uy > Go'shtli taomlar > Sekin pishirgichda olma murabbo: mazali va oson. Sekin pishirgichda olma murabbosi Sekin pishirgichda amber tilimlari bilan olma murabbosi


Sekin pishirgichda olma murabbo: mazali va oson. Sekin pishirgichda olma murabbosi Sekin pishirgichda amber tilimlari bilan olma murabbosi




Olma turli vitaminlar va boshqa foydali moddalarga boy. Ularni muzlatgichda saqlash mumkin emas, shuning uchun ular murabbo va konservalar shaklida qishga tayyorgarlik ko'rish uchun ishlatiladi.

Shirin olma shirinligi bilan bulochkadan bosh tortadigan kam odam bor. Korxonalarda tayyorlangan bu mevalardan tayyorlangan mahsulotlar sekin pishirgichda tayyorlangan olma murabbosi kabi mazali emas. Agar siz oddiy retseptlarga amal qilsangiz, butun jarayon oz vaqt talab etadi.

Pishirish xususiyatlari

Murabbo bosimli pishirgichda va sekin pishirgichda tayyorlanishi mumkin. Barcha modellar bir-biridan farq qiladi, dastur quyidagilardan tanlanadi:

  • o'chirish;
  • murabbo;
  • nonvoyxona.

Ushbu oshxona asbobida murabbo tayyorlash uchun maxsus rejimga ega bo'lgan uy bekalari sekin pishirgich uchun ko'rsatmalarga amal qilishlari kerak. Ammo agar bunday dastur bo'lmasa, ular universal dasturdan foydalanadilar - "o'chirish". Olma va shakar soni har biri tomonidan mustaqil ravishda tanlanadi, chunki barcha modellar uchun piyola hajmi boshqacha.

Murabbo uchun olma tanlash

Agar siz olma bo'laklari bilan murabbo tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda mevalar pishmagan va shikastlanmasdan tanlanadi.. Oddiy pishgan har qanday suvli olma granulalar uchun mos keladi.

Mevalar yuviladi va tozalanadi, yadro chiqariladi. Olmaning bir qismi uchun shakarning yarmini qo'shish kifoya.

O'z saytida barcha mevalar sog'lom, kimyosiz. Ammo agar ular do'konlarda sotib olingan bo'lsa, unda siz eng kichik nuqsonsiz porloq qobiq kabi ishonchsiz mahsulotlarning bunday belgisiga e'tibor berishingiz kerak.

Qoidaga ko'ra, zararli moddalar terida eng ko'p bo'ladi va agar siz uni oddiygina mevadan olib tashlasangiz, ulardan qutulishingiz mumkin. Lekin shunga qaramay, yangi va nitratlarsiz o'stirilganni tanlash yaxshidir.

Sekin pishirgichda olma murabbo tayyorlash usullari

Ko'p pishirgichlarning har qanday modellarida olma daraxtining mevalaridan noziklikni tayyorlashingiz mumkin. Quyida bir nechta retseptlar mavjud, ularga rioya qilish juda yaxshi natijalar beradi.

"Besh daqiqa" retsepti

Ushbu ajoyib amber murabbosini tayyorlash uchun sizga 1: 1 nisbatda olma va shakar kerak bo'ladi. Agar mevalar juda shirin bo'lsa, unda kamroq shakar kerak bo'ladi. Retsept bo'yicha 1 kg ingredient olinadi.

Mevalar yaxshilab yuviladi va quritiladi. Ular yadrodan tozalanadi va tilimga kesiladi. Olmalar sekin pishirgichga joylashtiriladi, "pishirish" dasturi 1 soat davomida yoqiladi. 20 daqiqadan so'ng, idishga shakar qo'shiladi va olma bo'laklari bilan aralashtiriladi.

Tayyor murabbo oldindan sterillangan bankalarga quyiladi.

Murabbo tozalang

Ushbu desertni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  1. Olma - 1 kg.
  2. Shakar - 800 g.
  3. suv - 2-3 litr.
  4. Vanilin va doljin.

Kelajakdagi murabbo uchun suvli va katta mevalar tanlanadi. Umuman olganda, barcha navlar mos keladi, lekin agar nordon olma uchrasa, unda shakar miqdorini 1 kg ga oshirish yaxshidir.

Mevalar tilimga kesilganligi sababli, hatto shikastlangan namunalar ham olinadi va erdan yig'iladi. Ular oqava suv ostida yaxshi yuviladi, chuqurchalar va dog'lar chiqariladi. Keyin ular tilimga kesiladi va yadrolar tashlanadi.

