovuq, mayonez

2: kamon

3-chi: kartoshka, mayonez

4-chi: sarig'i

5-chi: qayta ishlangan pishloq, mayonez

6: oqsillar.

Salat muzlatgichda bir necha soat davomida namlanadi.

Hammayoqni, bodring va makkajo'xori bilan salat


Tarkibi:

  • 400 gr. karam
  • bitta dudlangan tovuq ko'kragi
  • shirin makkajo'xori qutisi
  • 200-250 gr. yangi bodring
  • mayonez
  • ko'katlar (ta'mga qarab)

Tayyorlanishi:

Hammayoqni mayda to'g'rang. Bir oz tuz qo'shing va sharbat chiqarilguncha mash torting.

Tovuq ko'kragini mayda kubiklarga kesib tashlang. Bodringni mayda bo'laklarga bo'ling.

Barcha ingredientlarni maydalangan karam bilan chuqur idishga joylashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz. Qarang, bu salat qanchalik chiroyli ko'rinadi. Unga ozgina ziravor qo'shish kifoya va siz unga xizmat qilishingiz mumkin.

Qovurilgan qo'ziqorin, o'rik va koreys sabzi bilan salat



Tarkibi:

  • 200 gr. yangi shampignonlar
  • 150 gr. dudlangan tovuq go'shti
  • 80 gr. Koreys sabzi
  • 80 gr. olxo'ri
  • 150 gr. yangi bodring
  • 150 ml mayonez
  • o'simlik moyi
  • qalampir, tuz, o'tlar.

Tayyorlanishi:

Ushbu salat maxsus shaklda qatlamlarga yotqizilgan, ammo agar sizda yo'q bo'lsa, oddiy qalay bankadan yoki plastik shishadan silindrni kesishingiz mumkin. Biz tekis idish olib, ustiga qolipni joylashtiramiz, uni olib tashlashni osonlashtirish uchun o'simlik moyi bilan yog'lanishi kerak.

Shaklning pastki qismiga qo'ying

1-qavat - tovuq go'shti bo'laklarga bo'linadi, mayonez bilan surtiladi.

2-qavat - tug'ralgan o'rik, shuningdek, mayonez bilan yog'lang.

3-qavat - tug'ralgan va qovurilgan champignons

4-qavat - mayda kubiklarga kesilgan yangi bodring

5-qavat - koreys sabzi.

Barcha qatlamlar ham mayonez bilan qoplangan bo'lishi kerak. Barcha qatlamlar yotqizilganda, qolipni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Tayyor salatni o'zingiz xohlagan tarzda bezang, ho'llash va sovutish uchun yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Mango, pomidor va guruch bilan salat


Tarkibi:

  • 1 mango (yoki 150-200 g konservalangan);
  • 1 stakan qaynatilgan guruch;
  • 1 yangi shirin va nordon olma;
  • 1/3 chashka konservalangan makkajo'xori;
  • 250 g dudlangan tovuq;
  • 1 yangi pomidor;
  • yarim limon;
  • kiyinish uchun mayonez;
  • bezatish uchun maydanoz.

Tayyorlanishi:

Füme tovuqni (oyoq yoki ko'krakdan go'sht) mayda kubiklarga kesib tashlang. Mangoni tozalang va tovuq bilan bir xil bo'laklarga bo'ling. Qaynatilgan guruch, tug'ralgan mango va tovuqni salat idishiga joylashtiring. Bir oz konservalangan makkajo'xori qo'shing (2-3 osh qoshiq).

Pomidorni yarmini kesib oling, urug'larni va sharbatni qoshiq bilan olib tashlang va pulpani kub shaklida kesib oling. Olmani yaxshilab yuvib tashlang, qog'oz sochiq bilan artib oling va yadroni olib tashlang. Olmani kub shaklida kesib oling va yarim limon sharbatini quying.

Olma va limon sharbatini salat idishiga joylashtiring, tug'ralgan pomidor qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Salatani mayonez yoki kam yog'li smetana bilan tatib ko'rish va tug'ralgan maydanoz qo'shish qoladi. Siz ta'mga qarab salatga tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin.

Zaytun, pomidor va qovurilgan qo'ziqorin salatasi


Tarkibi:

  • dudlangan tovuq 250 g (siz oyog'ingizni olishingiz mumkin);
  • yangi shampignonlar 300 g;
  • qovurish uchun yog';
  • zaytun 1 b;
  • 2 ta yangi pomidor;
  • qattiq pishloq 100 g;
  • kiyinish uchun mayonez;
  • tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

Ushbu salatni tayyorlash uchun siz marinadlangan butun shampignonlardan foydalanishingiz mumkin, garchi mening fikrimcha, u yangi qovurilgan qo'ziqorin bilan yaxshiroq ta'mga ega.

Tovuq oyog'idan teri va suyaklarni olib tashlang va go'shtni kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling. Qo'ziqorinlarni o'simlik yog'ida bir necha daqiqa davomida o'rtacha olovda qovuring, issiqdan olib tashlang va ta'mga tuz qo'shing. Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling.

Bir piyola ichida qovurilgan qo'ziqorinlarni tug'ralgan tovuq va pishloq bilan birlashtiring. Pomidorlarni kub shaklida, zaytunni tilimga kesib oling, salatga qo'shing. Salatani mayonez bilan tatib ko'ring, agar xohlasangiz, aralashtiramiz va ko'katlar bilan bezang. Bu dudlangan tovuq bilan engil bayram salatining yakuniy natijasidir.

Dudlangan tovuq - bu asosiy taom sifatida iste'mol qilinadigan juda mazali go'sht. Bundan tashqari, uy bekalari bu tovuqni yorqin asl ta'mi uchun juda qadrlashadi va ular uni turli xil issiq ovqatlar va gazaklar, shu jumladan dudlangan tovuqli salatlar bilan to'ldiradilar.

Parhezshunoslar dudlangan tovuq go'shtini sog'lom deb hisoblamaydi, ammo uni zararli deb atash noto'g'ri bo'ladi. Shu bilan birga, boshqa mahsulotlar bilan birgalikda dudlangan tovuq taomga o'ziga xoslik va o'ziga xoslikni qo'shadi va dudlangan go'shtni o'rtacha iste'mol qilish sizning raqamingiz yoki sog'lig'ingizga zarar etkazmaydi.

Dudlangan tovuq salatasi - bu turli xil, ba'zan hatto kutilmagan ingredientlarning kombinatsiyasi. Bunday salatlarda tovuq ko'kragi ko'pincha ishlatiladi, chunki tovuqning boshqa qismlariga qaraganda uni kesish yoki boshqa usulda maydalash qulayroqdir va oq go'sht eng yumshoq va hatto, nima bo'lishidan qat'i nazar, parhez hisoblanadi. Ammo agar xohlasangiz, tovuqning boshqa qismlarini ham ishlatishingiz mumkin. Shunday qilib, oyoqlardan olingan go'sht salatni yanada suvli va qoniqarli qiladi va go'shtni qo'lda tolalarga bo'lish kerak bo'lgan salatlar uchun hatto orqa va qanotlar ham qiladi, asosiysi suyaklardan ehtiyotkorlik bilan qutulishdir.

Dudlangan tovuq bilan eng keng tarqalgan salat ko'pincha qaynatilgan sabzavotlar (kartoshka, sabzi), tuxum, piyoz va mayonezni o'z ichiga oladi. Bu erda o'rik, pomidor va yong'oqlar ham qo'shiladi. Ba'zi salatlar kartoshkadan ko'ra guruchni asos sifatida ishlatadi. Boshqalar faqat yozgi yangi sabzavotlar, tovuq va krutonlardan foydalanadilar. Dudlangan tovuq konservalangan ananas yoki avakado bilan ham ajoyib ta'mga ega.

Salat uchun tovuqni to'g'ri tanlash juda muhimdir. Go'sht go'zal va suvli ko'rinishda, qizg'ish rangga ega bo'lishi kerak. Dudlangan tovuq bilan salat tayyorlashni boshlashdan oldin, chekish paytida barcha zararli moddalarni to'playdigan qushdan terini olib tashlashni unutmang.

Füme tovuqli salatlar bayram stoliga juda mos keladi. Juda tez tayyorlanishi mumkin bo'lgan ko'plab oddiy retseptlar mavjud, bu sizning kutilmagan mehmonlaringiz bo'lsa qulaydir. Bunday mazali salatlar har kuni tayyorlanadi, ayniqsa sizning oilangiz turli xil dudlangan go'shtlarni yaxshi ko'rsa.

Dudlangan tovuq salatini qanday tayyorlash mumkin - 16 xil

Bu juda bayramona va mazali salat bo'lib chiqadi. Dudlangan tovuq go'shti unga achchiq zarba beradi, zaytun va soya sousi esa o'ziga xos lazzat eslatmalarini qo'shadi. Sinab ko'ring - bu salat bayram dasturxoningizga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Salat uchun nima kerak:

  • Dudlangan tovuq barabanlari - 2 dona. (bir oyoq bilan almashtirilishi mumkin);
  • Piyoz - 1 dona;
  • Yangi pomidor - 2 dona;
  • Zaytun - 15 dona;
  • Guruch - 3 osh qoshiq. l. xom don;
  • Mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
  • soya sousi - 1 osh qoshiq. l.;
  • Bir oz qora qalampir - ta'mga.

Keling, salat tayyorlashni boshlaylik:

Birinchidan, siz bir oz guruchni qaynatishingiz kerak. Salat uchun bizga bir necha qoshiq kerak bo'ladi, lekin siz ko'proq pishirishingiz mumkin, ortiqcha har doim kechki ovqat uchun garnitür sifatida ishlatilishi mumkin.

Biz tovuq go'shtini suyaklardan qo'llarimiz bilan ajratamiz va uni o'rta kubiklarga kesib tashlaymiz, uni darhol qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin, bu muhim emas. Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Pomidorlarni mayda bo'laklarga kesib oling. Bundan tashqari, zaytunni halqalarga kesib, bezak uchun bir qismini butunlay qoldirish yaxshidir.

