uy > konservalash > Gruziya satsebeli sosini qanday tayyorlash mumkin - eng yaxshi retseptlar


Gruziya satsebeli sosini qanday tayyorlash mumkin - eng yaxshi retseptlar




Satsebeli sousi juda mazali. Bizning maqolamizda siz pomidor, tomat pastasi, rezavorlar, yong'oqlar, ziravorlar bilan fotosuratlar va videolar bilan satsebeli sosini tayyorlash uchun eng mazali retseptlarni topasiz.

Satsebeli sousi - pishirish retseptlari

Oshpazlik san'atida juda ko'p turli xil soslar mavjud.

Bundan tashqari, har bir xalqning sevimli va mashhur soslari bor, ularsiz deyarli hech qanday taom bo'lmaydi.

Satsebeli shuningdek, Satsibeli - gruzin oshxonasining taomi, yong'oq va mevalar asosida tayyorlangan Gruziyaga xos sous. Vikipediya.

Ushbu soslar orasida gruzin sousi "satsebeli" mavjud.

Kavkazda aytganidek: "Satsebeli - bu sizning MO'JIZAGI qovurilgan go'shtingizni MO'JIZAVIY qovurilgan go'shtga aylantiradigan bir xil sous"!

Darhaqiqat, bu bitta sousda ham uni tayyorlashning bir nechta versiyasi mavjud.

Satsebeli shirin, achchiq va nordon bo'lishi mumkin - barchasi qanday taom bilan xizmat qilishiga bog'liq.

Qaysi sousni tanlaganingiz muhim emas, barchasi yaxshi.

Har qanday satsebeli soslari yoqimli achchiq ta'mga va shunchaki hayajonli hidga ega, chunki satsebeli tarkibiga o'tlar, ziravorlar va sarimsoq kiradi.

"Satsebeli" uchun klassik retsepti, albatta, yong'oq, meva va rezavorlar (sharbat yoki ulardan pyuresi) o'z ichiga oladi. Ziravorlar va ziravorlardan ko'pincha piyoz, sarimsoq, koriander, silantro, maydanoz, suneli hops, Imereti za'faron va yalpiz ishlatiladi.

Agar "satsebeli" baliq va go'shtli idishlar uchun mo'ljallangan bo'lsa, u baliq, tovuq yoki go'shtdan bulon bilan suyultiriladi.

Sirka deyarli har qanday satsebeli sousiga qo'shiladi, buning natijasida sous ozgina yoqimli nordonlikka ega bo'ladi, ozgina achchiq bo'ladi va yaxshi saqlanadi.

Satsebeli nima bilan ovqatlanadi?

Gruziyada satsebeli sousi odatda qovurilgan yoki qaynatilgan go'sht, baliq va parranda go'shti bilan beriladi (ko'pincha bu tamaki tovuqi, tovuq yoki kurka, gvineya parrandasi va qirg'ovul).

Bu sous barcha sabzavotli idishlar, guruch, makaron, loviya idishlari bilan yaxshi ketadi.

Sosning an'anaviy xizmati xizmat qilishdan oldin "satsebeli" ning ozgina sovishini nazarda tutadi: u issiq yoki salqin bo'lishi kerak, lekin hech qanday holatda issiq emas.

Satsebeli sousi kelajakda, qish uchun tayyorlanishi mumkin, u uyda mukammal saqlanadi va hech qanday maxsus saqlash sharoitlarini talab qilmaydi.

Adjika odatda sosning bunday preparatlariga qo'shiladi.

Xom sabzavotlardan tayyorlangan satsebeli sousining retsepti mavjud. Bu sous juda sog'lom va yangi, suvli ta'mga ega. Bu engil va yangi ovqatni xohlasangiz, yoz uchun ajoyib imkoniyatdir. Muzlatgichda besh kungacha saqlanishi ham ajoyib.

Pomidor, tomat pastasi bilan "satsebeli" tayyorlash uchun retseptlar mavjud. Ularni tayyorlash juda oson va mazali.

Agar siz achchiq ta'mni yaxshi ko'rsangiz, "satsebeli" uchun har qanday pishirish variantiga ko'proq sarimsoq va achchiq qalampir qo'shing.

Ushbu komponentlar siz tanlagan har qanday sousning har qanday tarkibi bilan mukammal birlashtirilgan.

