Uy > Salatlar > Chili bilan Nevskiy salatasi. Pomidor va bodring bilan bog'lang loviya salatasi. Piyoz bilan yashil loviya va qo'ziqorin salatasi


Chili bilan Nevskiy salatasi. Pomidor va bodring bilan bog'lang loviya salatasi. Piyoz bilan yashil loviya va qo'ziqorin salatasi




Tarkibi

  • String loviya - 500 g
  • Pomidorlar - 5 dona.
  • Turp - 1 shamlardan.
  • Chives - 1 shamlardan.
  • O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.
  • Olma sirkasi - 2 osh qoshiq.
  • Maydalangan qora qalampir.
  • Tuz

Fasollarni saralash, yuvish va mayda bo'laklarga bo'lish. Fasolni tuzlangan suvda 10 daqiqa qaynatib oling, so'ngra suvni to'kib tashlang. Pomidorlarni tilimga, turpni tilimga kesib oling, piyozni maydalang.

Sosni o'simlik moyi, sirka, tuz, qalampir va tug'ralgan yashil piyoz tayyorlang.

Tayyorlangan salat ingredientlarini aralashtiring, sousni quying va aralashtiring.

  Yashil loviya bilan kartoshka salatasi Tarkibi:
  • String loviya - 300 g
  • Kartoshka - 4 dona.
  • Mayonez - 0,5 stakan.
  • Sirka
  • Shakar
  • Tuz

Kartoshkalarni terilariga qaynatib oling, pulni oling va mayda kublarga kesing. Fasol qovoqlarini yuving, tomirlardan tozalang, qaynoq suvga, tuzga soling, shakar qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.

Kartoshkani loviya bilan aralashtiring, ta'mga tuz soling, sirka va shakar qo'shing. Mayonez bilan mavsumda salat.

  Yashil loviya bilan bodring va pomidor salatasi Tarkibi:
  • String loviya - 200 g.
  • Pomidorlar - 4 dona.
  • Bodring - 2 dona.
  • Piyoz - 2 dona.
  • Pomidor sharbati - 2 stakan.
  • O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.
  • Maydanoz ko'katlar.
  • Shakar
  • Qalampir
  • Tuz

Bodring va pomidorni tilimga kesib oling. Bezatish uchun piyozning bir qismini chetga surib qo'ying va qolgan qismini yaxshilab choping. Fasol qovoqlarini qaynatib oling, salqin va choping.

Tomat sharbatini sirka va o'simlik moyi bilan seyreltin, tuz, shakar, qalampir qo'shing va aralashtiring.

Sabzavotlarni idishga joylashtiring, pishirilgan sous bilan ta'mga soling, piyoz, tuz seping va maydanoz va piyoz halqalarini joylashtiring.

  O'tlar va loviya bilan qo'ziqorin salatasi Tarkibi:
  • Champignons - 100 g.
  • Marul - 1 shamlardan.
  • String loviya - 200 g.
  • Cherry Pomidor - 20 dona.
  • Sabzi - 3 dona.
  • Limon - 1 dona.
  • Suv pechkasi - 50 g.
  • O'simlik yog'i - 5 osh qoshiq.
  • Ko'katlar.
  • Qalampir
  • Tuz

Sabzi va yashil loviya po'stlog'ini sho'r suvda 5-7 daqiqa davomida pishiring, shunda ular shirin bo'lib qoladi. Sabzavotlarni yumshatmaslik uchun sovuq suvga soling. Sabzi kubiklarga, qo'ziqorinlarni tilimga, gilos pomidorni ikkiga bo'ling.

Tuz, qalampir, limon sharbati va zaytun moyini aralashtirib, sousni tayyorlang. Sabzavotlarni salat idishiga soling va sousni quying. Tug'ralgan o'tlar va suv bulyonlari bilan seping.

  Yashil loviya va kartoshka salatasi Tarkibi:
  • Yashil loviya pods - 500 g.
  • Kartoshka - 500 g.
  • Bekon - 100 g
  • Piyoz - 1 dona.
  • Sirka
  • Yog '.
  • Qalampir
  • Tuz
  • Muskat yong'og'i.
  • Maydanoz ko'katlar.

Terilarida kartoshkani pishiring. Fasolni uzunlamasına tolalardan tozalash, katta podalarni 2-3 qismga bo'lish va tayyor bo'lgunga qadar sho'r suvda qaynatish kerak.

Issiqlikdan olib tashlang va filtrga soling. Qaynatilgan kartoshkani tozalang, choping va loviya bilan aralashtiring.

Bekonni to'kib tashlang, uni 1 choy qoshiq moy bilan eritib oling va sabzavotlarga qo'shing. Sirka qaynatib oling, salat ichiga quying va qalampir, tuz va maydalangan muskat yong'og'i qo'shing. Nozik piyoz va maydanozni maydalang va tayyor salat bilan aralashtiring.

  Yashil loviya salatasi Tarkibi:
  • String loviya - 100 g.
  • O'simlik yog'i - 20 g.
  • Sirka - 5 g.
  • Maydalangan qora qalampir.
  • Pomidor - 1 dona.
  • Tuz

Yosh fasolning qaynatilgan va sovutilgan qovoqlarini o'simlik moyi, sirka, qora murch, tuz qo'shing, qovoqlarni sindirib qo'ymaslik uchun yaxshilab aralashtiring va pomidor bo'lagi bilan garnitürlang.

  Olma va sabzi tarkibiy qismlaridan iborat loviya salatasi:
  • String loviya - 300 g
  • Sabzi - 3 dona.
  • Olma - 3 dona.
  • Salat kiyimi - 0,5 stakan.
  • Maydanoz

Qovoqlarda yangi yashil loviya qaynatib oling, qobig'i va mayda bo'laklarga bo'ling. Xom sabzi va shirin olma qobig'ini tozalang, chiziqlar bilan kesib oling, loviya bilan aralashtiring, salat kiyinishini quying va maydanoz bilan seping.

  Xam ingredientlari bilan strans loviya:
  • String loviya - 300 g
  • Xam - 200 g.
  • Pishloq - 150 g.
  • 1 piyoz.
  • Pomidorlar - 3 dona.
  • Mayonez - 100 g.
  • Ko'katlar.

Yashil loviya piyozini qaynatib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Vetnamni chiziqlar bilan kesib oling va pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyoz va pomidorni mayda maydalang. Tarkibi yaxshilab aralashtiring, mayonez va garnitür bilan o'tlar va pomidor tilimlari bilan aralashtiring.

  Fasol va avakado salatining tarkibi:
  • String loviya - 300 g
  • Avakado - 2 dona.
  • Kartoshka - 3 dona.
  • Pomidorlar - 2 dona.
  • Yashil qushqo'nmas - 16 dona.
  • Sirka
  • Tuz

Kartoshkani, loviya va qushqo'nmasni qaynatib oling. Fasolni idishning o'rtasiga joylashtiring, atrofida pomidor va kartoshkani kesib oling. Avakado tushiring, toshni olib tashlang va tilimga kesib oling. Avakadoni kartoshka ustiga qo'ying, keyin qushqo'nmas.

Tuz va sirka bilan aralashtirilgan salat yog'ini tushiring.

  Zaytun bilan yashil fasol salatasi Tarkibi:
  • Yashil loviya - 500 g
  • Qora zaytun - 100 g.
  • Tuxum - 2 dona.
  • Zaytun moyi - 3 osh qoshiq.
  • Sirka - 2 osh qoshiq. l
  • Qalampir
  • Tuz

Fasolni tozalang, yuving va har bir podani yarmiga bo'ling. Qaynayotgan suvda qaynatib oling, salqin suvga soling va salat idishiga o'tkazing.

Tuz va qalampirni tatib ko'ring, yog 'va sirka quying, zaytun va garnitlangan tuxumlarning bo'laklarini qo'shing.

  Qovoq va reyhan tarkibidagi yashil fasol salatasi:
  • String loviya - 125 gr
  • Qovoq - 1 dona.
  • Pomidor - 1 dona.
  • Shirin qalampir - 0,5 dona.
  • Sarimsoq - 2 chinnigullar.
  • Fesleğen - 20 g.
  • Zaytun moyi - 4 osh qoshiq.
  • Maydalangan qora qalampir.
  • Tuz

Qovoqchani yuving, doiralarga bo'ling, qaynab turgan sho'r suvda 2 daqiqa qaynatib oling, so'ng salqin. Fasol piyozini qaynatilgan tuzli suvda 2 daqiqa qaynatib oling va keyin sovib turing. Pomidorni qaynoq suvga to'kib tashlang, qobig'i va tilimga kesing. Qalampir urug'lari va mayda tug'ralgan.

Yog 'va reyhan barglari bilan aralashtirilgan maydalangan yoki maydalangan sarimsoq. Tayyorlangan barcha ingredientlarni, ta'mga tuz va qalampirni aralashtiring.

  Qisqichbaqalar, loviya va findiq bilan salat Tarkibi:
  • Yashil loviya - 250 g.
  • Qisqichbaqalar (qaynatilgan) - 100 g.
  • Findiq
  • Grated muskat yong'og'i - 0,25 choy qoshiqda.
  • O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.
  • Limon sharbati - 2 osh qoshiq.
  • Qalampir
  • Tuz

Tomirlardan tozalangan loviya, ustki qismlarni kesib oling va 5-6 daqiqa davomida ikki qavatli qozonda qaynatib oling. Yana 2-3 daqiqa davomida qisqichbaqalar va bug 'qo'shing. Karides yaxshi isishi kerak va loviya biroz yumshaydi.

Fasol va qisqichbaqalarni salat idishiga soling. Ziravorlarni yaxshilab aralashtiring va ustiga salat quying. Salatani aralashtiring va uni 2-3 soat davomida pishishiga ruxsat bering. Xizmat qilishdan oldin salatani engil qovurilgan findiq bilan seping.

  String loviya salatining tarkibiy qismlari:
  • String loviya - 500 g
  • Piyoz - 2 dona.
  • Maydanoz ko'katlar.
  • O'simlik moyi.
  • Sirka
  • Tuz
  • Qalampir

Yosh yashil loviya pishiring, so'ngra ularni filtrga soling va salqin.

Fasollarni salat idishiga soling, mayda tug'ralgan piyoz va maydanoz qo'shing, tuz va qalampir bilan tatib ko'ring, sirka va o'simlik moyi qo'shing.

SALAD "NICE".

