Puff pastry roll na may tinadtad na karne at keso
Maghanda tayo ng puff pastry roll na may tinadtad na karne at keso. Ang puff pastry ay pangkalahatan; maaari mo itong gamitin upang maghanda ng parehong malasa at matamis na pastry. Ito ay napupunta nang maayos sa maraming uri ng pagpuno. Ang resulta ay isang juicy roll na may crispy crust. Sa kabuuan, ang oras ng paghahanda para sa roll ay halos isang oras. Ang isang 500 gramo na pakete ng kuwarta ay gumagawa ng dalawang malalaking rolyo na maaaring pakainin ang isang pamilya na may apat.
Upang ihanda ang pagpuno kakailanganin mong iprito ang mga champignon kasama ang mga sibuyas. Ang tinadtad na karne ay maaaring kunin mula sa anumang uri ng karne o kumbinasyon ng mga ito.
Recipe para sa puff pastry meatloaf na may tinadtad na karne
Ulam: Pagluluto
Oras ng paghahanda: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 50 min.
Kabuuang oras: 1 oras 20 minuto.
Mga sangkap
- 450 g tinadtad na karne
- 300 g Champignon mushroom
- 150 g sibuyas
- 100 g matapang na keso
- 500 g puff pastry
- asin
Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan
Paano magluto ng puff pastry meatloaf na may keso sa oven
Ang frozen na kuwarta ay dapat alisin sa freezer at i-defrost sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras. Kailangan mong tiyakin na ang mga sheet ng kuwarta ay hindi dumikit sa isa't isa, kaya kapag ang kuwarta ay nagsimulang matunaw, paghiwalayin ang mga ito sa isa't isa.
Gupitin ang mga champignon sa mga hiwa, makinis na tumaga ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo. Magprito ng mga kabute at sibuyas sa mantika sa loob ng sampung minuto.
Ang keso ay dapat na ginutay-gutay gamit ang isang kudkuran.
Talunin ang itlog gamit ang isang tinidor.
Pagulungin ang layer ng kuwarta gamit ang isang rolling pin bilang manipis hangga't maaari. Ang gumaganang ibabaw ng mesa ay dapat na dusted na may harina upang ang kuwarta ay hindi dumikit dito at hindi deformed.
Maglagay ng manipis na layer ng minced meat sa kuwarta, mag-iwan ng mga limang sentimetro sa isang dulo.
Ilagay ang mga nilutong mushroom at sibuyas sa tinadtad na karne, sinusubukang ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay sa buong tinadtad na karne.
Budburan ang gadgad na keso sa ibabaw ng mga kabute.
At i-brush ang buong ibabaw ng palaman na may pinalo na itlog.
Ang itlog at keso ay nagsisilbing panali para sa pagpuno ng mga sangkap upang kapag natapos ay hindi ito mahulog sa kuwarta. Ngayon ang kuwarta na may pagpuno ay kailangang i-roll up nang mahigpit hangga't maaari.
Kurutin ang mga gilid ng roll. Ilagay ang roll sa isang baking sheet, na may tahi sa ibaba. I-brush ang ibabaw ng roll gamit ang natitirang pinalo na itlog.
Ilagay ang baking sheet na may roll sa oven at maghurno ng 50 minuto sa 160 degrees. Maaaring magkaroon ng butas ang roll habang nagluluto; hindi ito kakaiba.
Alisin ang natapos na puff pastry roll na may minced meat mula sa oven at ilagay ito sa isang plato o iba pang angkop na ibabaw.
