Bolalar uchun Hallowen taomlari g'oyalari. Qo'rqinchli Halloween pishiriqlar uchun variantlar. Halloween taomlari - Flyman Appetizer
Men bu pishiriqlarni Xellouin ramzi bo'lgan xom qovoqdan to'ldirishga qaror qildim. Garchi men undan pishiriq tayyorlashga vaqt topolmayotganidan biroz xavotirda edim, ammo qo'rquvim behuda edi - hammasi yaxshi bo'lib chiqdi!
Albatta, bu pechene nafaqat Halloweenda, balki boshqa har qanday bayramda yoki shunga o'xshash tarzda pishirilishi mumkin, dizaynni didingizga qarab o'zgartiradi. Aytgancha, to'ldirishni murabbo, tvorog va boshqalar yordamida ham o'zgartirish mumkin. Kuzning sovuq kunlarida bunday pishirish juda foydali - bu uyda qulaylik yaratadi, iliqlashadi va ko'tariladi.
15 qism uchun kompozitsiya:
shisha - 250 ml
Xamir:
- 2 stakan (300-350 g) un
- 120 g sariyog '
- 2/3 stakan (130-140 g) shakar (kamroq mumkin)
- 50 ml smetana
- 1/2 choy qoshiq soda
- ozgina tuz
To'ldirish:
- 150 g tozalangan qovoq
- 2 osh qoshiq. osh qoshiq (35 g) shakar
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq un
- 10 g vanil shakar yoki bir chimdik doljin (ixtiyoriy)
Xellouin cookie-fayllarini qanday tayyorlash mumkin:
- Avval cookie xamirini yoğurun. Yumshatilgan sariyog ', shakar va smetana bilan idishga soling.
Sariyog ', shakar va smetana aralashtiring
- Har bir narsani vilkalar bilan bir hil massaga maydalang. Soda va ozgina chimdik tuz qo'shing. Aralashtiring.
Soda, tuzni maydalang va quying
- Endi asta-sekin un qo'shing.
Un qo'shing
- Yumshoq, ammo yopishqoq bo'lmagan xamirni yoğurun. Hozir yoping va muzlatgichga qo'ying.
Tayyor xamir
- Keling, Xellouin pishiriqlari uchun qovoq to'ldirishni qilaylik. Pishirilgan kartoshka pyuresi ichida blenderda xom qovoq pulpasini maydalang (yoki eng yaxshi qirg'ichga surting).
Oshqovoqni maydalang
- Biz kosada siljiymiz.
Xom qovoq pyuresi
- 2 osh qoshiqni to'kib tashlang. shakar qoshiq, 1 osh qoshiq. zarur bo'lsa, bir qoshiq un va lazzat (vanil shakar yoki doljin) qo'shing.
Xellouin taomlarini to'ldirish
- Cookie fayllarini yig'ishga kirish. Xamirni muzlatgichdan olib chiqamiz (birinchi qismi yaxshidir, lekin qolganlari muzlatgichda qolsin) va qalinligi taxminan 0,5 sm bo'lgan qatlamga aylantiring, stakan bilan doiralarni kesib oling.
Xamirdan doiralarni kesib oling
- Biz aylanalarning yarmini to'liq qoldiramiz, qolgan qismida ko'zlarni, burunlarni, og'izlarni kichkina o'tkir pichoq bilan (Xellouin oshqovoqlari kabi) yoki siz xohlagan narsani kesib tashlaymiz.
Kulgili yuzlarni kesing
- Endi butun doirada fotosuratda ko'rsatilgandek, biz 1 choy qoshiq to'ldirishni joylashtiramiz, qirralarga etib bormaymiz.
Xellouin taomlarini tayyorlash
- Biz kesilgan yuz bilan aylana bilan yopamiz va ikkala qismini vilka bilan bog'laymiz, uni aylana bo'ylab maydalaymiz.
- Cookie-ni spatula bilan un bilan sepilgan pishirish varag'iga asta-sekin o'tkazing. Va 180 ° C gacha qizdirilgan pechda 7 daqiqa davomida ochiq jigarrang bo'lguncha pishirishni sozlang (pechga qarab pishirish vaqti har xil bo'lishi mumkin).
Pishirish varag'iga va pishiriqqa o'tkazing
- Tayyorlangan Halloween pishiriqlarini pishirish varag'idan spatula bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va salqinlash uchun qoldiring. Bu hammasi!
Halloween cookie-fayllari tayyor
Qolgan qovoqdan men shunday kulgili Halloween chiroqni kesib tashladim:
Halloween qovoq
Kichkina dumaloq shamni yoqib, ichkariga o'rnatdim. Ushbu element ajoyib atmosferani yaratadi va bolalar zavqlanishadi!
Endi biz stolga qovoq chiroqni va Halloween pishiriqlarini qo'yamiz va butun oilani chaqiramiz.
Xellouin taomlari va Jek fonar
Yorug'likni o'chiring ...
Yoqimli ishtaha!
Ma'lumot uchun: Xellouin All-Hallows - hatto All avliyolar kuni arafasi yoki oqshomi degan ma'noni anglatadi. Ushbu bayram 31 oktyabrdan 1 noyabrga o'tar kechasi, asosan ingliz tilida so'zlashadigan mamlakatlarda nishonlanadi. Bayramning asosiy belgisi - qovoqdan yasalgan Jekning chiroqidir, qadimgi e'tiqodlarga ko'ra, u yovuz ruhlarni qo'rqitadi. Biroq, bunday oshqovoqlarni yaratish an'anasi AQShda bayramning boshlanishidan ancha oldin paydo bo'lgan va u bilan hech qanday aloqasi yo'q edi - ular yig'im-terim mavsumining ramzlaridan biri sifatida ishlatilgan.
Tez orada, yilning eng yomon bayrami - Xellouin keladi. So'nggi yillarda uni tanimaslik, nishonlamaslik va har qanday ko'rinishda u mavjud emasligi kabi ko'rinishga ega, ammo sizning shaxsiy fikringizdan qat'i nazar, u mavjud va, ehtimol, yaqin kelajakda u hech qaerga ketmaydi. Afsuski, jamiyatda yasharkan, uning tendentsiyalarini qabul qilmaslik qiyin, shuning uchun siz biron-bir tarzda yoki boshqa yo'l bilan savolga duch kelasiz. halloween menyusi - Ehtimol, siz bolalar bog'chasida, maktabda xayriya yarmarkasida yoki umuman, bolaning iltimosiga binoan, do'stingiz uchun kichik ziyofat uyushtirish uchun biror narsa tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Umuman olganda, g'oyalar, halloween uchun nima pishirish kerakkim nima desa ham kerak!
Bizning dunyomizda hamma ozgina aqldan ozgan.
L. Kerol, "Alisa ajoyib joyda"
Men hozir bo'yanmayman halloween menyusi - Men Internetda uzoq vaqt oldin topgan va o'zim uchun qoldirgan g'oyalarimni sizlarga aytib beraman. Bu yil biz eng dahshatli tunni do'stlarimizni ziyorat qilish bilan o'tkazamiz - ehtimol, biz bolalarimiz bilan oshqovoqdan biron bir g'ayrioddiy narsani kesib tashlaymiz, ko'pni yoqamiz, ko'plab sham yoqamiz va pishiriq pishiramiz. Bu bolalarni xursand qilish, ularga boshqa mamlakatlar va madaniyatlarning urf-odatlari haqida aytib berish, ushbu bayramning odatda qanday o'tishini misol qilib ko'rsatish, va nega bu bizning urf-odatlarimizga to'g'ri kelmasligini tushuntirish uchun etarli bo'ladi. Umuman olganda, biror narsani tashkillashtiramizmi yoki yo'qmi, siz rejalashtiryapsizmi halloween uchun nima pishirish kerak yoki yo'q, men baribir g'oyalarning qo'pol ro'yxatini keltiraman. Xo'sh, nima yordam beradi?