Qizil piyoz - 1 dona.
  Pomidor - 4 dona.
  Selderey sopi
  Tuxum - 3 dona.
  String loviya - 200 g
  Yog 'ichidagi orkinos - katta banka
  Zaytun - 100 g
  Qog'oz - 2 osh qoshiq.
  Fesleğen -2 osh qoshiq barglari.

Limon - sarimsoq sarig'i:
Zaytun moyi - 1/2 chashka
  Limon sharbati - 1/4 chashka
  Sarimsoq - 1 ezilgan chinnigullar
  Shakar - 1 choy qoshiq

Piyozni yarim halqalarga kesib oling, pomidorni tilimga kesib oling, seldereyni ingichka qilib, tuxumni chorakka bo'ling.
  Qatlamlarga plastinka ustiga qo'ying: avval piyoz, keyin pomidor, selderey, loviya, orkinos.
  Piyoz va reyhan barglari bilan tepaga, limon-sarimsoq bilan bog'lab qo'ying.
  Tuxum bo'laklari bilan garnitür.

KUZATILGAN YAXSHI FOYDALANUVCHILAR, CHESESLAR VA TOMATOYLARNI SALAD.


Tuzlangan yashil yashil loviya -1 ta
  Feta pishloq
  Pomidor - 2 dona.
  Sarimsoq - 2 dona.
  Chili pod
  Zaytun moyi.

Barcha ingredientlarni va mavsumni yog 'bilan kesib oling.

KUZATILGAN BOSHQA VA BAXTLI DASTURDAN SALAD.

String loviya - taxminan 600 g
  Yangi bodring - 1 dona.
  Tuxum - 2 dona.
  Quruq kolbasa - lazzat uchun ozgina
  Qizil qo'ng'iroq qalampiri - 1/2 bbs.
  Tuzlangan poxol - 85 g
  Smetana - 200 g
  Xantal kukuni - 1 osh qoshiq
  Zaytun moyi - 1 osh qoshiq.
  Sarimsoq - 1 tish
  Tuz va ta'mga ko'ra ziravorlar

Yashil loviya SALAD, SAUSAGES, CHISEE VA SABZAVOTLAR.

Yashil qushqo'nmas loviya - 250 g
  Kolbasa - 4-5 dona.
  Qattiq pishloq -100 g
  Qizil piyoz - 1 dona.
  Bell qalampiri - 1 pod
  Salat -1 barg barglari
  Tuz
  Tatib ko'rish uchun qizil va qora zamin qalampiri
  Mayonez
  Yashil piyoz.

Fasolni 2-3 sm bo'laklarga kesib oling, tuzlangan suvda tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling, elakka qo'ying, salqin.
  Piyozni nozik halqalarga, qalampirni somon bilan maydalang.
  Fry kolbasa mayda bo'laklarga bo'lingan simli paneldagi.
  Marul barglarini yuving, quriting, qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga bo'linib oling.

Tayyorlangan taomlarni birlashtirib, ta'mga tuz va qalampir qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing.
  Xizmat qilayotganda maydalangan pishloq, maydalangan yashil piyoz seping.

ITALIYA SAROYLARI BILAN.

Yashil loviya - 400 g
  Shirin makkajo'xori - 1 dona
  Piyoz - 1 ta kichkina bosh
  Tuzlangan bodring - 2 dona.
  Arpabodiyon (ko'katlar);
  O'simlik yog'i
  Maydalangan qalampir
  Tuz

YASHIL VA TUNA BILAN SALAD.

<
  Tuna -200 gr
  Katta bodring - 1 dona.
  Pomidor - 2 dona.
  Yong'oq -10 yadroning yarmi
  Yashil torli loviya - 200 g
  Maydanoz - 2 dona ko'katlar
  Pishirish moyi
  Tuz

Yoqilg'i quyish uchun:

Piyoz - 1 dona.
  Yangi siqilgan limon sharbati - 1/4 chashka
  Zaytun moyi - 2/3 chashka
  Tuproq oregano - 1 osh qoshiq
  Qalampir
  Tuz

PASTA BILAN ITALIYA SALAD.



  Makaron - 200 g
  Xam - 200 g
  Cherry Pomidor - 8 ta miqdor
  Shirin qizil qalampir - 1 dona.
  Shirin sariq qalampir - 1 dona.
  Konservalangan yashil no'xat - 100 g
  Chives - 1 shamlardan
Bezatish uchun maydanoz

Yoqilg'i quyish uchun:

Zaytun moyi - 7 osh qoshiq.
  Sharob Uksks - 1,5 osh qoshiq
  Xantal - 1 osh qoshiq
  Suyuq asal - 1, 5 osh qoshiq.

Qattiq stran va RADISHdan SALAD.

Yarim yarim string loviya - 0,5 kg
  Turp - shamlardan
  Yashil piyoz - shamlardan
  O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l
  Olma sirkasi - 2 osh qoshiq. l
  Tuz
  Maydalangan qora qalampir

Fasol piyozini saralashingiz, mayda bo'laklarga kesib, yuvishingiz kerak.
  Fasolni tuzlangan suvda taxminan 10 daqiqa davomida qaynatib oling.
  Keyin suv qoldiqsiz drenajlanishi kerak.
  Pomidorlarni tilimlarga, turplarga esa - aylana shaklida kesish kerak.
  Shundan so'ng, siz sosli sirka va o'simlik moyi, qalampir va yashil piyoz qilishingiz kerak. Keyin salatning barcha tarkibiy qismlari aralashtiriladi va sous bilan quyiladi.

KATOFELNIY YASHLI BOSHQARUV BILAN SALAD.

Yashil loviya - 300 g
  Kartoshka - 4 dona.
  Mayonez - 0,5 osh qoshiq.
  Shakar
  Tuz
  Sirka

Kartoshkani "forma" ga qaynatib oling, qobig'ini oling va mayda kubiklarga bo'ling.
  Fasolni yuving va tomirlardan tozalang, qaynoq suvga soling, ozgina tuz qo'shing, ozgina shakar qo'shing va pishganicha qaynatib oling.
  Kartoshkani loviya bilan aralashtiring, ozgina tuz, eksusa va shakar qo'shing.
  Mayonez bilan mavsumda salat.

PISHIRUVCHI BUYURTMACHI MEXANIZATLARI VA TOMATLARINI SAQLASh.

Pomidorlar - 4 pishgan pomidor
  Yashil loviya - 200 g
  Bodring - 2 dona.
  Piyoz - 2 bosh
  O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l
  Pomidor sharbati - 2 osh qoshiq.
  Qalampir
  Shakar
  Tuz

Doira ichiga bodring va pomidorlarni kesib tashlang.
  Salat kiyinish uchun piyozning kichik qismini ajratib oling va qolgan qismini maydalang.
  Fasolni qaynatib oling, soviganidan keyin kesib oling.
  Tomat sharbatini sirka va o'simlik moyi bilan seyreltin.
  Ushbu sousda ta'mga qalampir, shakar va tuz qo'ying.
  Salatani idishga joylashtiring, natijada olingan sous bilan ta'mga soling, piyoz seping.
  Piyoz halqalari va maydanoz bilan garnitür.

MUSHROOM SARED GENINGIZ YANGI BO'LGAN VA BOSHQA BO'LGAN.


Marul - shamlardan
  Champignons - 100 g
  Yashil loviya - 200 g
  Cherry Pomidor - 20 dona.
  Limon - 1 dona.
  Sabzi - 3 dona.
  Suv pechkasi - 50 g
  O'simlik yog'i - 5 s. l
  Qalampir va ko'katlar
  Tuz

Sabzi va loviya tuzlangan suvda taxminan 5 yoki 7 daqiqa davomida qaynatiladi. Sabzavotlar biroz maydalangan bo'lishi kerak.
  Sabzavotlarni yumshatmaslik uchun sovuq suvga qo'yish kerak.
  Sabzi mayda bo'laklarga bo'ling - qo'ziqorin va gilos - yarmida.
  Zaytun moyi, limon sharbati va qalampir qo'shing, unga tuz qo'shing. Sabzavotlarni salat idishiga soling va sousga quying.
  Tug'ralgan o'tlar va cress - salat seping.

Yashil loviya va rasmlardan SALAD.



Yashil loviya - 0,5 kg
Kartoshka - 0,5 kg
  Bekon - 100 g
  Piyoz - 1 bosh
  Qalampir
  Tuz
  Muskat yong'og'i
  Sirka
  Zaytun moyi
  Maydanoz

Kartoshkalarni terilariga qaynatib oling, fasollarni bo'ylama tolalardan tozalang.
  Juda katta podlar eng yaxshi tarzda bir necha qismga bo'linadi.
  Shundan so'ng, ozgina sho'rlangan suvda qaynatish uchun yuving va tozalangan loviya.
  Fasolni filtrga soling va suyuqlikni to'kib tashlang.
  Qaynatilgan kartoshkani tozalang va kesib oling.
  Kartoshkani loviya bilan aralashtiring.
  Bekonni kichkina kublarga kesib oling va 1 osh qoshiq uchun ozgina eritib oling. o'simlik yog'i va sabzavotlarga soling.
  Sirka qaynatib oling va salatga quying.
  Bunday salat yong'oq va qalampir, shuningdek tuz bilan tuzlangan bo'lishi kerak.
  Maydanoz va piyozni mayda to'g'rab oling va tayyor salat bilan aralashtiring.

KUZATILGAN YAXSHI GURUHDAN SALAD.

O'simlik yog'i - 20 g
  Yashil loviya - 100 g
  Sirka - 5 g
  Pomidor - 1 dona.
  Maydalangan qalampir
  Tuz

Yosh yashil loviya qovoqlarini qaynatib oling va sovutib oling.
  Ularni o'simlik moyi va maydalangan qora qalampir, sirka bilan to'ldiring.
  Qovoqlar buzilmasligi uchun tuz va muloyimlik bilan aralashtiring.
  Salatani dilimlenmiş pomidor bilan bezang.

QO'LLANILMASIZ ALMASHTIRISH VA KO'RING.

Sabzi - 3 dona.
  Olma - 3 dona.
  Yashil loviya - 300 g
  Salat kiyimi - 0,5 osh qoshiq.
  Maydanoz

Yangi loviya qaynatib oling.
  Uni tomirlardan tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
  Xom sabzi va shirin olma tushiring.
  Barcha mahsulotlarni chiziqlar bilan kesib oling va loviya bilan aralashtiring.
  Petrushka bilan salat kiyintiring va garnitür tushiring.

HAM BILAN BOSHQA BOSHLANDI.

