Non haqida she'rlar, maqollar, topishmoqlar, belgilar. Bolalar uchun non haqida topishmoqlar Ajoyib non topishmoq
Bugungi kunda har bir xonadonda erishilayotgan taraqqiyot tufayli ajdodlarimiz xayoliga ham kelmagan narsalar mavjud. Oziq-ovqat haqida gap ketganda, ularning soni juda ko'p, shuning uchun ba'zi odamlar hatto ortiqcha narsalarni tashlab yuborishadi. Afsuski, tashlab ketilgan ovqatlar orasida ko'pincha non bor. Buni qilganlar, bu mahsulot bir vaqtlar eng muhim va hurmatli mahsulotlardan biri bo'lganini unutishadi. Uyda non borligi nafaqat slavyanlar, balki barcha xalqlar orasida farovonlik belgisi bo'lib, uni tashlagan odamga past nazar bilan qaragan. Shunday qilib, mashhur hikoyachi Xans Kristian Andersenning nonga qadam qo'ygan qiz haqida hikoyasi bor. Bunday nomaqbul ish uchun ahmoqning boshiga tushgan baxtsizliklar va azoblar tasvirlangan.
Slavlar uchun non nafaqat oziq-ovqat, balki ramziy ma'noga ham ega edi. Ko'pgina xalq marosimlari bu taom bilan bog'liq edi. Bu marosimlarda ham, oddiy hayotda ham qo'llanilgan ko'plab sanoqli qofiyalar, til burmalari, non haqidagi topishmoqlar saqlanib qolgan.
Ajdodlar hayotida nonning qadri
Slavlar har doim juda ko'p non iste'mol qilishgan, bu bilan xorijliklarni hayratda qoldirishgan, ular faqat ma'lum holatlarda eyishni afzal ko'rishgan. Buning sababi, slavyanlar qadim zamonlardan beri g'alla etishtirish bilan shug'ullangan va erdagi og'ir ishlarni bajarish uchun to'yimli oziq-ovqatga muhtoj edi.
Bu va shunga o'xshash so'zlarni oddiy odamlar nonga bag'ishlaganlar, garchi ular uni doimo iste'mol qilsalar ham, lekin ular uchun bu mahsulot bilan har bir taom bayramga tenglashtirilgan.
Shunisi e'tiborga loyiqki, ajdodlar orasida non so'zi bir vaqtning o'zida bir nechta tushunchalarni bildirgan. Birinchidan, oziq-ovqat mahsulotining o'zi; ikkinchidan, u tayyorlanadigan javdar va bug'doy; uchinchidan, non so‘zi ba’zan tirikchilik vositasi ma’nosini bildirgan, kambag‘allar “non uchun” berishni bejiz so‘ramagan.
Insoniyat jamiyatida bo'lgani kabi, non turlari orasida aniq farq bor edi. Kambag'al odamlar ko'pincha javdar nonini iste'mol qilishdi, chunki u arzonroq va qoniqarli edi. “Grechka bo‘tqasi – onamiz, javdar noni – qadrdon otamiz” – deyilgan eski maqollardan biri. Garchi javdar noni orasida faqat badavlat odamlar tomonidan sotib olingan qimmatbaho navlar ham bor edi, masalan, "Boyarskiy" noni.
"Elak do'st" iborasi dastlab nonni nazarda tutgan. Gap shundaki, unning ko'p (taxminan 5) turi mavjud bo'lganda, ularning barchasi ikkita katta guruhga bo'lingan: elak uni (elak bilan elakdan o'tkazilgan) va elak uni (elak bilan elakdan o'tkazilgan, qo'polroq hisoblangan). Bu ikki turdagi undan non tayyorlash uchun turli ingredientlar ishlatilgan. Shunday qilib, elak noni yogurt (ba'zan zardob) asosida, elak noni esa kvas yoki oddiy suv asosida tayyorlangan.
Bayramlar uchun pirog pishirish uchun qimmatroq bug'doy uni ishlatilgan. Ko'pincha faqat badavlat odamlar bug'doy pishiriqlarini iste'mol qilishlari mumkin edi. "Xlebushko - mening bobom", dedi mashhur maqol, bu mahsulotlar o'rtasidagi bog'liqlikni eslab.
