Redmond sekin pishirgichda sut retsepti bilan guruch pyuresi. Sekin pishirgichda sutli guruch bo'tqasi Foto va video bilan retsepti Sekin pishirgichda guruch bo'tqasi Mart
Ajoyib onlayn oshpaz veb-saytida sutli sekin pishirgichda guruch pyuresi uchun benuqson, batafsil retseptlarni toping. To'liq, quruq yoki pishirilgan sutni suv qo'shmasdan yoki qo'shmasdan o'zgartirishga harakat qiling. Qovoq, mayiz, quritilgan o'rik va o'rik va turli xil yong'oqlarni qo'shib, rang qo'shing. Hatto kichik tanlaganlar ham mamnun bo'lishadi.
Qisqa donli guruch porridge uchun eng yaxshi tanlovdir. Nozik donalar va hatto tug'ralgan donalar ham mos keladi. Kraxmal miqdori past bo'lganligi sababli, bug'da pishirilgan yoki uzun donli guruch bo'tqa tayyorlash uchun tavsiya etilmaydi. Porridge uchun sut pasterizatsiyalangan, yangi uy qurilishi, pishirilgan, shuningdek quruq holda ishlatilishi mumkin. Guruch to'liq sutda ham, suyultirilgan sutda ham pishiriladi. Kukunli sut oddiy suvda suyultiriladi.
Ko'p pishirgichli guruch pyuresi retseptlarida eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient sutli:
Qiziqarli retsept:
1. Guruchni ehtiyotkorlik bilan saralang va yuving.
2. Donni sekin pishirgichga soling.
3. Sovuq sutga quying.
4. Tuz, shakar yoki asal, ixtiyoriy mayiz, yong'oq, qovoq, quritilgan o'rik va boshqalar va ozgina sariyog 'qo'shing.
5. Dasturni "Pishirish" rejimiga 40 daqiqaga o'rnating.
6. Tugatgandan keyin aralashtiring. Yana o'n daqiqa qaynatib oling.
Sut bilan sekin pishirgichda guruch pyuresi uchun eng tezkor beshta retsept:
Foydali maslahatlar:
. Porridge oxirida muvaffaqiyatli bo'lishi uchun suyuqlik - donning to'g'ri nisbatlarini saqlash kerak.
. Qolgan guruch pyuresi sovigan va qalinlashgan bo'lsa, siz undan ajoyib kostryulkalar, shirin sharlar va boshqa lazzatlanishlarni tayyorlashingiz mumkin.
. Siz hatto shirin donlarga ham tuz qo'shishingiz kerak. Ushbu texnika idishning ta'mini yanada boy qiladi.
Porridge, ayniqsa sutli guruch pyuresi bo'lsa, bolalar va kattalar uchun ajoyib nonushta bo'ladi. Uni tayyorlashda hech qanday qiyin narsa yo'q, ayniqsa oshxonada ko'p pishirgich bo'lsa, unda siz sutni tomosha qilishingiz va nonushta yonib ketishidan qo'rqishingiz shart emas.
Ushbu taomning mavjud versiyalari har qanday multivark modeliga osongina moslashtirilishi mumkin. Pishirish uchun asosan "Sutli bo'tqa" opsiyasi ishlatiladi, ammo u bo'lmasa, siz boshqalardan foydalanishingiz mumkin: "Guruch", "Pishirish" yoki "Pishirish".
Ko'p pishirgichdagi har qanday idishda bo'lgani kabi, asosiy ingredientlar uchun o'lchov birligi gadjet bilan birga keladigan ko'p oynadir, shuning uchun elektr panning modelidan qat'i nazar, nisbatlarda xato qilish qiyin bo'ladi.
Polaris multivarkda sutli guruch pyuresi retsepti
Har bir ko'p pishirgich modeli o'ziga xos xususiyatlarga ega, shuning uchun Polaris multivarklarida "Sutli bo'tqa" opsiyasi mavjud, bu taom uchun juda mos keladi, lekin u dasturlar ro'yxatining eng oxirida joylashgan, shuning uchun siz "Menyu" tugmasini bosishingiz kerak. uzoq vaqt.
Ushbu ishlab chiqaruvchining mo''jizaviy kostryulkalarining ikkinchi xususiyati - "Isitish" rejimiga avtomatik o'tish. Agar siz ushbu rejimda idish haqida bir oz unutib qo'ysangiz, guruch shunchaki pastki qismga yopishishi mumkin.
Sutli guruchli nonushta tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- 1 ko'p skanerli guruchli don;
- 4 ko'p stakan sut;
- 1 ko'p stakan suv;
- 50 g granüllangan shakar;
- 30 g sariyog ';
- 3 g osh tuzi.
Idishni tayyorlash uchun 65 daqiqa vaqt ketadi, shundan 5 daqiqasi ovqatni o'lchash va idishga quyish uchun, qolgan vaqt esa to'g'ridan-to'g'ri elektron yordamchida pishirishga sarflanadi.
Tayyor sut-guruchli taomning kaloriya tarkibi 107,5 kkal / 100 g.
