Pita nonida kolbasa qanday tayyorlanadi. Pita nonida kolbasa tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept
Uy bekalari ko'pincha savolga duch kelishadi - nonushta uchun nima pishirish kerak? Uni butun oila uchun mazali, tez va yoqimli qilish uchun nima qila olasiz? Bugun biz tez va o'ziga xos nonushta qilish variantlaridan birini taklif qilmoqchimiz - pishloqli pita nonida kolbasa. Bu juda oddiy usulda tayyorlangan, mazali va qoniqarli. Zerikarli sendvichlarga yaxshi alternativ.
Pita nonidagi kolbasa - mazali nonushta
Ushbu kolbasalar nafaqat nonushta uchun, balki ularni sayohatda, yo'lda yoki piknikda o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin. Ushbu kolbasalar yo'lda gazak uchun juda qulaydir, chunki ular uchtasi bitta: non, go'shtli kolbasa va mazali sous. Bundan tashqari, ovqatlanish uchun qulay, hech qanday idish kerak emas.
Tarkibi:
arman lavash - 2 varaq;
kolbasa - 6 dona;
qattiq pishloq - 100 gramm;
1 tuxum sarig'i;
ko'katlar - ixtiyoriy.
kunjut - 1 osh qoshiq. qoshiq
Sizni retsepti qiziqtirishi mumkin:
Pita nonidagi kolbasa uchun retsept:
Pita nonini chiziqlar bilan kesib oling, shunda ular kolbasadan kengroq bo'ladi. Endi siz pita nonini ketchup bilan yog'lashingiz kerak. Siz ketchup, smetana va xantalning mazali aralashmasini tayyorlashingiz mumkin (2 qismli ketchup, 1 qismli smetana va 1 qismli xantal).
Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Pishloqning bir qismini pita noniga qo'ying.
Sosisni pita nonining bir chetiga qo'ying.
Pita nonini ehtiyotkorlik bilan rulonga aylantiring.
Tuxumni sindirib, kichik idishga quying. Tuxumni ko'pirtirish yoki vilkalar bilan uring. Qandolat cho'tkasi yordamida pita nonining yuqori qismini ko'pirtirilgan aralash bilan surting.
Pita nonida moylangan kolbasalarni kunjut urug'i bilan seping.
Tayyor sosislarni "pita noniga qadoqlangan" pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. pechni oldindan qizdiring. 200 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiring.
Xamirda pishirilgan mazali kolbasa, ehtimol, eng mashhur "snack" taomlari deb atash mumkin. Bu ochlikni tezda qondirish uchun yaxshi va oddiy variant. Xamirdagi kolbasalarni restoranlarda, nozikliklarda sotib olish yoki uyda o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. To'g'ri, bunday gazakni tayyorlash ko'pincha ko'p vaqtni talab qiladi. Ammo, agar siz xamirturushli xamir bilan klassik retseptdan uzoqlashsangiz va qovurilgan idishda pita nonida kolbasa pishirsangiz, unda pishirish vaqti ancha kam bo'ladi. Fotosuratlar bilan bugungi bosqichma-bosqich retsepti tez pita nonini tayyorlashning soddalashtirilgan versiyasini namoyish etadi.
Tarkibi:
- yupqa pita noni - 1 dona;
- har qanday kolbasa - 2 dona;
- har qanday mayonez - 2 choy qoshiq;
- pishloq (qattiq nav) - 40 g;
- qovurilgan idish yog'i (sabzavot) - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.
Qovurilgan idishdagi pita nonida kolbasa qanday tayyorlanadi
Bizning retseptimiz asos sifatida yupqa kvadrat pita nonidan foydalanadi. Taklif etilgan snack taomini tayyorlash uchun siz uni ikkita teng qismga kesib, stolga qo'yishingiz kerak.
Pita nonining har bir qismini mayonez bilan yog'lang. Qoida tariqasida, retseptni amalga oshirish vaqtida muzlatgichda bo'lgan mahsulotni olasiz.
Keng tomondan yog'langan pita noniga kolbasa qo'ying.
Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing. Pishloq talaşlarini kolbasa yoniga (yoki ustiga) qo'ying.
Biz pita nonida kolbasa "yashiramiz". Siz uni konvertga o'rashingiz kerak.
Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va pita noniga tayyorlangan kolbasalarni joylashtiring.
Ularni har tomondan taxminan 1,5 daqiqa davomida qovuring.
