Uy > Atıştırmalıklar > Bodring: zarari va kontrendikatsiyasi. Bodringning foydali xususiyatlari. Bodring: foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi.


Bodring: zarari va kontrendikatsiyasi. Bodringning foydali xususiyatlari. Bodring: foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi.




  - Bir necha ming yillar davomida etishtirilgan sabzavot. Ism sabzavotga yunonlar tomonidan berilgan. Yunon tilidagi "Aguros" etuk emas deb tarjima qilinadi.

Bodringning foydali xususiyatlari ko'pchilikka ma'lum va uning tarkibi bilan izohlanadi. Ammo unda nima foydali? Uni vitaminlar bo'yicha chempion deb atash mumkin emas va u katta energiya qiymatiga ega emas - atigi 670 J / kg sabzavot ...

Yangi bodringning ta'mi va hidi uning tarkibidagi efir moylari va erkin organik kislotalarga bog'liq. Uning kimyoviy tarkibi yod, kaliy, oltingugurt, fosfor, magniy, temir, kremniy, C, B1 vitaminlari, karotin, pantotenik kislota mavjudligini ko'rsatadi. Ular tufayli bodring dorivor xususiyatlarga ega.

Kaliy yurak, qon tomirlari va ichakning silliq mushaklari uchun foydalidir, ularning ohangini normallashtirish xususiyatiga ega. Sabzavot tarkibida foliy kislotasi bo'lganligi sababli, homilador onalar uchun foydalidir, chunki Xomilada asab tizimining rivojlanishidagi anormallik xavfini kamaytiradi.

Suv tarkibidagi yuqori miqdori tufayli bodring eriydi va organizmdan toksinlarni olib tashlaydi. Qon xolesterolining ko'payishi bilan bodringni iste'mol qilish juda foydali, chunki uni eritib, tanadan olib tashlash qobiliyati bor. Bu tanani tozalashga qaratilgan turli xil parhezlarda ishlatiladigan uning shifobaxsh xususiyati. Bodring qobig'i ichakdagi zaharlarni mukammal darajada o'zlashtiradi. Bundan tashqari, u diuretik ta'sir ko'rsatadi. Undagi tolalar ayol va qizlarga nozik va ingichka bo'lishga yordam beradi.

Bodring deyarli yog'larni o'z ichiga olmaydi, bu esa uni turli xil parhezlarning bir qismi sifatida ishlatishga imkon beradi. Ichak tutilishini kuchaytirish, uning tizimli ravishda chiqarilishiga erishish uchun (surunkali ich qotishi) kasalliklarni davolashda bodringsiz qilish mumkin emas. Bundan tashqari, ichakdagi fermentatsiya jarayonlarini kamaytiradigan antibakterial tarkibiy qismlar mavjud.

Yangi bodring isitma bilan kechadigan kasalliklarni davolashda yordam beradi, chunki u yaxshi antipiretik xususiyatga ega. Bu an'anaviy tabiblarning sevimli sabzavotlari bo'lib, ular tomonidan buyrak va o'pka kasalliklarini davolashda foydalaniladi. Bundan tashqari, u me'da shirasining kislotaliligini yaxshi pasaytiradi. Yangi bodringning ta'mi va hidi uning tarkibidagi efir moylari va erkin organik kislotalarga bog'liq. Uning kimyoviy tarkibi yod, kaliy, oltingugurt, fosfor, magniy, temir, kremniy, C, B1 vitaminlari, karotin, pantotenik kislota mavjudligini ko'rsatadi.

Bodring jigar, buyraklar faoliyatini yaxshilaydi, qon bosimini normallantiradi, buyraklardagi tuz va mayda toshlarni olib tashlaydi. Gut yangi bodring bilan yaxshi muomala qilinadi, chunki bodring sharbatining foydali xususiyatlari siydik kislotasi kristallarini eritadi.

Biroq, bodring, asosan, bodring sharbatida shifobaxsh xususiyatlarni jamlaydi. U barcha foydali moddalarga ega va tolasiz. Yaralarni davolash va tish go'shtini mustahkamlash uchun og'iz bo'shlig'ini sharbat bilan yuvish yaxshidir. U bodring sharbatining xususiyatlariga ega, shu sababli ichak kolikasini engillashtiradi.

Kosmetikada ham bodringsiz qilolmaysiz. Ko'zlardagi bu kulgili doiralar nima, ko'z qovoqlarining shishishini engillashtiradi, uzoq kundan keyin ko'zlar dam olishga imkon beradi. Uning tarkibida antioksidantlar bo'lib, terining yoshlanishiga yordam beradigan moddalar mavjud. Xo'sh, bodring niqobi va kremning xususiyatlari terini yumshatadi va yangilaydi, akne, oqartirish bilan kurashadi.