Taxminiy jadvalni tuzishda asosiy mezon halloween menyusi soddaligi bor edi - men tez va arzon g'oyalarni qidirardim, ularni amalga oshirish uchun siz ikki kun vaqt sarflashingiz, bir nechta qurilmalar va noyob mahsulotlarni qazishingiz va maxsus texnologiyalarni o'rganishingiz shart emas. Ushbu bayramni faqat bolalarni ko'ngil ochish va ularga boshqa mamlakatlarning urf-odatlari haqida aytib berish uchun qabul qilishimni hisobga oladigan bo'lsam, men murakkab keklarni tayyorlashni va ko'p sonli ketma-ket pirojkalar ustida turishni xohlamayman. Bir, ikkita, va barchasi qo'rqinchli halloween menyusi bajarildi!
1. Meva Xellouin juda boy mavzu. Bir tomchi xayol bananlarni arvoh va mandarinlarga oshqovoqqa aylantirishi mumkin. Ushbu g'oyalarni amalga oshirish uchun sizga deyarli hech narsa kerak emas, aslida mevalarning o'zlari. Oh, ha, bir necha qoshiq limon sharbati hali ham foydalidir - shunda banan, olma va bir qator suvli shirinliklar uzoq vaqt toza bo'lib, qorong'i bo'lmasligi uchun ularni limon bilan sepib qo'yish kerak, aks holda sizning arvohlar tezda Afrika qit'asining aholisi vakillari bo'lmasa, mulattosga aylanadi. .
Aytgancha, siz hamma narsani, masalan, olma bilan urishingiz mumkin: chiroyli qizil-qizil mevalarni tanlang, ularni eritilgan shokoladga botirib oling - tayyor bo'ldingiz, cho'ntagingizda qo'rqinchli Xellouin tarzi bo'ladi. Oh, plastinkada yaxshiroq!
2. To'ldirilgan tuxum yomonroq narsani qilishning oson usuli. Qora zaytun yoki yashil zaytun va qizil ketchup o'quvchilari har kimni qo'rqitadi. Ehtimol, bu idish-tovoqlar bolalar kechasi uchun mos emas, ammo kattalarga taklif qilish juda mumkin.
Aytgancha, nafaqat to'ldirilgan tuxum, balki har qanday salat yoki hatto pizza ham xuddi shu zaytun o'rgimchaklari bilan bezatilishi mumkin. Ma'lum bo'lishicha, minimal mehnat bilan, qo'rquv va lazzatlanishning maksimal darajasi chiqadi!
3. Jodugar supurgi - bayramning asosiy belgilaridan biri! Uni qattiq pishloq, piyoz va yashil piyoz yoki har qanday ko'katlarning novdalaridan yasash osonroq. Oddiy narsalar, qoida tariqasida, juda katta hayajonni keltirib chiqaradi - aminmanki, bunday "supurgi" darhol yo'q qilinadi!
Biroq, siz shirin dizaynda supurgi yasashingiz mumkin - xarakterli gofrirovka qilingan shokoladli konfet sotib oling (yoki ularni uyda pishiring, shokoladni maxsus qoliplarga soling), somonni ozgina qizdiring, konfetning o'rtasiga joylashtiring yoki ozgina shokolad bilan yopishtiring. U qadar ta'sirchan emas, balki variant ham.
4. Xellouin dekorasi uchun ajoyib variant - ovqatdan dasturxon. Oddiy bir bodring doirasi osongina har qanday yuzga aylanadi va qo'rqinchli yuzlar. Bodring o'rniga siz sabzi, qovoq, ko'k va boshqa ko'plab mahsulotlarni olishingiz mumkin.
Ha, va siz ham shakllar bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin - masalan, bosh suyagini kesish ham unchalik qiyin emas, bu istak bo'lishi mumkin.
Xellouin noodatiy bayramdir. Halloween taomlari ham o'ziga xosdir. Ushbu maqolada "qo'rqinchli" va qiziqarli taomlarning retseptlari keltirilgan.
Xellouin - "barcha o'lganlarning" bayrami. Bu juda chuqur tarixiy ildizlarga ega. Xellouin qadim zamonlardan beri oktyabr oyining oxirgi kunida nishonlanib kelinmoqda 31-chi. Bu kun oxirgi yig'im-terim kuni hisoblanadi. Bu ishoniladi unumdor davringizni tugatish, tuproq kuchli va kuchli.
Xellouinda er unda ko'milgan o'lgan ajdodlarni “tiriltirishga” qodir. Tartibda shunda arvohlar tirik dunyo uyg'unligini buzmasin, ularni har xil yo'llar bilan qo'rqitishga qaror qilindi. Buning uchun odamlar kostyumlar kiyib, o'liklarning yuzlari kabi qo'rqinchli niqoblar kiyishdi.
Ularning orasida aynan bir xil jonzotlar borligini anglagan holda, arvohlar tiriklarga tegmadi. Ular 1-noyabr kuni quyosh ko'tarilganda g'oyib bo'lishdi.
Bayramning ramzi bu qovoq. Ushbu meva yig'im-terimdagi oxirgi hisoblanadi va shuning uchun u bayram uchun juda ko'p ahamiyatga ega. Qovoq - Xellouin va uning asosiy bezak elementi idishlarning asosiy tarkibiy qismi. Taomlar, xuddi oshpaz oshpazlari kabi, tashqi belgilarini takrorlashi mumkin.
Xellouin davosi
Halloween qo'rqinchli taom: aperatifler
Tuyadi har qanday ovqatning boshidir. U kechki ovqatga "kayfiyatni o'rnatadi" va shuning uchun mazali bo'lishi kerak. Qiziqarli atıştırmalıklar uchun oddiy retseptlar bayramona stolni bezatadi va mehmonlarni tabassum qiladi.
Tarkib ta'riflari:
Snack "Jodugarning mo'ylovi"
Tuyadi - bu haqiqiy jodugar uchishi kerak bo'lgan ramziy supurgi. Taom eng oddiy ingredientlardan iborat va mavjud ajoyib ko'rinish.
Sizga kerak bo'ladi:
- "Xoxland" pishloqi - bitta to'plam. Bunday pishloq har doim tekis, aniq kesimga ega. Ushbu qayta ishlangan pishloqning tuzilishi zich, u bilan ishlash juda yoqimli.
- "Somon" tayoqlari - Bu pishirishning bir turi. U og'irlik bilan sotilishi mumkin yoki u 100-200 g gacha bo'lgan alohida paketga ega bo'lishi mumkin.Somonlar shirin va sho'r, sho'rni iste'mol qilish yaxshidir.
- Yashil piyoz - Atıştırmalıklar uchun yashil yupqa piyoz yupqa piyoz
Pishirish:
- Pishloqni pishirish uchun tayyorlang: paketni oching va pishloq barglaridan "stack" ni gorizontal ravishda yarmiga bo'ling.
- Pishloq sifatida ishlatiladi supurgi yoqimli qismi. Buning uchun uni mayda vertikal harakatlar bilan latta ichiga qaychi (yoki pichoq) bilan kesish kerak.
- Har bir tayoq bir tomondan kesilgan pishloq bilan o'ralgan bo'lishi kerak va pishloqni po'sti bilan pishloqni tayoqqa mahkamlang. Yalang'och piyoz, yangi kelganlardan farqli o'laroq, tugunni tayyorlash uchun qulaydir.
"Jodugarlar vahima" snack O'rgimchaklarning ishtahasi
Siz buni foydali deb topasiz:
- Tuxum tovuq yoki bedana (miqdorini o'zingiz sozlang)
- Qora zaytun - qora, toshlarsiz va to'ldirilmagan
- Sos - mayonez (ta'mga sarimsoq yoki arpabodiyon qo'shishingiz mumkin)
Ovqat pishirish:
- Tuxumni qaynatib oling, ularni sovutib, ikkiga bo'ling
- Qaynatilgan tuxum ustidan kerak sousni qo'llang oz miqdorda
- Sosda bo'lishi kerak zaytunni yopishtiring yarmida kesib oling
- Zaytun ikkinchi yarmidan boshlab kesilgan uchburchak panjalari o'rgimchak va shuningdek ularni tuxumga bog'lang.