Xam - 200 g
  Fasol - 300 g
  Pishloq - 150 g
  Pomidor - 3 dona.
  Mayonez - 100 g
  Piyoz - 1 dona.
  Ko'katlar

Yashil loviya piyozlari kichik bo'laklarga bo'linib, pishiriladi.
  Vetnamni chiziqlar bilan kesib oling, pishloqni qo'pol qirg'ichga surting.
  Piyoz va pomidorni juda mayda maydalang.
  Keyin salatning barcha tarkibiy qismlarini yaxshilab aralashtiring.
  Mayonez bilan bezang, o'tlar bilan garnitür va pomidorning ingichka bo'lagi.

SALAD OZIQ TARKIBI VA AVOCADOIDAN.

Yashil loviya - 300 g
  Kartoshka - 3 dona.
  Avakado - 2 dona.
  Pomidorlar - 2 dona.
  Qushqo'nmas - 16 dona
  Tuz
  Sirka

Kartoshkani, loviya va qushqo'nmasni qaynatib oling.
  Fasolni idishning o'rtasiga qo'ying, to'g'ralgan pomidor va kartoshkani aylanalarga joylashtiring.
  Avakado tushiring, toshni olib tashlang va tilimga kesib oling.
  Kartoshka va ustiga qushqo'nmas ustiga avakado qo'ying.

Salatani sirka va tuz bilan aralashtirilgan zaytun moyi bilan to'kib tashlang.

SALAD YOQILLARI BILAN YOZILGAN YO'QLAR.


Qora zaytun - 100 g
  Yashil loviya - 500 g
  Tuxum - 2 dona.
  Zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l
  Qalampir
  Sirka - 2 osh qoshiq. l
  Tuz

Fasolni tozalang va yuving, har bir podani ikkiga bo'ling.
  Fasolni tuzli suvda qaynatib oling va sovuqroq soling, salat idishiga soling.
  Loviyalarni tatib ko'rish uchun qalampir va tuzni tuzlang, sirka va moyni quying, zaytun va tug'ralgan tuxum bilan bezang.

ZUKKINI va BASIL BILAN YOZILGAN SALAD.

Qovoq - 1 dona.
  String loviya - 125 g
  Pomidor - 1 dona. katta
  Shirin qalampir - 0,5 dona.
  Sarimsoq - 2 chinnigullar
  Fesleğen - 20 g
  Zaytun moyi - 4 osh qoshiq. l
  Maydalangan qora qalampir
  Tuz

Qovoqchani yuving, aylanalarga kesib tashlang.
  Tuzlangan qaynoq suvda taxminan 2 daqiqa qaynatib oling, qovoq salqin bo'lsin.
  Fasol podasini taxminan 2 daqiqa qaynatib oling va salqinlashtiring.
  Pomidorni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, terini olib tashlang va tilimga kesib tashlang.
  Urug'lardan urug'larni to'kib tashlang va mayda choping.
  Sarimsoqni maydalang va reyhan va zaytun moyi bilan aralashtiring.
  Barcha ingredientlarni aralashtiring, tuz.

Qisqichbaqalar, torli loviya va findiq bilan salat.

String loviya - 250 g
  Qaynatilgan qisqichbaqalar - - 100 g
  Findiq
  Yong'oq yong'og'i - 1/4 choy qoshiqda
  O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l
  Limon sharbati - 2 osh qoshiq. l
  Tuz
  Qalampir

Fasolni to'kib tashlang, uchlarini kesib oling va har bir narsani 5-6 daqiqa davomida ikki qavatli qozonga qaynatib oling. 3 daqiqa davomida qisqichbaqalar va bug 'qo'shing.
  Karides juda yaxshi isinishi kerak, va loviya yumshatish uchun vaqtga ega bo'lishi kerak.
  Fasol va qisqichbaqalarni salat idishiga soling.
  Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va salat kiyinadigan o'simlik yog'i, muskat yong'og'i va limon sharbati bilan quying.
  Marulga turib olish uchun ozgina vaqt berish kerak.
  Xizmat qilishdan oldin findiq bilan seping.

BIRINCHI BOSHQARUVNI SAQLASh.



String loviya - 0,5 kg
  Maydanoz
  Piyoz - 2 dona.
  O'simlik yog'i
  Tuz
  Qalampir
  Sirka

Bir oz tuzlangan suvda tender bo'lgunga qadar yosh yashil loviya qaynatib oling.
  Sovutgichga tashlang, uni to'liq quritib oling va sovushini kuting.
  Fasollarni salat idishiga o'tkazing, yashil piyoz, maydanoz qo'shing.
  Qalampir va tuz, sirka va o'simlik moyi, yaxshisi zaytun bilan tatib ko'ring.

Yashil loviya va zararli mevalardan SALAD.

Yashil loviya - 350 g
  Findiq yog'i - 1 osh qoshiq.
  Xantal - 2 osh qoshiq.
  Zaytun moyi - 4 osh qoshiq.
  Findiq - 30 g
  Balsamik sirka - 1,5 osh qoshiq.
  Dengiz tuzi
  Qizil piyoz - 1/4 osh qoshiq.
  Zig'ir urug'i yog'i - 1 osh qoshiq. l

Pechni 160-180 * C ga qadar qizdiring.
  Yong'oqni pishirish varag'iga qo'ying va 15 daqiqa davomida pechda pishiring.
  Yong'oqni maydalang.
  Biz loviya maydalaymiz.
  Suvni qozonga quying va olovga qo'ying.
  Qaynatishga keltiring, tuzlang va loviya tarqating, 5 daqiqa davomida pishiring.
  Biz qaynoq suv quyib, sovuq suv quyamiz.
Sos uchun sirka xantal bilan aralashtiring, ozgina tuz qo'shing.
  Zig'ir urug'i, zaytun va findiq yog'i qo'shing.
  Sosni yaxshilab aralashtiring.
  Qizil piyozni kesib oling va uni loviya va yong'oq bilan aralashtiring.
  Sos bilan salat kiying va yaxshilab aralashtiring.


/

Biz kamdan-kam hollarda ushbu mahsulotni o'z ichiga olgan torli loviya salatlari va boshqa taomlarni iste'mol qilamiz. Va shu bilan birga, bu vitamin va minerallarning haqiqiy ombori bo'lgan silikozli fasol. U B1, B2 va PP vitaminlarini o'z ichiga oladi, ular terimizga foydali ta'sir ko'rsatadi, bizning go'zalligimiz va yoshligimizni uzaytiradi.

Bundan tashqari, yashil loviya tarkibidagi S vitamini limonga qaraganda bir necha baravar ko'proq! Va shunga qaramay, ushbu mahsulot parhez ovqatga xavfsiz kiritilishi mumkin, chunki unda juda kam kaloriya bor.

Ko'plab ayollar yashil loviyaning bu foydali xususiyati haqida uzoq vaqtdan beri bilishadi va uni vazn yo'qotish va vazn yo'qotish uchun retseptlarga faol kiritishni boshladilar. Shuningdek, siz dietangizni diversifikatsiya qilmoqchimisiz?

Konservalangan piyozli loviya salatasi

Salat uchun: 500 g konservalangan yashil loviya, 200 g piyoz, 75 ml o'simlik moyi, qora murch, tuz.

Retsept: Konservalangan fasol uzunligi taxminan 1 sm bo'laklarga bo'linadi, piyozni mayda to'g'raladi. Mahsulotlarni, tuzni, qalampirni aralashtiring, mavsumni o'simlik moyi bilan aralashtiring.

Sarimsoq bilan loviya salatasi

Salat uchun: 300 g yangi yashil loviya, 2 dona sarimsoq, 50 ml 3% sirka.

Retsept: loviya piyozlari tozalangan, taxminan 1 sm uzunlikdagi bo'laklarga kesilgan, tuzlangan suvda qaynatilgan, sovutilgan. Sirka bilan maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring.

Xantal sousi bilan yashil loviya salatasi

Salat uchun: 500 g yangi yashil loviya, 50 ml zaytun moyi, 30 ml limon sharbati, 2 choy qoshiq stol xantal, 1/2 choy qoshiq tuz, 1 osh qoshiq. qovurilgan kunjut urug'i qoshig'i.

Retsept: qalin devorli panada yoki 2-3 sm qatlamli chuqur panada suv quying va yuqori olovda qaynatishga keltiring. Fasolni qo'ying va yana qaynatib oling. Issiqlikni minimal darajaga tushiring va yumshoq bo'lguncha 5-10 daqiqa davomida pishirmasdan pishiring. Uni filtrga tashlang. Kiyinishni tayyorlash uchun zaytun moyi, limon sharbati, xantal va tuzni silliq bo'lguncha uring. Issiq fasolni kiyinishga soling va yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin fasolni qizarib pishgan sesame urug'i bilan aralashtiring va aralashtiring.

Soya sousli loviya salatasi

Salat uchun: 300 g yangi yashil loviya, tuz, 4 osh qoshiq. osh qoshiq sesame urug'i, 2 choy qoshiq shakar, 1 osh qoshiq soya sousi, 1 osh qoshiq o'simlik bulon yoki qaynatilgan suv.

Retsept: loviya qaynab turgan tuzli suvda yumshoq bo'lgunga qadar 2 daqiqa davomida qaynatib oling. Fasollarni yupqalashtiring va loviyalarning yorqin rangini saqlab qolish uchun ularni 1 stakan sovuq suvga tushiring. Suvni to'kib tashlang, fasolni 3-4 sm uzunlikdagi bo'laklarga bo'ling, muzlatgichda 5 daqiqaga joylashtiring.

Sosni tayyorlash uchun, sesame urug'ini ohak bilan maydalang. Shakar, soya sousi va bulonni qo'shing. Yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, sovutilgan fasolni idishga soling, sos bilan ta'mga soling va yaxshilab aralashtiring.

Pomidor sosli stranli loviya salatasi

Salat uchun: 500 g yangi yashil loviya, 300 g pomidor, 200 g piyoz, 75 ml o'simlik moyi, 2 dona sarimsoq, 25 g maydanoz, qora qalampir, shakar, tuz.

Retsept: tolalardan tozalangan loviya, yuving, qovoqlarni 2-3 qismga bo'ling. Kichik miqdordagi suvda 10 daqiqa qaynatib oling (stakanda). Piyozni tozalang, blenderda maydalang (go'sht maydalagich orqali o'tishi yoki mayda tug'ralgan bo'lishi mumkin), issiq yog'ga soling. U erda tug'ralgan pomidor, shakar, bir stakan qaynoq suv qo'shing, qaynatib oling va 10-15 daqiqa davomida past olovda turing. Ushbu aralashma bilan fasolni to'kib tashlang, tuz va qalampir, mayda tug'ralgan o'tlar, mayda maydalagichga maydalangan sarimsoq qo'shing va aralashtiring. Sovutilgan salatga xizmat qiling.

