Pumpkin Cream Soup: Recipe ng Pumpkin Treat




Tulad ng alam mo, ang mga sopas ng gulay ay hindi mauubos na pinagmumulan ng mga bitamina, mineral, micro at macroelements, kapaki-pakinabang at masustansiyang mga sangkap, kaya dapat silang naroroon sa diyeta ng bawat tao, lalo na ang isang maliit na bata. Gayunpaman, maaari kang magdagdag ng ilang uri at palitan ang iyong regular na sopas ng mas pinong bersyon, isang creamy na sopas na maaaring gawin gamit ang malusog, matamis at masarap na kalabasa.

Marami sa mga recipe ng pumpkin cream soup na ito ay available online, sa mga cookbook at magazine. Gayunpaman, kung ang recipe ay inihanda nang hindi tama, kung gayon ang opinyon ng tao tungkol sa naturang culinary masterpiece, na lubhang kapaki-pakinabang, at hindi magiging, ay agad na lumala, ay agad na lumala. Samakatuwid, upang makagawa ng isang creamy na sopas at hindi masira ang recipe, kailangan mong kunin ang pinakamahusay, pinakasariwang sangkap, pumili ng isang napatunayan at maaasahang recipe, at pagkatapos ay maaari kang magsimulang magluto.

Tulad ng para sa kalabasa (higit pa), ito ay kabilang sa mga pana-panahong gulay, ngunit maaari itong maimbak nang medyo mahabang panahon. Samakatuwid, ang bawat tao ay may natatanging pagkakataon upang maghanda ng iba't ibang mga recipe sa produktong ito sa buong taglagas at taglamig. Ang pumpkin cream na sopas ay hindi isang madaling unang kurso, ito ay isang culinary masterpiece at isang tunay na kaligayahan na maaari mong lutuin gamit ang iyong sariling mga kamay gamit ang isang mahusay na recipe na napatunayan sa paglipas ng mga taon.

  • kadalian at bilis sa paghahanda;
  • naa-access at naiintindihan na recipe;
  • malaking benepisyo sa katawan ng tao;
  • mabilis na hinihigop at natutunaw;

Dapat ding tandaan na ang isang katulad na recipe ay nalalapat sa European cuisine, dahil kumakain sila ng mga sopas at borscht sa anyo kung saan nakasanayan mo ang pagluluto. Sa Europa, mas gusto ng mga tao ang mga delicacy na minasa, na ginagawang magaan at malusog ang mga pinggan. Ayon sa recipe, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap para sa pagluluto.

Mga sangkap

Ang calorie na nilalaman sa isang daang gramo ng tapos na ulam ay humigit-kumulang animnapu't limang kilocalories.

Paghahanda

Ang pagluluto ng isang ulam ayon sa isang espesyal na recipe ay nagsasangkot ng mga sumusunod na hakbang:

1) Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap. Piliin ang makatas, hinog, at pinakamatamis na kalabasa. Balatan ang mga karot, patatas at kalabasa. Sukatin ang tamang dami ng cream upang ang lahat ay nasa kamay sa panahon ng proseso ng paghahanda.

4) Ibuhos ang mga gulay na may tubig at pakuluan hanggang lumambot. Pagkatapos ay kailangan mong gumamit ng isang blender, kung saan kailangan mong gilingin ang mga gulay hanggang makinis.

5) Unti-unting ibuhos ang sabaw ng gulay. Mangyaring tandaan: ang sabaw ay ibinubuhos sa mga bahagi, pagkatapos nito ang masa ay lubusan na halo-halong upang maiwasan ang pagbuo ng mga hindi kinakailangang mga bugal.

6) Bilang resulta, dapat kang makakuha ng isang katas na magkakaroon ng maliwanag na kulay kahel at isang hindi kapani-paniwalang masarap na aroma. Ngayon ay kailangan mong ibuhos sa dalawang daang mililitro ng cream (piliin ang taba ng nilalaman ayon sa iyong sariling panlasa), magdagdag ng paminta at asin, basil.

7) Magluto ng pitong minuto sa mahinang apoy, haluin paminsan-minsan para hindi masunog. Sa oras na ito, ang aroma ay kumakalat sa buong bahay, at ang iyong sambahayan ay magsisimulang hilingin sa iyo na subukan ang iyong culinary invention.

8) Bago Ihain - Ibuhos sa maliliit na bahagi, palamutihan ng toyo, cream at herbs. Maaaring ihain kasama ng mga crouton ng tinapay.

Gamitin ang iminungkahing recipe at alagaan ang iyong mga mahal sa buhay na may mala-kalabasang delicacy. Ang ganitong creamy na sopas ay magiging mabango, masustansya, balanse, pandiyeta at napakadali sa tiyan, pati na rin ang hindi kapani-paniwalang masarap.

Video recipe

Kung nais mong sorpresahin at mangyaring ang iyong minamahal na lalaki na may tulad na ulam, pagkatapos ay maaari kang magprito ng ilang piraso ng bacon at ilagay ang mga ito sa isang plato, kung saan, ang iyong mga pagsisikap ay pahalagahan. Ang isang magandang ideya ay kumuha ng dibdib ng manok, pakuluan ito, pagkatapos ay gilingin ito sa isang blender upang idagdag ito sa isang serving platter. Kaya, ang sopas ng kalabasa ay magiging mas kasiya-siya, ngunit ito ay mananatiling magaan, malambot at mahangin.

Kung ang ulam ay inilaan para sa isang babaeng madla, pagkatapos ay huwag magdagdag ng anuman, dahil higit pa nilang pahalagahan ang gayong pandiyeta, malusog at masarap na ulam. Sa anumang kaso, ang iyong mga pagsisikap ay tiyak na mapapahamak sa mahusay na tagumpay.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Bilang karagdagan sa banal na lasa at kamangha-manghang aroma, ang pumpkin cream na sopas (higit pa) ay may listahan ng mga kapaki-pakinabang at mahalagang katangian para sa katawan ng tao na kailangan mong malaman. Ang mga pakinabang ng sopas na ito ay ang mga sumusunod:

  • isang mapagkukunan ng mga bitamina - A, C, B1, B2, K, B12, PP, beta-carotene (higit pa kaysa sa mga karot);
  • maraming mineral - magnesiyo, potasa, sink, kaltsyum, bakal, atbp.
  • isang mahusay na lunas para sa hindi pagkakatulog;
  • tumutulong upang labanan ang mga sakit tulad ng: anemia, mga sakit ng cardiovascular system, gastrointestinal tract, mga problema sa atay at bato;
  • isang mainam na paraan upang mapupuksa ang masakit na paninigas ng dumi;
  • tumutulong upang linisin ang katawan ng mga lason at lason, mga bato, uhog, na nag-aambag sa pagbaba ng timbang at normalisasyon nito;

Mga mapaminsalang katangian

Isinasaalang-alang ang lahat ng mga benepisyo ng naturang ulam, dapat itong alalahanin na mayroong ilang mga kontraindikasyon para sa paggamit. Halimbawa:

  • pagtatae, dahil maaaring patindihin ng kalabasa ang prosesong ito;
  • talamak na anyo ng diabetes mellitus;
  • isang ulser at gastritis sa isang pinalubha na anyo;

Lutuin ang gayong ulam nang may kasiyahan, pasayahin ang iyong sambahayan ng isang delicacy ng kalabasa na may maselan at mahangin na istraktura.