Boshqa narsalar bilan bir qatorda, non har qanday xalq marosimining ajralmas qismi edi: u mehmonlar yig'ilishi, sovchilar, to'y yoki suvga cho'mish marosimi bo'ladimi. Non haqidagi ko'plab she'rlar, maqollar, topishmoqlar u yoki bu xalq marosimining elementlari edi. Aytgancha, nonning dumaloq shakli sehrli ma'noga ega edi - u erni ramziy qildi, barcha ishchilarga saxiylik bilan oziq-ovqat berdi.
Non va mehnat haqida maqol va maqollar
Bugungi kunda ko'pchilik do'konlarda non sotib oladi yoki sotib olingan undan pishiradi. Qadimgi kunlarda esa har bir oila bug‘doy va javdarni o‘zi yetishtirib, uni yig‘ib, tegirmonda un qilib, non pishirgan. Har bir bola uni olish qanchalik qiyinligini bilardi. Bunga ko'plab maqol va maqollar bag'ishlangan.
Orqa tarafdagi ter - stolda non bo'ladi.
Pechkaga o‘tirsang, dasturxonda non ko‘rmaydi.
Kim haydashga dangasa bo'lmasa, bitta va non tug'ildi.
So'zlar va va ochlikdan qo'rqish
Hammasidan ham dehqonlar qishda ochlikdan o‘lishdan qo‘rqishardi. Agar qishning o'rtasida un tugasa, non pishirishda unga turli xil mahsulotlar aralashtiriladi: kartoshka, o't urug'lari va fermadagi barcha narsalar. Bu ochlikdan qochish va yangi bahorgacha xavfsiz omon qolishga yordam berdi. "Nonda kinoa borligi muammo emas, lekin na non, na kinoa bo'lsa, bu muammo". Nonni yo'qotish va ochlikdan o'lish qo'rquvi haqida ko'plab so'zlar o'ylab topilgan.
Boshqa narsalar qatorida, odamlar ochlik kimnidir jinoyatga undashi mumkinligidan qo'rqib, "Och va patriarx non o'g'irlaydi" deb aytishdi.
Non haqida topishmoqlar
Non haqida ko'p topishmoqlar bor edi. Qoidaga ko'ra, ular kichik bolalardan ularni nima bilan qiziqtirishlari va buni qadrlashni o'rgatishlari so'ralgan. Garchi ba'zida non haqidagi so'zlar va topishmoqlar muhim marosim yoki qiziqarli o'yinning bir qismi bo'lgan.
Bugungi kunda har bir bola bu non haqida ekanligini taxmin qila olmaydi. Qadimgi kunlarda onasi, buvisi yoki katta opasi non pishirayotganini ko'rib, hamma uning qanday tayyorlanayotganini bilar va quyidagi topishmoqni osongina taxmin qilishlari mumkin edi:
Biroq, topishmoqlarning ma'nosi vaqt o'tishi bilan o'zgarib, kundalik hayotga moslashdi.
Bolalar uchun non haqida zamonaviy topishmoqlar
Yigirmanchi asrda qishloq xo'jaligining rivojlanishi bilan ekish, etishtirish, yig'ish va non tayyorlash jarayoni osonlashdi. Bundan tashqari, endi har bir uy bekasi o'zini o'zi pishirishi shart emas, chunki hamma narsani sotib olish mumkin. Shu nuqtai nazardan, non haqidagi zamonaviy topishmoqlar eskilaridan biroz farq qiladi.
Ular do'konlar, g'isht qoliplari, kombaynlar va boshqalar kabi zamonaviy hodisalarni tasvirlaydi.
Boshqa pishirilgan mahsulotlar haqida topishmoqlar
Biroq, ota-bobolar ovqatlangan. Undan javdar va bug'doydan ko'plab boshqa lazzatlar pishirilgan. Har xil plombali piroglar, qizg'ish piroglar, haşhaş urug'i bilan simitlar - va bu un etarli bo'lganda tayyorlangan hamma narsaning to'liq ro'yxati emas. Bu pishiriqlarning barchasi bayramona edi, chunki ko'pchilik ularni har doim sotib olishga qodir emas edi. U haqida ko'plab topishmoqlar va so'zlar ham o'ylab topilgan. Ko'pincha ota-onalar farzandlaridan yarmarkada ular uchun nima sotib olganini taxmin qilishni so'rashdi.
