Turli xil ranglarni modellashtirish uchun tuz xamirini qanday tayyorlash mumkin: birgalikda tajriba. Modellashtirish uchun tuzli xamirni qanday qilish kerak
Kichkina bolaga plastilin berishdan qo'rqadigan, lekin bolaligidan haykaltaroshlikni o'rganishni xohlaydigan ota-onalar uchun tuz xamiri yaratilgan. Ilgari, buni faqat ona o'z farzandiga pishirishi mumkin edi, ammo bugungi kunda uning zavod versiyasi bolalar o'yinchoqlari do'konlarida boshqa tovarlar yonida to'liq o'rin egalladi. Garchi bu massa kecha ixtiro qilinmagan bo'lsa-da, ko'pchilik uchun u hali ham o'ziga xos sir bo'lib qolmoqda.
Xususiyatlari
Modellashtirishning bolaning rivojlanishidagi ijobiy roli uzoq vaqtdan beri shubhasizdir - bu jismoniy va aqliy tarkibiy qismlarga yaxshi ta'sir qiladi. Shu bilan birga, qanchalik erta boshlasangiz, shunchalik ajoyib natijalarga erishishingiz aniq. Shu bilan birga, plastilin bugungi kunda bolalar ijodiyoti uchun asosiy material bo'lib, uni 3 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun ishlatish tavsiya etilmaydi va kelajakda undan kattalar ishtirokida foydalanish maqsadga muvofiqdir.
Shu nuqtai nazardan, xamir yosh bolalar uchun ajoyib alternativ bo'lishi mumkin. Uyda tayyorlangan, u uy pishirish uchun ishlatiladigandan tarkibi jihatidan juda oz farq qiladi, bundan tashqari, u biroz boshqacha pishiriladi va deyarli har doim katta miqdorda tuz qo'shiladi, chunki bu bolaning loyni og'ziga tortmasligini ta'minlashning yagona yo'li.
Biroq, agar u tortsa ham, bu yaxshi, chunki mahsulot faqat chaynashni talab qilmaydigan va yutish oson bo'lgan qutulish mumkin bo'lgan ingredientlardan tayyorlangan.
Sanoat ishlab chiqarishi ingredientlar assortimentini biroz kengaytiradi - kompozitsiyada qo'shimcha plastifikatorlar, bo'yoqlar va hatto uchqunlar bo'lishi mumkin. Odatda, ishlab chiqaruvchilar oziq-ovqat uchun bir xil nazariy muvofiqlikni boshqaradilar, garchi uchqunlar bolaning tanasi uchun foydali bo'lishi dargumon. Shu bilan birga, hamma kompaniyalar ham xamirni modellashtirish niqobi ostida yumshoqroq plastilin turlarini sotadigan bu daqiqani diqqat bilan kuzatib bormaydilar.
Biz izchillik haqida gapirayotganimiz sababli, shuni ta'kidlash kerakki, xamirni modellashtirish bolalar uchun yana bir muhim ko'rsatkichga ega - u juda yumshoq. Bunday massani oldindan yoğurmak kerak emas, u darhol eng yaxshi asarlar yaratishga tayyor. Shu bilan birga, bu xususiyat materialni kichik detallar bilan haddan tashqari murakkab shaklda saqlashga imkon bermaydi. Aralash ochiq havodan juda qo'rqadi - uning ustida quriydi, elastikligini yo'qotadi va mo'rt bo'ladi. Undan tayyor mahsulotlar, agar xohlasangiz, maxsus quritish yoki pishirish orqali saqlanishi mumkin.
Nima kerak?
Birinchidan, xamirni modellashtirish bolaga qo'llarning nozik motorli ko'nikmalarini rivojlantirishga va barmoqlarning mushaklarini mashq qilishga yordam beradi, shuningdek, tasavvur va ijodiy moyillikni rivojlantirishga katta hissa qo'shadi. Biroq, faqat kattalar massaning maqsadini shu tarzda ko'radilar, bolalarning o'zlari esa bolalar xamirini boshqa o'yinchoq sifatida qabul qiladilar, undan siz turli xil hunarmandchilikni yaratishingiz mumkin, agar yakuniy natija muvaffaqiyatli bo'lsa, keyin faxrlanishingiz mumkin.
Kichik detallar bilan katta hajmli raqamlarni haykaltaroshlik qilish uchun bu material juda mos kelmaydi, chunki u o'z vaznini juda yomon ushlab turadi. Shu sababli, u ko'pincha kichik figuralarni haykaltaroshlik qilish, ulardan turli xil kompozitsiyalar yaratish, shuningdek, uch o'lchamli rasmlarni yaratish uchun xom ashyo sifatida ishlatiladi.
Agar birinchi ikkita maqsadga erishishga e'tibor qaratsangiz, siz hali ham rejangiz amalga oshishi yoki yo'qligi haqida o'ylashingiz kerak bo'lsa, unda siz deyarli hamma joyda rasmlar uchun ilhom izlashingiz mumkin. Syujetlar ko'pincha tabiatdan olingan - bolalar oddiy landshaftlarni, hayvonlarni, gullarni, xuddi shu quyoshni haykalga solishadi. Biroq, bu erda to'xtab bo'lmaydi - agar sizda iste'dod bo'lsa, keyingi bosqichlarda jiddiy tasvirlarni yoki hech bo'lmaganda sevimli multfilmlaringiz qahramonlarini yaratishga o'tishingiz mumkin. Ertak qal'alari, perilar - ha, hatto Shrek va Fixies ham!
Shuni ham tushunish kerakki, turli xil hunarmandchilik turlari bolalarning o'zlari tomonidan har xil baholanadi. Kichkintoylar odatda o'yinchoqlarni xohlashadi, shuning uchun ular katta hajmli raqamlarga ko'proq qiziqishadi. Kompozitsiyalar va rasmlar allaqachon haqiqiy ijoddir, u o'yin uchun mo'ljallanmagan, ammo u boshqalarning tan olinishi, hurmati va maqtoviga sazovor bo'lishga yordam beradi; shuning uchun bunday modellashtirish natijalari katta yoshdagi bolalar uchun yanada qiziqarli bo'ladi.
O'z qo'llaringiz bilan qanday yoğurmak kerak?
Ko'pgina uy bekalari, aralashmaning retsepti aslida juda oddiy ekanligini tushunib, massani sotib olishni emas, balki uni o'zlari yoğurishni afzal ko'radilar. Kompozitsiyani tashkil etuvchi ingredientlar odatda har qanday kvartirada topilganligini hisobga olsak, buni qilish juda oson, agar bo'lmasa, ularni hamma joyda sotib olish mumkin. Massani o'zingiz qilish sotib olishdan ko'ra arzonroq bo'ladi, va xususiyatlari jihatidan u do'kon mahsulotlarining ko'p navlaridan kam bo'lmaydi - siz faqat to'g'ri nisbatlarni bilishingiz kerak.
Agar siz hali ustalikdan uzoq bo'lsangiz, lekin hali ham o'zingiz uyda plastilin yasashni xohlasangiz, soddaligi nuqtai nazaridan eng yaxshi retseptga e'tibor bering. Ovqat pishirish uchun ishlatiladigan materiallar sizni soddaligi bilan hayratda qoldiradi - massa un va tuzdan tayyorlanadi, kompozitsiyaga oddiy suv ham kiradi. Aniq nisbatlar yakuniy massa turli xil zichlikda bo'lishi mumkinligi sababli farqlanadi, lekin odatda ular yarim stakan suv uchun bir stakan un va yarim stakan tuz sifatida ko'rsatiladi va keyin tajriba o'tkaziladi.
Yana elastik holat uchun bir osh qoshiq o'simlik moyi qo'shiladi va limon kislotasi (ikki choy qoshiq) bilan juda yaxshilangan versiya tayyorlanadi.
Biroq, modellashtirish uchun oddiy xamir emas, balki muhallabi ishlatiladi. Ta'riflangan ingredientlar nafaqat aralashtiriladi, balki o'rta olovda bir yirtqichlardan joylashtiriladi. Aniq vaqt hech qachon berilmaydi, chunki kostryulkalar va pechkalar juda katta farq qiladi, ammo modellashtirish massasi qalinlashgan va bir hil holga kelgan bo'lsa, uni tortib olish vaqti keldi.
Isitish jarayonida aralashmani bir hil massaga erishish uchun aralashtirish kerak, lekin uni idishdan olib tashlaganingizdan keyin ham oz miqdorda un sepilgan tekis yuzaga yana yaxshilab yoğurulur. Tayyor xamir o'z shaklini yaxshi saqlaydi, qo'llarga yopishmaydi va bo'laklarni o'z ichiga olmaydi.
Albatta, uyda ishlab chiqarilgan plastilin turlari faqat ushbu retsept bilan tugamaydi. Darhaqiqat, siz qalin daftarni olishingiz va uni turli xil plastilin retseptlari bilan yozishingiz mumkin, ammo muqobil ingredientlarni o'z ichiga olgan boshqa retsept va kraxmal bilan tayyorlangan. Buning uchun ikki stakan oddiy pishirish soda bir chashka makkajo'xori kraxmal va yarim stakan suv bilan aralashtiriladi, shundan so'ng protsedura yuqorida tavsiflanganga o'xshaydi. Ushbu retseptga tuz kiritilmagan, shuning uchun yosh bolalar oddiygina bu turdagi massani eyishi mumkin.
Kattaroq chidamlilik uchun hunarmandchilik PVA elimli retseptdan ham foydalanadi - undan tayyorlangan mahsulotlar papier-macheni biroz eslatadi. Bir stakan mayda maydalangan tuz bir xil miqdordagi un bilan aralashtiriladi, bu erda taxminan yarmi (yoki bir oz ko'proq) bir stakan suv va bir osh qoshiq elim aralashmasi asta-sekin quyiladi. Kelajakdagi "qog'oz" xamir uni o'zlashtirishni to'xtatganda, siz suv qo'shishni to'xtatishingiz kerak. Shundan so'ng, massa yaxshilab aralashtiriladi, chunki tuz donalari unda eritishga vaqtlari yo'q va retsept issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi.
