Uyda tug'ilgan kun uchun menyu variantlari. Uyda tug'ilgan kun uchun menyu
Tug'ilgan kun ko'pchiligimiz uchun eng muhim bayramdir. Ammo vaqt o'tishi bilan xayolot susaydi, stolda monoton idishlar paydo bo'ladi. Menga yangi narsa kerak, lekin bundan kam mazasi yo'q. Tug'ilgan kun menyusi qanday bo'lishi kerak? Stolga qanday asl nusxani qo'yish mumkin, ajablantiradigan mehmonlar?
Tug'ilgan kun uchun menyu tarkibi.
Agar siz bayramingizni uyda nishonlashga qaror qilsangiz, qanday idishlarni va qancha miqdorda tayyorlashni oldindan belgilashingiz kerak. Biroq, uni haddan tashqari oshirib yubormaslik kerak va juda ko'p turli xil idishlarni pishirish kerak, ehtimol ularning aksariyati hech qachon bu narsaga erisha olmaydi. Bunga qo'shimcha ravishda, tayyorlash juda oddiy bo'lishi kerak, ayniqsa siz yolg'iz pishirayotgan bo'lsangiz. Aks holda, siz shunchalik charchagan bo'lasizki, endi siz na bayramni, na bayram stolini xohlamaysiz.
Tug'ilgan kuningiz uchun idishlarni tanlash tadbirning formatiga bog'liq. Siz har doim stolda o'tirasizmi yoki ehtimol bufet qilishni xohlaysizmi va tez orada o'yin-kulgi dasturiga va raqsga o'tasiz. Bundan tashqari, sizning mehmonlaringizning yoshini va yil vaqtini hisobga olishga arziydi. U tashqarida qancha sovuq bo'lsa, shuncha ko'p ovqat eyiladi.
Varaqada qancha salat pishirishni xohlashingizni, qancha atıştırmalık, issiq ekanligini yozing. Bundan tashqari, bir xil turdagi idishlarni iloji boricha kamroq pishirishga harakat qiling. Masalan, agar siz "Mo'ynali kiyimlardan yasalgan seld" an'anaviy salatini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, boshqa baliq salatini, masalan, "Mimoza" qilmang.
Tug'ilgan kun uchun an'anaviy taom
- Birinchidan, albatta, gazaklar. Ularning soni juda ko'p bo'lmasligi kerak, ularning maqsadi asosiy kurs oldida ishtahani buzmaslik, aksincha uni rag'batlantirishdir. Stolda uch-besh xil atıştırmalıklar etarli bo'ladi.
- Ikkinchidan, bu albatta salatlar. Uch xil turdagi salatlar kifoya qiladi. Va agar bu salatlarning asoslari, masalan, baliq salatasi, sabzavot va go'sht turli xil bo'lsa, juda yaxshi bo'ladi.
- Uchinchidan, dilimlash. Dilimlenme alohida idish emas, lekin u har doim stolda bo'lishi kerak. Bitta mahsulotni juda ko'p tilim qilmang - bunday idishlar tezda havodor bo'lib, umumiy ko'rinishni buzadi. Go'sht, baliq, sabzavot va pishloq bo'laklariga 1 ta plastinka (odam soniga qarab) kifoya qiladi.
- To'rtinchidan, tug'ilgan kun stolida garnitür bo'lishi kerak. Kamida bitta tur. Ko'pincha bu kartoshka pyuresi yoki mayonez bilan pishirilgan kartoshka.
- Beshinchidan, va bu deyarli stoldagi asosiy taom, issiq. Issiqlikning bir turi kerak. Ammo siz, masalan, pishirishingiz mumkin va 2-3 tur.
- Va bayramning so'nggi akdori shirinlikdir. Bayramona stolda u majburiy bo'lishi kerak. Bu kek, pirog, har xil kek yoki pechene, muzqaymoq, jele va puding bo'lishi mumkin. Bu erda ko'pchilik mehmonlarning xohishlariga e'tibor qarating. Agar ularning ta'mini bilmasangiz, barchani mamnun qilish uchun ikki yoki uch xil shirinliklarni tayyorlashingiz mumkin.
Tug'ilgan kun uchun atıştırmalıklar
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan Lavash rulosi
Tarkibi:
Pishirish:
- Qisqichbaqa tayoqchalarini kichik kublarga kesib tashlang. Sovutilgan kolbasa pishloq va sariyog 'panjara qiling va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan aralashtiring.
- Ko'katlarni yaxshilab maydalang, sarimsoqni maydalang, oldindan tayyorlangan aralashma bilan aralashtiring, mayonez va ziravorlar qo'shing. Olingan massani yupqa qatlam bilan pita noniga yoyib, o'rab oling, ustiga yopishqoq plyonka bilan o'rab oling va bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, chiroyli qilib bo'laklarga kesib tashlang.
Tuzlangan qo'ziqorinli tovuq salatasi
Tarkibi:
Pishirish:
- Nozik piyozni maydalang, qo'ziqorin bilan qovuring. Tovuqni tatib ko'ring. Uch qirg'ichdagi pishloq va tuxum.
- Sosni tayyorlash. Buning uchun mayonezni limon sharbati va sarimsoq bilan aralashtiring.
- Salatani qatlamlarga yoyishni boshlaymiz, har bir qatlamni tayyorlangan sous bilan yoyib, ozgina maydalaymiz. Birinchi qatlam - tovuq. Ikkinchi qatlam - bu piyoz bilan qo'ziqorin. Uchinchi qatlam - tuxum. To'rtinchisi - pishloq. Beshinchisi - pomidor.
- Salataning yuqori qismini bezash uchun raqamlarni pomidordan kesish mumkin.