30 min
250 kkal
5/5 (1)
Pita nonidagi kolbasa - mazali nonushta uchun ideal taom. Men oilamni uyda qilish oson va mazali rulolar bilan erkalashni yaxshi ko'raman. Do'konda lavash va kolbasa sotib olish mumkin. Lekin agar siz ozgina pishloq qo'shsangiz va pechda pishirsangiz, siz uy qurilishi, issiq va mazali taom olasiz.
Oshxona jihozlari: silikon cho'tka va pishirish tepsisi.
Kerakli ingredientlar
Ingredientlarni qanday tanlash kerak
- Kolbasa Siz tashqi ko'rinishga qarab tanlamasligingiz kerak. Ingredientlarni o'qing va u erda ekanligiga ishonch hosil qiling ikkinchi navli go'sht yoki mexanik ravishda ajratilgan go'sht yo'q. Ushbu turdagi go'sht mahsulotlari tendonlardan, biriktiruvchi to'qimalardan va boshqa juda ishtahali bo'lmagan qismlardan tayyorlanadi. Ideal holda, sifatli kolbasa tarkibida go'sht, tuz va ziravorlar bo'lishi kerak. Ammo GOSTga ko'ra, kolbasa tarkibining 50% go'shtdan iborat bo'lmasligi mumkin. Ishlab chiqaruvchilar bundan foydalanadilar va turli o'simliklarga asoslangan plomba moddalarini qo'shadilar. Pishirish paytida kolbasa sezilarli darajada kattalashgan bo'lsa, u g'ayritabiiy ingredientlardan iborat.
- Sifatli qayta ishlangan pishloq bir xil mustahkamlikda bo'lishi kerak. Egilgan holatda buzilmasligi kerak. Pishloq sifatini aniqlash uchun, bir parcha harakat qilib ko'ring, u tishlarga yopishmasligi kerak.
- Pita rangi bo'yicha tanlang och bej bo'lishi kerak. Uni "nafas olishi" mumkin bo'lgan o'ramga qadoqlash tavsiya etiladi.
Bosqichma-bosqich pishirish retsepti
Birinchi qadam
Tarkibi:
- Lavash - 2-3 barg.
- Smetana - 2 osh qoshiq.
- Tomat pastasi - 2 osh qoshiq.
Ikkinchi qadam
Tarkibi:
- Qayta ishlangan pishloq (bo'laklar) - 6 dona.
- kolbasa - 6 dona.
- Tuxum - 1 dona.
Uchinchi qadam
Ovqat pishirish video
Pita nonida qovurilgan kolbasalarni qanday qilib to'g'ri pishirishni ko'ring.
Pazandachilik sirlari
- Kolbasa bilan lavash tayyor yarim tayyor mahsulotdir. Uzoq vaqt davomida issiqlik bilan ishlov berish kerak emas. Asosan, bu taom pishloqni eritib, sosisni isitish uchun pishiriladi. Shuning uchun uni mikroto'lqinli pechda isitish kifoya, yoki siz tezda pechda pishirishingiz yoki quruq qovurilgan idishda qovurishingiz mumkin.
- Pishirishdan oldin, bu idish kunjut urug'iga sepilishi mumkin.
- Agar siz ushbu taomga ko'plab ingredientlarni qo'shmoqchi bo'lsangiz, uni to'g'ri o'rashingiz kerak. Bu plomba tushmasligi uchun kerak. Birinchidan, pita nonining chetlarini tiqing, so'ngra uni rulonga aylantiring.
- To'ldirish sifatida siz sabzavot, maydalangan pishloq, o'tlar yoki qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, soslar bilan tajriba qilishingiz mumkin.
- Ushbu taomni ertalabki choy yoki qahva bilan xizmat qiling. Bundan tashqari, yangi sabzavotlardan va shakarsiz yogurtdan salat tayyorlashingiz mumkin. Bu sizga kun bo'yi kuch beradi va immunitetingizni oshiradi. Salat bu taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Bugungi kunda vaqtni sezilarli darajada tejaydigan tezkor taomlar tobora ommalashib bormoqda. Bunday idishlardan biri pita nonidagi kolbasa bo'lib, uni qovurilgan idishda qovurish yoki pechda pishirish mumkin. Ushbu taom kundalik menyuni mukammal darajada diversifikatsiya qiladi va piknik uchun yaxshi fikr bo'ladi. Tutunli ta'mli xirmonli qobiq va ichida achchiq sousli suvli kolbasa barbekyu yoki uy yig'ilishlarini sevuvchilarga murojaat qiladi. Ushbu taom uchun siz tanlagan "Bolalar" yoki "Ovchi" kolbasa, sous va o'tlardan foydalanishingiz mumkin. Retsept hatto tajribasiz oshpaz uchun ham mavjud. Keling, arman lavashini, sabzavotlarini, kolbasalarini sotib olaylik va tezda "tez" delikateslarni tayyorlashni boshlaymiz.