Pishirish algoritmi:
Redmond multivarkda sutli suyuq guruchli pyuresi
Sut bilan suyuq guruch pyuresi tayyorlash jarayonlari ketma-ketligi avvalgi retsept bilan bir xil. Albatta, ingredientlarning nisbati biroz o'zgaradi, shunda idish suyuq bo'ladi. Pishirish uchun mos bo'lgan rejim "Sutli bo'tqa".
Sutli suyuq guruch pyuresi uchun siz quyidagi nisbatda mahsulotlarni olishingiz kerak:
- 1 to'liq bo'lmagan ko'p stakan guruch (160 ml darajagacha);
- 1000 ml sut;
- 100 g shakar;
- 10 g tuz;
- 25 g sariyog ';
Pishirish vaqti guruchning yumshoqligiga bog'liq bo'ladi. Maydalangan don uchun 30 daqiqa, ko'proq qaynatilgan guruch uchun - 40 daqiqa kifoya qiladi. Bundan tashqari, idish isitish rejimida (10 dan 15 minutgacha) saqlanishi kerak.
Bolalar va kattalar uchun 100 g bunday nonushtaning kaloriya tarkibi 114,6 kkal bo'ladi.
Jarayon:
- Ko'p idishning pastki va devorlarini yumshoq sariyog 'bo'lagi bilan yog'lang;
- Donni yaxshilab yuvib tashlang va uni sekin pishirgichga o'tkazing. Ko'p panning tarkibini sutga to'kib tashlang, shirin va tuzlang. Ingredientlarni shakar va tuz donalari to'liq eriguncha aralashtiring;
- Tegishli rejimni yoqing va vaqtni belgilang. Mo''jizaviy qozon ishni tugatgandan so'ng va isitish rejimida bo'lgandan so'ng, pyuresi plitalarga quyilishi mumkin.
Panasonic multivarkda sutli va quritilgan mevalar bilan guruchli pyuresi
Bo'tqaga quritilgan mevalar qo'shib, tanish taomning ta'mini boyitish mumkin. Quritilgan o'rik va mayiz idealdir, lekin o'rik qo'shmaslik yaxshiroqdir, chunki ular tayyor nonushta taomining rangini yoqimsiz kulrang soyaga aylantiradi. Quritilgan olma va nok, garchi sog'lom bo'lsa-da, pishirishdan keyin juda qattiq bo'lib qoladi va ovqatlanish uchun noqulay bo'ladi, shuning uchun ularni guruchga qo'shmaslik kerak.
Panasonic mo''jizaviy qozonidagi quritilgan mevalar bilan guruch pyuresi uchun sizga kerak bo'ladi:
- ½ ko'p stakan guruchli don;
- 500 ml sut;
- 50 g shakar;
- 40 g sariyog ';
- 50 g mayiz va quritilgan o'rik;
- 5 g osh tuzi.
Panasonic multivarklarining quvvati bor-yo'g'i 500 Vt bo'lganligi sababli, pishirish vaqti 1 soatgacha cho'ziladi, shuningdek, tayyorgarlik jarayonlari uchun vaqt (10-15 daqiqa).
Idishning kaloriya tarkibi - 152,0 kkal / 100 g.
Ketma-ketlik:
- Chiqindilarni va ortiqcha kraxmalni olib tashlash uchun donni yuving va quritilgan mevalar bilan ham xuddi shunday qiling;
- Barcha ingredientlarni ko'p pishirgichga joylashtiring, aralashtiring va "Sutli bo'tqa" opsiyasidan foydalanib pishiring. Pishirish vaqtini qo'lda o'rnatishning hojati yo'q, u avtomatik ravishda dastur parametrlari bilan belgilanadi.
Philips multivarkida sutli va qulupnayli guruch pyuresi
Yorqin, vitaminlarga boy rezavorlar sizni kun davomida quvvatlantirishi va ertalab kayfiyatingizni ko'tarishi mumkin. Shunday qilib, meva qo'shilishi menyuni mazali diversifikatsiya qilishi mumkin. Ushbu retsept bo'yicha qulupnay ishlatiladi, lekin agar ular yo'q bo'lsa, siz boshqa sevimli rezavorlardan foydalanishingiz mumkin. Yozda bu pyuresi yangi qulupnay bilan xizmat qiladi, qishda esa muzlatilganlarni qo'shishingiz mumkin.
Qulupnayli sutli guruch pyuresi uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:
- 1 ko'p stakan guruch;
- 3 ko'p stakan sut;
- 1 ko'p stakan suv;
- 50 g granüllangan shakar;
- 5 g tuz;
- 20 g sariyog ';
- 300 g qulupnay.
O'rtacha pishirish vaqti 70-80 minut bo'ladi.
100 g uchun hisoblangan taomning kaloriya tarkibi 91,9 kkal bo'ladi.
