Rossiyada qayerda maslahat qoldirish odat tusiga kiradi, qancha berish kerak va buni qanday qilish kerak? ₽ Rossiyada qanday qilib to'g'ri maslahat berish kerak. Kimga va qanchaga kerak, qanday qilib maslahat qoldirish kerak
Men bir yarim yil ofitsiant bo'lib ishladim va ofitsiant faqat maslahatlar hisobiga mavjud deb ayta olaman. Maoshlar haqiqatan ham juda kam va faqat maosh bilan yashash mumkin emas. Tavsiya qilish - bu sizga vaqt ajratgani, injiqliklaringizni ro'yobga chiqargani va chindan ham yaxshi taomni taklif qilgani uchun odamga o'ziga xos minnatdorchilikdir. Ha, bu allaqachon uning vazifalarining bir qismidir va agar siz maslahat qoldirmasangiz, siz hali ham tabassum qilasiz va sizga xizmat ko'rsatiladi. Ammo, o'z tajribamdan shuni aytamanki, choy qo'ygan mehmon uchun ofitsiant oshxonada uning taomini tezroq tayyorlashi mumkin (va u buni qilishga majbur emas), ofitsiant undan so'rashi mumkin. barmen bu mehmon uchun navbatsiz mexnat tayyorlaydi (u ham majburiy emas), shuningdek sizga menyudan mazali taom haqida maslahat berishi mumkin (va nima qimmatroq ekanligini maslahat berishi kerak). Ha, maslahat qoldirmasangiz, ranjitmaysiz, oshingizga tupurmaysiz va ular sizni sezmagandek ko‘rsatishmaydi. Shunchaki, rostini aytsam, to‘qnash kelgan mehmonni ofitsiantlar biroz ko‘rish uchun kutib olishadi (menimcha, bu aniq).
Agar biz maslahatlar miqdori haqida gapiradigan bo'lsak: hisobning 10%, albatta, juda ajoyib, lekin biz bilan sodir bo'lmaydi. Qancha kerak bo'lsa, shuncha qoldiring. Tashkilot darajasiga, hisobingizning qiymatiga, moliyaviy imkoniyatlaringizga va xizmat ko'rsatish sifatiga qarab. Agar ofitsiant kechqurun sizning oldingizga faqat buyurtmangizni qabul qilish uchun kelgan bo'lsa, hech qachon stoldan iflos idishlarni olib tashlashga rozi bo'lmagan bo'lsa, tabassum qilmasa va umuman olganda siz unga ahamiyat bermasligingizni butun tashqi ko'rinishi bilan ko'rsatgan bo'lsa - men sizni sehrlayman. , Unga maslahat qo'ymang. Ajralish - bu minnatdorchilik va siz uni qozonishingiz kerak, siz ular uchun chindan ham ishlashingiz kerak va dasturxoningizga likopcha olib kelish uchun muassasada afsusda bo'lmaslik kerak.
Men sizdan iqtibos keltiraman:
Ammo, o'z tajribamdan shuni aytamanki, choy qo'ygan mehmon uchun ofitsiant oshxonada uning taomini tezroq tayyorlashi mumkin (va u buni qilishga majbur emas), ofitsiant undan so'rashi mumkin. barmen bu mehmon uchun navbatsiz mexnat tayyorlaydi (u ham majburiy emas), shuningdek sizga menyudan mazali taom haqida maslahat berishi mumkin (va nima qimmatroq ekanligini maslahat berishi kerak). Ha, maslahat qoldirmasangiz, xijolat bo‘lmaysiz, oshingizga tupurmaysiz va ular sizni sezmagandek ko‘rsatishmaydi.
Qiziq, men sizga birinchi marta keldimmi va siz maslahat qoldirsam, bilmaysizmi, sukut bo'yicha menga qanday munosabatda bo'lasiz? Qandaydir bankalar yaqinlashadi)
Javob
Bu erda siz allaqachon mehmonning xatti-harakatiga qarashingiz mumkin. Odatda odamlar ofitsiantga “Hoy, sen”, “Kel, olib kel”, “Bu yoqqa kel”, “Xo‘sh, seni qancha kutishim kerak, qizim?” deb murojaat qilishadi. 95% imkoniyat bilan ular hech narsa qoldirmaydilar. 5% imkoniyat bor, agar bu mehmon qiz bilan kelgan bo'lsa, u, masalan, ma'lum bir taassurot qoldirish uchun maslahat qoldirishi mumkin, ammo bu juda kam. Qoida tariqasida, oddiy bo'rlar ancha keng tarqalgan. Mantiqan to'g'ri, g'alati xatti-harakatlar uchun mehmon eng yuqori darajada xizmat ko'rsatishi dargumon. Odamlar ularga qo'pol munosabatda bo'lishni yoqtirmaydilar. Va ofitsiantlar, ajablanarlisi, odamlar ham.
