Alla Kovalchukdan sekin pishirgichda tvorog kostryulkalari. Alla Kovalchukdan tvorog keklari uchun retsept
Men bu kostryulka retseptini "Hammasi yaxshi bo'ladi" ko'rsatuvida ko'rganman.Umrim davomida ko'p kostryulka va cheesecakes tayyorlagan bo'lsam-da, bu kostryulka juda mazali bo'lib chiqdi.Hatto tvorogni yoqtirmaydigan kichkintoyimiz ham. , yana ikki marta so'radi))))
Shunday ekan, boshlaylik.
Tvorog kamida 9% -600 gr
Tuxum - 2 dona (kichik bo'lsa, keyin 3 dona)
Shakar - 2 osh qoshiq
Semolina - 2 osh qoshiq
Sut - 70 ml
vanil shakar - 1 osh qoshiq
Tuz - 1\5 choy qoshiq
3 osh qoshiq mayizni 10 daqiqa davomida iliq suv bilan to'kib tashlang, so'ng ularni sochiq bilan ozgina quriting va irmikga o'rang (lekin men mayizsiz pishirdim)
To'ldirish uchun:
Smetana - 150 ml
Shakar - 1 osh qoshiq
hammasini aralashtiramiz
Shakl uchun:
Sariyog'
Vanil krakerlari (menda ular yo'q edi, shuning uchun men oddiy kraker oldim va ularni qahva maydalagichda vanil shakar bilan maydaladim)
Yuqorida yozganimdek, siz 9% dan va juda sifatli tvorogni olishingiz kerak, uni to'liq bo'lguncha maydalash yaxshidir.
Sutni qizdiring va irmikni bug'lang.10-15 daqiqa shishib ketsin
Tuxumlarni sarig'i va oqiga ajrating
Sariqlarni shakar va vanil shakar bilan aralashtiring, tvorogga quying.
Keyin bug'langan irmikni to'kib tashlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Oqlarni tuz bilan kuchli ko'pikka uring
Va ehtiyotkorlik bilan pastdan yuqoriga aralashtirib, tvorog massasiga qo'shing.
Pechni 180 * da yoqing va pechning pastki qismiga suv solingan patnisni qo'ying
Qolipni sariyog 'bilan yog'lang va ustiga non bo'laklari seping.Aralashmani to'g'rilang.Aralashmani qolipga quying va uni plomba bilan to'ldiring.
Oldindan qizdirilgan duxovkaga qo'ying va 35-40 daqiqa pishiring.Keyin pechni o'chiring.Lekin kostryulkani ochiq pechda yana 15-20 daqiqaga qoldiring.
Kostryulka osongina pandan chiqdi.
Kostryulka yumshoq va juda mazali chiqdi. Og'zingizda eriydi hammaga tavsiya qilaman.
Arinadan Smachny
Uzoq vaqt oldin kult maqomiga ega bo'lgan shirinliklar bor. Ularning retseptlari ehtiyotkorlik bilan saqlanadi, vaqti-vaqti bilan modernizatsiya qilinadi, qandolatchilar bir-biri bilan kimning ta'mi mazali ekanligi haqida bahslashadilar va mashhur shirinlik ta'midan bahramand bo'lish uchun butun dunyodan shirin tishli sayyohlar to'planishadi. Bu Vena Sacher, noyob italyan Tiramisu va boshqalar. Lvov pishloq keki. Va oddiy ism sizni aldashiga yo'l qo'ymang. G'arbiy Ukrainadan kelgan mashhur tvorog, to'y yoki nom kuni bo'lsin, har qanday bayramona stolda xizmat qilish uchun uyat emas.