Philips multivarkida pishirish tartibi:
- Yuvilgan guruch donini shakar, tuz va sariyog 'bilan ko'p idishga joylashtiring:
- Ingredientlar ustiga suv bilan suyultirilgan sutni to'kib tashlang;
- Menyu ro'yxatidagi "Sutli bo'tqa" kabi element yordamida taom tayyorlang;
- Qulupnaylarni yuving va katta rezavorlarni mayda bo'laklarga bo'ling. Muzlatilgan qulupnaydan foydalansangiz, ularni plastinka ustiga qo'ying, bir chimdik shakar va mikroto'lqinli pechga bir daqiqa seping;
- Tayyor bo'tqalarni plastinkalarga qo'ying va ustiga qulupnay qo'ying.
Mulinex multivarkda sut, asal va banan qo‘shilgan guruchli bo‘tqa
Ushbu retsept avvalgisiga o'xshash narsaga o'xshaydi, unda mevalar ham qo'llaniladi, ammo taomga shakar emas, balki asal shirinlik beradi. Bundan tashqari, ta'mga qarab ingredientlarga ozgina muskat yong'og'i qo'shishingiz mumkin, bu ma'lum bir achchiqlikni qo'shadi.
Mulinex multivarkda bu pyuresi tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:
- 1 ko'p stakan guruch;
- Yog 'miqdori kamida 2,5% bo'lgan 2 ko'p stakan sut;
- 2 ko'p stakan ichimlik suvi;
- 50 g asalari asali;
- 200 g banan;
- 3-5 g muskat yong'og'i.
Pishirish vaqti: 1 soat 20 daqiqa.
Guruch bo'tqasining ushbu versiyasining kaloriya tarkibi 100 g uchun 90,1 kkal.
Pishirish usuli:
- Sutni suv bilan suyultiring va olingan suyuqlikni yuvilgan guruchni ko'p idishga quying, asal qo'shing. Hamma narsani aralashtiring;
- Oshxona yordamchisini "Sutli bo'tqa" (yoki "Sho'rva/stew") rejimiga yoqing;
- Dastur tugagandan so'ng, muskat yong'og'i qo'shing, aralashtiring va 10-15 daqiqa davomida issiqda qoldiring;
- Bu vaqt ichida siz bananlarni tozalashingiz va tilimga kesib olishingiz kerak;
- Tayyor guruchli idishga xizmat qiling, ustiga banan bo'laklari bilan bezatib turing.
Sut va qovoqli guruch pyuresi bosimli pishirgichda
Ko'p odamlar qovoqning inson tanasi uchun foydalari haqida bilishadi, ammo uni qanday mazali pishirish kerakligi haqidagi savol ko'pincha hayratlanarli. Ko'p pishirgichli pishirgichda sutli mazali guruch pyuresi tayyorlab, qovoqni tez va mazali pishirishingiz mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, ushbu gadjetda ovqat tayyorlashda ovqat hajmini o'zgartirish pishirish vaqtini o'zgartirishni talab qilmaydi.
Ushbu taom uchun quyidagi ingredientlar ishlatiladi:
- 500 g qovoq pulpasi urug'siz va qobig'isiz;
- 1000 ml sigir suti;
- 65 g shakar (yoki tatib ko'rish uchun bir oz ko'proq);
- 230 g dumaloq guruch;
- 40 g sariyog ';
- 10 g vanil shakar.
Idishni tayyorlash uchun 30 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi.
Qovoq-guruchli bo'tqaning kaloriya tarkibi - 100,1 kkal / 100 g.
Qanday pishirish kerak:
- Ko'p bosimli pishirgich idishiga maydalangan qovoq, yuvilgan don, shakar, sariyog 'va vanil shakarni joylashtiring. Har bir narsaga sut quying;
- Bosimli pishirgichning qopqog'ini yopgandan so'ng, valfni "3-bosim" ga va "Porridge" opsiyasini 15 daqiqaga qo'ying;
- Ovozli signaldan so'ng, qulf o'z-o'zidan ochilguncha kuting va stolga mazali qovoq bo'tqasini berishingiz mumkin.
Guruchli donli sutli pyuresi kabi taom uchun dumaloq donli guruch eng mos keladi, chunki u eng yaxshi qaynatiladi.
Yog'li sutdan (2,5% dan 3,2% gacha) sutli guruch bo'tqasini pishirish yaxshidir, shuning uchun taom yanada xushbo'y va mazali bo'ladi.
Ko'p pishirgichda sutli idishlarni tayyorlashda, uy bekalari sutning valfdan chiqib ketishi kabi muammoga duch kelishadi. Agar siz sutni suv bilan suyultirsangiz, sutning uch qismini suvning bir qismiga olsangiz, bu holatdan qochishingiz mumkin. Tayyor taomning ta'mi bunga ta'sir qilmaydi va barcha sut ko'p idishda qoladi.
Sutning chiqib ketishiga yo'l qo'ymaydigan ikkinchi hiyla ko'plab uy bekalari tomonidan oddiy yirtqichlardan sutdan idish tayyorlashda, idishning devorlari (bu holda, ko'p idish) bir parcha sariyog 'bilan yog'langanda qo'llaniladi.