Siz do'konda sotib olingan ketchupni satsebeli sousi bilan mukammal almashtirishingiz mumkin, u juda mazali va sog'lomroq bo'ladi - siz turli xil retseptlar orasidan o'zingizga yoqqanini tanlashingiz kerak va siz hech qachon do'kon sotib olishni xohlamaysiz - yana ketchup sotib oldim!

"Satsebeli-ketchup" uchun siz pomidorlardan foydalanishingiz mumkin, undan siz o'zingizning tomat pastasini pishirishingiz kerak bo'ladi, ularni shunchaki qaynatish orqali yoki siz quyuqlashtiruvchi, bo'yoq va boshqa qo'shimchalar shaklida yaxshi tomat pastasini sotib olishingiz mumkin. zararli komponentlar va ajoyib uy qurilishi "satsebeli-ketchup" ketchupini pishiring.

Ushbu "ketchup" ning katta "plyus" - bu narx jihatidan juda byudjetdir.

Ammo agar siz Kavkazda pishirish odat tusiga kirgan haqiqiy "satsebeli" ni pishirmoqchi bo'lsangiz, unda siz pomidordan voz kechishingiz kerak bo'ladi, chunki "satsebeli" ni tayyorlashning sof gruzin versiyasi uning tarkibida rezavorlar mavjudligini anglatadi, ammo yo'q. umuman pomidor. Gruziyada pomidor asosida "satsebeli" ham tayyorlanadi, lekin juda kam.

Satsebeli sosining sog'liq uchun qanday foydasi bor?

Satsebeli sousi ajoyib ta'mga ega bo'lishidan tashqari, u juda sog'lom!

Sosda ko'plab ziravorlar, o'tlar, sarimsoq va o'tlar mavjud bo'lib, ular nafaqat sousning ta'mini yaxshilaydi, balki tanadagi ovqat hazm qilish jarayonlarini mukammal darajada yaxshilaydi, ishtahani oshiradi, shamollashning oldini olishga va umumiy salomatlikni yaxshilashga yordam beradi.

Va sousning meva, reza va sabzavot asosi tana uchun ajoyib vitaminli "ozuqa" bo'lib, u yaxshi hazm qilish va yaxshi sog'liq uchun juda muhim bo'lgan etarli miqdordagi o'simlik tolasini o'z ichiga oladi.


Satsebeli qanday tayyorlanadi - pishirish retseptlari

Yong'oq bilan Satsebeli sousi

Siz quyidagi ingredientlarni tayyorlashingiz kerak:

  • yong'oq - 200 gramm;
  • piyoz - 1 dona;
  • sarimsoq - 5 chinnigullar;
  • shilantro ko'katlari va yalpiz ko'katlari - har biri bittadan kichik shamlardan;
  • qizil maydalangan qalampir - tom ma'noda pichoqning uchida;
  • sirka - sizning ta'mingizga;
  • tuz - sizning ta'mingizga ko'ra;
  • tovuq suvi (oddiy suv bilan almashtirilishi mumkin, ammo bulon bilan mazali bo'lib chiqadi) - 200-500 ml.

Tayyorlash usuli:

  1. Sarimsoq va piyozni tozalang, ularni yana yuving va choping.
  2. Barcha ko'katlarni ehtiyotkorlik bilan ajratib oling va sarg'aygan barglarni va pastki qo'pol novdalarni olib tashlang. Shuningdek, mayda maydalang.
  3. Keyin, bir piyola bilan blenderda, siz piyoz, sarimsoq, o'tlar va oldindan tozalangan yong'oq qo'shishingiz kerak. Har bir narsani silliq bo'lguncha maydalang. Agar blender bo'lmasa, oddiy go'sht maydalagich ishlaydi, faqat yaxshi maydalash uchun siz undan ikki marta o'tishingiz kerak bo'ladi.
  4. Olingan massa sirka va bulon (suv) bilan kerakli mustahkamlikka suyultirilishi kerak. Bundan tashqari, ta'mga tuz va qalampir. Sosli qayiqqa soling.

O'zingizga yordam bering!

Yong'oq bilan yashil uzumga asoslangan Satsebeli sousi

Tarkibi:

  • Pishmagan (yashil) uzum - 0,5 kg;
  • yong'oq - 200 g;
  • yangi adjika - 1 osh qoshiq. l.;
  • cilantro ko'katlari - 1 kichik shamlardan;
  • sarimsoq - 5 o'rta chinnigullar;
  • tuz - ta'mga;
  • qaynatilgan suv - taxminan 1 stakan.