Bodring qish uchun tuzlangan shaklida yuviladi, bu tanaga ham foydali. Ayniqsa minerallar va vitaminlar etishmasligi davrida. Tuzlangan bodringning foydali xususiyatlari, ular zararli ichak mikroblarining ko'payishini nazorat qilishlari bilan izohlanishi mumkin. Sho'r suvda fermentatsiya paytida sut kislotasi hosil bo'ladi, bu qon bosimini pasaytiradi, qon aylanishini normallantiradi, qonda yog'ni yoqadi va normal hazm qilishni qo'llab-quvvatlaydi. Xo'sh, nega qishda tuzlangan o'simliklarning foydali xususiyatlaridan foydalanmasligingiz kerak?

Ushbu xususiyatlarning barchasi yaxshi, agar ulardan foydalanishning kontrendikatsiyasi bo'lmasa. Bu sabzavot o'sishi va hosildorligini oshirish uchun qo'shilgan konservantlarga yoki moddalarga allergik reaktsiya. Bundan tashqari, tuzlangan bodring oshqozon va o't toshlari kasalliklari uchun iste'mol qilinishi mumkin emas. Qolganlari - ovqatdan zavqlaning!

Har birimiz hayotimizda kamida bir marta bu mazali va foydali sabzavotni sinab ko'rdik, ba'zilari uni har kuni iste'mol qiladilar.

Ammo hamma bilmaydi, bu sabzavot o'zining ta'miga qo'shimcha ravishda juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, bu haqda ushbu maqolada gapirib beramiz.

Bodring: ishlatilgan kompozitsion

Bodring - bu qovoq oilasiga mansub bir yillik o'simlik o'simlik. Bu sabzavot bizga VIII asrda kelgan va u Sharqiy Osiyodan keltirilgan.

Bodringning standart kattaligi 5-10 sm, ammo bundan ham kattaroq namunalar mavjud. Bu sabzavot namlik, iliqlik va yorug'likni juda yaxshi ko'radi va agar siz uni muntazam parvarish qilsangiz, siz ajoyib hosil kutishingiz mumkin, chunki bizning hududimizda u juda yaxshi his qiladi.

Ko'pchilik bodringni xalq davosi sifatida ishlatadi va juda muvaffaqiyatli. Masalan, u ajoyib parhez xususiyatlariga ega, shuning uchun qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishni istagan odamlarU juda yaxshi kutib olinadi. Bodring kosmetologiya sohasida ham qo'llanilgan terini yoshartirish uchun niqoblar yaratishda, bugungi kunga qadar ayollar orasida juda mashhur.

Bodringning deyarli 95 foizi tuzilgan suvdan iborat, shuning uchun ular chanqovni yaxshi bajara oladi. Qolgan 5% tarkibida turli xil foydali vitaminlar va minerallar mavjud. Masalan, turpga qaraganda B vitaminlari ko'proq, B1 va yod vitaminlari ham ko'p miqdorda bodringda mavjud.

Shuningdek, u quyidagi foydali moddalarga ega:

askorbin kislotasi;

fruktoza;

a, E, PP, C, H vitaminlari.

Shuningdek, bodring ko'plab foydali iz elementlarini o'z ichiga oladi, masalan:

natriy va boshqalar.

Kaloriya tarkibi

100 g mahsulotga bodringning kaloriya tarkibi taxminan 15 kkal, shundan:

oqsil - 0,8 g;

yog '- 0,1 g;

uglevodlar - 3,0 g.

Bodring: tanaga qanday foyda bor?

Inson tanasi uchun foydali xususiyatlar bizning ota-bobolarimizga ham ma'lum edi. Bugungi kunga qadar bodring tibbiyotda faol qo'llaniladi, ya'ni yuqori nafas yo'llarining katarali va sil kasalligi bilan. Shuningdek, bodringni proteinli ovqatlardan foydalanish tavsiya etiladi, chunki sabzavot ularni tezda o'zlashtirishga yordam beradi. Bodringni alohida-alohida yoki salatlarda iste'mol qilish mumkin va u ko'pincha go'sht va baliq idishlariga qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Ma'lumki, yaxshi ovqatlanish - bu silga qarshi kurashda va uni tanadan tez yo'q qilishda eng muhim omil.

100 g sabzavot tarkibida 3 mkg yod mavjud. Albatta, bu juda oz son. Ammo bodring tarkibida yod qalqonsimon bez tomonidan tez va to'liq so'rilib, umumiy holatini yaxshilaydi.