Hatto men buni aytaman: ehtimol men o'zimning asosiy javobimda o'zimni to'g'ri ifodalamadim. Ofitsiantning mehmonga bo'lgan oxirgi munosabati hali ham mehmonning o'zini tutishi bilan belgilanadi. Men tez-tez xizmat qilgan bir nechta yaxshi talabalarni esladim. Ular hech qachon hech narsa qoldirmadilar, lekin ular doimo xushmuomalalik bilan tabassum qilishdi va menga tushunish bilan munosabatda bo'lishdi. Va odamlar sizga nisbatan ijobiy munosabatda bo'lganda, siz ularni shunga mos ravishda qabul qilasiz. Va men ularga boshqa mehmonlarga qaraganda yomonroq xizmat qilganimni eslay olmayman. Albatta, men bundan xulosa qilishim mumkinki, ular tabassum qiling va qo'pol bo'lmang va ofitsiant sizga xuddi shunday javob beradi, lekin men buni qilmayman. Men buni qilmayman, chunki ha, bu menga ta'sir qiladi, men uzoq vaqt xizmat ko'rsatish sohasida ishlamagan bo'lsam ham, har doim hammaga tabassum qilishga harakat qilaman. Men uchun buni qilish qiyin emasligi sababli, lekin odamlar hali ham bundan zavqlanishadi. Lekin, odatdagidek, odamlar juda farq qiladi va agar yomon hamlo ofitsiant bo'lib ishlasa, unda bu haqda hech narsa qilish mumkin emas.
Bir oz, ehtimol, chetga chiqdi, lekin bu savolga javob berganga o'xshaydi. Yoki yo'q?)))
Xizmat ko'rsatuvchi xodimlar o'z ishlarini bajaradilar va buning uchun haq oladilar. Bunga qo'shimcha ravishda, xizmat ko'rsatuvchi xodim ko'pincha mijozdan qo'shimcha haq kutadi. Bu yoqimli bonus maslahat deb ataladi. Rossiyada qanday qilib to'g'ri to'lashni kam odam biladi. Odatda bu masala ochiq muhokama qilinmaydi. Bundan tashqari, odamlar kamdan-kam hollarda uchi miqdori haqida tasavvurga ega. Men odob-axloq qoidalari haqida gapirib bermoqchiman va umumiy qabul qilingan asosni - ko'rsatilgan xizmatlar uchun minnatdorchilik sifatida kimga, qanday va qancha pul berish yaxshiroq ekanligini aytib o'tmoqchiman.
Maslahat nima?
Maslahat odatda mijoz yoki xaridor xodimga ixtiyoriy ravishda beradigan N-sonli pul miqdori sifatida tushuniladi. Agar biror kishi xizmatdan mamnun bo'lsa va ish uchun o'z minnatdorchiligini bildirmoqchi bo'lsa, bonus beriladi. Tipping ishchilarni o'z vazifalarini samarali bajarishga va mijozlar bilan xushmuomalalik bilan muloqot qilishga undaydi.
Mijozni qo'shimcha to'lovni amalga oshirishga majburlovchi qonun yoki standart yo'q. Ma'lum bo'lishicha, rossiyaliklarning yarmi ishchilarga pul to'lashga odatlangan. Bonusni qoldirishga moyil bo'lganlar bor, lekin har doim kerakli miqdorni aniqlashda ikkilanishadi. Shuningdek, fuqarolarning bir toifasi ham borki, ular to'g'ridan-to'g'ri pul o'tkazish qoidalariga e'tibor bermaydilar.
Ba'zi ishchilarning maoshi past, ammo ular umumiy daromadlaridan mamnun, chunki ular muntazam ravishda mijozlardan maslahatlar olishadi. Har bir joyda xodimlar bonus pullarini turlicha taqsimlaydilar. Qaerdadir maslahatlar umumiy mukofot sifatida yig'iladi va kun oxirida yig'ilgan miqdor xodimlar o'rtasida teng taqsimlanadi va har bir xodim darhol o'zi uchun halol topilgan maslahatlarni olish huquqiga ega.
Kimga va qancha pul berish kerak?
