Banan bilan kefirli krep - fotosurat bilan retsept. Bananli kefir kreplari, kefirli mayin bananli kreplar Kefirli bananli kreplar retsepti

Ehtimol, hamma yumshoq va mazali kreplarni yaxshi ko'radi. Va ular nima bilan tayyorlanmaydi ... Sizga kefirli kreplarni tayyorlashni o'rganishni taklif qilamiz, banan bilan retsept. Va bosqichma-bosqich fotosuratlar sizga pishirish jarayoni haqida to'liq tushuncha beradi.

Pancakesning yaxshi tomoni shundaki, ularni tayyorlash oson va ko'p vaqt talab qilmaydi va siz ularni nonushta yoki faqat choy uchun berishingiz mumkin.

Bundan tashqari, kreplarni qaymoq va turli xil konservalar va murabbolar bilan, quyultirilgan sut bilan berishingiz mumkin yoki kreplarni xuddi shunday yeyishingiz mumkin. Bu erda har kim o'zi yoqtirgan narsani tanlaydi.

Banan bilan kefirli krep tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

1 stakan kefir;
1 stakan un;
1 tuxum;
1-2 osh qoshiq shakar;
1 katta banan;
soda;
qovurish uchun o'simlik yog'i.

Pancakesni tayyorlashda biz ishlatgan ko'zoynaklar 250 ml.

Kefir bilan tez pancakes qanday tayyorlanadi

Har qanday chuqur idishni, masalan, piyola oling va ichiga un quying.

Tuxumni unga sindirib tashlang.

Endi un va tuxumga donador shakar qo'shing.

Qolgan ingredientlarga kefir tushiring.

Endi siz hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Xamir qalinligi bo'yicha smetanaga o'xshash bo'lishi kerak va unda bo'laklar bo'lmasligi kerak.

Endi hosil bo'lgan xamirga yarim choy qoshiq soda qo'shing va yana barcha ingredientlarni aralashtiring.

Bananni tozalang va qoshiq yoki vilkalar yordamida silliq bo'lguncha maydalang.

Pyureslangan bananni xamir bilan idishga soling.

Aralashtiring, shunda banan pyuresi xamir bo'ylab teng taqsimlanadi.

Qovurilgan idishga bir oz o'simlik yog'ini quying, bir daqiqa kuting, yog 'bilan qovurilgan idishni qizdiring. Bir osh qoshiqdan foydalanib, xamirni kichik qismlarga bo'laklarga soling. Pancakes jigarrang bo'lguncha bir necha daqiqa kuting.

Endi kreplarni boshqa tomonga aylantiring va ular ikkinchi tomondan qovurilguncha kuting. Kefir bilan mazali krep tayyorlash bo'yicha barcha oddiy ko'rsatmalarimiz shu.

Tayyor banan kreplarini smetana, yoki quyultirilgan sut, murabbo yoki murabbo bilan xizmat qiling. Kefir bilan yam-yashil krep pishirish unchalik qiyin emas! Yoqimli ishtaha!

Sutli bananli pancakes - bu kreplarni o'zlashtirishdagi birinchi tajribamiz. Fotosurat bilan retsepti aniq, lekin siz bananlarni qanday maydalashni tanlashingiz kerak. Nozik mevali ta'mga ega kremsi tuzilish nozik maydalangan shirin olma bilan kreplarni eslatadi. Va meva bo'laklari bilan xamir karam versiyasiga o'xshaydi. Amerikaliklar ko'pincha yaxshi tug'ralgan mevalar bilan katta krep iste'mol qiladilar.

Bizga kerak:

Juda pishgan banan - 2 ta katta meva
Sut (1-3%) - 200 ml
Shakar - 2-4 osh qoshiq. qoshiqlar (ta'bga qarab)
Tuxum - 2 dona.
Bug'doy uni - 250 g (=2 stakan 200 ml)
Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
Tuz - 1 chimdik

Qanday pishiramiz

Ushbu retseptda bananni pyuresi uchun blenderdan foydalanamiz. Bu bizga nozik mevali ta'mga ega suvli, ammo bir hil to'qimalarni beradi.

Tuxum, shakar va bananni blender bilan mikser bilan urib, aralashma yengil bo'lguncha uring. Shirin tuxum-banan pyuresiga pishirish kukuni va tuz qo'shing va engil pufakchalar paydo bo'lguncha aralashmani ozgina uring.

Biz juda shirin pishiriqlarning muxlislari emasmiz, shuning uchun biz o'zimizni 1 osh qoshiq bilan cheklaymiz. qoshiq shakar. Shirin tishga ega bo'lganlar uchun siz 4 osh qoshiq qo'sha olasiz. qoshiq, lekin ortiq emas. Bananlarning o'zi juda ko'p shirinlik beradi.

