uy > Aperatiflar > Qattiq xamirdan olma va lingonberries bilan pirog. Olma klyukvali pirogini qanday qilish kerak


Qattiq xamirdan olma va lingonberries bilan pirog. Olma klyukvali pirogini qanday qilish kerak




Qanday mazali pishirishni o'ylab, men o'yladim: "Nega olma va lingonberries bilan teskari pirog yasashga harakat qilmaysiz?" Va keyin menga ilhom keldi. Men tort nafaqat mazali, balki chiroyli bo'lishini xohlardim.

Men olma halqalari bilan bezashga qaror qildim! Bir oz o'ylangandan so'ng, bu pirogning retsepti tug'ildi. Ovqat pishirish paytida oshxonada yangi pishiriqlarning ajoyib xushbo'yligi hukm surdi, bu esa butun kvartirada qulaylik yaratdi!

Murakkab:

Xamir:
  • 2 stakan un
  • 1/3 chashka shakar
  • 1 osh qoshiq Pishiriq kukuni
  • bir chimdik tuz
  • 1 stakan sut (sovuq emas)
  • 6-modda. l. sariyog 'yoki o'simlik yog'i (men makkajo'xori ishlataman)

To'ldirish:

  • 2 ta yirik olma
  • 1 stakan kızılcık
  • 2 osh qoshiq. qoshiq shakar
  • 1,5 st. osh qoshiq kraxmal (menda makkajo'xori bor)

Lingonberries va olma bilan pirog - retsept:

  1. Keling, ingredientlarni tayyorlaymiz.

    Mahsulotlar

  2. Unni shakar, tuz, pishirish kukuni va vanil bilan aralashtiring (shakar miqdori o'zingizning xohishingizga ko'ra sozlanishi mumkin). Quruq aralashmaga sut va sabzavot yoki eritilgan sariyog 'qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

  3. Keling, pechni tayyorlaylik. Uni 180 ° C gacha qizdirish uchun sozlash kerak.
  4. Endi olmalarga o'tamiz. Ularni halqalarga kesib, yadroni kesib tashlang. Etarlicha halqalar bo'lishi kerak, shunda siz ularni chiroyli tarzda shaklga qo'yishingiz mumkin. Menga 8 ta uzuk kerak edi. Qolgan olmalarni mayda bo'laklarga bo'ling.

  5. Keyinchalik, biz lingonberriesni olma tilimlari bilan birlashtiramiz va shakar qo'shamiz (bu erda siz shakar miqdorini kamaytirishingiz yoki ko'paytirishingiz mumkin, bu mevaning shirinligiga va sizning afzalliklaringizga bog'liq). Agar meva sharbati ajratilgan bo'lsa, uni to'kib tashlash kerak. Endi kraxmalni meva to'ldirishga qo'shing.

    Lingonberry-olma bilan to'ldirish

  6. Biz dumaloq shaklni olamiz, uni qandolat qog'ozi bilan yopamiz va yog' bilan yog'laymiz (menda olinadigan tomonlari va yopishmaydigan qoplamali forma bor, shuning uchun qog'oz ishlatmadim.) Shaklning pastki qismiga olma halqalarini qo'ying.

  7. Keyin tayyorlangan to'ldirishni tepaga yoyib chiqing.

    Biz to'ldirishni quyamiz

  8. Va mevani xamir bilan teng ravishda to'ldiring, sirtni tekislang.

  9. Kekni taxminan 50 daqiqa davomida pishiring (barchasi pechga bog'liq).
  10. Kek pishirilgandan so'ng, uni pechdan chiqarib oling va sovushini kuting. Shundan so'ng, uni idishga aylantiring.

    11. Ana xolos! Olma va lingonberries bilan bizning tender, mazali va chiroyli pirogimiz tayyor.

    Sizga yoqimli choy partiyasini tilayman!


    Yuliya B. retsept muallifi

1-qadam: xamirni tayyorlang.

