Asosiy > Sabzavotli idishlar > Pechda pishirilgan yurak tovuqi. Pechda tovuq oyoqlari: xushbo'y ziravorlar bilan retsept


Pechda pishirilgan yurak tovuqi. Pechda tovuq oyoqlari: xushbo'y ziravorlar bilan retsept




1-qadam: tovuq oyoqlarini tayyorlang.

Ushbu taomni sovutilgan tovuq oyoqlaridan tayyorlash yaxshiroq, chunki bunday go'sht har doim mazali va muloyim muzlatilgan. Nega? Muzdan tushirish kamayganda oziqlanish qiymati Va katta miqdordagi go'sht sharbati yo'qolgan, chunki go'shtning o'zi tez-tez quruq holda paydo bo'ladi.
Shunday qilib, biz yaxshilab maydalangan tovuq oyoqlari Ishlab turgan suv ostida peçetin yoki qog'oz oshxona sochiqlarini quriting va toza plastinka yoki idishga soling.

2-qadam: Yoniluf etishni pishirish.



Endi siz eritishingiz kerak sariyog `. Kerakli miqdorni oshxona tarozilarisiz to'g'ri o'lchash uchun odatiy choy qoshiqdan foydalanamiz. Buda qaymoqli yog' 5 gramm, shuning uchun bizda 5 ta choy qoshiq kerak. Biz moyni mayda kassetsga joylashtirdik, pechkaga qo'ydik, zaif olovni va doimiy aralashtiramiz, biz qaymoqli moyni eritamiz. Aytgancha, Aytgancha, mikroto'lqinli pechda eritilishi mumkin. Shunday qilib, tayyorlangan moyda biz soya, o'simlik moyini qo'shamiz va bir hil holatiga yaxshilab aralashtiramiz. Bu bizning yonilg'i quyishimiz bo'ladi.

3-qadam: Yoqilg'i quyil tovuq oyoqlari.


Pishirilgan shaklda biz yonilg'i quyish shoxobchasini yog'diramiz, tovuq oyoqlarini qo'ying, ularni to'ldirish butun go'sht bo'laklariga aylanib, ta'mga tushishingiz va ta'mga sepishingiz mumkin.

4-qadam: Idishni pishiring.



Endi pech haroratidan so'rang 175 daraja Selsiy va u isishi bilan tovuq bilan pishirish varag'ini o'rnating.


Biz to'liq tayyorlik haqida taomni pishiramiz 1 soat. Ovqat pishayotgan jarayonida, vaqti-vaqti bilan tovuq oyoqlarini aylantiring, shunda ular havola va xushbo'ylashadi.

5-qadam: Pechda tovuq oyoqlarini qo'llang.



Issiq, qizil shinlar plitalar ustiga parchalanib, sevimli idish bilan xizmat qiladi, masalan, kartoshka kartoshka pyuresi, har xil sabzavotli salatlar, pirojnoe yoki qaynatilgan kruplar.


Pishirilgan xushbo'y hid tovuq go'shti Shubhasiz, butun oilani oshxonaga qisib, ularni mazali deb atashadi va boy tushlik Yoki kechki ovqat kerak emas.
Yoqimli ishtaha!

Agar siz qaysi o'simlik yog'ini ishlatish yaxshiroq bo'lsa - zaytun yoki kungaboqar, zaytunni tanlang. U bilan idish ham mazali atrofida bo'ladi.

Tovuqning ta'mi kamera, Mayorran, Jumin, shuningdek yangi sarimsoq va zanjabil ildizi kabi ziravorlarni muvaffaqiyatli ta'kidlaydi.

Soya sousini sotib olayotganda, kompozitsiyani ko'rishda yuqori sifatli mahsulot tabiiy fermentatsiya bo'lishi va soya, suv, tuzni o'z ichiga olishi kerak. Shaxsiy, shakar, makkajo'xori, bug'doy shaklida mumkin bo'lgan qo'shimchalar. Asosiy narsa bo'yoqlar va lazzatsiz.