Lvov cheesecake nafaqat tvorogli güveç emas
Tvorogdan tayyorlangan mazali Ukraina shirinligi
Agar tajribali uy bekasi Lvov pishloq keki uchun mahsulotlar ro'yxatiga qarasa, u ajablanib jilmayib qo'yadi: oddiy tvorog pishiriq, bu shov-shuvga sabab bo'ladi. Bu kabi hech narsa! Darhaqiqat, bu mazali desert kostryulkadan yaxshi sharob uzum sharbatidan qanday farq qilsa, xuddi shunday farq qiladi: u olijanobroq, ta'mga boy va ko'proq zavq keltiradi. Biroq, agar siz bu masalaga beparvo yondashsangiz, haqiqiy, suvli va xushbo'y pishloqni ololmaysiz. Va birinchi navbatda, bu mahsulotlarni tanlashga tegishli.
Lvov pishloq kekining asosiy komponenti yuqori sifatli tvorog hisoblanadi
Haqiqiy Lvov pishloq keki uchun sizga yog'li tvorog kerak bo'ladi, ideal holda uy qurilishi. Juda quruq yoki suyuq mahsulot shirinning yakuniy ta'mini buzadi va donli mahsulot strukturani buzadi. Biroq, siz tvorogni elakdan yaxshilab ishqalab, ortiqcha suvni siqib chiqarib yoki xamirga bir necha osh qoshiq qaynatilgan kartoshka qo'shishingiz bilan yordam bera olasiz.
Bundan tashqari, yorqin sarig'i bilan uy qurilishi tuxumlarini olish tavsiya etiladi.
Aytgancha, tuxum haqida. Lvov shirinligi uchun oqlarni juda kuchli zich ko'pikka aylantirish kerak bo'lgani uchun, aks holda sizning cheesecake havodorlikka ega bo'lmaydi, mikserda to'plang va kamida 10 daqiqa vaqt ajrating. Bunday ishni mo'ylov bilan qilish qiyin bo'ladi.
Klassik cheesecake xamirning yupqa yassi nonida pishiriladi. Biroq, bugungi kunda ko'pchilik uy bekalari uni maydalangan pechene va sariyog 'bilan plastik aralashmasi bilan almashtirish yoki oddiygina bu nuqtaga e'tibor bermaslikka o'tishdi. Menga ishoning, uning qarsillab asossiz qolgan, cheesecake o'z ta'mini yo'qotadi.
Tvorogga an'anaviy va eng mashhur qo'shimchalar mayiz va limon qobig'i bo'lib, ular noziklikka ajoyib hid beradi. Ushbu xushbo'y ingredientsiz retsept to'liq bo'lishi kamdan-kam uchraydi! Lekin siz uni apelsin qobig'i, kokos yong'og'i, haşhaş urug'i, quritilgan o'rik, shakarlangan mevalar, yong'oqlar, quritilgan va yangi rezavorlar yoki olma bo'laklari bilan xavfsiz almashtirishingiz mumkin. Hamma narsaga ruxsat berilgan!
Lvov pishloq keki qovurilmaydi. U pechda yoki zamon tendentsiyalarini hisobga olgan holda, sekin pishirgichda tayyorlanadi.
Tajribali oshpazlar yangi boshlanuvchilarni pishirgandan so'ng darhol cheesecake sinab ko'rish vasvasasidan ogohlantiradilar. Yangisi 512 soat sovuqda qoldirilganidan ikki baravar yaxshi emas. Sabr qiling va bu mazali desert bilan tajribangizni buzmang!
Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan Lvov pishloq kekini tayyorlashning barcha mashhur variantlari
Ukrainadagi har bir o'zini hurmat qiladigan uy bekasi bu noziklik uchun o'zining sevimli retseptiga ega: klassik, mayiz, shakarlangan mevalar yoki haşhaş urug'lari, kartoshka va irmik, konyak bilan va hatto mikroto'lqinli pechda pishirish uchun modernizatsiya qilingan. Sizga qaysi biri yoqadi? Tanlang!
Ko'knori urug'lari bilan
Ta'mni yaxshilash uchun asos uchun shokolad chiplari pechenelaridan foydalaning.
0,5 kg yog'li tvorog.
22,5 osh qoshiq. l. irmik (kraxmal bilan almashtirilishi mumkin).