Tozalangan va maydalangan mevalar suv bilan havzaga tushiriladi, unda 1 choy qoshiq oldindan eritiladi. limon kislotasi. Ushbu protsedura olmalarni havo ta'sirida qizarib ketishdan himoya qilish uchun kerak.

Dilimlar olinadi va quritiladi, keyin shakar bilan aralashtiriladi. Ko'p pishirgichli idishga 1 osh qoshiq quying. shakardagi suv va olma. Mahsulot qopqog'i ochiq holda pishiriladi, har 5 daqiqada yog'och qoshiq bilan aralashtiriladi.

Boshlash uchun “pishirish” yoki “pishirish” dasturi tanlanadi. O'rtacha, murabbo tayyorlash uchun yarim soat kerak bo'ladi. Bu vaqtdan keyin idishga vanil va doljin qo'shiladi, qopqog'i yopiladi, shirinlik yana 5 daqiqa davomida pishiriladi.

dolchin

Pishirish uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

  1. Olma - 2 kg.
  2. shakar - 2 kg.
  3. Dolchin - 2 tayoq yoki 2 choy qoshiq

Murabbo uchun pishgan va qattiq mevalar tanlanadi. Ular oqayotgan iliq suv ostida yuviladi, teri bilan birga tilim yoki bo'laklarga bo'linadi. Yadro butunlay olib tashlanadi.

Tayyorlangan olma ko'p pishirgichli idishga solinadi, granüllangan shakar bilan qoplanadi, ingredientlar muloyimlik bilan aralashtiriladi va shakar olma sharbati bilan aralashishi uchun 5 soatga qoldiriladi.

Belgilangan vaqtdan so'ng, idishga doljin qo'shiladi, shundan so'ng kelajakdagi noziklik pishirishni boshlaydi. Displey o'chirish rejimini tanlaydi. Birinchi bosqichda siropdagi olma 10 daqiqa davomida pishiriladi.

Hammasi bo'lib, har biri 10 daqiqadan 3 ta to'plam bajariladi. Agar ko'p pishirgichda "Multipovar" rejimi bo'lsa, uni murabbo uchun tanlashingiz mumkin. Harorat 100 darajaga o'rnatiladi.

Olma shirinligi tayyorlanayotganda, u aralashmaydi, lekin bo'laklar yog'och qoshiq bilan siropga muloyimlik bilan botiriladi. Har bir keyingi pishirish siropning qalinlashishiga hissa qo'shadi va mevalar oxir-oqibat shaffof bo'ladi.

Issiq murabbo toza, sterillangan va quruq bankalarga joylashtiriladi. Idish metall qopqoqlar bilan o'ralgan.

Saqlash

Murabbo tayyorlab, sovutgandan so'ng, bankalar qish uchun salqin joyda saqlash uchun yuboriladi. Bodrumlar va podvallar blankalarni joylashtirish uchun eng qulay hisoblanadi. Lekin xona haroratida ham murabbo bilan hech narsa bo'lmaydi. 2 yil davomida foydali va ta'm sifatlarini saqlab qoladi.

Agar olma hosili katta bo'lsa va siz barcha mevalarni iste'mol qila olmasangiz, sekin pishirgichda ulardan xushbo'y murabbo tayyorlashingiz mumkin. Bu shirin desert pancakes, pancakes va faqat choy uchun juda mos keladi. U bilan pishirish ajoyib. Murabbo kattalar ham, bolalar ham zavqlanadi.

Tavsif

Sekin pishirgichdagi olma murabbosi odatdagidek tayyorlanishi kerak bo'lgan murabbodan ancha sodda va, albatta, tezroq tayyorlanadi. Zichlik va kontsentratsiya jihatidan u boshqa murabbolardan hech qanday kam emas. Ta'mi ham juda tanish va klassik bo'lib qoladi, shuning uchun bu haqda tashvishlanmang.
Murabbo uchun olma tanlayotganda, qanday rangda noziklikni olishni xohlayotganingizni o'ylab ko'ring: yashil olma jozibali amber gullari uchun mos keladi, qizil esa quyuq qip-qizil ranglar uchun ishlatiladi.