Tovuq oyoqlari pomidorga asoslangan sos, smetana yoki pishloq bilan to'ldirilishi mumkin.

Tovuq oyoqlari - Tovuqning eng mazali qismlaridan biri, ammo shu bilan birga juda kaloriya. Kalitdan farqli o'laroq, oyoqning pastki qismi - kam kaloriya shin. Siz tovuq oyoqlarini pechda yiqilishda pishirishda yoki tuzlanganda tuzlangan holda tayyorlashingiz mumkin. Tovuq oyoqlari uchun marinadlar, shuningdek filet yoki qanotlar uchun katta to'plam.

Marinada, kefir, pivo, yogurt, mayonez, ketchup, smetana, asal, sharob, xantal, soya sousi ishlatiladi. Marinadlarni limon, sarimsoq, piyoz, achchiq o'tlar bilan odatiy emas. Va, albatta, qanday marinadlar tanlamading, ziravorlar kerak bo'ladi.

Tovuq go'shti, paprika, zanjabil, qizil va qora maydalangan qalampir, koriander, muskat yong'og'i kabi bunday ziravorlar bilan juda mos keladi. Shaxsan men juda yoqaman pechkada pishirilgan tovuq oyoqlari, pomidor mayonez sousida. Bunday bo'lsa, bir vaqtning o'zida mayonez tufayli yog ', va shu bilan birga, ketchup va ziravorlar tufayli achchiq va ziravorlar uchun achchiq xushbo'y hid va uni yumshoq va suvli qiladi.

Tarkibi:

  • Tovuq oyoqlari - 1 kg.,
  • Pomidor sousi yoki ketchup - 100 gr.,
  • Spences - paprika, zanjabil, kori, zaytun o'tlar.
  • Mayonez - 100 gr.,
  • O'simlik moyi

Pechda tovuq oyoqlari - retsepti

Birinchi narsani tayyorlang achchiq sous Mayonez va ketchup (pomidor sousi) asosida. Shifoxonada emitaning mayonez.

Bunga ketchup qo'shing. Sevgi o'tkir? Keyin Marinada uchun "Chili" ketchup-dan dalda foydalaning. Bundan tashqari, siz sousga qulab tushishingiz mumkin yangi qalampir Chili yoki qizil erga qalampir quying.

Ziravorlar va po'stli o'tlarni quying.

Sousni yaxshi aralashtiring.

Tovuq oyoqlari muzdan tushirishganda, muzdan tushirish. Suv ostida yuving. Pomidor-mayonez sousini quying. Sosning bir tekis qoplanganligini aralashtiring.

Moylamoq o'simlik yog'i pishirish uchun keramik shaklning pastki va yon tomonlari. Tovuq oyoqlarini qatorlar bilan joylashtiring.

B shaklini qo'ying. issiq pechka. Pechning harorati 180 yil bo'lishi kerak. Pomidor-mayon sousidagi tovuq oyoqlario'rta javonda 35-40 daqiqa pishishi kerak. Tayyor tovuq oyoqlari o'rtada chiroyli panjara sousi qobig'i bilan yumshoq bo'lishi kerak. Shunga qaramay, siz tayyor oyoqlari ko'rinishini plastinkaga qo'yishdan oldin, bu haqiqatan ham ekanligini tekshirishga arziydi.

Ehtiyotkorlik bilan tish plomba filtri quying. Agar oyoqlar tayyor bo'lsa, shaffof sharbat paydo bo'lishi kerak. Suyuqlikning qizg'ish soyasi, ular hali ham odatlanib qolishi kerakligini ko'rsatadi. Siz ularni boqishingiz mumkin pomidor sousi, barbekyu sousi, o'tkir xantal. Yoqimli ishtaha.

Pechda tovuq oyoqlari. Surat

Tovuq go'shti barcha mulkchilar orasida eng mashhur, uning asosiy qadr-qimmati juda mazali va tez tayyorlangan, uni tayyorlang turli xil usullarBugun pechda pishiriladigan oyoqlarini pishirishni taklif qilaman.

