Tandirda pishirilgan 5 ta mazali pancake taomlari!
Har qanday lazzat uchun krep uchun turli xil plombalarning 5 ta ajoyib retsepti - go'sht, parranda go'shti, sabzavotlar, qo'ziqorinlar, dengiz mahsulotlari, sho'r va shirinliklar bilan. Qaysi birini yoqtirganingizni tanlang va sog'liq uchun pechda pishirilgan to'ldirilgan kreplarni pishiring!
Tovuq va qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pancakes
Qo'ziqorinlarning beqiyos xushbo'yligi va tovuq go'shtining nozikligi bu taomni ovqatlanish stolida chinakam shohga aylantiradi! Smetana sousli bu kreplar og'zingizda eriydi.
Tarkibi:
10-12 krep
1 kg tovuq
400 ml smetana
50 g sariyog ',
50 g qattiq pishloq,
2 tuxum sarig'i,
400 g champignons,
2 piyoz, ko'katlar (ukrop, maydanoz),
1 st. un qoshiq,
1 dafna yaprog'i,
3 no'xat qalampir,
tatib ko'rish uchun tuz.
Tovuqni tuzli suvda piyoz, dafna yaprog'i va xushbo'y qalampir bilan pishganicha qaynatib oling. Salqin, go'shtni suyakdan ajratib oling va maydalang.Piyozni mayda to'g'rang. Qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling. Yashillarni maydalang. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.. Piyozni yog'da 5 daqiqa qovuring, qo'ziqorinlarni qo'shing va suyuqlik bug'lanib ketguncha, taxminan 15 daqiqa davomida ularni o'rtacha olovda pishiring. Oxirida un, keyin smetana yarmini, tatib ko'rish uchun tuz va murch qo'shing.Qo'ziqorinlarni tovuq va ko'katlar bilan aralashtiring. Agar to'ldirish juda qalin bo'lsa, unda ozgina tovuq bulonini quying.Blinlarni plomba bilan to'ldiring, ularni naychalar bilan o'rang va pishiriladigan idishga soling.Sarig'ini pishloq va qolgan smetana bilan aralashtiring. Qo'ziqorinli krep va tovuqni qaymoq sousi bilan to'kib tashlang va ularni 15-20 daqiqa davomida 200 ° C ga qadar qizdirilgan pechga yuboring. Tovuq va qo'ziqorinli issiq kreplarga xizmat qiling.
Go'sht va sabzavotlar bilan to'ldirilgan pancakes
Go'shtli pancakes mazali klassik va juda qoniqarli taomdir. Keling, go'shtga sabzavot va o'tlar shaklida ko'proq vitaminlar qo'shib, uni diversifikatsiya qilaylik - siz tayyor garnitür bilan to'liq taom olasiz.
Tarkibi:
10-12 krep
500 g go'sht,
1 tuxum
150 ml sut
2 lampochka
1 sabzi
1 bolgar qalampiri
300 g brokkoli,
2 chinnigullar sarimsoq
0,5 limon, ko'katlar (ukrop, maydanoz),
2 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari
2 dafna yaprog'i,
3 no'xat qalampir, ta'mga suneli hops, ta'mga qarab maydalangan qora qalampir,
0,5 choy qoshiq shakar, ta'mga tuz.
Go'shtni qayta ishlang va dafna yaprog'i va xushbo'y qalampir qo'shilgan sho'r suvda pishganicha qaynatib oling. Tayyor go'shtni pichoq yoki blenderda maydalang.Bir piyozni kub shaklida, ikkinchisini halqa shaklida to'g'rang. Piyoz halqalarini shakar bilan seping, limon sharbati bilan seping va 10 daqiqa marinadlash uchun qoldiring.Sabzi va bulg'or qalampirini mayda kubiklar bilan to'g'rang. Brokkolini gullarga bo'ling. Yashillarni maydalang. Sarimsoqni sarimsoq pishirgichdan o'tkazing.O'simlik yog'ida mayda to'g'ralgan piyozni 5 daqiqa qovuring, yarim sabzi va bulg'or qalampirini qo'shing va aralashtirib, yana 5-7 daqiqa qovuring. Oxirida go'sht, ko'katlar, sarimsoq, tuz, ziravorlar qo'shing, aralashtiramiz va issiqdan olib tashlaymiz, tayyor kreplarga go'shtli to'ldirishni yoyib, kreplarni to'rtga bo'lib, o'simlik moyi bilan yog'langan pishiriladigan idishga soling. Piyoz halqalari va boshqa sabzavotlarni ustiga qo'ying.Tuxumni tuz bilan urib, sut bilan aralashtiring. Tuxumli sutli sousli go'shtli kreplarni to'kib tashlang va 20 daqiqa davomida 200 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga yuboring.Go'sht va sabzavotlar bilan issiq kreplarga xizmat qiling.