Ofitsiantga maslahat berish
Restoranda madaniyatli, zamonaviy va bag‘rikeng ko‘rinishga ega bo‘lish uchun avvalo buyurtmangizni olishingiz, yeb-ichishingiz, hisobingizni to‘lashingiz, pulingizni yig‘ib olishingiz, keyin esa choychaqa qoldirishingiz kerak. To'langan summaning 10 foizini berish tavsiya etiladi. Bu bilan siz xafa bo'lmaysiz, aksincha ofitsiantni xursand qilasiz. Agar restoran xodimlari sizning xohishingizsiz o'zgartirishni darhol rad etgan bo'lsa, siz uni qaytarib berishni so'rashingiz kerak. Agar siz bank o'tkazmasi orqali to'lasangiz, pulni naqd pulda to'lashingiz kerak. Barning orqasida ichimlik quyayotgan bufetchiga choy ichish odati bor. Ushbu me'yordan chetga chiqmang va saxiylik bilan 10-15% to'lang yoki o'zgartirishdan bosh torting. Agar siz barda sezilarli miqdorni qoldirgan bo'lsangiz, buning uchun pul to'lagan bo'lsangiz va o'zgarish 50 rubldan kam bo'lsa, uni olib qo'ying va oddiy bonus bering.
Taksi haydovchisiga pul berish
Shuningdek, taksi xizmati uchun haydovchiga minnatdorchilik bildirish odatiy holdir. O'z bonusi bilan mijoz kerakli joyga tez, aniq va xushmuomalalik bilan yetkazib berish uchun o'z minnatdorchiligini bildiradi. Mukofotning etishmasligi avtomobilning kelishi tezligidan yoki haydash uslubidan norozilikni ko'rsatadi. Mijozlar o'z vaqtida va xushmuomala haydovchilarni, ehtiyotkor taksi dispetcherlarini yaxshi ko'radilar. Siz tushunganingizdek, miqdor sayohat haqidagi taassurotlaringizni aks ettiradi, shuning uchun uni o'zingiz joyida, 5 dan 10% gacha aniqlang. Ba'zi kompaniyalar to'g'ridan-to'g'ri ilova orqali taksiga bonus bilan minnatdorchilik bildirishni taklif qilishadi.
Go'zallik ustasi
Agar siz go'zallik salonida soch turmagi, uslublar yoki kosmetik muolajalardan so'ng o'zingizning tashqi ko'rinishingizdan qoniqsangiz, unda tashqi ko'rinishingizga ko'p kuch sarflagan ustaga samimiy minnatdorchilik bildirishingiz mumkin. Ba'zida mijozlar ma'murga maslahatlar qoldiradilar, ammo ularni ishni bajargan mutaxassislar o'rtasida taqsimlash maqsadga muvofiqdir. Bundan tashqari, uyda ishlaydigan manikyur, davolash, sochni to'g'rilash yoki kirpiklarni kengaytirish ustasiga rahmat aytishni unutmang. Bu erda go'zallikka kiritilgan mablag'ning 10 foizini to'lash kifoya.
Avtomobil yuvish yoki yoqilg'i quyish shoxobchasi xodimiga pul berish
Avtomobil yuvish operatorlari va yoqilg'i quyish shoxobchalari xodimlari ham maslahatlarni kutishmoqda. Bunday holda, miqdorning 10% ni qoldirish yaxshidir. Kir yuvish mashinasi sizning mashinangizni toza saqlash uchun juda og'ir ish qiladi va yoqilg'i quyish shoxobchasi xodimlari doimo tashqarida. Ikkala joyda ham ular 50 rubldan kam miqdorni bermaydilar, chunki bu ishchilar kichik maosh uchun qiyin vazifalarni bajaradilar. Agar siz juda kam bersangiz, operator xafa bo'lishi mumkin va keyingi safar sizga yomon xizmat ko'rsatiladi. Agar siz mashinani ta'mirlashga topshirsangiz, u holda u ta'mirlash yoki diagnostika ishlarini sodiqlik bilan bajarishi uchun darhol bir necha yuz rubldan avtomobil ustasiga pul to'lang.
Mehmonxona xodimlari uchun maslahatlar
Mehmonxonada yashayotganda, iloji bo'lsa, xodimlarni mukofotlash ham tanqidiy emas. Darvozabon va xizmatkorlar choyga pul olishdan xursand. Siz ularga muassasaning rivojlanishiga va undagi xizmat ko'rsatuvchi xodimlarning sifatiga qarab mutlaqo istalgan miqdorda to'lashingiz mumkin. Mehmonxonalarda farroshlarga, lift operatorlariga va konsyerjlarga bonuslar berish odatiy hol emas.