Tovuqning barcha qismlaridan biz bugun shinni tayyorlaymiz, ya'ni uni pechda pishiramiz. Ushbu taom har kungi parhez va mehmonlar uchun stol uchun juda mos keladi. Agar siz tejamkor va mazali bo'lishni istasangiz, oilangiz go'shtingizni mamnun qilmoqchi bo'lsangiz, unda tovuq oyoqlari sizga kerak bo'lgan narsadir. Bu shunday bo'ldi, biz allaqachon urinib ko'rganmiz, u juda mazali bo'lganini biladi, deb biladi, bu ijobiy, menga ishoning bu retsept Agar yaxshiroq bo'lmasa, oyoqlar yomon bo'lmaydi.

Bir qarashda, ingredientlarga ko'ra, hamma narsa shunchaki yaxshi bo'lib tuyuladi, ammo bu va barcha daho idishlar, chunki agar oddiy ovqatni iste'mol qilsa, bu shunchaki mazali ekanligini anglatadi.

Ha, haqiqatan ham pishirishning butun jarayoni aniq uch kishan bilan bir-biridan iborat, ammo tovuq oyoqlari juda mazali. Pishirilgan tovuq har qanday yon panjara uchun juda mos keladi, masalan, karabuğday pyuresi yoki makaron, shaxsan kartoshka pyuresi bilan birlashtirish uchun pishirilgan oyoqlarni afzal ko'raman.

Umuman olganda, ehtimol siz nimadan o'tib ketishni tushungansiz bu taom Bu imkonsiz, siz borganimizdan ko'ra olishingiz kerak.

Bizga nima kerak bo'lgan qismlar, endi biz buni bilib olamiz:

  • Tovuq oyoqlari - 4 ta katta dona (500 gramm);
  • O'simlik yog'i (oshqozon);
  • Ta'mga tuz;
  • Go'sht uchun turli xil ziravorlar.

Ingredientlarni ko'rayotganingizdek, yaxshi, juda sodda va oshxonada har bir hasharot bo'ladi.

Birinchidan, biz barcha ziravorlarni bir nechta aralashtirishimiz kerak, chunki biz o'simlik moyini kichik idishga olib chiqamiz va siz eng sevimli ziravorlaringiz uxlab qolamiz, ta'mga tuz qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz.

Keyin, biz muzlatilgan bo'lsa, biz tabiiy ravishda ishdan bo'shatilishi kerak, ular tabiiy ravishda o'zingizni oldindan aytib bo'lmaydigan bo'lishi kerak, shaklga va tepada bizning moyimizni ziravorlar bilan sug'oramiz. Endi biz go'shtingizdagi ziravorlarga bak qilish uchun har bir porloq va ehtiyotkorlik bilan yog 'bilan yog' olamiz. Bu erda siz ikkita chinni chinni chinni schamini siqib chiqara olasiz, bu hatto juda mazali, shuningdek, agar siz sarimsoqni xohlasangiz. Tovuq qo'lqoplari ikkinchi marotaba ziravorlar ichida marinadlangan holda, marinlash vaqtini kesish uchun ziravorlar, go'sht yuzasiga zarbaning ustiga bir nechta teshilish qilish kerak.

Go'sht panjara qilinganida, biz eski sxemada, qizg'ish hiyla-nayrangda ikki yuz darajaga qarab harakat qilamiz, biz tovuq bilan o'z shaklini va 45 daqiqa pishiramiz. Oyoqlarning tayyorligi siz vilkalar yordamida tekshirib ko'rishingiz mumkin, agar u juda ko'p harakat qilmasa, u osonlikcha chiqib ketsa, bu idishga tayyorligini anglatadi.

Xo'sh, pechka tayyorlangan tovuq oyoqlarining engil harakati, siz faqat qaynatishingiz mumkin kartoshka pyuresi va qoniqarli va mazali nonushtadan zavqlaning.