Piroglar haqida:
Keling, joy tayyorlaylik
Xamirni yupqa qilib yoyib chiqing.
Mana, murabbo, ko'knori urug'i, tvorog.
Ma'lum bo'lishicha ... (pirog).
Simitlar haqida:
Ayol sevadi, bobo sevadi,
Kechki ovqat uchun, tushlik uchun ovqat!
Teshik ichkarida porlaydi
Uni uzuk kabi oling!
Non haqida she'rlar
Non haqida nafaqat maqol, topishmoq, matal, balki she’rlar ham bor. Ularning ko'pchiligining o'z mualliflari bor. Misol uchun, taniqli shoir Sergey Yesenin nonga ajoyib she'r bag'ishlagan.
Deyarli har bir rus shoiri o'z asarida non haqida asarlariga ega, bu Dmitriy Kedrin ("Non va temir"), Marina Tsvetaeva ("Nonning ta'mi bo'sh") va boshqalar. Va buyuk Aleksandr Pushkin o'z kundaliklaridan birida Kavkazga sayohati chog'ida u tog'lilarning keklarini yoqtirmagani uchun oddiy rus nonini juda sog'inib qolganini aytdi.
Nonga mashhur bo‘lmagan zamonaviy shoirlar ham she’rlar bag‘ishlagan.
Nonni hisoblash
Qadimgi kunlarda bolalar turli xil o'yinlarni o'ynab, non haqida ixtiro qildilar va so'rashdi, shuningdek, turli xil sanash qofiyalari va til burmalari.
Taniqli qofiya faqat rus tilida emas, balki ukrain tilida ham mavjud.
Shu kabi mavzudagi boshqa sanoq qofiyasi ham mashhur edi.
Aytgancha, eski "Non" o'yinida sanash qofiyasi ham mavjud, garchi u nonga tegishli bo'lsa-da, lekin bu ham non turlaridan biridir.
Boshqa narsalar qatorida, qadimgi davrlarda non haqida nutqni to'g'rilash uchun mo'ljallangan qofiyalar mavjud bo'lib, ular toza slips deb nomlangan.
Bugungi kunda non endi uni ziyoratgoh sifatida qabul qilgan ajdodlar kabi muhim rol o'ynamaydi. Biroq, u avvalgidek muhim oziq-ovqat mahsuloti bo'lib qolmoqda. Qolaversa, zamonaviy yozuvchilar ham non haqida she’rlar, maqollar, topishmoqlar yozishda davom etmoqda.
Non va boshqa mahsulotlar haqidagi topishmoqlar, albatta, turli yoshdagi bolalar tomonidan hal qilinadi. Shuning uchun bolangiz uchun rivojlanish faoliyatini o'ynoqi tarzda qanday tashkil etishni ko'rib chiqishga arziydi. O'g'il bolalar ham, qizlar ham onalar va dadalar bilan birga o'ynashni yaxshi ko'radilar. Bu shuni anglatadiki, ular ota-onalarning topishmoqlar bilan o'ynash qaroridan mamnun bo'lishadi.
Nima uchun bolaga topishmoqlar kerak
Javob berilishi kerak bo'lgan mantiqiy savollar ko'pincha onalar va dadalar tomonidan o'yin sifatida qabul qilinadi. Lekin behuda! Axir, non yoki boshqa oziq-ovqat haqida topishmoqlar, albatta, bolalar bilishadi, o'yin-kulgidan tashqari:
- O'g'il yoki qizda mantiqiy fikrlash darajasini aniqlang.
- Bolaning fantaziyasi qanchalik rivojlanganligini tushuning.
- Bilim darajasini va tayyorgarlik darajasini tekshiring.
- Bolaning qanchalik mehnatsevarligini aniqlang.
- O'g'il yoki qiz katta o'ylaydimi, qarang.
Bu boshqa oziq-ovqat mahsulotlari kabi non haqidagi topishmoqlar nafaqat qiziqarli, balki bola uchun juda foydali ekanligini ko'rsatadigan omillarning bir qismidir. Shuning uchun ota-onalar farzandlari uchun bunday tadbirlarni tez-tez tashkil qilishlari kerak.