Yong'oq moyi bilan bog'lang loviya salatasi

Salat uchun: 500 g yangi yashil loviya, 50 ml sirka, tuz va maydalangan qalampir - ta'mga, 50 ml yong'oq yog'i, 1 osh qoshiq. piyoz, 1/3 chashka bo'lagi yoki yong'oqning yarmi, qizarib pishgan va maydalangan.

Retsept: 4 daqiqa davomida fasol piyozini tuzlangan suvda qaynatib oling (yarim tayyor bo'lgunga qadar). Sovuq suv ostida yuving. Uni filtrga tashlang. Quritish uchun. Fasol po'stlog'ini markazdan boshlab nurlari bilan katta dumaloq idishga joylashtiring. Kichik idishga sirka, tuz va qalampir urib qo'ying. Aralashga moy qo'shing, so'ngra mayda tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring. Ushbu kiyinish bilan loviya tushiring, yong'oq seping. Xona haroratida namlash va xizmat qilish uchun ruxsat bering.

Pomidor bilan konservalangan stranli loviya salatasi

Salat uchun: 500 g konservalangan yashil loviya, 300 g pomidor, 50 ml o'simlik moyi, maydanoz yoki arpabodiyon, tuz.

Retsept: konservalangan loviya qovoqlarini uzunligi 2-3 sm bo'laklarga bo'ling, pomidorlarni ingichka tilimga, piyozni yarim halqalarga kesib oling. Barcha mahsulotlarni, tuzni va mavsumni o'simlik moyi bilan aralashtiring. Salatani maydanoz yoki arpabodiyon bilan seping.

Pomidorli string va oq loviya salatasi

Salat uchun: 300 g yangi yashil loviya, 50 ml zaytun moyi, 100 g piyoz, 2 stakan qaynatilgan oq loviya, 300 g pomidor, 50 g aralashtirilgan zaytun, 3 osh qoshiq. maydalangan yangi faslag'an yoki oregano, 1-2 osh qoshiq. osh qoshiq limon sharbati, tuz va maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Retsept: Katta idishga suv quying, tuz qo'shing va qaynatib oling. Fasol podlari ikkiga bo'lingan. Yashil fasolni skovorodkaga soling va yuqori olovda 5 daqiqa davomida pishiring (yarim pishguncha). Sovutgichga soling, sovuq suv bilan yuving. Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Kichik panada 2 osh qoshiqni qizdiring. qoshiq yog'i. Piyozni sariyog 'ichiga soling va yumshoqroq bo'lgunga qadar tez-tez aralashtirib, o'rta olovda qizdiring. Piyozni qizartmaslik kerak. Pomidorga zar. Zaytunni ikkiga bo'ling. Faslag'an mayda choping. Tayyorlangan taomlarni aralashtiring. Qolgan zaytun moyi, tuz va qalampir bilan limon sharbatini urib oling. Salatani to'kib tashlang va muloyimlik bilan aralashtiring. Xona haroratida xizmat qiling.

Pomidor va bodring bilan bog'lang loviya salatasi

Salat uchun: 300 g yangi yashil loviya, 100 g pomidor, 100 g bodring, 100 g piyoz, 75 ml o'simlik moyi, 30 ml 3% sirka, 1 choy qoshiq xantal, qizil yer qalampiri, tuz.

Retsept: yashil fasolni tuzlangan suvda qaynatib oling, salqin, 2 sm uzunlikdagi bo'laklarga kesib oling, tuz. Pomidor va bodringni tilimga, piyozga kesib oling - yarim halqalarda. Barcha mahsulotlar birlashadi. O'simlik yog'i, sirka, xantal, yer qalampiri aralashtiring va salatani ushbu aralashma bilan aralashtiring.

Pomidor, kartoshka va qo'ng'iroq qalampiri bilan bog'lang loviya salatasi

Salat uchun: 300 g yashil loviya, 50 g piyoz, 100 g pomidor, 150 g kartoshka, 100 g shirin qalampir, 50 ml o'simlik moyi, 50 g yashil selderey va arpabodiyon, tuz.

Retsept: yashil loviya yuving, mayda bo'laklarga bo'ling. Tenderga qadar tuzlangan suvda qaynatib oling, salqin suvga soling, suvga to'kib tashlang. Nozik piyoz va o'tlarni maydalang. Pomidorlarni ingichka tilimga, shirin qalampir - chiziqlar bilan kesib oling. Qaynatilgan kartoshka zar. Barcha mahsulotlarni aralashtiring, qalin devorli yoki o'tga chidamli idishga joylashtiring va 10 daqiqa davomida past olovda qizdiring. Salatani o'simlik moyi bilan ziravorlang. Tayyor salatni salat idishiga soling. Issiq xizmat qiling.

Qovurilgan qo'ng'ir qalampir bilan loviya salatasi

Salat uchun: 500 g yangi yashil loviya, 50 ml o'simlik moyi, sous uchun, 30 ml o'simlik yog'i, 300 g shirin qalampir, 50 ml sharob sirka, 1 choy qoshiq xantal, 1 choy qoshiq shakar, 50 ml. quruq qizil sharob, qizil yoki qora yer qalampiri, tuz.

Retsept: loviya piyozlari tozalangan, 2-3 qismga bo'lingan, tuzlangan suvda qaynatilgan. Shirin qalampirni chiziqlar bilan kesib oling, tezda yog'ga qovuring, loviya piyozchalari bilan aralashtiring. 50 ml o'simlik moyini sirka, shakar, xantal, qalampir va sharob bilan aralashtiring.

Tayyorlangan sous bilan ta'mga soling.

Bell qalampir salatasi

Salat uchun: 300 g yangi yashil loviya, 100 g qizil qo'ng'iroq qalampiri, 25% yashil piyoz, urug'siz 1 marinadlangan chili qalampiri, bezak uchun 1 bosh salat, zaytun va zaytun, 50 ml qizil sharob sirka, 100 ml zaytun moyi, tuz va maydalangan qora qalampir.

Retsept: loviya piyozlari tozalangan, 2-3 qismga bo'lingan, tuzlangan suvda qaynatilgan. Salat idishida qaynatilgan yashil loviya, maydalangan qalampir, tug'ralgan yashil piyoz va mayda tug'ralgan qalampirni aralashtiring. Kiyinishni tayyorlash uchun qizil sharob sirkasini idishga yoki bankaga quying. Ta'mga qarab tuz va maydalangan qora qalampir qo'shing, so'ngra zaytun moyida asta-sekin urib oling. Tayyorlangan kiyinishda sabzavotlarni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Taomni marul bilan tekislang, salatani yaxshilab yoping. Zaytun va zaytun bilan garnitur.

Sabzi bilan bog'lang loviya salatasi

Salat uchun: 500 g yangi yashil loviya, 300 g sabzi, 3 osh qoshiq. olma yoki guruch sirka osh qoshiq, 1 choy qoshiq shakar, 30 ml o'simlik moyi, tuz va yer qora qalampir - ta'mga, 2 osh qoshiq. qoshiq mayda tug'ralgan maydanoz.

Retsept: Sabzi uzun (4-5 sm) ingichka bo'laklarga bo'ling. Katta panada, tuzlangan suvni qaynatishga keltiring. Suvga 4-5 sm uzunlikdagi bo'laklarga bo'lingan sabzi va yashil loviya qo'ying, yuqori olovda 5-7 daqiqa davomida qopqoqsiz pishiring. Sovutgichda olib tashlang, sovuq suv bilan yuvib tashlang va quriting. Bir piyola ichiga o'tkazing. Shakar, tuz va qalampir qo'shing, sirka va o'simlik yog'ini quying. Xizmat qilishdan oldin maydanoz bilan seping.

Kartoshka va sabzi bilan loviya salatini

Salat uchun: 300 g yashil loviya, 200 g kartoshka, 100 g sabzi, 50 ml o'simlik moyi, 50 ml 3% sirka, 1 choy qoshiq shakar, 30 ml soya sousi, koriander yoki maydanoz.

Retsept: Kartoshkani terisiga qaynatib oling, qobig'i va kub shaklida kesing. Fasolni tuzlangan suvda 5-7 daqiqa davomida qaynatib oling. Sabzini doiralar, tuz va güveç bilan ozgina suvda 8-10 daqiqa davomida kesib oling. Loviya va sabzini to'kib tashlang, salqin.

Barcha mahsulotlar aralashadi. Soya sousi sirka va shakar bilan aralashtiriladi. Aralashmani bu aralashma bilan to'kib tashlang, muzlatgichga 1 soat qo'ying. Keyin salat idishiga soling va ustiga o'simlik yog'ini quying. Salatani mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping.

String loviya va Sauri bilan salat

Ushbu turdagi yashil loviya salatini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.

  • 40 gramm muzlatilgan yashil loviya;
  • 1 ta bodring yoki orkinos;
  • 1 stakan konservalangan makkajo'xori;
  • 3 osh qoshiq zaytun moyi;
  • 3 chinnigullar sarimsoq;
  • olma sirkasi;
  • 1 piyoz;
  • 1 choy qoshiq shakar.

Uch osh qoshiq zaytun moyida mayda tug'ralgan sarimsoq qovurilishi kerak. Shundan so'ng, siz unga muzlatilgan loviya qo'shishingiz mumkin. Agar siz konserva shaklida yashil loviya bilan salat pishirishga qaror qilsangiz, avval siz kavanozdan sho'r suvni to'kib tashlashingiz kerak, shundan keyin mahsulotni panga solib qo'yishingiz kerak. Fasollarni yaxshilab qovuring, aralashtirishni unutmang.

Fasol podasini vilka bilan sindirishingiz mumkin bo'lganda - mahsulot tayyor! Fasolni olovdan olib tashlang, tuz va salqin. Bu vaqtda, olma sirkasi 1 osh qoshiq shakarni eritib, qaynatishga keltirilishi kerak. Shu bilan birga, biz piyozni kesib, uni bir stakanga uzatamiz va sirka bilan to'ldiramiz. Biz aralashmani uch daqiqaga quyamiz, shundan keyin sirka to'kib tashlaymiz va piyozni sovutamiz. Endi fasolni piyoz, konservalangan makkajo'xori bilan aralashtirish qoladi, shundan keyin konservalangan tuzlangan salat salat yuzasiga yoyilishi kerak. Bunday torli loviya salatasi qizarib pishgan sesame urug'lari bilan bezatilishi mumkin.