Tovuqdagi tovuq oyoqlari pechda qobiq bilan - har qanday garnituraga eng yaxshi qo'shimcha. Tovuq go'shti juda foydali va men buni pishirishni taklif qilaman to'g'ri retsept. Ushbu taom kabi ko'rinadi bayram stoliVa oddiy oilaviy kechki ovqat yoki kechki ovqatda. Qisqichbaqasimon qobig'i beriladi yumshoq go'sht Maxsus poklik va qayta ishlash. Go'sht siz ikkalangizni iliq va sovg'a bilan sevadi. Siz ushbu taom ko'klarini bezashingiz, tazelik va bahor kayfiyati uchun retseptni berishingiz mumkin. Tovuq oyoqlari ko'p afzalliklarga ega, chunki ular suyakni olish va qalbdan zavqlanish juda qulaydir.

Tarkibi

  • Tovuq oyoqlari 4 dona .;
  • Tuz;
  • Qora qalampir;
  • Xantal 2 ch. L;
  • Kungaboqar yog'i 2 osh qoshiq;
  • Er osti sarimsoq 0,5 osh qoshiq

Pechda pechda pishgan tovuq oyoqlarini qanday pishirish kerak

Tovuq oyoqlarini tayyorlang. Dastlab, sovutilgan go'shtni olish yaxshiroqdir. Agar siz muzlatilgan bo'lsangiz, go'shtni standart va harorat bilan muzlatgichda muzdan tushiring. Tayyorlangan qobig'ining yaxshiroq effekti uchun tovuqni pishirishdan oldin uni kuzatish xona harorati edi. Shundan so'ng, oyoqlarini kelgusidagi salon uchun qulay idishga joylashtiring. Ishlab turgan suvda yuving.

Qalampir va tuzni tovuq oyoqlariga qo'shing. Bu erda siz tasavvuringizni o'z ichiga olasiz va didingizga ziravorlar qo'shishingiz mumkin - bu kori, paprika, maxsus ziravorlar, tovuq va boshqa ziravorlar uchun bo'lishi mumkin. Yaxshilab aralashtiring. 15-20 minutgacha emganlik uchun go'sht qoldiring.

Xantal va quruq sarimsoq aralashmasi tuzlangan tovuq bilan qoldi. Agar siz quruq sarimsoqni topmasangiz, siz yangi, pichoq bilan oldindan maydalangan yoki ohak bilan ishlatishingiz mumkin. 10-15 daqiqa davomida sous ichish uchun oyoqlarini bering.

Go'shtni pishirish varag'iga yoki idishga soling, unda siz idishni pishirasiz. Pishirish 180 darajadan 40-50 daqiqada pishirish kerak. Pechning pishirish kuchiga bog'liq, shuning uchun sizning pishirishingiz ancha tezroq bo'lishi mumkin.

Ovqat pishiring, vaqti-vaqti bilan pechdan tovuq oling va uni muhrli sharbat yoki kungaboqar yog'i bilan moylang. Ushbu protsedura siz uchun pishirilgan har qanday vaqt uchun 2-3 marta tsel bilan 2-3 marta mos keladi.

Tovuq oyoqlari tishli qobiq bilan.

Siz tayyorlagan idishda idishga xizmat qilishingiz yoki ularni boshqa plastinkaga silang. Yangi ko'katlar va sabzavotlarni bezang. Muvaffaqiyatli pishirish va yoqimli tuyadi.

Panjara qobig'i bilan tovuq oyoqlari

Pechkadagi pechka bilan bunday tovuq oyoqlari panjara yordamida tayyorlangan. Uning ostida pishirish varag'ini oqim oqimi uchun suv bilan qo'yish kerak bo'ladi. Agar siz hanuzgacha shilliqlar yoki gilos daraxtidan to'shagingizni tashlayotgan bo'lsangiz, oyoqlari olov kabi xushbo'y bo'ladi.