Kichkintoylar uchun non haqida qiziqarli topishmoqlar
Albatta, o'g'il yoki qiz haqida gap ketganda, yosh toifasini hisobga olish kerak. Olti yoshgacha bo'lgan bolalar uchun quyidagi non topishmoqlari mos keladi:
Usiz har qanday taomni tasavvur qilish qiyin.
Gohida oq, goh qora.
Do'kon oynasida ularning ko'pi bor,
Siz pechda o'zingiz ham pishirishingiz mumkin.
Bizning bobomiz tushlikka nima sosis qo'yadi?
Va siz unga pishloq qo'yasiz, bunday sendvich siz uchun azizdir.
Borodinskiy, qora, oq,
Ular buni ... (non) deb atashadi.
Buvisi xamir yoğurdi, ichiga xamirturush qo'ydi.
U bir kechada yirtqichlardan qoldirdi, ertalab xamirni pechga qo'ydi.
Tushlik uchun chiqdi, xushbo'y, yumshoq ... (non)
Usiz hech kim sendvich tayyorlamagan.
Xushbo'y, yumshoq, xushbo'y,
U bilan sho'rva yeyish ancha yoqimli bo'ladi.
Ha, va ular hech bo'lmaganda ozgina kartoshka olishadi,
Va u bilan faqat sendvich to'g'ridan-to'g'ri og'zingizga uchadi.
Unga moy surtishadi,
Va ustiga kolbasa qo'ying.
U oq va qora,
Ayting-chi, hamma uni qanday chaqiradi?
Kechki ovqat uchun majburiy
Ha, va ular nonushta qilish uchun olib ketishadi.
Qobiq tiniq
Ichkarida, pulpa xushbo'y, hid bilan taklif qiladi.
Qora, oq, Borodinskiy,
Unga kolbasa va kolbasa qo'yishdi,
Yuqoridan pishloq bilan yoping
Ular mazali sendvich olishadi.
Non haqidagi javobli jumboqlar kichkina bolalarga yoqadi va ular o'zlarini qiziqtirgan savollarga javob topadilar. Shuning uchun mantiqiy vazifalar uchun bunday variantlarga e'tibor berishga arziydi.
Maktab o'quvchilari uchun non haqida topishmoqlar
O‘qishga kirgan o‘g‘il-qizlar qiyinroq savollarga javob topishlari mumkin bo‘ladi. Shuning uchun ular non haqida quyidagi topishmoqlar qilishlari mumkin:
Usiz va bu erda emas va bu erda emas,
U hamma narsaning boshi, deyishadi.
Maydonda boshoqlar o'sib chiqdi
Ular etuk bo'lganda, ular yig'ib olindi.
Ular dondan un yasadilar,
Keyin xamir yoğuruldi.
Ular uni pechga qo'yishdi
Bu nima haqida?
Mehmonlarni u bilan kutib olishadi, jo'natishadi,
Uning yoniga tuz qo'yishdi,
Bu shuni anglatadiki, mehmonlar juda ko'p kutilmoqda.
Hamma u bilan va tuz bilan kutib olinadi,
Mazali choy beriladi.
Ustiga murabbo suradilar,
Hatto pishiriqlardan ham mazali.
Tandirdan xushbo'y hid chiqaradilar,
Qisqichbaqasimon go'shtli, ichida go'shtli.
Ular pichoq bilan kesib, stolga olib borishadi,
Kimdir shunday yeydi
Va ba'zilari kolbasa qo'yishadi.
Usiz sho'rva sho'rva emas,
Ha, va u kartoshka bilan xizmat qiladi.
Qoshiq vilkalarda ovqat bor
Va ular uni qo'l bilan olishadi
Ha, ular ba'zan moy bilan surtishadi.
Buvim xamir yorgan,
Men unga xamirturush qo'ydim.
Uni sho'rvaga berdi,
U nima pishirdi?
Non haqidagi bunday topishmoqlar maktab yoshidagi bola bilan mashg'ulotlarni rivojlantirish uchun juda mos keladi. Shuning uchun, onalar va dadalar qizlari va o'g'illari uchun bunday qofiyali jumboqlarga e'tibor berishlari kerak.
