Milkshake na walang ice cream sa bahay: mga recipe at mga pagpipilian sa pagluluto
Maaaring ihanda sa bahay gamit ang isang blender o panghalo.
Ang isang inuming gatas na tanyag sa buong planeta ay lumitaw sa simula ng ika-20 siglo, at ang pangalang milkshake mismo - "milkshake" - sa una ay tinutukoy lamang sa mga inuming gatas na may tsokolate, strawberry o vanilla syrup. Simula noon, maraming iba't ibang bersyon ng matamis, makinis na inumin na ito ang lumitaw, at maaari nating gawin ito mula sa ating mga paboritong sangkap.
Cocktail na walang ice cream
Ang isang katulad na milkshake na walang ice cream sa bahay ay binubuo ng dalawang bahagi - gatas at yelo. At pagkatapos ay idinagdag nila ang kanilang mga paboritong additives o ang mga magagamit sa refrigerator: strawberry, condensed milk, paboritong syrup, ordinaryong juice.
Mga Bahagi:
- 0.5 litro ng kefir (posible ang gatas);
- 200 gramo ng prutas o berry;
- dalawang tbsp. l. asukal o pulot;
- vanillin;
- isang maliit na halaga ng ice cubes.
Paggawa ng milkshake nang walang ice cream sa bahay:
- Ibuhos ang gatas sa lalagyan ng blender, magdagdag ng asukal o pulot, at talunin ng sampung segundo.
- Ibuhos ang mga berry sa pinaghalong at talunin muli sa loob ng ilang segundo hanggang sa sila ay durog.
- Magdagdag ng yelo at talunin hanggang sa madurog ang yelo at mabuo ang bula.
- Ibuhos sa mga baso at palamutihan.
Cocktail na may mga strawberry
Sa init ng tag-araw, madaling gamitin ang strawberry milkshake. Ang lahat ng mga sangkap ay magagamit sa oras na ito ng taon at lubos na kapaki-pakinabang. Ang frozen na prutas at strawberry jam ay ginagamit din, ngunit ang inumin ay lumalabas na napakasarap.
Kunin ang mga sumusunod na sangkap:
- 0.5 litro ng gatas;
- 0.5 kg na strawberry;
- 150 gramo ng ice cream;
- opsyonal - may pulbos na asukal.
Upang ihanda ang strawberry milkshake:
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender glass at talunin hanggang makinis at mabula.
Banana cocktail
Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa isang inuming gatas na may saging. Isaalang-alang natin ang dalawang pagpipilian: ang una - walang ice cream, at ang pangalawa - para sa totoong matamis na ngipin.
Upang makagawa ng milkshake na walang ice cream sa bahay kakailanganin mo:
- isa at kalahating baso ng gatas;
- 50 gramo ng cottage cheese;
- dalawang saging.
Paraan ng pagluluto:
- Ang mga saging ay pinaghiwa-hiwalay.
- Ilagay sa isang mangkok ng blender kasama ang natitirang mga sangkap.
- Talunin hanggang matapos.
Para sa pangalawa kakailanganin mo:
- dalawang saging;
- 400 ML ng gatas;
- 200 gramo ng ice cream.
Paghahanda:
- Gilingin ang mga sangkap sa isang blender.
- Magdagdag ng honey, maple syrup, at brown sugar ayon sa panlasa.
inuming kape
Ang isang hindi pangkaraniwang inuming gatas ay ginawa kasama ang pagdaragdag ng regular na kape. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng caramel syrup, makakakuha ka ng orihinal na dessert na mamahalin ng lahat mula sa unang paghigop.
- dalawang baso ng gatas;
- tatlong tbsp. l. karamelo syrup;
- 3/4 tasa ng sariwang inihanda na itim na kape;
- isang baso ng dinurog na yelo.
Ang recipe ng milkshake sa bahay sa isang blender na may kape:
- Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang blender.
- Pagkatapos ay talunin ng maigi hanggang sa makinis.
- Kapag naghahain, palamutihan ng chocolate chips at whipped cream.
Milk drink na may black currant
Ito ay isang mahusay na milkshake, napaka-pampagana, na may malusog na berry - black currant.
Upang maghanda kakailanganin mo:
- 100 gramo ng ice cream;
- 70 gramo ng mga currant;
- kalahating litro ng gatas;
- isang saging.
Recipe para sa isang milkshake sa bahay sa isang blender na may mga itim na currant:
- Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang blender hanggang makinis.
- Ang natapos na cocktail ay ibinuhos sa mga baso.
- Palamutihan ng mga hiwa ng saging at currant.
inuming gatas na tsokolate
Ang inuming may lasa ng tsokolate na ito ay magpapasaya sa lahat ng may matamis na ngipin. Ang masarap at kasiya-siyang cocktail na ito ay madaling palitan ang almusal at maging isang kumpletong meryenda.