Pechdagi pita nonidagi kolbasa
Oshxona asboblari: pergament qog'ozi, silikon ko'pirtirish, pishirish varag'i, pech, qirg'ich, kesish taxtasi, pichoq.
Ingredientlar
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik
- Biz yarmiga o'ralgan pita nonini olamiz, chetiga kolbasa qo'yamiz va kerakli o'lchamda kesib tashlaymiz, men bir varaqdan 3 qism oldim.
- Xamirning har bir bo'lagini kesib oling. Shunday qilib, biz 6 ta teng qatlamli pita noniga ega bo'lishimiz kerak.
- Sosni tayyorlang: 2 osh qoshiq mayonez va bir qoshiq xantalni aralashtiring. Pita nonining har bir varag'ini hosil bo'lgan sous bilan yog'lang. Oldindan maydalangan pishloq seping, menga 100 gramm kerak edi.
- 20 gramm maydanozni oling va uni mayda maydalang. Pishloq ustiga tug'ralgan o'tlar qatlamini qo'ying.
- Sosisni pita nonining chetiga qo'ying va uni naychaga o'rang. Qolgan beshta kolbasa bilan ham xuddi shunday qilamiz.
- Pishirish varag'ini bir parcha pergament qog'ozi bilan yoping va 2 osh qoshiq o'simlik moyi bilan yog'lang.
- Tayyorlangan rulonlarni pishirish varag'iga qo'ying va ularni sarig'i bilan surting.
- +180° ga qadar qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida pishiring. Taom nihoyatda xushbo'y va yumshoq bo'lib chiqadi.
Video retsept
Bir varaq pita nonini qanday qilib to'g'ri kesish haqida qiyinchiliklarga duch kelishingiz mumkin - yaxshi pishirish bo'yicha ko'rsatmalar uchun videoni tomosha qiling.
Kartoshka bilan pita nonidagi kolbasa
Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
Porsiyalar: 3.
Oshxona asboblari: qovurilgan idish, pergament qog'ozi, yog'och spatula, pichoq, kesish taxtasi.
Kaloriya: 100 gramm uchun 400 kkal.
Ingredientlar
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik
Video retsept
Retseptni yaxshiroq tushunish uchun ushbu qiziqarli videoni tomosha qiling.
Lavashdagi pishloqli kolbasa
Pishirish vaqti: 5 daqiqa.
Porsiyalar: 4.
Oshxona asboblari: kesish taxtasi, pichoq, yog'och spatula, qovurilgan idish.
Kaloriya: 100 gramm uchun 360 kkal.
Ingredientlar
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik
Pita nonida qovurilgan kolbasa pivo partiyasi yoki barbekyu uchun ajoyib g'oya bo'ladi.
Video retsept
Agar pishirish jarayoni haqida ba'zi savollarga aniqlik kiritmoqchi bo'lsangiz, videoni tomosha qiling.
Pishirish imkoniyatlari
- Lavash - bu juda qulay ingredient, buning natijasida mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin minimal vaqt investitsiyalari bilan.
- Siz retseptni tayyorlash orqali italyan va arman oshxonasining simbiozi bilan tanishishingiz mumkin. Tez, lekin ayni paytda siz va yaqinlaringiz zavqlanadigan mazali taom.
- Yupqa lavashga asoslangan rulolar uy bekalari orasida talabga ega, eng mashhurlaridan biri hisoblanadi.
- Ba'zi nozikliklar borki, ulardan o'zingizni yirtib bo'lmaydi, masalan, ziravorlar bilan ziravorlangan, ular havodor va tiniq bo'lib chiqadi, ular do'konda sotib olinganlarga ajoyib alternativ bo'ladi.
Umid qilamanki, sizga bu ishtaha retseptlari yoqdi. Fikr va istaklaringizni qoldiring!