Animatorga maslahat
Korporativ partiyalardagi animatorlar, ko'ngilochar tadbirlarning boshlovchilari va shunga o'xshash rassomlar bayramda iliq va quvnoq muhit yaratish uchun ko'p mehnat va xarizmalarini sarflaydilar. Ular bilan ham qo'shimcha pul to'lash odat tusiga kiradi. Tadbirni muvaffaqiyatli o'tkazish uchun har bir xodimga 500 rubl miqdorida pul berish oqilona.
Kuryerga maslahat berish
Biz hammamiz etkazib berish xizmatlaridan, Internetda tovarlarga buyurtma berishdan, sovutgich uchun suvdan, gullar, sushi va rulolar, pitsa, restoranda turli xil taomlardan foydalanamiz. Xizmatning o'zi ma'lum bir narxga ega bo'lsa, u bilan cheklanishga arziydi. Va bepul etkazib berish holatida, sotib olish narxining 10% ni o'lchashga arziydi. Agar etkazib berish o'z vaqtida bo'lsa, maslahatlar ko'proq va kurer kechiksa kamroq beriladi.
Kimga maslahat qoldirish kerak emas?
- ekskursiyalar va sayohatlar bo'yicha qo'llanma;
- samolyotda styuardessa
- tarjimon;
- sport zalida fitnes murabbiyi;
- umumiy ovqatlanish korxonasida oshpaz;
- psixoanalist va psixolog.
Ba'zilar o'qituvchilar, repetitorlar va shifokorlarga maslahat berishga ikkilanadilar. Ba'zi ekspertlar bonusni pora sifatida ko'rishlari mumkin va shuning uchun uni ochiqchasiga taklif qilish odatiy hol emas. Afsuski, Rossiyada o'qituvchilar va shifokorlar kam maosh olishadi, lekin ular o'z ishiga jonini bag'ishlaydilar va muhim ishlarni qilishadi. Shundan kelib chiqqan holda, shifokor va o'qituvchiga haq to'lashning maqsadga muvofiqligi masalasi bahsli. Shubhasiz, bunday mas'uliyatli kasblarning vakillari o'z ishi uchun munosib maslahatga loyiqdirlar, shuning uchun ularga nozik tarzda berish oqilona bo'ladi.
Poezdda yoki boshqa jamoat transportida qo'l yukini olib yurish yoki narsalarni parvarish qilishda yordam beradigan tasodifiy sayohatchilarga pul taklif qilish odatiy hol emas. Siz ularga og'zaki minnatdorchilik bildirishingiz va omad tilashingiz mumkin.
Agar xodim sizga shaxs sifatida yordam berishga harakat qilib, o'z vazifalaridan ko'ra ko'proq narsani vijdonan bajarganini ko'rsangiz, hech qanday qoidalarga amal qilmasdan uni rag'batlantirishdan tortinmang.
Qanday qilib berish kerak, kimga va qancha, agar biz ... maslahatlar haqida gapiradigan bo'lsak? Agar mehmon oshpazga shaxsan minnatdorchilik bildirmoqchi bo'lsa, nima qilish kerak va pul manzilga etib boradimi? Shu va boshqa savollarga xolding egasi javob beradi RestConsult va restoran tarmoqlari Go'shtli baliq » Sergey Mironov .
Ular qayerga boradi va maslahatlardan tushgan pul qanday taqsimlanadi?
Maslahatlar turli muassasalarda turlicha taqsimlanadi. Ko'pincha ular umumiy "cho'chqachilik bankiga" kirishadi, u erdan ular turli odamlarga tarqalib ketishadi.
Yana bir "shakl" - ofitsiant oddiy "qozon" ga pul ajratmaydi, lekin smenadan keyin kimga kerak bo'lsa, baham ko'radi.
Uchinchi variant: u o'zi uchun barcha "choy" ni oladi.
Shaxsan men oxirgi yondashuv tarafdoriman. Chunki ofitsiant boshqalarga maslahat bersa, o‘zi bilmagan holda odamlarni buzadi. Aytaylik: menejerga maslahat beradi. Va bu - uni jazolaydi, qurilish ishlari. Va endi menejerning xatti-harakati allaqachon olingan miqdorga bog'liq bo'la boshladi. Va u beparvo ofitsiantga tegmaslikka qaror qilishi mumkin.