Barcha mahsulotlarni salat idishida aralashtiring, mayonez va soya sousini qo'shing, achchiqlik uchun ozgina qora murch qo'shishingiz mumkin. Salat bir oz turishi kerak. Siz katta salat idishida yoki porsiyalangan idishlarda xizmat qilishingiz mumkin.

Ushbu salatni qanday tayyorlash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun videoni tomosha qiling:

  • Dudlangan tovuq - 400 g;
  • Champignons - 300 g;
  • Qattiq pishloq - 300 g;
  • olxo'ri - 100 g;
  • yong'oq - 100 g;
  • qaynatilgan tuxum - 4 dona;
  • Qaynatilgan kartoshka - 4 dona;
  • Qaynatilgan sabzi - 2 dona;
  • O'simlik yog'i, mayonez - ta'mga.

Bezatish uchun siz yangi bodring, bir oz yong'oq, kızılcık va maydanoz barglaridan foydalanishingiz mumkin.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Birinchidan, siz tuxum, kartoshka va sabzi qaynatishingiz kerak, suvni to'kib tashlang, salqin va tozalang. Yaxshiroq tozalanishi uchun tuxumni sovuq suv ostida sovutish yaxshidir.

Endi tuxum, pishloq va sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. Tovuqni suyaklardan ajratib oling (agar siz tanlagan bo'lakda bo'lsa) va kichik kubiklarga bo'ling. Shuningdek, biz o'rik va kartoshkani kub shaklida kesib tashladik. Yong'oqlarni mayda bo'laklarga bo'lish kerak.

Qo'ziqorinlarni maydalab, oz miqdorda yog 'bilan qovurilgan idishda taxminan 7 daqiqa davomida qovuring. Ularni tuzlashni unutmang. Va qovurilganidan keyin salqinlash uchun qoldiring.

Endi biz salatni maxsus halqali qolip yordamida qatlamlarga qo'yishni boshlaymiz (siz shunchaki markazga teskari stakan qo'yishingiz mumkin):

  1. sabzi (tuz, mayonez qo'shing);
  2. yarim pishloq
  3. yarim tuxum
  4. yarim kartoshka (tuz, mayonez qo'shing;
  5. yarim yong'oq
  6. olxo'ri,
  7. dudlangan tovuq,
  8. qovurilgan qo'ziqorinlar,
  9. qolgan yong'oqlar,
  10. kartoshka (tuz, mayonez qo'shing),
  11. tuxum va pishloq.

Salat yong'oq, bodring, kızılcık va maydanoz bilan chiroyli bezatilgan va muzlatgichda kamida 4 soat davomida namlash uchun qoldiriladi. Tez harakat bilan uzuk (shisha) olib tashlanishi kerak, shundan so'ng salat stolga xizmat qiladi.

Salatani ayniqsa chiroyli qilish uchun uni kamon shaklidagi pishiriladigan idishga solib qo'yishingiz mumkin. Halqa yoki boshqa qurilmalarga o'ralgan qattiq qog'oz ham ishlaydi.

Retsept varianti 2. Bu salat biroz boshqacha tayyorlanishi mumkin. Barcha ingredientlar aralashtiriladi, sarimsoq qo'shiladi, har bir narsa mayonez bilan ziravorlanadi. Bezatish uchun siz bolgar qalampiri, anor urug'lari va har qanday ko'katlarni olishingiz mumkin.

Bu salat juda mazali, bayramona bo'lib chiqadi va uni tayyorlash tez va oson. Hech narsa pishirish yoki qovurish shart emas, barcha ingredientlar allaqachon tayyor. Siz shunchaki ularni kesib, bezashingiz va ta'midan bahramand bo'lishingiz kerak!

Salat uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Dudlangan ko'krak - 1 dona;
  • Qattiq pishloq - 100-150 g;
  • Pomidorlar - 2-3 dona;
  • Sarimsoq, mayonez, tuz - ta'mga.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Tovuq ko'kragini ehtiyotkorlik bilan mayda kubiklarga kesib tashlang. Biz pishloqni qo'pol qirg'ichga qo'yamiz va uni go'shtga qo'shamiz. Endi siz pomidorni olishingiz va ehtiyotkorlik bilan kub shaklida kesishingiz kerak. Pomidor sharbati chiqib ketish taxtasiga iloji boricha kamroq tushishiga ishonch hosil qilishga harakat qiling. Salatada pomidor ham mavjud.

Sarimsoqni matbuot yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing va boshqa mahsulotlarga qo'shing. Tuz va qalampir qo'shing, mayonez qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Salat tayyor, uni o'tlar bilan bezashingiz va xizmat qilishingiz mumkin!

Ushbu mazali salat qanday tayyorlanishini videoda ko'rishingiz mumkin:

Ushbu mazali va original salat uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Yangi shampignonlar - 400 g;
  • Dudlangan tovuq ko'kragi - 1 dona;
  • Qattiq pishloq - 200 g;
  • Piyoz - 1 dona;
  • qaynatilgan tuxum - 3 dona;
  • Konservalangan ananas - 1 dona;
  • Mayonez - ta'mga.

Keling, salat tayyorlashni boshlaylik:

Piyozni yaxshilab kesib oling va uni qovurilgan idishga soling, unga mayda tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing va suyuqlik bug'lanib ketguncha hamma narsani birga qovuring.

Tovuqni kub shaklida kesib oling, shuningdek, ananaslarni kesib oling. Dag'al qirg'ichdan uchta tuxum, va pishloqni mayda maydalagichga soling. Tayyorgarlik tugadi, keling, salat tayyorlashni boshlaymiz.

Dumaloq yassi idishni olib, unga maxsus halqali qolipni qo'yish yaxshidir. Salat qatlamlarga qo'yiladi.

Yig'iladigan pishirish idishi halqali qolip sifatida mos keladi, siz karton parchasini aylana shaklida katlashingiz mumkin. Siz shunchaki teskari oynani "halqa" ning o'rtasiga qo'yishingiz mumkin, bu to'g'ri shaklni saqlashga yordam beradi.

Shunday qilib, hamma narsa tayyor, keling, mahsulotlarni joylashtirishni boshlaylik:

  1. Piyozli qo'ziqorinlar,
  2. Tovuq,
  3. Dilimlangan ananas,
  4. Tuxum,

Har bir qatlam, yuqoridan tashqari, mayonez (mesh) bilan qoplangan. Mahsulotlar joylashtirilgandan so'ng, qolipni tez harakat bilan olib tashlash kerak. Va salat yangi bodringdan kesilgan "barglar" bilan ananasdan kesilgan "atirgul" bilan bezatilgan. Siz uni boshqa yo'l bilan bezashingiz mumkin, barchasi sizning tasavvuringizga bog'liq.

Dudlangan tovuqli juda mazali salat har qanday bayram stolini mukammal ravishda to'ldiradi yoki har kuni mazali va qoniqarli sevimli salatlaringizdan biriga aylanadi. Salatni tayyorlash juda oddiy va natijada barmoqni yalash!

Ushbu salat uchun sizga kerak bo'lgan narsalar:

  • Dudlangan tovuq - 100 g;
  • Peking karam - karam boshining to'rtdan bir qismi;
  • Yangi bodring - 1 dona;
  • Shirin makkajo'xori - yarim quti;
  • Piyoz - kichik piyoz yoki yarim o'rta piyoz;
  • Maydalangan qalampir, mayonez, tuz - ta'mga.

Ushbu salatni qanday tayyorlash mumkin:

Tayyorlash juda oddiy va tez. Tovuq go'shtini kichik kublar bilan kesish kerak. Peking karam - bo'laklari bir xil o'lchamda bo'lishi uchun ham choping. Biz piyozni mayda bo'laklarga, yangi bodringni esa choraklarga kesib tashladik.

Barcha mahsulotlarni salat idishiga joylashtiring, tuz, qalampir va mayonez qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Yoqimli ishtaha!

Videoda ko'rsatilganidek, siz salatga g'ayrioddiy shaklni ham berishingiz mumkin:

Ushbu salat uchun bizga kerak bo'ladi:

  • Marinadlangan champignons - 100 g;
  • Pishloq - 100 g;
  • Ko'knori - 50 g;
  • oq non - 3 dona;
  • O'rta pomidor - 2 dona;
  • Dudlangan oyoq - 1 dona;
  • sarimsoq chinnigullar - 1 dona;
  • Mayonez - ta'mga.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Oyoqdan terini olib tashlashingiz kerak, go'shtni suyaklardan ajratib oling va mayda maydalang. Qo'ziqorin va pomidorni mayda kubiklarga kesib oling va tovuq go'shtiga qo'shing. Sarimsoqni matbuot yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing, shuningdek, salatga qo'shing.

Mahsulotlarimizni mayonez bilan ziravorlaymiz, hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va salat idishiga solamiz. Tayyor salat ko'knori urug'i bilan aralashtirilgan maydalangan pishloq bilan tepaga sepiladi.

Biz nonni bo'laklarga bo'linib, qovurilgan idishda bir oz quritamiz va hosil bo'lgan krutonlarni salat atrofida aylanaga qo'yamiz. Bundan tashqari, ko'katlar va qizil mevalar bilan bezashingiz mumkin.

Ushbu salatni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

  • Dudlangan tovuq oyoqlari - 2 dona;
  • Nordon olma (namlangan) - 2 dona;
  • tovuq tuxumlari - 4 dona;
  • Sarimsoq - 1 chinnigullar;
  • Kraxmal - 2 osh qoshiq. l.;
  • Yashil piyoz - 2-3 pat;
  • Mayonez - 4-5 osh qoshiq. l.;
  • Qalampir va tuz - ta'mga.

Keling, salat tayyorlashni boshlaylik:

Xom tuxumni urib, ularga kraxmal qo'shing va barcha bo'laklar yo'qolguncha yana uring. Olingan tuxum massasi tuzlangan bo'lishi kerak.

Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang, ichiga ozgina tuxum xamirini quying va undan har ikki tomondan qovurilgan bo'lishi kerak bo'lgan kreplarni iching. Pancakesni sovutib oling, ularni bir-birining ustiga qo'ying va ingichka chiziqlar bilan kesing.