Tuxum va guruch bilan to'ldirilgan pancakes
Pishiriqlar uchun klassik plomba sizni pancakes holatida tushkunlikka solmaydi. Tuxumli guruch xamir bilan yaxshi ketadi - sinab ko'ring, bu g'alaba qozonadi!
Tarkibi:
5 ta krep,
3 tuxum,
150 g guruch
150 g qattiq pishloq,
1 piyoz
ko'katlar (ukrop, maydanoz),
1 st. bir qoshiq o'simlik yog'i
tatib ko'rish uchun maydalangan qora qalampir
tatib ko'rish uchun tuz.
Guruchni tuzli suvda pishganicha qaynatib oling. Sovuq suv bilan yuvib tashlang Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Sovutib choping.Piyozni mayda to‘g‘rang. Yashillarni maydalang. Pishloqni dag'al qirg'ichdan o'tkazing.Piyozni o'simlik yog'ida qizarguncha qovuring, tovaga guruch qo'shing, aralashtiramiz va issiqdan olib tashlang.To'ldirishga tuxum, ko'katlar, tuz, murch qo'shing va yana aralashtiring.Tayyor kreplarni to'g'rang. yarmi. Har bir yarmiga plomba qo'ying, uni bir chetidan o'rab oling va kreplarni rulonga aylantiring.Yog'langan pishiriladigan idishga tuxum va guruch bilan to'ldirilgan kreplarni vertikal ravishda soling, ustiga maydalangan pishloq seping va 180 ° ga qadar qizdirilgan pechga yuboring. C 20 daqiqa davomida, pishloq yaxshi erigan bo'lishi uchun.
Krem sousli pishloq va qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan pancakes
Shrove seshanba kungi menyumizda dengiz mahsulotlarini sevuvchilar uchun cheksiz pankek quvonchi bor! Nozik qaymoqli ta'm to'ldirilgan krep uchun pishloq va qisqichbaqalar bilan to'ldirishni boshlaydi va yaxshilaydi.
Tarkibi:
6 ta krep,
600 g qisqichbaqalar
2 tuxum,
100 g shveytsariyalik pishloq
50 g parmesan
300 ml sut
50 g sariyog ',
300 ml og'ir krem
1 piyoz
2 osh qoshiq. qoshiq un
1 dafna yaprog'i,
tatib ko'rish uchun maydalangan qora qalampir
tatib ko'rish uchun tuz.
Tozalangan qisqichbaqalarni bir yirtqichlardan joylashtiring, piyoz, dafna yaprog'i qo'shing, sut quying va qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang, qopqog'ini yoping va 10 daqiqaga qoldiring. Keyin qisqichbaqani chiqarib, sutni stakanga quying.Unni doimo aralashtirib, sariyog'da qovuring. Ehtiyotkorlik bilan sutni unga to'kib tashlang, aralashma bir hil bo'lishi uchun yaxshilab aralashtiring va issiqdan olib tashlang.Oqlarni sarig'idan ajrating. Pishloqni qo'pol qirg'ichga surting. Sut-un aralashmasiga tuxum sarig'ini, shveytsariya pishloqining yarmini qo'shing va ko'pirtirish bilan yaxshilab uring. Sosni qisqichbaqalar, tuz va murch ustiga to'kib tashlang.Oqlarni kuchli ko'pikka aylantiring, ularni ehtiyotkorlik bilan pankek to'ldirishga soling va aralashtiring.Blinlarni kokot idishlariga soling, ularning ustiga qisqichbaqa to'plamini tarqating, chetlarini o'rab oling va yuboring. 15 daqiqa davomida 200 ° C ga qadar isitiladigan pech .Isitilgan kremda qolgan pishloq, tuz va qalampir qo'shing. Qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan pancakes issiq sous bilan xizmat qiladi.
Yog 'kremida pishirilgan tvorog bilan to'ldirilgan pancakes
Ajoyib sariyog 'kremi bilan nozik, xushbo'y, samimiy tvorog shirinligi! Shrovetide haftalik menyusi uchun sizga kerak bo'lgan narsa.
Tarkibi:
12 ta krep,
500 g tvorog,
200 ml og'ir krem
50 g sariyog ',
4 tuxum sarig'i.
3-modda. qoshiq shakar
10 g vanil shakar
tatib ko'rish uchun tuz
Tvorogni elakdan o'tkazing. Unga 2 sarig', ozroq shakar, tuz soling va bir hil konsistensiyaga qadar yaxshilab aralashtiramiz.Blinchiklarga to'ldirishni qo'ying, to'ldirilishi chiqmasligi uchun ularni konvertlarga o'rang. Qolgan sarig'ini shakar, vanil shakar va tuz bilan ko'pirtiring. . Krem qo'shing va yana aralashtiring. Yog'langan pishiriladigan idishga tvorog solingan kreplarni qo'ying va yog'li krem bilan to'ldiring.Tvorogli kreplarni 200 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga 20-25 daqiqa davomida yuboring. Oxirida kreplarga sariyog 'bo'laklarini qo'ying.Ishtahangiz yaxshi!