Ushbu sabzavotda ham mavjud ko'p miqdorda foliy kislotasi, bu tuyadi kamaytirish qobiliyati bilan mashhur. Shuningdek, bodring tarkibida insulinga o'xshash birikmalar mavjud bo'lib, ular qondagi glyukoza miqdorini normallashtirishga yordam beradi va uglevodlarning yog'larga aylanishiga to'sqinlik qiladi. Shunday qilib, ushbu sabzavotni iste'mol qilish metabolik jarayonni tezlashtirishga yordam beradi va diabet va semirib ketishni oldini oladi.

Bodring ajoyib kimyoviy tarkibiga ega bo'lgan dietadagi odamlar uchun juda yaxshi. Bodring 95% suv bo'lganligi sababli, oshqozonda iste'mol qilinganida to'yish hissi paydo bo'ladi. Bundan tashqari, organizmga ko'plab oziq moddalar, vitaminlar, makro- va mikroelementlar kiradi.

Bodringda oddiy suv emas, lekin tabiiy changni yutish vositasibu ko'p zaharlarni ajratish qobiliyatiga ega. Shuning uchun bu sabzavotni zaharlanishdan keyin iste'mol qilish tavsiya etiladi. Uning ishlatilishi toksinlarni maksimal darajada yo'q qilish va tananing tiklanishiga yordam beradi.

Biroq, nafaqat ushbu sabzavot tarkibidagi suv inson tanasini zararli zaharlardan tozalashga yordam beradi. Shuningdek, u barcha sabzavotlar orasida rekord miqdordagi kaliy va natriy ionlarini o'z ichiga oladi, bu ham ushbu jarayonni amalga oshirishga yordam beradi.

Bundan tashqari, bodring ham bor engil diuretikbir xil boy kimyoviy tarkibi tufayli amalga oshiriladi. Tabiiy usulda zararli moddalarni yo'q qilishdan tashqari, bodring shish bilan birga keladigan yurak-qon tomir kasalliklarini davolashda ham yordam beradi.

Shish bilan kurashish bilan bir qatorda, bodring qon bosimini tushirishga va xoleretik va laksatif jarayonlarni yaxshilashga yordam beradi, tarkibda ko'p miqdordagi kaliy mavjudligi organizmdagi suvni isrof qilish va harakatlanish jarayonlarini tezlashtirishga yordam beradi.

Agar bodring to'shagingizda o'stirilsa, unda siz ularning barcha foydali xususiyatlarini o'zingizda his qilish imkoniyatiga ega bo'lasiz, chunki ular poyadan ajralib chiqqach, asta-sekin foydali moddalarni yo'qotishni boshlaydilar. Bunday holda, xuddi shu 15-20 daqiqa allaqachon rol o'ynaydi, chunki sabzavot allaqachon quriy boshlaydi. Olimlar aniqladilarki, terib olingandan 24 soat o'tgach, bodring vitaminning 20 foizini, bir necha kundan keyin esa 50 foizini yo'qotadi. Shuning uchun, agar siz ushbu sabzavotdan maksimal foyda olishni istasangiz, uni terib olingandan keyin darhol iste'mol qiling.

Azob chekayotgan odamlar uchun qalqonsimon kasallikka qarshi, bodring juda foydali davo bo'ladi, chunki uning sharbati va pulpa tarkibida tuzlarning maqbul birikmasi mavjud va tarkibida rux borligi diabet bilan kurashishga yordam beradi.

Ko'p erkaklar tuzlangan tuzlangan pirzola qanday yordam berishini bilishadi. Biroq, u boshqa shifobaxsh xususiyatlarga ega. Shunday qilib, bodring tuzlangan oyoqlarda spazmlar va kramplarni yo'q qilish uchun mast bo'lishi kerak. Brin ta'sirini kuchaytirish uchun unga smorodina barglari, gilos, arpabodiyon va sarimsoq qo'shish tavsiya etiladi.

Bodring sharbati

Bodring asosiy xususiyatlaridan tashqari, uning sharbatida juda ko'p miqdorda ozuqaviy moddalar mavjud. Uning tarkibida yuqori natriy, kaltsiy va fosfor mavjud, shuning uchun shifokorlar buni xotira bilan bog'liq muammolar va yurak-qon tomir tizimini yaxshilash uchun tavsiya qiladilar. Shuningdek, bu tish va tish go'shtini mustahkamlash va terining umumiy holatini yaxshilashga yordam beradi. Sho'r suvni muntazam ravishda iste'mol qilish buyrak muammosi bo'lgan odamlar uchun tavsiya etiladi, chunki bu o't yo'llari va o't pufagidagi toshlarni olib tashlashni rag'batlantiradi.