Biz tovuq oyoqlarini olamiz, ulardan terini olib tashlaymiz, go'shtni suyaklardan ajratamiz, shuningdek, chiziqlar bilan kesib tashlaymiz. Olmalarni tozalang va urug'lardan tozalang va ularni ingichka chiziqlar bilan maydalang.

Biz barcha mahsulotlarni umumiy idishga joylashtiramiz, tug'ralgan sarimsoq va mayonez aralashmasi bilan mavsum. Xizmat qilishdan oldin, salat tug'ralgan yashil piyoz bilan bezatilgan.

Bunday salatni qanday tayyorlash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun videoni tomosha qiling:

Salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Dudlangan tovuq - 350 g;
  • Qaynatilgan kartoshka - 3 dona;
  • Qaynatilgan sabzi - 2 dona;
  • Shakar - 1 osh qoshiq. ;
  • Horseradish - 1 ildiz;
  • Turp (katta) - 1 dona;
  • Sirka, qalampir, tuz, mayonez.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Horseradish maydalangan bo'lishi kerak, u yulduz horseradish foydalanish, shakar sepib, suv bilan yarmida suyultiriladi sirka qo'shing va kamida 15 daqiqa davomida marinadlash uchun tark eng yaxshisidir. Keyinchalik, marinaddan horseradishni siqib oling va uni salat idishining pastki qismiga qo'ying.

Tovuqdan terini olib tashlang va go'shtni suyaklardan ajratib oling, kub shaklida kesib oling va uni horseradish qatlamiga qo'ying. Mayonez bilan yog'lang.

Qaynatilgan sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va keyingi qatlamga qo'ying. Keyin maydalangan qaynatilgan kartoshkani xuddi shu tarzda joylashtiring. Sabzavotlar tuzlangan bo'lishi mumkin. Qatlamni mayonez bilan yog'lang.

Salat yashil piyoz bilan qalin sepiladi. Bezatish uchun "gullar" sabzi va turpdan tayyorlanadi. Xizmat qilishdan oldin, salat kamida 2 soat turishi kerak.

Xitoy karam va tovuq go'shti bilan juda mazali salat sizni g'ayrioddiy ta'm bilan quvontiradi. Uy bekalari ushbu taomni tayyorlashning qulayligini va uning tarkibini yaxshi ko'radilar, bu bayramona stol uchun juda mos keladi.

Nima uchun salat "Burjua" deb nomlangan? Mayakovskiyning she'rini eslaysizmi: "Ananas iste'mol qiling, findiq grouse chaynang"? Bu erda ananas ham bor va mahsulotlarning kombinatsiyasi juda qiziq. Va dudlangan tovuq salatada findiq grouse o'rnini bosadi.

Qanday bo'lmasin, bu mazali va g'ayrioddiy salatni tayyorlab, o'zingizni "burjua" kabi his qilishingiz mumkin.

Salat uchun nima kerak:

  • Dudlangan tovuq - 400 g;
  • Peking karam - 1 bosh (700 - 800 g);
  • Konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
  • Ananas halqalari - 1 dona (siz ularni bo'laklarga bo'lishingiz mumkin, lekin uzuklar shiraliroq);
  • Yangi o'rta bodring - 1 dona;
  • Mayonez - 300 g;
  • Tuz va maydalangan qalampir - ta'mga.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Xitoy karamini yaxshilab kesib oling. Uni chuqur idishga joylashtiring. Füme tovuqdan terini olib tashlang, uni suyaklardan ajratib oling va kichik kubiklarga bo'ling.

Biz ananas halqalarini siropdan chiqaramiz, ularni "radial tarzda" kichik sektorlarga kesib tashlaymiz, shunda bo'laklar tovuq kubiklariga o'xshash bo'ladi. Bir piyola ichiga joylashtiring.

Bodringni mayda bo'laklarga, kublarga yoki "radiuslarga" kesib oling - chorak. Boshqa mahsulotlarga qo'shing.

Aytgancha, bu salatga bodring qo'shish shart emas, lekin bu uni yanada mazali qiladi. Bodringli salat shirali bo'lib, qo'shimcha ta'm yumshoqligiga ega bo'ladi.

Barcha mahsulotlarni aralashtiring, mayonez qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Tuz uchun salatni tatib ko'ring, kerak bo'lishi mumkin. Agar sizning tovuq go'shti sho'r bo'lsa, unda salat etarli miqdorda tuz va mayonezdan iborat bo'ladi, lekin har doim sinab ko'rish yaxshiroqdir. Agar xohlasangiz, ozgina qalampir ham qo'shishingiz mumkin. Salatani yana aralashtirib, bir muddat o'tirishga ruxsat bering.

Siz bezashingiz va xizmat qilishingiz mumkin!

Va agar sizda hali ham savollaringiz bo'lsa, ushbu mazali "burjua" salatini qanday tayyorlash haqida batafsil videoni ko'rishingiz mumkin:

Ushbu salat uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

  • Dudlangan oyoq - 1 dona;
  • Qaynatilgan kartoshka - 2-4 dona;
  • Qaynatilgan sabzi - 1-2 dona;
  • Yangi bodring - 1-2 dona;
  • Qattiq pishloq - 150 g;
  • qaynatilgan tuxum - 3-4 dona;
  • Ko'katlar, mayonez, tuz - ta'mga.

Keling, salat tayyorlashni boshlaylik:

Sabzavot va tuxumni qaynatib oling, ularni sovutib oling va tozalang. Salat idishini oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Biz mahsulotlarni qatlamlarga qo'yamiz, ularning har birini mayonez bilan yog'laymiz:

  1. Pishloq (qo'pol qirg'ichda);
  2. Tovuq (terisiz va suyaksiz, mayda kubiklarga bo'linadi);
  3. Tuxum (qo'pol qirg'ichda maydalangan yoki mayda tug'ralgan);
  4. Ko'katlar (mayda tug'ralgan);
  5. Sabzi (qo'pol qirg'ichda maydalangan yoki mayda kubiklarga bo'lingan);
  6. Kartoshka (maydalangan yoki mayda tug'ralgan);
  7. Bodring (shuningdek, maydalangan yoki mayda tug'ralgan).

Qatlamlarni namlash va quyish uchun salat bir kechada o'tirish kerak bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin, idishni aylantiring, filmni olib tashlang va pishloqga sepilgan chiroyli salat oling. Siz uni qo'shimcha ravishda o'tlar, tuxum va zaytun bilan bezashingiz mumkin.

G'ayrioddiy nomga ega bo'lgan juda qiziqarli salat. Qayerdan kelgan? Kim biladi, ehtimol buning sababi kompozitsiya va dizaynda.

Ushbu salat uchun bizga kerak bo'ladi:

  • Dudlangan tovuq ko'kragi - 300 g;
  • Qo'ziqorinlar (har qanday yangi) - 150 g;
  • Pekin karam - 5 barg;
  • Piyoz - 1 dona;
  • Tuzlangan bodring - 4 dona;
  • Yashillar (bezatish uchun);
  • Sos (mayonez)

Dudlangan tovuqli salat uchun masalliqlar:

  • Tovuq (dudlangan ko'krak) - 300 g
  • Qo'ziqorinlar (yangi) -150 gramm
  • Piyoz (piyoz) - 1 dona.
  • Xitoy karam - 5 barg
  • Tuzlangan bodring - 4 dona.
  • Buzoq arpabodiyon sousi bodring yoki bodring va o'tlar bilan uy qurilishi sousi
  • Ko'katlar (sepish uchun)

Uyda tayyorlangan sous uchun:

  • Bodring;
  • Qatiq;
  • Sarimsoq;
  • Yashillik.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Keling, sousdan boshlaylik. Va agar siz vaqtni behuda sarf qilmaslikka va tayyor mahsulotni sotib olishga qaror qilsangiz, retseptning ushbu qismini o'tkazib yuborishingiz mumkin.

Sarimsoq va bodringni mayda qirg'ichdan o'tkazing, ko'katlarni mayda to'g'rang, smetana, ozgina tuz va murch qo'shing, hamma narsani birga uring. Bundan tashqari, barcha mahsulotlarni maydalab, blenderda aralashtirishingiz mumkin. Sos tayyor!

Endi tovuq ko'kragini oling va uni tolalarga bo'ling. Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling. Shuningdek, bodring va xitoy karamini kub shaklida kesib, ko'katlarni mayda to'g'rab oldik.

Biz barcha mahsulotlarni salat idishiga solamiz, sous bilan ziravor, yoqimli tuyadi!

Ushbu salatni qanday tayyorlash, shuningdek uni qanday qilib chiroyli bezash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun videoni tomosha qiling:

Juda qiziqarli va bayramona salat har qanday bayram stolini bezatadi. Uning nomi qayerdan kelganini aytish qiyin. Lekin u ushlandi va bu salat allaqachon o'zining umumiy ayol nomi bilan tanilgan.

Salat uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Dudlangan tovuq - 200 g;
  • Yangi qo'ziqorinlar - 150 g;
  • Yangi bodring - 150 g;
  • qaynatilgan tuxum - 4 dona;
  • Piyoz - 1 dona;
  • Ko'katlar - 1 dona;
  • Smetana, qalampir, tuz - ta'mga.

Keling, salat tayyorlashni boshlaylik:

Piyoz va qo'ziqorinlarni maydalab, qovurilgan idishda birga qovuring. Biz tovuq va bodringni chiziqlar bilan kesib tashlaymiz, qaynatilgan tuxumni qo'pol qirg'ichga qo'yamiz va ko'katlarni kesish taxtasida maydalaymiz.

Salat qatlamlarga yotqiziladi:

  1. Tovuq;
  2. Bodring;
  3. Piyoz bilan qo'ziqorinlar;
  4. Yashillik;
  5. Tuxum.

Har bir qatlam smetana bilan yog'lanishi kerak va salatning yuqori qismi yashil piyoz va har qanday qizil rezavorlar bilan bezatilgan bo'lishi kerak.