Tarkibi

  • tovuq oyoqlari - 10 dona .;
  • jadval xantali - 1 osh qoshiq. l .;
  • sharob sirka - 3 osh qoshiq. l .;
  • mayoran barglari - 4-5 dona;
  • sarimsoq tilim - 2-3 dona .;
  • lCP - 1 dona .;
  • patlar yashil luka - 4-5 dona;
  • tuproq qora qalam va tuz - sizning didingizga;
  • o'simlik moyi (shinlar va panjara moylash uchun) - 2-3 osh qoshiq. l.

Pishirish

  1. Tovuq oyoqlarini juda yuving, quruq yuving va idishga soling.
  2. Sarimsoq I. piyoz Husksdan, yuving. Sarimsoq tilimlari pichoq yoki nonling bilan maydalang. Lukovitsa mayda kublarda yotadi, ozgina salomlashib, sharbatga ruxsat berishini yodda tutadi.
  3. Yuving, quriting va mayda piyoz pechkalarini qo'ying.
  4. Sarimsoqsimon piyozni oyoqlarga urib, xantal bilan aralashtirilgan sharob sirka qo'shing, xantal, purk, qalampir bilan aralashtirilgan sharob sirka qo'shing. Katta cho'taning toza barglari, piyolaga yodiq eting va tashlang, yaxshilab aralashtiring. Idishlarni oshpaz plyonka bilan mahkamlang va 1 soat davomida salqin joyda qo'ying.
  5. Pechni 220-240 darajaga qadar qizdiring. Yog 'bilan panjara eritib. Oyoqlarni tuzlangan oyoqlarini olib tashlang, ulardan piyozni olib tashlang, har bir o'simlik moyini ozgina moylash va panjara kiying.
  6. Bu vaqt ichida 40 daqiqa davomida pishiring.
  7. Tayyor tovuq oyoqlari juda yaxshi, chiroyli va mazali olinadi.

Pechda panjara tovuq oyoqlari

Ushbu timsolda, pechda etkazib berishdan oldin oyoqlari avvalgi panjaradagi qavrilgan panjara ustiga qovurish kerak bo'ladi. Albatta, pechkadagi shaklni o'rnatish osonroq va keyin tayyor go'shtni oling. Ammo rostini aytsam, ushbu retseptni sinchkovlik bilan sinash uchun dangasa bo'lmang, pechda pechkadagi tovuq oyoqlari pechkadagi oyoqlari, yuqori qovoq va go'sht yumshoq va suvli.

Tarkibi

  • tovuq oyoqlari - 6-8 dona;
  • lukovitsa qatag'on qilingan - 1 dona .;
  • sarimsoq tilim - 2 dona .;
  • kefir (yog '1-2,5%) - 300 ml;
  • o'simlik yog'i - 750 ml;
  • oq bug'doy un - 230-250 g;
  • shakar qobig'i (jigarrang) - 1 osh qoshiq. l .;
  • shirin bolg'a paprika - 4 soat.
  • tuz - 0,5 h .;
  • yer zanjabili va qora qalampir - 1 osh qoshiq;
  • qizil qalampir (o'tkir) - 1/4 soat. L.