Uyda rangli xamirni qanday tayyorlash mumkin?
Uyda tuzli xamirni tayyorlash juda ko'p kuch talab qilmaydi, lekin natija Play-Doh (play-do) kabi bo'lishini xohlaysiz - yorqin va chiroyli. Buning uchun xamirga bo'yoqlar qo'shiladi - bu tayyorgarlik bosqichida ham, tayyor rangsiz massa mavjud bo'lganda ham mumkin.
Istalgan effektga erishish uchun siz ko'plab oshxona do'konlarida sotiladigan maxsus oziq-ovqat ranglarini ishlatishingiz mumkin. Ular pishirish vaqtida suvga aralashtirilgan suyuqliklardir (agar u retseptda bo'lsa) va pishirgandan keyin bunday bo'yoq rangsiz xamirga aralashtirilishi mumkin. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, shu tarzda siz xamirni osongina va tez bo'yashingiz mumkin, ammo natija juda ta'sirli bo'lmasligi mumkin - massa rangga emas, balki soyaga ega bo'ladi, va sotib olingan bo'yoqning normal yorqinligi uchun sizga ko'p narsa kerak.
Aytgancha, siz bir xil tabiiy ingredientlardan foydalangan holda bo'yoq sotib olmaysiz. Ko'pincha sabzavot va mevalarning sharbatlari bu rolda ishlatiladi: lavlagi qizil rang beradi, sabzi to'q sariq rang beradi va hokazo.
Bunday sharbatni o'zingiz siqib olishingiz yoki sotib olishingiz mumkin, muqobil ravishda mos rangdagi har qanday ichimliklar mos keladi. Xamirga sariq rang berish uchun ko'pincha turli xil yumshoq ziravorlar ishlatiladi, jigarrang - qahva yoki choy. Biroq, bunday moddaning umuman maxsus tanlangan bo'yoq emasligini hisobga olish kerak, shuning uchun natija yanada xira bo'lishi mumkin.
Siz xamirni oziq-ovqat bo'yoqlari bilan emas, balki rang berishingiz mumkin oddiy gouache- diagramma aynan bir xil ko'rinadi. Shu bilan birga, bunday bo'yoqni olish umuman qiyin emas, chunki u bolalar ta'lim muassasalarida ijodiy ta'lim uchun ishlatiladi va u arzon, lekin rang juda yorqin rang beradi, bu bizga kerak bo'lgan narsadir. To'g'ri, bunday tarkibiy qism qayd etilgan massani juda suyultiradi, shuning uchun bu usuldan foydalanganda ma'lum miqdorda un qo'shilishi majburiydir.
Tayyor mahsulotni qanday bo'yashingiz mumkin?
Xamirni xom ashyo sifatida bo'yash oddiy hunarmandchilikni yaratish uchun javob beradi, ammo juda ko'p rangli detallarga ega murakkab kompozitsiyalarni qattiq massadan yasash osonroq bo'ladi, keyin quritgandan yoki pishirgandan keyin tepaga bo'yaladi. Shu bilan birga, materialning o'ziga xosligi rang berish jarayonining o'ziga xos xususiyatlarini belgilaydi.
Xamirni modellashtirishda katta tajribaga ega bo'lgan odamlar, tayyor hunarmandchilikni akril bo'yoq bilan bo'yash yaxshi ekanligini ta'kidlaydilar, chunki faqat shuning uchun siz mahsulot ifloslanmasligiga va undagi ranglar bulg'anmasligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin. Akvareldan foydalanish maqbuldir, lekin quruq xamir suvdan juda qo'rqqanligi sababli, bo'yoqni juda qalin aralashtirish kerak - bu uning tarqalmasligiga yordam beradi.
Akvarel bilan bo'yashda konturni bo'yash xavfi hali ham yuqori, shuning uchun rasm bir xil bo'lishi kerak. bo'yashdan keyin lak bilan bo'yashni unutmang. Gouache, shuningdek, tayyor mahsulotlarni bo'yash uchun ishlatiladi, lekin u haykalchaning yuzasiga normal yopishishi uchun avval uni oz miqdorda PVA elim bilan aralashtirish kerak.
Aytgancha, laklash, bo'yoqlarning barcha turlari uchun tavsiya etiladi, chunki u sirtni tasodifiy suv kirishidan va yorqin ranglarning xiralashishidan himoya qilishi mumkin. Suyuq lak hunarmandchilikka singib ketadi, bu takroriy laklashni talab qiladi va ko'p kunlar davom etadigan protseduradir, ammo natija yorqin va shunchaki porloq emas.
Qalin lak ham ishlatiladi, lekin hali ham kamroq tarqalgan.
Qanday quritish kerak?
Quritilgan shaklda xamir hunarmandchiligi ancha uzoq davom etadi, ammo vaqt o'tishi bilan ular parchalanmasligi uchun protseduraga chidash kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, uning aniq tavsifi hech qanday joyda yo'q - barchasi manba materialining o'ziga xos xususiyatlariga va aniq quritish parametrlariga bog'liq.
Modellashtirish xamir hatto shunchaki qattiqlashadi ochiq havoda- yangi boshlanuvchilar odatda bu usulga tayanadilar. Bunday quritishning asosiy kamchiliklari quritish vaqtidir: xamir kuniga o'rtacha bir millimetr chuqurlikda quriydi, shuning uchun hatto kichik hajmli raqam ham haftalar davomida qurib ketishi mumkin.
Radiatorlarda quritishni tashkil qilish orqali jarayonni tezlashtirishingiz mumkin, ammo bu erda ham xavf mavjud - mustahkamlikning heterojenligi (ichki yumshoq xamir, tashqarisi qattiq) tufayli mahsulot deformatsiyalanishi mumkin.
Shu sababdan eng yaxshi asarlar pishiriladi, va mikroto'lqinli pech bunday maqsadlar uchun umuman mos emas - siz faqat pechdan foydalanishingiz kerak. Jarayonning aniq davomiyligi va haroratini ko'rsatadigan ko'plab batafsil tavsiflar mavjud, ammo aslida hech kim xamir hunarmandchiligi pechda qancha vaqt quriydiganini aniq bilmaydi - bu hunarmandchilik shakli va pechning shakliga bog'liq.
Hatto ta'kidlanishicha, pishirish varag'i ham protseduraga ta'sir qilishi mumkin - qora rang yanada samarali quritishni ta'minlaydi va shuning uchun haroratni yigirma darajaga tushirish yoki pishirish vaqtini qisqartirish kerak.
Umuman olganda, pishirish asta-sekin 50 dan 150 darajagacha ko'tariladigan haroratda bir necha soat davom etadi. Agar xamir oldindan bo'yalgan bo'lsa, yuqori harorat chegarasi 125 daraja, chunki bo'yoq yanada qizg'in qizdirilganda qulab tushadi. Pishirish jarayoni bir necha kun davomida cho'zilishi taqiqlangan emas. Siz mahsulotning shartli tayyorligini uning yuzasiga yumshoq teginish paytida chiqaradigan tovush yordamida tekshirishingiz mumkin - qattiq plomba jarangdor, jo'shqin ovoz bilan javob beradi.
Qanday saqlash kerak?
Bolaning tuzli xamiri har qanday vaqtda yoğrulabilir bo'lsa-da, onalar hali ham bolaning mos keladigan ehtiyojiga ega bo'lgan har safar uni qayta tayyorlashdan ko'ra, massani ma'lum bir vaqt davomida ushlab turish yo'lini topishni afzal ko'rishadi. Bu erda shuni ta'kidlash kerakki, bunday aralashma, albatta, quriydi va elastiklikni yo'qotadi, ammo farq bor - bir oy yoki bir necha kun ichida.
Sanoat ishlab chiqaruvchilari tomonidan qo'llaniladigan massani saqlashning eng aniq usuli - bu saqlash zichligi. Do'kon mahsuloti mahkam qopqoqli maxsus bankalarda sotiladi va agar oxirgi xariddan keyin uyda qolgan bo'lsa, ulardan foydalanish yaxshidir. Shu bilan bir qatorda, mumkin Lotno xamir bo'laklarini selofan yoki polietilenga o'rang, ammo, bu usul allaqachon kamroq ishonchli.
Sovutgich qurib qolishning oldini olishga yordam beradi, chunki sovuq odatda kimyoviy jarayonlarning ko'p qismini sekinlashtiradi.
Agar siz tayyor mahsulotni saqlashingiz kerak bo'lsa, unda, birinchi navbatda, uni suvning kirib kelishidan ehtiyotkorlik bilan himoya qilishingiz kerak, chunki hatto kichik tomchi ham juda sezilarli iz qoldiradi. Haykalchaga kuch berish uchun uni pishirish yaxshidir - keyin u juda qattiq bo'ladi va tashqi mexanik stressga juda sezgir bo'lmaydi. Pishirilgan mahsulotni qo'shimcha lak bilan qoplash uni hatto namlikning tasodifiy kirib kelishidan himoya qiladi, shuning uchun siz uzoq vaqt davomida yaratilish bilan faxrlanishingiz mumkin.
Pirog bezaklari uchun yeyiladigan pirojnoe
Farzandingiz chindan ham qiziqarli haykalchalar yasasa va ularni potentsial qutulish mumkin bo'lgan materialdan yasasa, siz buni uyda pishirishda ham ishlatishingiz mumkin. Agar bola allaqachon xamirdan tayyorlangan mahsulotlar bilan uzoq vaqt o'ynash ishlamasligini tushunish uchun etarlicha katta bo'lsa, u pirogni yaratishda bevosita ishtirok etib, barchani hayratda qoldirish imkoniyatiga ega bo'lishdan xursand bo'ladi. Bu, albatta, puf emas, hatto oddiy pizza xamiri ham emas, lekin o'z qo'llaringiz bilan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan massa mukammal shakllangan va eng muhimi, uning ta'mi bilan hayratda qoldiradi!
Birinchi retsept juda oddiy - yarim chashka Nutella bir xil miqdordagi un bilan aralashtiriladi, bir osh qoshiq shakar kukuni qo'shiladi. Tayyor aralash oddiy Nutella'dan ancha qalinroq bo'ladi, bu esa uning shaklini ushlab turishga imkon beradi, lekin baribir asl ingredientga juda o'xshaydi.