O'rgimchaklarning ishtahasi Ko'zni ishlov berish vositasi
Sizga kerak bo'ladi:
- Tuxum qaynatilgan (tovuq yoki bedana)
- Zaytun (qora, toshlarsiz, to'ldirilishi mumkin)
- Ketchup, mayonez
Pishirish:
- Tuxumni qaynatish kerak tayyorlik uchun
- Zaytun kesilmoqda ikki dumaloq yarmga bo'ling
- Mayonez qaynatilgan tuxumning yarmiga tomiziladi. Zaytunni "ushlab turish" uchun mayonez kerak
- Ketchup ko'zlarga qonli "kapillyarlarni" tortadi
Ko'zni ishlov berish vositasi "Mumiya uchun sendvichlar" snack
Sizga kerak bo'ladi:
- Non - kvadrat tost oq non
- Pishloq- teshiklari bo'lmagan har qanday pishloq
- Qora zaytun - qora, toshlarsiz, to'ldirilishi mumkin
- Ketchup yoki har qanday qizil sous
Ovqat pishirish:
- Non yaxshi o'sadi xizmat qilish tarelkasida
- Non ustida bo'lishi kerak sousni siqib chiqaring qizil yoki ketchup
- Pishloqni maydalash kerak bir-biriga mutlaqo o'xshash toza va tekis chiziqlar.
- Pishloq ketchupning tepasiga yoyiladi mumiya bilan bog'lash shaklida
- Bo'sh joyda sizga kerak zaytun yarmiga bo'ling
Sendvich Mummy tuyadi "Tabutlar" ishtahasi
Sizga kerak bo'ladi:
- Qisqa non yoki puff pastry (yoki do'kondan har qanday boshqa)
- Qo'ziqorinlar - shampignonlar 300 g
- Ta'zim - 1 piyoz
- Qovurilgan yog '
- Tuxumni yog'lang
Pishirish:
- Qo'ziqorin va piyoz maydalangan, mayda tug'ralgan va qovurilgan tayyor bo'lgunga qadar moyda
- Qo'ziqorinlardan ortiqcha yog'ni siqib oling
- Pishirish varag'iga yoting pishirish folga
- Eritilgan xamirdan "tobut" uchun asoslarni kesib tashlang
- Birinchi yarim choy qoshiq to'ldirish
- Qo'ziqorinlar "tobut" ning ikkinchi yarmi bilan qoplangan
- Yuqorida "tobut" qilingan dekorativ xoch
- Pishirish kerak kaltaklangan tuxum bilan yog'lang
- Taxminan pechda "tobutlar" pishiriladi 180 daraja haroratda 15 daqiqa
"Tabutlar" ishtahasi Oddiy Halloween ovqat ta'riflari: DIY retseptlari
O'zingizning qo'llaringiz bilan oilangiz va mehmonlaringiz uchun mazali va o'ziga xos taomlarni tayyorlash juda mumkin. "Qo'rqinchli" taomlarning g'ayrioddiy g'oyalari sizga bayram stolini diversifikatsiya qilishga va Xellouin uchun "kayfiyatni" o'rnatishga yordam beradi.
Retseptlar:
"Odamning ichaklari" taomlari
Sizga kerak bo'ladi:
- Grilda pishirilgan kolbasa
- O'simlik yog'i (moylash uchun)
- Ketchup (yoki biron bir qizil sous)
Pishirish:
- Unga xizmat qilishingiz mumkin bo'lgan chiroyli pishiriqni tanlang
- Idishni o'simlik moyi bilan yog'lash
- Gril kolbasa ilon bilan tashlanishi kerak
- Kolbasa va kolbasa o'rtasida sos bilan yoyilgan
- Ovqat pechga 30 daraja 200 daraja haroratda yuborilishi kerak
"Odamning ichaklari" taomlari "Jodugar barmoqlari" taomlari
Sizga kerak bo'ladi:
- Sosislar - bir kilogramm sifatli kolbasa
- Bodom - bezatish uchun bir nechta yong'oq (ularga kolbasa qancha kerak bo'lsa)
- Ketchup yoki qizil sous
Pishirish:
- Kolbasa qaynatilishi kerak tayyor bo'lgunga qadar ulardan qadoqlarni olib tashlang
- Kolbasa idishdagi idishga joylashtirilgan. Sosisning har uchiga bodom yong'og'i solinadi. (u tirnoq rolini o'ynaydi).
- Qizil sous bo'lishi kerak kolbasa ikkinchi uchini bezash
"Jodugarlar barmoqlari" taomlari Issiq ko'zlar uchun idish
Sizga kerak bo'ladi:
- Qiyma tovuq - bir kilogramm (boshqa har qanday to'ldirish bilan almashtirilishi mumkin)
- Qora zaytun (idishlarni bezash uchun)
- Pomidor sousi (ketchupdan foydalanishingiz mumkin)
- Ziravorlar ta'mga
Pishirish:
- Taxminan 5 santimetr diametrli to'plar qiyma tovuqdan tayyorlanishi kerak
- Keng halqali panada sosni isitib oling. Ketchup foydalanayotgan bo'lsangiz, suv qo'shing
- To'plarni asta-sekin qaynab turgan sousga solib, yarim soat davomida stewni pishiring
- Tayyor tovuq to'plari zaytun bilan bezatilgan bo'lishi kerak
Issiq ko'zlar uchun idish "Tukli kolbasa" taomlari
- Sosislar - yarim kilogramm sifatli kolbasa
- Spagetti - 100 g uzunlikdagi spagetti
Pishirish:
- Kolbasa uch santimetrli tayoqlarga kesilgan
- Har bir spagetti kiritilgan
- Spagetti bilan qaynatilgan kolbasa
- Qaynatilgan kolbasa sizning sevimli sousingiz bilan xizmat qilishi mumkin
"Tukli kolbasa" taomlari Halloween bolalar uchun taomlar: pishiriqlar, shirinliklar
Bolalar juda katta xellouinni sevuvchilar. Ular yorqin rangli liboslarda kiyinish imkoniyatiga ega bo'lishlaridan tashqari, bayram ularga juda ko'p shirinliklar bilan "muomala qiladi". Ulardan ba'zilari "yoqimli", boshqalari "qo'rqinchli".
Hatto oddiy shirinliklar ham g'ayrioddiy tarzda taqdim etilishi yoki o'ziga xos tarzda bezatilishi mumkin. Buning uchun shokolad, qaymoq, shirinliklar, sirop, yong'oqlar va sizning tasavvuringiz yordam beradi. Bunday shirinliklar bilan bolalarni davolash va ajablantiradigan yoqimli.
Qo'rqinchli Hallowin Pishiriqlar uchun variantlar:
Karamel olma 
Dahshatli kuboklar 
Qovoq kubogi 
Halloweenli zanjabil pishiriqlari Qo'rqinchli Halloween shirinliklari: retseptlar
Jelly shirin qurtlari
Sizga kerak bo'ladi:
- Jele - bir nechta paket qizil jele
- Kokteyl naychalari (uzun, bir nechta paket)
Pishirish:
- Jele paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq suv bilan eriydi
- Barcha naychalarni mahkam bog'lab, bir-biriga qo'ying
- Quvurlarni baland idishga joylashtiring
- Jele naychalariga quyib, qattiqlashishga qoldiring
- Qattiqlashgandan so'ng, jele naychalardan siqib chiqarilishi mumkin
Jelly qurtlari "Ritual plitalar" zanjabilli shirinlik
Sizga kerak bo'ladi:
- Gingerbread cookies - bir kilogramm to'rtburchaklar gingerbread
- Quyultirilgan sut - qaynatilgan quyultirilgan sutning bir qutisi
- Yog '- 200 g ichida bitta paket
Pishirish:
- Quyultirilgan sutni yumshoq sariyog 'bilan aralashtiring
- Gingerbreaddan qabrlardagi kabi plitalar hosil qiladi
- "Plitalar" ni qaymoq va tish cho'tkasi bilan mahkamlang va ustiga "R.I.P." yozing
- Agar so'ralsa, shirinni har qanday shirin elementlar bilan bezashingiz mumkin: yong'oq, muzli shakar, soslar
Gingerbread cookies "Jodugar barmoqlari" qisqartirilgan pechene
Siz sinovdan o'tishingiz kerak:
- Margarin - 200 g dan iborat paket
- Tuxum - 1 dona, tovuq
- Un - 2 stakan (elakdan)
- Shakar - 0,5 stakan (ko'proq bo'lishi mumkin, ta'mga qarab)
- Soda - 0,5 osh qoshiq
- Bodom - bezatish uchun butun
Pishirish:
- Sariyog '(yoki margarin) ni yumshatib, un, tuxum va shakar bilan aralashtiring, xamirni yoğurun
- Barmoqlarni yaxshi yoğrilgan xamirdan hosil qiling
- Bodom yong'og'ini barmoqlaringiz uchiga joylashtiring
- Barmoqlarda tish po'sti burmalari hosil qiling
- 180 daraja tandirda 25 daqiqa pishirib
Jigar "Jodugar barmoqlari" Halloween dahshatli ichimliklar: retseptlar
Ba'zi ichimliklar qiziqarli tarzda bezatilishi mumkin, shunda ular qo'rqinchli va jozibali ko'rinishga ega bo'ladilar.