Salat uchun bizga kerak bo'ladi:

  • Dudlangan tovuq - 250 g;
  • Uzum (afzal urug'siz) - 200 g;
  • Qattiq pishloq - 200 g;
  • tovuq tuxumlari - 3 dona;
  • Mayonez - ta'mga.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Tuxumni qattiq qaynatish, sovutish va tozalash kerak. Keyin biz ularni kub shaklida kesib tashladik. Biz tovuqni teridan va suyaklardan ajratamiz, shuningdek go'shtni mayda kubiklarga kesib tashlaymiz. Pishloq qo'pol qirg'ichga solinadi. Uzum shoxlardan ehtiyotkorlik bilan ajratiladi.

Barcha mahsulotlarni salat idishida aralashtiring va mayonez bilan ziravorlang. Bezatish uchun uzum va yangi o'tlar juda mos keladi.

Ushbu oddiy, ammo g'ayrioddiy salatni qanday tayyorlash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun videoni tomosha qiling:

Ushbu salat uchun bizga kerak bo'ladi:

  • Dudlangan tovuq - 400 g;
  • olxo'ri - 200 g;
  • Konservalangan yashil no'xat - 150 g;
  • Tuzlangan bodring - 2 dona;
  • Qaynatilgan sabzi - 2 dona;
  • Qaynatilgan tuxum - 1 dona;
  • Piyoz - 1 dona;
  • Salat barglari, maydanoz - har biri 1 dona;
  • Zaytun - ta'mga;
  • Mayonez, tuz - ta'mga.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Tovuqni mayda kubiklarga kesib oling. Olxo'rini maydalab, tuxumni maydalang. Sabzi va tuzlangan bodring ham maydalanadi. Piyozni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.

Endi idishni olib, salatni qatlamlarga qo'yishni boshlang:

  1. Biz barcha marul barglarini boshqa mahsulotlar uchun "stend" bo'lishi uchun yotqizamiz.
  2. Tovuq qatlamini mayonez bilan yog'lang.
  3. Keyin bodring va mayonez keladi.
  4. Qaynatilgan tuxumni ozgina tuzlash va mayonez bilan yog'lash mumkin.
  5. Shuningdek, biz sabzi qatlamini tuzlaymiz va mayonez bilan yog'laymiz.
  6. Keyin yashil no'xat, tepada esa o'rik bor.

Shuningdek, o'rikning tepasida mayonez qatlami bo'ladi, bu salatni bezash uchun asos bo'ladi. Unda ko'katlar, o'riklar, tuxumlar va boshqa mahsulotlardan har qanday naqsh yaratishingiz mumkin. Hammasi faqat sizning tasavvuringizga bog'liq.

Ushbu salat uchun sizga kerak bo'ladi:

  • Dudlangan jambon - 200 g;
  • Sariq pomidor - 2 dona;
  • Shirin qizil qalampir - 1 dona;
  • Qattiq pishloq (Gollandiya) - 100 g;
  • Mayonez - ta'mga.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Biz oyoqni kesib tashladik, buning uchun go'shtni teridan va suyaklardan ajratamiz. Kichik bo'laklarga bo'ling. Pomidor va qalampirni yuving, ularni kub shaklida kesib oling, ehtimol juda nozik emas. Biz pishloqni ham kub shaklida kesib tashladik. Salatani mayonez bilan kiying, ta'mga tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin.

Minimal e'tibor va kuch talab qiladigan juda mazali salat. Agar siz tuxumni qaynatishga qo'ysangiz va shu vaqt ichida boshqa ovqatlarni kesishni boshlasangiz, pishirish vaqti 15 daqiqadan oshmaydi. Va salat juda xushbo'y, to'yimli va mazali bo'lib chiqadi.

Ushbu salat yangi yil dasturxoni yoki boshqa bayram uchun juda mos keladi. Va uni tayyorlashning qulayligi chiroyli va mazali bayram stolini tayyorlashga harakat qilayotgan har qanday uy bekasi uchun qo'shimcha afzallik bo'ladi, lekin shu bilan birga, har qanday odam kabi, oshxonada o'tkaziladigan vaqtni minimallashtirishga intiladi.

Salat uchun mahsulotlar:

  • Dudlangan tovuq filesi - 300 g;
  • qaynatilgan tuxum - 4 dona;
  • Tuzlangan qo'ziqorinlar - 1 banka;
  • Tozalangan zaytun - 1 banka;
  • Mayonez - ta'mga.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Boshlash uchun siz tuxumni 8-10 daqiqa qaynatishga qo'yishingiz kerak (qattiq qaynatilgan). Shu bilan birga, siz ovqatni kesishni boshlashingiz mumkin. Tovuq filetosini chiziqlar bilan kesib oling va salat idishiga soling.

Biz zaytunni tuzlamoqdamiz va har birini 4 qismga kesib, go'shtga qo'shamiz. Biz marinadlangan qo'ziqorinlarni kattaligiga qarab - 4 yoki 6 qismga maydalaymiz.

Bu vaqtga kelib, bizning tuxumlarimiz allaqachon pishirilgan va hatto oqayotgan suv ostida sovutilgan bo'lishi kerak, ular tozalanishi va kub shaklida kesilishi kerak. Biz tuxumni boshqa mahsulotlarga jo'natamiz.

Barcha mahsulotlarni salat idishida, mavsumni mayonez bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Ushbu salatni qanday tezda tayyorlash va uni chiroyli bezash haqida ko'proq ma'lumot olish uchun videoni tomosha qiling:

Dudlangan tovuqli salat

Tarkibi:

Dudlangan tovuq;

150 gr. koreys sabzi;

Yangi bodring 150 gr.;

Qattiq pishloq 150 gr.;

Muzlatilgan yoki yangi champignons 150 gramm;

Piyoz boshi;

Bir juft sarimsoq chinnigullar;

Yog'lash uchun mayonez.

Retsept:

Go'shtni tovuqdan olib tashlang va uni tolalarga ajrating, so'ng uni idishga soling. Go'shtni mayonez bilan yaxshilab yog'lang. Tug'ralgan shampignonlarni tug'ralgan piyoz bilan pishganicha qovuring. Bodringni maydalang, maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring, ozgina tuz qo'shing. Biz pishloqni xuddi shu tarzda qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz.

Shundan so'ng, tovuqning ustiga qatlamlarni qo'ying - sabzi, keyin pishloq, uning ustiga bodring va piyoz bilan qo'ziqorin qatlami. Biz salatning yuqori qismini mayonez bilan chizilgan mash bilan bezatamiz. Ovqatlanishdan oldin salatni to'g'ridan-to'g'ri stolga aralashtirish tavsiya etiladi. Agar so'ralsa, yangi bodringni tuzlanganlar bilan almashtirishingiz mumkin. Lekin bu holda sarimsoq qo'shishning hojati yo'q.

Dudlangan tovuqli salat

Tarkibi:

150 gr. pishloq;
- bir juft qaynatilgan kartoshka;
- 150 gr. dudlangan tovuq;
- tuz, maydalangan qora qalampir;
- yarim banka konservalangan yashil no'xat;
- mayonez va yashil piyoz;

100 gr. Koreys sabzi.

Retsept:

Tovuqni chiziqlar bilan kesib oling va chuqur idishga soling. Tozalangan va sovutilgan kartoshka ham chiziqlar bilan kesiladi va tovuqga qo'shiladi. No'xat idishidan suvni to'kib tashlang. Pishloqni maydalang (uning bir qismini alohida idishga soling - u tayyor bo'lganda salatni bezash uchun kerak bo'ladi). Tovuq va kartoshkaga maydalangan pishloq, no'xat va sabzi qo'shing. Tayyor aralashmani tuz va murch bilan seping, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Idish tayyor bo'lgach, uni salat idishiga soling, keyin yashil piyoz va pishloq bilan bezang.

Dudlangan tovuq va champignons bilan salat

Tarkibi:

250 gr. dudlangan tovuq ko'kragi;
- Bolgar qalampiri;
- 5 ta tuxum;
- o'rta kattalikdagi piyoz boshi;
- 4 osh qoshiq. l. mayonez;
- tuzlangan champignons bankasi;
- tuz va maydalangan qora qalampir;
- bir chinnigullar sarimsoq;

Retsept:

Tovuqdan suyak va terini olib tashlang va uni o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'ling. Piyozni yarim halqalarga kesib oling va issiq qovurilgan idishda bir oz qovuring. Tozalangan va sovutilgan tuxumni katta bo'laklarga bo'ling. Biz pomidorni xuddi shu tarzda kesib tashladik. Yuvilgan va ozgina quritilgan shampignonlarni chorak yoki yarmiga bo'ling. Yuvilgan va tozalangan qalampirni chiziqlar bilan kesib oling.

Tayyorlangan barcha ingredientlarni aralashtiring, sarimsoq, qalampirning bir chinnigulini siqib oling, tuz qo'shing.

Dudlangan tovuq va pishloqli salat

Tarkibi:

Dudlangan tovuq go'shti 250 gr.;
- mayonez.
- ortiqcha oro bermay dudlangan pishloq 250 gr.;
- bir juft bodring;
- tuz;
- bir juft pomidor;
- bir quti zaytun mevasi;

Retsept:

Biz zaytunni doira shaklida kesib, pishloq, go'sht, pomidor va bodringni chiziqlar bilan kesib tashladik. Barcha salat ingredientlarini yaxshilab aralashtiramiz, tuz qo'shing va mayonez quying.

Kruton va karam bilan tovuqli salat

Tarkibi:

Dudlangan tovuq filesi;

Karam

Bolgar qalampiri

Krakerlar

tuz

Mayonez

Hammayoqni, qalampir va tovuq filesi aralashtiramiz, tuz va mayonez qo'shing. Tayyor salatni salat idishiga o'tkazing. Ovqatga xizmat qilishdan oldin, kraker bilan seping.