Agar siz sutli bo'tqani bir soat oldin uyg'onmasdan nonushta qilish uchun tayyorlamoqchi bo'lsangiz, lekin "Kechiktirilgan boshlash" opsiyasidan foydalansangiz, sutni muzlatib, qolgan ingredientlar bilan multivark idishiga solib qo'yishingiz kerak. Shunday qilib, hatto yoz kuni ertalab, signaldan keyin siz nordon sutli guruch bilan emas, balki mazali sutli bo'tqa bilan nonushta qilishingiz mumkin.
Tajribasiz uy bekalarini ko'pincha savol qiziqtiradi: idishga qachon sariyog' qo'shish kerak? Uni qolgan ingredientlar bilan darhol, tayyor bo'tqa solingan ko'p idishga yoki to'g'ridan-to'g'ri plastinkaga xizmat qilishdan oldin joylashtirish mumkin. Shunday qilib, qachon degan savolga javob faqat shaxsiy imtiyozlarga bog'liq.
Sekin pishirgichda guruch pyuresi uchun yana bir retsept keyingi videoda.
Sizningcha, bizning uy bekalarimiz sekin pishirgichda qanday taom tayyorlaydilar? O'ylaymanki, hamma ikkilanmasdan darhol javob beradi: bo'tqa! Sekin pishirgichda bo'tqa har doim mazali bo'lib chiqadi, u hech qachon yonmaydi va sut qochib ketmaydi, albatta, agar siz pishirishning barcha qoidalariga rioya qilsangiz.
Ammo ertalab oilangiz uchun mazali nonushta tayyorlash uchun pechka ustida ishlashga ko'p vaqt sarflashingiz shart emasligi juda yaxshi. Shunday qilib, men sizga oilamizdagi eng sevimli bo'tqalardan biri, sekin pishirgichda sutli guruch bo'tqasini tayyorlashni taklif qilaman.
Sut bilan sekin pishirgich retseptida guruch pyuresi
Ko'p pishirgich guruch va mazali don tayyorlashning ajoyib qobiliyati tufayli juda keng tarqaldi, keyinchalik unga har xil nayranglar "o'rgatildi".
Ilgari men har doim 670 Vt quvvatga ega yaxshi, yuqori sifatli Panasonic 18 multivarkda ovqat pishirardim, endi men yangi Redmondni o'zlashtiryapman. Aytmoqchimanki, turli ishlab chiqaruvchilarning uskunalari boshqacha pishiradi, buning sababi texnik xususiyatlar .
Shuning uchun, ushbu retseptda men ushbu ikkita model uchun guruch bo'tqasini tayyorlash bo'yicha tavsiyalar beraman va men mehmonlardan va doimiy o'quvchilardan Polaris, Philips, Mulinex, Scarlet, Unit yoki boshqa turdagi guruchdan sutli bo'tqalarni qanday tayyorlashni sharhlarda yozishlarini so'rayman. modellar, shuningdek, bosimli pishirgichda.
Agar yonma-ovqatlar va palov uchun ular ko'pincha uzun donli va bug'langan guruchga ustunlik berishsa, bo'tqa uchun dumaloq donli donni tanlash yaxshidir. Dumaloq guruch ko'proq kraxmalli va bo'tqa qaynashi va yopishqoq bo'lishi uchun aynan shu narsa kerak.
Porridge tayyorlashda eng muhimi, don va suyuqlikning to'g'ri nisbatini bilishdir. Shuningdek, siz o'zingizning ta'mga bo'lgan afzalliklaringizni hisobga olishingiz kerak, ba'zi odamlar yupqa bo'tqani yaxshi ko'radilar, ba'zilari esa qoshiq turishi uchun yoqadi. Shuning uchun, men guruch va sutning turli nisbatlariga ega bo'lgan bir nechta retseptlarni taqdim etaman.
Nima uchun pyuresi sekin pishirgichda qochib ketadi?
Menga ham tez-tez savol beriladi, nima uchun sutli bo'tqa sekin pishirgichda qochib ketdi? Retsept bo'yicha pishirilgandek tuyuldi, lekin u hali ham vana orqali qochib ketdi.
Maslahatlardan biri shundaki, sut qaynayotganda devorlar bo'ylab sirg'alib, tez yuqoriga va tashqariga chiqmasligi uchun idishning ichki qismini qalin halqa qilish uchun sariyog 'bo'lagidan foydalaning.
Yana bir maslahat - ovqat pishirish paytida biz ovqatni bug'lash uchun ishlatadigan patnisni joylashtiring. Bu yordam beradi, lekin har doim emas.
Ma'lum bo'lishicha, sutli bo'tqalarning "qochishi" sababi sutning yog'liligidir. Redmond multivark ishlab chiqaruvchisi buni retseptlar kitobida va multivark uchun ko'rsatmalarda aytib o'tgan. Sutli bo'tqalar uchun 2,5% yog'li sutdan foydalanish tavsiya etiladi.