Upang maghanda kakailanganin mo:
- tatlong tbsp. l. tsokolate ice cream;
- kalahating litro ng gatas;
- dalawang tbsp. l. peanut butter;
- isang saging.
Paghahanda:
- Talunin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa maging homogenous ang masa.
- Ibuhos sa mga baso at ihain sa mesa.
Apparatus para sa paghahanda ng mga inuming gatas
Kasama sa mga katulad na device para sa mga milkshake ang mga mixer. Ang mekanismo ay isang cylindrical body na may electric drive. Mayroon itong whisk para sa paghampas at paggupit ng mga sangkap. Nilagyan din ng mga sungay para sa pagbuhos ng mga inumin sa mga baso. Ang mga mahuhusay na modelo ay gawa sa hindi kinakalawang na asero; ang mga ito ay may mataas na bilis ng pag-ikot ng mga whisk at maaaring maghalo, matalo at gumiling ng mga sangkap.
Pagluluto nang walang panghalo
Kung wala kang milkshake maker, maaari kang gumawa ng inumin mula sa mga magagamit na kagamitan. Ang pangunahing sangkap ay gatas at ice cream. At pagkatapos ay idinagdag nila ang kanilang mga paboritong sangkap, ang pangunahing bagay ay ang mga prutas at berry ay lubusang tinadtad.
- Gumawa ng inumin gamit ang whisk. Ito ay kinakailangan upang gumawa ng ilang mga pagsisikap, ang mga pagsisikap ay makatwiran.
- Ang isa pang pagpipilian ay ang paghagupit nito nang direkta sa baso. Ilagay ang ice cream, gatas, syrup sa lalagyan at isara na may takip. Iling maigi. Aabutin ito ng ilang minuto.
- Ang ikatlong opsyon ay nakikilala sa pamamagitan ng kawalan ng mga kagamitan - ang inumin ay ginawa sa isang masikip na bag na may siper. Tanging ito ay dapat na masikip, na may isang fastener. Ilagay ang lahat ng sangkap ayon sa recipe sa bag at haluing mabuti.
Pagluluto gamit ang isang blender
Ayon sa mga review, ang isang milkshake na walang ice cream na ginawa sa bahay ay mas masarap kaysa sa isang binili sa tindahan. At kung gagawin mo ito kasama ng iyong mga anak, ito ay magiging isang masayang aktibidad. Sa kasamaang palad, hindi lahat ng bata ay gustong uminom ng gatas. Sa tag-araw, makakatulong ang isang milkshake. Ito ay inihanda nang napakabilis at simple kung mayroon kang blender sa bahay.
Mas mainam na gumamit ng isang nakatigil na blender. Magbubunga ito ng mas makapal na foam. Ngunit gumagamit din sila ng submersible. Ang isang mahalagang kondisyon ay mataas na bilis. Ang gatas ay kinuha na pinalamig sa temperatura na 5-6 degrees. Ang ice cream ay ginagamit nang walang anumang mga filler. Isang ordinaryong ice cream lang. Idagdag din ang iyong mga paboritong prutas, jam at condensed milk.
Upang makakuha ng isang mababang-calorie na inumin, kumuha ng yogurt o kefir sa halip na ice cream. Kapag nagdadagdag ng mga prutas at berry, ang inumin ay sinasala bago inumin.
Paano gumawa ng makapal na foam
Kapag inihanda sa bahay, ang foam ay hindi masyadong marami. Ang cocktail ay lumalabas na napakasarap at lahat ay umiinom nito nang may kasiyahan. Ngunit may mga maliit na trick na ginagamit upang makakuha ng makapal na foam.
- Ang taba ay tumutulong sa pagbuo ng malaking foam. Kinakailangang maghanda ng inumin mula sa full-fat milk at ice cream. At palaging nilalamig.
- Ginagamit din ang isang saging sa recipe ng milkshake na ito na walang ice cream. Sa pamamagitan nito, ang inumin ay lumalabas na napakataas sa calories at mas masustansiya.
- Marami ring nagdaragdag ng puti ng itlog. Ito ay pinalo nang napakabilis at tumatagal ng ilang minuto.
Dahil hindi lahat ay gusto ng gatas, ang makapal at katakam-takam na dessert na may ice cream ay isang delicacy na hinahangaan ng lahat. Para sa ilan ay nagpapaalala ito sa kanila ng isang summer holiday sa isang resort, habang para sa iba ay nagpapaalala ito sa kanila ng kanilang mga taon ng pagkabata. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng inumin sa bahay at ihain ito nang maganda sa mesa. Siguraduhing maghanda ng milkshake na walang ice cream sa bahay at pasayahin ang iyong pamilya at mga bisita.