Murabboning ta'mi, undagi achchiqlik yoki nordonlikning mavjudligi ham olma xilma-xilligiga bog'liq. Turni tanlashda o'zingizning didingizga qarab turing va pishirishni fotosuratlar bilan oddiy bosqichma-bosqich retseptimizga qoldiring. Uyda, ko'pincha olma murabbosiga doljin yoki chinnigullar kabi turli xil ziravorlar qo'shiladi. Bundan tashqari, qishki tayyorgarlikning ta'mini ba'zi ziravorlar bilan diversifikatsiya qilishga harakat qilishingiz mumkin.
Keling, asta-sekin qish uchun sekin pishirgichda olma murabbosini qanday tayyorlashni aytadigan oddiy va tez retseptni boshlaylik.

Ingredientlar

Sekin pishirgichda olma murabbo - retsept

Murabbo tayyorlash uchun pishgan olma oling, ularni yaxshilab yuvib tashlang va agar mavjud bo'lsa, zararni olib tashlang. Keyinchalik, mevalarni kesishingiz kerak, bu ikki usulda amalga oshirilishi mumkin: tilim yoki bo'lak. Pishirish paytida bo'laklar shakli va o'ziga xos ta'mini saqlab qoladi, bo'laklar esa ko'proq qaynatiladi. Tayyorlangan olmalarni tanlangan usulda kesib tashladik.


Ko'rsatilgan miqdordagi donador shakarni ko'p pishirgichli idishga quying, unga kerakli hajmdagi sovuq suv quying: siropni tayyorlash uchun bizga bu ingredientlar kerak. Idishdagi ingredientlarni ozgina aralashtiramiz, ular xuddi fotosuratda bo'lgani kabi ko'rinishi kerak.


Pishirish yoki pishirish rejimida siropni tayyor bo'lgunga qadar 60 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqt ichida sirop biroz qalinlashadi va rangi o'zgaradi.


Ko'p pishirgichning kosasida siropga olmalarni bo'laklarga yoki tilimga yuboramiz. Hammasi bir xil pishirish yoki pishirish rejimida, murabbo to'liq pishganicha yana 60 daqiqa pishiring. Agar siz taomingizga ziravorlar qo'shmoqchi bo'lsangiz, pishirish vaqti tugashidan 10 daqiqa oldin buni qiling.


Eng foydali va hamyonbop desertlardan biri olma murabbosidir. Bundan tashqari, olma shirinligi qo'shimcha qimmat ingredientlarsiz tayyorlanishi oson. Buni faqat shakar bilan to'ldirishga arziydi va bog'ingizdan kerakli miqdorda meva yig'ing. Ko'pincha, bu ikki komponentning nisbati 1: 1 olinadi, lekin agar siz boshqa meva va rezavor mevalarni kiritish bilan taomni diversifikatsiya qilsangiz, unda nisbatlar biroz o'zgaradi. Klassik olma murabbosi achchiq ziravorlar va boshqa ingredientlar bilan to'ldirilishi mumkin, masalan: doljin, limon kislotasi, vanillin. Pishirilgan ortiqcha ovlash keyinchalik nafaqat choy bilan gazak sifatida iste'mol qilinadi, balki pirog va boshqa turdagi pishiriqlarni to'ldirish uchun juda mos keladi.

Yozgi olma yig‘im-terimidan to‘yganingizdan so‘ng, mevalarni konservalashni boshlash vaqti keldi. Tabiiy shirinlik va nordonning nozik notasi ajoyib murabbo tayyorlashga imkon beradi. Bunday idishlar dietada bo'lganlar uchun juda foydalidir, chunki ular 100 gramm shirinlik uchun faqat 50 kaloriya bor va bu undagi shakar mavjudligiga qaramasdan. Quyida fotosuratlar va qadamlar bilan olma murabbo tayyorlash uchun ba'zi retseptlar mavjud. Ularga amal qilib, siz ajoyib qishki desertni hayotga olib kelishingiz mumkin. Siz har qanday olma navidan foydalanishingiz mumkin va shakar miqdorini ta'mingizga qarab o'zgartirishingiz mumkin.

Amber olma murabbo bo'laklari

Chiroyli apelsin murabbo oling 1 kilogramm pishgan suvli olma va bir xil miqdordagi shakar yordam beradi. Bu shirinlikning diqqatga sazovor tomoni shundaki, meva tilim shaklida qoladi.

Pishirish:


Pishmagan yoki qattiq olma shakar mevaning butun pulpasiga singib ketishi uchun ingichka va ingichka bo'laklarni talab qiladi.