Muqobil variant - mikroto'lqinli pechda (10-15 soniyadan ko'p bo'lmagan) uchta zefirni bir necha osh qoshiq yeryong'oq moyi bilan eritib, keyin massani yaxshilab aralashtirib, bir xil qoshiq shakar kukunini qo'shing. Tayyor massa qo'llaringizga yopishib qolsa, oxirgi ingredient miqdori oshirilishi kerak. Shuni ta'kidlash kerak bunday massadan olingan raqamlar juda tez quriydi va shakllarini yaxshi saqlaydi.
Kleykovina iste'mol qila olmaydigan bolalar uchun glutensiz retsept mavjud. Sizga bir stakan maxsus eruvchan guruch bo'tqasi va bir xil miqdordagi kraxmal kerak bo'ladi, unga yana yarim chashka yangi olma pyuresi va plastmassa uchun ikki yoki uch osh qoshiq o'simlik moyi qo'shiladi. Aralash bir hil holga kelguncha yoğurulur, agar natija juda yopishqoq bo'lsa, bu ta'sir yo'qolguncha asta-sekin guruch bo'tqasini qo'shishingiz kerak.
Modellashtirish uchun xamir quruq bo'lsa nima qilish kerak?
Umumiy qoida mavjud, unga ko'ra to'liq qurigan xamirni tiklab bo'lmaydi - faqat elastikligini yo'qotadigan massani tiklash mumkin. Shu bilan birga, kompozitsiyalardagi farq tufayli aralashmani tiklash usullari boshqacha, garchi bitta naqsh mavjud - har doim plastifikatorni qo'shishingiz kerak.
Xamirda o'simlik yog'i mavjud bo'lsa, siz uni oz miqdorda massa bo'lagiga qo'shib, ehtiyotkorlik bilan yana yoğurun. Uyda tayyorlangan suvga asoslangan plastilinning ko'p navlari uchun ozgina suv qo'shilishi ham samarali yordam beradi - buning uchun bo'lak iliq suv ostida saqlanadi, so'ngra ehtiyotkorlik bilan siqib chiqariladi va yana un (yoki kraxmal) bilan o'raladi.
Biroq, umuman olganda, material qisqa umr ko'radi va uni abadiy qayta tiklash mumkin bo'lmaydi.
Agar siz plastika pasayib borayotganini ko'rsangiz, u faqat yangi massa qilish arziydi mumkin, va foydalanish muddati umidsizlik bo'lsa, keyingi safar tayyor mahsulot saqlash xususiyatlariga alohida e'tibor - yanada ishonchli sızdırmazlık va sovuq ta'minlash.
Ehtimol, xamirni modellashtirishdan qilishingiz mumkin bo'lgan eng oddiy narsa o'yinchoq taomidir. Buni qilish nisbatan oson, agar zarar bo'lsa, bola har doim yangisini yasashi mumkin, lekin bunday tafsilotlar xayoliy emas, balki haqiqiy bo'lsa ham, uning o'ynashi qanchalik qiziqarli bo'lishini tasavvur qiling.
Qiziqarli hajmli hunarmandchilik uchun, aytmoqchi, modellashtirish sohasidagi ajoyib ko'nikmalar har doim ham kerak emas - bu erda, aksincha, ijodkorlik va tasavvur yordam beradi. Masalan, fotosuratda guldagi bunday go'zal tırtıl juda oddiy "to'plar" va "krep" dan tayyorlanishi mumkinligini ko'rsatadi.
Agar bola materialga har qanday shakl berishni o'rgangan bo'lsa va ijodkorlik jarayonida sabr-toqatni namoyon etishga tayyor bo'lsa, rasmlarga o'tish vaqti keldi. Garchi ular juda bolalarcha ko'rinsa ham, bu ularning madaniy qiymatini buzmaydi.
Ushbu video ko'rsatma sizga o'z qo'llaringiz bilan tuz xamirini qanday tayyorlashni ko'rsatib beradi.
Ko'p bolalar tuz xamiridan haykal yasashni yaxshi ko'radilar. Materiallar arzon, plastik - bolalar ijodiga mos keladi. Modellashtirish ishni yanada qiziqarli va rangli qilish uchun standart bir rangli xamirni chiroyli va yorqin bilan almashtiring. Massaning ma'lum bir qismini rangsiz qoldirish mumkin, qolgan qismini esa yoğurma jarayonida rang berish mumkin.
netstorage-nur.akamaized.net
Sinovning dastlabki ranglanishi sizni tayyor quritilgan raqamlarni bezash bilan shug'ullanishdan qutqaradi. Kichkina bolalar uchun mo'ljallangan shakllarni cho'tkalar bilan bezash hali ham qiyin, shuning uchun rangli xamirdan darhol haykal yasash ancha oson.
Yuqorida aytib o'tganimizdek, xamirni tabiiy mahsulotlar sharbatlari bilan bo'yash mumkin, xamirni yoğurma paytida to'g'ridan-to'g'ri qo'shilishi kerak. Ammo agar kichkintoyingiz katta bo'lsa va siz sharbat qo'shish bilan bezovta qilishni xohlamasangiz, oddiy akril bo'yoqlardan yoki gouachedan foydalanishingiz mumkin pasta shaklida. Ranglar allaqachon yoğrulmış xamirga qo'shiladi.
Agar siz modellashtirish uchun katta miqdordagi massa tayyorlagan bo'lsangiz, qo'lingizga shunday miqdorni oling, u mushtingizga qulay tarzda joylashadi. Barmog'ingiz bilan massaning o'rtasida chuqurlik hosil qiling. Keyin bankadan bir oz bo'yoq oling va uni o'zingiz yaratgan teshikka joylashtiring. Bo'yoq har tomondan xamir bilan o'ralgan bo'lishi uchun teshikning yuqori qismini yoping. Endi xamirni kaftlaringiz bilan kolbasaga aylantiring. Bo'yoq qo'llaringizga dog' tusha boshlaganidan xavotirlanmang - u oddiy qo'l yuvish bilan osongina yuviladi.
Agar xamir qo'llaringizga qattiq yopishib qolsa, ularni kungaboqar yog'i bilan yog'lashingiz mumkin. Bo'yoq bilan xamirdan uzun kolbasa o'ralganingizda, uni yarmiga katlayın va kolbasani yana aylantiring. Ushbu harakatlar xamirdan dog'lar yo'qolguncha takrorlanishi kerak va xamirning o'zi bir xil rangga ega bo'lishi kerak. Agar ushbu amallarni bajarganingizdan so'ng, xamir juda yumshoq bo'lib qolsa, ozgina un va tuz qo'shing.
avatars.mds.yandex.net
Xamirning kerakli qismini rangli bo'laklarga tayyorlang va xamirning bir qismini rangsiz qoldiring. Bu massa "suyultiruvchi" vazifasini bajaradi. Turli xil rangdagi har bir bo'lak qolgan qismidan alohida saqlanishi kerak - uni plastik to'rva ichiga o'rang yoki mahkam qopqoq bilan alohida bankaga yoping.
Rangli tuzli xamir bilan ishlash ham juda hayajonli, chunki turli rangdagi xamir bo'laklari turli xil soyalarni olish uchun bir-biriga aralashtirilishi mumkin. Shunday qilib, bir-biridan farq qiladigan ikkita rang bo'lagini oling va ularni butunlay bir hil bo'lguncha yoğurun.
Xamirning ko'k va oq bo'laklarini aralashtirish orqali ko'k rang olishingiz mumkin, pushti - qizil va oq, yashil - sariq va ko'k, binafsha - pushti va ko'k, to'q sariq - qizil va sariq, jigarrang - qizil va aralashtirib. yashil, va go'zal zumrad tus olish xamir ko'k va yashil bo'lagini birlashtirib mumkin.
www.google.by
Yodingizda bo'lsin, sizda rangsiz test, shuningdek, iloji bo'lsa, terining engil ohangini tekshirishingiz kerak.
Agar sizda juda ko'p rangli xamir bo'lsa, hamma narsani bitta katta bo'lakka aylantirishingiz mumkin. Shunday qilib, xamir tez qurib ketmaydi. Ehtimol, bu komaning rangi kulrang-jigarrang bo'ladi, ammo bu rangning maqsadlari ham bor.
Oltin va kumush rangli sinov massalari juda chiroyli ko'rinadi. Buning uchun sizga tegishli bo'yoq va standart xamir yoğurma usuli kerak bo'ladi. Kantselyariya do'konlarida siz gouache yaltiroq jelni izlashingiz mumkin - u oltin bo'yoq bilan yoğurma uchun juda mos keladi.
Hurmatli kitobxonlar! Farzandlaringiz nimani haykal qilishni yaxshi ko'radilar? Ish joyingizni qanday tashkil qilasiz? Xamirni qanday bo'yashni yoqtirasiz: modellashtirish jarayonida yoki allaqachon tayyor mahsulotlar? Tajriba qilishdan qo'rqmang! Tuzli xamirni modellashtirish sirlarini biz bilan baham ko'ring, sharhlarni kutamiz.
Xamirni modellashtirish yosh bolalar bilan o'yinlar va mashg'ulotlar uchun ideal mahsulotdir.
Bu teginish uchun yoqimli, elastik, chiroyli va eng muhimi, hatto eng kichik bolalar uchun ham butunlay xavfsizdir.
Har qanday ona oshxonasida tuz, un va sovuq suv bo'lsa, ajoyib massa tayyorlashi mumkin.
Xamirni modellashtirish: bu nima uchun?
Bolalar uchun xamirni modellashtirish oddiy plastilinga juda o'xshash massa. Rangli plastilinning odatdagi qattiq barlaridan farqli o'laroq, u ancha yumshoq, qo'llar va kiyimlarni bo'yamaydi, yopishmaydi, kauchuk hidlamaydi va allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarmaydi. Chaqaloq bu xamirni tish bilan modellashtirish uchun sinab ko'rishi mumkin. Og'ziga sho'r, mazasiz massa bo'lagini qo'yish, bola darhol unga gastronomik qiziqishni yo'qotadi va modellashtirishni boshlaydi.