Issiq torli loviya salatasi

Satrli loviya salatining ko'plab retseptlari bu idishlarni iliq holda iste'mol qilish kerakligini ta'kidlaydi. Qishda bunday salat sizni nafaqat ta'mingiz bilan, balki kerakli miqdordagi vitaminlar to'plamidan ham xursand qiladi, ularni o'zingizning raqamingiz haqida qayg'urmasdan olish mumkin. Yashil loviya bilan iliq salat tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi.

  • 400 gramm muzlatilgan yashil loviya;
  • 600 gramm yangi champignons;
  • 3 osh qoshiq zaytun moyi;
  • 2-3 chinnigullar sarimsoq;
  • 1 dona pirasa.

Zaytun moyini skovorodkada qizdirib, undagi muzlatilgan yashil loviya bilan qovuring. Shundan so'ng, siz unga 2-3 tug'ralgan sarimsoq chinnigullar qo'shishingiz kerak. Ushbu tayyorlash usuli, avvalgi retseptdan farqli o'laroq, bu salat nozik sarimsoq aromati bo'lishiga olib keladi. Qovurilganidan keyin biz loviya va sarimsoqni skovorodkadan chuqur idishga o'tkazamiz va uni issiq sochiq bilan yopamiz. Keyin xuddi shu skovorodkada piyozni qovurayapmiz va unga maydalangan shampignonlarni qo'shamiz, ularni yana 7-10 daqiqa qovurish kerak, doimiy aralashtirib. Qo'ziqorinlar to'liq tayyorlanmaganligiga ishonch hosil qiling - ular nam va suvli bo'lib qolishlari kerak.

Endi yashil fasolni qo'ziqorin bilan aralashtirish, ta'mga va tovoqni qarag'ay yong'oqlari bilan bezash uchun tuz, qalampir, soya sousini qo'shish qoladi. Yashil loviya bilan bunday salat iliq holda berilishi kerak.

Tovuq va torli loviya salatasi

Agar siz dietaga rioya qilishga qaror qilsangiz, bu go'shtdan butunlay voz kechish uchun sabab emas. Masalan, tovuq sizga kerakli vitamin balansini to'ldirishga yordam beradi va siz o'zingizni biron bir mahsulot bilan cheklashda noqulaylikni sezmaysiz. Shunday qilib, yashil loviya va tovuq bilan salat retsepti quyidagi mahsulotlarni o'z ichiga oladi.

  • 1 ta tovuq go'shti (qaynatilgan yoki dudlangan) yoki fileto;
  • 200 gramm muzlatilgan yashil loviya;
  • 150-200 gramm yangi champignons;
  • 1 piyoz;
  • 100 gramm qattiq pishloq;
  • 2 ta qaynatilgan tuxum;
  • mayonez yoki qatiq;
  • o'simlik moyi;
  • tuz, qalampir.

Fasollarni qaynoq suvda 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin biz suvni to'kib tashlaymiz va mahsulotni sovutamiz. Bu vaqtda, piyozni maydalang va qo'ziqorinlarni mayda kubiklarga bo'ling. Mahsulotlarni vaqti-vaqti bilan aralashtirishni unutmasdan, o'simlik moyida skovorodkada qovuring. Tovuq go'shtini suyaklardan ajrating va kub shaklida kesib oling. Barcha ingredientlarni bitta idishga joylashtiramiz. U erda tug'ralgan tuxum, maydalangan pishloq, tuz, qalampir qo'shamiz. Yashil loviya salatini yogurt yoki kam yog'li mayonez bilan kiyinish.

Xam loviya salatasi

Yashil loviya bilan bunday salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 300 gramm muzlatilgan yashil loviya;
  • 150-200 gramm jambon;
  • 100-150 gramm pishloq;
  • 1 piyoz;
  • 2-3 pomidor;
  • 100 gramm yogurt yoki mayonez;
  • ko'katlar;
  • tuz, qalampir.

Yashil loviya piyozini qaynatib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Bundan tashqari, jambon, pomidor va piyozni maydalaymiz va pishloqni qo'pol qirg'ichga surtamiz. Olingan salat yashil loviya va jambon bilan qatiq yoki mayonez bilan sepiladi va stolda xizmat qilinadi, idishni pomidor va o'tlar bilan bezatadi.

String loviya va turp salatasi:

  • bir funt yashil loviya;
  • bir turp turp;
  • bir guruh yashil piyoz;
  • o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
  • olma sirkasi - 2 osh qoshiq;
  • tuz;
  • yer qora qalampir.

Qanday pishirish kerak.

Fasol piyozini saralashingiz, mayda bo'laklarga kesib, yuvishingiz kerak. Keyin fasolni tuzlangan suvda taxminan 10 daqiqa davomida pishiring, shundan keyin suv qoldiqsiz drenajlanishi kerak. Pomidorlarni tilimlarga, turplarga esa - aylana shaklida kesish kerak. Shundan so'ng, siz sosli sirka va o'simlik moyi, qalampir va yashil piyoz qilishingiz kerak. Keyin salatning barcha tarkibiy qismlari aralashtiriladi va sous bilan quyiladi.

Yashil loviya bilan kartoshka salatasi

Tarkibi sizga salat kerak bo'ladi:

  • yashil loviya - 300 gramm;
  • 4 ta kartoshka;
  • yarim stakan mayonez;
  • shakar
  • tuz sirka.

Siz kartoshkani "bir xilda" pishirishingiz kerak, so'ngra qobig'i va mayda kubiklarga kesing. Fasol piyozlarini tomirlardan yuvish va tozalash kerak, qaynoq suvga, ozgina tuz soling, ozgina shakar qo'shing va pishganicha qaynatib oling.

Keyin kartoshkani loviya bilan aralashtirishingiz kerak, ta'mga ozgina tuz qo'shing. Sirka va shakar. Salatani mayonez bilan maydalash kerak.

String loviya bilan bodring va pomidor salatasi

Ushbu salat uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi.

  • pomidor - 4 pishgan pomidor;
  • 200 gramm yashil loviya;
  • 2 bodring;
  • 2 piyoz boshi;
  • 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
  • 2 stakan pomidor sharbati;
  • qalampir;
  • shakar
  • tuz.

Doira ichida bodring va pomidorni kesishingiz kerak. Keyin siz salat kiyinish uchun piyozning kichik qismini ajratib qo'yishingiz kerak, qolganini esa maydalashingiz kerak. Fasol qaynatilishi kerak, soviganidan keyin uni kesib oling. Keyin pomidor sharbatini sirka va o'simlik moyi bilan suyultirishingiz kerak. Keyin ushbu sousga tatib ko'rish uchun qalampir, shakar va tuz qo'shing.

Keyin salatni idishga joylashtiring, natijada olingan sous bilan ta'mga soling, piyoz seping. Ushbu salat piyoz halqalari va maydanoz bilan bezatilgan bo'lishi kerak.

Qo'ziqorin salatasi o'tlar va yashil loviya

Sizga qanday ingredientlar kerak bo'ladi:

  • bir guruh marul;
  • 100 gramm shampignonlar;
  • 200 gramm yashil loviya;
  • 20 dona gilos pomidor;
  • 1 limon;
  • 3 sabzi;
  • suv krujkasi - 50 gramm;
  • o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq;
  • qalampir va o'tlar;
  • tuz.

Sabzi va loviya piyozini tuzlangan suvda taxminan 5 yoki 7 daqiqa davomida qaynatish kerak. Sabzavotlar biroz maydalangan bo'lishi kerak. Sabzavotlarni yumshatmaslik uchun sovuq suvga qo'yish kerak. Shundan so'ng, siz savzi kubiklarga, mayda tilimlarga - qo'ziqorin va gilosga - yarmiga kesib olishingiz kerak.

Keyin zaytun moyi, limon sharbati va qalampirdan bir sous qilishingiz kerak, unga tuz qo'shing. Siz sabzavotlarni salat idishiga solib, sousni quyishingiz kerak, siz buni qilishingiz mumkin. Salatani maydalangan o'tlar va cress - salat bilan seping.

Olma va sabzi bilan loviya fasulyesi

Olma bilan torli loviya salatasini tayyorlashingiz kerak bo'lgan ingredientlar:

  • 3 sabzi;
  • 3 olma
  • 300 gramm yashil loviya;
  • salat kiyimi - yarim stakan;
  • maydanoz .

Siz yangi loviya qaynatishingiz kerak. Uni tomirlardan tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Shundan so'ng, siz xom sabzi tozalashingiz kerak va olma shirin bo'ladi. Barcha mahsulotlarni chiziqlar bilan kesib, loviya bilan aralashtirish kerak. Keyin siz salat kiyinish va maydanoz bilan garnitür quyishingiz kerak.

Zaytun bilan yashil fasol salatasi

Ushbu salat uchun ingredientlar:

  • zaytun (qora) - 100 gramm;
  • yashil loviya - 500 gramm;
  • 2 ta tuxum
  • zaytun moyi - 3 osh qoshiq;
  • qalampir;
  • 2 osh qoshiq sirka;
  • tuz.

Fasolni tozalash va yuvish kerak, har bir podani ikkiga bo'ling. Fasolni tuzli suvda qaynatib oling va sovuqroq qilib qo'ying. Shundan so'ng, fasollarni salat idishiga o'tkazish kerak.

Loviyalarni tatib ko'rish uchun qalampir va tuzni tuzlang, so'ngra sirka va yog 'qo'shing, zaytun va tug'ralgan tovuq tuxumlari bilan garnitürlang.

Qovoq va reyhan bilan yashil fasol salatasi

Yashil loviya salatasi. Qovoqcha:

  • qovoq - 1 dona;
  • yashil loviya - 125 gramm;
  • bitta katta pomidor;
  • yarim shirin qalampir;
  • 2 chinnigullar sarimsoq;
  • 20 gramm faslag'an;
  • zaytun moyi - 4 osh qoshiq;
  • tuproq qora qalampir;
  • tuz.

Qovoq retsepti bilan yashil loviya salatasi:

Siz qovoqni yuvishingiz kerak, aylanalarga kesing. Tuzlangan qaynoq suvda taxminan 2 daqiqa qaynatib oling, so'ng qovoqni sovutib oling. Keyin fasol podalarini taxminan 2 daqiqa qaynatishingiz kerak, shuningdek salqin. Keyin pomidorni qaynoq suv bilan yuvish kerak, terini olib tashlang va tilimga maydalang. Shundan so'ng, siz qalampirni urug'lardan tozalashingiz va nozik chopishingiz kerak.