Biroq, sho'r suv bilan haddan tashqari shoshilmaslik kerak, chunki uni haddan tashqari iste'mol qilish tanadagi toshlarning harakatlanishiga va natijada turli kasalliklarning paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. Shunday qilib, shifokorlar kuniga bir litrdan ko'p bo'lmagan miqdorda ichishni maslahat berishadi va an'anaviy tabiblar bir vaqtning o'zida 100 ml dan ortiq sho'r suv iste'mol qilmaslikni maslahat berishadi.

Bodringdan sharbatni qanday tayyorlash mumkin? Uni amalga oshirishning bir necha yo'li mavjud. Bu sabzavot deyarli suvdan iborat bo'lganligi sababli uni maydalash yoki go'sht maydalagich orqali tarqatish mumkin. Muhim nuqta: bodring sharbatini ishlatishdan oldin darhol tayyorlang, chunki yarim soat ichida u foydali xususiyatlarining ko'pini yo'qotadi. Sharbat yaxshi yuvilgan sabzavotlardan tayyorlanishi kerak. Bir vaqtning o'zida pulni olib tashlanmaydi, chunki uning tarkibida ko'plab qimmatli moddalar mavjud.

Bodring sharbatini boshqa sharbatlar bilan birlashtirish mumkin, masalan, greyfurt yoki olma. Bunday aralash sharbatlar katta foyda keltiradi. Bundan tashqari, ularga arpabodiyon yoki sarimsoq qo'shsangiz, foydadan tashqari, yaxshi oziq-ovqat olinadi.

Bundan tashqari, agar sizda yuqori kislotalilik yoki oshqozon yarasi bo'lgan gastrit bo'lsa, bodring sharbatini ichish tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, biron bir organda toshlar bo'lsa, bunday sharbatni iste'mol qilish ham cheklanishi yoki kichik qismlarga olinishi kerak, aks holda kasallikni parallel davolash samarasiz bo'lishi mumkin.

Agar bodringdan olingan sharbat kosmetik maqsadlar uchun ishlatilsa, uni muzlatgichda saqlash kerak, chunki yuzni davolash uchun ishlatiladigan mahsulotlar muzlatgichda ikki kundan ortiq bo'lmasligi kerak.

Bolalar uchun bodring: foydali yoki zararli

Kamdan kam istisnolardan tashqari, bodring kattalar uchun juda foydali, ammo ularni bolaga berish mumkinmi? Bu savol bolasining sog'lig'i haqida tashvishlanayotgan deyarli har bir ona tomonidan so'raladi. Suvdan tashqari, bodringda erigan mineral tuz mavjud bo'lib, ularning terisida bolalar uchun juda foydali bo'lgan ma'lum miqdordagi S vitamini va karotin mavjud. Ammo bolalar uchun foyda shu bilan tugamaydi.

Bodringda kaliy, kremniy, tola, yod va boshqa foydali iz elementlari va vitaminlar mavjud bo'lib, ular bolaning ichaklarini rag'batlantiradi. Shuningdek, u o'sayotgan tana uchun juda muhim bo'lgan tuyadi o'sishini rag'batlantiradigan efir moylarini o'z ichiga oladi va tartanik kislotaning mavjudligi yog'lar va uglevodlar metabolizmini tartibga solishga yordam beradi. Bundan tashqari, bodringning yangi sharbati ba'zi mikroorganizmlarni, masalan, Staphylococcus aureusni o'ldirishi mumkin.

Bodring: sog'liq uchun zarari nima?

Yangi bodringning zarari, agar ularning to'shagida o'stirilgan, ammo sotib olinmagan bodring haqida gapiradigan bo'lsak, juda kamdir, chunki bunday bodring turli xil kimyoviy moddalar bilan "ziravorlangan" bo'lib, ular foyda ko'rmaydi. Bunday bodringni qobig'isiz eyish yaxshidir, chunki u ko'p zaharlarni o'zlashtiradi.

O'z saytlarida etishtirilgan bodringlarga kelsak, ular gastrit yoki oshqozon yarasi bilan og'rigan odamlarga tavsiya etilmaydi. Shuningdek, emizikli onalar yangi sabzavotlar kuchli laksatif ta'sirga olib kelishi mumkinligini unutmasliklari kerak.

