Salad na may manok, keso at mushroom "Birch




Napakasarap at malusog na sangkap...

Ang manok ay mayaman sa protina, naglalaman ng phosphorus at iron, bitamina B12 at A.

Champignons - mga may hawak ng record para sa nilalaman ng protina sa mga halaman; inaabot nila kahit karne at itlog. Ang mga mushroom na ito ay naglalaman din ng mahahalagang amino acids, bitamina B, C, folic acid, antioxidants, phosphorus at potassium. Kasabay nito, ang calorie na nilalaman ng mga mushroom ay napakababa, inirerekomenda sila para sa mga taong gustong mawalan ng timbang. Huwag lamang kalimutan na dahil sa mataas na nilalaman ng chitin sa mga kabute, hindi mo dapat ihandog ang mga ito sa mga bata at mga taong may sakit sa atay.

Ang keso ay may tunay na natatanging komposisyon, ito ay isang kamalig lamang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap: mahahalagang amino acid (lysine, tryptophan), bitamina B1, B2, B6, B9, B12, E, D at iba pa, maraming calcium, tanso, bakal. , phosphorus, zinc at higit pa isang dosenang mga bihirang sangkap na hindi madaling makuha mula sa pagkain. Kaya't ang kumbinasyon ng mga pinakamasustansyang pagkain na ito (manok, mushroom at keso) ay hindi maaaring hindi magbigay ng isang kapaki-pakinabang na epekto.

Ang chicken, mushroom, cheese at egg salad ay sikat at masarap kaya mahirap makahanap ng hindi nagluluto nito. Ito ay perpekto para sa isang holiday, para sa isang hapunan ng pamilya, at kahit na bilang isang ulam para sa hapunan, dahil ito ay napaka-kasiya-siya.

Siyempre, para sa isang maligaya talahanayan mas mahusay na maghanda ng puff salad na may manok, mushroom at keso at palamutihan ito nang maganda. Ang isang halimbawa ng gayong ulam ay ang sikat na "Birch" na may prun. Pinapayuhan ka naming subukan ang salad na ito: ilagay ang manok, mushroom, keso sa mga layer at palamutihan ito nang maganda.

Birch salad

Mga sangkap:

  • Fillet - 2 piraso
  • Champignons - kalahating kilo
  • Mga itlog - 4 na piraso
  • Prunes - 15-20 piraso
  • Keso tulad ng Edam o Dutch - 200 g
  • Mga adobo na pipino - 4 maliit
  • Sibuyas - 1 ulo
  • Mayonnaise
  • Bawang - 1 clove, opsyonal

Sa salad na ito, ang manok, mushroom, pipino, itlog, keso ay inilatag sa mga layer, kaya mas mahusay na kumpletuhin muna ang lahat ng mga blangko, pagkatapos ay hugis ang ulam.

  • Pakuluan ang fillet, hatiin ito sa mga hibla.
  • I-chop ang mga mushroom nang sapat na pino, ang sibuyas ay mas maliit din at bahagyang iprito ang lahat ng ito sa anumang mantika.
  • Pinakuluang itlog, kuskusin nang magaspang (magkahiwalay ang mga protina at yolks), at makinis na keso.
  • Magtabi ng 1 pipino at 6-7 prun para sa dekorasyon, gupitin ang natitira sa maliliit na piraso.
  • Talunin ang puti ng itlog na may gadgad na keso at mayonesa na may isang tinidor, kung ninanais, pisilin ang isang sibuyas ng bawang sa pinaghalong.
  • Ngayon kinokolekta namin ang salad: inilalagay namin ang manok, mushroom, keso, pipino sa ganitong pagkakasunud-sunod.

    • 1 layer - prun.
    • 2 - manok, dapat itong mahusay na tinimplahan ng mayonesa.
    • 3 - adobo na pipino
    • 4 - pula ng itlog, grasa muli ng mayonesa, ngunit hindi gaanong (ang susunod na layer ay medyo mamantika)
    • 5 - mga mushroom na pinirito na may mga sibuyas

    Ngayon ang lahat ng ito mula sa itaas ay dapat na generously greased na may isang masa ng keso, itlog at mayonesa. Ang natitira na lang ay palamutihan ang aming maligaya na salad na may manok, mushroom at keso. Upang gawin ito, gupitin ang pipino nang pahilig upang gawin ang mga dahon, at gupitin ang mga prun na may manipis na mahabang hairpins. Inilatag namin ang tabas ng puno ng kahoy at mga sanga mula sa prun, at ang mga dahon mula sa pipino.