Sarimsoqni maydalash va reyhan va zaytun moyi bilan aralashtirish kerak. Shundan so'ng siz barcha ingredientlarni, tuzni aralashtirishingiz kerak.

Yashil loviya va findiq bilan qisqichbaqalar salatasi

Qisqichbaqalar va torli loviya salatining tarkibiy qismlari:

  • sizga torli loviya kerak - 250 gramm;
  • qaynatilgan qisqichbaqalar - 100 gramm;
  • findiq
  • muskat yong'og'i - choy qoshig'ining chorak qismi;
  • o'simlik yog'i 3 osh qoshiq;
  • limon sharbati - 2 osh qoshiq;
  • tuz va qalampir.

Qisqichbaqalar va torli loviya salatining retsepti:

Fasolni tomirlardan tozalash, uchlarini kesish va har bir narsani er-xotin qozonga 5-6 daqiqa qaynatish kerak. Shundan so'ng, qisqichbaqalar va bug 'qo'shing 3 daqiqa. E'tibor bering, qisqichbaqalar juda yaxshi isinishi kerak, va loviya yumshatish uchun vaqtga ega bo'lishi kerak.

Keyin loviya va qisqichbaqalarni salat idishiga solib qo'yishingiz kerak. Shundan so'ng siz ingredientlarni yaxshilab aralashtirishingiz va salatani o'simlik moyi, muskat yong'og'i va limon sharbati bilan to'ldirishingiz kerak, salatga turib olish uchun ozgina vaqt berish kerak. Xizmat qilishdan oldin salat o'rmon yong'oqlariga sepiladi.

Yashil loviya mazali salatlari hech kimni befarq qoldirmaydi. Qanday salat pishirish kerak? Bizning retseptlarimizga qarang.

String loviya va turp salatasi

  Sizga kerak bo'ladi:

funt sterling loviya
turp bir guruh
bir guruh yashil piyoz
o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
olma sirkasi - 2 osh qoshiq
tuz
yer qora qalampir

Qanday pishiriladi:

Fasol piyozini saralashingiz, mayda bo'laklarga kesib, yuvishingiz kerak. Keyin fasolni tuzlangan suvda taxminan 10 daqiqa davomida pishiring, shundan keyin suv qoldiqsiz drenajlanishi kerak. Pomidorlarni tilimlarga, turplarga esa - aylana shaklida kesish kerak. Shundan so'ng, siz sosli sirka va o'simlik moyi, qalampir va yashil piyoz qilishingiz kerak. Keyin salatning barcha tarkibiy qismlari aralashtiriladi va sous bilan quyiladi.

Yashil loviya retsepti bilan kartoshka salatasi



Tarkibi sizga salat kerak bo'ladi:


4 ta kartoshka
yarim stakan mayonez
shakar
tuz sirka

Qanday pishiriladi:

Siz kartoshkani "bir xilda" pishirishingiz kerak, so'ngra qobig'i va mayda kubiklarga kesing.

Fasol piyozlarini tomirlardan yuvish va tozalash kerak, qaynoq suvga, ozgina tuz soling, ozgina shakar qo'shing va pishganicha qaynatib oling.

Keyin kartoshkani loviya bilan aralashtirishingiz kerak, ta'mga ozgina tuz qo'shing. Sirka va shakar. Salatani mayonez bilan maydalash kerak.

String loviya retsepti bilan bodring va pomidor salatasi



Ushbu salat uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi.

pomidor - 4 pishgan pomidor
200 gramm yashil loviya
2 bodring
2 piyoz boshi
1 osh qoshiq o'simlik yog'i
2 stakan pomidor sharbati
qalampir
shakar
tuz

Qanday pishiriladi:

Doira ichida bodring va pomidorni kesishingiz kerak. Keyin siz salat kiyinish uchun piyozning kichik qismini ajratib qo'yishingiz kerak, qolganini esa maydalashingiz kerak. Fasol qaynatilishi kerak, soviganidan keyin uni kesib oling. Keyin pomidor sharbatini sirka va o'simlik moyi bilan suyultirishingiz kerak. Keyin ushbu sousga tatib ko'rish uchun qalampir, shakar va tuz qo'shing.

Keyin salatni idishga joylashtiring, natijada olingan sous bilan ta'mga soling, piyoz seping. Ushbu salat piyoz halqalari va maydanoz bilan bezatilgan bo'lishi kerak.

Qo'ziqorin salatasi o'tlar va yashil loviya



Sizga qanday ingredientlar kerak bo'ladi:

bir dasta salat
100 gramm shampignonlar
200 gramm yashil loviya
20 dona gilos pomidor
1 limon
3 sabzi
suv peshtaxtasi - 50 gramm
o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq
qalampir va ko'katlar
tuz

Retsept:

Sabzi va loviya piyozini tuzlangan suvda taxminan 5 yoki 7 daqiqa davomida qaynatish kerak. Sabzavotlar biroz maydalangan bo'lishi kerak. Sabzavotlarni yumshatmaslik uchun sovuq suvga qo'yish kerak. Shundan so'ng, siz savzi kubiklarga, mayda tilimlarga - qo'ziqorin va gilosga - yarmiga kesib olishingiz kerak.

Keyin zaytun moyi, limon sharbati va qalampirdan bir sous qilishingiz kerak, unga tuz qo'shing. Siz sabzavotlarni salat idishiga solib, sousni quyishingiz kerak, siz buni qilishingiz mumkin. Salatani maydalangan o'tlar va cress - salat bilan seping.

Pomidor retsepti bilan yashil loviya salatasi



Sizga ushbu ingredientlar kerak bo'ladi:

O'simlik yog'i - 20 gramm
yashil loviya - 100 gramm
5 gramm sirka
pomidor - 1 dona
yer qalampiri
tuz

Qanday pishiriladi:

Siz yosh yashil loviya qovoqlarini qaynatishingiz va sovutishingiz kerak. Shundan so'ng, ular o'simlik moyi va maydalangan qora qalampir, sirka qo'shilishi kerak. Qovoqlar buzilmasligi uchun tuz va muloyimlik bilan aralashtiring. Siz salatni tilimga kesilgan pomidor bilan bezashingiz kerak.

Olma va sabzi bilan loviya fasulyesi



Olma bilan torli loviya salatasini tayyorlashingiz kerak bo'lgan ingredientlar:

3 sabzi
3 olma
300 gramm yashil loviya
  salat kiyimi - yarim chashka
maydanoz

Qanday pishiriladi:

Siz yangi loviya qaynatishingiz kerak. Uni tomirlardan tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Shundan so'ng, siz xom sabzi tozalashingiz kerak va olma shirin bo'ladi. Barcha mahsulotlarni chiziqlar bilan kesib, loviya bilan aralashtirish kerak. Keyin siz salat kiyinish va maydanoz bilan garnitür quyishingiz kerak.

Xam bilan bog'lang loviya



Ushbu salat uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi.

200 gramm jambon
300 gramm loviya
150 gramm pishloq
3 ta pomidor 100 gramm mayonez
1 piyoz
ko'katlar

Qanday pishiriladi:

Yashil loviya piyozini mayda bo'laklarga kesib, pishirish kerak. Shundan so'ng, siz jambonni chiziqlar bilan kesib, pishloqni qo'pol qirg'ichga surtishingiz kerak. Piyoz va pomidorni juda mayda maydalash kerak. Keyin salatning barcha tarkibiy qismlari yaxshilab aralashtiriladi. Shundan so'ng, siz hamma narsani mayonez, ko'katlar bilan garnitür va pomidorning ingichka bo'lagi bilan ziravor qilishingiz kerak.

Yashil loviya salatasi va avakado retsepti



Bunday salat uchun siz quyidagi ingredientlarni tayyorlashingiz kerak:

String loviya - 300 gramm
3 ta kartoshka
2 dona avakado
2 dona pomidor
qushqo'nmas - 16 dona
tuz va sirka

Retsept:

Kartoshkani qaynatishingiz kerak, xuddi shu narsa loviya va qushqo'nmasdan. Keyin idishning markazida siz loviya qo'yishingiz kerak, keyin atrofingizda dilimlenmiş pomidor va kartoshkani aylanalarga joylashtirishingiz kerak. Avakadoni tozalash kerak, tosh olib tashlanadi va tilimga kesiladi. Shundan so'ng, siz kartoshkaga avokadoni, keyin esa qushqo'nmas qo'yishingiz kerak.

Bunday salat sirka va tuz bilan aralashtirilgan zaytun moyi bilan quyiladi.

Zaytun retsepti bilan yashil loviya salatasi



Ushbu salat uchun ingredientlar:

qora zaytun - 100 gramm
yashil loviya - 500 gramm
2 ta tuxum
zaytun moyi - 3 osh qoshiq
qalampir
2 osh qoshiq sirka
tuz

Qanday pishiriladi:

Fasolni tozalash va yuvish kerak, har bir podani ikkiga bo'ling. Fasolni tuzli suvda qaynatib oling va sovuqroq suvga soling. Shundan so'ng, fasollarni salat idishiga o'tkazish kerak. P ta'mga ta'mga qalampir va tuz qo'shing, so'ngra sirka va moyni quying, zaytun va tug'ralgan tovuq tuxumi bilan garnitür.

Qovoq va reyhan retsepti bilan yashil fasol salatasi



Yashil loviya va qovoq salatining tarkibiy qismlari:

qovoq - 1 dona
yashil loviya - 125 gramm
bitta katta pomidor
yarim shirin qalampir
2 chinnigullar sarimsoq
  20 gramm faslag'an
  zaytun moyi - 4 osh qoshiq
yer qora qalampir
tuz

Qovoqcha bilan yashil loviya salatining retsepti:

Siz qovoqni yuvishingiz kerak, aylanalarga kesing. Tuzlangan qaynoq suvda taxminan 2 daqiqa qaynatib oling, so'ng qovoqni sovutib oling. Keyin fasol podalarini taxminan 2 daqiqa qaynatishingiz kerak, shuningdek salqin. Keyin pomidorni qaynoq suv bilan yuvish kerak, terini olib tashlang va tilimga maydalang. Shundan so'ng, siz qalampirni urug'lardan tozalashingiz va nozik chopishingiz kerak.

Sarimsoqni maydalash va reyhan va zaytun moyi bilan aralashtirish kerak. Shundan so'ng siz barcha ingredientlarni, tuzni aralashtirishingiz kerak.