Jodugarning xayoliy ichimlik
- Yashil jele qurtlarini stakanning pastki qismiga qo'ying
- Oddiy tonikni stakanga to'kib tashlang
- Siz dekorativ ko'zni tushirishingiz mumkin (agar topsangiz)
- Qovun pulpasini tatib ko'ring va stakanga yuboring
- Kokteyl naychasini zefir bilan quyma shaklida bezash mumkin (pichoq bilan kesilgan)
Jodugarning xayoliy ichimlik Qonni in vitro shaklida iching
- Buni amalga oshirish uchun sizga bir qator sinov naychalari va ular uchun ushlagich kerak bo'ladi
- Sinov naychalarida pastki qismida har qanday krem \u200b\u200bsiropini quying
- Keyin anor sharbati toza ingichka oqimga quyiladi
- Sharbat sharbatga qaraganda ancha og'irroq va u pastki qismida qoladi
Qonni in vitro shaklida iching Wunch Punch ichimlik
- Punchni pishiring. Kattalar uchun bu sharob va asal aralashmasi, bolalar uchun esa qizil sharbatlar aralashmasi bo'lishi mumkin
- Olmani tozalang
- Qovoqni tanada kesib oling
- Olmani ichimlik bilan idishga botirib oling
Wunch Punch ichimlik Xellouin taomlari va taomlar
Xellouin bayrami uchun idish-tovoqlarni bezash g'oyalari dastlab bayram uchun stolni bezatishga imkon beradi.
Chips va avakado makaron sosu 
Oddiy salat kiyinishida xizmat qiladigan konservalangan salat 
"Python" bezakli tort 
Xom tovuq keki 
"Mummy" salatasi "O'rgimchak ini" sinovidagi kolbasa 
Ahtapotli xamirni qobig'i bilan qovuring 
Quloq tayoqchalari bilan yong'oq pastasi bilan zefir 
Mastik va gips murabbo bilan krakerlar ← Bizni saytimizga qaytadan joylash orqali qo'llab-quvvatlang
Sizga Xellouin bayramini tilayman!
Sizga aqldan ozgan tunni tilayman!
Bizning liboslarimizni kiying: monster, malika ...
Ketdik va bugun xursand bo'ling!
Xayrli kun, Rum Diary jurnalining o'quvchilari! Kostyumlar va tematik partiyalar alohida tayyorgarlikni talab qiladi va bu bizning mavzusimizga ham tegishli: ichimliklar va aperatiflar. Xellouin bayrami yaqinlashmoqda, bu bizning kengliklarda qandaydir sabablarga ko'ra juda mashhur bo'lib kelgan bayram. Savol tug'iladi: Xellouin uchun qanday kokteyllar va atıştırmalıklar, ularni qanday bezash kerak, ularning yordami bilan "makkor" atmosferani qanday yaratish kerak?
Ushbu maqolada biz oshqovoq, o'rgimchak, suyak va boshqa "kabuslar" bilan maksimal darajada Hallowen atıştırmalıklarını to'plashga harakat qilamiz. "Burjua" bayrami uchun kokteyllar haqida yozilgan. Biz tuyadi haqida gapirayotganimiz sababli, cookie va kekler bu erda minimallashtiriladi.
Halloween dasturxonining retseptlari
Ilon
Agar sizda "pivo va issiq itlar" uslubida kecha bo'lsa, unda u ilon shaklida yuradigan it tushunchasiga juda mos keladi. Albatta, egilgan pichoqni topish juda qiyin, shuning uchun uni o'zingiz pishirish oson (siz xamirni sotib olishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin). To'ldirish, odatdagidek, sizning xohishingizga ko'ra, tepada siz chiziqlar bilan kesilgan ko'p rangli qo'ng'iroq qalampiri bilan bezashingiz mumkin. Ko'zlar yashil zaytundan qilingan, zaytun ichida bir tomchi ketchup, biz tish pichoqlari bilan mahkamlaymiz. Oldida biz ilonning og'zini qilamiz va qo'ng'iroq qalampirining uzun vilka tilini yopishtiramiz. Aytgancha, siz bunday sendvichlar uchun blanklarni oldindan tayyorlashingiz mumkin va shunchaki kechqurun pechda oldindan qizdiring va keyin darhol bezang.
Jodugar xonasi
Oddiy Xellouin supurgi dasturxon:
- Tuzlangan tayoqlarni (deyarli har qanday kioskda sotib olish mumkin);
- Sendvich uchun qattiq pishloq yoki pishloq (kvadrat);
- Yashil piyoz
Agar biz odatdagi qattiq pishloqni olsak (biz yiqilmaydigan plastikga muhtojmiz), unda avval uni ingichka maydonlarga kesib, so'ngra oxirigacha kesmasdan, bir tomondan kesish kerak. Tayoqqa o'rang, yashil piyoz bilan bog'lang!
Aytgancha, soddalashtirilgan versiyani ham qilish mumkin - biz quyuq sho'r tayoqlarni mayda bo'laklarga bo'lib tashlaymiz va ularni yashil piyoz bilan engilroq ohangda bog'laymiz. Bajarildi 😉
O'rgimchaklar
Sovuq tuxumli ishtahalar klassik hisoblanadi va agar siz ularni ma'lum bir tarzda bezatsangiz, siz ajoyib Halloweenni qo'shasiz! Tuxumni qaynatib oling, ikkiga bo'ling, sarig'ini olib tashlang. Shundan so'ng, sarig'ini boshqa tarkibiy qismlar bilan aralashtiring: mayonez, pishloq, sarimsoq, sous, baliq, go'sht va boshqalar. Olingan massani tuxumlarning yarmi bilan to'ldiramiz va yuqori qismini zaytun mevalaridan o'rgimchaklar bilan bezatamiz.
Piyozdagi mumiyali pizza
Xellouin uchun pishirganlarning aksariyati asosiy narsa bezatish ekanligini bilishadi. Tarkibni qaysi ingredientlardan olish deyarli muhim emas, unga "bayramona" ko'rinish berish muhimdir. Shunday qilib, masalan, to'g'ri bezatilgan pizza, ajoyib pivo atıştırmalık bo'lishi mumkin va atrofdagilarga yordam beradi.
Siz katta pizza (sizning xohishingizga ko'ra ingredientlar) yoki ilgari yarmida kesilgan kichik bulka kabi bezashingiz mumkin. Pastki qismida tomat pastasi, "ko'z" darajasida - qora zaytun doiralari, qo'ng'iroq qalampiri, yashil loviya yoki yashil zaytun, tepasida - "ko'zlar" dan tashqari, butun yuzada chiziqlar bilan o'ralgan pishloq. Xizmat qilishdan oldin oldindan tayyorlab, pechga yoki mikroto'lqinli pechga qo'yishingiz mumkin.
Siz shuningdek, mumiyani tostlar, mumiyalar va boshqalarni qilishingiz mumkin. Suratlardagi bir nechta fikrlar:
Pishgan pishloq qovoq
Pivo uchun ajoyib atıştırmalık va Halloween uchun turli xil kokteyllar. Non pirogi, chiplar, nachoslar, tostlar va mazali pishiriqlar bilan pishloqli "qovoq" ga xizmat qiling, men buni quyida yozaman. Bundan tashqari - agar so'ralsa, tender oq soslar.
Shunday qilib, biz 100 gramm yumshoq echki pishloqini, bir pishloq qaymoqli pishloqni (Filadelfiya yoki undan arzonroq analog), 250 gramm sidrni (yoki boshqa issiq pishloq), ozgina maydalangan yashil piyozni, sarimsoq kukunini, oreganoni olamiz va silliq bo'lgunga qadar barchasini blenderda maydalaymiz.