Umuman olganda, bodring ajoyib va \u200b\u200bjuda foydali sabzavot bo'lib, barcha odamlar, noyob istisnolardan tashqari, zavq bilan eyishlari mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Har bir inson uchun mavjud bo'lgan eng foydali va keng tarqalgan ovqatlardan biri bodring. Ko'pchilik, bu deyarli bitta suvdan iborat bo'lgani uchun, tanaga kerak bo'lmagan moddalar yo'qligiga ishonishadi. Ammo keng tarqalgan fikrga qaramay, ushbu mahsulot juda foydali. Qanday chanqovni engillashtiradi va tanani toksinlardan tozalaydi? Albatta, uning zarari butun dunyo olimlari tomonidan doimiy ravishda o'rganib chiqilmoqda.

Bu juda past kalorili mahsulot ekanligi uni kilogramm berishni istaganlar uchun eng yaxshi taomga aylantiradi. Bodringning maxsus parhezlari nafaqat vazn yo'qotishga yordam beradi, balki tanani tozalaydi, shishni olib tashlaydi va metabolizmni yo'lga qo'yadi. Bodring tarkibidagi suv chanqoqni engillashtiradi va tanani yoshartiradi.

Terining salomatligi uchun bodringni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Buning foydasi va zarari, terining namlik bilan to'yingan, tez so'riladigan 90 foizli tuzilgan suvdan iboratligi bilan izohlanadi. Shuningdek, u akne va yallig'lanishni engillashtiradi va tish go'shti va tishlarning holatini yaxshilaydi. Bodring - bu oqartirishning ajoyib mahsuloti, unda dog'lar va yoshdagi dog'larni yo'q qiladi. Bundan tashqari, tarkibida ko'p miqdordagi kaliy va kremniy bor, ular sochlarning holatini yaxshilaydi va terini yaxshi holatda saqlaydi. Ammo hamma odamlar odatda bunday suyuqlikka toqat qilmaydilar, shuning uchun siz o'zingizning ahvolingizni kuzatishingiz kerak.

Yurak-qon tomir tizimining salomatligi uchun bodringni iste'mol qilish ham muhimdir. Uning foydalari va zarari ko'plab shifokorlar tomonidan ko'rib chiqiladi. Ma'lum bo'lishicha, ushbu mahsulotni qo'llash bilan yurak faoliyati va qon bosimi normallashadi, shish yo'qoladi va ichaklar yaxshilab tozalanadi. ortiqcha xolesterolni tanadan olib tashlaydi va oldini oladi

Yangi bodringning foydasi katta. Axir, ular tarkibida ko'plab minerallar mavjud: temir, xrom, marganets va boshqalar. Shuningdek, bodringda juda ko'p kumush bor. Shuning uchun ular kuchli yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Ushbu sabzavotlar B, C vitaminlari va karotinga boy, shuning uchun ular immunitet va hayotiylikni oshirishi mumkin. Bodringda miya normal ishlashi uchun zarur bo'lgan glyukoza va fruktoza ham mavjud.

Ular engil laksatif, diuretik, analjezik va antipiretik sifatida ishlatilishi mumkin. Bodring qalqonsimon bez kasalliklari va metabolik kasalliklar uchun foydalidir. Ular oqsillar va yog'larning so'rilishiga yordam beradi, uglevodlarning yog'larga aylanishining oldini oladi. Buning sababi, ularning tarkibida noyob modda - tartronik kislota mavjud. Yangi bodring tanadagi kislotalarni zararsizlantiradi, bu esa tuzlarning cho'kishiga olib keladi. Va kaliy va natriyning maqbul tarkibi suv metabolizmini normallashtiradi.

Bu sabzavot juda g'ayrioddiy - bodring. Buning foydasi va zarari uzoq vaqt shifokorlar va kosmetologlar o'rtasida munozarali bo'lib kelgan. Sog'lom sabzavot xavfsiz ekanligiga ishoniladi. Ammo bodringning xavfliligi haqida ham aytib o'tish kerak. Oshqozon yarasi yoki gastritli odamlar uchun ulardan ko'pini iste'mol qilish maqsadga muvofiq emas. Axir, ular oshqozonning kislotaliligini oshirishi mumkin. Bundan tashqari, ko'p miqdorda nitratlar va boshqa o'g'itlar yordamida etishtirilgan erta bodring xavfli bo'lishi mumkin.

Foydali bodring nima? Qaysi kasalliklarni davolash uchun bodringdan foydalanishim mumkin?

