Rikota bilan makaron. Pappardelle makaron rayhon, limon sharbati va rikotta spagetti, rikotta va pomidor bilan
Ricotta Basil Pasta - bu rikottaning sofligi va nozikligini rayhon barglarining yangiligi bilan birlashtirgan birinchi taom. Uyda juda oz miqdordagi ingredientlar bo'lsa, tez tushlik qilish uchun biz ushbu gurme taomni tayyorlashni taklif qilamiz. Xushbo'y o'tlar bilan qaymoqli yoki kamroq qaymoqli pishloqlarning qozongan kombinatsiyasi bilan mustahkamlangan ittifoq. Rikota bilan makaronni yaxshi ko'radiganlar uchun bu bahor va yozni eslatuvchi teginish bilan tasdiq bo'ladi!
Ma'lumotingiz uchun
Tayyorgarlik qiyinligi: juda past
Tayyorlanishi: 5 daqiqa
Tayyorlanishi: 8 daqiqa
Porsiya: 4 kishi
Xarajatlar: juda past
Ingredientlar
- Fettuccine noodle - 250 gr.
- Rikotta - 200 gr.
- reyhan - 15 gr.
- Bodom (tozalanmagan) - 20 gr.
- Zaytun moyi
Ovqat pishirish
Rikota va reyhan bilan makaronni qanday tayyorlash mumkin
Rikota va reyhan makaronini tayyorlash uchun olovga sho'r suv solingan idish qo'ying. Fesleğen barglarini mato bilan tozalang, so'ngra pichoq bilan mayda maydalang (1). Bodomlarni chuqur, katta va shunchaki isitiladigan idishga soling va ularni qovuring (2). Qorong'i bo'lgunga qadar uni biroz qovuring. Shu bilan birga, makaronni paketda (3) ko'rsatilgan vaqt davomida pishiring.
Rikottani yirtqichlardan soling va bir kepak qaynatilgan suv qo'shing (4). Makaronni to'g'ridan-to'g'ri panga to'kib tashlang (5), aralashtiramiz, qaynatilgan issiq suv qo'shing (6),
yana aralashtiramiz, keyin reyhan qo'shing (7). Yog '(8) va oldindan qovurilgan bodomning ko'p qismini (9) qo'shing.
Har bir narsani (10) birlashtiring, so'ngra ricotta va reyhan makaroniga xizmat qiling, qolgan bodomlarni xizmat ko'rsatish idishlariga (11-12) qo'shing va ta'mga ozgina zaytun moyi qo'shing.
Saqlash
Siz makaronni muzlatgichda 1 kungacha saqlashingiz mumkin.
Maslahat
Yana ko'proq yangilik uchun limon qobig'ini qo'shing yoki xamirni ko'paytirish uchun za'faron kukuni qo'shing.
Oktyabr oyida rikotta shirinliklari assortimenti sevimli ekzotik mevalardan biri - kivining ajoyib yorqin ta'mi bilan to'ldiriladi. Kivi ta'mi eng nozik rikotta bilan birgalikda iste'molchiga ajoyib zavq bag'ishlaydi.
Rikotta shirinligi nafaqat bolalar va kattalar uchun mazali taom sifatida, balki nonushta uchun to'yimli qo'shimcha yoki sog'lom gazak sifatida ham ishlatilishi mumkin. Mahsulot vitaminlarga, oqsillarga boy, oson hazm bo'ladigan va juda to'yimli. Qulay kichik formatli qadoqlash tufayli uni uydan tashqarida ham iste'mol qilish mumkin.
Turov sut zavodi assortimentida mutlaqo yangi mahsulot paydo bo'ldi - qaymoqli tvorog Cremolle Bonfesto.
Cremolle yumshoq gazlangan pishloqlar toifasiga kiradi. Xom ashyoni qayta ishlash uning barcha foydali xususiyatlari maksimal darajada saqlanib qoladigan tarzda tashkil etilgan. Eng yuqori sifatli va yumshoq qamchilashning faqat tabiiy ingredientlaridan foydalanish sizga engil va havodor nozik krem pishloqini olish imkonini beradi.
Cremolle mazali va sog'lom atıştırmalık uchun mustaqil taom sifatida, shuningdek, turli xil atıştırmalıklar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Bu qaymoqli tvorog achchiq o'tlar, suvli sabzavotlar va mevalar, xushbo'y go'sht va baliqlar bilan yaxshi ketadi. Nonushta va pikniklar, ofis tushliklari va oilaviy kechki ovqatlar uchun ideal.