Agar sizga faqat kichik xamir kerak bo'lsa, 200 g un, 100 g tuz va 100 ml suvdan foydalaning. Agar zerikarli tarozilarni saqlamoqchi bo'lsangiz, stakandan foydalaning, shuning uchun 2 stakan un, 1 stakan tuz va 1 stakan suv oling. Har doim suvingizni torting. Ho'l sudlarda un tayoqchalari va siz ko'proq tozalashingiz kerak.
Agar siz ingredientlarni to'g'ri tartibda tanlasangiz, bu amal qilmaydi. Oziq-ovqat stendlari xamirni yaxshiroq birlashtirishi va uni yanada baxmal qilishlari kerak. Ko'pgina retseptlar hali ham qo'shimcha tarkibiy qism sifatida o'simlik yog'ini o'z ichiga oladi. Bir chashka retsepti uchun 1 dan 3 osh qoshiq yog'i bor. Sariyog' xamirni silliq, yumshoq va silliq qiladi. 1 dan 2 osh qoshiq plastinka aralashtirgichi aralashtiriladi, tayyor mahsulotning chidamliligini oshiradi.
- 200 gramm un o'rniga ko'pchilik faqat 150 grammdan foydalanadi va 50 gramm ovqat qo'shadi.
- 2 stakan un bilan, bu 1 ½ stakan un va ½ stakan ovqat.
- Bundan tashqari, pishirish vaqtida yorilishning oldini oladi.
Ota-onalar, albatta, plastik massalar bilan ishlash nafaqat hayajonli, balki bolaning erta rivojlanishi nuqtai nazaridan juda foydali ekanligini bilishlari kerak. Bolaning aqli barmoq uchida, deb bejiz aytishmagan. Nozik vosita ko'nikmalarini rivojlantirish miyaning nafaqat ob'ektiv harakatlar, harakatlarni muvofiqlashtirish, balki nutq uchun ham mas'ul bo'lgan nuqtalarini faollashtiradi.
Barcha ingredientlar tegishli idishga joylashtiriladi va aralashtiriladi. Siz qo'l bilan yoğurishingiz yoki mikserdan foydalanishingiz mumkin. Natijada qattiq, silliq va yaxshi shakllangan xamir olinadi. Albatta, toshbaqa bolalarni ham qabul qilishi mumkin. Tuzli xamirni oziq-ovqat rangi bilan bo'yash mumkin. Shu bilan birga, dizayn ob'ektini keyinroq ham bo'yash mumkin. Agar oziq-ovqat ranglarini ishlatishni xohlamasangiz, tabiiy ranglar bilan ham ishlashingiz mumkin.
Nima uchun modellashtirish uchun tuz xamir uchun bu maxsus retsept
Kakao rangi jigarrangChicky sariqYeartempera tarozi yoki Spirulina yashilApelsin apelsin Lavlagi lavlagi qizil Paprika oddiy qizil siyoh rangi ko'k. Bo'yash paytida har doim qo'lqop bilan ishlang! Tuzli xamirni turli usullar bilan qayta ishlash mumkin. Keyin qolip yoki pechene to'sarlari kesiladi va pishiriq pishiriqlariga o'xshab tashlanadi. Silliq xamir turli xil narsalarga ham berilishi mumkin.
Qiziqarli modellashtirish chaqaloqning to'liq rivojlanishi uchun muhimdir:
Kichik ob'ektlar bilan ishlash ko'nikmalarini va ularni manipulyatsiya qilish qobiliyatini rivojlantiradi;
Chidamlilikni oshiradi;
Diqqatni jamlash, e'tibor, idrok etish qobiliyatini yaxshilaydi;
Ikkala qo'l ham faol bo'lganligi sababli u o'ng va chap yarim sharni, ya'ni bir vaqtning o'zida mantiqiy va ijodiy fikrlashni rivojlantiradi.
Pishirishdan oldin ham kichik san'at asarlari 1-2 kun davomida tabiiy ravishda quritilishi kerak. Sirtda engil porlashni olish uchun dizaynlarni pishirishdan oldin tuxum sarig'i yoki quyultirilgan sut bilan yupqa qilib qo'yish mumkin. Yuqori haroratda pishirishdan ko'ra yaxshiroq, past haroratlarda uzoqroq pishirish.
Pishirish va sovutishdan keyin yoki quritgandan so'ng, naqsh bo'yalgan yoki boshqa narsa paydo bo'lishi mumkin. Oziq-ovqat rangi bilan ishlaganda, har bir narsa shaffof lak bilan qoplangan, binoning kuchli rangga ega bo'lishi uchun. Shu bilan bir qatorda, shaffof lak spreyi, tercihen har tomondan teng ravishda ishlatilishi mumkin. Shunday qilib, pechene tuzi namlikni yutishdan himoyalangan va saqlanib qoladi.
Ko'pgina bolalar g'ayrat bilan tillarini chiqaradilar - ular xamir yoğurish, haykaltaroshlik va ajoyib xamir narsalarni yaratishga juda qiziqadilar! Bu ham juda foydali, chunki u nutq apparatini mashq qiladi.
Sinflar 8-9 oydan boshlab boshlanishi mumkin. Albatta, uch yoshli bolaning o'ylangan ishi kabi hech narsa kutishga to'g'ri kelmaydi: chaqaloq massani bo'laklarga bo'lib yirtib tashlaydi, uni tarqatadi va surtadi, uni mushtga siqib, tatib ko'radi. Ammo bu juda ko'p zavq va zavq keltiradi, bundan tashqari u rivojlanish uchun juda foydali. Tanlashingiz kerak bo'lgan yagona narsa - bo'yoqlar, lazzatlar, chaqaloq kremi, glitserinsiz bolalar uchun modellashtirish uchun xamir. Bu eng oddiy va juda mazasiz tuzli xamir bo'lishi mumkin.
Tuzli xamirni bo'yash mumkin
Pishirish paytida har doim patnisga pishirish qog'ozini qo'ying, aks holda tuz xamirga yopishadi. Raqamlar olib tashlanganda, ko'z yoshlari paydo bo'ladi. Dizayn imkoniyatlari juda ko'p. Albatta, nima qilish mumkinligi bolalarning yoshiga bog'liq. Uy yoki bolalar xonasi uchun juda mashhur eshik belgilari.
Qo'l va oyoq izlari ham baholanadi. Tuzli xamir bolali bolalar uchun juda mos keladi. Ular juda yosh bo'lmasligi kerak, taxminan 5 yoshdan boshlab mantiqiy bo'ladi, keyin ular asosan hamma narsani o'zlari qilishlari mumkin. Tez natijalarga erishmoqchi bo'lsangiz, xamirni darhol pechda pishiring, bu ko'pincha yorilishga olib keladi. Agar ko'proq vaqtingiz bo'lsa, uni tabiiy ravishda quriting yoki past haroratda pishiring. Dizayn xilma-xilligi juda katta. Takliflarni onlayn miqdorda topish mumkin.
Bir yarim yildan boshlab siz to'liq huquqli darslarni boshlashingiz mumkin: sizni eng oddiy geometrik shakllar bilan tanishtiring, "arqon", gul, kulgili yuzni haykal qilishni o'rganing. Yoshi bilan chaqaloq haqiqiy asarlar yaratishni o'rganadi: haykalchalar, me'moriy tuzilmalar, Rojdestvo bezaklari. Modellashtirish uchun tuzlangan xamirdan tayyorlangan hunarmandchilik namunalarini ko'rish kifoya, g'oya bilan olov yoqadi va zudlik bilan oshxonaga boring.
Ko'rsatish uchun: marzipan shakllarini yarating
Ularni og'izni sug'oradigan kichik shirinliklarga aylantirishning eng oson yo'li - buni qilish. Buning uchun avval marzipanni mayda globullarga aylantiring va keyin ularni mazali nonvoyxonaga ozgina aylantiring. Ular yaxshi qadoqlangan va ularni bir necha hafta davomida yangi holda qoldirib, metall qutilarga tashlash mumkin. Masalan, mayda marzipan sabzi bilan siz sabzi keki va keklarni rangli marzipan gullari bilan quritishingiz mumkin, shunda bolalar nafaqat tezroq urishadi. Shoshilmang, chunki marzipan raqamlarini modellashtirish tez raqam emas va barmoqni his qilishni talab qiladi.
Bolalar uchun xamirni modellashtirish: bu qanday?
Retseptga qarab, uyda hunarmandchilikni modellashtirish uchun tuz xamiri juda boshqacha bo'lishi mumkin. Ijodiy ota-onalar va o'qituvchilar o'nlab retseptlarni ishlab chiqdilar:
Klassik sho'r;
olovda pishirilgan;
Mikroto'lqinli pechda pishirilgan;
Qorong'ida porlash;
Xom ashyoni bo'yalgan rang bilan bo'yash mumkin. Marzipanga bir necha tomchi rang qo'shing va chiziqlar paydo bo'lguncha yoğurun. Yoğurma uchun eng yaxshi qo'lqoplaringizni kiying. Shundan so'ng siz xohlaganingizcha yotishingiz mumkin. Modellashtirish eng yaxshi nam barmoqlar bilan amalga oshiriladi. Shunday qilib, sirt tekis va silliq bo'ladi.
Modellashtirish uchun tuz xamirini qanday qilish kerak: eng oson retsept
Agar u juda qizib ketayotganini va sirpanchiq bo'layotganini sezsangiz, uni polietilen plyonkaga o'rang va 10 daqiqaga muzlatgichga qo'ying. Keyin marzipan yana qattiqroq bo'ladi va uni yanada yoqimli qayta ishlash mumkin. Shunday qilib, Marzipandeke pirogi allaqachon bir narsadir. Birinchidan, marzipanni yaxshilab yoğurish kerak, shunda u biroz issiqroq va elastikroq bo'ladi. Keyin uni to'pga aylantiring va yangi plyonkaning ikki qatlami orasiga arqon bilan muntazam ravishda aylantiring - shuning uchun xamir rulosiga yoki ish yuzasiga hech narsa yopishib qolmaydi.
