Salad ng tandang

Ang tradisyon ng paghahanda ng isang ulam para sa Bagong Taon sa anyo ng isang tiyak na hayop ayon sa kalendaryong Silangan ay nabuo nang matagal na ang nakalipas. Ginagawa ito ng isang tao upang palamutihan ang maligaya na mesa, habang ang isang tao ay taimtim na naniniwala na ang simbolo ng darating na taon ay makakatulong upang mahuli ang swerte. Hindi alintana kung ikaw ay isang mapamahiin na tao o hindi, iminumungkahi namin ang paghahanda ng isang maganda at masarap na Rooster salad para sa Bagong Taon 2017.

Ang isang maliwanag at kagiliw-giliw na ulam sa anyo ng isang simbolo ng darating na taon ay tiyak na maakit ang pansin ng mga bisita. Hindi alam kung magdadala ito sa iyo ng suwerte, ngunit tiyak na makakatulong ito upang lumikha ng isang maligaya na kapaligiran!

Mga sangkap:

manok (fillet) - 300 g;
sariwang champignons - 200 g;
bow - maliit na ulo;
langis ng gulay (para sa Pagprito ng mga mushroom) - 3-4 tbsp. kutsara;
adobo na mga pipino - 100-150 g;
itlog - 3 mga PC;
keso - 100-150 g;
asin, pampalasa - sa panlasa;
mayonesa sa panlasa.

Para sa palamuti:

kampanilya peppers ng iba't ibang kulay - 2-3 mga PC .;
mga gulay - 2-3 sanga.

Rooster salad para sa Bagong Taon 2017 recipe

Paano gumawa ng cocktail salad

Kuskusin ang fillet na may asin at mapagbigay na timplahan ng mga pampalasa (paprika, turmeric, oregano, atbp. ay gagawin). I-wrap namin ang karne ng manok sa foil at maghurno sa 180 degrees para sa mga 30 minuto (hanggang malambot). Kung ninanais, sa halip na mga inihurnong fillet, maaari mong gamitin ang pinakuluang o pinirito na mga fillet para sa paggawa ng salad - sa anumang kaso, ito ay magiging masarap!
Habang niluluto ang manok, magpatuloy tayo sa iba pang sangkap. Sa isang kawali na preheated na may mantikilya, magprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas hanggang malambot. Susunod, i-load ang mga mushroom na hiwa sa manipis na hiwa. Magprito ng mga kabute at sibuyas hanggang malambot, asin.
Gupitin ang mga pipino sa maliliit na cubes. Grate ang keso at pinakuluang itlog ng makinis, ilagay sa iba't ibang lalagyan.
Simulan natin ang paghubog ng salad. Pagkatapos ng paglamig, gupitin ang fillet sa maliliit na piraso, ilagay ito sa isang malaking plato sa anyo ng katawan ng tandang.
Makapal na takpan ang base ng salad na may mayonesa, at pagkatapos ay bumuo ng susunod na layer - mga mushroom na pinirito na may mga sibuyas. Ibinahagi namin ang mga mushroom nang pantay-pantay, pinapanatili ang hugis ng salad. Itaas na may mayonesa.
Ilagay ang mga hiwa ng pipino sa mga champignon. Maglagay ng ilang mayonesa.
Takpan ang Rooster salad na may mga shavings ng keso mula sa lahat ng panig.
Ibuhos ang mayonesa sa keso, at pagkatapos ay ilapat ang huling layer - gadgad na mga itlog. Bahagyang idiin ang malalambot na butil ng mga yolks at puti gamit ang iyong palad upang mas maayos ang mga ito sa ibabaw at gilid ng salad. Ipagpag ang mga mumo na natitira sa plato gamit ang isang napkin.
Paano palamutihan ang Rooster salad para sa Bagong Taon 2017
Ngayon ay nananatili itong palamutihan ang aming ulam sa anyo ng isang simbolo ng 2017 - isang nagniningas na tandang. Gupitin ang isang "scallop", isang maliit na "balbas" at isang "tuka" mula sa pulang paminta. Bilang isang "mata", mga pasas, isang hiwa ng olibo o prun ay angkop. Para sa "buntot" at "mga pakpak" gumagamit kami ng mga paminta ng iba't ibang mga lilim. Para sa kaibahan, linya sa ilalim ng salad na may mga damo.