Bahay > Canning > Mga recipe ng kurantas para sa mga bata. Raspberry, blackcurrant at banana smoothie


Mga recipe ng kurantas para sa mga bata. Raspberry, blackcurrant at banana smoothie




Kaloriya: 473
   Protina / 100g: 2
   Karbohidrat / 100g: 12


Sa tag-araw, walang problema sa pagpili ng mga berry at prutas para sa mga smoothies. Mga kurant, prambuwesas, strawberry, mga milokoton at mga aprikot, mansanas at peras - maaari mong palayasin ang iyong sarili ng hindi bababa sa bawat araw na may malusog at malasa inumin at hindi ulitin ang resipe. Sa totoo lang, ang konsepto ng "recipe" para sa mga smoothies ay hindi angkop, kadalasan ang inumin ay inihanda mula sa mga berry o prutas na malapit na. Iminumungkahi namin ang paggawa ng isang smoothie na may mga raspberry, itim na currant at saging. Ang banana ay kinakailangan para sa density at bilang kapalit ng asukal - matamis pa rin ang mga prutas, bagaman mataas ang mga calorie, ngunit, hindi katulad ng asukal, naglalaman sila ng maraming bitamina. Kung walang mga saging, maaari kang gumawa ng isang smoothie na may isang mansanas o magdagdag ng natural na honey.

Mga sangkap
- Blackcurrant - 0.5 tasa;
- raspberry - 0.5 tasa;
  - saging - 2 mga PC;
- asukal o honey - 1-2 tbsp. l;
- kefir na may mababang taba (nilalaman ng taba 1%) - 400 ml;
- gadgad na tsokolate, sariwang mint - para sa dekorasyon.

Pagluluto





  Gupitin ang mga saging para sa mga smoothies na may mga raspberry at itim na currant sa maliit na piraso at ilagay sa freezer nang kalahating oras. Maaari mong i-cut ito ng mas maliit, pagkatapos ay aabutin ng 15 minuto upang palamig.




  Kung ang mga raspberry ay may mga particle ng lupa o iba pang mga kontaminado, ang mga berry ay dapat ibaba sa malamig na tubig ng ilang minuto. Pagkatapos ay ilipat sa isang salaan at ibuhos gamit ang malinis na malamig na tubig. Gawin ang parehong sa blackcurrant, pagkatapos paghihiwalay sa natitirang mga sanga mula sa mga berry.




  Sa blender, unang i-load ang mga saging at i-chop sa mataas na bilis sa isang makapal na homogenous puro.






  Ibuhos ang blackcurrant sa paglipas ng banana puree. Gumiling sa isang blender sa loob ng 1-2 minuto.




Magdagdag ng mga raspberry sa durog na berry ng isang kurant at saging. Patuloy na i-chop ang mga berry hanggang sa makakuha ka ng isang makapal na malago lalamig na patatas. Hindi ito magiging pantay sa komposisyon dahil sa mga prutas ng prambuwesas at siksik na balat ng blackcurrant. Ngunit ang lasa ng tapos na smoothie ng blackcurrant, prambuwesas at saging maliit na mga partikulo ng mga berry ay hindi makakaapekto. Sa pamamagitan ng paraan, ang gayong inumin ay magiging mas kapaki-pakinabang, dahil ang mga hindi nahahati na mga partikulo ng balat ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, na nag-aambag.




  Ibuhos ang nonfat kefir sa berry puree (maaari mong palitan ito ng yogurt). Para sa isang smoothie, hindi kanais-nais na kumuha ng kefir na may 0% na taba (hindi taba), mas mahusay na pumili ng mababang-fat na kefir, ang taba na nilalaman na hindi hihigit sa 1%. Kung ang calorie smoothie ay hindi mahalaga, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang anumang kefir.




  Magdagdag ng asukal sa smoothie upang tikman at depende sa acid ng mga berry. Kung ang mga currant at raspberry na may kaunting kaasiman, pagkatapos ay 1-2 tbsp. Sapat na. kutsara ng asukal o likido na honey.