Ko'knori urug'ini tayyorlang. Buni ikki yo'l bilan qilish mumkin: donlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va ularni 30-60 daqiqa davomida qopqoq ostida bug'lash uchun qoldiring yoki sutga haşhaş urug'ini quying va suyuqlik bug'lanib ketguncha past olovda isitiladi.
Bug'da pishirmasdan, haşhaş urug'lari achchiq bo'lishi mumkin, shuning uchun ularni bug'lash uchun dangasa bo'lmang.
Cookie-fayllarni plastik to'rva ichiga joylashtiring va ularni rulon bilan yaxshilab aylantiring.
Cookie-larni prokat pin yoki blender bilan maydalang
Olingan maydalanganlarni 4050 g eritilgan sariyog 'bilan aralashtiramiz.
Eng oson yo'li - cookie-fayllarni sariyog 'bilan to'g'ridan-to'g'ri blenderda birlashtirish.
Va uni panning pastki qismiga tekis qatlamda yoying, bu sizning cheesecake uchun asos bo'ladi. Qatlamni ingichka qilib ko'ring, 0,50,8 sm dan oshmasligi kerak.Kekni biroz qizarib ketish uchun 10-12 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
15 daqiqa pishirish va poydevor tayyor
Limon ustiga qaynoq suv quying, nozik qirg'ichdan foydalanib, qobiqning yuqori qatlamini olib tashlang va sharbatini siqib oling. Aytgancha, qaynoq suv nafaqat gigiena nuqtai nazaridan kerak, balki tsitrus aromasini yanada kuchliroq namoyon qilishga majbur qiladi.
Qovoqni tez va oson olib tashlash uchun maxsus vositalar mavjud.
Tvorogni bir stakan shakar, irmik, sarig'i, qolgan sariyog ', limon sharbati va qobig'i va vanil bilan aralashtiring.
Barcha cheesecake ingredientlarini bir hil massaga aylantirish uchun blenderdan foydalaning.
Qolgan suyuqlikni bug'langan haşhaş urug'idan to'kib tashlang, donalarni 2 osh qoshiq bilan maydalang. l. Sahara.
Ezilgan ko'knori urug'lari oz miqdorda oq sut chiqaradi
Tuxum oqini qalin ko'pikka uring, shunda mikserni idishdan olib tashlaganingizda, u joylashmaydi, lekin oq, kuchli cho'qqilarda turadi. 2 osh qoshiq. l. Proteinni haşhaş urug'iga qo'shing, qolgan qismini tvorogga ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
Mana, ular o'sha sirli cho'qqilar
Tvorog massasining yarmini qobiqqa qo'ying, ustiga ko'pirtirilgan tuxum oqi bilan ko'knori urug'ini yoyib, tvorogning ikkinchi yarmini uchinchi qatlamga qo'ying. Buni qirralardan markazga qilish yaxshiroqdir; Shunday qilib, xamir oqlar orasidan tushmaydi va sizning shirinligingiz yanada chiroyli ko'rinadi. Yaxshi oltin qobiq paydo bo'lguncha 180 daraja 40-60 daqiqa davomida cheesecake pishiring.
Jarayon oddiy: tvorog qatlami, haşhaş urug'i, ko'proq tvorog va pechga
Bo'laklarga bo'lingan va smetana bilan suv hammomida eritilgan shokoladni urib, sovutilgan cheesecake ustiga sirni quying.
Yaltiroq uchun smetana og'ir krem bilan almashtirilishi mumkin
Muolajani sovutib, bir kechada muzlatgichga qo'ying.
Siz shunchaki ko'knori urug'ini tvorogning yarmiga aralashtirishingiz mumkin: cheesecake ikki qatlamli bo'lib chiqadi.
Sekin pishirgichda
Shakarlangan mevalar va rezavorlar cheesecake bezash uchun foydalidir
12 osh qoshiq. l. irmik yoki kraxmal.
Cheesecake tayyorlashdan 30 daqiqa oldin, quritilgan mevalarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Quritilgan o'riklarni kub shaklida kesib oling, mayiz va gilos bilan aralashtiring, idishga soling va shiringa maxsus yorqin hid va ta'm berish uchun iliq konyakning bir qismini quying. Agar biron sababga ko'ra spirtli ichimliklarsiz qilmoqchi bo'lsangiz, quritilgan mevalarni qaynoq suvga botirib oling.