Salat karnavali

Ingredientlar:

Dudlangan tovuq 200 gr.;
- qaynatilgan kartoshka 3 dona;
- maydalangan pishloq 150 gr.;
- yarim banka konservalangan no'xat;
- koreys sabzi 100 gr.;
- maydalangan qora qalampir;
- bir juft qoshiq tug'ralgan piyoz;
- mayonez;
- arpabodiyon novdasi;

Retsept:

Tovuqni o'rta bo'laklarga bo'ling. Kartoshkani o'rta kattalikdagi kubiklarga kesib oling. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Olingan aralashga maydalangan pishloq, koreys sabzi, no'xat va yashil piyoz qo'shing. Qalampir, tuz va mayonez bilan mavsum.

Tayyor taomni salat idishiga o'tkazing va maydalangan pishloq seping va nihoyat arpabodiyon novdasi bilan bezang.

Qo'ziqorin va koreys sabzi bilan salat

Tarkibi:

Bir juft dudlangan tovuq;
- 400 gramm champignons;
- koreys sabzi 150 gr.;
- bir juft yangi bodring;
- o'rik 150 gr.;
- mayonez;
- sariyog ';
- maydalangan qora qalampir.

Retsept:

Go'shtni o'rta kattalikdagi kublar bilan kesib oling. Biz qo'ziqorinlarni plastinka shaklida kesib oldik, keyin ularni sariyog 'bilan issiq qovurilgan idishda qovuramiz. Sabzini mayda to'g'rang. Bug'langan o'riklarni chiziqlar bilan kesib oling. Bodringlarni maydalang.

Qo'ziqorinlarning yarmini birinchi qatlamga qo'ying, qalampir, tuz va mayonez bilan qoplangan;

2-chi - tovuq go'shti, qalampir, tuz, mayonez bilan qoplangan;

3 - ½ sabzi;

4 - o'rik va yana mayonez;

5 - ½ bodring va mayonez;

6-chi - qo'ziqorin va mayonez;

7 - sabzi va mayonez;

8-chi - tovuq filesi, qalampir, tuz, mayonez bilan qoplangan;

9 - bodring.

Salataning yuqori qismini mayonez bilan yoping va yarim soat davomida salqin joyda qoldiring.

Tuxumli chiziqlar bilan dudlangan salat

Tarkibi:

Dudlangan tovuq;
- dudlangan pishloqli ortiqcha oro bermay;
- bir juft sabzi;
- pomidor;
- piyoz boshi;
- bir juft sarimsoq chinnigullar;
- bir guruh arpabodiyon;
- o'simlik yog'i;
- mayonez;
- yarim choy qoshiq kori ziravorlari;
- maydalangan qora qalampir;
- bezatish uchun yashil piyoz.

Tuxum somonini tayyorlash uchun ingredientlar:

tuz;
- o'simlik yog'i;
- tuxum 4 dona.

Retsept:

Tuxumni tuz bilan uring va hosil bo'lgan aralashmadan issiq qovurilgan idishda krep pishiring. Tayyor kreplarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

Sabzini maydalang, o'simlik moyi bilan yog'langan qovurilgan idishda qovuring, kori qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Siqilgan sarimsoqni mayonez bilan aralashtirib, qovurilgan sabzi qo'shing.

Biz dudlangan pishloqni 4 qismga kesib tashlaymiz, braidlarni tolalarga ajratamiz. Bundan tashqari, tovuq go'shtini tolalarga ajratish kerak. Pomidorni kub shaklida kesib oling, arpabodiyon va piyozni maydalang.

Barcha ingredientlarni, qalampir va tuzni aralashtiring. Tayyor salatni tug'ralgan yashil piyoz bilan seping. Uni salqin joyda bir muddat tursin.

To'qilgan salat

Tarkibi:

Dudlangan tovuq;
- bir juft pomidor;
- qandolatchilik ko'knori urug'i sumkasi;
- bir stakan tug'ralgan yong'oq;
- go'sht ta'mi bilan krakerlar - sumka;
- maydalangan qora qalampir.

Retsept:

Ko'knori urug'ini 20 daqiqa davomida issiq suvda namlang, keyin suvni to'kib tashlang. Pomidor va tovuqni o'rta kattalikdagi kub shaklida kesib oling.

Go'shtni pomidor bilan aralashtirib, yong'oq va haşhaş urug'ini qo'shing. Salatani qalampirlang, tuz qo'shing va mayonez qo'shing. Xizmat qilishdan oldin, kraker qo'shing.

"Mart" salatasi

Tarkibi:

Dudlangan tovuq ko'kragi;
- yarim bosh xitoy karami;
- selderey ildizining uchdan bir qismi;
- qizil shirin qalampir;
- olma sirkasi;
- zaytun yog'i.

Retsept:

Hammayoqni, qalampirni va ko'krakni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Seldereyni maydalang, sirka bilan to'kib tashlang va 15 daqiqaga qoldiring.

Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, tuz qo'shing va zaytun moyi qo'shing.

"Muvaffaqiyat" salatasi

Ingredientlar:

Dudlangan tovuq ko'kragi;
- bir juft selderey poyasi;
- bir dasta yashil uzum (urug'siz);
- pista 150 gramm;
- tuz;
- engil mayonez.

Retsept:

Tovuqni kub shaklida kesib oling. Seldereyni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Uzumni yarmiga bo'ling. Pistani mayda to'g'rang.

Selderey, go'sht, yarim pista va uzumni aralashtiring. Har bir narsani tuzlang, mayonez qo'shing va salat idishiga o'tkazing. Qolgan pista bilan bezang.

Dudlangan tovuq va mango bilan salat

Tarkibi:

Dudlangan ko'krak;
- mango;
- yarim selderey ildizi;
- bir dasta yashil salat;
- qo'shimchalarsiz tabiiy yogurt - kavanoz;
- mayonez 100 gramm;
- yangi apelsin sharbati - 3 osh qoshiq. l.;
- yarim choy qoshiq kori;
- tug'ralgan yeryong'oq - bir juft osh qoshiq. l.

Retsept:

Mangoni ikkiga bo'ling, urug'larni va qobig'ini olib tashlang. Pulpani chiziqlar bilan kesib oling. Biz salatni qo'llarimiz bilan yirtib tashlaymiz.

Selderey va go'shtni mayda chiziqlar bilan kesib oling, mango va salat qo'shing.

Mayonez, apelsin sharbati, kori va yogurtni aralashtiring. Tayyorlangan sarimsoqni salat ustiga to'kib tashlang. Ustiga tug'ralgan yeryong'oq seping.

Dudlangan tovuq salatlarda u sabzavotlar bilan yaxshi ketadi, ularning ta'mini ta'kidlaydi va idishlarga achchiqlikni qo'shadi. Agar siz oddiy, ammo mazali appetizers uchun yangi retseptlar izlayotgan bo'lsangiz, dudlangan tovuq va pomidor bilan salat tayyorlashga harakat qiling. Tovuq go'shti pomidor bilan mukammal uyg'undir va agar siz yana bir nechta mazali ingredientlarni qo'shsangiz, mazali va bayramona taomlarni olasiz.

Pomidor va pishloqli dudlangan tovuqli salat

Tarkibi:

  • 250 g dudlangan tovuq go'shti;
  • 2 ta katta pomidor (yangi);
  • 100 g pishloq (har qanday qattiq);
  • 2 chinnigullar sarimsoq;
  • 20 g yashil piyoz va arpabodiyon;
  • 50 ml mayonez;
  • 50 ml smetana;
  • Qalampir, tuz - ta'mga.

Tayyorlanishi:

  1. Dudlangan go'shtni kub shaklida maydalang. Oddiy oyoq yoki ko'krak olishingiz mumkin. Pomidorlarni yuving va kub shaklida kesib oling.
  2. Ko'katlarni yaxshilab choping. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
  3. Barcha ingredientlarni idishga joylashtiring, sarimsoqni siqib oling, agar xohlasangiz, ziravorlar qo'shing, mayonez bilan aralashtirilgan smetana bilan mavsumni qo'shing.
  4. Bundan tashqari, bu salatni oddiygina mayonez yoki xantal qo'shilgan smetana bilan bezashingiz mumkin.

Darhol xizmat qiling va darhol mazali ta'mni boshlang. Taom yoz kabi engil va yangi bo'lib chiqadi. Va pomidor va sarimsoqning dudlangan tovuqning xushbo'yligi bilan kombinatsiyasi taomni juda achchiq qiladi. Ko'proq o'qish:

Bu qush barcha sabzavot va mevalar, guruch, makaron, tuxum va har qanday kiyim bilan yaxshi ketadi. Qo'shimcha komponentlarni tanlash sizga bog'liq. Dudlangan tovuq ko'kragi bilan salatlar qulay, chunki go'shtni pishirish kerak emas: u allaqachon foydalanishga tayyor. Qolgan narsa - boshqa ingredientlarni kesish, sousni tayyorlash va sizning oldingizda mazali samimiy taom. Füme tovuq ko'krak salatini qanday qilish kerak? Professionallar va uy bekalarining fotosuratlarida g'oyalarni qidiring.

ANANAS VA TOVUQ KO'RCHI

Osiyo oshxonasiga xos ekzotik kombinatsiya. Ananasning shirinligi, soya sousida namlangan dudlangan tovuq ko'kragining samimiy ta'mi, qattiq pishloqning yong'oq notalari - mazali taom har qanday dasturxonni bezatadi. Bir oz ziravor qo'shmoqchimisiz? Go'shtni tug'ralgan sarimsoqning bir juft chinnigullari bilan marinadlashga arziydi. Ko'proq yangilikni xohlaysizmi? Nordon olma oling. Ananas ham yangi bo'lishi mumkin: idish juda shirin bo'lmaydi.

  • dudlangan tovuq filesi - 320 g;
  • konservalangan ananas - 270 g;
  • qattiq pishloq - 110 g;
  • mayonez - 30 ml;
  • soya sousi - 3 osh qoshiq. l.;
  • sarimsoq chinnigullar - 3 dona;
  • yong'oq - 70 g.

