Tvorog sharlari - har qanday lazzat uchun noodatiy gazaklar va shirinliklar
Tvorog to'plari tez, oddiy, lekin juda mazali gazakdir. Turli retseptlardan foydalanib, ular ikkinchi taomdan g'ayrioddiy shirinliklarga, engil gazakdan esa oshqozon uchun haqiqiy bayramga aylantirilishi mumkin. To'plarning kaloriya tarkibi ko'p jihatdan tanlangan tvorogning yog 'tarkibiga bog'liq bo'ladi.
To'plar hosil qilish uchun oddiy tvorog xamirini tayyorlang. Bu, aslida, tvorogning o'zi, tuxum, un, tuz yoki shakarni o'z ichiga oladi. Ular qo'llari bilan taom tayyorlaydilar, shunchaki xamir bo'laklarini to'plarga aylantiradilar. Shundan so'ng, ular qo'shimcha pishirishdan oldin qisqa vaqt davomida muzlatgichga yuboriladi. Tayyor to'plarni pechda yoki sekin pishirgichda, chuqur qovurilgan yoki skovorodkada pishirish mumkin.
Shirin to'plar donutlar shaklida tayyorlanishi mumkin, mevalar yoki rezavorlar bilan qo'shiladi va hatto mazali pirojnoe uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin. Bunday holda, pirog uchun shokoladli xamirni tanlash afzaldir, bu oq tvorog to'plari bilan farq qiladi. Keyin tayyor shirinlik kontekstda juda qiziqarli ko'rinadi. Shirin to'plar hindiston yong'og'i parchalari, shakar kukuni, muzlash yoki shokolad bilan bezatilgan.
Tuzli gazak uchun tvorog xamiriga sarimsoq, qattiq pishloqning barcha turlari, o'tlar, dengiz mahsulotlari va boshqalar solinadi.Bu taomga har qanday sous, mayonez, ketchup yoki xantal qo'shilishi mumkin.
Bu to'plar tashqi ko'rinishida donutlarga juda o'xshaydi. Ular, shuningdek, juda yumshoq va shirin bo'lib chiqadi. Lazzatlanish uchun siz xamirga ozgina vanil yoki doljin qo'shishingiz mumkin va tayyor taomni shakar kukuniga sepishingiz mumkin.
Tarkibi:
- 250 g tvorog;
- 1 stakan un;
- 2 tuxum;
- 1 osh qoshiq soda;
- 1 chimdik tuz;
- 1 st. l. Sahara;
- 100 ml o'simlik yog'i.
Tayyorlash usuli:
- Tuxum, tuz va shakarni aralashtiring, uring.
- Tuxum aralashmasiga unni soda bilan to'kib tashlang, tvorog qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
- Qo'lingizni suvga botgandan so'ng, xamirni yoğurun va to'plarni shakllang.
- Yog'ni chuqur fritözga quying va uni 190 daraja haroratgacha qizdiring.
- Tayyor to'plarni yog'ga soling va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
Tarmoqdan qiziqarli
Faqat ta'mi bilan emas, balki tashqi ko'rinishi bilan ham hayratga soladigan ajoyib desert. Tvorog sharlari kontekstida juda qiziqarli va g'ayrioddiy ko'rinadi. Tayyor pirojnoe muzlash yoki eritilgan shokolad bilan quyilishi mumkin.
Tarkibi:
- 250 g tvorog;
- 6 tuxum;
- 5 st. l. kraxmal;
- 50 g shakar;
- 40 g kokos yong'og'i;
- 50 g shokolad;
- 2 osh qoshiq. l. kakao;
- 2 osh qoshiq. l. un;
- 2 g vanillin;
- 1 chimdik tuz;
- 1 osh qoshiq Pishiriq kukuni.
Tayyorlash usuli:
- Tvorogni maydalang (maydalang yoki vilka bilan maydalang).
- Tvorogga ikkita sarig'i va kokos yong'og'i qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
- Xamirga kraxmal tushiring, yoğurun.
- Pishirish idishini pishirish qog'ozi bilan yoping.
- Tvorogdan bir xil to'plarni hosil qiling va ularni bir qatlamda shaklga soling.
- Qolgan tuxumlarni oq va sarig'iga ajrating.
- Sariqlarga 30 g shakar qo'shing, uring.
- Shokoladni eritib, vanil bilan aralashtirib, sarig'iga ham quying.
- Qolgan shakarni oqsillar bilan idishga quying, ko'pikka uring.
- Oqlarni shokolad bilan sarig'iga to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring.
- Olingan massaga un, kakao, tuz, kraxmal va pishirish kukuni qo'shing.
- Xamirni yoğurun va tvorog koptoklari ustiga quying.
- Pechda 180 daraja 40 daqiqa davomida pishiring.
Chiroyli, shirin va juda nozik desert, har qanday shirin tishning qalbini zabt etadi. Kek yam va yumshoq bo'lib chiqishi uchun quruq emas, tvorog yog'ini olish yaxshiroqdir. Tvorog to'plari shokoladli xamir fonida ko'rinadigan bo'lishi uchun qismlarga bo'linib xizmat qilish tavsiya etiladi.
Tarkibi:
- 250 g tvorog;
- 2 tuxum;
- 150 g un;
- 5 g soda;
- 40 g puding aralashmasi;
- 30 g kakao;
- 5 g pishirish kukuni;
- 60 ml o'simlik yog'i;
- 30 g sariyog ';
- 75 ml sut;
- 65 ml qaynoq suv;
- 100 g sutli shokolad;
- 200 g shakar.
Tayyorlash usuli:
- Bir piyola ichiga puding aralashmasi va 50 g shakar tushiring.
- Xuddi shu plastinkada tvorogni qo'ying va 1 tuxumni uring, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Tvorog massasidan to'plar hosil qiling va ularni muzlatgichda yashiring.
- Unni pishirish kukuni, kakao, soda va qolgan shakar bilan aralashtiring.
- Quruq aralashmaga tuxum, sut va o'simlik yog'ini qo'shing.
- Xamirni yaxshilab aralashtiring va qaynoq suvga quying.
- Xamirni bir hil holga kelguncha tez yoğurun.
- Ko'p pishirgichli idishni moy bilan yog'lang, xamirni quying.
- Sovutilgan tvorog to'plari xamirga "cho'kib ketadi" va ularni butun yuzaga teng taqsimlaydi.
- Kekni "Pishirish" rejimida 1 soat davomida pishiring.
- Shokoladni sariyog 'bilan eritib, tortning yuqori qismiga quying.
Endi siz fotosurat bilan retsept bo'yicha tvorog to'plarini qanday tayyorlashni bilasiz. Yoqimli ishtaha!
Tvorog to'plari oddiy, ammo juda xilma-xil taomdir. Ular hashamatli shirinlik yoki engil sovuq tuyadi bo'lishi mumkin. Tvorog to'plari juda tez tayyorlanadi, siz ushbu g'ayrioddiy taomni qanday qilish haqida bir nechta qoidalarni bilishingiz kerak:
- To'plarni tayyorlashdan oldin siz qo'llaringizni ozgina namlashingiz kerak. Shunday qilib, ularni shakllantirish osonroq bo'ladi;
- Tvorog qolgan ingredientlar bilan tezda birlashishi uchun unga aralashmaslik, balki qoshiq bilan surtish yaxshiroqdir;
- To'plarni tayyorlash uchun tvorog deyarli har qanday uchun mos keladi. Biroq, yog'siz yoki juda nozik olish tavsiya etilmaydi;
- Agar tvorog juda katta bo'lsa, uni mayda donalarga maydalash yoki blender bilan maydalash kerak.