Olingan massani qovoqqa o'xshatish uchun to'p shaklini beramiz va bo'shliqlar qilamiz. Quyruq somondan, bir parcha pretzeldan yoki qo'lidagi narsadan, barg esa maydanoz tupidan tayyorlanishi mumkin.
Qovoq pishloq to'plari
Qovoq mavzusiga ega yana bir mazali pishloqli ishtaha bu paprika bilan mayda qovoq. Ularga bir stakan maydalangan sidr, bir pishloq qaymoq, sarimsoq kukuni, qora murch, qizarib pishgan qizil qalampir (bir necha osh qoshiq) kerak bo'ladi. Biz ushbu tarkibiy qismlarni 2 soat davomida aralashtiramiz va sovutamiz, shundan so'ng to'plangan massadan to'plarni to'kib tashlaymiz, ularni paprika ichiga solamiz, qovoqqa o'xshash kesma qilamiz. Atıştırmalık krakerlarga joylashtirilgan, biz quyruq sifatida yashil piyozdan foydalanamiz.
"Jodugar barmoqlari" cookie-fayllari
Qizig'i shundaki, Xellouin atıştırmalarında deyarli asosiy narsa ularning shakli, ammo tarkib bilan siz o'zingizning xohishingiz bilan qilishingiz mumkin. Cookie-lar shirin yoki mazali, ziravorlar bilan (va sous bilan xizmat qilishi mumkin) yoki ziravorlar bilan (va murabbo bilan, yaxshisi qizil rang bilan) tayyorlanishi mumkin.
Shirin pechene retsepti:
150 gramm sariyog 'bilan birga 200 gramm shakar va vanilni uring. Taxminan besh daqiqa urib, keyin tuxum qo'shing. Tuz, pishirish kukuni (1 osh qoshiq) va un (taxminan 350 gramm) qo'shing. Xamirni yoğurun, u juda qattiq va yopishqoq bo'lmasligi kerak. Xamirni yarim soat davomida muzlatgichda olib tashlaymiz.
Kichik xamir bo'laklaridan barmoq shaklidagi uzun ish qismlarini hosil qilganimizdan so'ng, pichoq yoki boshqa qulay narsalar bilan "phalanjlar" ga "katlama" qilamiz, eritilgan shokolad bilan yog'lang va "tirnoq" - bodom, yerfıstığı yoki boshqa yong'oqqa o'xshash yong'oqlarni siqib chiqing. 180 daraja haroratda 20-25 daqiqa pishirib.
Xellouin bayramini nishonlashga qaror qildingizmi? Va qandaydir ovqat pishirishni oldindan o'ylab qo'ygansiz. Darhaqiqat, an'anaviy taomlarsiz bu qanday bayram! Va Halloween uchun mazali va o'ziga xos taomlarni qanday tayyorlash mumkin - bugungi kunda sizga Korolevn.ru onlayn jurnali aytib beradi.
Bir necha yillardan beri ushbu katolik bayramini nishonlayotgan bilimdon odamlar bilan maslahatlashgandan so'ng, stolda asl va mazali taomlar bayramning eng ko'p kutilgan lahzasi degan xulosaga keldik. Ayniqsa, bu bayram fermerlarga - amerikaliklarga yoqadi: bu erda siz kuzgi bog'ning qovoq va boshqa sovg'alarini qo'yishingiz mumkin. Ammo pishirishda nafaqat bog 'mevalari va sabzavotlaridan foydalanish mumkin. Eng muhimi, dasturxonga odatiy va ijodiy ravishda xizmat qilishdir. Siz tayyormisiz? Keyin boshlaymiz!
Menyuni rejalashtiramiz
Avval siz stolingizda nima bo'lishini hal qilishingiz kerak: aperatifler, issiq yoki pishiriqlarmi? Va, ehtimol, hamma birgalikda? Xo'sh, keling, mehmonlaringizni hayratda qoldiraylik. Xo'sh, buni qanday qilish kerak - endi biz sizga hamma narsani batafsil aytib beramiz.
Gazaksiz stol nima? Darhaqiqat, Xellouin atıştırmalıkları eng xilma-xil bo'lishi mumkin: mevali va shirin, sho'r va achchiq. Xuddi shu toifadagi turli xil salatlarni o'z ichiga olamiz. Bundan tashqari, atıştırmalıklar va salatlar eng oddiy bo'lishi mumkin (siz bayramlar, dam olish kunlari yoki umuman ovqat pishirganingizda). Asosiysi, ularni to'g'ri topshirish va bajarish.
Tayyor bo'ling: biz siz uchun eng keng tarqalgan mahsulotlarning eng original variantlarini topdik. Va retseptlarda bir dumaloq va qarg'a tuxumlari yo'q. Siz barcha ingredientlarni har qanday supermarketda, bozorda topishingiz yoki o'zingizning bog'ingizdan olib kelishingiz mumkin. Shunday qilib, bu erga boramiz.
Atıştırmalıklar
Meva plastinkasi
Mevalarni asl holida berish mumkin va kerak. Bananlarni yarmida kesib tashlang - ular ajoyib "arvohlar" qiladi. Ko'zlar va og'izlarni achchiq chinnigullar yoki shokolad sirlari (shag'al) bilan bezash mumkin. Tozalangan mandarinlardan ajoyib bayram oshqovoqlari chiqadi. Olma marmeladidan eksklyuziv dumni kesish mumkin. Haddan tashqari holatlarda, yashil loviya * avf etish * ni amalga oshiradi.
Mevalar tabassum shaklida bezatilishi mumkin. Olmani tilimga kesib oling, ikkala tilim orasiga zefir “tishlari” joylashtiring. "Tishlar" tushib ketmasligi uchun ularni qalin qaynatilgan quyultirilgan sut bilan qo'shib qo'ying.
Qo'rqqan Spratlar
Bayram stoliga va ziravorlarga yaxshi mos tushadi. Katta va muzlatilmagan baliqlarni o'z ichiga olgan konserva mahsulotlarini tanlang - mehmonlarni olish osonroq bo'ladi. Salat tayyorlang: bir juft qaynatilgan grated tuxumni, mayda maydalagichda maydalangan sarimsoqning bir bo'lagini, mayonezni aralashtiring. Agar xohlasangiz, siz pishloq qo'sha olasiz (bu holda siz mashhur "yahudiy" atıştırmalık olasiz).
Aralashmani etarlicha qalin saqlashga harakat qiling. Kichik salat idishiga soling. Xuddi shu salat idishida dog'larni dum bilan yuqoriga qo'ying (mos ravishda baliq boshlari salatga "yashirilgan" bo'lishi kerak). Alohida-alohida, vaza ichida siz uzun bo'lak yoki jigarrang nondan tayyorlangan croutonsga xizmat qilishingiz mumkin.
Asl kroutlar
Xellouin taomini nima qilish kerak deb o'ylaysiz? Bayramona stol uchun eng yaxshi variant, tostlarda yoki tortlarda tayyorlangan har qanday salat bo'ladi.
Kartoshka chiplari va krakerlar ham mos keladi (tuzlangan, kunjut urug'i bilan, qalampir bilan - shakarsiz sendvichlar uchun; shokoladli muz bilan, yong'oq bilan, shakar - shirin va mevalar bilan). Siz nostandart salat sendvichlarini o'ylab topishingiz va xizmat qilishingiz mumkin.
Ladybug sendvichlari
Kattalar ham, bolalar ham pomidor piyozidan mamnun bo'lishadi. Tuzlangan kraker oling, uni tvorog qatlami bilan ko'katlar bilan yoping (tuzlangan bodring, qo'ziqorin yoki siz va mehmonlaringiz yaxshi ko'rgan har qanday boshqa narsalar bilan).
Gilos pomidorini yarmiga bo'ling, hasharotlar qanotlari shaklida pishloq ustiga qo'ying. Mayonez yoki chinnigullar bilan bezang - qanotlaridagi nuqta. Antenna uchun zaytun va ko'katlardan foydalaning.
Sichqoncha ishtahasi
Tuz krakeriga uchburchak shaklida kesilgan pishloqni qo'ying (Adighe pishloq, tofu, ammo boshqa har qanday narsalar eng yaxshi bo'lishi mumkin). Siz hatto tuxumdan ham foydalanishingiz mumkin: bu holda, tuxumni faqat yarmida kesib tashlang - bu sichqonchaning doğaçlanmış tanasi bo'ladi.