Olma murabbosi besh daqiqa

Besh daqiqali olma murabbo tayyorlash uchun sizga 1 kilogramm meva kerak bo'ladi. Ushbu retseptga ko'ra, shirinlik tezda tayyorlanadi, ammo mevani yaxshilab maydalash uchun vaqt kerak bo'ladi. Asosiy ingredientning ma'lum miqdori uchun 300 gramm shakarni tayyorlash kerak. Pyuresli murabbo oilaning eng kichik a'zolari uchun juda yaxshi, shuningdek, kattalar uchun o'zlari uchun bir bo'lak nonni choy bilan qoplashni osonlashtiradi.

Pishirish:


Sekin pishirgichda olma murabbo

Ko'p pishirgich shirin taomlarni tayyorlashni sezilarli darajada osonlashtiradi. Bunday oshxona anjomlaridan olma murabbosi tuyadi, yumshoq, shakar bilan to'liq to'yingan holda chiqadi. Retseptda 1 kilogramm tozalangan olma va shuncha ko'p shakar ishlatiladi.

Pishirish:


Ko'p pishirgichlarda "Stew" elementi mukammal tarzda "Pishirish", "Ko'p pishiriq" bilan almashtiriladi.

G'ayrioddiy olma murabbo uchun video retsepti

Limon yoki boshqa tsitrus mevalari qo'shilgan olma murabbosini qanday qilishni o'rganmoqchi bo'lganlar standart murabbo retseptini asos qilib olishlari kerak. Olmaning uchinchi qaynashida limon bo'laklarini qo'shib, butun mustahkamlik bilan birga qaynatish kerak. Baxtli tayyorgarlik!

Kim olma sevmaydi? Qizil va yashil, suvli va yumshoq, katta va miniatyura - bu mevalarni tanlash har doim ajoyib. Har bir davlatning xilma-xilligi bor. Olma temir, magniy, kaltsiyga boy va umuman yog'ni o'z ichiga olmaydi. Hech qanday parhez suvli mevasiz to'liq bo'lmaydi. Odamlar: "Kuniga olma - va shifokor kerak emas" deyishlari ajablanarli emas.

Ko'p pishirgichning ko'rinishi uy bekalarining ishini ko'p marta soddalashtirdi. Ushbu texnika bilan siz sho'rva, qovurilgan, pishiriqlar yoki murabbo bo'ladimi, har qanday taomni tayyorlashingiz mumkin. Sekin pishirgichda olma murabbosini qanday tez va oson pishirish retseptini ko'rib chiqing.

Tarkibi:

  • shirin va nordon yoki shirin olma - 0,5 kg,
  • shakar - 1 stakan,
  • limon kislotasi - 0,5 osh qoshiq

Pishirish vaqti taxminan bir soat.

Bosqichma-bosqich retsept: sekin pishirgichda olma murabbo qanday tayyorlanadi

  1. Dog'lar va yoriqlarsiz pishgan olmalarni tanlang. Yaxshilab yuving, tozalang.
  2. Mevalarni 4 qismga kesib oling, urug'larni olib tashlang.
  3. Choraklarni maydalang, 1-2 sm kub shaklida kesish yaxshidir.
  4. Kublarni multivarkli idishga quying.
  5. Yuqoridan shakar va limon kislotasini seping.
  6. Ko'p pishirgichni yoqing, "Stew" yoki "Sup" rejimini tanlang. Vaqt - 1 soat.
  7. Pishirish jarayonida ko'pik oqsa, qopqog'ini ochishingiz kerak. Qopqoqni ochiq holda pishirishingiz mumkin, lekin keyin vaqti-vaqti bilan mahsulotni aralashtirishingiz kerak.
  8. Pishirish tugagach, hosil bo'lgan murabboni sinab ko'rishingiz kerak. Meva bo'laklari pishirilmagan bo'lishi mumkin. Keyin o'chirishni 30-40 daqiqa davomida takrorlashingiz kerak.
  9. Murabbo tayyor bo'lgach, uni sovutib, sterillangan bankalarga quying.

Ochiq qopqoq bilan mahsulot qalin bo'lib chiqadi va agar siz yopiq sekin pishirgichda mevali shirinlik pishirsangiz, siz ko'proq suyuq murabbo olasiz.

Sekin pishirgichda murabbo tayyorlashning kamchiliklari kichik hajmdir. Eng katta idishda bir vaqtning o'zida 6 litrdan ko'p bo'lmaydi. Kichkina oshxona yordamchisida pishirilgan mahsulot odatdagidan farq qiladi. Murabbo tayyorlash printsipi mevalardan namlikning bug'lanishi bo'lib, sekin pishirgichda olma qaynatilgunga qadar bug'lanishga vaqt topolmaydi. Mahsulot juda qalin emas, lekin ta'mi odatdagidan kam emas, pechkada pishiriladi.