Tayyorlanishi:

  1. Agar ishlab chiqaruvchi siz uchun buni qilmagan bo'lsa, ananaslarni kub shaklida kesib oling.
  2. Tovuq filetosini qisqa bo'laklarga kesib oling va soya sousiga botirib oling.
  3. Yong'oqlarni yuving va qovurilgan idishda quriting. Olovli quvvat o'rtacha. Kuyishning oldini olish uchun ularni vaqti-vaqti bilan aralashtirishni unutmang. Sovutib oling va ohakda maydalang.
  4. Sarimsoqni pichoq bilan juda nozik kesib oling yoki uni matbuot bilan maydalang. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing, sarimsoq va mayonez bilan birlashtiring. Ro'yxatdagi ingredientlarni aralashtiring va yong'oq bilan bezang.

Dudlangan TOVUQ VA QO'MQORQLI SALAT

Ajablanarli darajada qoniqarli taom, hatto ba'zilar uchun og'ir. Tushlik uchun juda yaxshi, ayniqsa, dudlangan tovuq ko'krak salatini shampignon bilan tayyorlab, uni iliq holda xizmat qilsangiz. Ingredientlar qatlamlarda joylashtirilganda juda jozibali ko'rinadi: bu holda salat idishi shaffof bo'lishi kerak. Professionallar diametri 26-28 sm bo'lgan tekis idishni tavsiya qiladilar.Undagi bo'sh joy ingichka kiyinish chiziqlari bilan "bo'yalgan" bo'lishi mumkin.

  • dudlangan tovuq go'shti - 310 g;
  • yangi shampignonlar - 360 g;
  • bedana tuxumi - 4 dona;
  • yarim qattiq pishloq - 90 g;
  • piyoz - 1 dona;
  • mayonez - 60 ml;
  • tuz - bir chimdik;
  • ko'katlar - bir dasta.

Tayyorlanishi:

  1. Champignonlarni yuving, kub shaklida kesib oling va tuz qo'shing. Piyozni maydalang va shaffof bo'lgunga qadar qovuring va xarakterli xushbo'y hidga ega bo'ling. Qo'ziqorinlarni tashlang va qopqoq bilan yoping, 10-15 daqiqa davomida qovuring. Quvvat - o'rtacha.
  2. Qattiq qaynatilgan tuxumni ularning tarkibiy qismlariga ajrating. Sariqni kichik idishga maydalang; go'sht kabi oqni kesish kerak. Pishloqni maydalang.
  3. Agar dudlangan ko'krak va qo'ziqorin bilan qatlamli salat tayyorlayotgan bo'lsangiz, go'sht doirasini hosil qiling. Qovurilgan piyoz bilan shampignonlarni ustiga qo'ying, tuxum oqi va sarig'i oxirgi. Barcha qatlamlar mayonez bilan qoplangan bo'lishi kerak. Yashil pishloq aralashmasi bilan seping.

TOVUQ KO‘CHI VA KOREYA SABZI

Achchiq salat, unda sabzi, agar so'ralsa, ta'mni yo'qotmasdan xitoy karami bilan almashtirilishi mumkin. Idishning kaloriya miqdori minimal, shu bilan birga u ovqat hazm qilish va qon tomirlarining devorlarini mukammal darajada yaxshilaydi. Koreys sabzi bilan dudlangan tovuq ko'krak salatining an'anaviy versiyasi faqat pishloqni o'z ichiga oladi, ammo mutaxassislar qo'ziqorin qo'shishni tavsiya qiladilar. Asal qo'ziqorini mukammaldir.

  • dudlangan tovuq ko'kragi - 240 g;
  • sabzi - 2 dona;
  • maydalangan achchiq qalampir - 1 choy qoshiq;
  • piyoz - 1 dona;
  • shakar - ta'mga;
  • maydalangan koriander - 1 choy qoshiq;
  • sirka - ta'mga;
  • qo'ziqorinlar - 100 g;
  • pishloq - 80 g.

Tayyorlanishi:

  1. Yog 'va maydalangan qalampirda shaffof bo'lgunga qadar piyozni qovuring. Sabzini maydalab, sirka, tuz sepib, koriander seping. Qovurish bilan aralashtiramiz, bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying.
  2. Tovuq ko'kragini chiziqlar bilan kesib oling, pishloqni maydalang va qo'ziqorinlarni pishganicha qovuring. Ingredientlarni salat idishida birlashtirib, piyoz yoki yovvoyi sarimsoq bilan xizmat qiling.

OLIK BILAN SALAT UCHUN RECEPT

Ushbu taomni tayyorlash juda yoqimli - bir necha daqiqada siz o'zingizning qomatingizga g'amxo'rlik qiladigan yangi, engil kechki ovqatga ega bo'lasiz. Bundan ham ko'proq parhezli versiyada dudlangan tovuq salatasi qaynatilgan ko'krak salatiga aylanadi. Og'irlikni yo'qotmaydiganlar uchun idishga yumshoq pishloq (masalan, mozzarella) va qarag'ay yong'oqlarini qo'shishingiz mumkin. Quruq oq sharob bilan iste'mol qilish tavsiya etiladi.

  • dudlangan tovuq ko'kragi - 200 g;
  • o'rik - 10-12 dona;
  • bodring - 1 dona;
  • qo'shimchalarsiz yogurt - 50 ml;
  • tovuq tuxumi - 1 dona.

Tayyorlanishi:

  1. 20 daqiqa davomida o'riklarni bug'lang. Tuxumni qattiq qaynatib oling, tozalang.
  2. Tovuq go'shtini qo'llaringiz bilan tolalarga yirtib tashlang, bodring va o'riklarni chiziqlar bilan maydalang, tovuq bilan aralashtiring.
  3. Tuxumni maydalab, qolgan ingredientlarga qo'shing. Ustiga yogurt soling.

TOVUQ KO'CHIQ VA LOVY BILAN

Agar mehmonlar to'satdan kelsa, nima pishirishni bilmayapsizmi? Fasol va dudlangan tovuq bilan salat! Ingredientlar ko'p rangli qatlamlarga yoki sektorlarga joylashtirilishi mumkin, siz ularni an'anaviy tarzda aralashtirib, eng chiroyli salat idishini tanlashingiz mumkin. Vaqtingiz bo'lsa, yangi pomidor, zaytun moyi, qora qalampir va yangi aromatik reyhan barglaridan pomidor sousini o'zingiz tayyorlash tavsiya etiladi.

  • konservalangan qizil loviya - 180 g;
  • bolgar qalampiri - 1 dona;
  • quruq o'tlar - bir chimdik;
  • pomidor sousi - 2 osh qoshiq. l.;
  • qayta ishlangan pishloq - 50 g.

Tayyorlanishi:

  1. Bolgar qalampirini qisqa chiziqlar bilan kesib, unga loviya va tug'ralgan tovuqni qo'shish tavsiya etiladi.
  2. Pishloqni maydalang, pomidor sousi va quruq o'tlar bilan aralashtiring va idishni bu sous bilan tatib ko'ring.

Dudlangan TOVUQ VA MEKSOR BILAN SALAT

Ovqatni sevuvchilarga yoqadigan vaqtni tejaydigan retsept. Mayonezni tabiiy yogurt yoki kam yog'li smetana bilan osongina almashtirish mumkin. Vaqtni tejash rejimida bo'lsangiz, pomidorni pishirish kerak emas. Olma ham qo'shimcha manipulyatsiyaga duchor bo'lishi mumkin: asal bilan qoplangan va pechda simli panjarada isitiladi.

  • dudlangan tovuq - 240 g;
  • konservalangan makkajo'xori - 180 g;
  • gilos pomidorlari - 6-8 dona;
  • mayonez - 1 osh qoshiq. l.;
  • yashil olma - 2 dona;
  • limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.;
  • Provans o'simliklari - bir chimdik;
  • kori - 1/4 choy qoshiq.

Tayyorlanishi:

  1. Dudlangan tovuq bo'laklarini kori bilan ishqalang va 5-10 daqiqaga qoldiring.
  2. Olmalarni mayda kubiklarga kesib oling va limon sharbati bilan seping.
  3. Makkajo'xori donalarini filtrga soling.
  4. Gilos pomidorlarini ikkiga bo'linib, o'tlarga sepib, 20 daqiqa davomida pechga qo'ying. Optimal harorat 170 daraja.
  5. Barcha ingredientlarni, shu jumladan mayonezni salat idishida birlashtiring.

TOVUQ KO‘KCHI VA QO‘RQIQLI MAZZALI SALAT

Xushbo'y, xushbo'y, uni sinab ko'rgan har bir kishini zabt etadi. Krutonlarning deyarli italyan ta'mi, suvli achchiq xitoy karami, mazali go'sht. Bu dudlangan tovuq ko'krak salatasi uchun eng zo'r yon piyola oq sharob va zaytun moyida oldindan qovurilgan yovvoyi guruchdir. Bundan ham qiziqarli ta'mga ega bo'lishni xohlaysizmi? Namlangan olma va qora mayiz qo'shing.

  • dudlangan tovuq ko'kragi - 250 g;
  • oq non - 150 g;
  • sarimsoq chinnigullar - 3 dona;
  • zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l.;
  • kam yog'li smetana - 2 osh qoshiq. l.;
  • Xitoy karam - 400 g;
  • mayiz mayiz - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

  1. Non bo'laklarini kub shaklida kesib oling, silikon cho'tka bilan zaytun moyiga surting va maydalangan sarimsoq bilan ishqalang. Issiq pechda (harorat - 150 daraja) oltin rang paydo bo'lguncha pishiring.
  2. Xitoy karamini chiziqlar bilan kesib oling va go'sht bilan ham xuddi shunday qiling.
  3. Ro'yxatdagi barcha ingredientlarni, smetana bilan mavsumni birlashtiring. Ovqatni engillashtirish uchun siz krakerlarning ta'mini mukammal ravishda to'ldiradigan limon sharbatidan foydalanishingiz mumkin.
  4. Hammayoqni butun barglari ustiga qo'ying, avval qaynoq suv bilan namlangan mayda qora urug'siz mayiz bilan seping.

