Uyda muzqaymoqsiz sut kokteyli: retseptlar va pishirish imkoniyatlari
Blender yoki mikser yordamida uyda tayyorlanishi mumkin.
Butun sayyorada mashhur bo'lgan sutli ichimlik 20-asrning boshlarida paydo bo'ldi va milkshake nomining o'zi - "milkshake" - dastlab faqat shokolad, qulupnay yoki vanil siropi bilan sutli ichimliklarni nazarda tutgan. O'shandan beri bu shirin, silliq ichimlikning ko'plab turli xil versiyalari paydo bo'ldi va biz uni sevimli ingredientlarimizdan tayyorlashimiz mumkin.
Muzqaymoqsiz kokteyl
Uyda muzqaymoqsiz shunga o'xshash sut kokteyli ikkita komponentdan iborat - sut va muz. Va keyin ular o'zlarining sevimli qo'shimchalarini yoki muzlatgichda mavjud bo'lganlarni qo'shadilar: qulupnay, quyultirilgan sut, sevimli sirop, oddiy sharbat.
Komponentlar:
- 0,5 litr kefir (sut mumkin);
- 200 gramm meva yoki rezavorlar;
- ikki osh qoshiq. l. shakar yoki asal;
- vanillin;
- oz miqdorda muz kublari.
Uyda muzqaymoqsiz sut kokteyli tayyorlash:
- Sutni blender idishiga quying, shakar yoki asal qo'shing va o'n soniya davomida uring.
- Aralashmaga rezavorlarni to'kib tashlang va ular ezilguncha yana bir necha soniya uring.
- Muz qo'shing va muz ezilib, ko'pik hosil bo'lguncha uring.
- Ko'zoynaklarga quying va bezang.
Qulupnay bilan kokteyl
Yozgi jaziramada qulupnayli sut kokteyli foydali bo'ladi. Barcha komponentlar yilning shu davrida mavjud va juda foydali. Muzlatilgan meva va qulupnay murabbosi ham ishlatiladi, ammo ichimlik hali ham juda ishtahani ochadi.
Quyidagi komponentlarni oling:
- 0,5 litr sut;
- 0,5 kg qulupnay;
- 150 gramm muzqaymoq;
- ixtiyoriy - shakar kukuni.
Qulupnayli sut kokteylini tayyorlash uchun:
Barcha ingredientlarni blender stakaniga joylashtiring va silliq va ko'pikli bo'lguncha uring.
Banan kokteyli
Banan bilan sutli ichimlik uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Keling, ikkita variantni ko'rib chiqaylik: birinchisi - muzqaymoqsiz, ikkinchisi - haqiqiy shirin tishlar uchun.
Uyda muzqaymoqsiz sut kokteyli tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- bir yarim stakan sut;
- 50 gramm tvorog;
- ikkita banan.
Tayyorlash usuli:
- Bananlar bo'laklarga bo'linadi.
- Qolgan ingredientlar bilan birga blender idishiga soling.
- Tayyor bo'lguncha uring.
Ikkinchisi uchun sizga kerak bo'ladi:
- ikkita banan;
- 400 ml sut;
- 200 gramm muzqaymoq.
Tayyorlanishi:
- Komponentlarni blenderda maydalang.
- Ta'mga asal, chinor siropi va jigarrang shakar qo'shing.
kofe ichimligi
Oddiy qahva qo'shilishi bilan juda noodatiy sutli ichimlik tayyorlanadi. Karamel siropini qo'shib, siz birinchi qultumdan har bir kishi oshiq bo'ladigan original desert olasiz.
- ikki stakan sut;
- uch osh qoshiq. l. karamel siropi;
- 3/4 chashka yangi tayyorlangan qora qahva;
- bir stakan maydalangan muz.
Kofe bilan blenderda uyda sut kokteyli retsepti:
- Barcha komponentlar blenderda aralashtiriladi.
- Keyin silliq bo'lguncha yaxshilab uring.
- Xizmat qilayotganda shokolad chiplari va qaymoq bilan bezang.
Qora smorodina bilan sutli ichimlik
Bu ajoyib sut kokteyli, juda ishtahani ochadi, sog'lom berry - qora smorodina.
Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 100 gramm muzqaymoq;
- 70 gramm smorodina;
- yarim litr sut;
- bitta banan.
Qora smorodina bilan blenderda uyda sut kokteyli uchun retsept:
- Barcha komponentlar silliq bo'lguncha blenderda aralashtiriladi.
- Tayyor kokteyl ko'zoynaklarga quyiladi.
- Banan bo'laklari va smorodina bilan bezang.
Shokoladli sutli ichimlik
Bu shokoladli ichimlik barcha shirin tishlarga ega bo'lganlarni xursand qiladi. Ushbu mazali va qoniqarli kokteyl osongina nonushta o'rnini bosishi va to'liq gazak bo'lishi mumkin.
Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- uch osh qoshiq. l. shokoladli muzqaymoq;
- yarim litr sut;
- ikki osh qoshiq. l. yong'oq moyi;
- bitta banan.
Tayyorlanishi:
- Massa bir hil holga kelguncha barcha komponentlarni uring.
- Ko'zoynaklarga quying va stolga xizmat qiling.
Sutli ichimliklar tayyorlash uchun asbob
Sutli kokteyllar uchun shunga o'xshash qurilmalar mikserlarni o'z ichiga oladi. Mexanizm silindrsimon korpus bo'lib, elektr haydovchiga ega. Unda ingredientlarni urish va kesish uchun mo'ylovlar mavjud. Shuningdek, ichimliklarni stakanlarga quyish uchun shoxlar bilan jihozlangan. Yaxshi modellar zanglamaydigan po'latdan yasalgan, ular ko'pirtirgichlarning yuqori aylanish tezligiga ega va ingredientlarni aralashtirish, urish va maydalash mumkin.
Miksersiz pishirish
Agar sizda sut kokteyli bo'lmasa, mavjud idishlardan ichimlik tayyorlashingiz mumkin. Asosiy ingredientlar sut va muzqaymoqdir. Va keyin ular o'zlarining sevimli ingredientlarini qo'shadilar, asosiysi, mevalar va rezavorlar yaxshilab kesilgan.
- Ko'pirtirgich yordamida ichimlik tayyorlang. Biroz harakat qilish kerak, harakatlar oqlanadi.
- Yana bir variant - uni to'g'ridan-to'g'ri stakanga silkitish. Muzqaymoq, sut, siropni idishga soling va qopqoq bilan yoping. Yaxshilab silkiting. Bu bir necha daqiqa vaqt oladi.
- Uchinchi variant idishlarning yo'qligi bilan ajralib turadi - ichimlik fermuarli qattiq sumkada tayyorlanadi. Faqat mahkamlagich bilan mahkam bo'lishi kerak. Retsept bo'yicha barcha ingredientlarni sumkaga soling va yaxshilab aralashtiring.
Blender bilan pishirish
Sharhlarga ko'ra, uyda tayyorlangan muzqaymoqsiz sut kokteyli do'konda sotib olinganidan ko'ra ancha mazali. Va agar siz buni bolalaringiz bilan qilsangiz, bu qiziqarli mashg'ulot bo'ladi. Afsuski, hamma bolalar sut ichishni yoqtirmaydi. Yozda sut kokteyli yordam beradi. Agar uyda blender bo'lsa, u juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi.
Statsionar blenderdan foydalanish yaxshidir. U qalinroq ko'pik hosil qiladi. Ammo ular suv osti suvidan ham foydalanadilar. Muhim shart - bu yuqori tezlik. Sut 5-6 daraja haroratgacha sovutilgan holda olinadi. Muzqaymoq hech qanday to'ldiruvchisiz ishlatiladi. Oddiy muzqaymoq. Shuningdek, sevimli mevalaringiz, murabbo va quyultirilgan sut qo'shing.
Past kaloriyali ichimlikni olish uchun muzqaymoq o'rniga yogurt yoki kefir oling. Meva va mevalarni qo'shganda, ichimlik ichishdan oldin filtrlanadi.
Qalin ko'pikni qanday qilish kerak
Uyda tayyorlanganda, ko'pik juda ko'p emas. Kokteyl juda tuyadi bo'lib chiqadi va hamma uni zavq bilan ichadi. Ammo qalin ko'pikni olish uchun kichik fokuslar qo'llaniladi.
- Yog 'katta ko'pik hosil bo'lishiga yordam beradi. To'liq yog'li sut va muzqaymoqdan ichimlik tayyorlash kerak. Va har doim sovutilgan.
- Muzqaymoqsiz ushbu sut kokteyli retseptida banan ham ishlatiladi. U bilan ichimlik juda yuqori kaloriyali va to'yimli bo'lib chiqadi.
- Ko'pchilik tuxum oqini ham qo'shadi. U juda tez qamchilanadi va bir necha daqiqa davom etadi.
Sutni hamma ham yoqtirmasligi sababli, muzqaymoq qo'shilgan qalin va og'izni sug'oradigan shirinlik hamma tomonidan seviladigan noziklikdir. Ba'zilar uchun bu dam olish maskanidagi yozgi ta'tilni eslatsa, boshqalar uchun bolalik yillarini eslatadi. Uyda ichimlikni tayyorlash va stolga chiroyli xizmat qilish uchun ko'plab variantlar mavjud. Uyda muzqaymoqsiz sut kokteyli tayyorlab, oilangiz va mehmonlaringizni xursand qilishni unutmang.