Men bunga mutlaqo qo'shilmayman, chunki Panasonic-da men to'liq yog'li sut bilan bo'tqa pishiraman, men undan kremni ham olib tashlamayman, garchi bu holda hech qanday sariyog 'qo'shmayman. Men hech qachon bosh tasma yoki konteyner ishlatmayman, hammasi yaxshi. Shuning uchun, hech qanday o'ylamasdan, men bu jarayonni yaqin atrofda tekshirish o'rniga, kechqurun yangi Redmonddagi birinchi bo'tqani taymerda nonushta qilish uchun zaryad qildim. Ertalab meni juda yoqimsiz syurpriz kutdi va men oshxonada odatdagidan ko'proq navbatchilik qilishim kerak edi (garchi mazali bo'tqa g'azabimni biroz yumshatgan bo'lsa ham).
Bu vaziyatdan qanday chiqib ketdim? Juda oddiy, moyli jant tomonidan saqlangan. To'liq yog'li sut bilan ham, bo'tqa o'zini xotirjam tutadi. Ehtimol, kimdir sutni suv bilan suyultirishiga javob beradi va keyin hech narsa qochib qutulmaydi. Faqat bitta yo'l bor: barcha usullarni sinab ko'rish va shu bilan birga "sutdan qochish" urinishlarini o'z vaqtida to'xtatish uchun yaqin joyda bo'lish. Ko'p pishirgichning qopqog'ini oching, bo'tqani aralashtiring va sut tinchlanguncha kuting. Axir, deyarli barcha uy bekalari sut odatda qaynash vaqtida qochib ketishini bilishadi, keyin ko'piklanish jarayoni tugaydi.
1 ta multistakanda necha gramm guruch bor?
Bundan tashqari, porridge retseptlarida mahsulotlar ko'pincha gramm va mililitrlarda emas, balki ko'p stakanlarda ko'rsatiladi. Stakan yo'qolsa nima qilish kerak va siz bo'tqa pishirishingiz kerak. Qoidaga ko'ra, ko'p pishirgichlar 180 ml o'lchov stakan bilan birga keladi (agar siz yuqoriga o'lchasangiz).
- Unda 165 g guruch bor,
- grechka - 150 g,
- irmik - 145 g,
- jo'xori donalari - 65 g.
Shunday qilib, guruch bo'tqasini sekin pishirgichda pishirish uchun bizga kerak bo'ladi
Tarkibi:
Sutli qalin guruch pyuresi uchun:
- Sut (yog 'miqdori 2,5%) - 500 ml,
- Dumaloq guruch - 150 g,
- sariyog '- 20 g,
- Shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar,
- Tuz - bir chimdik
- Siz 20 g mayiz qo'shishingiz mumkin (ixtiyoriy).
O'rtacha qalin bo'tqa uchun:
- Sigir suti - 1 litr,
- Qisqa donli guruch - 100 gramm,
- Granüle qilingan shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar,
- Tuz - 0,5 choy qoshiq,
- Sariyog '30 g.
Sut va suv bilan guruch pyuresi retsepti:
- guruch - 80 g,
- Sut - 200 ml,
- suv - 200 ml,
- Shakar 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar,
- Tuz - bir chimdik
- Sariyog '- 20 g.
Pishirish jarayoni:
Birinchidan, bo'tqa uchun masalliqlarni tayyorlaymiz. Men sizga yumaloq navlarga ustunlik berishni maslahat beraman, lekin siz bo'tqa pishirishga odatlangan har qanday guruch turidan foydalanishingiz mumkin. Kechqurun kechikkan bo'tqa tayyorlash uchun nonushta uchun sovuq sutni olishni unutmang. Issiq yozda siz uni muzlatilgan holda ham ishlatishingiz mumkin, shunda bo'tqa pishirishni boshlashdan oldin nordon bo'lmaydi.
Donni yaxshilab yuvish kerak, bu bir necha suvda bajarilishi kerak. Suvni to'kib tashlang, so'ngra uni ko'p qozonli idishga quying. U erda shakar, tuz va sariyog 'qo'shing.
Agar kerak bo'lsa, sariyog 'bo'lagidan foydalanib, idishning ustki qismi atrofida halqa hosil qiling va sutni quying. Barcha ingredientlarni maxsus qoshiq yoki spatula yordamida aralashtiring. Sizning ta'mingizga ko'ra, bolalikdan beri ko'pchilikka tanish bo'lgan pyureni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Misol uchun, maydalangan doljin, tom ma'noda bir chimdim yoki mayiz qo'shing. Nonushtangiz esa yangi ranglar bilan porlaydi.
Redmond multivarkda sutli bo'tqa qanday tayyorlanadi
Ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping, "Porridge" pishirish rejimini tanlang, vaqtni 35 daqiqaga qo'ying (agar u avtomatik ravishda o'rnatilmagan bo'lsa) va "Ishga tushirish" tugmasini bosib, hammani stolga chaqiradigan ovozli signalni kuting. . Mening qurilmamning quvvati 900 Vt.
Bu juda qalin guruch pyuresi birinchi retsept bo'yicha tayyorlanadi. Uni xizmat qilishdan oldin pishirish yaxshidir, chunki u o'tirgandan keyin uni qoshiq bilan aylantira olmaysiz.