Ikkinchi sabab: bu erda ofitsiant barga ma'lum miqdorni beradi. Va bar birinchi navbatda uni buyurtma qiladi. Oshxonani beradi - tarix takrorlanadi. Bir oz ko'proq berdi - biroz oldinroq oldi.
Yoki vaziyatni tasavvur qiling: ofitsiant qahvani to'kib tashladi. Nazariy jihatdan, qahva yangi pishirilishi kerak va aybdor xato uchun to'lashi shart. Lekin barmen ofitsiantdan pul oladi. Shunday qilib - xuddi shunday yangi qahva tayyorlaydi. Va buning uchun hech kim to'lamaydi. Aksincha, u bo'ladi, lekin allaqachon muassasaning egasi.
Va bunday narsalar juda ko'p. Bundan tashqari, barchamiz xodimlarga o'g'irlik jazolanishini tushuntiramiz. Va bunga yo'l qo'yilmaydi. Va bu erda - yana tasavvur qiling: smenada ikkita ofitsiant. Biror kishi mas'uliyat bilan ishlaydi, harakat qiladi. Ikkinchisi - yenglardan keyin. Pul esa “umumiy fond”ga tushadi. Va birinchisi savol berishi mumkin: “Nega men g'ayratli bo'lishim kerak? Agar Sidorov hech narsa qilmasa, lekin ikkalamiz ham umumiy "cho'chqachilik bankidan" olamizmi? Va bu xodimlarni jiddiy ravishda demotivatsiya qiladi.
Boshqa hikoya. Ofitsiantga 10 ming rubl pul berildi. Qoidalarga ko'ra, bu pul hammaga borishi kerak. Va u "yoqiladi": "Ammo men bunga erishdim! Nima uchun baham ko'rishingiz kerak? Axir, menga umumiy fonddan ming, hatto 500 rubl tushadi! Va u bu pulni ehtiyotkorlik bilan cho'ntagiga yashirib, "kesadi". Boshqacha qilib aytganda, ular shunchaki o'g'irlashadi. Ammo bu qo'zg'atilgan o'g'irlik deb ataladigan narsa. Chunki inson bunday katta miqdorni olganda, butun uchi taqsimlash tizimiga boshqacha qaraydi.
Va bir marta odam o'g'irlaganida, u allaqachon silliq yo'lga qadam qo'ygan. Shunday qilib Men ofitsiantning barcha pulni o'zi uchun olish tarafdoriman .
Siz so'raysiz: "Ammo barmenlar haqida nima deyish mumkin?". Men javob beraman: "Yo'q". Barcha xodimlarga munosib ish haqi to'lanishi kerak. Va mehmon kimga va nima xohlasa, maslahat qoldirishiga ishonch hosil qilish uchun.
Oshpazga qanday maslahat berish kerak?
Agar mehmon ma'lum bir xodimni ajratib ko'rsatishni xohlasa: oshpaz, bufetchi, boshqalardan bitta ofitsiant, uni stolga chaqirib, pulni shaxsan topshirish yaxshiroqdir. Bu borada g'ayrioddiy narsa yo'q.
Rossiyada uchish qancha turadi?
Rossiyada 10% uchini qoldirish odat tusiga kiradi. Menimcha, bu “an’ana” juda uzoq davom etadi. Xo'sh, aytaylik, biznes tushlik qilish uchun restoranga borgan bo'lsangiz-chi? Va shubhalar sizni kemiradi: uni choyga qoldirish kerakmi yoki bu endi qoidalarga muvofiq emas - dam oling: vaziyat o'zgarmadi. Bu menyudan bir xil taom, lekin bir xil odamlar sizga xizmat qiladi. Shunday qilib - takror aytaman - 10% qoldirish qabul qilinadi.
Biznes tushlik uchun maslahat qoldiring?
Ammo baribir, "ofis xodimlari" orasida biznes tushligi uchun uni choyga qoldirib bo'lmaydi, degan fikr bor. Men rozi emasman: axir, ofitsiant sizning stolingizda xuddi shunday ishlaydi, bundan tashqari, shubhasiz, ancha kichikroq hisobda. Shuning uchun, kechki ovqat va biznes tushlik uchun qolgan 10% butunlay boshqa puldir. Boshqacha qilib aytganda: "ishbilarmonlik" sharoitida ofitsiant apriori kamroq oladi. Va choysiz qolsa, u juda oz daromad oladi. Albatta, u bunday mehmonlarning xizmatini xushmuomalalik bilan tugatadi, lekin u xafa bo'lishi mumkin.