Sut qo'shing va supurgi bilan aralashtiring.

Unni elakdan o'tkazing (ko'proq mayinlik uchun bu bosqichni hech qachon o'tkazib yubormang!) va uni tuxum aralashmasiga quying - qismlarga bo'lib, har bir qismni soat yo'nalishi bo'yicha aralashtiring.

Idishni moy bilan ozgina yog'lang (doka bo'lagidan foydalaning) va o'rta olovda qizdiring.

1 osh qoshiq xamirni to'kib tashlang va qopqoq ostida qovuring - har tomondan 3 daqiqagacha. Birinchi to'ldirishning tayyorligi sirtda teshiklar paydo bo'lganda aniq bo'ladi.

Hajmi bo'yicha klassik amerika kreplari kichik rus kreplari va katta krep o'rtasidagi xochdir. Bundan tashqari, 1 osh qoshiq aralashmani pishirishingiz mumkin, bir vaqtning o'zida 4-5 ta krepni panga qo'ying.

Smetana, murabbo, asal yoki faqat meva bo'laklari bilan xizmat qiling. Pancakes minimal miqdordagi shakar bilan ham to'ldiradi, havodor va shirindir. Yashasin pishgan banan!

Kefir bilan buvisining klassik retsepti

Bananli pancakes va kefirdagi fotosurat bilan retsept - bu rus an'analariga qavrilgan idishdagi miniatyura pishiriqlari bilan hurmat. Keling, kreplarni kichik, to'liq va pushti rangga aylantiramiz!

Bizga kerak:

Tovuq tuxumlari - 2 dona.
Shakar - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar
Kefir 5% yog '- 200 ml
Soda (sirka bilan o'chirish) - 1 choy qoshiq (slaydsiz)
Bug'doy uni - 10 osh qoshiq. qoshiqlar (to'plangan)
Tuz - 1 chimdik
Katta banan - 1-1,5 dona. ta'mi
Qovurish uchun o'simlik yog'i

Qanday pishiramiz

Buvimning siri!

Kefir kreplarida yumshoqlikka erishishning ideal usuli xona haroratida bir stakan nordon sutni kechada qoldirishdir. Va keyin nonushta uchun har qanday retseptni hajmli qilishingiz mumkin.

Tuxumni shakar bilan ozgina uring (faqat vilkadan foydalaning), kefirni quying va yana aralashtiring. Un qo'shing va qalin smetana konsistensiyasiga kelguncha yaxshilab aralashtiring.

Qalin smetananing mustahkamligi qanday?

Aralashmani qoshiqdan to'kib tashlasangiz, u bir oz cho'zilib, chiroyli akkordeon hosil qiladi.

Bananni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Maqsadimiz - mevaning ta'mi, xuddi keksdagi mayiz kabi. Siz uni kubiklarga yoki bo'laklarga yoki choraklarga bo'lishingiz mumkin. Dilimlarni yopishqoq aralashmaga qo'shing va aralashtiring.

Yaxshi qizdirilgan o'simlik yog'ida qizarguncha qovuring. Sanchqi bilan ilmoq va ilmoq bilan ag'darish qulay.

Oshxona sochiqni (yoki qog'oz peçete qatlami) ustiga qo'ying, shunda ortiqcha yog' yaxshi so'riladi.

Har qanday sous bilan yoki xuddi shunday - qahva, choy, kakao, kompot, limonad bilan xizmat qiling.

Un va shakarsiz dietali banan pancakes

Ha, bu mumkin! Estetik va ta'mni qurbon qilmasdan, lekin juda kam kaloriya bilan.

Bizga kerak:

Tuxum - 2 dona.
Juda pishgan banan - 1 dona.
Limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq

Qanday pishiramiz

Maxfiy № 1. Biz do'konda topadigan eng pishgan bananlarni olamiz. Teri qoraygan mevalardan qo'rqmang! Olib kelish mumkin Maksimal etuklikka qadar, allaqachon sotib olingan sariq banan olma bilan birga muzlatgichda saqlanadi.

Aynan shu mevalar (jigarrang po'stlog'i yoki yuzasida ko'p qora dog'lar bilan) eng shirin, eng yumshoq va eng yopishqoq! Ularning asosiy e'tibori pishirish va smetanalarga qaratilgan.

Sir № 2. Tuxum, limon sharbati va bananlarni blenderda kamida 2 daqiqa urib oling. Yana havodor hajmli massa hosil qilish uchun.