Ovqatlanish mumkin;
Kraxmal bilan;
Oq va rangli;
Yumshoq, juda sho'r emas, o'ynash uslubi;
Yaxshi tuzning bir qismi;
Bir osh qoshiq tartar kremi;
bo'yoq;
Bir qoshiq o'simlik yog'i.
Tayyorlash usuli:
Xamirning barcha tarkibiy qismlarini aralashtiring.
Aralashmani mikroto'lqinli pechda qolipga quying.
O'rtacha quvvatni belgilang.
Aralashmani besh daqiqa davomida pechda saqlang.
Sovutilgan massani yoğurun.
Qorong'ida porlash
Bunday xamir bolalarda hissiyotlar bo'roniga sabab bo'ladi, chunki u qorong'i xonada porlaydi! Siz shunchaki bo'laklarni barmoqlaringiz uchiga yopishtirishingiz va sehrli effektdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Qorong'i xonada yoritilishi kerak bo'lgan ultrabinafsha chiroq kerak bo'ladi.
Tarkibi:
Ikki stakan oq un;
To'liq bo'lmagan stakan tuz (taxminan uchdan ikki);
Kapsül yoki planshetlarda vitamin B suyuqligi (ikki dona);
Ikki osh qoshiq o'simlik yog'i;
To'rt choy qoshiq tartar kremi.
Tayyorlash usuli:
Vitaminlarni kukun holiga keltiring.
Ularning vitamin kukuni, un, tuz, tartar kremi asosini tayyorlang.
Yog 'va suv qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring.
Un massasi plastilinga o'xshab ketguncha past olovda pishiring, yopishtiring.
Xamir soviganida, siz uni ko'ngildagidek sinab ko'rishingiz mumkin.
Suvsiz modellashtirish uchun xamir
Modellashtirish uchun massaning qiziqarli varianti.
Tarkibi:
Uch yuz gramm mayda tuz;
uch yuz gramm oq un;
Ikki osh qoshiq o'simlik yog'i;
Ikki qoshiq tartar;
Bo'yoq.
Tayyorlash usuli:
Bir yirtqichlardan un, tuz, tartar kremini to'kib tashlang.
Ayçiçek yog'ini quying, rang beruvchi moddasi qo'shing, qoshiq bilan aralashtiring.
Kastryulni past olovda qaynatib oling, doimo aralashtirishni unutmang.
Bir hil qalin massani pechkadan olib tashlang.
Sovutib, yoğurun.
Kraxmal va sodadan
Plastmassa massasini unsiz pishirish mumkinmi? mumkin. To'g'ri, siz do'konda ko'proq soda sotib olishingiz kerak.
Tarkibi:
Bir stakan kartoshka kraxmal;
Ikki stakan oddiy (pishirish) soda;
Yarim stakan suv;
Bo'yoq.
Tayyorlash usuli:
Soda va kraxmalning butun miqdorini yirtqichlardan to'kib tashlang, qoshiq bilan aralashtiring.
Ingredientlarni yaxshilab aralashtirib, asta-sekin suvga quying.
Kichik o'choqda, xarakterli to'p hosil bo'lguncha aralashmani qaynatib oling.
Sovutib oling, yoğurun va foydalaning.
Sariyog 'va kremdan yeyish mumkin
Hunarmandchilik uchun mazali xamir - bu kichkina ijodkor uchun intriga emasmi? To'g'ri, xamir sho'r emas, balki shirin bo'ladi. Siz haykalchani shakllantirishingiz, etarlicha o'ynashingiz va keyin uni eyishingiz mumkin.
Tarkibi:
Har qanday og'ir kremning katta qoshig'i;
Bir chimdik vanillin;
To'rt stakan shakar kukuni;
Jel oziq-ovqat bo'yoqlari.
Tayyorlash usuli:
Sariyog 'va kremni aralashtiring, mikser bilan uring.
Kichik qismlarga aralashga shakar kukuni qo'shing, aralashtiring.
Olingan massa zich bo'lishi kerak.
Vanillin qo'shing.
Massani shirin kukunga sepilgan taxta ustiga qo'ying.
Bo'laklarga bo'ling.
Har bir bo'lakda jelga o'xshash bo'yoq tushiring va yoğurun.
Shakllarni haykaltaroshlik qiling, agar xohlasangiz - ularni iste'mol qiling.
Modellashtirish xamiri: uy qurilishi o'yin doh
Zamonaviy ota-onalar bolalarning Play-doh o'yin to'plamlarini qanchalik yaxshi ko'rishlarini bilishadi. Bitta qayg'u: to'plamning narxi tishlaydi va u juda tez foydalanishdan chiqib ketadi.
Shuning uchun ota-onalar bolalar uchun modellashtirish xamirini qanday tayyorlashni o'rganishlari kerak, bu mashhur brenddan umuman farq qilmaydi. Yoqimli, elastik massa limon kislotasi mavjudligiga qaramay, bolalar qo'llari uchun mutlaqo xavfsizdir. Kattalar uchun esa uning mustahkamligi haqiqiy zavq keltiradi. Siz bolangiz bilan o'ynashingiz va dam olish seansini o'tkazishingiz mumkin.
Tarkibi:
Yarim stakan suv;
yarim stakan tuz;
Bir stakan oq un;
Ikki choy qoshiq limon kislotasi;
Bir choy qoshiq glitserin;
Katta qoshiq kungaboqar yog'i;
Bo'yoq.
Tayyorlash usuli:
Barcha ingredientlarni yirtqichlardan yoki yirtqichlardan aralashtiring.
O'rtacha olovni yoqing, panani qo'ying.
Qoshiqlar aralashtirishni to'xtatmasdan, suvga quyiladi.
Xamirni besh daqiqa qaynatib oling. U shaffof va bir xil bo'lishi kerak.
Xamirning butun qismiga bo'yoq qo'shing yoki uni bir necha qismlarga bo'ling va har birini boshqa rangda bo'yang.
Xamirni pandan bir chimdik un bilan sepilgan taxtaga aylantiring.
To'liq bir hil holga kelguncha aralashtiring.
Olingan xamir shunchaki sehrli bo'ladi: yumshoq, elastik, chiroyli.
Oziq-ovqat bo'yoqlarini do'kondan sotib olish shart emas. Siz har doim qo'lingizda bo'lgan analoglardan foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, jigarrang kakao kukuni, firuza - oddiy porloq yashil, qizil - olcha yoki smorodina sharbati, ocher - zerdeçal beradi.
Uy qurilishi "oldin o'ynash" juda uzoq vaqt davomida, uch-to'rt hafta davomida saqlanadi. O'yindan so'ng, massa plastik to'rva ichiga mahkam o'ralgan yoki oziq-ovqat idishiga solib, muzlatgichga qo'yilishi kerak.
Modellashtirish uchun uy qurilishi massasini do'konda sotib olingan plastilin yoki pley-doga to'liq o'xshash qilish uchun siz vanillin yoki boshqa lazzat qo'shishingiz mumkin. Bunday bezak materialidan kichik detallar olinadi: klassik tuz xamiridan farqli o'laroq, u parchalanmaydi.
Rojdestvo haykalchalari uchun klassik juda sho'r xamir eng mos keladi. U loydan yasalgan o'yinchoqlarga o'xshab, mukammal muzlaydi. Eng oddiy raqamlar va syujet rasmlarini tayyorlash uchun uyda hunarmandchilikni haykaltaroshlik qilish uchun tuz xamirining har qanday retsepti yaxshi bo'ladi.
Tayyor hunarmandchilikni quritishning bir necha yo'li mavjud:
Pechda yuz darajadan oshmaydigan haroratda eshik ochiq holda;
. tabiiy ravishda, batareyaning yonida yoki quyoshda qoldirib ketish.
Rangli moddani qo'shish natijaga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin: xamir qo'llaringizga yopisha boshlaydi. Bir oz un qo'shib, yana yoğrulması kerak.
Uyda tayyorlangan plastilinni yoğurma paytida suv sovuq bo'lishi kerak. Uni qismlarga bo'lib to'kib tashlashingiz kerak. Un sifatiga qarab bir oz kamroq yoki ko'proq suv kerak bo'lishi mumkin.
Modellashtirish uchun tuz xamiridan hunarmandchilik namunalari
Ajoyib hunarmandchilik qilish uchun siz ijodiy tasavvurni ko'rsatishingiz kerak. Va shuningdek, massaning kichik qismlari bilan ishlash yaxshiroq ekanligini biling. Ularni chimchilab, asosiy qismini sumka yoki idishda saqlash kerak. Havoda yotgan tuz-un massasi bor, u yomon qobiq bilan qoplangan.
Agar siz allaqachon haqiqiy hunarmandchilikni ishlab chiqarish bilan shug'ullangan bo'lsangiz, yordamchi vositalarni tayyorlash yaxshiroqdir. Shu bilan birga, bolalarni ijodiy maqsadlarda ob'ektlardan nostandart foydalanishga o'rgatish mumkin. Sizga kerak bo'ladi: pin, stack, qaychi, taroq (savatlarni haykaltaroshlik qilish uchun), tangalar, tugmalar, eski sharikli qalamdan tayoq, trafaretlar, uzuklar. Hatto mikser va sarimsoq pressidan olingan ko'pirtirish ham yordam berishi mumkin.
Modellashtirish uchun tuz xamiridan tayyorlangan hunarmandchilikning ko'plab misollari mavjud. Kichkina bolalar bilan siz mo''jizaviy o'zgarishlar darslarini o'tkazishingiz mumkin. To'pdan qanday qilib olma yoki kulgili kardan odam yasashni va nozik "arqon" dan kulgili salyangoz yoki gulni qanday o'rashni ko'rsating. Sarimsoq pressi bilan qurollanib, siz qo'y uchun issiq palto qilishingiz mumkin.
Xamirni modellashtirish bolangiz bilan qiziqarli, qiziqarli va foydali o'ynash uchun ajoyib imkoniyatdir.
