Koreys qovoqchasi: darhol ovqatlanish uchun eng mazali tezkor retsept. Achchiq, asal va soya sosli, sabzi, baqlajon, ishtaha, tilim, somon, halqali qovoqli salat bilan koreys uslubidagi qovoqni qanday tayyorlash mumkin?
Ushbu maqolada biz koreys tilida qovoq tayyorlashning mazali retseptlarini taklif etamiz
Qovoq - bu juda mashhur sabzavot, uy bekalari turli xil idishlarni tayyorlashda foydalanadilar. Qovoqchaning asosiy afzalligi shundaki, uning tarkibida ko'p miqdorda vitaminlar va foydali komponentlar, ortiqcha kaloriya miqdori kam. Natijada, qovoq almashtirib bo'lmaydigan parhez va dorivor mahsulot hisoblanadi, chunki bu sabzavotdan juda ko'p ajoyib taomlarni tayyorlash mumkin. Ammo hatto parhezga rioya qilmaydigan va har kuni mazali taom eyishni yaxshi ko'radiganlar ham qovoqchali retseptlar dengizini topa oladilar.
Misol uchun, agar siz achchiq ovqatni yaxshi ko'rsangiz, albatta koreyscha qovoq tayyorlashga harakat qilishingiz kerak. Koreys taomlarini tayyorlashda siz qizil qalampir kabi ziravorlardan foydalanishingiz kerak bo'ladi. Buning yordamida ko'plab koreys taomlari o'tkir ta'm va qizg'ish tusga ega bo'ladi. Pishirish paytida siz boshqa ziravorlar, ziravorlar, o'tlardan foydalanishingiz kerak. O'zingizning didingizni hisobga olgan holda ularni o'zingiz tanlang.
Achchiq qovoqni koreys uslubida qanday tayyorlash mumkin: darhol ovqatlanish uchun mazali tezkor retsept
Agar siz bunday qovoqni birinchi marta pishirishga qaror qilsangiz, unda siz albatta hayron qolasiz. Axir, taom tez va oson tayyorlanadi. Sabzavotlarning qalinligini o'zingiz xohlagan tarzda tanlang. Siz uni oddiy qirg'ichdan o'tkazishingiz mumkin, yoki maxsus qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin. Uning yordami bilan sabzavotlar uzun va chiroyli bo'lib chiqadi.
Siz salatni idishlarga yoyib, qovoqlarini yopib, yarim soat sterilizatsiya qilib, qish uchun bu retseptni to'plashingiz mumkin. Salat uchun quyidagilarni tayyorlang:
- Qovoq - 500 g
- Sabzi - 200 g
- Sarimsoq - 2 tish.
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- Shakar - 1,5 osh qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Koreys sabzi uchun ziravorlar - 1 choy qoshiq
- Sirka 9% - 2 osh qoshiq
Pishirish jarayoni:
- Qovoqni maydalang. Agar qovoqning bo'sh yadrosi va qattiq urug'lari bo'lsa, ularni olib tashlashga ishonch hosil qiling.
- Sabzi maydalang. Piyozni tozalang. Yuving, yarim halqalarga bo'ling. Sarimsoqni ham maxsus qirg'ichdan o'tkazing.
- Salatani tuzlang, ziravorlar va qolgan ingredientlarni qo'shing.
- Aperitifni aralashtiring, siqib qo'ying. Alohida idishlarga bo'ling va salqin joyda saqlang.
- 3 soatdan keyin siz salatni tatib ko'rishingiz mumkin.
Asal va soya sosli idishlar bilan koreys tarzi qovoqchasini qanday tayyorlash mumkin: darhol ovqatlanishning mazali retsepti
Qovoq - bu arzon va tayyor sabzavotlar. Ular o'ziga xos xushbichimlik, nafosat va o'ziga xoslikka ega taomlar tayyorlaydilar. Siz minimal retsept yordamida keyingi retseptni tezda tayyorlashingiz mumkin. Taom uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:
- Qovoq - 2 dona.
- Ziravorlar (koriander, achchiq qalampir, o'tlar)
- O'simlik yog'i - 70 ml
- Asal - 1 osh qoshiq
- Sirka - 1 osh qoshiq
- Ta'mga ko'ra soya sousi
- Sarimsoq - 1 dona.
Pishirish jarayoni:
- Baqlajonlarni bo'laklarga bo'ling. Ularga ziravorlar, o'tlarni qo'shing.
- Sosni qolgan ovqat bilan tayyorlang.
- Sosni aralashtiring, qovoqqa qo'shing.
- Bir necha soatdan keyin xizmat qiling.
Sabzi bo'laklari bilan koreys tarzi qovoqchasini qanday tayyorlash mumkin: mazali tez retsept
Albatta, achchiq qovoq uchun tez retseptlar etarli. Va siz o'zingizning retseptingizni osongina tanlashingiz mumkin. Ularning ko'pchiligi klassik koreys uslubidagi ziravorlar to'plamini qo'shadilar. Lekin siz o'zingizning didingizga qarab o'z to'plamingizni tanlashingiz mumkin.