Pishirish

  1. Lashativ oyoqlar (agar biron bir joyda patlarni yoki pirrykaning tagini qoldirsa, o'chiring), yuving va yuving.
  2. Kichik kublarga kesilgan lampochka tozalangan va yuvilgan. Siz buni qanchalik kichik bo'lsa, nima yaxshiroq bo'ladi, kamon sizning sharbatingizni va xushbo'y go'shtingizni qiladi.
  3. Oyoqlar chuqur katta idishga o'tishadi, yuqoridan tug'ralgan piyozni to'ldiradi. U erda, matbuot orqali tozalangan va yuvilgan sarimsoq chinnigullarini siqib chiqaring. Barcha kefirni to'ldiring, retseptda ko'rsatilgan tuzni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Oyoqlarni 1 soat davomida ajrating, ammo agar siz ularni kechqurun olib, muzlatgichda ertalab ushlab tursangiz yaxshi bo'ladi.
  4. Ba'zi idishlarda biz bir hil holatda aralashtiramiz, agar sizda tarkibida shakar bo'lmasa, siz odatiy holga kelmagan bo'lsangiz, odatdagi birini olishingiz mumkin. Alohida idishga solinadi, aralashmaning 2/3 qismini qudratli un bilan ulang.
  5. Yog 'qovurilgan idishga quying va qaynoq holatga keltiring. O'z navbatida, har bir oyog'ingizni aylana, ehtiyotkorlik bilan u va ziravorlar aralashmasi bilan un va ziravorlarni seping va panada o'tiring. Neft harorati juda yuqori bo'lganligi sababli, 1 daqiqa davomida oyoqlarini muzqaymoq qilish kifoya.
  6. Shaklning pastki qismi oziq-ovqat folga tomonidan porlab, oyoqlarini qo'yib, ularni qolgan 1/3 qismdan bir tekis seping. Pechni 200 darajaga qizdiring, 20-25 daqiqa davomida pishirish varag'ini yuboring.
  7. Mazali, suvli, o'rtacha tovuq oyoqlari tayyor. Uchun mos keladigan bayramona bayram yoki tantanali tadbir.
Asal bilan tovuq oyoqlari va soya sousi pechda

Tovuq oyoqlari pechkadagi pechkadagi qobiq bilan, asal-buchi aralashmada oldindan tuzlangan, juda mazali bo'ladi. Marinadada asal borligini qo'rqitmasin. Go'sht shirin bo'ladi deb o'ylamang. Asalning ta'mi tingi oyoqlarini maxsus piksonlik qiladi.

Tarkibi

  • tovuq oyoqlari - 10 dona .;
  • soy sos - 7-8 osh qoshiq. l .;
  • asal (suyuqlik) - 1,5-2 osh qoshiq. l .;
  • sarimsoq tilimlari (katta) - 3-4 dona;
  • paprika shirin va quruq qalampir (o'tkir) - 1/4 H .;
  • qo'pol lampochka (o'rta) - 2 dona.

Pishirish

  1. Oyoqlarini yuving va quriting.
  2. Sosni idishga quying, asal qo'shing va bir hilga aralashtiring (asal butunlay tarqalishi kerak).
  3. Asal-Soyali aralashmasi uchun press sarimsoq ustiga maydalangan qo'shing. U erda o'tkir qalamni papra bilan qo'ying va yaxshilab aralashtiring.
  4. Husksdan qobiqlarni tozalang, yuving va ingichka halqalarga kesing. Marinada qo'shing, barmoqlaringiz bilan bir oz yoğurtni yoğuruni yoğuruning va sharbat bering. Hamma narsani diqqat bilan aralashtiring.
  5. Shin chuqur taomlarga soling, tuzog'atni yuqoridan va orqadan quying. Film bilan qopqog'ini yoping yoki torting, menga 1 soat davomida xona sharoitida uyg'otishga ijozat bering.
  6. Endi shakli yoki pishirish varag'i oshpaz folga bilan qilingan, oyoqlarini qo'yadi. Yuqoridan, qolgan tuzatishni piyoz bilan aylantiring. Pech 200 darajagacha qizib ketadi, 35-40 daqiqada shinni yuboring.
  7. Stolga topshirganda, oyoqlarini ustiga qo'ying chiroyli taomSemaSe urug'lari va mayda tug'ralgan maydanoz ko'kariyasi seping, bu juda ta'sirli bo'ladi.
Teriyaki sousli tovuq oyoqlari pechda

"Teriyaki" biz bilan Yaponiyadan juda ko'p modaga kirdi va endi biz idishlarimizning ta'mini (baliq, go'sht, sabzavotni) urg'u berishni o'rgandik va ularga maxsus piksonligimizni berdik. Siz bu sous bilan pishirishga harakat qilmadingizmi? Keyin pechda tovuq qilingan tovuqning oyoqlari bilan boshlang, bu juda mazali.