Pishirish:

  1. · Uzumni yuving, rezavorlarni ajratib oling va ularni yirtqichlardan soling va ozgina suv qo'shing, taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Keyin rezavorlarni elakdan o'tkazing.
  2. Sarimsoqni maydalang, ko'katlarni maydalang.
  3. Bir ohakda sarimsoq, o'tlar, adjika va yong'oqlarni silliq bo'lguncha maydalang. Siz blenderdan foydalanishingiz mumkin.
  4. Olingan aralashmani uzum massasi bilan aralashtiring va ozgina suv, tuz bilan suyultiriladi.
  5. Yana aralashtiramiz va bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Xuddi shu printsipga ko'ra, "satsebeli" sousi böğürtlen, olcha olxo'ri, kornelian gilos va boshqalar asosida tayyorlanadi. Siz amal qilishingiz kerak bo'lgan qiyin va tez retsept yo'q, shuning uchun o'zingizning xohishingizga ko'ra tajriba qiling!

Tomat pastasidan "Satsebeli"

Sizga nima kerak:

  • tomat pastasi - 200 gramm,
  • Maydalangan koriander - 0,5 choy qoshiq,
  • yangi cilantro (maydanoz bilan almashtirilishi mumkin)
  • Sarimsoq - 1 katta chinnigullar,
  • Tuz - ta'mga.
  • Siz ta'mga adjika yoki qizil qalampir va hops-suneli ziravorlarini qo'shishingiz mumkin.

Sosning ushbu versiyasini tayyorlash uchun "to'g'ri" tomat pastasini olish juda muhimdir. Kavanozda ko'rsatilgan kompozitsiyaga diqqat bilan qarang: kompozitsiyada kraxmal va shakar bo'lmasligi kerak, bu yaxshi sous uchun zaruriy shart!

Sosni tayyorlash:

  1. Sarimsoqni mayda to'g'rab oling va pomidor sousini tayyorlash uchun idishga quying. Bu oddiy bank bo'lishi mumkin.
  2. U erda maydalangan koriander va adjika qo'shing. Keyin, taxminan 4-5 osh qoshiq qaynoq suvdan foydalanib, ziravorlar va sarimsoqni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va hosil bo'lgan barcha massani aralashtiring. Buni barcha ziravorlar va ziravorlar bir necha soatdan keyin emas, balki darhol xushbo'y hid va ta'mga ega bo'lishi uchun qilish kerak.
  3. Endi "to'g'ri" tomat pastasini ziravorlar va sarimsoq solingan idishga soling va kerakli konsistensiyani oladigan darajada sovuq qaynatilgan suv qo'shing - qalinligi bo'yicha oddiy ketchup yoki kefirga o'xshash narsa, tanlov sizniki.
  4. Oxirida ko'katlarni mayda maydalab, hosil bo'lgan sousga, tuzga qo'shing.
  5. Juda yaxshilab aralashtiramiz va xizmat qiling: satsebeli sousi tayyor!
  6. Agar siz ko'proq nordon ta'mga ega bo'lishni istasangiz, unda qo'shimcha limonni siqib oling.

Ba'zan bunday sousga, ayniqsa, go'sht bilan xizmat qilganda, mayda tug'ralgan piyoz qo'shiladi.

Qish uchun Satsebeli sousi

Oddiy, ammo nihoyatda mazali retsept!

Ushbu retsept uchun siz yangi va pishgan sabzavotlar, o'tlar va ziravorlar tayyorlashingiz kerak. Va quruq adjika tayyorlash bilan pishirishni boshlashingiz kerak.

Quruq adjika uchun ingredientlar:

  • issiq qizil qalampir - 300 gramm;
  • koriander - 2 osh qoshiq;
  • ziravorlar "hops-suneli" - 1 osh qoshiq;
  • arpabodiyon urug'lari - 1 osh qoshiq;
  • qo'pol dengiz tuzi - ta'mga.

Sos uchun ingredientlar:

  • Pomidor pyuresi - 4 kg;
  • Shirin qalampir - 2 kg;
  • issiq qalampir - 2 dona;
  • cilantro - 2 dona;
  • Marjoram - 1 dona;
  • Bazil - 1 dona;
  • Petrushka - 1 dona;
  • Sarimsoq - 6-8 bosh;
  • Adjika - 6-10 choy qoshiq;
  • Sirka - 200 ml;
  • Tuz - ta'mga;
  • Maydalangan qora qalampir - 1/4 choy qoshiq;
  • Suneli hops - 4 osh qoshiq. tepa bilan.