Yashil loviya va findiq retsepti bilan qisqichbaqalar salatasi



Yashil loviya bilan qisqichbaqalar salatining tarkibiy qismlari:

yashil loviya - 250 gramm
Qaynatilgan qisqichbaqalar - - 100 gramm
findiq
muskat yong'og'i - chorak choy qoshiq
o'simlik yog'i 3 osh qoshiq
limon sharbati - 2 osh qoshiq
tuz va qalampir

Qisqichbaqalar va yashil loviya bilan salat uchun retsepti:

Fasolni tomirlardan tozalash, uchlarini kesish va har bir narsani er-xotin qozonga 5-6 daqiqa qaynatish kerak. Shundan so'ng, qisqichbaqalar va bug 'qo'shing 3 daqiqa. E'tibor bering, qisqichbaqalar juda yaxshi isinishi kerak, va loviya yumshatish uchun vaqtga ega bo'lishi kerak.

Keyin loviya va qisqichbaqalarni salat idishiga solib qo'yishingiz kerak. Shundan so'ng siz ingredientlarni juda yaxshi aralashtirishingiz va salatni o'simlik moyi, muskat yong'og'i va limon sharbati bilan to'ldirishingiz kerak.

Marulga turib olish uchun ozgina vaqt berish kerak. Xizmat qilishdan oldin salat o'rmon yong'oqlariga sepiladi.

Piyoz retsepti bilan torli loviya salatasi



Sizga kerak bo'ladi:

yashil loviya - yarim kilogramm
maydanoz
ta'zim - ikki bosh
o'simlik yog'i
tuz va qalampir
sirka

Yashil loviya retsepti bilan salatani qanday tayyorlash mumkin:

Bir oz tuzlangan suvda tender bo'lgunga qadar yosh yashil yashil loviya qaynatishingiz kerak. Keyin uni filtrga tashlashingiz kerak, uni to'liq quritib oling va sovushini kuting. Keyin loviya salat idishiga o'tkazilishi va unga yashil piyoz, maydanoz qo'shilishi kerak. Qalampir va tuz, sirka va har qanday o'simlik moyi bilan tatib ko'rish uchun hamma narsaga tatib ko'ring, ammo fasolni zaytun moyi bilan sepsangiz yaxshi bo'ladi.

String loviya mazali va foydali mahsulotdir. Bu diabet kasalligi, yurak-qon tomir tizimi bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar uchun ko'rsatiladi. Yashil loviya qon tarkibidagi shakarni muvaffaqiyatli kamaytirishi isbotlangan, chunki uning tarkibida arginin mavjud. Ikkinchisi, ta'sirining xususiyatlari bo'yicha, insulin ta'siriga o'xshaydi.

Piyozdagi loviya asab tizimiga ijobiy ta'sir qiladi - uni muntazam ravishda iste'mol qiladigan odamlar tinch va muvozanatli ko'rinadi. Va agar sizning bosimingiz ba'zan ko'tarilsa, unda parhezga yashil loviya qo'shilishi juda zarur, chunki u sezilarli diuretik ta'sirga ega. Gut va urolitiyoz ham kundalik menyuda yashil loviya sonini ko'paytirish haqida o'ylash uchun sababdir.

Yashil loviya juda muhim xususiyatga ega - u atrof-muhitdan zararli moddalarni to'plamaydi. To'g'ri, unda kam protein mavjud, ammo oddiy fasolga qaraganda ko'proq vitaminlar mavjud. Ushbu mahsulot tarkibidagi moddalarning umumiyligi bo'yicha u yurak xurujining oldini olish uchun foydali deb hisoblanadi.

Pishirishda simli loviya uzoq vaqtdan beri ishlatilgan va turli xil bo'lgan. Bu konserva qilinadi, salatlarga solinadi, mazali issiq ovqat tayyorlanadi, ular mukammal yon piyola bo'lib xizmat qiladi. Ushbu mahsulotni faqat pishirgandan keyin olish mumkin va uni turli xil mahsulotlar bilan birlashtirish mumkin: baqlajon, brokkoli, qovoq, pomidor va boshqalar. Biz pishirish qulayligi printsipiga ko'ra tanlagan va piyola o'ziga xos va mazali ekanligi uchun yashil loviya salatini taklif etamiz.

Ro'yxatdagi mahsulotlarni oldindan tayyorlang:

  • Yashil torli loviya 180 gr
  • Cherry Pomidor 12 dona
  • Qora zaytun 90 g
  • Yosh kartoshka 8 dona. o'rtacha kattalik
  • Zaytun moyi 130 ml
  • Hamsi filetosi 8 dona
  • Tovuq tuxumi 2 dona
  • Tuna filetosi 400 g
  • Sarimsoq 1 chinnigullar
  • Dijon xantal 1 choy qoshiq
  • Oq sharob sirka 2 osh qoshiq
  • Marul 50 dona qoldiradi
  • 2 osh qoshiqni to'ldiring
  • Limonlar 1 dona

Nikoise salatining ketma-ketligi

  1. Kartoshkani pishiring (kichik o'lchamdagi yosh kartoshka uchun taxminan 10 daqiqa qaynoq suvda sarflash kifoya qiladi) va sovutilgan kubiklarga kesib oling.
  2. Fasol kamroq pishiriladi. Uni darhol 3-4 sm uzunlikdagi bo'laklarga kesib oling va 3 daqiqa davomida qaynoq suvga botiring, salqin va kartoshka bilan aralashtiring.
  3. Yaxshi oltin qobiq hosil qilish uchun baliqni bir necha daqiqa davomida issiq yog'da qovuring. Oldingi ingredientlarga qo'shing.
  4. U erda qattiq qaynatilgan va tug'ralgan tuxum qo'ying.
  5. Zaytun moyi, xantal, sirka va sarimsoqni tuz bilan tuzlang.
  6. Marul barglari yoki boshqa yashil marul bilan keng yassi plastinani bezang, ustiga slayd aralashgan sabzavotlarni idishga soling. Pomidor, zaytun va mayda bo'laklari bilan garnitür.
  7. Endi siz salatni sous bilan to'kib tashlang va tuxum va hamsi bo'laklari ko'rinishida "tugatish teginishini" qo'shishingiz mumkin. Bir necha tomchi limon sharbati bu nafis frantsuz salatining oxirgi ohangi bo'ladi.


Sizda quyidagi salat taomlari borligiga ishonch hosil qiling:

  • 500 gr. yashil loviya
  • 300 gr qaynatilgan tovuq ko'kragi,
  • bitta bodring
  • 2-3 pomidor
  • 200 gr. champignons
  • aliOli sosu

Salat juda sodda va tez tayyorlanadi, ayniqsa tayyor sous bo'lsa. Videoda buni qanday amalga oshirilishini tomosha qilishni taklif qilamiz.


Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

  • 4 ta tuxum
  • 2 dona sarimsoq,
  • yashil loviya 400 g
  • mayonez va qaymoqli ozgina.

Ushbu salatni tayyorlash uchun sizga juda oz vaqt kerak bo'ladi, ammo barcha mehmonlar albatta uning ta'mini qadrlashadi. Aslida, uni tayyorlash haqida gapirish mantiqiy emas.

  1. Biz tuxumlarni har doimgidek qilamiz - pishiring, salqin, tozalang va o'zingiz xohlagan o'lchamdagi kublarga kesing.
  2. Fasolni yuving, bo'laklarga bo'ling va 5 daqiqadan ko'proq qaynatib oling, salqin. Aslida, u allaqachon salatada ishlatilishi mumkin (faqat suv ozgina tuzlangan bo'lishi kerak), ammo agar siz hali ham uni sariyog 'bilan qovurayotgan bo'lsangiz, u yanada mazali bo'ladi.
  3. Fasollarni tuxum bilan aralashtiring.
  4. Sarimsoqni salatga siqib oling va mayonez qo'shing.


Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

  • Yashil loviya - 400 g
  • Sabzi - 2 dona.
  • Tuzlangan bodring - 200 gr
  • Tuxum - 4 dona.
  • Sarimsoq - 2 tish.
  • Sariyog
  • Mayonez, tuz, qalampir

Keling, ushbu salatni birgalikda pishirishga harakat qilaylik. Bu erda sabzi va tuzlangan bodring qo'shiladi, bu esa idishning ta'mini yanada mazali qiladi - sabzi ozgina shirinlik beradi, bodringning nordon-sho'r ta'mi ekspressivlikni beradi. Ushbu taomni qanday qilib tez va oson yaratishingiz mumkinligini ko'rib chiqing.


Quyidagi ro'yxatdagi salat mahsulotlarini oling:

  • Fusilli makaron 350 g
  • 4 ta tuxum
  • Cherry Pomidor 250 gr
  • Zaytun 100 g
  • Konservalangan 2 ta konserva

Pishirish usuli umuman murakkab emas.

Ushbu retseptda, eng muhimi, bizning fikrimizcha makaronni to'g'ri tanlashdir. Siz italyan tilini qabul qilishingiz kerak, chunki bizning ko'pchiligimiz yumshoq bug'doy navlaridan tayyorlanadi. Va agar issiq shaklda hech qanday dahshatli narsa bo'lmasa, unda ular salatga qaramaydilar va biroz boshqacha ta'mga ega bo'ladilar - ular egiluvchanlikni yo'qotadilar. Va hazm qilish uchun durum bug'doyidan tayyorlangan makaron ancha yaxshi.

Barcha tarkibiy qismlar sodda, ular bilan nima qilish kerak, odatda har bir uy bekasi biladi. Fasol, tuxum va makaron qaynatilishi kerak, tuxum va loviya kesilishi kerak. Salqinlashganda hamma narsani aralashtiring. Gilos pomidor va zaytun yarmini loviya va tuxum bilan pastaga qo'shing.
  Ushbu miqdor to'rtta porsiyada hisoblanadi. Salatani plitalarga solib qo'yganingizda, ustiga maydalangan tuxum va orkinosning bo'laklarini seping.


Bu iliq salat tayyorlash uchun zarur bo'lgan ovqatlar:

  • yashil loviya 200 g,
  • tovuq ko'krak go'shti 200 g,
  • tozalangan urug'lar 50 g,
  • qo'ng'iroq qalampiri 100 g,
  • zaytun moyi 1 osh qoshiq. l yonilg'i quyish uchun
  • ayçiçek yog'i qovurish uchun,
  • soya sousi 1 osh qoshiq,
  • balsamik sirka 2 osh qoshiq,
  • ta'mga tuz va qalampir.

