Maydalangan go'shtli sho'rvani qaynatib oling. Ajoyib go'shtli sho'rva retsepti
Har qanday - tovuq, cho'chqa go'shti, dana, mol go'shti va aralashma (odatda yumshoq tuzilish uchun 2/3 mol go'shti + 1/3 cho'chqa go'shti). Siz piyoz, sarimsoq va hatto xom karamni go'sht bilan birga burishingiz mumkin. Go'shtga tuxum, ozgina yuvilgan guruch, quruq irmik yoki non bo'laklari ham qo'shiladi.
Siz maqolaning oxirida suvli köftelarning barcha sirlarini topasiz va endi pishirish vaqti keldi!
Maqolada tezkor navigatsiya:
Guruch va kartoshka bilan go'shtli sho'rva
Fotosurat bilan bosqichma-bosqich ushbu retsept benuqson klassikadir.
Pishirish uchun taxminan 35 daqiqa, qoniqarli, oddiy, bolalikdan tanish va juda kam tuzoq. Hatto tajribasiz styuardessa ham buni uddalay oladi!
Sho'rva kundalik hayot uchun juda mos keladi. An'anaviy ko'rinishga ega erkaklar go'shtli birinchi taomlarni yaxshi ko'radilar, bolalar esa köfte shakli va engilligi bilan o'ziga jalb qiladi.
3 litrli kostryulkalar uchun bizga kerak bo'ladi:
- Kartoshka - 5 dona. o'rta kattalik
- Oddiy qiyma go'sht (bizda mol go'shti bor) - 350-400 gramm
- Sabzi - 1 dona. o'rta kattalik
- Piyoz - 2 dona. (kichik)
- Guruch - 4 osh qoshiq. qoshiqlar
- Tuz - ta'mga (biz 1/3 osh qoshiq olamiz)
- Maydalangan qora qalampir - ta'mga
- dafna yaprog'i - 2 dona.
- Sevimli ko'katlar (bizda maydanoz bor)
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