Menda Redmond uchun yana bitta retsept bor, u mening sevimli va tajribam orqali olingan. 500 ml sut uchun men 5 osh qoshiq guruch qo'yaman, qolganlari ta'mga. Bunday yupqa bo'tqa qizdirilishi mumkin va u qalinlashadi, lekin bu mutlaqo kerak emas.
Panasonic multivarkida sutli bo'tqa
Ikkinchi retsept bo'yicha (1 litr sut uchun 100 gramm guruch) men Panasonicda pishiraman. Ushbu modeldagi "Sutli bo'tqa" dasturi avtomatik bo'lib, unda pishirish vaqtini o'zgartirib bo'lmaydi va u taxminan 1 soat davom etadi. Bo‘tqa qalin ham, suyuq ham emas.
Sut va suv bilan guruchli pyuresi
Siz chaqaloq guruch pyuresi retseptiga e'tibor berishingiz kerak, undagi sut suv bilan suyultiriladi. Va bu tasodif emas. Ko'pgina pediatrlar sigir sutini 1: 1 nisbatda suv bilan suyultirishni maslahat berishadi, chunki u allergen bo'lib, hali ham bolaning ovqat hazm qilish tizimi tomonidan yomon qayta ishlanadi. Va bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun retseptda ko'rsatilgan kerakli hajmgacha qaynatilgan suv bilan qayta tiklangan chaqaloq formulasi bilan guruch pyuresi pishirish tavsiya etiladi. Juda yosh bolalar suyuq chaqaloq bo'tqasini blender bilan silliq va donsiz bo'lguncha pyure qilishlari kerak. Ingredientlarni yuklash va dasturni tanlash jarayoni avvalgi retseptlarga o'xshaydi.
Agar siz sutli bo'tqa yemasangiz, multivark sizga suv bilan bo'tqa tayyorlay oladi, u bu vazifani xuddi shunday oson va tez bajaradi. Faqat sutni suv bilan almashtiring va yuqorida aytib o'tilganidek, pyuresi odatdagi tarzda tayyorlang.
Tayyor bo'tqaga ta'mga qarab bug'langan quritilgan mevalar yoki yangi meva va rezavorlar qo'shishingiz mumkin. Umuman olganda, guruch bo'tqasini tayyorlash juda oddiy ish emas, ammo yangi texnologiyalar tufayli bizning qo'llarimiz kostryulkalar ustida teshilishdan ozod bo'ldi, ko'p pishirgich har doim bo'tqani mazali va qiyinchiliksiz pishiradi.
Nonushtalaringiz nafaqat sog'lom, balki mazali bo'lsin! Yoqimli ishtaha!
Hurmat bilan, Anyuta.
Ko'p uy bekalari har kuni ertalab bo'tqa pishirishlari kerak. Va ular uchun eng yaxshi yordamchi multivarkdir. U har qanday bo'tqani bir necha daqiqada pishirishi mumkin va doimiy aralashtirish va nazoratni talab qilmaydi. Guruchli pyuresi bolalar va kattalar uchun juda foydali. Guruchda tanamiz uchun eng muhim sakkizta aminokislotalar va B va PP vitaminlari mavjud. Bu juda mazali va bolalarga juda yoqadi.
Va sutli guruch bo'tqasini tayyorlash retsepti har qanday ko'p pishirgichning egalari uchun mumkin bo'ladi - Panasonic, Redmond, Philips va boshqalar.
Tarkibi:
- Guruch - 1 ko'p stakan;
- Sut - 5 ko'p stakan;
- Shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Tuz - ¼ shirin qoshiq;
- Sariyog '- 1 osh qoshiq.
Multivark: Panasonic, Redmond, Polaris, Philips va boshqalar.
Guruch bo'tqasini pishirish
Guruchni yuving va multivark idishiga soling. Unga sut quying, shakar, tuz va sariyog 'qo'shing.
Shakar eriguncha aralashtiramiz. Multivarkning qopqog'ini yoping.
25 daqiqa davomida "Guruch" rejimini yoki "Sutli bo'tqa" ni yoqing.
Ovozli signaldan so'ng, pyuresi avtomatik isitish rejimida 15 daqiqaga qoldiring.
Ko'rib turganingizdek, sutli guruch pyuresi sekin pishirgichda juda tez pishiriladi. Shuning uchun, har kuni ertalab siz bizning retseptimiz bo'yicha pishirishingiz va ushbu foydali mahsulotdan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Ko'p pishirgich yoki mo''jizaviy pech oshxonada mashhur gadjetga aylandi. U butun pishirish jarayonini nazorat qiladi va chinakam mazali taom ishlab chiqaradi. Sekin pishirgichdagi guruch pyuresi - bu kattalar ham, bolalar ham zavqlanadigan taom.
Guruch pyuresi maydalangan yoki yumshoq tayyorlanishi mumkin. Bularning barchasi keyingi guruchdan nima pishirishingizga bog'liq. Agar maydalangan bo'tqa salatlarga qo'shilishi yoki garnitür sifatida ishlatilishi mumkin bo'lsa, yumshoq bo'tqa turli xil sous yoki sut bilan iste'mol qilinishi mumkin.