Saqlash

Murabbo qorong'i, salqin joyda saqlanadi. Bu yerto'la yoki muzlatgich bo'lishi mumkin. Yaroqlilik muddati uzoq, ammo shirinlikni bir yil ichida iste'mol qilish yaxshiroqdir.

  • Bo'laklar bilan murabbo tayyorlash uchun qattiq olma olinadi. Va agar siz murabbo kabi bir hil massa olishni istasangiz, unda siz yumshoq mevalarni olishingiz kerak.
  • Murabbo sovuq bo'lganda bankalarga quyish yaxshidir.
  • Olmani qobig'idan tozalash mutlaqo kerak emas, bu ta'mga bog'liq.
  • Do'kondan olingan mevalarni suvda yarim soat davomida namlash mumkin. Ushbu chora nitratlarni zararsizlantiradi.
  • Odatda olma va shakar teng nisbatda olinadi. Meva turiga va kerakli natijaga qarab, shakar miqdorini ta'mga o'zgartirishingiz mumkin.
  • Pishirish paytida siz doljin tayoqchasini qo'shishingiz mumkin, u shirinlikka lazzat qo'shadi. Olma va doljin klassik lazzat kombinatsiyasi. Tayoqchani do'konda sotib olish mumkin.
  • Ba'zi ko'p pishirgichlar uchun erimagan shakar qo'shish tavsiya etilmaydi - bu idishning devorlariga zarar etkazishi mumkin.

Sekin pishirgichdagi olma shirinligi qish uchun yozgi mevalarning afzalliklarini saqlab qolish uchun zamonaviy retsept bo'lib, u barcha ilg'or uy bekalarining oshxona kitoblari sahifalariga o'tadi.

Olma tarkibida juda ko'p foydali moddalar mavjud: vitaminlar, mikro va makro elementlar. Meva pishishi davrida qish uchun konservalangan idishlarni tayyorlashga vaqt ajratish kerak. Olma muzlatilmaydi, shuning uchun ular mazali murabbo, murabbo, kompotlar tayyorlaydi. Sekin pishirgichda olma murabbosi uchun bir necha bosqichma-bosqich retseptlarni ko'rib chiqishni taklif qilamiz.

Bosimli pishirgichdagi olma murabbosi mazali, yumshoq va xushbo'y.

Noziklik ta'mga mos kelishi uchun siz ba'zi sirlar bilan tanishishingiz kerak:

  1. Ta'mni yaxshilash uchun limon yoki limon kislotasi qo'shiladi. Bundan tashqari, olma qora rangga aylanmasligi uchun. Tsitrus mevalari bo'lmasa, murabbo jigarrang bo'ladi.
  2. Donador shakarning dozasini kuzatish kerak. Agar siz ozroq miqdorni qo'shsangiz, unda ish qismi nordon bo'ladi.
  3. Shirin idishni ochgandan so'ng, ishlatilgandan so'ng, ustiga oz miqdorda shirin kukun sepish tavsiya etiladi.
  4. Ziravorlarni umumiy massaga darhol qo'shishga ruxsat beriladi. Ish qismining ta'mi va xushbo'yligi nozik va yoqimli bo'ladi. Qulaylik uchun ularni mato sumkasiga joylashtirish va ularni umumiy massaga tushirish tavsiya etiladi.
  5. Tovada uxlab qolishdan oldin tsitrus qobig'i mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.

Murabbo uchun olma tanlash

Shirin har qanday turdagi olmadan tayyorlanadi. Asosiysi, u xushbo'y, mazali va afzal kech navlari bo'lishidir. Eng mashhurlari orasida:

  • "Simirenko";
  • "Antonovka";
  • "Oltin";
  • "Anis";
  • "Borovinka".

Bu navlar zich, suvli go'shtga ega.

Asosiysi, pishirish vaqtida tilim yoki bo'laklar qaynatilmaydi. Aks holda, jele bo'ladi.

Bir oz nordon bo'lgan murabbo sevuvchilar uchun pishirish uchun Antonovka olmalaridan foydalanish yaxshidir.

Ertalaridan "Armut" dan foydalanishga ruxsat beriladi. Bu shirinlik oltin tus oladi. Bir kamchilik - mevalar o'z shakllarini yaxshi saqlamaydi.