Maxfiy № 3. Idishni moy bilan ozgina yog'lang (tülbentdan foydalaning!) va o'rtacha olovda qizdiring.

Maxfiy № 4. Aralashmani bir osh qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan yoying - 2-3 bosqichda.

Birinchi 1 osh qoshiq. Qopqoq yopilgan holda 1-2 daqiqa davomida kreplar o'rnatilguncha pishiring va tepada matli tuzilish paydo bo'ladi. Endi 2 osh qoshiq qo'shing - allaqachon shakllangan go'zalliklarning ustiga. Qopqoqni yoping, u yana mot bo'lishini kuting va agar xohlasangiz, uchinchi marta to'ldirishni takrorlang - bir vaqtning o'zida yarim osh qoshiq. Siz biroz ko'proq vaqt sarflaysiz, lekin siz chinakam yumshoq kreplarga ega bo'lasiz!

Maxfiy № 5. Ikkita vilkalar bilan aylantiring, qalin pichoqlarni chetga surib qo'ying. Eslaymiz! Retseptda un yo'q, xamir osonroq sinadi.

Maxfiy № 6. Ikkala tomonni faqat qopqoq ostida va faqat o'simlik yog'ida qovuring. Bu yumshoqlikni ta'minlaydi va kuyishni oldini oladi.

Agar siz oilangizni sog'lom va to'yimli nonushta yoki kechki ovqat bilan xursand qilmoqchi bo'lsangiz, buning uchun krep juda mos keladi. Taomni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Masalan, bananli krep (yoki krep) juda mashhur, ular un bilan yoki unsiz, sut yoki kefir bilan tayyorlanadi va tuxum qo'shiladi. Shirin taom asal, quyultirilgan sut, smetana yoki murabbo bilan xizmat qiladi. Pancakes tez va oson tayyorlanadi, shuning uchun hatto boshlang'ich oshpazlar ham buni qilishlari mumkin.

Bananli kreplarni qanday tayyorlash mumkin

Kundalik menyuingizga xilma-xillik qo'shish uchun siz samimiy, sog'lom va juda mazali bananli kreplarni tayyorlashingiz mumkin. Bu taom yumshoq, aromatik bo'lib chiqadi va og'izda eriydi. Shirin taom yilning istalgan vaqtida tayyorlanadi, chunki uning uchun ingredientlar har qanday do'konda sotiladi. Pancakes tayyorlash uchun tropik mevalardan foydalanish katta ortiqcha, chunki u ko'p miqdorda vitaminlar va boshqa foydali moddalarni o'z ichiga oladi.

Xamirni tayyorlash uchun asosiy mahsulotlar: un, tuxum, sut yoki kefir, soda (momiq uchun) va banan. Un yoki tuxumdan foydalanishni istisno qiladigan retseptlar mavjud. Siz tatib ko'rish uchun doljin, vanil, kakao kukuni, hindiston yong'og'i parchalari, rezavorlar, tvorog qo'shishingiz mumkin. Barcha ingredientlar aralashtiriladi, shunda qalin smetana mustahkamligi bilan bir hil massa chiqadi. Keyin qovurilgan, xamirni qoshiq yordamida issiq qovurilgan idishga soling.

Qaysi bananlar pishirish uchun mos keladi?

Banan kreplarini mazali va chiroyli qilish uchun siz to'g'ri mevani tanlashingiz kerak. Pishgan (yoki biroz pishgan) tropik mevalarni sotib olish yaxshiroqdir. Ularni aniqlash oson: bananlar qorong'u nuqta yoki dog'lar bilan qoplangan yorqin sariq teriga ega. Bu mevalar juda shirin, xushbo'y va yumshoq. Ular banan pancakes yaratish uchun ajoyib.

Banan pishiriqlari - fotosuratlar bilan retsept

Tropik sariq meva qo'shilishi bilan shirin taom tayyorlash uchun retseptlarning keng doirasi mavjud. Pancakes yaratish texnologiyasi oddiy va ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi. Ular aniq retsept va ingredientlar to'plamiga qarab 20-40 daqiqada tom ma'noda tayyorlanadi. Quyida butun oila uchun krep tayyorlashning eng mashhur usullari keltirilgan.

Unsiz

Vaqt: 10-15 daqiqa.
Porsiya soni: 2 ta porsiya.
Kaloriya tarkibi: 148 kkal/100 g.
Maqsad: nonushta.
Oshxona: rus, yevropa.
Qiyinchilik: oson.