Farzandingizni ishtirok etishga qanday undash kerak
Har qanday tadbirda qatnashish zerikarli va qiziq emas. Shuning uchun, har bir ota-ona bolani qanday qilib o'ziga jalb qilishni aniqlashi kerak. Ideal yechim quyidagicha bo'ladi:
Umuman olganda, har bir ota-ona o'g'li yoki qizini juda yaxshi biladi. Shuning uchun, u, albatta, bola uchun voqeani iloji boricha hayajonli va qiziqarli qilishni aniqlay oladi. Bola uchun eng muhimi, ota-onaning e'tibori. Hatto eng oddiy va monoton o'yin-kulgilar ham qadrlanadi.
Dunyoning deyarli barcha xalqlarida nonga sig'inish bor edi. Bu slavyanlarga ham tegishli. Arxeologlar tomonidan nonni hurmat qilishlari V asrdan beri qayd etilgan. Rossiyada bu kult ko'plab maqollar, maqollar, marosimlar va folklorning boshqa janrlarida o'z aksini topgan.
Nonga bo'lgan hurmat bugungi kunda ham dolzarbdir. Bu mehnatga hurmatdan boshqa narsa emas. Uni farzand qilib tarbiyalash madaniyatli inson etishtirish demakdir.
Ushbu sahifadagi non haqidagi topishmoqlar bunday suhbatning elementiga aylanishi mumkin. Ular nafaqat nonning o'ziga, balki uni ishlab chiqarish jarayoniga ham tegishli. Bu yerda ham eski, ham zamonaviy muallifning topishmoqlari taqdim etilgan.
Maydalang va aylantiring
Ular pechda qaynatiladi
Va keyin stolda
Pichoq bilan kesib oling.
***
Tirsaklaringiz orasiga bir piyola sho'rva
Va u barcha tilimlarning qo'lida.
Ko'rib turganingizdek, usiz,
Mazali emas va qoniqarli emas!
***
Boshoqli dalada o‘sgan,
Men stol ustida bir parcha bo'lib yotaman.
***
Bunday so'zlar bor:
"U hamma narsaning boshidir"
To'q kiyingan
Yumshoq qora, oq .. (non).
***
Oson va tez taxmin qilish:
Yumshoq, yam-yashil va xushbo'y
U qora, u oq,
Va ba'zida u yonib ketadi.
***
Biz javdar g'ishtimiz
Issiqlikda pishirilgan pech.
Mashina yuklandi
Do'konda xarid qiling!
***
Erdagi bahorda
Va butun yil davomida stolda.
***
Tez orada eslaysiz
Shishlarning manbai kim?
***
Bu shunday edi:
Bir lahzaga
Puff-puff-puff tug'ildi!
Puflangan, puflangan, puflangan,
U pechkaga o'tirguncha.
Men u erdan chiqmadim,
Mo''jiza:
Qizil, yaltiroq,
Qisqichbaqasimon qobiq bilan!
***
Qora tog',
Va hamma yoqimli.
***
Bu bizning sog'ligimiz, kuchimiz,
U ajoyib issiqlikka ega.
Uni qancha qo'llar ko'tardi
Himoyalangan, himoyalangan.
Unda aziz sharbatlar mamlakati bor,
Unda quyosh nuri quvnoq ...
Ikkala yonog'iga teging
Qahramon bo'lib o'sing!
***
U yumaloq va yog'li,
O'rtacha tik, sho'r, -
Quyoshning isishi kabi hidlanadi.
Undan yam-yashil dala hidi keladi.
***
Men dalada tug'ilganman,
Bu kechki ovqat uchun foydali bo'ldi.
***
Dalada yovvoyi tabiatda o'sgan.
Yozda u gullab, daromad keltirdi,
Va ular urishganda,
U birdan donga aylandi.
Dondan un va xamirgacha,
U do'konda o'z o'rnini egalladi.
***
Ular meni tayoq bilan urishdi
Ular meni toshlar bilan silkitadilar
Ular meni olovli g'orda saqlashadi
Ular meni pichoqlar bilan kesib tashlashdi.