Agar naqd pul bo'lmasa, maslahatni qanday qoldirish kerak?
Mehmonda naqd pul bo'lmasa, qanday qilib maslahat qoldirish kerak? Agar restoran "oddiy" bo'lsa, ular kartaga maslahat qoldirish imkoniyatini beradi. Ammo Moskvada bu amaliyot hali juda keng tarqalgan emas. Yaqinda men Sankt-Peterburgdan qaytib keldim, u erda har bir restoranda bank kartasi bilan maslahat qoldirdim. Poytaxtda bu o'nta restorandan bittasida sodir bo'ladi. Noma'lum sabablarga ko'ra, muassasa egalarining o'zlari o'z xodimlarini daromadlarida cheklab, shu tarzda choydan mahrum qiladilar.
Kimga maslahat berishga ruxsat beriladi
Yana kimga maslahat berish kerak? Misol uchun, restoranda garderobchi sizga ehtiyotkorlik bilan palto topshirdi. Hammomdagi farrosh ayol toza sochiqni uzatdi ...
Shkaf xizmatchisi - nima uchun emas. Mamlakatimizda bu xodimni ramziy miqdor bilan taqdirlash ham odat tusiga kirgan.
Oziq-ovqat yetkazib beruvchi kurerga maslahat berasizmi?
Oziq-ovqat yetkazib beruvchi kurer haqida nima deyish mumkin? Rossiyada bunday to'liq amaliyot yo'q. Bularning barchasi insonning shaxsiy xohishiga bog'liq. Axir biz Amerikada yashamaymiz. Har qanday ovqatda choy uchun 20% qoldirish odatiy holdir. Va buni qilmaslikka harakat qiling - sizga hech bo'lmaganda tanbeh beriladi. Va juda omadli, agar - to'g'ri shaklda.
Hisobda ko'rsatilganidan ozroq miqdorda to'lash orqali xizmatchilarga minnatdorchilik bildirish "choy" odobiga rioya qilishni anglatadi. Ko'tarilish tarixi juda oddiy. Shunday qilib, moddiy rag'batlantirish yordamida ofitsiantni samarali ishlashga, xizmatkorni esa yaxshilab tozalashga doimo undash mumkin edi. Qancha pul qoldirish har bir mehmonning shaxsiy ishi, ammo umumiy qabul qilingan me'yorlar ham bor, qaysi biri haqida bilsangiz, siz xasisga o'tolmaysiz va ortiqcha pul bermaysiz.
Buzilib qolmaslik va a'lo xizmatga ega bo'lish uchun Turkiyada qanday qilib pul topish mumkin?
Turkiyada hamma narsani o'z ichiga olgan ta'tillar sizni maslahat qoldirish zaruratidan xalos qilmaydi. Va ular sizni aeroportda allaqachon sog'ishni boshlaydilar. Bunchalik tez g'azablanmang! Bunday bosim, bu mamlakatda xizmat ko'rsatuvchi xodimlar juda kam maosh olishlari va ba'zida faqat saxovatli maslahatlar hisobiga yashashlari bilan izohlanadi.
- Mehmonxonaga yo'l
Shunday qilib, aeroportda sizga yukingizni olib ketish taklif etiladi. Bilingki, bu xizmat roppa-rosa bir dollar turadi. Agar siz uning turk xalqining og'ir kundalik hayoti haqidagi ayanchli hikoyalariga berilmasangiz va o'zingizni shu miqdor bilan cheklamasangiz, uni xafa qilmaysiz.
Mehmonxonaga taksi bilan borsangiz, unda hamma narsa oddiy. Miqdorni haydovchi foydasiga aylantiring va bu etarli bo'ladi. Mehmonxonaga avtobusda yetib borgan sayyohlar odatda uchib ketishadi, kimdir yarim dollarga, kimdir bittaga.
- Mehmonxonada
Agar siz hali xona band qilmagan mehmonxonada qolishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ro'yxatdan o'tishda pasportingizga o'n dollarlik qog'oz qo'ying. Ishonch hosil qilishingiz mumkin: agar mehmonxonada yaxshi bepul xona bo'lsa, u erda sizni joylashtirasiz. Porter uchun bir dollar tayyorlang, chunki chamadonlaringiz e'tiborsiz qolmaydi.