  Pagkatapos magdagdag ng kefir at asukal, lubusang matalo muli ang lahat ng mga sangkap sa isang blender. Ang mga smoothies ay dapat na makapal, malago, na may maraming mga bula.




  Handa ang smoothie na agad ibuhos sa baso, iwisik ang gadgad na tsokolate at garnish na may mga sariwang dahon ng mint.


  Sa isang tala. Kung ang isang smoothie na may mga raspberry, itim na currant at isang saging ay inihanda bilang isang pag-iinit na pag-inom, ang lahat ng mga sangkap para dito dapat itong panatilihin sa ref, at ang mga berry ay dapat hugasan lamang ng malamig na tubig.

Matatandaan na noong huling pagkakataon ay nasamsam natin ang ating sarili

  - Ito ay isang inumin na nangangailangan ng dalawa o higit pang mga varieties ng mga prutas at berry, na puno ng yogurt, tinunaw na sorbetes, cream o gatas, at pagkatapos ay hinagupit ng isang blender.

Sa tag-araw ng tag-lagas, maaari mong palayawin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may isa pang bagong smoothie ng hindi bababa sa bawat araw. Maraming mga pagpipilian.

Halimbawa, isipin mo saging at blackcurrant smoothie.
  Ang inumin na ito ay hindi para sa matamis na ngipin. Gayunpaman, hindi rin katanggap-tanggap na tawagan itong acidic. Ang lasa at pagkaasim nang direkta ay nakasalalay sa mga berry ng itim na kurant. Kung ang iba't ibang berry mismo ay matamis, pagkatapos kapag pinagsama sa isang saging, ang inumin ay magiging mas mahina pa.

Ang mga smoothies ay maaari ding pagpipilian ng meryenda. Ang katotohanan na ang yogurt ay bahagi nito ay nagsasalita na tungkol sa isang mababang-calorie na inumin. Sa pamamagitan ng paraan, para sa mga mas gusto ang mga matamis na cocktail, ipinapayo ko sa iyo na magdagdag ng isang kutsarang puno ng pulot sa smoothie. At kung sa tingin mo ay hindi sapat ang kaasiman, kung gayon posible na mag-drip ng lemon juice. Tandaan lamang na pagkatapos ng pagdaragdag ng lemon juice, yogurt, cream o gatas (depende sa gagawin mo ang smoothie mula sa) ay maaaring mag-curby.
Ang isa pang tip: Inirerekumenda ko ang paghahalo ng berry-banana puree na may yogurt kaagad bago maghatid.

Mga yugto ng pagluluto:






Mga sangkap

Para sa 2 servings: Blackcurrant berries (1 buong baso ng mga berry), saging (1-2 piraso), mababang-taba na yogurt (1 baso)

Kamusta mga kaibigan!

Malapit na ang tag-araw, na nangangahulugang lilitaw ang aking mga paboritong currant, at dahil napaka-lubid na naka-hook sa isang smoothie, sa tag-araw na ito ay hindi magiging walang blackcurrant smoothie !!!

Hindi dahil sa frozen, ngunit mga sariwang berry!

Kaya, tingnan natin kung gaano kapaki-pakinabang ang mga smoothies mula sa berry na ito at kung paano lutuin ang mga ito nang maayos!

Mula sa artikulong ito matututunan mo:

Mga blackcurrant smoothies - mga kapaki-pakinabang na katangian at mga recipe


Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at kaaya-ayang lasa ay nasisiyahan ng mga inumin tulad ng mga smoothies, maaari silang gawin mula sa iba't ibang mga berry, pinapalakas ang katawan at saturating ito ng mga kinakailangang bitamina.

Ang kurbatang smoothie ay napakapopular.

Ano ang kapaki-pakinabang na blackcurrant?