Pishirishni boshlashdan oldin, suvni iliq bo'lishi uchun isitib oling va sariyog'ni yirtqichlardan past olovda eritib, ingredientni doimo ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Ushbu komponentlar tayyorlanganda, siz xamirni tayyorlashning asosiy bosqichiga o'tishingiz mumkin.
Boshlash uchun biz xamirturushni iliq suvda suyultiramiz va uni pishiramiz 10 daqiqa. Ingredient mos bo'lishi bilanoq, unga elakdan o'tkazilgan bug'doy unini qo'shing. U erda iliq eritilgan sariyog 'tushiring, tuxum, shakar, sut va tuzni sindirib tashlang. Xamirni avval ko'pirtirish yoki qoshiq bilan yaxshilab yoğurun, so'ngra toza, quruq qo'llar bilan, qulaylik uchun uni un bilan ham sepish mumkin. Bu jarayon odatda davom etadi 10-15 daqiqa. Keyin xamirni idishda qoldiramiz, toza oshxona sochiq bilan yoping, ehtimol biroz nam va issiq, puflanmagan joyga qo'yamiz. 1 soat.

2-qadam: starterni tayyorlash.



Xamir tayyor bo'lganda va faqat 10-15 daqiqa qolganda, siz to'ldirishni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Olmalarni iliq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra terini maxsus pichoq bilan olib tashlang. Har bir mevani yarmiga bo'ling va ulardan yadro va urug'larni olib tashlang. Tozalangan mevalarni kichik kublar yoki ingichka bo'laklarga kesib oling, umuman olganda, siz uchun qulay bo'lgan har qanday usulda.


Lingonberriesni filtrga soling va yaxshilab yuvib tashlang, mayda novdalar va barglarni olib tashlang. Keyin ortiqcha namlikni olib tashlash uchun silkiting va rezavorlarni chuqur idishga quying. Olma bo'laklarini tashlang. Barcha ingredientlarni aralashtiring, ularga shakar kukuni va kraxmal qo'shing. Bo'shashgan ingredientlar teng taqsimlanishi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

3-qadam: Biz lingonberries va olma bilan pirog hosil qilamiz.



Peshtaxtangizni un bilan changga solib tayyorlang. Tayyor xamirni yoyib, undan kesib tashlang 150-200 gramm Bezatish uchun. Xamirdan krepni pishiriladigan idishga yoyib, qirralarning hosil qilishni unutmang. Olma-lingonberry plombasini qo'ying va uni bir osh qoshiq bilan engil tekislang. Kesilgan xamir bo'lagidan pirog yoki o'zingiz yoqtirgan boshqa bezaklar ustiga to'r yasang.

4-qadam: lingonberry va olma pirogini pishiring.



Pechni oldindan qizdiring 150-160 daraja Selsiy. Kerakli haroratga yetgandan so'ng, tortni ichiga qo'ying va pishiring 25-30 daqiqa. Muhim: Harorat va pishirish vaqtini pechingizga qarab sozlang. Tayyor tortni olib tashlang, shakar kukuniga seping va xona haroratiga qadar sovushini qoldiring.

5-qadam: lingonberry va olma pirogiga xizmat qiling.



Lingonberry va olma pirogini xona haroratiga yetishi bilanoq xizmat qiling, shunchaki uni qismlarga bo'ling va likopchalarga joylashtiring. Xushbo'y issiq choyni pishiring yoki o'zingiz yoqtirgan boshqa ichimlikni tanlang. Qanday bo'lmasin, tayyor tortning ajoyib ta'mi va xushbo'yligi va yangi olma va lingonberriesning qiziqarli kombinatsiyasi sizni hayratda qoldiradi.
Yoqimli ishtaha!

Ta'mga ko'ra, siz o'zingizning ta'mingizga, mehmonlaringizga va oilangizga nima ko'proq bo'lishiga qarab, to'ldirishda olma va lingonberries nisbatini o'zgartirishingiz mumkin.

Qishda, yangi rezavorlar olish juda qiyin bo'lsa, ularni yangi muzlatilganlar bilan almashtirishingiz mumkin.

Tayyor tortni sepish uchun oddiy shakarni, shuningdek jigarrang shakarni ham ishlatishingiz mumkin, u ham taomga juda engil karamel ta'mini beradi.

Albatta, lingonberries kızılcık bilan almashtirilishi mumkin, lekin u ko'proq kislotali va shuning uchun, u ko'proq shakar kukuni qo'shib qiymat bo'lishi mumkin, deb unutmang, va olma faqat shirin navlarini foydalaning.