Xonaga joylashib, hammasi tugadi deb o'ylashga shoshilmang. Xonani sifatli tozalash, hammomdagi choyshab va sochiqni o'z vaqtida almashtirish uchun mehmonxonada qancha maslahat berishlarini bilmayapsizmi? Amaliyot shuni ko'rsatadiki, har kuni qoldirilgan dollar yoki har uch kunda bir oz ko'proq miqdor xizmat ko'rsatish sifatiga juda ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Hisob-kitoblarni maxsus qutiga soling yoki uni kuldon ostida ko'rinadigan joyda qoldiring, shunda xizmatkor o'z ishini a'lo darajada bajaradi. Aytgancha, agar siz sochiqni almashtirishingiz kerak bo'lsa, ularni faqat hammom qavatiga tashlang.
- Kafe va restoranlarda
Turkiyada kafe va restoranlarda qancha pul o'tkazish kerakligi haqida fikrlar ba'zan turlicha. Gap shundaki, ba'zi muassasalarda xizmat to'lovi bevosita asosiy hisob raqamiga kiritilgan. Odatda bu buyurtma miqdorining 10 foizini tashkil qiladi. Ammo har doim ham bu pul ofitsiantlarga to'liq etib boravermaydi. Bunday hollarda, o'zingizning xohishingiz bilan davom eting. Agar sizga taom va xizmat yoqsa, ofitsiantga maslahat bering.
Kichkina kafelarda maslahatlar kamdan-kam hollarda hisob-kitoblarga qo'shiladi, shuning uchun xizmatchilarning ishini baholang va olib kelingan hisobning 5 - 15% miqdorida rahmat. Bu, ayniqsa, agar sizga muassasa yoqqan bo'lsa va u erda yana tushlik yoki kechki ovqat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz kerak. Agar siz ofitsiantga qo'shimcha dollar bersangiz, o'zingizga yoqqan stolni ko'rsating va qachon yana kelishingizni aytsangiz, odam sizning o'rningizni hech kim egallamasligiga ishonch hosil qiladi.
- Oldindan ehtiyot bo'ling
Noqulay vaziyatga tushib qolmaslik uchun kichik veksellarni to'plang. Sizga tez-tez bir dollar kerak bo'ladi, chunki bu standart maslahat miqdori (kafe va restoranlar bundan mustasno). Agar siz qancha pul berishni aniq bilmasangiz, u holda dollar banknotasi yuzingizni tashlamaslikka va keraksiz xarajatlardan qochishga imkon beradi.
Bir necha besh va o'n dollarlik banknotlar sizga eng qulay yashashingizni ta'minlash uchun foydali bo'ladi.
Rossiyada uchish uchun qancha pul kerak?
Bugungi kunda Rossiya Federatsiyasida xodimlarni maslahatlar bilan taqdirlash keng qo'llaniladi. Yuqori sifatli va tezkor xizmat uchun to'lovning standart miqdori chekdagi summaning 10 foizini tashkil qiladi.
Agar siz xizmatdan to'liq mamnun bo'lsangiz, siz ko'proq narsani berishingiz mumkin va agar siz, aksincha, norozi bo'lsangiz, unda umuman maslahat qoldirmaslikka barcha ma'naviy huquqingiz bor.
- Mehmonxonada
Rossiyada chegirmani mehmonxona xonasiga kirishda bagaj tashuvchisiga berish kerak (unga bir dollar yoki yuz rubl mos keladi). Rossiyalik xizmatkorlar oz bo'lsada maosh olishadi, shuning uchun ular xonangizni qanchalik vijdonan tozalashlariga qarab, pul berish yoki berish-qilmaslikni hal qiling.
Ba'zan mehmonxona sizga qo'shimcha xizmatlarni taqdim etadi:
- kiyimlarni quruq tozalashga olib boring
- bayramni tashkil qilishda yordam berish,
- restorandan ovqat yetkazib berish.
Siz uchun harakat qilgan odamga minnatdorchilik bildiring. Agar siz unga bir nechta hisob-kitoblarni bergan bo'lsangiz, ajoyib. Qirolona saxiy imo-ishoralar qilishning hojati yo'q, lekin ziqna ham bo'lmasligi kerak. Pulni minnatdorchilik xati bilan birga konvertga soling va shaxsan topshiring yoki imzo qo'ying, muhrlab qo'ying va qabulxonada qoldiring.
