Uzum kompotini qanday tayyorlash mumkin
Kompot - mazali, vitaminlarga boy mevali va rezavorli ichimlik. Uzum kompotida mikro, makroelementlar va vitaminlar mavjud, shuning uchun u organizm uchun foydalidir. Kompot bir zumda bo'lishi mumkin - "Pyatiminutka" va konserva - qish.
Kompot turli navlarning yangi uzumlaridan tayyorlanadi. Yorqin soyali boy kompotni olish uchun siz engil navlar bilan birga quyuq aromatik uzum navlarini ishlatishingiz kerak. Ta'mning asl eslatmalarini olish uchun siz kompotga boshqa meva va rezavorlarni qo'shishingiz mumkin. Uzumni oling, ularni oqadigan suv bilan yuving, ularni uzumdan ajratib oling, ularni yirtqichlardan joylashtiring, bir litr suv quying, 100 g shakar, doljin tayoqchasi va bir limon qo'shing. Kompotni o'rtacha olovda pishirishingiz kerak, shunda uzum pishirish va xushbo'yligini bo'shatish uchun vaqt topadi, keyin ichimlik boy bo'ladi. 5 daqiqadan ko'p bo'lmagan qaynatish kerak, shuning uchun "Besh daqiqa" nomi. Bulyon pishirilsin, uning ta'mi unga bog'liq.
Idishlarni uzum bilan mahkam to'ldiring, uzum bargini qo'shing va issiq siropni quying. 15 daqiqadan so'ng, bankaga teshiklari bo'lgan maxsus qopqoq qo'ying va siropni yirtqichlardan quying va qaynatish uchun olovga qo'ying. Bir chimdik limon kislotasi (1 choy qoshiq) qo'shing, qaynab turgan siropni quying va qalay qopqog'i bilan o'rang. To'liq sovib ketguncha teskari kavanozni sochiq bilan yoping.
Uzum kompoti tayyor shirinlik sifatida ishlatilishi mumkin, lekin u ham kokteyllar va jele tayyorlash uchun komponent sifatida xizmat qiladi.