Dudlangan tovuq, yong'oq va o'rik bilan salat

INREDIENTLAR:

  • 400 g dudlangan tovuq,
  • 300 g pishloq,
  • 250 g shampignon,
  • 100 g o'rik va yong'oq,
  • 4 ta qaynatilgan tuxum va kartoshka,
  • 2 ta qaynatilgan sabzi,
  • 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i,
  • mayonez,
  • bezatish - bodring,
  • Yong'oq,
  • maydanoz,
  • klyukva.

TAYYORLASH:

Yupqa qirg'ichda tuxum, sabzi, pishloq, tovuq, o'rik, kartoshka va qo'ziqorinlarni kub shaklida maydalang. Qo'ziqorinlarni sariyog 'bilan qovurilgan idishda 7 daqiqa davomida qovuring, tuz qo'shing va sovushini kuting. Yong'oqlarni maydalang. Salatani halqali qolip yordamida qatlamlarga qo'ying: sabzi, tuz, mayonez, yarim pishloq, yarim tuxum, yarim kartoshka, tuz, mayonez, yarim yong'oq, o'rik, tovuq, qo'ziqorin, qolgan yong'oq, kartoshka (mayonez), tuxum, pishloq . Fotosuratdagi kabi salatni tug'ralgan bodring, yong'oq, maydanoz va kızılcık bilan bezang. Xizmat qilishdan oldin kamida 4 soat davomida namlash uchun ruxsat bering. Tez harakat bilan uzukni olib tashlang.. Shakl sifatida siz prujinali pishiriladigan idish, halqaga mahkamlangan oddiy qattiq qog'oz yoki boshqa mavjud qurilmalardan foydalanishingiz mumkin.

Ananas bilan dudlangan tovuq salatasi

INREDIENTLAR:

  • 400 g yangi shampignon,
  • 200 g pishloq,
  • har biri 1 ta piyoz,
  • dudlangan tovuq ko'kragi va konservalangan ananas,
  • 3 ta qaynatilgan tuxum,
  • mayonez.

TAYYORLASH:

Piyoz va qo'ziqorinlarni maydalab, suyuqlik bug'lanib ketguncha qovuring. Ananas va tovuqni kub shaklida kesib oling, tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Halqa mog'orini tekis idishga joylashtiring, qatlamlarga qo'ying: piyoz, tovuq, ananas, tuxum, maydalangan pishloqli qo'ziqorinlar. Oxirgisidan tashqari barcha qatlamlarni mayonez mash bilan yoping. Shaklni olib tashlang, salatni ananas atirgul va bodring barglari bilan bezang yoki boshqa tarzda sizning ta'mingizga ko'ra.

Dudlangan tovuq bilan "Rowan shamlardan" salatasi

INREDIENTLAR:

  • 100 g marinadlangan shampignon va pishloq,
  • 50 g haşhaş urug'i,
  • 3 dona oq non,
  • 2 ta pomidor
  • 1 dudlangan tovuq oyog'i va sarimsoq chinnigullari, mayonez.

TAYYORLASH:

Oyoqdan terini olib tashlang, filetoni suyaklardan ajratib oling va mayda maydalang. Pomidor va qo'ziqorinlarni kub shaklida kesib oling, tovuq, maydalangan sarimsoq, mayonez bilan birlashtiring, aralashtiring, salat idishiga soling. Salatani haşhaş urug'i bilan aralashtirilgan maydalangan pishloq bilan seping. Nondan krujkalar tayyorlang va salat atrofiga joylashtiring. Salatani qizil mevalar va o'tlar bilan bezang.

Dudlangan tovuq, kartoshka, sabzi va horseradish bilan salat

INREDIENTLAR:

  • 350 g dudlangan tovuq,
  • 3 ta qaynatilgan kartoshka,
  • 2 ta qaynatilgan sabzi,
  • 1 choy qoshiq Sahara,
  • xren,
  • sirka,
  • mayonez,
  • turp,
  • qalapmir,
  • tuz.

TAYYORLASH:

Xrenni maydalagichda maydalang, shakar bilan seping, suv bilan 1 dan 1 gacha aralashtirilgan stol sirkasini quying, aralashtiramiz, tuzlamoqni namlang va siqib oling, salat idishining pastki qismiga qo'ying, ustiga tug'ralgan tovuqni qo'ying, ustiga mayonez seping. , ustiga sabzi, keyin kartoshkani maydalang, mayonez bilan surting. , salatni yashil piyoz bilan seping. Turp va sabzidan gullar yasang. Xizmat qilishdan oldin salat 2 soat davomida namlanadi.

Dudlangan tovuq, pishloq va sabzavotlar bilan salat

INREDIENTLAR:

  • dudlangan jambon,
  • qaynatilgan kartoshka,
  • qaynatilgan sabzi,
  • yangi bodring,
  • qaynatilgan tuxum,
  • yashil,
  • mayonez.

TAYYORLASH:

Salat idishini oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Oziq-ovqatlarni qatlamlarga qo'ying, mayonez bilan surting: pishloq, tovuq, tuxum, o'tlar, sabzi, kartoshka, bodring. Salatani bir kechada o'tirishga ruxsat bering, keyin uni plastinkaga aylantiring va filmni olib tashlang. Ko'katlar bilan bezang, ustiga bir oz pishloq maydalang, tuxum va zaytun bilan bezang.Keyingi salat masalliqlari bo'yicha avvalgilaridan biriga o'xshaydi, lekin dizayni butunlay boshqacha, smetana bilan ziravorlanadi.

Dudlangan tovuq bilan "Irina" salatasi

INREDIENTLAR:

  • 200 g dudlangan tovuq,
  • 150 g tuzlangan qo'ziqorin va yangi bodring,
  • 4 ta qaynatilgan tuxum,
  • 1 piyoz,
  • qatiq,
  • yashil,
  • qalapmir,
  • tuz.

TAYYORLASH:

Piyoz va qo'ziqorinlarni maydalab, qovuring. Tovuq va bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, tuxumni maydalang, o'tlarni maydalang. Salatani qatlamlarga qo'ying: tovuq, bodring, piyoz va qo'ziqorin, o'tlar, tuxum. Har bir qatlamni smetana bilan yog'lang. Salatani har qanday qizil mevalar va yashil piyoz bilan to'ldiring. Ko'proq o'qish:

Yoqimli ishtaha!

Xayrli kun, aziz oshpazlar! Bugungi maqolam biroz g'ayrioddiy bo'ladi. Nima bilan? Bilasizmi, qoida tariqasida, men sizga go'zallik, yoshlik va salomatlikni saqlashga imkon beradigan sog'lom retseptlarni nashr etishga harakat qilaman. Ammo yiliga bir marta 8 mart kuni keladi va men kichik chekinishga qaror qildim, bu har doim ham mumkin emas, ba'zida siz o'z kuchsizligingizdan xalos bo'lishingiz mumkin.

Mening kamchiliklarim yo'q deb qaror qildingizmi? Men o'zim ham shuni xohlardim... Lekin yo'q, men gunohkor, yerdagi ayolman. Barcha yuzaga keladigan oqibatlar bilan. Dudlangan tovuqli salat bugungi kunda mening zaifligim bo'ladi. Lekin! Siz va men maksimal foyda olish uchun hamma narsani qilamiz.

To'g'ri tovuqni qanday tanlash mumkin

Darhaqiqat, tovuq sog'lom va hatto parhezli go'shtdir, chunki u kam yog'li. U sog'liq uchun zarur bo'lgan juda ko'p moddalarni o'z ichiga oladi: aminokislotalar, oson hazm bo'ladigan oqsillar, vitaminlar. Ammo chekish, afsuski, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashning eng sog'lom usuli emas.

Diqqat! Tovuq sotib olayotganda qishloq tovuqini tanlang. Bu, ehtimol, broyler kabi yog'li va yumshoq bo'lmaydi, lekin u kamroq xavf tug'diradi.

Tovuqni o'zingiz chekish yaxshidir (qishloq aholisining afzalligi aniq!), Va hech qanday holatda "suyuq tutun" dan foydalanmasligingiz kerak. Va agar siz uni sotib olsangiz, u faqat issiq dudlangan. Bunday tovuqda zararli moddalar miqdori eng past bo'ladi (sovuq dudlanganga nisbatan va hatto "suyuq tutun" bilan solishtirganda).

Salatlar, men uchun, hech bo'lmaganda, bayram dasturxonining asosiy taomidir. Va blogda men ularning retseptlarini bir necha marta baham ko'rganman, masalan. Darhaqiqat, issiq ovqat, biz bayramona kechki ovqatni boshlayotgan chiroyli tartibga solingan va xilma-xil sovuq taomlar kabi muhim emas.

O'ylaymanki, siz, aziz o'quvchilar, ko'pincha ularni tayyorlashingiz kerak - va nafaqat 8 mart kuni. Shuning uchun, siz, albatta, salatlar tayyorlashning asosiy qoidalari bilan tanishasiz. Ammo takrorlash, biz bilganimizdek, o'rganishning onasi. Shunday qilib:

  1. Barcha ingredientlarni teng bo'laklarga bo'ling. Ularning o'lchami bir butun sifatida qo'shiladigan mahsulot hajmiga mos kelishi kerak (yashil no'xat, loviya yoki makkajo'xori). Ishoning, tashqi ko'rinish to'g'ri kesishdan katta foyda keltiradi.
  2. Qatlamli salatlar darhol idishda tayyorlanadi, unda biz ularni stolda xizmat qilamiz: axir, agar ularni qayta tartibga solish kerak bo'lsa, qatlamlar aralashadi.
  3. Biz salat uchun sabzavotlarni sho'r suvda, yopiq qopqoqli sirlangan idishda pishiramiz (shunday qilib, ular teng darajada pishiriladi va ho'l bo'lmaydi, ayniqsa kartoshka uchun).
  4. Biz salatga nafaqat chiroyli vazoda xizmat qilishimiz mumkin. Lekin, shuningdek, tartletlarda, tiniq nonda, yashil barglarda (salat, uzum va boshqalar).
  5. Salataga qo'shilgan bir necha tomchi limon sharbati yoki limon bo'laklari uning ta'mini yanada nozik qilish va vitaminlarni saqlashga yordam beradi.
  6. Dudlangan tovuqning yorqin ta'mini ta'kidlashga yordam beradigan asosiy kiyimlar mayonez va limon sharbati yoki tabiiy sirka bilan zaytun moyi.