Siz nafaqat tasdiqlangan materiallardan, masalan, plastilin yoki loydan foydalanib, o'z ijodingizni sinab ko'rishingiz yoki rivojlantirishingiz mumkin. Tuzli xamirni asos qilib olib, qarindoshlar va do'stlarga sovg'a qilish uchun turli xil suvenirlar va buyumlarni yaratish juda mumkin.
U bolalar bilan mashg'ulotlarni modellashtirish va rivojlantirish uchun faol foydalaniladi, chunki kompozitsiyaga kiritilgan ingredientlar mutlaqo tabiiy va xavfsizdir. Tayyor elementlar parchalanmasligi uchun xamirga ko'p miqdorda tuz qo'shiladi. Xavfsiz oziq-ovqat bo'yoqlari yordamida turli xil ranglar va soyalarni yaratishingiz mumkin.
Pishirish xamiri va boshqa qutulish mumkin bo'lgan mahsulotlarni bezashdan tashqari, ushbu mahsulotni boshqa komponentlar bilan to'ldirilgan kompozitsiyada ishlatish sizga juda ajoyib, g'ayrioddiy, noyob va chiroyli dekorativ bezaklar, qo'shimcha ravishda bo'yash mumkin bo'lgan haykalchalar, rasmlar, gullar va boshqalarni yaratishga imkon beradi. interyerni bezash va yaxshilash uchun tafsilotlar.
Tuzli xamirdan foydalanish bolalarni ijodiy faoliyat va tikuvchilik bilan tanishtirish uchun juda mos keladi, chunki u yaxshi natijalarga erishishga imkon beradi, ammo ingredientlarning narxi istisnosiz hamma uchun ochiqdir.
Ushbu material kattalar tomonidan ham qo'llaniladi, chunki u ishga diqqatni jamlashga, dam olishga va dam olishga yordam beradi, bu stress va kuchlanishni bartaraf etish uchun juda foydali.
Tuzli xamir bilan ishlash xususiyatlari
Xamir o'ziga xos xususiyatlarga ega bo'lgan materialdir. Uning asosida tayyorlangan hunarmandchilik mukammal sifatga ega bo'lishi uchun ularni bilish va hisobga olish kerak. U bilan ishlashning nozik tomonlari tuz xamirining plastisitivligini oshiradi.
Modellashtirish plastilindan hunarmandchilikni yaratish bilan bir xil printsipga muvofiq amalga oshiriladi, ammo inson bir qator inkor etilmaydigan afzalliklarga ega:
O'z navbatida, tuz bilan xamirdan modellashtirishni boshlashga qaror qilgan odam bir qator qiyinchiliklarga duch kelishi mumkin:
- Xamirni qo'llaringizga yopishmasligi uchun qoidalarga muvofiq tayyorlash kerak;
- Proportionlar, tayyorlash yoki quritish jarayonidagi xatolar tayyor mahsulotning yorilishiga olib kelishi mumkin.
Shuni esda tutish kerakki, krep unidan hunarmandchilikni modellashtirish uchun tuz xamiri tayyorlash uchun foydalanilmaydi, chunki uning mustahkamligi va tarkibi yuqori sifatli materialni olish uchun mos emas. Tarkibga kiritilgan tuz yaxshi bo'lishi kerak, chunki katta zarralar tayyor mahsulotning yorilishiga olib keladi.
Bundan tashqari, qo'pol tuzning suvda erishi muddati uzoq, bu esa hunarmandchilikni yaratish jarayonini kechiktiradi. Tuzda begona aralashmalar bo'lmasligi kerak, chunki ular xamirning ko'rinishini buzadi va bir xil tarkibga erishishga imkon bermaydi.
Yoğurma jarayoni sovuq suvda amalga oshirilishi kerak (uni muz holatiga sovutish yaxshidir). Bunday holda, xamir yuqori sifatli bo'lib chiqadi, teshiklar hosil bo'lmaydi, buning natijasida u yuqori sifatli bo'ladi.
oddiy retsept
Modellashtirish uchun sho'r xamirni olish uchun siz eng oddiy ingredientlardan foydalanishingiz mumkin. Aralashtirish jarayoni qo'lda yoki mikser bilan amalga oshiriladi. Ikkinchi variant katta hajmga kelganda yoki silliq, elastik xamirni olish zarurati tug'ilganda afzalroqdir.
Tayyor mahsulot undan turli xil mahsulotlarni keyinchalik modellashtirish uchun parchalanmasligi uchun tuzni oldindan sovuq suv bilan to'kib tashlash kerak, so'ngra un bilan yaxshilab aralashtirish kerak, bu bosqichda hech qanday bo'lak paydo bo'lmasligi muhimdir. Oddiy retsept quyidagi ingredientlarni talab qiladi:
- un (har qanday, krepdan tashqari) - 200-250 g;
- nozik tuz (qo'shimchalarsiz) - 200-250 g;
- suv (muz) - 100 - 125 ml.
Barcha komponentlar konteynerda aralashtirilishi kerak, so'ngra qo'lda yoki mikser bilan silliq bo'lguncha yoğurulmalıdır. Ushbu oson retsept gul barglari, jingalaklar va murakkab bezaklar kabi tafsilotlarni yaratish uchun juda mos keladi.
Qo'l san'atlarini modellashtirish uchun tuz xamiri - bolalar uchun retsept
Xamirni haykaltaroshlik qilish uchun asos tayyorlash uchun tabiiy ingredientlardan foydalanish muhim, ayniqsa bolalar bu ishga jalb qilinganda. Bu holda ishlatilishi mumkin bo'lgan retsept oddiy va arzon ingredientlardan iborat:
- un - 250 g;
- nozik oq tuz - 250 g;
- kungaboqar yog'i - 5 osh qoshiq;
- bolalar kremi - 5 osh qoshiq.
Barcha ingredientlarni aralashtirish kerak, suv qo'shing, bir hil massa olinmaguncha aralashtiring. Natijada bolalarga yoqadigan yoqimli hidga ega sho'r xamir.
Bolalar bilan modellashtirish uchun eng yaxshi tuz xamir retsepti
Ushbu retsept sizga yuqori quvvatli tuz xamirini olish imkonini beradi, shuning uchun u bolalar ijodiyoti uchun idealdir. Siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak bo'ladi:
- un - 200 g;
- tuz - 200 g;
- kartoshka kraxmal - 100 g;
- sovuq suv - 150 ml.
Barcha komponentlar konteynerda aralashtirilishi kerak, keyin mikser yordamida yoki faqat qo'lda yoğurulmalıdır. Kraxmal tabiiy yopishtiruvchi moddaning vazifasini bajaradi, buning natijasida quritilgan holatda hunarmandchilik kuchli va bardoshli bo'ladi.
Ijod bilan shug‘ullangan har bir kishi o‘z ishining mukammal bo‘lishini xohlaydi. Shuning uchun ijodkorlik uchun ishlatiladigan materialni modellashtirish uchun takomillashtirilgan retsept mavjud. Ushbu parametr kattalar tomonidan ichki buyumlarni yaratish uchun eng yaxshi ishlatiladi, chunki u kimyoviy komponentlarni o'z ichiga oladi. Retsept quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi:
- bug'doy uni (yoki javdar) - 375 g;
- mayda tuz - 200 g;
- suv - 125 ml;
- PVA elim - 2-3 osh qoshiq.
Siz devor qog'ozi kabi suvda eriydigan har qanday boshqa elimdan foydalanishingiz mumkin. Bunday komponentlardan olingan xamir berilgan shaklni mukammal ushlab turadi, nozik elementlar va murakkab shakllar ustida ishlash uchun javob beradi.
Qo'l san'atlarini modellashtirish uchun tuz xamirini qanday tayyorlash mumkin? ? Xamir barcha ingredientlarni bir hil massaga aralashtirish orqali tayyorlanadi. Tajribali hunarmandlar undan vizual ravishda chinnidan farq qilmaydigan narsalarni yaratishi mumkin.
Modellashtirish uchun rangli tuzli xamirni qanday qilish kerak
Tuzli xamirdan olingan raqamlar sarg'ish bo'ladi va vizual ravishda ko'zni qamashtirmaydi. Maxsus effektlarga erishish uchun qo'l san'atlari qo'shimcha rang berishni talab qiladi, lekin ba'zida siz darhol rangli haykalchani olishingiz kerak bo'ladi.
Buning uchun siz rangli kompozitsiyani tayyorlashingiz mumkin. Uning retseptini takrorlash oson, qo'lingizda quyidagi ingredientlar to'plami bo'lishi kerak:
Hunarmandchilik uchun xamirni tayyorlash jarayoni konteynerdagi barcha komponentlarni aralashtirishdan iborat. Shundan so'ng, siz bir hil massa olinmaguncha ularni yoğurishingiz kerak.
Yuqori sifatli tuzli xamirni tayyorlash uchun siz eng yuqori sifatli yoki "qo'shimcha" unni sotib olishingiz kerak bo'ladi - bu uning rangi va tarkibi bo'yicha bir xil bo'lishini va quritilganida yorilib ketmasligini ta'minlaydi.
Tuz ham mayda ishlatiladi (yodlanmagan).
Tosh tuzi bundan mustasno, chunki uning zarralari juda katta va ishlov beriladigan qismga zarar etkazishi mumkin.
Tayyor mahsulot ichki makonni bezash uchun ishlatishdan oldin quritish jarayonidan o'tishi kerak. Buni bir necha usulda qilishingiz mumkin:
- Pechda 80 darajadan oshmaydigan haroratda pishiring, hunarmandchilikni pergamentga qo'ying. Quritish vaqti 60 minut. Mahsulot to'liq sovib ketguncha o'chirilgandan keyin ham pechda qolishi kerak;
- Sovuq pechda quritish - mahsulotlar pergamentga qo'yiladi, lekin isitiladigan emas, balki sovuq pechga joylashtiriladi. Shundan so'ng siz isitishni yoqishingiz, ish qismini isitishingiz va pechni o'chirishingiz kerak. Keyin ish qismini quritib, to'liq sovishini kuting.
Xamirdan tayyorlangan qo'l san'atlari ham tabiiy ravishda quritilishi mumkin, ammo bu ko'proq vaqt talab etadi (bir necha soatdan bir kungacha, hajm yoki blankalar soniga qarab). Natijada, mahsulot kuchli va mustahkam bo'lib chiqadi, yonish ehtimoli istisno qilinadi.