- Restoranda
Restoran yoki kafeda maslahat qoldirish odat tusiga kirganmi? Idishlarning ta'mi va ofitsiantning ishi sizni qoniqtirsa, o'n foiz. Agar siz taom, xizmat va narxlardan juda xursand bo'lsangiz, yana beshtasini qo'shing. Idishlarning sifati va ofitsiantning munosabatidan ko'nglingiz qolsa, xushmuomalalik tufayli ham maslahat qoldirmang. Mehmonning samimiy qabuli va ko'rsatilayotgan xizmatlar sifati uchun samimiy minnatdorchiligidir. Sizga yoqmagan narsa uchun rahmat aytish shart emas.
- Go'zallik salonida
Agar siz doimo bir xil sartarosh, kosmetolog va manikyur ustasi tomonidan xizmat ko'rsatsangiz, vaqti-vaqti bilan odamlarga xizmat narxidan yuqori va kichik miqdorda minnatdorchilik bildirishingiz mumkin. Manikyur stoliga yoki oyna yaqiniga qo'yilgan maslahatlar siz bilan birga ishlagan odam bilan qoladi va narxlar ro'yxatiga ko'ra siz ma'murga to'laysiz.
Qanday bo'lmasin, maslahat berish majburiyatini his qilishning hojati yo'q. Agar hisobni to'laganingizdan so'ng, "ish haqi oldidan" oxirgi pul hamyonda qolsa, shunchaki naqd pul yoki kichik hisob-kitoblar bo'lmasa, hech qanday yomon narsa bo'lmaydi. Boshqa safar qiling.
Axborot berish - bu kutish xodimlarini va aksariyat mamlakatlarda ofitsiantlar, xizmatkorlar va yuk tashuvchilarning asosiy daromadlarini mukofotlashning ajoyib usuli. Pul bilan minnatdorchilik bildirish odati ruslar orasida unchalik mashhur emas, shuning uchun ko'plab ruslar Rossiyada qancha pul to'lash kerakligi haqida o'ylashadi.
Qancha maslahat berish kerak: dunyo mamlakatlari
Eng muhimi, AQSh va Frantsiyadagi xizmat xodimlariga minnatdorchilik bildirish odatiy holdir. Amerikaliklar hammani rag'batlantiradilar:
- ofitsiantlar;
- taksi haydovchilari;
- xizmatkorlar;
- sartaroshlar;
- san'at xodimlari;
- oshpazlar;
- yonilg'i quyish moslamalari va boshqalar.
Odatda hisob bo'yicha beriladigan summa 15-25% ni tashkil qiladi. Frantsuzlar hisob-kitobga qo'shimcha ustunni kiritishni afzal ko'radilar - bu buyurtmaning 10-20% ni tashkil qiladi.
Yaqin Sharqdagi sayyohlik mamlakatlari amalda maslahatlar asosida yashaydi. Har bir sayyohning o'zi qancha pul qoldirishni aniqlaydi, ammo aytilmagan umumiy qabul qilingan norma 10% dan iborat.
Yaponlar va xitoylar "tarqatma materiallar" ularning his-tuyg'ularini xafa qiladi, deb hisoblashadi, mos ravishda hech qachon ortiqcha pulni qabul qilmaydi. Mehnatkash xalq vakillari saxiy mijozni quvib, unga o'zgarishlarni qaytarishga qodir.
Rossiyada pul o'tkazish
Rossiya mentaliteti shunday tuzilganki, ko'rsatilgan narxlardan yuqori xizmatlar uchun to'lov keraksiz harakat sifatida qabul qilinadi. Qancha maslahat berishni hal qilishdan oldin, Sankt-Peterburgdagi ofitsiantlarning ko'pchiligi eng kam ish haqi bo'yicha ishlashini va pul mukofotlari asosiy yoki yagona daromad ekanligini bilishingiz kerak.
Rossiyada ofitsiant, bufetchi, porterga 50 rubl miqdorida maslahat qoldirish to'g'ri hisoblanadi. Sankt-Peterburgda bank kartasi bilan hisob-fakturani to'lashda mijoz oldindan qancha qo'shish kerakligini aytadi. Ammo mukofotni to'liq emas va ma'lum vaqtdan keyin, pul korxonaning soliq tizimidan o'tgandan keyin olish mumkin. Shuning uchun siz bilan naqd pul olib yurish tavsiya etiladi.
Sankt-Peterburgda choy berish odat tusiga kirgan joyda:
- kafe, bar, restoran;
- taksi;
- Go'zallik salonlari;
- yoqilg'i quyish shoxobchalari;
- avtomobillarni yuvish, xizmat ko'rsatish shoxobchalari, shinalarni o'rnatish;
- xususiy klinikalar.