    Ang salad ay mukhang napaka pandekorasyon at may kaaya-aya, tangy-sweet na lasa.

    Ang mga recipe para sa salad na may mushroom, manok at keso ay maaaring iba-iba. Halimbawa, ang kumbinasyon ng pinya, manok, mushroom at keso sa isang salad ay maaaring ituring na klasiko na. Ngunit ang salad na may manok, keso, mushroom at kamatis ay hindi para sa lahat; ito ay sariwa at orihinal, sa istilong Italyano. Maaari mo ring banggitin ang salad, na kinabibilangan ng keso, manok, karot at mushroom. Napakaselan ng lasa.

    Salad na may manok, mushroom at Parmesan cheese

    Gayunpaman, may mga medyo hindi pangkaraniwang mga recipe para sa mga salad ng manok na may mga mushroom at keso, isa sa mga ito ay ibinigay sa ibaba. Ang ulam ay lumalabas na medyo maanghang at hindi katulad ng iba pa. Ang salad na ito na may manok, mushroom, keso (nakalarawan) ay hindi nangangailangan ng mga sariwang mushroom, ngunit ang mga adobo, maaari mong honey mushroom o champignon. Ang pagpili ng mga mushroom ay, siyempre, ay lubos na makakaapekto sa lasa.

    Mga sangkap:

    • Pinakuluang fillet ng dibdib - 1 piraso
    • Parmesan cheese - 80 g
    • Asul na keso - 40 g
    • Mga adobo na mushroom - 4 na malalaking kutsara
    • Mga itlog - 2 piraso
    • Pineapple (anuman) - 1-2 hiwa
    • Peeled walnuts - isang dakot
    • Bawang - 1 clove
    • Mayonnaise

    Para sa salad, ang manok, mushroom, nuts, pinya, parmesan cheese ay dapat i-cut: parmesan na may manipis na spike, ang natitira ay arbitrary, ngunit hindi malaki. Grate ang mga itlog sa isang magaspang na kudkuran. Mash ang asul na keso na may isang tinidor at ihalo sa isang maliit na mayonesa at bawang, kinatas sa pamamagitan ng isang pindutin.

    Upang paghaluin ang lahat. Minsan sa salad, bilang karagdagan sa mga adobo na mushroom, manok, keso, magdagdag ng adobo na pipino, gadgad sa isang pinong kudkuran.

    Ang alinman sa mga salad na ito ay perpekto para sa isang holiday. Magandang Appetit!

    2016-05-05T04: 00: 09 + 00: 00 adminmga salad at meryenda

    Ang isang salad na naglalaman ng manok, mushroom at keso ay tiyak na maituturing na isang klasiko, dahil ang kumbinasyong ito ay napakapopular. Ang lahat ng mga pagkaing ito ay may hindi maikakaila na mga benepisyo sa kalusugan, na umaakma sa bawat isa hindi lamang sa panlasa, kundi pati na rin sa mga tuntunin ng mga sustansya. Ang nasabing masarap at malusog na sangkap ... Ang manok ay mayaman sa protina, naglalaman ng phosphorus at iron, bitamina B12 at A. Champignons ...

    [email protected] Administrator Feast-Online

    Mga Kaugnay na Nakategoryang Post


    Ang chamomile salad ay magiging napakaganda sa maligaya talahanayan, maging ito ay Bagong Taon o kaarawan. Isang orihinal na salad dressing ayon sa recipe sa anyo ng isang chamomile flower, mula sa kung saan ...


    Ang mga blangko sa pangangalaga sa bahay para sa taglamig ay isang uri ng ritwal sa pagluluto para sa maraming mga maybahay sa Ruso, at hindi lamang, mga bukas na espasyo. Ito ay hindi lamang isang pagkakataon upang makatipid ng pera, kundi pati na rin upang maghanda ng mga orihinal na salad. Pagkatapos ng lahat...

    Ang mga mushroom ay isang napaka-malusog na produkto kung natupok sa maliit na dami, dahil naglalaman ang mga ito ng mga espesyal na carbohydrates na mahusay na hinihigop ng katawan. At ang pinaka-kapaki-pakinabang na mushroom ay mga champignon at porcini mushroom. Eksakto...