Tuzli xamirdan tayyorlangan mahsulotlar uchun quritish uchun turli xil elektr jihozlarini, masalan, sochlarini fen mashinasi yoki isitish radiatorlarini ishlatish taqiqlanganligini yodda tutish kerak.
Ular quritish jarayonini notekis ishlab chiqaradi, buning natijasida mahsulot sifati keskin yomonlashadi, masalan, faqat tashqi tomondan yorilishi yoki qurib ketishi mumkin.
Tuzli xamir bilan nima qilish mumkin
Ijodiy ish xayolparastlik va o'zini namoyon qilish parvozini o'z ichiga oladi. Tuzli xamir bilan ishlashda, odam modellashtirish uchun qoliplarni tanlashda ham deyarli cheksizdir. Agar bolalar ishga kiritilgan bo'lsa, unda siz rezavorlar va mevalar, hayvonlarning figuralari va gullarini yaratishingiz mumkin.
Kichkintoylar sinovda sevimli o'yinchoqlarini qayta yaratishga harakat qilishlari mumkin. Rangsiz tuz xamiridan qo'zichoq yoki kardan odamni qoliplash idealdir.
Vaqt o'tishi bilan, tajriba paydo bo'lganda, mahsulotlarning murakkabligi oshishi mumkin, kompozitsiyalar yig'ilishi, rasmlar, foto ramkalar yaratilishi mumkin. Haqiqiy gullarga o'xshash guldastalar hunarmandchilikning eng yuqori cho'qqisi hisoblanadi. Variantlar xilma-xildir, shuning uchun odam butunlay erkin tajriba o'tkazishi va yaratishi mumkin.
Mumkin bo'lgan muammolarni qanday hal qilish kerak
Ijod xato va qiyinchiliklarsiz, ayniqsa o'quv davrida mumkin emas. Tuzli xamirni modellashtirish bundan mustasno emas. Hatto mashaqqatli bajarilgan ishda ham nuqsonlar paydo bo'lishi mumkin - chiplar va yoriqlar.
Yoriqlar bir necha sabablarga ko'ra yuzaga keladi:
- Test yaratishda xatolar;
- Tayyor mahsulotni noto'g'ri quritish.
Agar yoriqlar chuqur bo'lmasa, ularning bir nechtasi bor yoki ular mahsulotda to'r hosil qilsa, unda siz zımpara bilan muammoni hal qilishingiz mumkin - bu joyni yoriqlar bilan silliqlashingiz kerak bo'ladi. Ular, shuningdek, suv, un va tuzning suyuq konsistentsiyasini qo'llash orqali yopishtirilishi mumkin.
Agar bezakning bir qismi yoki qismi mahsulotdan uzilib qolgan bo'lsa, buzilgan joyga PVA elimini qo'llash vaziyatni tuzatishga yordam beradi. Qismni biriktirgandan so'ng, uning to'liq quritilishini kutishingiz kerak bo'ladi.
Shundan so'ng, nuqsonli joy ishonchliligi uchun silliqlash va rangsiz lak bilan qoplangan bo'lishi kerak. Shuningdek, siz ajratilgan qismni almashtirishingiz mumkin - yangi xamirdan shunga o'xshash narsani qiling. Mahkamlashning mustahkamligi va ishonchliligi uchun siz elementlarni qo'shimcha ravishda yopishtirishingiz va ularni lak bilan yopishtirishingiz kerak bo'ladi.
Shunday qilib, har bir uyda mavjud bo'lgan oddiy ingredientlar - suv, tuz va un ijodkorlik uchun ajoyib imkoniyat bo'lishi mumkin. Tuzli xamir bolalarning ijodiy salohiyatini ochib berishga yordam beradi, kattalar esa - interyerni bezash uchun buyumlar yaratish mahoratini oshiradi.
Tuzli xamir uchun yana bir retsept keyingi videoda.
Salom. Bolalar doiralarida tuz xamiri bilan ishlash haqida suhbatni davom ettirishdan oldin, rangli xamir haqida bir necha so'z aytmoqchiman:
- to'g'ri tayyorlangan rangli xamir qimmat va ba'zan zararli plastilinga ajoyib alternativ;
- bunday xamirdan haykal yasash bola uchun ancha qiziqroq va aralashtirish va yangi soyalarni yaratish bu jarayonni yanada hayajonli qiladi,
- yorqin ranglardan foydalanish bolaning ijobiy his-tuyg'ulariga foydali ta'sir ko'rsatadi;
- individual detallarning rang kontrasti hunarmandchilikni cho'tka bilan bo'yalgan xamirdan ko'ra ko'proq yoqimli qiladi.
Albatta, qo'lda bo'yashning kichik afzalliklari bor! Biroq, bu bolaning qo'li kuchayganda, nozik vosita ko'nikmalari rivojlana boshlaganda va chizish qobiliyati paydo bo'lganda sezilarli bo'ladi. Ayni paytda, testoplastika dunyosiga birinchi qadam uchun eng yaxshi variant rangli xamirdan foydalanishdir.
Rangli xamirni qanday tayyorlash mumkin? Qanday bo'yoqlardan foydalanish kerak? Bu erda siz batafsilroq ma'lumot olishingiz mumkin. O'zingiz tushunganingizdek, asosiysi, bo'yoq bolaga zarar keltirmaydi. Eng ekologik va biroz ekzotik - bu tabiiy sharbat!
Sabzi, lavlagi, siz hali ham variantlarni topishingiz mumkin. Afsuski, bunday rangli xamirni tayyorlash juda mashaqqatli va qimmat. Ayniqsa, ko'p miqdorda.
Aynan shu munosabat bilan, aylanada ko'plab bolalar bo'lsa va siz ko'p rangli xamirdan foydalanmoqchi bo'lsangiz, sovun va sham ishlab chiqarish uchun bo'yoqlardan foydalanishingiz mumkin. Bo'yoqlar juda katta idishlarda sotiladi va ular uzoq vaqt xizmat qilishi kerak. Yagona va afsuski, eng katta muammo - bu bir xil bo'yoqlarni topish. Gap shundaki, ular, qoida tariqasida, ombordan va kichik ulgurji savdoda sotiladi!
Shunday qilib, rangli tuzli xamir retsepti uchun eng maqbul ingredient oddiy oziq-ovqat bo'yoqidir. U, qoida tariqasida, cherkov do'konlarida yoki oddiy oziq-ovqat do'konlarida sotiladi.
Xo'sh, men uchun oxirgi, shaxsan, maqbul variant - bu gouache. Akril bo'yoqlardan farqli o'laroq, u arzonroq va arzonroq. Va hozirda sotuvda bo'lgan ranglarning xilma-xilligini hisobga olsak, kerakli rangni tanlash va yoğurma zarurati yo'qoladi.
Ammo shuni ta'kidlashim kerakki, bu professional va takror aytaman, shaxsiy fikr va biz bolalar hunarmandchiligi haqida gapiramiz. Va menimcha, bu erda bir yoki boshqa rangning to'yinganligi juda muhim emas. Shuning uchun oziq-ovqat bo'yoqlari bolalarning tuzli xamir krujkalarida ishlash uchun eng mos va xavfsiz hisoblanadi.
Endi retseptlar uchun.
Men kategoriyali retseptlar yo'q degan fikrga amal qilishda davom etaman! Bularning barchasi un sifatiga, qo'shimchalarga va oddiygina xamirning yumshoqligiga bog'liq bo'lgan qo'llaringizning haroratiga bog'liq. Shuning uchun retseptning to'g'riligiga e'tibor bermang.
Namuna sifatida klassik tuz xamir retseptini oling: 2 osh qoshiq. un, 1 osh qoshiq. tuz, 250 gr. suv.
Kichkina mulohazalarni bildirmay qo'ya olmasam ham. Siz kamroq tuz olishingiz mumkin - bu xamirni mo'rt qiladi. Va xamirni men teng qismlarga bug'doy va javdar olaman. Gap shundaki, javdar qo'polroq bo'lsa-da, u ko'proq kleykovinaga ega va bu sifat tufayli bu raqam hajmni yaxshiroq ushlab turadi.
Ko'rib turganingizdek, tajriba qilish mantiqan. Albatta, siz o'zingizning eksklyuziv retseptingizni topasiz!
Va endi qo'shimchalar haqida bir oz. Har bir o'zini hurmat qiladigan oshpaz o'zining sevimli taomini tayyorlayotgani kabi, tuz xamiri bilan shug'ullanadigan har bir kishi rangli xamirni tayyorlashda eslab qoladigan bir nechta tafsilotlarga ega.
Avvalo, bo'yoqlarni suiiste'mol qilmang! Olingan xamir juda xira deb o'ylaysizmi? Sinab ko'rish uchun "och" qizil xamirni oling, ustiga "och" yashil tortni yopishtiring, ikkita "och" oq shar qo'shing va har birining o'rtasiga "muvaffaqiyatsiz" qora nuqta qo'ying, bir dasta qo'shing. tabassum ... Qarang, qanday kulgili yuz bo'lib chiqdi? Biz shunchaki ranglar kontrastida o'ynadik! Va xamirning bo'yoqlar bilan juda ko'p to'yinganligi uning tuzilishini buzadi.
Yana bir daqiqa. Oddiy xamirdan haykal yasaganimizda, qo'limizda qolgan xamir qoldiqlariga e'tibor bermaymiz. Ammo, rangli xamir bilan ishlaganda, u boshqa rangni buzishi mumkin. Shunday qilib, uchta maslahat:
Bir xil rangdagi xamirni yoğurgandan yoki yegandan so'ng, qo'lingizni nam latta bilan yuvishga yoki artishga harakat qiling. Xuddi shu narsa ish yuzasiga ham tegishli. Va umuman olganda, asosiy ranglarni yoğururken, rezina qo'lqoplardan foydalaning. Bu qo'lingizni yuvishni osonlashtiradi.