– Joriy yilning yanvar oyida ishga tushirilgan ikkinchi ishlab chiqarish liniyasining ishga tushirilishi prinsipial yangi turdagi mahsulotlar, jumladan, gazlangan pishloqlar ishlab chiqarishni o‘zlashtirish imkonini berdi. So'nggi ikki yil ichida iste'molchilarning xohish-istaklarini tizimli o'rganish jarayonida biz bozorning o'ziga xos tendentsiyasini aniqladik - yangi yumshoq pishloqlar iste'molining dinamik o'sishi. Bizning hisob-kitoblarga ko'ra, ushbu toifani targ'ib qilish bo'yicha faoliyatimiz uning Belarusda shakllanishida ham muhim rol o'ynagan ", - deya sharhlaydi "Turov sut zavodi" OAJ direktorining rivojlanish va marketing bo'yicha o'rinbosari Natalya Chernik. – Ishonchimiz komilki, bugungi kunda boshqa yirik eksport bozorlarimizdagi hamyurtlarimiz va iste’molchilar sabzavot, meva, ko‘katlar, go‘sht yoki dengiz mahsulotlari bilan qo‘shib iste’mol qilib, nozik teksturaga ega yumshoq qaymoqli pishloqlarni ko‘paytirmoqda. Iste'molchilarning ta'mga bo'lgan xohish-istaklarini yaxshi tushunib, biz tubdan yangi mahsulot - gazlangan qaymoqli tvorog Cremolle Bonfesto mahsulotini ishlab chiqdik. Bizning assortimentimizdagi boshqa mahsulotlardan farqli o'laroq, Cremolle pishloqning italyan toifasining qarz nomi emas, balki maxsus ishlab chiqilgan fantaziya nomi bo'lib, uning semantik xususiyatlari mahsulotning o'ziga xos xususiyatlarini - noziklik va yengillikni aks ettiradi. Ishonchimiz komilki, yangilik iste'molchilarimiz didiga mos keladi va albatta qadrlanadi.
Quruq moddadagi yog'ning massa ulushi: 65%
Bir paketdagi dona soni: 8
Yaroqlilik muddati: 60 kun
Bahor mavsumining boshlanishi kompaniya portfelidagi mahsulotning yana bir yangiligi bilan ajralib turdi - dudlangan pishloqning Provoletta liniyasida yangi qulay 75 gramm format paydo bo'ldi.
Provoletta Mini Bonfesto - kichik sharlar shaklida taqdim etilgan xushbo'y yarim qattiq dudlangan pishloq. Pishloq to'plarining miniatyura formati, engil vazni va qulay qadoqlanishi mahsulotni, shu jumladan uydan tashqarida foydalanishga tayyor qiladi.
Provoletta Mini Bonfesto klassik piknik atributlari - pita noni, o'tlar, yangi va panjara qilingan sabzavotlar va xushbo'y shish kabob bilan yaxshi ketadi. Provoletta pivo yoki sharob bilan mustaqil gazak sifatida xizmat qilishi mumkin, kanepalar va oddiy gazaklar tayyorlash uchun ishlatiladi.
1. Elakni bir necha qatlamli doka bilan tekislang. Rikottani elakka soling va bir necha soat yoki bir kechada muzlatgichga qo'ying. Pechni 230 darajaga oldindan qizdiring va pishirish varag'ini pergament qog'ozi yoki silikon mat bilan yoping. Rikottani pishirish varag'iga 2,5 sm qalinlikdagi qatlam bilan yoyib, ¼ choy qoshiq quritilgan oregano va bir chimdik tuz va murch seping. 1 choy qoshiq zaytun moyi bilan to'kib tashlang. Pishloq quruq bo'lgunga qadar 15 daqiqa davomida pishiring va qirralarning atrofida oltin rangga ega bo'ling.
2. Qolgan osh qoshiq yog'ni skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Mayda tug'ralgan piyoz qo'shing va 6-8 daqiqa davomida qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qirralari qizarib ketguncha. Maydalangan sarimsoq va ¼ choy qoshiq oregano qo'shing. Xushbo'y bo'lgunga qadar doimo aralashtirib pishiring, taxminan 30 soniya. Pomidor va ½ choy qoshiq tuz qo'shing, qaynatib oling. Keyin olovni o'rtacha darajaga tushiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 15 daqiqa davomida pishiring. Pomidorlarni maydalash uchun qoshiqdan foydalaning. Agar siz silliq sousni xohlasangiz, uni blenderda pyurelang yoki immersion blenderdan foydalaning. Balsamik sirka qo'shing va aralashtiring.
3. Ayni paytda, katta yirtqichlardan suvni qaynatib oling. Qaynayotgan suvga 1 osh qoshiq tuz va makaron qo'shing, paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. To'kib tashlang va 1 stakan makaron suyuqligini chetga surib qo'ying.