Sekin pishirgichda olma murabbo tayyorlash usullari

Sekin pishirgichda olma murabbo tayyorlash juda oddiy. Barcha ingredientlarni tayyorlash kifoya. Oshxona yordamchisining idishiga soling va kerakli rejimni yoqing. Bir nechta mashhur retseptlarni ko'rib chiqing.

"Besh daqiqa" retsepti

Qish uchun shirin desertni tayyorlash oson. Jarayon ko'p vaqtni talab qilmaydi. Asosiysi, hamma narsani tayyorlash:

  • limon sharbati - 20 ml;
  • olma - 1 kg;
  • granüllangan shakar - 1 kg.

Mevalarni yuving, quriting. 2 ta teng qismga bo'linib, urug'lik qutisini olib tashlang. Dilimlarga kesib oling. Ko'p pishirgichli idishga soling, limon sharbati bilan seping va shakar bilan yoping. Aralashtiring, pechga qo'ying, "söndürme" rejimini o'rnating va taymerni 60 daqiqaga qo'ying. Chorak soatdan keyin qopqog'ini oching va yaxshilab aralashtiring. Pishirishda davom eting.

Tayyor amber murabbosini steril bankalarga soling. Yaxshilab yoping, salqin va salqin xonada saqlang.

Murabbo tozalang

Sekin pishirgichda shaffof tilim bilan olma murabbosini tezda pishirishingiz mumkin. Bu juda mazali, xushbo'y bo'lib chiqadi. Kerakli ingredientlar:

  • olma - 1,5 kg;
  • granüllangan shakar - 1,2 kg;
  • limon kislotasi - 1,5 choy qoshiq;
  • filtrlangan suyuqlik - 3-4 l;
  • vanillin - 1 g.

Olma mevalarini tayyorlash uchun har qanday turdagi yirik mevalarni tanlash tavsiya etiladi. Agar olma nordon bo'lsa, unda shirin ingredientning mevaga nisbati 1: 1 bo'lishi kerak. Yaxshilab yuvib tashlang, oziq-ovqat uchun yaroqsiz bo'lgan barcha qismlarni kesib oling: tishlar, chirishning engil belgilari, urug'lik qutisi, dastani. Tayyorlangan mevalarni o'rtacha qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.

Bir piyola ichiga sovuq suv quying, limon kislotasini eritib yuboring. Tayyorlangan olma bo'laklarini joylashtiring. Bu meva qoraymasligi uchun talab qilinadi. Elakdan o'tkazing. Ortiqcha namlikning to'liq tushishini kuting.

Ularni ko'p pishirgichli idishga soling va donador shakar bilan yoping. Yog'och yoki plastmassa spatula yordamida muloyimlik bilan aralashtiring. 250-300 ml toza suv quying. "Pishirish / Pishirish" rejimini qurib, qurilmani joylashtiring. Vaqt multivark turiga bog'liq. O'rtacha - yarim soat.


Olingan murabbo steril bankalarda bo'laklarga bo'linadi. Germetik tarzda yoping.

dolchin

Dolchin taomga g'ayrioddiy ta'm va xushbo'ylikni beradi. Sekin pishirgichda doljin bilan olma murabbosini qanday tayyorlash bo'yicha retseptni ko'rib chiqishni taklif qilamiz. Tayyorlanishi kerak:

  • yangi olma - 3 kg;
  • limon sharbati - 1,5 osh qoshiq;
  • granüllangan shakar - 1,5 kg;
  • doljin - 2 tayoq.

Olmalarni yuving va quriting. 2 ta teng qismga bo'ling. Urug'lik qutisini olib tashlang va yarmining har birini yana yarmiga bo'ling. Chorak bilan ham xuddi shunday qiling.

Olingan bo'laklarni ko'p pishirgichli idishga soling va limon sharbati bilan seping. Aks holda, tayyor taomning rangi estetik bo'lmaydi.

Shakarga quying. Suv talab qilinmaydi, chunki meva pishirish vaqtida kerakli miqdorda sharbat chiqaradi.

Yana boy lazzat va hid uchun doljin tayoqchasini qo'shing. Idishni jihozga soling, qopqog'ini yoping. “Murabbo / Pishirish / Pishirish” rejimini, taymerni chorak soatga o'rnating. Aralashmaning isishi bilanoq, "Pishirish" funksiyasini yoqing, qaynatilgan paytdan boshlab 20 daqiqa davomida pishiring.

Muhim! Doimiy ravishda aralashtirish, ko'pikni sirtdan olib tashlash talab qilinadi.