Rus oshxonasini qizil qandolatsiz tasavvur qilishning iloji yo'q, ayniqsa baliq, qo'ziqorin, meva yoki rezavorlar bilan to'ldirilgan bo'lsa. Olma va lingonberries bilan pirog ayniqsa yaxshi va qoniqarli - aromatik plomba bilan to'ldirilgan bu noziklik bizga juda ko'p vitaminlar berishi va g'ayrioddiy ta'mga ega bo'lishi mumkin.

Sinov uchun biz ushbu taom uchun ikkita retseptni taklif qilamiz - xamirturush va pirojnoe xamiridan: o'zingiz uchun eng yaxshisini tanlang va xonadoningizni ajoyib pishiriqlar bilan xursand qiling!

Xamirturush xamiridan olma-lingonberry pirogi

Ingredientlar

Sinov uchun mahsulotlar

  • Tovuq tuxumi - 1 dona;
  • Oq un - 300 g;
  • Quruq xamirturush - 2 osh qoshiq;
  • sariyog '- 45 g;
  • Sut - 100 ml;
  • Tuz - 0,5 osh qoshiq;
  • Shakar - 50 g.

To'ldirish uchun

  • Shirin va nordon olma - 3 dona;
  • Shakar kukuni - 3 osh qoshiq;
  • Cowberry mevalari - 100 g;
  • Kraxmal - 1 osh qoshiq.


Lingonberry olma pirogini qanday qilish kerak

Mevali pirog uchun xamir tayyorlash

  • Bir piyola ichiga bir oz iliq suv quying, xamirturushni suyultiring va u ko'tarilguncha 10 daqiqa kuting.
  • Biz xamir xamirini iliq sutdan, undan (uni elakdan o'tkazishni unutmang) va eritilgan sariyog'dan yoğraymiz. Olingan massani shakar, tuxum, tuz va mos xamirturush bilan aralashtiring.
  • Xamirni yaxshilab yoğurun, nam latta bilan yoping va iliq joyda 1 soatga qoldiring.

Xamir tayyor bo'lishidan 10 daqiqa oldin biz pirog uchun to'ldirishni tayyorlashni boshlaymiz.

Biz shirin xamir uchun shirin plomba qilamiz

  • Shirin va nordon olmalarni o'rta kubiklarga kesib tashlang.
  • Ularni kraxmal, rezavorlar va shakar kukuni bilan aralashtiring.
  • To'ldirish tayyor. Endi biz tortni pishirishni boshlashimiz mumkin.

Olma va lingonberries bilan qandolat pirogini qanday pishirish kerak

  • Kelajakdagi bezak uchun biz xamirning bir qismini kesib tashladik - taxminan 120 g.
  • Qolgan xamirni uning o'lchami pishirish idishining diametridan biroz oshib ketishi uchun yoyib chiqing.
  • Biz xamirni qolipga yoyib, ustiga olma-lingonberry to'ldirishni bir tekis taqsimlaymiz.
  • Biz tortni bezatamiz: xamirning o'rnatilgan qismini olib, ettita teng qismga ajratamiz. Biz olti qismdan to'plamlar hosil qilamiz va ularni panjara shaklida tortga qo'yamiz. Ettinchi qismdan siz gullar yoki boshqa raqamlarni yasashingiz mumkin.
  • Kekning yon tomonini moylash, panjara va boshqa bezaklarni sut bilan yog'lang, 20 daqiqa kuting.
  • Pechni 150 ° C ga oldindan qizdiring va unda kek idishini joylashtiring. Xamir qizarib ketganda, to'ldirishni shakar bilan seping.

25 daqiqadan so'ng olma va lingonberries bilan pirog tayyor bo'ladi. Bir oz sovib turing va siz undan zavqlanishingiz mumkin. Siz buni biroz boshqacha qilishingiz mumkin: shirinlikni ozgina sovutib, keyin shakar kukuniga seping.