To'yimli, sog'lom nonushta qilish uchun birinchi retsept - unsiz bananli krep. Bitta qiyinchilik bor - mayin kreplarni qovurish paytida aylantirish juda qulay emas, chunki unsiz xamir juda yumshoq. Pancakes yirtilmasligi uchun ularni kichik diametrli qilish yaxshidir. Ta'm uchun xamirga doljin yoki vanil shakar qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

tuxum - 2 dona;
banan - 2 dona;
o'simlik yog'i - qovurish uchun;
doljin - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Mevalarni tozalang, bananlarni vilkalar bilan maydalang yoki maydalagichga maydalang.
Olingan banan massasini tuxum bilan birlashtiring, doljin qo'shing.
Bir hil xamirga soling.
Qovurilgan idishni qizdiring, yog'ga quying.
Bir osh qoshiq xamirni joylashtiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan qovuring.
Smetana yoki asal bilan xizmat qiling.

Kefir bilan banan pancakes

Vaqt: 20-30 daqiqa.
Porsiya soni: 2 kishi.
Kaloriya tarkibi: 226 kkal / 100 g.
Maqsad: tushdan keyin gazak.
Oshxona: rus, yevropa.
Qiyinchilik: oson.

Mazali atıştırmalık yoki kechki ovqat uchun oson va tez taom - kefirdagi bananli klassik krep. Har bir narsa retsept bo'yicha qat'iy bajarilgan bo'lsa, ular havodor, yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Aromatik noziklikni ham bolalar, ham kattalar qadrlashadi. Pishgan yoki pishgan mevalarni sotib olish yaxshiroqdir. Taom har qanday murabbo, smetana yoki shokolad sousi bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi:

un - 400 g;
pishgan, yumshoq banan - 1 dona;
kefir - 1,5 stakan;
granüllangan shakar - 5 osh qoshiq. l.;
pishirish soda - 1 osh qoshiq.

Tayyorlash usuli:

Kefirni chuqur idishga quying. Soda qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Shakar qo'shing, elenmiş un qo'shing. Mahsulotlarni qoshiq bilan aralashtiring.
Bananni pichoq bilan mayda bo'laklarga kesib oling va qolgan ingredientlarga qo'shing.
Xamirni yoğurun.
Panani qizdiring. Yog'ga quying.
Ikki tomondan kreplarni 2-3 daqiqa davomida qovuring.

Sut bilan

Vaqt: 30-40 daqiqa.
Porsiya soni: 4 kishi.
Kaloriya tarkibi: 170 kkal / 100 g.
Maqsad: kechki ovqat, gazak.
Oshxona: rus, yevropa.
Qiyinchilik: oson.

Xushbo'y va sog'lom kechki ovqatni qanday tayyorlashning keyingi retsepti sutli banan bilan krep. Taomni yaratish texnologiyasi juda oddiy, shuning uchun hatto bolalarni ham oshxona jarayoniga kiritish mumkin. Xamirni yaratish uchun mikser yoki blenderdan foydalansangiz, pishirish vaqti ikki baravar kamayadi. Asosiysi, bir hil xamirni bo'laklarsiz yoğurish va kreplarning yonib ketmasligiga ishonch hosil qilishdir.

Tarkibi:

sut - 1,75 osh qoshiq;
mevalar - 2 dona;
un - 2,5 stakan;
tuxum - 1 dona;
shakar - 1,5 osh qoshiq. l.;
qaynoq suv - ¼ stakan;
tuz - bir chimdik.

Tayyorlash usuli:

Bir idishda shakar va tuxumni birlashtiring, tuz qo'shing.
Vilkalar, ko'pirtirish yoki mikser bilan yaxshilab uring.
Sutga quying, yana uring.
Un qo'shing, issiq suv quying, bir hil xamirga soling.
Bananlarni ingichka bo'laklarga kesib oling va ularni xamirga soling.
Sabzavot yoki sariyog 'ichida kreplarni qovuring.

Banan va tuxumli pancakes

Vaqt: 20-30 daqiqa.
Porsiya soni: 2-3 kishi.
Kaloriya tarkibi: 120 kkal / 100 g.
Maqsad: nonushta, tushdan keyin gazak.
Oshxona: rus, yevropa.
Qiyinchilik: oson.

Samimiy va nihoyatda mazali banan va tuxumli krep butun oila uchun ajoyib nonushta bo'ladi. Bu shirin, sog'lom taom juda tez tayyorlanadi, chunki u faqat ikkita ingredientdan iborat. Noziklikni parhez deb hisoblash mumkin, chunki uni tayyorlash uchun un va shakar ishlatilmaydi. Dolchin yoki vanillin kreplarga ishtahani ochuvchi xushbo'y hid va boy ta'm qo'shadi.

Tarkibi:

banan - 2 dona;
tuxum - 4 dona;
vanillin - ta'mga;
qovurish uchun yog'.