Quruq adjika nima uchun?

Bu nafaqat go'sht va parranda go'shti uchun, balki turli xil sabzavotli idishlar, un mahsulotlari va donli idishlar uchun ham mos keladigan ajoyib qo'shimchadir. Va ishlab chiqarilgan mamlakat va mintaqaga qarab, uning tarkibi ko'pincha sezilarli darajada o'zgarishi mumkin. Misol uchun, u arpabodiyon yoki fenugreek, koriander kabi ziravorlar bilan to'ldirilishi mumkin. Ko'pincha unga yong'oq, olxo'ri yoki pomidor qo'shiladi.

Umuman olganda, adjika yangi tayyorlangan sous sifatida tanilgan, ammo Kavkaz uchun, shunga qaramay, uni tayyorlash quruq shaklda eng keng tarqalgan.

Quruq adjika an'anaviy adjika retsepti bilan solishtirganda juda ko'p afzalliklarga ega va asosiy afzalliklaridan biri uning sifatini yo'qotmasdan uzoq vaqt saqlash imkoniyatidir.

Bundan tashqari, bu oddiy adjika uchun tayyorgarlikdir: buning uchun siz shunchaki sharob sirkasi yoki oddiy iliq suv, qo'pol tosh yoki dengiz tuzi va shakarni ta'mingizga qo'shishingiz kerak.

Quruq qizil va yashil rangga ega, ular boshqa tarkibga ega.

Ular etarlicha pishgan, suvli va sifatli bo'lishi kerak. Ziravorlar ham sifatli va yangi sotib olish uchun yaxshiroqdir.

Quruq adjika tayyorlash:

  1. Issiq qizil qalampir va boshqa komponentlardan quruq adjika tayyorlang. Buning uchun quritilgan achchiq qalampir go'sht maydalagichda maydalangan bo'lishi kerak, koriander va arpabodiyon urug'lari esa ohakda un bo'lishi kerak. Siz qahva maydalagichdan foydalanishingiz mumkin.
  2. Barcha ingredientlarni hops-suneli ziravorlari bilan birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz, ta'mga tuz qo'shing. Yana aralashtiramiz, mahkam o'ralgan quruq bankaga yoki biz uchun qulay bo'lgan boshqa idishga quying va yoping.

Quruq adjika tayyorlab, siz to'g'ridan-to'g'ri satsebeli sosini tayyorlashga o'tishingiz mumkin:

  1. Retsept bo'yicha talab qilinadigan barcha sabzavotlar va o'tlarni yuving va tozalang.
  2. Go'sht maydalagichda shirin qalampirni burang, sarimsoqni ham burang.
  3. Pomidorlarni maydalang, sharbatini to'kib tashlang va qalin bo'lguncha xamirni qaynatib oling.
  4. Pomidor pyuresida go'sht maydalagichga o'ralgan shirin qalampir va sarimsoq qo'shing, tuz, barcha ziravorlar va tayyor bo'lgunga qadar sirka qismini qo'shing.
  5. Tayyor satsebeli sosini steril yarim litrli bankalarga quying. Har bir bankaga bir osh qoshiq sirka qo'shing va uzoq muddatli saqlash uchun aylantiring.

Bu ajoyib hid va ta'mga ega bo'lgan juda ishtahani ochuvchi sous bo'lib chiqadi!


"Yangi satsebeli"

Pishirish:

  1. Pishgan va go'shtli pomidorlarni, tug'ralgan yangi silantroni blenderga soling, sarimsoq, hops-suneli ziravorlari, vino sirkasi, achchiq qalampir va adjika qo'shing.
  2. Tuz va maydalang.
  3. Tayyor sousni muzlatgichga bir necha soat davomida qo'yish kerak, shunda barcha komponentlar bir-biriga yaxshi bog'lanadi va bir-biriga o'z ta'mini beradi ("o'zaro turmush qurgan"). Ammo ertasi kuni u yanada mazali bo'ladi.

Agar siz ushbu yangi sousning ko'proq kavkaz versiyasini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda meva va rezavorlar asoslaridan foydalaning. Bu bo'lishi mumkin: pishgan yoki yashil olcha olxo'ri, zirk mevalari, anor, BlackBerry, nordon uzum, dogwood. Ulardan sharbat tayyorlanadi yoki kartoshka pyuresi eziladi, keyin hamma narsa retsept bo'yicha bo'ladi.