Lingonberries va olma bilan pirog: pirojnoe bilan retsept

Ingredientlar

To'ldirish uchun

  • Lingonberries - 1 hovuch + -
  • olma - 1 dona. + -

Sinov uchun

  • - 100 g + -
  • - 200 gr + -
  • - 1 ta kompyuter. + -
  • - 50 g + -
  • - ¾ choy qoshiq + -
  • - 15 ml + -

Olma pirogini kızılcık bilan qanday qilish kerak

Bundan kam mazali va xushbo'y bo'lmagan pirojnoe pirojnoe. Ehtimol, sizga bu boy bazadagi versiyadan ham ko'proq yoqadi. Ushbu retsept bo'yicha tort qizil va xushbo'y. Uni pishirish uchun biz quyidagi texnologiyadan foydalangan holda sovutilgan mahsulotlardan qisqa non xamirini yoğratamiz:

  1. Elenmiş unni shakar va tuz bilan aralashtiring.
  2. Sariyog'ni kub shaklida kesib oling, un bilan aralashtiring va muzlatgichga o'n daqiqaga qo'ying.

Margarin sotib olayotganda sariyog'ni tejamang: u sizga bu ajoyib qaymoqli ta'mni bermaydi, bundan tashqari, u zararli.

  1. Tuxum bilan suvni blender yoki mikser bilan urib, muzlatgichga qo'ying.
  2. Sariyog 'va unni maydalagichga maydalang, tuxum aralashmasi bilan aralashtiring. Har bir narsani stolga qo'ying va xamirni tezda yoğurun.
  3. Biz xamirdan yong'oqning kattaligidagi kichik bir bo'lakni ajratamiz va uni bir chetga qo'yamiz.
  4. Xamirning qolgan qismini diametri 23 sm va qalinligi 0,5 sm bo'lgan doira shaklida yoyib, hamma narsani pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga o'tkazing.
  5. Biz xamirning kichik bo'lagidan turniketni aylantiramiz va uni aylananing chetlari bo'ylab yotqizamiz, uni poydevorga bosamiz va yon tomonni hosil qilamiz. Sovutgichdagi xamir bilan pishirish varag'ini olib tashlaymiz va 40 daqiqa kutamiz.
  6. Keyin xamirni vilkalar bilan teshib qo'ying, shunda u bir tekis pishiriladi.
  7. Xamirga yupqa bo'laklarga kesilgan olma yoyib, ustiga lingonberries va ozgina shakar quyamiz.
  8. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring va u erda pishirish varag'ini joylashtiring.

Ingredientlar

Sinov uchun:

  • 1 st. kefir;
  • 2 tuxum;
  • 1 st. bug'doy un;
  • 100 g makkajo'xori kraxmal;
  • 100 g sariyog ';
  • Xamir uchun 10 g pishirish kukuni;
  • 100 g shakar.

To'ldirish uchun:

  • 2 dona. yashil olma;
  • 300 g muzlatilgan kızılcık;
  • 300 ml smetana 20%;
  • 100 g shakar.

To'ldirish uchun:

  • 300 ml smetana;
  • 1 paket vanillin;
  • 150 g un.

Pishirish vaqti: 1 soat.

Har bir konteyner uchun porsiya: 6-8 dona.

Qisqichbaqasimon pishiriqli lingonberry pirogi choy yoki boshqa ichimliklar uchun mazali taomdir. Muzlatilgan lingonberries mavjud bo'lsa, uni yilning istalgan vaqtida tayyorlash mumkin. Tayyor pishiriqlar yoqimli hidga ega, ta'mi esa engil nordonlik bilan nozik va maydalangan. Ushbu tortni uy ahli uchun pishirishga ishonch hosil qiling va ular uning ta'mini uzoq vaqt eslab qolishadi. Bundan tashqari, quyida taqdim etiladigan fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept bo'lgan lingonberry pirogi pirojnoe pishiriqlarini tayyorlash juda oson.

Kefirda olma bilan kalta pishiriqdan lingonberry pirogini qanday tayyorlash mumkin

Biz olma va rezavorlardan xamir xamirini tayyorlash uchun ingredientlarni tayyorlaymiz:

Boshlash uchun muzlatilgan lingonberries iliq suv bilan to'ldiring va 30 daqiqaga qoldiring. Bu orada biz olma-lingonberry pirogi uchun xamirni tayyorlashni boshlaymiz: oq ko'pik paydo bo'lguncha 2 tuxumni 1 stakan shakar bilan urishingiz kerak.

Tuxum-shakar aralashmasiga 100 g muzlatilgan sariyog 'qo'shing, uni mayda qirg'ichdan o'tkazgandan so'ng, kefirga quying.