Maraming mga siyentipiko at doktor ang nagpapaliwanag kung gaano kapaki-pakinabang ang produktong ito:

  • mayroon itong makabuluhang mga katangian ng anti-namumula;
  • ay may isang hematopoietic at diuretic na epekto;
  • normalize ang mga metabolic system sa katawan ng tao;
  • nagtataguyod ng mas mabilis na pagbawi sa panahon ng SARS;
  • pinapalakas ang cardiovascular system;
  • ay ang pag-iwas sa mga malignant na bukol;
  • nagpapabuti ng pagpapaandar ng utak at bato;
  • tinatanggal ang kakulangan sa bitamina at mga problema sa balat.

Ang mga bulaklak ng itim at pulang currant ay may mga katangian ng pulot, at ang katas nito ay ginagamit upang lumikha ng mga natural na tina na hindi nakakasama sa kalusugan, ngunit may mahusay na mga katangian ng pigment.

Nag-iiba sila hindi lamang sa mataas na pagkakaroon ng ascorbic acid, kundi pati na rin sa kakayahang mabilis na alisin ang mga radionuclides mula sa katawan.


Blackcurrant smoothies - mga pagpipilian sa pagluluto

Talunin nang madali at mabilis sa isang blender, at upang mapagbuti ang kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian na ginawa nila:

  • may gatas - pagiging isang mahusay na mapagkukunan ng calcium;
  •   - pagbibigay ng makabuluhang benepisyo sa sistema ng balangkas;
  • na may cranberry - saturating ang katawan na may kapaki-pakinabang na bitamina;
  • na may orange - ang paglikha ng isang proteksiyon na hadlang para sa mga impeksyon sa paghinga;
  • na may kefir - pagpapabuti ng digestive system;
  • may kiwi - pagiging isang inuming may diyeta para sa pagbaba ng timbang;
  • na may mga raspberry - tumutulong sa mga ubo;
  • na may frozen na blackcurrant - pagiging isang kumplikadong lunas sa bitamina para sa maraming mga problema sa kalusugan, pati na rin isang panukalang pang-iwas.

Ang paggamit ng naturang inumin, na gumagamit ng blackcurrant, ay may positibong epekto:

  • para sa pagpapaandar ng bituka,
  • pinapabilis ang proseso ng pagproseso ng pagkain,
  • tumutulong upang maalis ang anumang nagpapaalab na proseso, kabilang ang laryngitis at pharyngitis,
  • pinapalakas ang immune system, ang pagtaas ng paglaban sa iba't ibang mga sakit.


Mga panuntunan para sa paggawa ng mga inumin

Ang isang mahusay na recipe ay kalahati ng tagumpay, ngunit inirerekumenda din ng mga eksperto na sundin mo ang isang serye ng mga tip upang mapanatili ang pinaka-bitamina sa iyong smoothie:

  • upang hindi masira ang lasa ng inumin sa hinaharap, kailangan mong pumili ng tamang sangkap - gumamit ng mga berry at prutas na katulad sa komposisyon;
  • kapag gumagamit ng kefir o gatas, ang pagkuha ng medium fat content, mataas o masyadong mababa ay hindi magkakaroon ng nais na epekto sa katawan;
  • bago ihanda ang isang smoothie mula sa mga naka-frozen na pagkain, dapat silang mai-lasaw sa temperatura ng silid;
  • kung hindi posible na gumawa ng isang blangko para sa taglamig sa iyong sarili, pagkatapos ay maaari kang bumili ng isang halo ng mga berry, paggawa ng mga malusog na inumin;
  • bilang karagdagan sa mga prutas at berry, maaari mong gamitin ang kefir, otmil, flaxseed, mayaman sila sa iba't ibang mga bitamina at mineral, at magiging isang mahusay na karagdagan sa mga prutas.

