Banayad na Peking Cabbage Salad
Calorie na nilalaman: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi tinukoy
Sa tag-araw, bilang panuntunan, hindi lamang nagbabago ang ating pamumuhay - nagiging mas mobile tayo at sinusubukang gamitin ang bawat sandali upang magkaroon ng pinakamahusay at mas kawili-wiling oras. But at the same time, nagbabago din ang diet natin. Ito ay medyo natural - pagkatapos ng lahat, sa mataas na panahon ng mga prutas at gulay, magiging kakaiba ang pagkonsumo ng de-latang pagkain. Iyon ang dahilan kung bakit karamihan sa aming menu ay pinalitan ng mga magagaan na pagkaing gulay - mga salad at meryenda, sopas, nilaga, atbp.
Sa oras na ito, sinusubukan ko ring i-unload ang aking menu hangga't maaari at maghanda ng iba't ibang mga pagkaing mula sa mga gulay. Noong unang panahon, binigyan ako ng aking lola ng isang cookbook kung saan nakolekta ang mga recipe para sa mga pagkaing gulay, at mula noon, masaya akong magluto ng aking mga pinggan gamit ito.
Nais kong irekomenda sa iyo ang isang kahanga-hanga at napaka-simpleng salad ng tag-init na may repolyo ng Tsino, mga kamatis at mga pipino, na maaaring parehong gawang bahay at medyo maligaya. Gusto ko na ito ay lumalabas na napakaliwanag, naka-texture, at, siyempre, makatas, mayaman sa lasa - pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng mga sariwang gulay na hinahalo namin sa mantikilya at lemon juice.
Para sa ulam, kailangan namin ng mga hinog na prutas ng kamatis (mas mahusay kaysa sa mataba na varieties), mga pipino (maaaring gamitin ang salad, ngunit ang mga hardin ay mas masarap). At gayundin ang mga paminta ng salad (upang maging kabaligtaran ang salad, mas mahusay na kumuha ng mga orange na prutas) at Peking (sa prinsipyo, kung minsan ay pinapalitan ko ito ng litsugas), ngunit ang "highlight" ng ulam ay matamis na mais ( maaari mong pakuluan ang freeze o dalhin siya sa natural na de-latang anyo).
Maaari kang magpakita ng salad sa iba't ibang paraan, ang lahat ay depende sa sitwasyon at iyong imahinasyon.
Peking repolyo, kamatis at pipino salad - recipe na may larawan
Ang recipe ay para sa 2 servings.
Mga sangkap:
- paminta (salad) - 1 pc.,
- prutas ng pipino - 1 pc.,
- hinog na prutas ng kamatis - 1 pc.,
- repolyo (Beijing) - ½ ulo ng repolyo,
- asukal na mais - 3-4 na kutsara,
- perehil,
- pinong mala-kristal na asin - sa panlasa,
- langis ng oliba - 2 kutsara,
- lemon juice - 1 tsp,
- pampalasa sa panlasa.
Paano magluto mula sa isang larawan nang sunud-sunod
Una sa lahat, alisin ang mga tuktok na dahon mula sa repolyo, at pagkatapos ay banlawan at tuyo ito. Pagkatapos ay tinadtad namin ito ng medyo magaspang at inilalagay ito sa isang mangkok ng salad. 
Hugasan ang mga kamatis, punasan ang mga ito nang tuyo at gupitin ang mga attachment point ng mga tangkay. At pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa malinis na cube.
Banlawan ang litsugas at gupitin ito sa kalahati, gupitin ang tangkay at linisin ang mga buto. Susunod, pinutol namin ito sa parehong paraan tulad ng iba pang mga produkto. 
Hugasan namin ang mga bunga ng mga pipino, kung sila ay mapait, pagkatapos ay alisan ng balat. Susunod, putulin ang mga dulo sa magkabilang panig at gupitin ang mga ito sa mga medium na piraso. 
Magdagdag ng mga tinadtad na gulay, pinong tinadtad na perehil sa mangkok ng salad. 
At matamis na mais. 
Ibuhos sa langis at sariwang kinatas na lemon juice, magdagdag ng mga pampalasa kung ninanais. 
Ang isang magaan na salad na may Chinese na repolyo at mga gulay ay handa na. Agad kaming naghain sa mesa.
Magandang Appetit! 
Starinskaya Lesya 
Inirerekomenda ko rin na magluto ka para sa anumang okasyon