Ushbu taomni tayyorlash uchun siz loviya va tovuqni tayyorlashingiz kerak bo'ladi, qolgan pishirish ingredientlari talab qilinmaydi. Agar qo'ng'iroq qalampiri yangi bo'lsa, unda uni pishirish kerak bo'ladi. Sos uchun ziravorlar va zaytun moyi kerak. Ushbu taomni qanday tayyorlash haqida siz videoda ko'proq narsani ko'rishingiz mumkin.


Pesto bo'lgan salat mahsulotlariga quyidagilar kerak bo'ladi.

  • Pomidorlar 2 dona
  • Qovoq urug'i 80 g
  • Zaytun moyi 50 ml
  • Suv 50 ml
  • 4 chinnigullar sarimsoq va yarim limon
  • Zirə (zira) maydalangan ½ choy qoshiq
  • Cilantro (korianderning yangi to'plami) 50 g
  • Tuz va qalampir

Ushbu iliq salatni 20 daqiqada pishirishingiz mumkin va ko'p vaqt pesto sousini tayyorlashga sarflanadi.

Qovoq urug'ini skovorodkada taxminan 5-6 daqiqa davomida qovurish kerak. Ular xom bo'lib qolmasliklari uchun, lekin ranglarini o'zgartirmasliklari uchun shunday qilish kerak. Sovutilgan urug'larni blenderda maydalang, bezatish uchun bir osh qoshiq qoldiring. Tuz, cilantro, sarimsoq, limon sharbati, kimyon qo'shing va bularning barchasidan bir hil pyure massasini hosil qiling.

Fasolni qaynoq suvga 5-6 daqiqa davomida tashlang va darhol sovutib oling - shu tarzda loviya pishiriqqa aylanadi va shakllarini mukammal darajada saqlaydi. Qovoqlarni tekis idishga joylashtiring, oldindan tayyorlangan kartoshka pyuresini quying va aralashtiring.

Salatani pomidor, kungaboqar urug'lari va mayda tug'ralgan cilantro seping. Qolgan sousni to'kib tashlang.


Bizga kerak bo'ladi:

pishloq - 200 g;
yashil loviya - 300 g;
  kraker - 100 g;
  sarimsoq - 4-5 chinnigullar;
  tatib ko'rish uchun mayonez va ziravorlar.

Ushbu salatda juda oz miqdordagi ingredientlar mavjud va bitta loviya pishirilishi kerak. Shunday qilib, pishirish uchun juda oz vaqt talab etiladi va mazali va qoniqarli salat oilani mamnun qilish uchun juda mos keladi. Videoda kraker bilan yashil loviya salatini tayyorlashning barcha tafsilotlarini ko'rib chiqing.


Salat tayyorlash uchun siz quyidagilarni sotib olishingiz kerak:

  • Yashil torli loviya 350 g
  • Kartoshka 800 gr
  • Issiq dudlangan baliq 450 g
  • Qizil kamon 2 bosh

Sos uchun:

  • 4 osh qoshiqni to'ldiring
  • Dijon xantal 2 osh qoshiq
  • Sharob sirkasi 2 osh qoshiq
  • Zaytun moyi 6 osh qoshiq

Yashil loviya, kartoshka va dudlangan makkadan salat tayyorlashingiz kerak bo'lgan vaqt 25 daqiqadan oshmaydi. Shunday qilib, boshlaylik.

Kartoshkani qaynatib oling, bir xil panada pishirish oxirida allaqachon kerakli uzunlikdagi bo'laklarga kesilgan fasol qo'shing. Biz kartoshkani issiq shaklda bo'laklarga bo'lak qilib, loviya bilan salat idishiga joylashtirdik - bu loviya va kartoshkaning ta'mi tezda bog'langanligi uchun amalga oshiriladi. Sos uchun ingredientlardan biz kiyinishni tayyorlaymiz va salatga qo'shamiz.
  Salat allaqachon sovib ketganda, uni suyaklardan tozalab, bo'laklarga bo'lib tashlash kerak. Endi qolgan sousni to'kib tashlashingiz mumkin va sizning salatingiz tayyor!


Ushbu ro'yxatdagi mahsulotlarni tanlang:

  • Yashil loviya (muzlatilgan) - 400 g
  • Ham - 250 gr
  • Pishloq - 100 g
  • Pomidorlar - 2 dona.
  • Piyoz - 1/4 dona.
  • Smetana yoki mayonez, ta'mingizga tuz qo'shing.

Keling, jambon va yashil loviya bilan salat tayyorlaylik

  1. Fasollarni qaynoq suvda 3-5 daqiqa qaynatib oling (suv yana qaynatilgandan keyin). Sovutib oling, tanlangan idishga yoki salat idishiga soling.
  2. Pomidorga zar.
  3. Xam - poxol.
  4. Piyoz - iloji boricha kichikroq.
  5. Pishloq - qo'pol qirg'ichdan.
  6. Biz tuz va mavsumda smetana yoki mayonez bilan sinab ko'ramiz.

Sizga butun jarayonni videoda batafsilroq ko'rib chiqishingizni maslahat beramiz.


Bu juda sodda, ammo baharatlı va mazali salat uchun sizga kerak bo'lgan narsa:

  • Findiq 30 g
  • Donador xantal bir juft qoshiq
  • Yashil loviya 340 g
  • 4 choy qoshiq zaytun moyi
  • Balsamik sirka 1,5 choy qoshiq
  • Sovuq bosilgan zig'ir moyi 1 osh qoshiq
  • Findiq yog'i 1 choy qoshiq
  • Qizil piyoz ¼ chashka

Siz salatani yarim soat ichida pishirasiz, chunki fasoldan boshqa pishadigan hech narsa yo'q)

  1. Yong'oq, shuningdek, oldindan ishlov berishni talab qiladi. Ular bir qatlamda pishirish varag'iga yotqizilib, pechda quritilishi kerak. 160 daraja haroratda ularni taxminan 20 daqiqa davomida ushlab turish etarli bo'ladi.
  2. Allaqachon mayda bo'laklarga bo'lingan loviya qaynatilgandan keyin tuzlangan qaynoq suvda 5 daqiqa davomida pishiring.
  3. Qolgan ingredientlardan sousni tayyorlang. U bir xil bo'lishi kerak, albatta, blenderdan foydalanganda yaxshiroq erishiladi.
  4. Mayda tug'ralgan piyoz, sovutilgan yong'oq va loviya aralashtiring, sous qo'shing, ta'mga soling va agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir qo'shing va xizmat qiling.

Fasol pishirgandan so'ng darhol sovutilishi kerak, aks holda u butunlay yumshoq va shaklsiz bo'ladi.

Agar siz baharatlı taomlarni yoqtirsangiz, unda bu sizga kerak bo'lgan narsadir. G'ayrioddiy ta'm har qanday gurmni xushnud etadi.


Mahsulotlar quyidagilarni oladi:

  • String loviya - 400 g yoki bitta sumka.
  • lavlagi - 2 dona, har biri 70-80 dan.
  • Sarimsoq - 2-4 tish.
  • Dereotu.
  • Soya sousi.
  • Olma sirkasi.
  • Issiq qizil qalampir va qora qalampir.
  • O'simlik yog'i - bir juft qoshiq.

O'zingizning didingizni sinab ko'ring va zavqlaning!


Salat tayyorlash uchun quyidagi taomlarni to'plang:

  • Bekon 8 tilim
  • Yashil torli loviya 400 g
  • Avakado 2 dona
  • Shallots 2 dona
  • Ismaloq 300 g
  • Jigarrang shakar ¼ choy qoshiq
  • Sarimsoq 1 chinnigullar
  • Zaytun moyi 4 osh qoshiq
  • Susam yog'i 1 choy qoshiq
  • Balsamik sirka 1 osh qoshiq

Pishirish jarayonini boshlang

  1. Bekonni yaxshi isitiladigan panjara ustiga qovurish kerak, sovutish va kub shaklida kesish kerak.
  2. Fasollarni qaynoq suvda bir necha daqiqa qaynatib oling (3-5), sovuq suvda salqin.
  3. Endi siz ingredientlarni aralashtirishingiz mumkin. Ismaloq, loviya va pastırma mos idishga soling, maydalangan maydanoz va avakado qo'shing.
  4. Sarimsoqni shakar bilan maydalang, sirka va moy qo'shing, bir hil holatga va mavsum salatiga keltiring. Ta'mga ko'ra, siz ozgina tuzlashingiz mumkin.


Ushbu salatni tayyorlash uchun bizga kerak bo'lgan narsalar:

  • qaynatilgan til 300 g
  • yashil loviya 400 g yangi yoki muzlatilgan
  • qizil piyoz salatasi 0,5 dona
  • yangi cilantro 1 nur.
  • soya sousi 5 osh qoshiq. l
  • guruch sirka 3 osh qoshiq. l (balsamik ham yaxshi)
  • asal 1 osh qoshiq
  • kunjut yog'i 2 osh qoshiq. l
  • ziravorlar: chili qalampiri, paprika, bibariya

Ro'yxatda keltirilgan barcha mahsulotlar orasida faqat mol go'shti tili va loviya pishirishni talab qiladi va siz moydan, sirka va ziravorlardan tayyorlangan kiyim qilishingiz kerak bo'ladi.


Sizda bunday mahsulotlar bo'lishi kerak:

  • Yashil torli loviya 200 g
  • Cherry Pomidor 250 gr
  • Mozzarella pishloq 250 g
  • Konservalangan konserva o'z sharbatida 200 g
  • Salatani 75 g aralashtiring
  • Urug'siz zaytun 70 g
  • Zaytun moyi 4 osh qoshiq. qoshiqlar
  • Limon sharbati 2 osh qoshiq. qoshiqlar
  • Maydalangan chili, maydanoz

Salatani tayyorlash juda oson, ammo bu sizga 20 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi

  1. Fasol qaynoq suvga tashlanishi kerak va yana qaynatilgandan so'ng, uni bir necha daqiqa ushlab turing. Odatda, taxminan besh. Darhol salqin va ortiqcha namlikdan xalos bo'ling.
  2. Tuna bilan vilkalar bilan oddiygina mash qilishingiz mumkin, chunki u juda yumshoq.
  3. Gilos pomidorlari salatga ikkiga bo'linadi.
  4. Endi siz aralashtirishingiz mumkin: zaytun, loviya, pomidor, mozzarella to'plari, zaytun, orkinos va marul.
  5. Qolgan ingredientlardan kiyinib oling, uni salatga quying va yana aralashtiring. Bu tayyorgarlikni yakunlaydi. Yoqimli ishtaha!