Bodringning foydali xususiyatlari

Bodring - bu noyob o'simlik, bu allergiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan moddalarni o'z ichiga olmaydi. Bu engil mahsulotlarga tegishli, shuning uchun uni kilogramm olishdan qo'rqmasdan deyarli cheksiz miqdorda iste'mol qilish mumkin. Bodring ochlikni yaxshi qondiradi, chunki uning hajmi tufayli oshqozon devorlariga cho'zilib ketadi, bu esa to'yish hissi tug'diradi.

Bodring 95% suvni o'z ichiga oladi, bu buyraklarni mukammal tozalaydi, oshqozon osti bezini ortiqcha yuklamaydi va zararli moddalarni zararsizlantiradigan tabiiy adsorbentdir.

Bodring sharbati o't pufagi va o't yo'llarida toshlarni eritadi. Ammo bu erda ehtiyot bo'lish kerak. Ko'p miqdorda sharbat ichganda tosh harakati boshlanishi mumkin, bu turli xil asoratlarni keltirib chiqaradi. Bodring o'zining tozalash xususiyatlarining ko'piga kaliy va natriy ionlariga qarzdor. Tarkibdagi birinchisi ikkinchisiga qaraganda ancha katta, bu engil diuretik ta'sirni ta'minlaydi.

Bodring tolaga boy, bu najas kechiktirilganda ichaklarni tozalashga yordam beradi.

Bodring proteinning emilishini yaxshilaydi, shuning uchun go'sht va baliq ovqatlariga yaxshi qo'shimcha bo'ladi. Ushbu sabzavot qalqonsimon kasalliklarning oldini olish uchun ajoyib vositadir, chunki 100 g bodring tarkibida 3 mikrogramm yod mavjud bo'lib, u organizm tomonidan deyarli so'riladi.

Bodringni kunlik iste'mol qilish sekin metabolizmga moyil bo'lgan odamlar uchun tavsiya etiladi. Ular tarkibida foliy kislotasi bor, bu ishtahani kamaytirishga yordam beradi, chunki u insulinga o'xshash moddadan iborat. Xuddi shu sababga ko'ra bodring qon shakarini normallashtiradi va uglevodlarning yog'larga aylanishiga to'sqinlik qiladi.

Va nihoyat, bodring ajoyib kosmetik mahsulotdir. Ular terini namlaydi va oqartiradi, uning sovishiga hissa qo'shadi va gözenekleri siqib chiqaradi va sharbati quyosh yonishini oldini oladi. Bodring yog'li terini yo'q qilishga yordam beradi.

Shifo beradigan bodring retseptlari. An'anaviy tibbiyotda bodringdan foydalanish

Tomoq va isitma bilan bodring tuzlangan sarimsoq infuzioni

200 g tug'ralgan sarimsoqni 1 litr bodring sho'r suviga quying va har kuni chayqab, 14 kun davomida yopiq idishda turib oling. Ovqatdan oldin kuniga 3-4 marta 30 ml oling.

Yallig'lanishli ko'z kasalliklarida bodring qobig'ining infuziyasi

30 g bodring po'stlog'ini 150 ml qaynoq suv bilan to'kib tashlang, 20 g pishirish soda qo'shing va 30 daqiqa turib oling, keyin qotiring. Olingan infuziya bilan abadiy losonlarni qiling.

Xoleretik vosita sifatida bodring urug'larini infuziya qilish

100 g quritilgan bodring urug'ini qahva maydalagichda maydalang, 1 litr qaynoq suv quying va termosda 1 soat turib oling, so'ng elakdan o'tkazing. Kun davomida infuzionni iching. Davolash kursi 2 hafta.

Teri kasalliklari uchun bodringni tayyorlash

200 g mayda tug'ralgan bodringni, 100 g quruq tug'ralgan tol po'stlog'ini va 50 g quruq tug'ralgan malina barglarini birlashtirib, 2 l suv quying, qaynab turgan holga keltiring va 20 daqiqa davomida past olovda turing. Tayyor bulonni filtrlang va uni dorivor hammom uchun qo'llang.

Bodring urug'larini sistit bilan infuziya

500 g qaynoq suv bilan 50 g bodring urug'ini to'kib tashlang va qopqoq ostida 2 soat turib oling, keyin qotiring. 5 kun davomida ovqatdan 15 daqiqa oldin kuniga 2 marta 250 ml dan oling.

Nafas olish tizimi va buyrak toshlari kasalliklarida bodring urug'ini tayyorlash

30 g bodring urug'ini 500 ml qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 30 daqiqa davomida suv hammomida turing, keyin salqin va qotiring. Ovqatdan oldin kuniga 3-4 marta 100 ml oling.