Muhim! Dudlangan tovuqning eng zararli narsa teridir. Pishgan bo'lsa ham, u olib tashlanadi, lekin bu erda, undan ham ko'proq, salat tayyorlashdan oldin uni olib tashlash kerak.

Xo'sh, endi biz barcha asosiy tamoyillarni esladik, keling, pishirishni boshlaylik.

Bundan mazali narsani tasavvur qila olmaysiz

Bugun bahorning birinchi kuni, shuning uchun biz darhol "qish bilan xayrlashamiz". Shu maqsadda, bu salat to'g'ri:

Qish oqshomi

  • Dudlangan ko'krak filesi,
  • bir juft pomidor,
  • shirin qalampir podasi,
  • 100 gramm pishloq (qattiq),
  • bir stakan yong'oqning uchdan bir qismi (tug'ralgan, albatta),
  • bir juft sarimsoq chinnigullar.

Kublarni, tuz va qalampirni kesib oling. Mayonez bilan seping va maydanoz va anor urug'lari bilan bezang. Misrni hurmat qilsangiz, uni qo'shing, u yanada mazali bo'ladi.

Klassik "Qish oqshomi" ning soddalashtirilgan versiyasi ham mavjud, agar mehmonlar kutilmaganda kelishsa yoki men, masalan, ertalab biror narsani tezda qamchilashim kerak bo'lsa, menga yordam beradi.

Krutonli tez salat

Bizga kerak bo'ladi:

  • 2 ta pomidor,
  • bir paket qo'ziqorin krakerlari,
  • yarim stakan tug'ralgan yong'oq
  • bizning asosiy ingredientimiz: dudlangan ko'krak.

Biz hamma narsani kubiklarga kesib tashladik (kraker shaklida), aralashtiramiz, mavsumni bezatamiz. Aytgancha, siz uni nafaqat mayonez, balki limon sousi bilan ham tatib ko'rishingiz mumkin. Bezatish uchun siz maydanoz novdalari, anor urug'lari va / yoki haşhaş urug'laridan foydalanishingiz mumkin. Hammasi juda tez. Besh daqiqa - va siz mehmonlaringizga mazali va chiroyli salat bilan chiqishingiz mumkin.

Tovuq bilan yana bir oson variant. To'g'ri, men buni o'zim sinab ko'rmadim, lekin taqdim etilgan videoga qaraganda, u mazali bo'lishini va'da qilmoqda.

Lavash bilan dudlangan tovuq

Juda mazali qishki salatlar, lekin qish allaqachon ortda qoldi, shuning uchun mavsumga mos keladigan nom bilan salat tayyorlaylik.

Mart - Xitoy karam bilan

  • Dudlangan ko'krak filesi,
  • yarim bosh xitoy karami,
  • selderey ildizining uchdan bir qismi
  • bolgar qalampir podasi.

Kiyinish uchun: zaytun moyi bilan olma sirkasi, ozgina tuz.

Barcha ingredientlarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, seldereyni olma sirkasi bilan 15 daqiqa davomida marinadlang. Salat engil, mayonezsiz. Aralashtiring, tuz qo'shing va zaytun moyi qo'shing. Sizga bahor muborak bo'lsin!

Eringiz siz uchun 8-mart uchun navbatdagi salatni tayyorlasin. Tayyorlanishi juda oson, ehtimol shuning uchun ham deyiladi

Erkak

  • Dudlangan tovuqning ko'kragi yoki soni,
  • shampignon qutisi,
  • loviya qutisi (qizil),
  • 1 o'rta piyoz.
  • Marinad uchun: uzum sirkasi (olma sirkasi bilan almashtirilishi mumkin), shakar, tuz.
  • Kiyinish uchun - mayonez.

Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling va 15 daqiqa davomida marinadlang (men ko'pincha kuyish bilan shug'ullanaman). Tovuqni kesib oling, shampignon va loviya bilan aralashtiring, siqilgan piyoz qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing.

Oddiy va mazali salat. Agar sizga achchiqroq yoqsa, uni koreys sabzi bilan tayyorlashingiz mumkin. Bu nafaqat achchiqlikni qo'shibgina qolmay, balki tovuqning ta'mini ham ta'kidlaydi.

Napoleon dudlangan tovuq bilan

  • Bir juft dudlangan oyoq,
  • 3 tuxum,
  • yashil olma,
  • 150 g pishloq,
  • piyoz va
  • o'nlab tuzli krakerlar.

Napoleon - qatlamli salat, men odatda qatlamlarni shu tartibda tayyorlayman: tovuq, piyoz, pishloq, olma, tuxum. Lekin har qanday salat uy bekasining ijodidir, shuning uchun uni o'zingiz yoqtirgan tarzda qilishingiz mumkin.

Tovuqni kub shaklida kesib oling, pishloq, tuxum va olma maydalagichda maydalang. Biz har bir qatlamni mayonez bilan namlaymiz va ustiga maydalangan krakerlarni sepamiz ("Napoleon" sepmasdan nima?).

8-mart - bu alohida kun. Bu yilning yagona kuni siz va men, aziz ayollar, barcha injiqliklarimiz kechiriladi. Va ayniqsa, tovuq va ananas bilan. Biz injiqlik qilyapmizmi?

Ayollar injiqligi

200 g dudlangan fileto va ananas, 100 g pishloq, bir juft sarimsoq chinnigullar. Sarimsoqni sarimsoq press bilan maydalang, tovuq va pishloqni ananas bo'laklari o'lchamidagi kubiklarga kesib tashlang. Aralashtiring va mayonez bilan tatib ko'ring.

Ayollar Caprice salatining yana bir versiyasi o'rik va maydalangan yong'oq qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Mmmm, siz barmoqlaringizni yalaysiz, juda mazali va eng muhimi, engil, deyarli parhezli. Ehtimol, butun dunyodagi eng yaxshisi. Men uni juda yaxshi ko'raman.

Men quyidagi salatni tez-tez tayyorlamayman, lekin qilsam, u bir zumda yo'qoladi.

Pancake

Buning uchun biz kraxmaldan krep pishirishimiz kerak bo'ladi. 2 osh qoshiqda. l. kraxmal, tuxum va osh qoshiq poshnalarini oling. l. mayonez. Xamirni yoğurun va krep pishiring. Salqin, chiziqlar bilan kesing. Tovuq ko'kragini chiziqlar bilan kesib oling, aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang. Sovutgichda yarim soat - va bayramona stolda atigi besh daqiqa. Bu uzoqroq ishlamaydi, pancake salatasi darhol supurib tashlanadi.

Quyidagi salat stolda juda chiroyli ko'rinadi. U qoraqalpoq, lekin tezda tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uni aralashtirishingiz mumkin.

Tiffany

Bitta dudlangan ko'krak uchun biz quyidagilarni olamiz:

  • 300 g uzum,
  • 200 g pishloq,
  • 3 ta moyak,
  • 100 g yong'oq va
  • bezatish uchun bodring.

Idishning chetiga uzum novdasini qo'ying. Biz salatni xuddi shu shoxga osilgandek, uzum dastasi shaklida qo'yamiz. Qatlamlarni joylashtiring: tovuq, tuxum, mayonez, yong'oq, pishloq, mayonez.

Yuqorida uzum yarmiga kesilgan. Ular salatni to'liq qoplashlari kerak. Agar to'g'ri bajarilgan bo'lsa, salat plastinka ustiga tashlangan katta uzumga o'xshaydi. Siz maydanoz barglari yoki chiroyli o'yilgan bodring bilan bezashingiz mumkin. Xo'sh, go'zallik?

Va nihoyat - eng quvnoq va quyoshli salat. Bu shunday deyiladi:

Kungaboqar

Ikki oyoq uchun bizga kerak bo'ladi:

  • 400 gramm champignons bankasi (marinadlanganlar yangi bilan almashtirilishi mumkin),
  • 200 g pishloq,
  • 4 tuxum va
  • piyoz
  • ismning yanada go'zalligi va oqlanishi uchun - bir paket chips va bir kavanoz zaytun.

Qo'ziqorin va piyozni qovuring. Bir-biringiz bilan aralashtiring. Pishloq va tuxumni qo'pol qirg'ichga maydalang, tovuqni mayda bo'laklarga bo'ling.

Salat qatlamli bo'lib, doira shakliga ega. Qatlamlarni qo'ying va ularni mayonez bilan yog'lang: tovuq, piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin, tuxum, pishloq. Biz oxirgi qatlamni mayonez bilan yoymaymiz, balki urug'ga o'xshab ko'rinishi uchun ustiga zaytunning yarmi bilan yopamiz. Yakuniy teginish chiplardan yasalgan barglardir. Mana, bizning kungaboqarimiz. Siz unga qaraysiz va siz darhol yozni xohlaysiz.

Bugun men eng qiziqarli, mening fikrimcha, retseptlarni taqdim etdim. Albatta, dudlangan tovuq bilan hali ko'p turli xil salat variantlari mavjud. Misol uchun, tovuq go'shti kartoshka bilan yaxshi ketadi, shuning uchun hammasi sizning qo'lingizda - tajriba. Va sharhlarda retseptlaringizni qo'shing.

Va bugun siz bilan xayrlashaman va butun qalbim bilan ushbu ajoyib kunda - 8 martda ajoyib dam olishni tilayman. Sizga bayram, aziz o'quvchilarim, quvonch va, albatta, sevgi - va yorqin martda va shunday ayollar kunida yana nimani xohlaysiz?!

PPS: hali bilmaganlar uchun Aleksandr Borisov blogni himoya qilish bo'yicha yangi kursni chiqardi. Har doimgidek, juda ko'p foydali ma'lumotlar. Men allaqachon o'rganib chiqdim va tavsiyalarni amalda qo'llashni boshlayman. Men Tavsiya qilaman!