Olingan massada avval xamir uchun 10 g pishirish kukuni va 100 g kraxmal bilan aralashtirilgan 1 stakan un qo'shing.

Olingan xamir bir chetga surib qo'yiladi va meva va berry to'ldirishni tayyorlashga o'tadi.

Biz pishirish idishini pergament bilan yopamiz, uni sariyog 'bilan mo'l-ko'l moylash kerak (siz un bilan ozgina sepishingiz mumkin).

Shu bilan birga, olma, qobig'i, bo'laklari va urug'larini yuving va qalinligi 1 sm dan oshmaydigan ingichka cho'zinchoq bo'laklarga bo'ling.

Xamirni pishirish idishiga to'kib tashlang va uni pechga yuboring, 15 daqiqa davomida 200 darajaga qadar isitiladi.

Xamir biroz pishganida, pechdan chiqarib, ustiga tug'ralgan olma qo'ying. Olma nordon bo'lsa, shakar (1 osh qoshiq) bilan sepishingiz mumkin.

To'ldirishni tayyorlashni boshlaylik: 300 ml smetana oling va uni vanil bilan aralashtirilgan 150 g un bilan uring. Tayyor plomba ikkita teng qismga bo'linishi kerak (har biri taxminan 200 g). Olmalarning bir qismini to'kib tashlang.

Lingonberries suvini to'kib tashlang (u allaqachon muzdan tushirilishi kerak) va 100 g shakar bilan yoğurun. Olingan berry aralashmasi pirogning olma qatlamiga quyiladi.

To'ldirishning ikkinchi qismini lingonberry-shakar aralashmasi ustiga to'kib tashlang, uni butun yuzaga iloji boricha cho'zing.

Biz pirogni issiq pechga yana 25 daqiqa yuboramiz.

Yuqoridan siz lingonberry-shakar aralashmasi bilan moylashingiz mumkin (agar qolgan bo'lsa).

Retsept bo'yicha lingonberries va olma bilan qisqa nonli pirogni tayyorlash bo'yicha maslahatlar:

  1. Agar yangi lingonberries ishlatilsa, uni mos ravishda iliq suv bilan to'kib tashlamaslik kerak.
  2. Olma har qanday navdan olinishi mumkin - yumshoq va suvli ideal ("Simirenko", "Golden", "Idared" navlari).
  3. Agar lingonberries etarli bo'lmasa, siz qo'shimcha ravishda har qanday reza mevalaridan foydalanishingiz mumkin, qizil smorodina, malina, qulupnay, ko'k va ko'k.
  4. Kefir pishirishda muhim rol o'ynaydi - buning natijasida tayyor xamir ta'mga ko'ra nozik bo'lib, mustahkamlikda siqilmaydi. Yog'li kefirni (3,2% dan) olish yaxshidir.
  5. Sariyog'ni margarin yoki o'simlik-sut aralashmasi (spread) bilan almashtirish mumkin.
  6. Butun tortni pishirganda, pechni yuqoriga o'tkazish tavsiya etiladi (tortning pastki qismi yonib ketmasligi uchun, chunki u allaqachon 15 daqiqa davomida pishirilgan).
  7. Olmalarni qo'pol qirg'ichdan maydalash mumkin.

Retsepti yuqorida tavsiflangan lingonberry va olma pirogi ham kattalarga, ham bolalarga yoqadi!

Lingonberries bilan bu uyda pishirish klassikasi. Lingonberriesning achchiq-achchiq ta'mi bu piroglarga o'ziga xos achchiqlikni beradi. Piroglarni to'ldirishda yangi yoki muzlatilgan rezavorlar, shuningdek, lingonberry murabbo ishlatiladi. Olma nordon bilan qattiq qabul qilish yaxshidir. Bizning maqolamizda tayyor xamir yordamida retseptlar keltirilgan, ammo vaqtingiz va xohishingiz bo'lsa, xamirni sevimli retsepti bo'yicha pishirishingiz mumkin, u yanada xushbo'y va mazali bo'lib chiqadi. Biz bugungi tanlovimizda lingonberry va olma pirogini qanday tayyorlashni aytib beramiz.