4 ko'p stakan suv
1 choy qoshiq tuz
Qisqacha tayyorgarlik:
Guruchni suv toza bo'lguncha yaxshilab yuvib tashlayman.
Men barcha asosiy ingredientlarni multivark idishiga solaman va aralashtiraman.
Men kerakli rejimni yoqaman.
Men sariyog 'qo'shaman va bir necha daqiqa davomida "Isitish" rejimini yoqaman.
Salatlarga qo'shilishi yoki garnitür sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan yumshoq guruchni olish uchun siz 1 ko'p stakan guruch va 2 ko'p stakan suv olishingiz kerak.
Guruchni suvda pishirishda yana bir nisbat bor. Agar 1 porsiya guruch va 1 porsiya suv olsak, rulonni tayyorlash uchun ishlatiladigan guruchni olamiz.
Qaysi turdagi guruch kerak bo'lishidan qat'i nazar, uni suv yoki sut bilan pishiramizmi, har doim bir xil bo'ladi. 
Men uzun guruchni afzal ko'raman, garchi sutli bo'tqalar uchun yumaloq guruchdan foydalanish yaxshidir.
Guruchni yuvishga ishonch hosil qiling.
Suv qo'shing.
Ta'mga tuz.
Sariyog 'qo'shing.
30-35 daqiqa davomida "Guruch" dasturini yoqing.
Ovozli signaldan keyin bo'tqani yana 20-40 daqiqaga qoldiring.
1: 4 nisbatda guruch pyuresi juda yumshoq. Buni fotosuratda ko'rishingiz mumkin.
Shuni ham aytish kerakki, har xil turdagi guruchlar turli miqdorda suyuqlikni o'zlashtiradi, bu esa pishirish vaqtida e'tiborga olinishi kerak.
Ko'p pishirgichlarda guruch bo'tqasini tayyorlash sirlari shu erda tugaydi. Sekin pishirgichda bu turdagi bo'tqalarni tayyorlash tajribangiz haqida eshitish qiziq bo'lardi. Umid qilamanki, ushbu mavzu ushbu texnologiya turini o'zlashtirishni boshlagan har bir kishi uchun foydali bo'ladi.
Ko'proq retseptlar
Sekin pishirgichda bo'tqa pishirishda murakkab narsa yo'q, ayniqsa panning o'zi barcha sozlamalarni bajaradi. Bizning vazifamiz faqat natijani kutish bo'ladi. Garnitura sifatida guruchni suvda pishiring, shirin bo'tqa esa sut bilan yanada mazali bo'ladi.Keling, darhol rozi bo'laylik, biz har doim donni aniq bo'lgunga qadar yuvamiz.
Esda tutingki, yuvish paytida suyuqlikning bir qismi guruch tomonidan so'riladi, bu nisbatlarni hisoblashda hisobga olinishi kerak. Men uni har doim bir necha marta yuvaman: t - 40 C, keyin esa issiqroq - t - 60-70 C da.
Polaris multivarkasida
Hatto bola ham elektr mo''jizali pechda o'z-o'zidan idish tayyorlashi mumkin, bu juda oddiy.Tarkibi:
suv, 5 osh qoshiq;
Men issiq va toza guruchni pechka idishiga solib qo'ydim.
Tuzli suvga guruch va yog'ni tatib ko'ring va aralashtiring.
Men dasturni "Guruch" ga o'rnatdim va uni 40 daqiqaga qoldiraman. Elektr moslamasi shunchalik aqlliki, u tayyor bo'lganda signal beradi.
Redmond sekin pishirgichda
Ushbu mo''jizaviy pechda juda ko'p foydali funktsiyalar va harorat sozlamalari mavjud, ammo o'chirish tugmasi yo'q, bu har doim ham qulay emas. Shuning uchun, agar siz allaqachon boshlashni bergan bo'lsangiz, qurilma dasturni oxirigacha ishga tushiradi.Tarkibi:
suv, 2 osh qoshiq;
Men 1 kg uchun 5 g hisobida guruch bilan suv tuzlayman.
Men menyuda "Guruch - don" dasturini topaman.
Men "Sozlash / Taymer" tugmasini tanlayman va uni yarim soat davomida yoqaman.
Men pishirilgan guruchga ko'proq sariyog 'qo'shaman.
Ponasonik multivarkda
Ponasonik multivarkda mazali va maydalangan bo'tqa tayyorlash uchun sizga minimal kuch va vaqt kerak bo'ladi. Mening nisbatlarim 4 kishigacha bo'lgan oila uchun mo'ljallangan.Tarkibi:
suv, 2 osh qoshiq;
"Bug '" rejimida men suvni qaynataman.
Men er donalarini qaynoq suvga solib, ozgina tuz qo'shishni unutmang.
Men "Karabuğday" tugmasini bosaman va 30 daqiqadan so'ng mening taomim tayyor.