Quloqlarga maydalangan kolbasa yoki boshqa kolbasa foydalaning. Burun, chinnigullar, qora qalampir, bir tilim zaytun mos keladi; ko'zlar uchun siz bir xil narsani yoki kunjutni ishlatishingiz mumkin, va quyruq uchun - ko'katlar.
Non tobutlari
Iltimos, mehmonlarga qora yoki "Borodino" nonidan mazali "tobutlar" bering. Buning uchun pichoq bilan 1 sendvichga 2 dona non bo'lagi kesib oling. Ularni quruq qavrilgan idishda qovurish yoki pechda / tostda engil quritish mumkin. "Tabut qopqog'i" va "pastki" o'rtasida har qanday to'ldirish bilan tvorog qatlami hosil bo'ladi.
Siz shunchaki mayonezni maydalangan sarimsoq yoki oldindan tayyorlangan har qanday salat bilan ishlatishingiz mumkin. Aytgancha, hech kim kolbasa, pishloq va yangi bodringni bekor qilmadi. Qopqoqni Koreys sabzi yoki qo'ng'iroq qalampirining "xoch" bilan bezang (pomidor, yangi / tuzlangan bodring ham mos keladi).
Zaytun o'rgimchaklari
Tuxum gazaklari. Ha, qayerda eng keng tarqalgan va muzlatgichda deyarli har qanday mahsulot mavjud. Tuxumdan tashqari har qanday sabzavot, pishloq, mayonez bo'lishi mumkin.
Achchiq "o'rgimchaklarni" tayyorlash uchun qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Salqin, yarmida kesib oling. Alohida idishda sarig'ini oling. Darhol buyurtma qiling, bo'lingan emas, balki bir vaqtning o'zida pishirish yaxshidir: tuxumni kesmaslik va to'ldirishni har bir mehmon uchun alohida tayyorlamaslik uchun. Shunday qilib, sarig'ini idishga soling va vilkalar bilan mashlang, mayonez va sarimsoq qo'shing (sarimsoq o'rniga mayda tug'ralgan qovurilgan piyozdan foydalanishingiz mumkin), hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Endi hosil bo'lgan to'ldirishni har bir tuxumning yarmiga choy qoshiq bilan soling.
O'rgimchakni tayyorlash juda oddiy: konservalangan zaytunlardan foydalaning. Zaytunni yarmiga bo'ling, yarmi - o'rgimchakning tanasi, ikkinchisini teng miqdorda kesib tashlash kerak - bular oyoqlari. Ishtahani idishga soling va ko'katlar bilan bezang.
Flymanning Xellouin taomlari
Bu juda mazali va qiziqarli tuyadi. Oddiy pomidor bilan oddiy tovuq tuxumidan foydalanishingiz mumkin (keyin ularni darhol plastinka ustiga qo'yib, tuxumning "poydevorini" bir oz kesib oling, shunda "qo'ziqorin" plastinkaga mahkam o'tiradi) va bedana tuxumlari bilan gilos pomidorlari.
So'nggi variant uchun, qattiq qaynatilgan bedana tuxumini pishiring va ularni shishlarga soling. Gilos pomidorini yarmiga bo'ling va tuxumlarning ustiga qo'ying. Shlyapa va oyoq o'rtasida mayonez qo'shing. Shlyapani mayonez nuqta bilan, oyoqni ko'katlar bilan bezang. Qovoqchada qancha qo'ziqorin bo'lishi sizga bog'liq. Siz uzun shishlarni emas, balki qisqa tish iplarini ishlatishingiz mumkin.
Tuxum qoliplari
Bundan tashqari, XXI asrning ilg'or innovatsiyalaridan foydalanish mumkin. Endi mahsulotlarga qiziqarli ko'rinish beradigan maxsus shakllarning katta tanlovi mavjud. Masalan, tuxum uchun shakl. Xellouin bayramiga belgilangan vaqtda siz albatta munosib narsalarni olishingiz mumkin.
Bunday narsalar Internetda ham, oshxona anjomlari va uy-ro'zg'or buyumlari sotiladigan do'konlarda sotiladi. Bu holda siz tuxumni qaynatishingiz, qobig'ini qirib tashlashingiz va bir necha daqiqa davomida qolipga "qisish" kerak. Bayram bosh suyagi tayyor!
Sariq vazalar
Juda rangli, qiziqarli va ishtahani uyg'otadigan idishlar to'q sariq "idishlar" da xizmat qiladi. Yuqoridan apelsinni kesib oling, muloyimlik bilan go'shtni olib tashlang, qobiqdagi kulgili yuzlarni kesib tashlang - salat shakli tayyor! Bunday "vazolarda" har qanday salat qo'yish mumkin: ham sabzavot, ham meva.
Meva salatasiga apelsinning qolgan pulpasini qo'shishingiz mumkin. Bunday "vazalar" va turli xil shirinliklarni muvaffaqiyatli ko'rib chiqing. Tajriba - ehtimol sizning tasavvuringiz sizga ko'plab yangi qiziqarli variantlarni aytib beradi!
Halloween salatini bezatish
Tanish idishlarni bezashda o'zingizning tasavvuringizdan foydalaning: mo'ynali palto ostidagi oddiy seld sizning qo'lingiz ostidagi eng yaxshi buyumga aylanishi mumkin.
Har qanday boshqa * yaxshi * salat kabi.
Halloweenda g'ayrioddiy issiq
Biz bordik issiq. Siz hayratda qolasiz, lekin hatto bu erda siz eng oddiy mahsulotsiz ham qilolmaysiz. Agar biror narsani ixtiro qilish uchun vaqt bo'lmasa, unda siz har doim tanish idishlarni yaratishingiz mumkin. Yana - maydonning diqqatga sazovor joyi.
Barmoqlari bilan issiq itlar va nipel bilan boshqa tajribalar
Odatdagidek it itlarini oling, kesing, ichkariga oldindan tayyorlangan issiq joyni joylashtiring va hamma narsani ketchup bilan bezang. Barmoqlar shaklida kolbasa quyidagicha tayyorlanadi: sosisni teridan tozalang, bir tomonida uchini kesib oling, yaxshisi notekis, yirtilgan qirralar bilan. Sosisning o'zida, tugunlarni taqlid qiladigan bir nechta kesma qiling. Sosislarni mikroto'lqinli pechga 1-2 daqiqa davomida joylashtiring. Issiq kolbasa ustida pichoq bilan mixlar shaklida mayda kesmalar qiling. Barmoqlar tayyor!
Siz shuningdek mumiya mavzusida o'ynashingiz va boshqa idishlarda barmoqlarni kesib qo'yishingiz mumkin. Ajoyib g'oya - sinovda stilize qilingan kolbasa * wink *
"Otopsi"
Bu kolbasa mahsulotlariga yanada g'ayrioddiy xizmat! Buning uchun stolga oldindan bosilgan "qonli" qo'l izlari va tomchilar bilan oq stol choyshabini qo'ying. Dasturxonda yolg'onchi odam shaklida eski ko'ylak va jinsi kiying. eski kiyimlar ham qizil bo'yoq bilan oldindan bo'yalishi yoki ketchup bilan stolga qo'yilishi mumkin. Boshning o'rniga kotletli dumaloq plastinkadan foydalaning, siz tomat pastasi bilan gulchambar bilan mo'l-ko'l sug'orib, yuz shaklida kartoshka pyuresini sepasiz. "Jasad" ning ichki qismini har qanday kolbasa, köfte, kolbasa va boshqa go'sht lazzatlari bilan taqlid qilish mumkin.
Aslida, bunday xizmatning fotosurati: biz sizning mehmonlaringizni * aqldan * taassurot qilishiga aminmiz.
Spagetti
Ha, har kimning sevimli spagetti ham bayramona bayramda qatnashishi mumkin. Va hatto dasturning "tirnoqlari" ga aylaning. Xo'sh, nega hozirgi makaron turlari bilan? Nafaqat shakli, balki tarkibi bo'yicha ham farqlanadi: ismaloq, pomidor, bug'doy, guruch, karabuğday, sabzi, kalamush siyohi (qora), chili va ... noma'lum sanab o'tilishi mumkin.