Retseptlarda yosh qovoq yoki qovoqdan foydalanish yaxshidir. Ammo, agar sizda faqat pishgan sabzavotlar bo'lsa, qattiq po'stini kesib oling, urug'ini olib tashlang.
Quyidagi retsept bo'yicha ingredientlar soni taxminan 6 ta porsiyaga asoslangan. Ovqat pishirishga taxminan 20 daqiqa vaqtingiz ketadi.
Zaxirada:
- Qovoq - 2 dona.
- Bolgar qalampir - 1 dona.
- Sirka 9% - 1 osh qoshiq
- Qushlarning uzum barglari - 4 dona.
- O'simlik yog'i - 1/2 osh qoshiq.
- Yashil.
- Sabzi - 2 dona.
- Koreys taomlari uchun ziravorlar - 1 dona.
Pishirish jarayoni:
- Qalampir va qovoqni tilimga kesib oling, sabzi maydalang. Sarimsoq va o'tlarni mayda to'g'rab oling.
- Sabzavotlarni idishga joylashtiring, ziravorlar, sirka, moy qo'shing. Shuningdek, smorodina barglarini qo'shing.
- Salatani taxminan 30 daqiqa davomida marinat qiling.
Baqlajon bo'laklari bilan koreys qovoqchasini qanday pishirish mumkin: darhol ovqatlanish uchun mazali tez retsept
Retsept oddiy va mazali. Siz buni Internetda topa olmaysiz. Umid qilamizki, siz mazali taomning rang -barang va yorqin ranglarini ko'rasiz. Unga zaxirani saqlang:
- Qovoq - 2 dona.
- Baqlajon - 2 dona.
- Koreys sabzi
- Yashil
- Pomidor - 2 dona.
- Marul barglari
Pishirish jarayoni:
- Baqlajon va qovoqni yuving, uzun bo'laklarga bo'ling. Tuz, 15 daqiqa davomida marinat qilish uchun qoldiring. Sabzavotlarni qovuring.
- Ko'katlarni mayda to'g'rab oling, sabzi qo'shing.
- Qovurilgan sabzavot bo'laklarini tekis plastinka ustiga qo'ying, to'ldirishni chetiga qo'ying. Yuvarlang, tish pichog'i bilan mahkamlang. Salat bilan bezang.
Tezkor kublar bilan koreys uslubidagi qovoqli gazakni qanday tayyorlash mumkin: darhol ovqatlanish uchun mazali retsept
Sizning taomingiz mazali bo'lishi uchun, yosh va mustahkam bo'lishi uchun juda yuqori sifatli sabzavotlarni tanlang. Siz bunday qovoqchalarni qirib tashlashingiz shart emas. Retsept uchun quyidagilarni tayyorlang:
- Yosh qovoq - 3 dona.
- Sabzi - 3 dona.
- Sarimsoq - 1 dona.
- Qizil qalampir - 1 dona.
- Sirka - 1/2 osh qoshiq.
- O'simlik yog'i - 1/2 osh qoshiq.
- Shakar - 50 g
- Koreys sabzi uchun ziravor
Pishirish jarayoni:
- Qovoqni taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Kub shaklida kesib oling. Sabzi maydalang, sarimsoqni, qalampirni maydalang.
- Ingredientlarni birlashtiring, sirka, ziravorlar, yog ', sirka qo'shing.
- Tayyor gazakni salqin joyda infuziya uchun taxminan 7 soatga qo'ying.
Tezkor halqalar bilan koreys uslubidagi qovoq salatini qanday tayyorlash mumkin: darhol ovqatlanish uchun mazali retsept
Tez pishirilgan achchiq qovoq har doim o'z ta'mi bilan hayratga soladi. Ushbu retseptda sizga bir nechta sabzavot turlari kerak bo'ladi, xususan:
- Qovoq - 2 dona.
- Bolgar qalampir - 1 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Sarimsoq - 2 tish
- Piyoz - 1 dona.
- Susan urug'i - 1 choy qoshiq
- Soya sousi - 1 choy qoshiq
- Sirka kislotasi - 1 choy qoshiq
- O'simlik yog'i - 1/2 osh qoshiq.
- Shakar - 1 choy qoshiq
- Achchiq qalampir - 1 choy qoshiq
- Ziravorlar
Pishirish jarayoni:
- Qovoqchalarni halqalarga, tuz va murchga kesib oling, shakar qo'shing. Marinadlash uchun 2 soatga qoldiring (tercihen bosim ostida).
- Sabzi maydalang, piyozni halqalarga bo'ling va qovuring. Qalampirni chiziqlar bilan kesib oling. Sarimsoqni maydalang.
- Qovoq sharbat berganidan keyin uni olib tashlang, qolgan sabzavotlarga qo'shing.
- Aperitifga ozgina tuz qo'sha olasiz.
Bir necha soatdan keyin idishga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Video: marinadlangan qovoq. Tez tuzlash varianti