Philips multivarkida
Flibs multivarkasida pishirilgan bo'tqa bolalik va buvimning ta'mini eslatadi. U tez-tez o'zining retsepti bo'yicha men uchun ovqat pishirardi. U buni shunchalik mazali qildiki, bu shunchaki "barmoq yalash yaxshi" edi.Tarkibi:
shakar, 2 osh qoshiq;
tuz, 1/4 choy qoshiq.
Men mahsulotlarni aralashtiraman: sut, don, tuz, shakar va sariyog 'yopishmaydigan idishda.
Men 25 daqiqa davomida "Guruch" yoki "Sutli bo'tqa" rejimini yoqaman.
Men uni "Isitish" rejimida yana chorak soat davomida saqlayman.
Ko'p pishirgichli bosimli pishirgichda
Bosimli pishirgichda ovqat bosim ostida pishiriladi, shuning uchun u odatdagidan bir oz tezroq pishiriladi. Men sizga bosimli pishirgichda qanday ajoyib garniturani tayyorlashni aytaman. Bu go'sht, baliq, yangi yoki qovurilgan sabzavotlarning ta'mini to'ldiradi.Tarkibi:
shakar, 1-2 osh qoshiq. l;
tuz, 0,5 osh qoshiq;
Men yaxshi yuvilgan donni sut bilan aralashtiraman. tuz, shakar, sariyog '.
Men idishni qopqoq bilan yopaman va bug 'chiqishi uchun valfni "Yopiq" holatiga o'rnataman.
"Sutli bo'tqa" pechka dasturi 20 daqiqada pishirishni tugatadi.
Men valfni ochaman, bug 'chiqaraman va oilani mazali sutli taom bilan davolayman.
Mulinex multivarkda
Moulinex multivark uchun mening retseptim 3 nisbatga mo'ljallangan va nonushta uchun juda mos keladi.Tarkibi:
shakar, 2 osh qoshiq. l;
tuz, ta'mga.
Men sutli guruchga shakar, sariyog 'va ozgina tuz qo'shaman va uni multivark idishida aralashtiraman.
Men "Guruch" yoki "Sutli bo'tqa" dasturini yoqaman.
25 daqiqadan so'ng, mazali sut likopchaga qo'yiladi va iste'molchini kutadi. .
Sut bilan
Tarkibi:shakar, 2 osh qoshiq. l;
tuz, 1 kg uchun 5 g;
Kastryulkada guruch, sut, shakar va tuzni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
Men qopqog'ini yopaman va "Guruch" yoki "Sutli bo'tqa" tugmasini bosing.
25 daqiqadan so'ng sutli taom tayyor bo'ladi.
Mayiz bilan
Bir oz hiyla bor. Men buni siz bilan baham ko'rishdan xursand bo'laman. Ehtimol, hamma ham guruchni sutda yaxshi pishirmasligini bilmaydi, shuning uchun men uni ko'p miqdorda suvda 5-10 daqiqa qaynatib, keyin uni to'kib tashlayman va sut qo'shaman. Yoki siz darhol sutni suv bilan suyultirishingiz mumkin.Yumshoq va shirin mayiz yumshoq guruch bilan juda yaxshi ketadi.
Tarkibi:
Turlari va afzalliklari
Taxminan 300 yil davomida guruch o'zining ta'mi va foydali xususiyatlari tufayli stolda. Bizning buvilarimiz oddiy kostryulkalarda bo'tqa pishirgan va siz va men yuqori texnologiyali yordamchidan foydalanamiz.
Proteinga qo'shimcha ravishda ko'plab aminokislotalar, yog'lar va uglevodlar mavjud. Shuningdek, u minerallar va vitaminlar omboridir. Shunday qilib, hatto guruchni yoqtirmaydiganlar ham men bilan rozi bo'lishadi, uni iste'mol qilish juda zarur.Aqlli ko'p pishirgichli pan: xususiyatlar va imkoniyatlar
Ushbu aqlli elektr jihozning ikki turi mavjud: ko'p pishirgich va ko'p pishirgich - bosimli pishirgich. Farqi shundaki, birinchi tur ikkinchisidan farqli o'laroq, idish ichida bug'ni saqlamaydi, shuning uchun bosimli pishirgichda ovqat tezroq pishadi.O'zingiz uchun multivarkni tanlash
Qaysi multivarkni tanlashni o'zingiz hal qilasiz - plastmassa yoki metall. Plastmassa metalldan ham arzon, ham engilroq. Idish idishi alyuminiy, zanglamaydigan po'latdan yoki keramikadan yasalgan bo'lib, ichida yopishmaydigan qoplamaga ega.Shuning uchun uni ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak, tashlab ketmaslik yoki tirnash kerak emas. Shakl hajmini tanlashda oilangiz a'zolarining soniga e'tibor bering. Ko'p pishirgichda ko'plab dasturlar mavjud bo'lsa yaxshi, unda siz unda pishirishning turli usullarini cheksiz tushunishingiz mumkin.
Eng yaxshi maqolalarni olish uchun Alimero sahifalariga obuna bo'ling.