Tayyorlash usuli:

Mevalarni bo'laklarga bo'ling.
Blenderda ularni tuxum bilan urib, vanil qo'shing.
Qovurilgan idishni moy bilan yog'lang.
Xamirni bir osh qoshiq bilan yoyib chiqing.
Past olovda ikkala tomondan qovuring.

Xun bananli krep

Vaqt: 20-30 daqiqa.
Porsiya soni: 12 kishi.
Kaloriya tarkibi: 180 kkal / 100 g.
Maqsad: nonushta.
Oshxona: rus, yevropa.
Qiyinchilik: oson.

Mazali nonushta uchun yana bir qiziqarli variant - past kaloriyali, ammo banan va jo'xori uni bilan qoniqarli pancakes. Tropik mevalar qo'shilishi tufayli noziklik yumshoq va aromatik bo'ladi. Yulaf yormasi ovqatingizni sog'lom qiladi va tanangizni kun davomida energiya bilan to'ldiradi. Taomni sevimli rezavorlar yoki shirin sous bilan xizmat qilish mumkin.

Tarkibi:

mevalar - 2 dona;
sut - 100 ml;
tuxum - 2 dona;
don - 15 osh qoshiq. l.;
asal - ½ choy qoshiq.

Tayyorlash usuli:

Mikser yordamida donni un bo'lguncha maydalang.
Bananlarni vilkalar bilan maydalang.
Meva aralashmasini jo'xori uni bilan aralashtiring, sut, tuxum, asal qo'shing.
Xamirni yoğurun.
Qovurilgan idishni qizdiring. Har ikki tomonda xun kreplarini qovuring.
Rezavorlar bilan bezang va xizmat qiling.

Banan va sutli pancakes

Vaqt: 1 soat.
Porsiya soni: 3-4 kishi.
Kaloriya tarkibi: 180 kkal / 100 g.
Maqsad: nonushta.
Oshxona: rus, yevropa.
Qiyinchilik: oson.

Pancakes - amerikacha krep turi. Zich, yumshoq va chiroyli kreplar yog'siz quruq qovurilgan idishda pishiriladi. Qulaylik uchun, ba'zi odamlar allaqachon pancake qoliplarini o'z ichiga olgan maxsus qovurilgan idishlarni sotib olishadi. Mazali Amerika kreplari eng yaxshi pishgan mevalardan tayyorlanadi, shuning uchun ular yumshoqroq va yumshoqroq bo'ladi. T An'anaga ko'ra, noziklik chinor siropi yoki asal bilan bezatilgan.

Tarkibi:

un - 90 g;
tuxum - 1 dona,
shakar - 20 g;
sut - 150 ml;
pishirish kukuni - 2 osh qoshiq;
banan - 1-2 dona;
sariyog '- 20 g;
tuz - kichik chimdik;
soda - 0,5 choy qoshiq.

Tayyorlash usuli:

Bir idishda shakar, un, soda, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring.
Mevalarni maydalang, banan pyureini urilgan sarig'i, sut va kichik bir bo'lak sariyog' bilan aralashtiring. Mikser bilan yaxshilab uring.
Suyuq aralashmaga un qo'shing, aralashtiring.
Oqlarni ko'pik hosil bo'lguncha uring. Xamirga quying.
Quruq qovurilgan idishda krep pishiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan kreplarni qovuring.

Shokoladli bananli pancakes

Vaqt: 30 daqiqa.
Porsiya soni: 2 kishi.
Kaloriya tarkibi: 220 kkal / 100 g.
Maqsad: tushdan keyin gazak, kechki ovqat.
Oshxona: rus, yevropa.
Qiyinchilik: oson.

Bananli pancakes uchun oddiy va g'ayrioddiy retsept - kakao qo'shilgan taom. Agar siz retseptga aniq amal qilsangiz, natijada yam-yashil, chiroyli va xushbo'y noziklik bo'ladi. Pancakes banan-shokoladni tatib ko'radi, ular sizni birinchi tatib ko'rishdanoq o'ziga jalb qiladi. Retsept arzon, oddiy mahsulotlardan foydalanadi va tayyorlash jarayoni faqat yarim soat davom etadi. Taom yong'oq, quyultirilgan sut yoki shokolad sousi bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi:

kefir - 1 osh qoshiq;
banan - 2 dona;
un - 1 osh qoshiq;
shakar - 3 osh qoshiq. l.;
kakao kukuni - 3 osh qoshiq. l.;
tuxum - 1 dona;
xamir uchun pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq;
tuz - ½ choy qoshiq;
o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. xamirga va qovurish uchun qoshiq.