Siz o'zingiz yoqtirgan turli xil ziravorlar va ziravorlar bilan ziravor qilishingiz mumkin.

O'zingizning didingizga qarab tanlang: arpabodiyon urug'i, yangi reyhan, sho'r (kondari), ko'k fenugreek (fenugreek, shambhala, ko'k shirin yonca), shuningdek, yangi yalpiz, maydalangan zerdeçal, Imeretian za'faron.

Uy qurilishi "yangi satsebeli" ga nima bilan xizmat qilish kerak?

Shirin turlari - zirk, pishgan olcha olxo'ri, BlackBerry yoki anordan - odatda go'sht bilan birga beriladi.

Va ko'proq kislotalilar ko'pincha parranda go'shti bilan iste'mol qilinadi - tovuq, bedana, kurka, o'rdak.

Siz tajriba qilishingiz va, masalan, pomidor, yangi bolgar qalampiri, sarimsoq va baharatlı ziravorlardan "yangi satsebeli" pishirishingiz mumkin.

Uyda tayyorlangan tomat pastasidan mazali "satsebeli"

Yuqori sifatli uy qurilishi tomat pastasini tayyorlash uchun maydalangan pomidorni qalin holatga qaynatib, keyin elakdan o'tkazish kerak.

Nimani tayyorlash kerak:

  • 100 gramm uy qurilishi qalin tomat pastasi.
  • 300 ml sovuq qaynatilgan suv.
  • Kichik piyozning yarmi.
  • 3-4 chinnigullar sarimsoq.
  • 2-3 novda yangi silantro.
  • 1 choy qoshiq maydalangan koriander.
  • Ta'mga tuz.

Pishirish:

  1. Agar tomat pastasi juda qalin bo'lib chiqsa, uni sovuq qaynatilgan suv bilan suyultirish kerak. Ushbu retsept uchun konservalangan pomidorlardan foydalanishingiz mumkin.
  2. ularni artib tashlash kerak bo'ladi yoki siz allaqachon maydalanganlarni sotib olishingiz mumkin, ularni qidirib toping, ular do'konlarda bo'lishi kerak.
  3. Tomat pastasiga mayda tug'ralgan piyoz, maydalangan sarimsoq, mayda to'g'ralgan kashnich, koriander va tuz qo'shing. Har bir narsani juda yaxshi aralashtiramiz.
  4. Yakuniy mustahkamlikni suv bilan sozlang.

Sos tayyor. Bu osonlashmaydi!

Pomidor bilan Satsebeli sousi

Kerakli ingredientlar:

  • Yangi va shirin bolgar qalampiri - 300 gramm.
  • Shirin va juda go'shtli pomidorlar - 1 kg.
  • Sarimsoq - 1 bosh.
  • Dereotu, shilantro va maydanoz - har birida bitta katta shamlardan.
  • Maydalangan koriander (urug'lar) - 0,5 choy qoshiq.
  • Issiq qalampir - 1 dona.
  • Tuz va shakar - sizning ta'mingizga.

Sosni tayyorlash:

  1. Pomidor va bolgar qalampirini yuving. Pomidorlarni 2 daqiqa davomida qaynoq suvga botiring, so'ngra darhol sovuq suv bilan yuvib tashlang va ulardan terini olib tashlang. Pomidorlarni bir necha bo'laklarga kesib oling, darhol poyasini olib tashlang. Bolgar qalampiri yarmiga bo'linib, dastani kesib, barcha urug'larni ehtiyotkorlik bilan qirib tashlash kerak.
  2. Sarimsoqni tozalang va barcha chinnigullar sarimsoq pressidan o'tkazing.
  3. Barcha ko'katlar saralanishi kerak, barcha sarg'aygan barglar olib tashlanishi va poyalarning pastki qalin qismlari kesilishi kerak.
  4. Keyin tayyorlangan pomidor, bulg'or qalampiri va ko'katlarni blender bilan pyuresi shaklida maydalash kerak. Buni oddiy piyola blender bilan qilishingiz mumkin yoki siz immersion blenderdan foydalanishingiz mumkin. Agar blender bo'lmasa, unda tayyorlashning ushbu bosqichi an'anaviy go'sht maydalagich yordamida amalga oshirilishi mumkin.
  5. Olingan massani (kartoshka pyuresi) yirtqichlardan to'kib tashlang va olovga qo'ying, qaynatib oling va o'rtacha olovda taxminan 50 daqiqa qaynatib oling, sous yonib ketmasligi uchun vaqti-vaqti bilan massani aralashtirib turing.
  6. Sosni tugatishdan oldin tuz, shakar, sarimsoq va koriander qo'shing. Yana o'ndan o'n besh daqiqa qaynatiladi.
  7. Xizmat qilishdan oldin sousni sovutib oling.