Quritilgan mevalarni sovuq konyakda bir necha soat davomida namlash, iliq qilish kerak bo'ladi
23 osh qoshiq zahiraga sutni yirtqichlardan quying. l. sir uchun. Issiqlik (lekin qaynatishga olib kelmang) va irmikni doimo aralashtirib, nozik bir oqimda sutga quying. Kastryulni pechdan chiqarib oling.
Semolinani issiq sutda bug'lang
Tvorogni elakdan o'tkazing va yumshoq sariyog ', irmik va tuxum sarig'i bilan aralashtiring.
Agar siz tvorogni elakdan o'tkazsangiz, cheesecake og'zingizda eriydi
Limon ustiga qaynoq suv quying va qirg'ichdan foydalanib, qobig'ini olib tashlang. Konyakda namlangan quritilgan mevalar bilan birga tvorog massasiga qo'shing, bezak uchun o'nlab gilosni ajratishni unutmang.
Mayiz, quritilgan o'rik, o'rik, gilos, cheesecake uchun to'ldirish har qanday bo'lishi mumkin.
Protein vaqti keldi. Ularni 6 osh qoshiq bilan uring. l. qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha shakar yoki chang shakar, so'ngra tvorogga soling.
Proteinli ko'pik qanchalik kuchli bo'lsa, cheesecake shunchalik yaxshi bo'ladi
Tvorog massasini yog 'bilan yog'langan va mo'l-ko'l non bo'laklari bilan sepilgan pishiriladigan idishga joylashtiring, tekislang va 180 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying.
Rusks cheesecake mog'orning devorlariga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi
30-50 daqiqa davom etadigan cheesecake pishirilayotganda, sirni tayyorlang. Hammasi oddiy: 1 osh qoshiqni yirtqichlardan aralashtiring. l. sariyog ', bir necha osh qoshiq sut, shokolad bo'laklarga bo'linadi va vaqti-vaqti bilan massani qoshiq bilan aralashtirib, bug 'hammomida eritib tursin.
Agar siz muzni qalinroq qilishni istasangiz, ko'proq shokolad qo'shing.
Oxirgi qoshiq sariyog'ini 1 osh qoshiq bilan qovurilgan idishda eritib oling. l. chang shakar (yoki shakar).
Kukundan foydalanish qulayroq, ammo shakar ham unga yuklangan vazifani bajara oladi.
Konyakga namlangan oldindan o'rnatilgan gilosni ustiga qo'ying, ularni bir necha daqiqa qaynatib oling va keyin konyakni olovga qo'ying. Buning uchun maxsus uzun gugurtlarga ega bo'lish tavsiya etiladi, hatto eng mazali taom uchun ham xavfsizlik choralarini esdan chiqarmaslik kerak.
Konyakda gilosni olovga qo'yganda, yong'in chiqmaslik uchun ehtiyot bo'ling!
Qanchalik sirlangan bo'lsa, shunchalik mazali bo'ladi!
Nina Niksiyadan delikates
Yong'oqni sevuvchilar uchun Lvov cheesecake uchun alohida retsept mavjud
Parijlik ustalar nazorati ostida qandolatchilik san'atini o'zlashtirgan yana bir g'ayratli oshpaz, ko'plab mahorat darslari boshlovchisi, maslahatchi, qandolatchi-rassom va mazali taomlar haqidagi blogning yarim kunlik egasi Nina Tarasova yoki oddiygina Niksya unga taklif qildi. tomoshabinlarga cheesecake retsepti. U Lvov nozikligiga yong'oq qo'shishni, smetana va sutni og'ir qaymoq bilan almashtirishni va vanillinni tabiiy vanil bilan almashtirishni taklif qiladi.
500 g o'rtacha yog'li tvorog.
100 g sariyog '+ 1 osh qoshiq. l. sir uchun.