Tayyorlash usuli:

Kakao, un, shakar, pishirish kukuni, tuzni aralashtiring.
Bananlarni vilkalar bilan maydalang, tuxum, sariyog 'va kefir qo'shing. Blender bilan bir hil massa hosil bo'lguncha uring.
Un qo'shing, aralashtiring.
Qovurilgan idishni yaxshilab isitib oling, oz miqdorda o'simlik moyini quying.
Xamirni qoshiqqa solib, ikki tomondan o'rtacha olovda pishiring.

Yulaf ezib bilan

Vaqt: 20 daqiqa.
Porsiya soni: 4 kishi.
Kaloriya tarkibi: 260 kkal / 100 g.
Maqsad: nonushta, shirinlik.
Oshxona: rus, yevropa.
Qiyinchilik: oson.

Agar krep xamiriga bug'doy uni o'rniga jo'xori uni qo'shsangiz, nonushta yanada yumshoq va mazali bo'ladi. Ajablanarli darajada ishtahani ochuvchi xushbo'y mayin kreplarni bolangizga maktabga olib borish yoki do'stlari bilan choy ichish uchun berish mumkin. Oddiy ingredientlar + minimal vaqt - natija yumshoq, sog'lom va to'yimli krep. Siz ularni suyuq asal, meva siropi bilan to'kib tashlashingiz va smetana va shakar bilan xushbo'ylashingiz mumkin.

Tarkibi:

banan - 300 g;
jo'xori uni - 100 g;
sut - 60 ml;
tuxum - 1 dona;
tuz;
yog' - 30 ml.

Tayyorlash usuli:

Mikser yordamida tuxum va tuzni yaxshilab urib oling.
Meva qo'shing, doira shaklida kesib oling, un va sut. Yana urish.
Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang. Kichik bo'laklarda xamirni qoshiqqa soling.
Ikkala tomondan qovuring.

Bananli kokosli pancakes

Vaqt: 30-60 daqiqa.
Porsiya soni: 3 kishi.
Kaloriya tarkibi: 208 kkal / 100 g.
Maqsad: gazak, tushdan keyin gazak.
Oshxona: rus, yevropa.
Qiyinchilik: oson.

Agar siz g'ayrioddiy tushlik yoki kechki ovqat pishirmoqchi bo'lsangiz, lekin sizning tasavvuringiz o'jarlik bilan ishlashdan bosh tortsa, unda quyidagi bosqichma-bosqich retsept vaziyatni saqlab qoladi. Bananli kokosli kreplarni tayyorlashingiz mumkin. Qiziqarli ta'mi va xushbo'yligi bilan yam-yashil, mazali noziklik har doim kundalik menyuni diversifikatsiya qiladi. Bolalar bu taomdan xursand bo'lishadi, kattalarga ham yoqadi. Pancakes nisbatan tez va hech qanday muammosiz tayyorlanadi.

Tarkibi:

pishgan banan - 2 dona;
tuxum - 3 dona;
un - 60 g;
shakar - 50 g;
sariyog '- 30 g;
tvorog - 60 g;
pishirish kukuni - 1 osh qoshiq. l.;
hindiston yong'og'i parchalari - 30 gramm.

Tayyorlash usuli:

Bir idishda tvorog, tuxum, donador shakarni birlashtiring. Meva pyuresi qo'shing.
Ingredientlarni ko'pik paydo bo'lguncha mikser bilan yaxshilab uring.
Un, pishirish kukuni, sariyog 'va kokos qo'shing.
Xamirni yaxshilab aralashtiramiz va 20 daqiqaga qoldiring.
Quruq skovorodkada hindiston yong'og'i bilan tvorog-banan kreplarini pishiring, har tomondan qovuring.

Past kaloriyali bananli pancakes

Vaqt: 20-30 daqiqa.
Porsiya soni: 4-5 kishi.
Kaloriya tarkibi: 120 kkal / 100 g.
Maqsad: kechki ovqat.
Oshxona: rus, yevropa.
Qiyinchilik: oson.

Agar siz to'g'ri ovqatlanishni afzal ko'rsangiz yoki dietada bo'lsangiz, unda bu krep retsepti shunchaki xudodir. Kam kaloriyali sog'lom va mazali taom ajoyib parhez kechki ovqat bo'ladi. Pancakes uchun kepakli un, kefir, tovuq tuxumi va ozgina asal (shakar o'rniga) ishlatiladi. Tayyor banan shirin taom yangi rezavorlar, banan bo'laklari yoki asal bilan bezatilgan.