Ushbu sousni kelajak uchun ham tayyorlash mumkin - qish uchun konserva:

  • Buning uchun siz allaqachon yaxshilab yuvilgan va sterilizatsiya qilinadigan idishlarni oldindan tayyorlashingiz kerak.
  • Pishirish oxirida siz o'zingizning xohishingizga ko'ra tayyor sousga 3 osh qoshiq sirka va o'simlik yog'ini qo'shishingiz kerak bo'ladi. Bu moy hidsiz bo'lsa yaxshi bo'ladi. Engil kungaboqar yoki engil zaytun moyi ideal (birinchi sovuq presslash emas, balki engil).
  • To'liq ma'noda qaynayotgan shaklda, darhol sousni tayyorlangan bankalarga quying va darhol ularni mahkam yoping, so'ngra bankalarni teskari aylantiring va ustiga issiq narsa bilan o'rang. Ularning to'liq sovishini kuting (buning uchun ular ushbu shaklda bir necha kun xavfsiz qoldirilishi mumkin).
  • Tayyorlangan Satsebeli sosini kvartirada saqlashingiz mumkin, lekin radiatorlardan uzoqda, tercihen qorong'i va salqin joyda.

Besh daqiqada Satsebeli sousi (uy qurilishi lecho asosida).

Ushbu sous uchun qish uchun oldindan tayyorlangan tayyorgarlik ishlatiladi - lecho.

Kerakli ingredientlar:

  • Blender lecho bilan xamirga eziladi.
  • Suv (kerak bo'lganda).
  • Sarimsoq, silantro, maydanoz, yalpiz.
  • Olma sirkasi, hops-suneli ziravorlari, adjika, tuz.

Barcha ingredientlarni sizning ta'mingizga mos keladigan miqdorda foydalaning.

Sosni tayyorlash usuli:

  1. Sarimsoqni tozalang, suv bilan yuving va sarimsoq press bilan maydalang.
  2. Ko'katlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, shunda u barcha suyuqlikni o'zlashtiradi. Barcha sarg'aygan va qurigan barglarni olib tashlang va poyalarning uchlarini kesib oling. Yaxshilab kesib oling.
  3. Sarimsoq, o'tlar, adjika va hops-suneli ziravorlarini birlashtiring. Bu aralashmaning hammasini ohakda yaxshilab maydalang. Siz blenderdan foydalanishingiz mumkin.
  4. Keyin sirka qo'shishingiz va maydalangan lechodan yopishtirishingiz kerak. Agar lecho qalin bo'lsa, unda siz suv qo'shishingiz kerak bo'ladi, chunki pasta qalin bo'lib chiqishi mumkin. Agar lechoda juda ko'p suyuqlik komponenti bo'lsa, unda suv umuman kerak bo'lmaydi. Ehtimol, siz juda qalin soslarni yoqtirasiz, keyin hech qanday holatda suvni ishlatmang.
  5. Har bir narsani juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring va eng oxirida sizning xohishingizga ko'ra tuz qo'shing.
  6. Aslida, sousni tayyorlashning ushbu variantini besh daqiqadan ko'ra tezroq bajarish mumkin.
  7. Buni amalga oshirish uchun lecho va boshqa barcha komponentlarni bir piyola bilan blenderga soling, tuz qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab blender bilan maydalang. Suvga cho'mdiruvchi blender ham mos keladi.

Garchi biluvchilar va pazandachilikni biluvchilar bu usulni unchalik yaxshi emas deb bilishsa ham, agar pishirishning barcha bosqichlari texnologiyadan minimal foydalanish bilan bajarilgan bo'lsa, har qanday taomning ta'mi hali ham yaxshiroq bo'lishiga aminlar.

Bu, ayniqsa, ziravorlar va sarimsoq uchun to'g'ri keladi, ular uzoq vaqt davomida ezilishi va ishqalanishi kerak.

Agar siz bu borada gurme bo'lmasangiz, unda blenderdan foydalaning.

Har holda, satsebeli sosini tayyorlashga arziydi.

Oshpazlik tajribalaringizga omad tilaymiz! Mazali yashang!