Gemorroyoidal qonash bilan bodring kirpiklarini tayyorlash

Bodringning 50 g quruq kirpiklarini 500 ml sovuq suv bilan to'kib tashlang, qaynab turgan holga keltiring va 30 daqiqa davomida past olovda turing, keyin 1 soat turib oling. Ovqatdan 30 daqiqa oldin kuniga 3 marta 100-120 ml dan iliq holda oling.

Gipertenziya, ich qotishi, shish va isitma uchun bodringni tayyorlash

100 g bodringni maydalang, 250 ml qaynoq suv quying va 7 daqiqa davomida suv hammomida turing, keyin qopqoq ostida 35-40 daqiqa turib oling va shtamplang. Kuniga 3-4 marta 120 ml oling.

Jigar kasalliklari uchun bodringni tayyorlash

500 g qaynoq suv bilan 100 g tug'ralgan ortiqcha pishgan bodringni to'kib tashlang va 20 daqiqa davomida past olovda pishiring, so'ng 10 daqiqa turib oling, shtammlang va ovqatdan 30 daqiqa oldin kuniga 3 marta 120 ml oling.

Kabızlık bilan bodring tuzlangan

Ovqatdan 20-30 daqiqa o'tgach, kuniga 3 marta 30 ml bodring sho'rini oling.

Semirib ketgan bodring tuzlangan

14 kun davomida kuniga 3 marta 120 ml bodring sho'r suvidan 15 ml olma sirkasi qo'shing. 1 oylik tanaffus qiling va kursni takrorlang.

Kabızlık uchun quritilgan bodring qobig'i kukuni

Bodringning qobig'ini quriting, uni kukunga maydalang va ovqatdan 30 daqiqa oldin kuniga 3-4 marta 15-20 g oling, 200 ml iliq qaynatilgan suv iching.

Dalak o'smasi kasalliklari uchun bodring urug'i kukuni

Kofe maydalagichga sarg'ish bodring urug'larini quriting va maydalang. Olingan kukunning 15 g kuniga 3 marta ovqatdan 30 daqiqa oldin 250 ml iliq suv iching.


Bodring 6 ming yil oldin Hindistonda, shuningdek, Xitoyning tropik va subtropik mintaqalarida paydo bo'lgan. Qadimgi Misr dafnlarida bu o'simlikning toshga aylangan qoldiqlari ko'pincha topiladi.

Ukrainada bodring faqat XVI-XVII asrlarda keng tarqalgan.

Bugungi kunda u deyarli butun dunyoda etishtiriladi: Evropa va Osiyoda, Amerika va Afrikada. Bodring qovoq oilasiga tegishli. Va so'nggi ilmiy izlanishlarga ko'ra 95% qovun bilan genetik o'xshashlikka ega.

Yangi sabzavotlarni deyarli yil davomida olish mumkinissiqxonalar va issiqxonalardan keng foydalanish.

Markaziy Amerikada shu kungacha meksikalik bodring (chayote) keng tarqalgan.

Foydali va shifobaxsh xususiyatlari

Bodring, shubhasiz, parhez mahsulotidir., chunki u to'liq yog'siz, past kaloriya hisoblanadi. Sabzavotlarni muntazam iste'mol qilish uglevodlarning yog'larga aylanishiga to'sqinlik qiladi.

Bodringning shifobaxsh xususiyatlari:

  • Yod miqdori (0,003 mg) tufayli qalqonsimon bezni yaxshilaydi.
  • U tarkibidagi gidroksidi tuzlarning ko'pligi sababli metabolizmni normallashtiradi, qarish jarayonini sekinlashtiradi va ichki organlarda tosh paydo bo'lishining oldini oladi.
  • Bu diuretik, xoleretik ta'sir ko'rsatadi. Yengil laksatif sifatida ishlatiladi (agar sut aralashmasa).
  • Ortiqcha xolesterolni yo'q qiladi. Bu aterosklerozga qarshi profilaktika.
  • Kaliyning yuqori miqdori (147 mg) tufayli qon bosimini normallashtiradi.
  • Tuzlangan narsalar antibakterial ta'sir ko'rsatadi.
  • Kuyishlar, ko'karishlar bilan yordam beradi. Buning uchun terining shikastlangan joyiga yangi bodringning bir doirasini bog'lang.
  • Bodring sharbati yo'talni davolashga yordam beradi.

Ushbu yashil sabzavotni bola bir yarim yoshdan eya boshlaydi. Ammo bunga e'tibor berishingiz kerak uch yoshgacha bo'lgan bolalar yozgi bodringni iste'mol qilishdan katta foyda olishadi,   avvalgi ekinlarda nitrat bo'lishi mumkin.