Blackcurrant smoothies - video


Mayroong maraming iba't ibang mga recipe ng smoothie, ang pangunahing sangkap na kung saan ang itim na berry, na pupunan ng mga kagiliw-giliw na mga additives:

  1. Sa mga saging - para sa paggawa nito gumamit ng dalawang hinog na saging, isang baso ng itim na produkto, natural na yogurt o kefir, kung ninanais - isang orange para sa dekorasyon. Ang lahat ng mga produkto ay dapat hugasan nang maayos, tuyo na may isang tuwalya, at pinalo rin sa isang blender nang hiwalay. Karagdagan, sa pagtatapos, lahat ay halo-halong magkakasama at ibubugbog muli.Sa kefir mas malusog ang inumin.
  2. Sa saging , mga currant at orange juice - kailangan mong uminom ng kalahating baso ng mga berry, juice, isang hinog na saging. Ang kailangan mo upang maghalo sa isang lalagyan sa bawat isa, at pagkatapos ay matalo nang mabuti sa isang blender.
  3. Bitamina - kailangan mo ng kalahati ng isang baso ng itim na berry, isang dakot ng mga gooseberry, 70 ml ng granada juice, 3 kutsara ng yogurt nang walang mga additives. Ang lahat ay lubusan na pinaghalong at hinagupit, ibinuhos sa baso at lasing sa tanghali.
  4. Berry - kailangan mong kumuha ng kalahati ng isang baso ng kurantna may mga raspberry , sariwang kinatas na orange juice, isang saging, isang maliit na pulot, at matalo nang maayos hanggang sa makinis.
  5. Mula sa iba't ibang uri - kinuha ang isang baso ng pula at itim. currants, diluted na may isang maliit na halaga ng tubig, at sa pagdaragdag ng maraming mga kutsara ng honey. Ang lahat ay lubusang hinagupit at ibinuhos sa mga baso.
  6. Sa mga blueberries - ang dalawang berry na ito ay perpektong pinagsama sa bawat isa, na umaakma sa bawat isa at saturating ang inumin na may kapaki-pakinabang na katangian - upang ihanda ito, gumamit ng 50 gramo ng bawat berry, maraming kutsara ng pulot, 80 ml ng natural na yogurt. Ang lahat ay pinaghalong mabuti at hinahain ng bahagyang pinalamig.
  7. Gayundin, ang isang hindi gaanong kapaki-pakinabang na smoothie ay maaaring makuha gamit ang Hercules flakes - pinakuluang mga natuklap - 2-3 kutsara, kalahati ng isang baso ng pangunahing produkto, isang baso ng gatas, isang kutsarita ng flaxseeds, banilya upang tikman. Maaaring maglutona may mga cranberry . Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na latigo at lasing sa isang walang laman na tiyan, kung walang mga contraindications.

  Ang mga smoothies ng kurant - contraindications para magamit

Bilang karagdagan sa maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, may mga contraindications para sa paggamit ng produktong ito:

  • mas mainam para sa mga buntis na gumamit ng mga berry ng anumang uri sa isang mahigpit na limitadong halaga, at upang ibukod ang puro mga inuming tulad ng mga juice at inuming prutas;
  • kailangan ding limitahan ang pagtanggap sa cher. at mga pulang prutas sa mga taong may pagkahilig na mabilis na bumubuo ng mga clots ng dugo;
  • talagang kinakailangan na ganap na ibukod ang pagpasok sa kaso ng hepatitis, indibidwal na hindi pagpaparaan, pagpalala ng gastrointestinal tract, at pagkatapos ng isang stroke.

Ang mga itim at pulang currant ay isang medyo popular na kultura, salamat hindi lamang sa pagkakaroon ng mga nutrisyon sa komposisyon nito, kundi pati na rin sa mahusay na lasa nito.

Sa wastong pagyeyelo, kahit na sa panahon ng taglamig ay magiging madali at simple upang palayawin ang buong pamilya na may mga masterpieces ng bitamina, tinatanggal ang mga lamig.

Kasama mo si Alena Yasneva, sa lahat!