Tarkibi:

kefir - ½ osh qoshiq;
tuxum - 2 dona;
banan - 3 dona;
asal - 1 osh qoshiq. l.;
kepakli un - 0,5 osh qoshiq;
pishirish kukuni - ½ choy qoshiq;
o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq.

Tayyorlash usuli:

Mevalarni vilkalar bilan maydalang, xamirni tuxum, kefir, asal va sariyog 'bilan aralashtiring. Siz bir hil massani olishingiz kerak.
Un qo'shing, qalin xamirga soling. 10 daqiqa dam olish uchun qoldiring.
Quruq, yopishmaydigan qovurilgan idishda qovuring.
Issiq, tabiiy yogurt va rezavorlar bilan xizmat qiling.

Taomni yumshoq, mazali va sog'lom qilish uchun siz tajribali oshpazlarning maslahatlarini tinglashingiz kerak. Bananli kreplarni tayyorlashning ba'zi sirlari:

Birinchidan, mevalar haqida bir necha so'z. Agar siz pishmagan bananlarni sotib olsangiz, ular tezda kerakli "shart" ga erishadilar. Eng muhimi, ularni muzlatgichda yoki quyoshda emas, balki pishib etishdir (ularni faqat oshxona stoliga yoki mevali idishga solib qo'yish yaxshidir). Aks holda, pulpa juda qorayadi va pishirilgan mahsulotlarning rangini buzishi mumkin.
Unni qo'shgandan so'ng, massaning zichligi o'zgaradi. Xamirning mustahkamligi juda qattiq va qalin bo'lmasligi uchun unni kichik qismlarga qo'shib, shishib ketguncha kutish tavsiya etiladi.
Agar siz kreplardagi ortiqcha yog'dan qutulishingiz kerak bo'lsa, tayyor yumshoq kreplarni qog'oz sochiq yoki ko'p qatlamli peçete bir necha daqiqaga joylashtiring.
Diyet krep va krep odatda un, shakar va tuxumsiz tayyorlanadi. Ular kamroq ajoyib, ammo foydaliroq bo'lib chiqadi. Ta'mni rezavorlar, asal bilan to'ldirish mumkin, mevalarni bo'laklarga bo'linib, idishning ustiga seping.
Pishirish turli shirin soslar, murabbo yoki murabbo, smetana va tabiiy yogurt, shakar kukuni va quyultirilgan sut bilan yaxshi ketadi.

Video

Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Banan bilan yam-yashil kefir pancakes - ko'p vaqt yoki qimmat ingredientlarni talab qilmaydigan mazali nonushta uchun ajoyib g'oya. Men ko'plab uy bekalari qadrlaydigan fotosuratlar bilan batafsil retseptni taklif qilaman. Bu xushbo'y taomlarni nafaqat kattalar, balki bolalar ham katta zavq bilan iste'mol qiladilar. Ularga asal, murabbo, smetana yoki qaymoq bilan iliq holda xizmat qiling. Fermentlangan sut tarkibiy qismlari uchun kefir o'rniga siz uy qurilishi nordon sut, yogurt va fermentlangan pishirilgan sutni olishingiz mumkin. Agar siz dietada bo'lsangiz, kam yog'li kefir oling.

Kerakli ingredientlar:

- kefir 200 ml.,
- tovuq tuxumi 1 dona,
- bug'doy uni 200 gr.,
- tuz 0,5 osh qoshiq,
- shakar 2 osh qoshiq,
- soda 0,5 osh qoshiq,
- banan 1 dona,
- qovurish uchun kungaboqar yog'i.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept:

Birinchidan, biz tayyorlaymiz. Xamirni yoyish uchun mos chuqur idishni tanlang. Unga kefir tushiring. Pishirish soda qo'shing. Soda kefir bilan do'st bo'lishi uchun qoshiq bilan aralashtiring va ozgina vaqt bering, taxminan 10 daqiqa. Sirtda kichik pufakchalar paydo bo'ladi.

Donador shakar va tuz qo'shing. O'zingizning xohishingizga ko'ra miqdorni qo'shishingiz mumkin. Ingredientlar eriguncha aralashtiramiz.

Tovuq tuxumida uring. Bir qoshiq oling va yaxshilab aralashtiring. Agar sizda mikser bo'lsa, undan foydalaning. Bu krep uchun xamir yoğurmak uchun ajoyib ish qiladi.

Bananni tozalang. Ushbu retseptda uning vazni taxminan 150 grammni tashkil qiladi. Agar so'ralsa, siz bir nechta kichik banan qo'shishingiz mumkin. Ularni vilkalar bilan maydalang, maydalang yoki blenderda maydalang. Qolgan ingredientlarga banan pyuresini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Endi bizga bug'doy uni kerak. Ishlatishdan oldin uni nozik elakdan o'tkazganingizga ishonch hosil qiling. Istalgan natijaga erishish uchun kichik qismlarga qo'shing. Har bir qo'shilgandan so'ng, yaxshilab aralashtiriladi.