Ularni yonma-yon taom sifatida ishlatish kifoya qiladi va asosiy taom uchun ba'zi bir mazali go'sht soslari, masalan, go'sht bo'laklari bilan bulon yoki gurulka tayyorlanadi. Pishirilgan go'sht yoki tovuq tuxumidan qiyma makaron uchun "ko'zlarni" tayyorlang - bolalar ham, kattalar ham qoniqishadi.
To'ldirilgan qalampir
Klassik taomni bayramona taomga aylantirish mumkin. Misol uchun, agar qalampir to'ldirishdan oldin nafaqat tozalangan bo'lsa, balki Jek Lantern singari kesilgan yuzlar ham bo'lsa. Bunday qalampirni har qanday narsa bilan to'ldirish mumkin: va guruch va qiyma go'shtning klassik kombinatsiyasi (Aytgancha, bu qalampir sosda pishirilgan bo'lsa ham parchalanmaydi).
Xom bezatilgan qalampirga naut tarzda tayyorlangan makaronni ham qo'yishingiz mumkin. Aytgancha, har qanday sabzavotli salatlar ham bunday "salat idishlarida" foydali bo'ladi.
Qovoq ta'riflari
Oshqovoqdagi anor
Xo'sh, ayting-chi, qovoq idishlarisiz bayramona Xellouin stoli nima? Siz qiziqarli va mazali taomni tayyorlashingiz mumkin - qovoqdagi porridge. Siz barcha mehmonlaringizni shunday mazali va juda chiroyli taom bilan ajablantirasiz. Qovoq ichida porridge tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.
- To'g'ridan-to'g'ri qovoq - 3 kilogramm, kam emas (agar siz oilangiz uchun pishirsangiz)
- Shakar - 1 osh qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Qora qalampir (yer) - ta'mga
- Sarimsoq - ta'mga (kamida 2-3 chinnigullar)
- Piyoz - 1 dona
- Karabuğday - yarim kilogramm
- Go'sht - yarim kilogramm
- O'simlik yog'i (yoki zaytun) - 2 osh qoshiq
Qovoqni yaxshilab yuvib tashlang, yuqori qismini kesib oling, qovoqni pulpa va urug'lardan muloyimlik bilan tozalang. Qovoq devorlarining qalinligi kamida 1,5 sm bo'lishi kerak, natijada paydo bo'lgan "yirtqichlardan" devorlarini ichkaridan qalampir, tuz, shakar bilan yog'lang. Keyin qovoqni qopqoq bilan pechga qo'ying (qopqog'ini yoniga qo'ying, uni "idish" bilan yopmang). 180 daraja haroratda bir soat pishirib. Ayni paytda, karabuğdayni quruq qavrilgan idishda qizdiring. Keyin yana bir skovorodkada piyozni, qovoq pulpasining bir qismini va go'shtni o'simlik yog'ida bo'laklarga bo'ling. Mahsulotlarni qovurib bo'lgach, ularni idishga soling (odatdagidek, bizning oshqovoq hali pechda pishiriladi!) Va karabuğday porridgeini pishiring (eng oddiy usul eng oddiy). Aytgancha, siz avval pyuresi tayyorlashingiz mumkin va shundan keyingina qovurilgan go'shtni qo'shishingiz mumkin - xohlaganingizcha. Bu orada bizning oshqovoq “yaqinlashdi”.
Uni pechdan chiqarib oling, hosil bo'lgan pyuresi bilan boshlang. Bir oz suv (yarim chashka), po'latdan (lekin yuvilgan!) Sarimsoq chinnigullar qo'shing va qopqoq bilan yoping. Qovoqni pechga qo'yishdan oldin, siz uning devorlarini moy bilan yog'lashingiz mumkin - chiroyli porlash uchun. Endi qovoqni pechga bir soat va 180 daraja qo'ying. Belgilangan vaqtdan keyin pyuresi tayyor - zavqlaning! * yaxshi *
Xuddi shu tarzda, siz sabzavotli güveçni qovoq ichida pishirishingiz mumkin. Bundan tashqari, hamma narsani tayyorlash osonroq. Oldindan qovoqni qovurish kerak emas va tug'ralgan sabzavotlarni (piyoz, sarimsoq, kartoshka, qovoq xamiri, qo'ng'iroq qalampiri, sabzi, pomidor, qo'ziqorin, karam (siz tatib ko'rishingiz mumkin bo'lgan sabzavotlarni) qovurasiz). Har bir narsani qovoqqa soling, qalampir, shakar, tuz, yog 'qo'shing va 180 daraja haroratda ikki soat pishiring. Ammo agar siz go'shtni güveçga qo'shmoqchi bo'lsangiz - uni skovorodkada oldindan qizartirish yaxshidir. Qopqoqni ishlatish mumkin emas: uning o'rniga xamir yoki folga bo'lagi chiqadi.
Qisqichbaqalar oshqovoq sho'rva
Nega mazali, xushbo'y qovoq sho'rva qilmaysiz? Bu sizni sovuq kuz oqshomida iliq qiladi va sizning ochligingizni mukammal darajada qondiradi. Bu erda bizning ajoyib sho'rva uchun zarur bo'lgan ingredientlar:
- Qovoq - kerakli vazn va hajmga ko'ra
- Peeled qisqichbaqalar - 300 gr
- Krem - ta'mga (lekin kamida 5 stakan)
- Suv - litr
- Bir necha chinnigullar sarimsoq
- Piyoz - 1 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Tuz va ta'mga ko'ra ziravorlar (muskat yong'og'i, kori, qalampir, koriander, kimyon)
Porridge bilan bir xil tarzda, qovoq tayyorlang. "Qopqoqni" kesib oling, qovoqni urug'lardan va pulpadan tozalang. Siz devorlarni biroz qalinroq qilishingiz mumkin - 2 sm.Olovda qovoq va qopqoqni 1 soat davomida 180 daraja pishiring. Mog'or tayyorlanayotganda, biz sho'rva bilan bevosita shug'ullanamiz. Qovoqdan qolgan pulpani bo'laklarga bo'ling, yirtqichlardan joylashtiring, suv quying va pishirish uchun qoldiring. Shu bilan birga, piyoz va sabzi panga qovuring. Qovurilganidan so'ng, qaynatilgan sabzavotlarni qovoqning qaynab turgan pulpasiga yoying. U erda tuz va ziravorlar qo'shing.
Sho'rvani qaynatishga keltiring, shundan keyin qovoq tayyor bo'lgunga qadar yana 5-7 daqiqa pishirish uchun qoldiramiz. Qovoq pishishi bilanoq, barcha sabzavotlarni silliq bo'lgunga qadar blender bilan maydalang. Keyin qaymoqni sho'rvaga quying, aralashtiring va yoping. Sho'rva quyib bo'lgach, maydalangan sarimsoqni oltinga qadar panada maydalang, unga tozalangan qisqichbaqalar qo'shing va pishganicha qovuring. Tayyor aralash sho'rvaga yuboriladi. Bu vaqtga kelib, qovoq idishi tayyor bo'lishi kerak. Unga sho'rva tushiring, qopqoq bilan yoping va pechga tom ma'noda 15-20 daqiqa davomida yuboring.
Siz uni yubora olmaysiz - lekin darhol stolga qovoq soling. Albatta, hamma ham qovoq qayla bilan aralashtirishni yoqtirmaydi. Ba'zilar sho'rvani to'g'ridan-to'g'ri xom qovoqqa quyadilar. Biroq, hamma bilmaydi, qaymoqli sho'rva xom oshqovoqqa nordonni tez aylantirishi mumkin. Agar bezovta qilishni xohlamasangiz, sho'rvani darhol iste'mol qiling. Shuning uchun sho'rva tayyorlash uchun qovoq idishi pechda oldindan pishiriladi.
Yoki siz hatto sho'rvani plastinalarga yoki katta kupalarga quyib yuborishingiz mumkin - shuning uchun siz o'zingizni ko'p vaqtni tejaysiz, lekin atrofda yo'qotasiz. Sho'rva ta'miga ta'sir qilmasa ham. Sho'rva qovurilgan qovoq urug'lari bilan bezatilishi mumkin. Aytgancha, o'zingiz tayyorlagan xushbo'y croutons bunday sho'rva uchun juda mos keladi: bo'laklarda bo'laklarni kesib, zaytun moyiga eng sevimli ziravorlar (reyhan, oregano yoki Provans o'tlari) bilan qovuring. Darhol xizmat qiling. * qisish *
Qo'rqinchli Halloween pishiriqlar
Va nihoyat, davom eting pishiriqlar..