Kimyoviy tarkibi, sabzavotning kaloriya tarkibi

Vitaminlaryangi bodring tarkibida mavjud: A (0,006 mg), beta-karotin (0,05 mg), B1 (0,04 mg), B2 (0,03 mg), B3 (0.2 mg), B5 (0, 27 mg), B6 \u200b\u200b(0.05 mg), B7 (0.0009 mg), B9 (0.004 mg), C (10 mg), E (0.1 mg).

Qishda (issiqxonada) bodringda miqdoriy jihatdan vitaminlar miqdori ozroq bo'ladi, bu umuman unchalik ahamiyatli emas.

Kimyoviy tarkibi:   kaliy, fosfor, xlor, kaltsiy, magniy, natriy, temir, alyuminiy, rux, marganets, mis, ftor, xrom, yod, kobalt, molibden.

100 gramm yangi sabzavot uchun kaloriya miqdori   - 18,4 kkal, sho'r   - 11,2 kkal, tuzlangan   - 16,1 kkal.

Kaloriya 1 dona. - 15-19 kkal, chunki bitta bodringning og'irligi taxminan 100 g.

Oziqlanish qiymati:   oqsillar - 0,7 g (shundan muhim aminokislotalar - 153 mg, almashinadigan - 374 mg), uglevodlar - 3,9 g bodringdagi yog'lar mutlaqo yo'q.

Sabzavotning 95-97% suvdan iborat.

Yangi shaklda maksimal kunlik norma: kattalar uchun - 600 g, bolalar uchun - 300 g.

Tuzlangan kunlik norma: kattalar - 100 g, bolalar - 50 g.

Bodringning yillik iste'moli 10-13 kg ni tashkil qiladi.

Homiladorlik paytida va emizishda foydalaning

Homilador ayollar uchun bodringning foydali xususiyatlari:

  • Suv muvozanatini normallashtiradi.
  • Immunitetni oshiradi.
  • K vitamini (0.0164 mg) tishlar va suyaklarni mustahkamlaydi.
  • Kamqonlikning oldini olish (temir - 0,7 mg).

Ammo bu sog'lom yashil sabzavotni suiiste'mol qilmaslik kerakAks holda, belching, gaz tiqilishi kabi yon ta'sirlar bo'lishi mumkin.

Bodring diuretikdir., shuning uchun homiladorlik paytida bu juda muhim bo'lgan sog'lom va sog'lom uyquga ta'sir qilmasligi uchun ularni kunduzi ishlatish yaxshiroqdir.

Tuzlangan narsalar bilan ehtiyot bo'lish kerak. 1-2 dona. kuniga tana zarar ko'rmaydi, lekin boshqa bo'lmaydi. Ularda juda ko'p sirka mavjud, buning natijasida emaye yo'q qilinadi. Va ulardagi tuz miqdori buyraklarga og'irlik tug'diradi.

Zarar va kontrendikatsiyalar

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar:

  • gastrit;
  • oshqozon yarasi;
  • diareya
  • gipertenziya va oshqozon-ichak kasalliklari - tuzlanganlardan foydalanish tavsiya etilmaydi.

Yuqoridagi barcha holatlarda, sabzavotlarni to'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqat uchun ishlatishdan oldin, ixtisoslashgan shifokorning oldindan maslahatini olish zarur.

Kosmetologiyada qo'llanilishi

Ichida kosmetologiya odatda sharbat, pulpa, qobig'i va hatto bodring urug'laridan foydalanadiv. Kosmetik muolajalarda bodringdan foydalanish quyidagi ijobiy ta'sirga ega:

  • Bu terini namlantirishga yordam beradi, vitamin va minerallar bilan oziqlantiradi, terini yumshoq, elastik va ipak qiladi.
  • Qarishga qarshi xususiyatlarga ega, regenerativ ta'sirga ega. Teshiklarni toraytiradi.
  • Terini toksinlardan tozalaydi.
  • Yozda bodring maskalari terini zararli ultrabinafsha nurlanishidan himoya qiladi.
  • Yoriqlarni olib tashlaydi.
  • Terini oqartiradi.
  • Ko'zlar ostidagi qora doiralarni yo'q qiladi.

Bodringning eng foydali qismi   U faqat uning terisi ostida joylashgan, ammo nitratlar ham xuddi shu joyda to'planishi mumkin (agar kimyoviy moddalar o'simlikning o'sishini tezlashtirish uchun ishlatilsa).

Ayollar uchun   Bodring terining sog'lom bo'lishida asosiy yordamchilardan biridir.