Xamir ancha qalin bo'lib chiqadi, 20-25% smetana kabi.

Tegishli qovurilgan idishni oling. Uni olovga yuboring. Etarli miqdorda hidsiz kungaboqar yog'ini to'kib tashlang. Qayta qizdiring. Xamirni bir-biridan qisqa masofada qoshiq qiling. Olovni kamaytiring va bir tomoni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Oldindan qog'oz sochiq bilan tekis plastinka tayyorlang. Banan bilan kefir kreplarini idishga joylashtiring.

Ortiqcha yog' so'rilishi uchun bir necha daqiqaga qoldiring va sovib ketguncha darhol xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

hurmat bilan Svetlaya.

Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Nonushta uchun banan bilan bu mazali mayin kefir kreplarini tayyorlashni tavsiya qilamiz. Taomning retsepti juda oddiy va chiroyli katta fotosuratlar, umid qilamanki, bu uy qurilishi kekini tayyorlashni xohlaydi. Bananning ta'mi kefirning nordonligi bilan yaxshi ketadi. Pancakes to'g'ri chiqadi! Urunib ko'r!

Tarkibi:

- kefir (har qanday yog'li tarkib) - 300 ml;
- tovuq tuxumlari, tanlangan toifa - dona;
- granüllangan shakar - 1,5 osh qoshiq;
- osh tuzi - bir chimdik;
- pishirish soda - 0,5 choy qoshiq;
- bug'doy uni, premium yoki birinchi nav - 250 g (+/-);
- juda pishgan katta banan - 1 dona.

Qanday qilib fotosuratlar bilan asta-sekin pishirish kerak

1. Ushbu kreplarni tayyorlash uchun banan juda pishgan, yumshoq va shirin bo'lishi kerak. Uni tozalang. Vilkalar yoki pyure pyuresi bilan pyuresi. Agar siz kreplarda mevaning kichik bo'laklarini istasangiz, pyuresi butunlay bir hil bo'lmagan yoki hatto bananni mayda maydalashingiz mumkin.

Bundan tashqari, ushbu mevani sevuvchilar uchun buni tayyorlashni taklif qilamiz.

2. Tuxumni shakar bilan aralashtiring. Bananning shirinligi va sizning xohishingizga qarab, siz ozroq yoki ozroq donador shakar qo'shishingiz mumkin. Agar so'ralsa, vanil shakar yoki vanillin ham foydalanishingiz mumkin.

3. Engil uring. Donador shakarni erimaguncha aralashtirishga harakat qiling.

4. Bir oz isitilgan kefir qo'shing. Tuz va soda qo'shing. Aralashtiring. Sodani o'chirishga hojat yo'q. Reaksiya kefir kislotasi tufayli davom etadi.

5. Banan pyuresi qo'shing. Har qanday havo pufakchalari parchalanmasligi uchun muloyimlik bilan aralashtiring.

6. Elakdan o'tkazilgan unni ehtiyotkorlik bilan soling. Buni kichik qismlarda qilish yaxshidir.

7. Banan pancake xamirini silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamirning qalinligini sozlang. Agar siz havodor kreplarni xohlasangiz, xamir qalin smetana o'xshashi uchun etarlicha qalin bo'lishi kerak. Agar siz tuzilish jihatidan zichroq, lekin baland bo'lgan kreplarni yoqtirsangiz, unda ko'proq un qo'shing.

8. Qovurilgan idishda oz miqdorda o'simlik yog'ini (taxminan 3 osh qoshiq) yaxshilab qizdiring. Bir osh qoshiqdan foydalanib, bir nechta pancake preparatlarini issiq yog'ga soling. Bir necha daqiqa davomida past olovda qovuring. Pancakesning yuqori qismi asta-sekin rangni qanday o'zgartirishini ko'rasiz.

9. Ustida oq xom xamirning kichik joyi bo'lsa, kreplarni aylantiring. Pishgan va oltin jigarrang bo'lgunga qadar yana bir necha daqiqa pishiring.
Banan kreplarini kamroq yog'li qilish uchun ularni qog'oz sochiq bilan quritib, ortiqcha yog'ni olib tashlang.
Tayyor! Siz asal, quyultirilgan sut yoki murabbo bilan banan kreplariga xizmat qilishingiz mumkin. Bir qoshiq vanilli muzqaymoq bilan mazali.