Xamirturush xamiridan kızılcık va olma bilan pirog

Tarkibi:

  • xamirturush xamiri - 500 g;
  • kraxmal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • olma - 5 dona;
  • lingonberry murabbo - 1 stakan;
  • shakar - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • sarig'i - 1 dona;
  • sut - 1 choy qoshiq;
  • o'simlik yog'i - 1 choy qoshiq.

Ovqat pishirish

Tayyor pirogni bezash uchun ozgina xamir qoldiring, qolgan qismini 5 mm qalinlikdagi pishirish varag'i yoki pirog idishining o'lchamiga aylantiring. Biz pishirish varag'ini moy bilan yog'laymiz va prokat yordamida xamir qatlamini o'tkazamiz, uni tekislaymiz, tomonlarini hosil qilamiz. Xamirni kraxmal bilan seping. Tozalangan va dilimlenmiş olma xamir ustiga taqsimlanadi, ustiga tekis qatlamda yoyiladi, shakar sepiladi. Biz yon tomonlarini ehtiyotkorlik bilan yopishtiramiz, tortga chiroyli shakl beramiz. Qolgan xamirni ingichka qilib yoyib, chiziqlar bilan kesing. Biz chiziqlardan flagella qilamiz va pirogning yuqori qismini flagella yoki braidlar panjarasi bilan yopamiz.

Biz tortni 190 darajaga qizdirilgan pechga qo'yamiz va 20 daqiqa davomida pishiramiz, shundan so'ng biz tortni chiqaramiz va qirralarini sarig', sut va sariyog 'aralashmasi bilan yog'laymiz. Xuddi shu haroratda yana 10 daqiqa pishiramiz, tayyorlikni yog'och shish bilan tekshiring. Pishgan tortni pechdan olib tashlang, sochiq bilan yoping va xona haroratiga sovutib oling.

Puff pastrydan kızılcık va olma bilan pirog

Tarkibi:

  • puff xamirturush xamiri - 500 g;
  • lingonberries - 300 g;
  • olma - 2 dona;
  • kraxmal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • shakar - ta'mga.

Ovqat pishirish

Lingonberries yuving, buzilgan rezavorlarni tanlang va quriting. Mening olma, qobig'i va yadrosi, uchta qo'pol qirg'ichda. Biz olma bilan lingonberries aralashtiramiz, shakar, kraxmal qo'shamiz, siz bir oz doljin qo'sha olasiz, hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Biz xamirni yoyib, pishirish varag'iga qo'yamiz, ustiga to'ldirishni qo'yamiz, qirralarni hosil qilamiz. Oldingi retseptda bo'lgani kabi, biz xamir chiziqlari panjarasi bilan yuqori qismini qilamiz. 20 daqiqa davomida 200 daraja pishiring.

Klyukva va olma bilan qatlamli tort

Tarkibi:

  • puff pastry - 1 paket;
  • lingonberries - 250 g;
  • olma - 2 dona;
  • sut - 250 ml;
  • sarig'i - 3 dona;
  • shakar - 100 g;
  • un - 60 g;
  • tonka loviya.

Ovqat pishirish

Sutni qizdiring va ichiga 1 tonna loviyaning yarmini surting. Sariqlarni shakar bilan urib, un va issiq sut qo'shing, hamma narsa yaxshi aralashtirmoq. Biz aralashmani olovga qo'yamiz va suyuqlik qalinlashguncha doimo aralashtirib, past olovda pishiramiz. Keyin sovutib oling va kremni mikser bilan uring.

Biz olma bug'da pishiramiz, mikroto'lqinli pechda yoki yumshoq bo'lgunga qadar pechda pishiramiz, terini olib tashlaymiz va elakdan o'tkazamiz (blender bilan maydalaymiz). Olmani tayyorlangan krem ​​bilan aralashtiring. Qatlamni pishirish varag'i shaklida yoyib, ustiga yotqizamiz, xamir qatlamiga kremning yarmini, so'ngra yana tepaga lingonberries va qaymoq qatlamini qo'yamiz, tekislaymiz. Biz pechga qo'yamiz, 220 darajaga qadar isitiladi va 30 daqiqa davomida pishiramiz. Xizmat qilishdan oldin sovutib oling, go'yo siz issiq tortni kessangiz, qaymoq oqib chiqadi.