Tarkibi

  • tovuq oyoqlari - 8-10 dona .;
  • o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
  • balsamik sirka - 1 osh qoshiq. l .;
  • "Teriyaki" sos - 4-5 osh qoshiq;
  • sarimsoq tilim - 3 dona .;
  • qizil va qora tanli qalampir, tuz - ta'mga.

Pishirish

  1. Qog'oz sochiq bilan oyoqlarini yuving va oching.
  2. Sarimsoq va maydalash.
  3. Teriaiki sosini idishga, o'simlik moyi, balmik sirka, sarimsoq, tuz va ziravorlar qo'shing. Barchasini birgalikda aralashtiring. Shuni yodda tutingki, sousning o'zi juda yaxshi, shuning uchun siz tuzni umuman ishlatolmaysiz yoki eng kichikni qo'sha olmaysiz.
  4. Oyoqlarni tuzlab, idishlarni plyonka bilan bog'lang va 3-4 soat davomida salqin joyga olib tashlang (agar vaqt bo'lmasa, bir soat davomida vaqt bo'lmasa). Bu vaqt ichida, ba'zida oyoqlari tuzlanganlar bilan teng qoplanganiga aralashadi.
  5. Pishirish shaklida o'simlik moyi bilan moylang, oyoqlarini, tepada tuzlang va folga torting. Yarim soat davomida 180 daraja haroratgacha qiziydi.
  6. Kerakli vaqt ketganda, folgani olib tashlang va yana 20 daqiqa pishirishni davom ettiring. Bu vaqt ichida, shaklning pastki qismida to'planadigan sos bilan bir necha marta sayohatchilar.
  7. Tayyorlangan oyoqlari taomni yangi bilan bezatilgan idishga soling salat barglariVa issiq bilan stolga tushing.

Biz ilgari ham bergan edik bosqichma-bosqich retsepti . Hatto makkajo'xori qo'shilganida ham diqqatni jalb qilishni tavsiya eting mazali variant Bu taom.

Tovuq oyoqlari - nafaqat mazali, balki past kaloriya, balki past kaloriya, chunki tovuq go'shti parhez deb hisoblanadi va rasmga ta'sir qilmaydi. Ushbu taomning o'ziga xos go'zalligi tayyorlanishga imkon beradi - go'sht ichidagi go'sht yumshoq, suvli, ortiqcha yog'siz bo'ladi.

Tarkibi

Pechda tovuq bosh retsepti

  1. Tovuq oyoqlari yaxshilab yuving sovuq suv, bu qog'oz sochiq yoki salfetkalar bilan har xil tomondan puflandi. Nordon, tuz va ziravorlar aralashmasi. Hosil bo'lgan aralashma bilan shaytonni maydalang.
  2. Pishirish shakli (bu shisha shunchalik yaxshi, shuning uchun tovuq soxta emas, keyin pishiriq varaqni toping, u o'simlik moyi bilan yog'diring va moyni chayqab, tovuq oyog'ini torting ustida.
  3. Pechni 220 darajaga qizdiring va unga tovuqni yuboring. To'liq tayyor bo'lgunga qadar 30-35 daqiqa pishirib.
  4. Yon idish yoki yangi sabzavotlar (bodring, pomidor, marul barglari, bolgar qalampiri va ko'katlar).

Pechda ziravorlar, pishirilgan tovuq oyoqlari bilan tajriba! Muhim daqiqa - mazali soslarBu go'shtni ko'proq suvli, yumshoq va achchiq qiladi. A'lo variant - Sarimsoq, pishloq, kızılcık, xantal yoki kori sousi.

Va zich qobiqning muxlislari uchun yana bir maslahat: Pechkada jo'nashdan oldin, siz qamchilangan tuxumda baxtli bo'lishingiz mumkin nufuzli Suzhari. "Oltin va qisqichbaqasimon qobig'i" sizni aqldan ozdirdi!