Nega ular meni bunchalik buzmoqdalar?
Sevish uchun.
***
Bitta katta zavodda
U - va g'isht kabi emas,
Olovli pechda
G'isht pishiriladi.
Men tushlik paytida g'isht sotib oldim
Axir, kechki ovqat uchun sizga kerak ... (non).
***
Mesheno,
Fermentlangan,
Valyano,
Stol ustiga qo'ying.
***
U ildizsiz o'sadi
Suyaklarsiz ko'tariladi.
***
Quyoshdan ham go'zalroq nima bor?
***
Vaqt o'tishi bilan elakdan o'tkazaman
Men bir vaqtning o'zida yig'aman
Men o'zim to'lganman,
Va men odamlarni ovqatlantiraman.
***
Oppoq oq ayol dalada yurardi;
Uyga kelib, qo‘ldan-qo‘lga o‘tib ketdim.
***
Va shish va burun teshigi,
Va yumshoq, mo'rt va eng yoqimli.
***
Shimsimon, shimgichli,
Va halokatli, o'ng'aysiz va mustahkam,
Va yumshoq, yumaloq va mo'rt,
Va qora va oq, va hamma yoqimli.
Hamma uni boshi deydi,
Ular hech qachon polga tashlanmaydi.
Men ulg'aydim va pechda kuchliroq bo'ldim,
Bu bizning sevimli ... (non.)
Qora va oq,
Ba'zida yonib ketadi
U qobig'i bilan mazali siqiladi,
Har doim stolda turadi
Undan pishiriladi,
U qanday nomlanadi? (Non.)
Qizil pigtail,
Kichik non singlisi,
Ular choy bilan ovqatlanishadi
Ayting-chi, biz buni nima deb ataymiz? (Ommaviy.)
Men g'ishtman
Men dumaloqman
Agar sindirsam, qulab tushaman
Meni nima deb atashadi? (Non.)
Toshlangan
qo'llar bilan g'ijimlash,
Pechda yondirilgan
lekin hayron emas.
Kim bu? (Non.)
U issiq quyosh ostida, dalada ulg‘ayib, kamolga yetgach, asirlikda bo‘ldi.
Keyin u tegirmonda kichkina bo'lib, oshxonada o'zini ko'rdi.
Yumshoq xamirda u yoğrulur va issiq pechga o'tkaziladi.
Endi u qizil tog'ga o'xshaydi, aytingchi, u kim? ... (Bulka.)
Fisih bayrami bilan, styuardessaning xursandchiligi uchun biz o'choqqa tushamiz,
biz kimligimizni so'rayapsizmi? Javob ... (Pasxa keklari.)
Yorqin va yumshoq
Sho'rva bilan xizmat qiladi
Ular uni tilimga kesib, sho'rva bilan birga yeyishadi. (Non.)
Agar tushlik oilada bo'lsa, u doimo stolda. (Non.)
Ular kombayn bilan boshoqlarni o'rishdi, tegirmonning novdasini chopishdi,
Men javdar uniga aylandim va fabrikaga bordim, u erda ular meni xamir qorishtirishdi va uni pechda pishirishga qaror qilishdi.
Va men sizning stolingizdaman, menga ism bering! (Non.)
Yumshoq, yumshoq,
xushbo'y va xushbo'y,
Men pechdan stolga chiqdim,
U chanterelle kabi qizarib ketdi.
Moylash va tishlash men haqimda
Do'stlaringizga kimligimni ayting? (Ommaviy.)
Non rasm
Bir nechta qiziqarli bolalar topishmoqlari
- Javoblari bilan bolalar uchun bulbul haqida topishmoqlar
Bahorda go'zal kuylaydi, Dalalardan uchadi, Sevganimiz ... (Bulbul).
- Javoblari bilan bolalar uchun it haqida topishmoqlar
Musofirlar uchun men juda zo'rman, O'zim uchun mehribonman. Men kechayu kunduz uyni qo'riqlayman. Oziq-ovqatda esa men juda tejamkorman. Suyakni hovliga ko‘mib qo‘yaman. Men o'zim uchun materiallar tayyorlayman. Hamma meni nima deb chaqiradi yigitlar? Men insonning eng yaxshi do'stiman, chunki men (itman).
