Baboy na may mga kamatis sa oven
Gusto mo bang magluto ng masarap at masarap na tanghalian? Iminumungkahi kong tratuhin ang iyong pamilya ng masarap na royal pork. Ang ulam na ito ay mag-iba-iba hindi lamang ng isang lutong bahay na hapunan. Ang baboy na may mga kamatis sa oven ay magiging kahanga-hanga sa anumang kapistahan. Ito ay malasa, kasiya-siya at napakadaling ihanda.
hakbang-hakbang na recipe ng larawan
Inihain nang mainit ang French baked pork fillet. Aabutin ng humigit-kumulang 1-1.5 oras upang maghanda mula sa keso at mga kamatis, depende sa bilang ng mga servings. Sa aming recipe ang dami ng mga produkto ay kinakalkula para sa dalawang servings. Para sa mas malaking bilang ng mga tao, mas maginhawang maghurno ng karne at mga kamatis sa isang baking sheet na may mga gilid.
Sa parehong paraan, gamit ang recipe ng larawan na ito, maaari kang magluto ng masarap na karne ng baka, pabo o fillet ng manok.
Ang chop na may mga sibuyas, kamatis at mayonesa ay nagiging malambot. Sa recipe maaari mong gamitin ang parehong tenderloin at leeg ng baboy o sirloin (cutlet) na bahagi.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga mushroom sa ulam na ito, mas mabuti ang mga champignon.
Mga sangkap:
- baboy 350 g,
- sibuyas 1 pc.,
- 1 kamatis,
- keso 100 g,
- mayonesa sa panlasa,
- asin,
- itim na paminta sa lupa,
- langis ng mirasol 2 tbsp,
- mga gulay para sa dekorasyon.
Proseso ng pagluluto:
Upang maghanda ng royal pork, gumamit ng pork tenderloin. Banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Patuyuin gamit ang isang tuwalya ng papel. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin sa mga bahagi na 1-1.5 cm ang kapal. Kumuha ng baking dish. Ibuhos sa langis ng mirasol. Maglagay ng mga bahagi ng baboy.
Balatan ang mga sibuyas, banlawan at tuyo sa isang napkin. Gupitin sa napakanipis na kalahating singsing o singsing. Maglagay ng mga sibuyas sa mga chops. Timplahan ng kaunting asin.
Hugasan ang kamatis, alisin ang tangkay. Kung ang kamatis ay malaki, gupitin sa kalahating bilog. Ang isang maliit na kamatis ay maaaring hiwain. Ilagay sa isang layer ng mga sibuyas. Timplahan ng kaunting asin.
Timplahan ng mayonesa ang layer ng kamatis ayon sa iyong panlasa. Kung magpasya kang maghurno ng karne na may mga kabute, maglatag ng mga manipis na hiwa ng mga champignon sa yugtong ito.
Budburan ng grated hard cheese sa ibabaw. Ang mas maraming keso, mas masarap ito. Painitin muna ang pugon. Maghurno ng karne sa loob ng 40-60 minuto sa temperatura na 180-190 degrees.
Ang inihurnong baboy na may mga kamatis sa oven ay handa na. Palamutihan ng anumang halaman at tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay.
Masiyahan sa iyong pagkain!
May-akda ng recipe at larawan: Svetlana.