Bir stakan shakar + 2 osh qoshiq. l. sir uchun.
Xayrli kun, aziz oshpazlar! Bizning veb-saytimizda siz ro'yxatdan o'tmasdan Alla Kovalchukdan tvorog güveç retsepti mavzusida juda ko'p qiziqarli ma'lumotlarni topasiz. Ammo agar to'satdan sizga Alla Kovalchukdan tayyorlangan tvorog retsepti haqida kerakli ma'lumot quyida ko'rsatilmagan bo'lsa, qidiruvdan foydalanib ko'ring.
Semolina bilan tvorog kostryulkalarini tayyorlash uchun pazandalik retsepti.
Mayizli tvorog kostryulkalari uchun klassik retsept. Kiyish juda oson.
Zepter idishlarida tvorog kostryulkalarini tayyorlash uchun video retsept.
Yumshoq tvorogli kostryulkalar uchun retsept. Tvorog 9% - 400 gr. Tuxum - 2 dona. Sa.
Uyda tvorogdan kostryulka tayyorlash. Oddiy retsept.
Mazali va oddiy tvorogli kostryulka uchun video retsepti. Klassik retsept.
Tvorogli kostryulkalar tayyorlash uchun oddiy retsept.
Biz chin dildan o'ylaymizki, Alla Kovalchukdan tayyorlangan tvorogli güveç retsepti haqiqatan ham sizni qiziqtiradigan oshpazlik mahsulotidir. Har kim bizning veb-saytimizda taqdim etilgan barcha qiziqarli taomlarni pishirishi mumkin.
lazersondan palov retsepti
kotletlarni bosimli pishirgichda qanday pishirish kerak, video
mastik bilan asta-sekin kek retsepti
sekin pishirgichda tort Polaris Praga
hamma narsa unsiz mayda shokoladli pechene bo'ladi
pishirish retseptlari video salatlar
tovuqli palov 4504
Vysotskayadan qush suti
tovuq va cho'chqa go'shti kotletlari
krep uchun video retsept
mashinalar bilan fondan tort
Margarita kokteyli retsepti
sabzavotli salat retseptlari
pirogni qanday pishirish kerak
Qiziqarli maqolalar
Biz mazali taom tayyorlashni o'rganmoqchi bo'lgan yosh va yangi uy bekalarini tabriklaymiz! Bizning veb-saytimiz barchaga ro'yxatdan o'tmasdan Alla Kovalchukdan dangasa köfte retsepti haqida ko'plab qiziqarli ma'lumotlarni taqdim etadi. Agar to'satdan siz Alladan dangasa köfte retsepti haqida ma'lumotga qiziqsangiz
Pechda tvorog kostryulkasini tayyorlash oson. Ushbu retseptni fotosuratlar bilan ishlatib, siz bolalar bog'chasidagi kabi mazali bolalar kostryulkasini olasiz. Tvorogli güveç uchun sizga kerak bo'ladi: 1 kilogramm tvorog, 4 osh qoshiq. qoshiq un, 5 osh qoshiq. donador shakar, 2 dona tuxum, qolipni moylash uchun sariyog‘ 1 gr. vanilin va
Uyda tvorogni qanday tayyorlash mumkin. O'rik · Avakado · Behi · Olcha olxo'ri · Ananas · Apelsin · Banan · Zirk · Lingonberry · Uzum · Gilos · Ko'katlar Tvorogli kostryulkalar: fotosuratlar bilan retseptlar Sekin pishirgichda tvorog kostryulkalari retsepti oddiy retseptlardan farq qilmaydi. Tvorogdan,
Ko'pchilik mazali tvorogni bolalik bilan bog'laydi. Har bir inson hayotida kamida bir marta bolalar bog'chasida kostryulkalarni sinab ko'rdi va shundan beri uning nozik ta'mini eslaydi. Shubhasiz, ko'pchilik uni bolalar bog'chasidagi kabi irmikli kostryulka bo'lishi uchun pishirishni xohlaydi. Sog'lom va mazali. Shuning uchun bugun biz