Sekin pishirgichda asal bilan shirin qovoq
Va yana, stolda qovoqni kutib oling! Biz sizga sekin pishirgichda mazali, sog'lom, sodda va tezkor retsepti taklif qilamiz. Qovoqni sekin pishirgichda pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:
- Qovoq - 500 gr
- Yog '- 25-50 gr
- Asal - 3 osh qoshiq
Oshqovoq yuvilishi, tozalangan va kungaboqar urug'lari, bo'laklarga bo'linib, idishga solinishi kerak. Qovoqqa bir tilim moy qo'shing (jami yarmi). 45 daqiqaga o'chirish rejimini tanlang. Tayyorlash tsiklining tugashidan 15 daqiqa oldin, idishga qolgan yog 'va asal qo'shing, aralashtiring. Pishirgandan so'ng, oshqovoqni plitalarga soling va yaxshi tuyadi!
Quyultirilgan sutli qovoq pirogi
Sizning mehmonlaringiz uchun bunday tort tayyorlang - ular hech qachon uning ta'mini unutmaydi! Qovoqdan nafaqat mazali don, sho'rvalar, balki shirin keklar ham olinadi. Ishonmaysizmi? Keyin tekshirishingiz mumkin. Bunday mazali qilish uchun kerakli ingredientlarni oldindan yig'ib oling:
- Qovoq pyuresi - 500 gr (siz uni do'konda sotib olishingiz yoki o'zingiz pishirgan holda qovoqni qaynatib pishirishingiz va blender bilan silliqlashguncha maydalashingiz mumkin).
- Un - 200-250 gr (xamir uchun)
- Tuxum - 3 dona.
- Yog '- 150 gr (xamir uchun)
- Quyultirilgan sut - 2 quti (400 g)
- Suv - 3 osh qoshiq (xamir uchun)
- Tuz - bir chimdim (xamir uchun)
- Shakar - 150 gr
- Tuz - 0,5 choy qoshiq
- Zamin chinnigullar - pichoq uchida
- Tuproqli doljin - 1 choy qoshiq
- Tuproqli muskat yong'og'i - pichoq uchida
- Saralangan qaymoq - ixtiyoriy
Shakar, tuz, sariyog 'va unni birlashtiring. Sovuq suv qo'shing va aralashtiring. Bu yumshoq xamir bo'lishi kerak. Xamirni yuqori tomonga aylantiring va yarim soat davomida muzlatgichda xamirni olib tashlang. Qovoq pyuresi, quyultirilgan sut, tuxum va ziravorlarni silliq va silliq bo'lguncha aralashtiring. Endi to'ldirishni sovutilgan shakllangan xamirga soling va oldindan qizdirilgan pechga 1 soat davomida qo'ying.
To'ldirish jigarrangga aylanishi kerak, o'rtasi biroz suyuq bo'lishi kerak. Xizmat qilishdan oldin pirojnoe to'liq sovutilishi kerak. Ixtiyoriy ravishda, uni qaymoq bilan bezang. Hammasi shu - tez va oson!
Halloween cookie-fayllari
Cookie - bu janrning klassikasidir. Siz uni pishirib, sotib olishingiz va fantaziyangiz aytganidek tartibga solishingiz mumkin. Xellouin pishiriqlarini barmoqlar shaklida pishirish mumkin, tirnoqlarni bodom bilan yopish mumkin. Yorqinlik uchun pishiriqdan oldin pishiriqlar kaltaklangan tuxum bilan surtiladi.
"Qon" sifatida siz malina, qulupnay, kızılcık murabbo yoki murabbo foydalanishingiz mumkin. "Arvohlar" qilish juda oson: tayyor pishiriqlarni muz yoki qaymoq bilan yoping. Ko'z uchun shokolad chiplari mos keladi. Ko'rib turganingizdek, xayol hamma narsa! * ha *
Kek va piroglar: dizayn g'oyalari
Bugungi kunda keklarning xilma-xilligi bor: siz do'konga kelib, o'zingizga yoqqanini tanlashingiz mumkin. Ayniqsa, bayramlar arafasida ko'plab qandolat do'konlarida tematik kek pishiriladi. Bundan tashqari, mazali pirojnoe buyurtma berish mumkin va pirojnoe oshpazlari. Va siz Xellouin mavzusiga muvofiq bezab, o'z imzo kekingizni pishirasiz: qor-oq qaymoqli kremda malinali murabbo yoki qulupnay murabbo yordamida "qonli" izlarni tasvirlash.
Agar sizning qizingiz eski Barbie qo'g'irchog'iga ega bo'lsa - uni tashlamang: siz bolani ta'tilga ajablantiradigan ajoyib sababga ega bo'lasiz. Kuklining tanasini pirojniy ustiga qo'ying va pirojniy o'zi Hallowen bayrami libosi rolini o'ynaydi. Qo'rqinchli chiroyli! Ko'proq jasoratli va g'ayritabiiy odamlar uchun ilon va kek shaklida tort variantlari paydo bo'lishi mumkin ... To'g'ri, har qanday kishi bunday "hiyla" ni sinashga jur'at etadimi - bu katta savol * shok *. Amaliyot ko'rsatganidek, tasavvur mavjudligida hamma narsa mumkin! * buba *
Halloween ichimliklar
Ha, ular deyarli unutishdi! Xellouin ichimliklarisiz bezatilgan ziyofat nima ?! Ichimliklar juda boshqacha bo'lishi mumkin: alkogolsiz va alkogolsiz, issiq va sovuq. Tanlov siznikidir. Asosiysi, ularni mehmonlarga to'g'ri taqdim etish.
Sharbat yoki spirtli ichimliklar uchun stakanlarning qirralari avval suvga, so'ngra shakarga bir oz botirilishi mumkin. Shakarni oziq-ovqat rangi bilan bo'yash mumkin. Siz qirralarni va murabbo bilan cho'ktirishingiz mumkin - bu stakandagi "beshik". Agar siz mehmonlarni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, ularga tabiiy ravishda ignasiz holda bir stakan aroq (yoki boshqa kuchli, ammo shaffof va engil alkogolli ichimlik) bering. "Qonli" tarkibiy narsalar har qanday bo'lishi mumkin - va anor sharbati, pomidor va olcha kompoti - eng muhimi alkogolsiz va qizil. Mehmonning o'zi qaror qiladi: barchasini stakanga aralashtiring yoki stakan iching va shprits tarkibini * mosking * tishlang.
Aytgancha, siz alkogol tarkibidagi stakanlarda ichimliklar uchun maxsus quruq muzdan foydalanishingiz mumkin: bu sizning ichimlikingizni "tutun" qiladi va atmosferaga maxsus xushbo'y hid beradi.
Xellouin ziyofati
Mehmonlarga qanday unutilmas sovg'ani taqdim etishni o'ylab ko'ring. Ehtimol, siz ularga qovoq shamini sotib olasiz, plastik o'rgimchaklarni tarqatasiz yoki barchaga esdalik kartpostalini yasaysiz. Va ularni shirin sovg'alar bilan xursand qilishingiz mumkin.
Kauchuk qo'l
Oddiy rezina qo'lqopni (dorixona emas, balki dorixona) oling va ichiga turli xil shirinliklarni qo'ying: shirinliklar, drenajlar, saqichlar va boshqalar. hamma narsani chiroyli lenta bilan bog'lab qo'ying.
Arvohli konfet
Lolipoplarni shakar siropidan mustaqil ravishda pishirish yoki tayyor sotib olish mumkin. Va hatto butunlay o'ralgan shirinliklar va shishlardan foydalaning. Ularni qor-oq qog'oz salfetkalar bilan o'rab, lenta bilan bog'lang, ko'zlarini torting va mehmonlarga bering: kattalar ham, bolalar ham bunday sovg'ani olishdan xursand bo'lishadi.
Xo'sh, yana bir bor sizga Xellouin bayrami va mazali ziyofat tilaymiz - tayyorlangan idish-tovoqlardan va ajoyib shirkatdan zavqlaning!