Asosiy rang partiyasi tayyor bo'lgach, uni darhol selofanga joylashtiring. Oxirgisiga etib borguningizcha, birinchisi qobiqqa aylanadi! Rangli xamirni aralashtirish vaqt talab etadi.
Va nihoyat, va eng muhimi! Rangli xamir bilan ishlaganda, o'simlik moyidan foydalaning! Yuqoridagi retseptda kamida bir osh qoshiq qo'shing. Bu, albatta, keyingi quritishga xalaqit beradi. Ammo uni iflos dog'lar bilan buzgandan ko'ra, hunarmandchilikni quritish uchun yana bir kunni yo'qotish yaxshiroqdir.
Aytgancha, haykalcha quriganidan so'ng, u engil oq rangli qoplama bilan qoplanishi mumkin. Qo'rqmang, uni lak bilan yoping va blyashka yo'qoladi.
Ish stolingizni tayyorlang. Rangli xamir bilan silliq, yuvilishi mumkin bo'lgan yuzada ishlash yaxshidir. Ushbu maqsadlar uchun plastilin bilan ishlash uchun maxsus plastmassa plitalar juda mos keladi. Siz ularni har qanday ish yuritish do'konida osongina topishingiz mumkin. Yaqin atrofga suv va moy solingan idishlarni joylashtiring. Sizga qanday vosita kerakligini o'ylab ko'ring.
Xo'sh, hammasi shu kabi ko'rinadi. Siz boshlashingiz mumkin. Fantasy sizga nima haykaltaroshlik, yaxshi yoki bizning veb-saytimizda darslarni aytib beradi. Omad!
Umuman olganda, bu siz o'rganib qolgan plomba bilan oddiy köfte, sizning sevimli. Ammo ularning g'ayrioddiyligi shundaki, ular rangli xamirdan mog'orlanadi! 🙂 Bu yangi yilga o'xshaydi, go'zal va ishtahani ochadi va u ajoyib ta'mga ega. 😉 Biroq, hamma narsani tartibda aytib berishga arziydi ...
To'ldirish uchun siz har qanday variantni olishingiz mumkin: qo'ziqorinli kartoshka yoki qo'ziqorinli karam (menda bo'lgani kabi), tvorog yoki qiyma go'sht va baliq. Axir, bu testdan siz ham rangli köfte, ham rangli köfte haykaltaroshlik qilishingiz mumkin. Shuning uchun, men to'ldirishni bo'yamayman - bu har bir oilaning ta'mi va odatlari masalasidir. Lekin xamir alohida qo'shiqdir. 😉
Keling, olaylik:
bir turdagi test uchun
- 1 tuxum;
- 0,5 osh qoshiq. qoshiq tuz;
- yashil qandolat uchun rayhon bir dasta YOKI bordo pishiriq uchun o'rtacha xom lavlagi
- un taxminan 1 kg.
Albatta, suv va un nisbati taxminan. Asosiysi, köfte uchun rangli xamirni tayyorlash printsipi.
apelsin köftesini tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, sabzi sharbatini siqib, rayhon o'rniga ismaloqni maydalab ko'ring.
Rangli köfte uchun yashil xamir tayyorlang
Buning uchun yangi reyhanning bir necha novdasini yuving, qamchilash uchun idishga soling, shirin qoshiq suv quying va blender bilan yaxshilab uring.
Umuman olganda, agar o'g'lim ovqatni kamroq tanlagan bo'lsa, men xamirni to'g'ridan-to'g'ri shunday massada, ko'katlar bo'laklari bilan boshlardim. 😳 Ammo men rangli xamirni an'anaviy taomga o'rganib qolgan bola uchun allaqachon qattiq tajriba deb qaror qildim va shuning uchun men sharbatni choy süzgeci orqali siqib, yarim stakan (taxminan 180 ml) suv bilan suyultirdim.
Bu xamirni yanada bir xil, chiroyli och yashil rangga aylantirish imkonini berdi. Yashil pulpa qo'shilishi o'ziga xos ta'sirga ega bo'lishi mumkin. 😉
Agar siz xamirni yorqinroq qilishni istasangiz, unda sharbatni kichikroq nisbatda suyultirish uchun ko'proq reyhandan foydalanish kerak. Mening fotosuratimda reyhan sharbati va suvning nisbati taxminan 1: 2 ni tashkil qiladi.
Un qo'shing va xamirni yoğurmaya boshlang: birinchi navbatda idishda.
Keyin stolga elastik bo'lguncha yoğurun.
chuchvara va chuchvara xamiri, agar yoğurgandan so'ng muzlatgichda kamida bir soat yotsa, yanada plastik va silliq bo'ladi; chuchvarani haykal qilishni boshlashdan oldin, xamirni oling va uni xona haroratida bir oz qizdiring.
Köfte uchun bordo xamiri
O'ylaymanki, tajribali oshpazlar allaqachon bordo xamiri lavlagi sharbatidan olinganligini taxmin qilishgan. Menga o‘xshab sharbat chiqargichi bo‘lmaganlar uchun bu jarayon rayhon sharbatini tayyorlashdan ko‘ra qiyinroq bo‘lmaydi. 😀
Biz yangi lavlagini mayda maydalagichga surtamiz, shundan so'ng biz sharbatni to'g'ridan-to'g'ri qo'llarimiz bilan siqib chiqaramiz. Agar lavlagi suvli bo'lsa, sharbat juda ko'p bo'ladi va siz uni muammosiz olasiz.
Haqiqiy oshpazlik mutaxassisi singari, mening mahsulotlarim tashlab ketilmaydi va yo'qolmaydi, shuning uchun lavlagi pulpasidan shunchaki ajoyib yog'siz köfte chiqdi, men uning retseptini Yangi yilda baham ko'raman 😉 😛
Lavlagi sharbatini suv bilan ozgina suyultirish yaxshidir - chunki lavlagi pishirilganda rangini biroz yo'qotadi.
Mening suratimda sharbat hali suv bilan suyultirilgani yo'q, chunki men katta lavlagining bir qismini ishqalab, uni siqib chiqardim, so'ngra sharbat yetishmasligiga ishonch hosil qilib, yana bir bo'lak lavlagini ishqaladim. 5: 1 nisbatda suyultirilgan lavlagi sharbati xamirga kirdi.
Ochig'i, bunday rangli xamir bilan ishlash - katta quvonch va zavq! G'ayrioddiy köfte - rangli!
Men rangli xamirni tayyorlash g'oyasini Internetdagi do'stimning blogida ko'rib chiqdim. To'g'ri, u rang yaratish uchun oziq-ovqat bo'yoqlaridan foydalangan. Lekin men oziq-ovqatga to'g'ridan-to'g'ri rang beruvchi moddalar qo'shishdan ehtiyot bo'laman. Pasxa uchun ulardagi tuxumni bo'yash boshqa narsa, va chuchvara uchun xamirga qo'shish boshqa narsa.
Shuning uchun, men bir yil davomida rangli xamirni tayyorlash g'oyasini "tarbiyaladim". Va endi, nihoyat, bu sodir bo'ldi.
Eng qiyin narsa uch xil xamir va uchta kombinatsiyalangan xamir va qo'shimchalarni tayyorlash edi. 😳 Avvaliga kartoshka va qo'ziqorin bilan yashil, karam va qo'ziqorin bilan bordo yasashni rejalashtirgandim. Hammasi oddiy va tushunarli. 😀 Lekin janob hazratlari masalaga aralashdi... Yo'q, unday emas. O'g'il. 😀 U karam bilan chuchvarani yoqtirmasligini va shuning uchun ham kartoshka bilan bordo chuchvara istashini aytdi. 😳
Bundan tashqari, umuman olganda, uning rangli köfte yeyishiga shubha borligi sababli, men juda ko'p rangli xamir tayyorlamadim va shuning uchun odatdagi "oq" dan boshlashim kerak edi. Lekin men juda xursand bo'ldim - kartoshka bilan uchta rang va karam bilan ikkita rang chiqdi. 😀 Endi asosiysi ularni muzlatgichda aralashtirib yubormaslik! 😀 😂
Eng qizig'i shundaki, bu köfte faqat rangi bilan farq qiladi - xamirning ta'mi an'anaviy oq rangdan unchalik farq qilmaydi. Garchi, albatta, reyhan xamiri ko'katlarning juda nozik va engil hidiga ega. Beetroot xamiri aniq ta'mga ega emas.
Pishirish paytida yashil köfte deyarli rangini o'zgartirmadi, ammo lavlagi köfte biroz xiralashgan. Va agar siz ularni juda uzoq vaqt pishirsangiz, ular to'ldirishni rangga bo'yashadi. Shuning uchun men sizga rangli chuchvaralarni bitta suvda pishirishni maslahat bermayman - avval oqni pishirgan ma'qul (agar siz men kabi birdaniga uch turdagi köfte pishirishga qaror qilsangiz 😀), keyin yashil va shundan keyingina bordo. .
Yana nima demoqchi edingiz? Va endi, Yangi yilga bir necha hafta qolganda, g'ayrioddiy rangli chuchvaralarni haykaltaroshlik qilish vaqti keldi, bu butun oila bilan yaxshiroq (o'g'lim menga dumaloq yasashga yordam berdi 😉), balkonda muzlash va keyin ularni sumkalarga o'tkazing va eng mazali taomlardan zavqlaning yangi yil stoli , noodatiy köfte. 😉
Va o'g'lim va men bir oz ko'proq rangli köfte - yashil rangni yopishtirishga qaror qildik. 😛 Xamirni ko'k rangga bo'yaydigan tabiiy mahsulot yo'qligi achinarli - bu o'g'limga juda yoqadi.
Yangi yilga tayyorgarlik ko'rishda eng zo'r!
G'ayrioddiy rangli köfte
tomonidan
Nashr etilgan sana: 2017-12-15
Umumiy vaqt: 1 soat
Har bir xizmat uchun kaloriya:
Har bir xizmat uchun yog':
Tarkibi: Yupqa kesilgan tuxum, suv, un, lavlagi, yangi o'tlar
Narxi:
yo'nalishlari:
Yangi yil dasturxonini bezaydigan noodatiy rangli chuchvaralarni qanday tayyorlash mumkin...