Tug'ilgan kunning partiyasi menyusi uchun issiq
Go'sht pishloq va qo'ziqorin ostida
Tarkibi:
Pishirish:
- Sariyog 'bilan yog'langan pishirish varag'iga, biz halqalarga kesib tashlagan piyozning yarmini qo'ying.
- Biz go'shtni maydalaymiz, tolalar bo'ylab, taxminan 1,5 sm qalinlikda, uramiz, tuz va qalampir qilamiz. Biz go'shtni pishirish varag'iga, piyozning ustiga yoyib chiqdik.
- Qo'ziqorinlarni qovuring va go'shtga yoying.
- Yuqoridan biz piyozning ikkinchi yarmini qo'yamiz, halqalarga kesib tashlaymiz, muloyimlik bilan bosing.
- Grated pishloq bizning idishimizni ustiga seping, mayonez bilan to'kib tashlang va 30-40 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
- Siz bu taomni yanada soddalashtirasiz va xom qo'ziqorinlardan emas, balki tuzlanganlardan foydalanishingiz mumkin. Keyin ularni qovurish kerak bo'lmaydi.
Bayram stolini qanday bezash kerak?
Tayyorlangan idishlarni, ham salat, ham issiq, dilimlenmiş va atıştırmalıklar bilan bezashingiz mumkin, bu ularga qo'shimcha go'zallik beradi. Bunday idishlar yanada mazali ko'rinadi.
Yoqimli ishtaha va baxtli dam olish!
Men hamma narsada aniqlikni yaxshi ko'raman men har doim tug'ilgan kunning menyusini oldindan tayyorlayman. Agar mehmonlar ertaga rejalashtirilgan bo'lsa ham, men baribir vaqtni olaman. Do'konga ikki marta borishdan ko'ra, ro'yxatni yozishga qo'shimcha 10 daqiqani sarflash yaxshiroq, chunki siz uni tasodifan sog'inib qoldingiz.
Qanday ro'yxatlar kerak?
Men birdaniga bir nechta ro'yxatlarni yozaman:
- stolda bo'ladigan idishlar va ichimliklar ro'yxati;
- ingredientlar va xaridlar ro'yxati;
- qilinadigan ishlar ro'yxati, ya'ni hech narsani unutmaslik uchun harakatlar ketma-ketligi.
Masalan: uyda erining tug'ilgan kunini tashkil qilish
Men bu jarayonni erimning tug'ilgan kunida qanday tashkil qilganimni ko'rsataman.
Dastlab biz bu kunni restoranda birga nishonlashga qaror qildik, lekin keyinchalik erim do'stlari bilan o'tirishni va pivo ichishni xohlayotganini aytdi ... va bu uyda ... ertaga. Bu siz bilan sodir bo'ldimi? 5 daqiqadan so'ng, erkaklar restoran bekor qilindi va uzoq vaqt uy ziyofati bilan yashashga qaror qilishdi. Shokmi? Stressmi? Yo'q, albatta.
Biz mehmonlar sonini aniqlaymiz: biz bilan birga 6 nafar kattalar va 2 nafar farzandimiz bor. Shunday qilib, menyu, men bu odamlar soniga ishonardim.
Agar sizda ko'proq vaqt bo'lsa, unda hamma narsani sinchkovlik bilan va to'g'ri rejalashtirish uchun ko'proq imkoniyat mavjud, ammo agar u yo'q bo'lsa, xuddi mening kabi, bir necha daqiqaga to'xtab, sizga tashrif buyurgan odamlar sizga yoqadi deb o'ylang. Bilaman, mehmonlarning ikkitasi jigar, yana ikkita dengiz mahsulotlari va hokazolarni iste'mol qilmaydi, shuning uchun stolda bu idish-tovoq istalmagan. Ehtimol, har qanday ta'm va imtiyozlarni hisobga olishning iloji yo'q, ammo mehmonlarning aniq ovqatlanmasliklari pishirishga arzimaydi. Va aksincha, agar sizning mehmonlaringiz sizning taomingizni juda yaxshi ko'rishlarini bilsangiz, ular doimo uni birinchi bo'lib eyishadi, uni pishirishga ishonch hosil qiling!
Men idish-tovoqning mosligi bilan mutlaqo bezovta qilmayman, men o'zimga ishonch hosil qiladigan narsalarni pishiraman. Agar bu pivo partiyasi bo'lsa, bu kek yoki atıştırmalık bo'lmaydi degani emas. Kamroq anjumanlar, agar biron bir elchini uchratish kerak bo'lmasa.
Uyda tug'ilgan kuni menyusiga misol
Ilgari, mening menyuim har doim bitta varaqqa joylashtirilmagan. Uchta salat, uchta turdagi sendvich, 3-4 ta gazak va boshqalar. Tabiiyki, bularning barchasi bayramdan keyin qoldi va g'oyib bo'ldi. Nimaga? Qanday yaxshi styuardessa ekanligimni ko'rsatish uchun? Bu ortiqcha, mening mehmonlarim buni allaqachon bilishadi :)
Sizni minimalizmga chorlamayman, ob'ektiv bo'lishga chorlayman. Bir o'ylab ko'ring, siz shunchalik ko'p ovqat yedingizmi? Agar shunday bo'lsa, qo'shimcha salat ixtiro qilish va qo'shishning hojati yo'q.
Chunki Tayyorgarlik uchun ko'p vaqtim yo'q, men barcha retseptlarni sodda va juda og'ir emas tanladim:
Salatlar va gazaklar
- Füme tovuq salatasi (samimiy)
- Bahor salati (engil)
- Pomidor salatasi yashil libos (aperatiflar o'rniga)
- Qo'ziqorin va tovuq savatlari
Issiq
- Rustik kartoshka
- Grilda tovuq qanotlari
- Xachapuri uy qurilishi
Shirin
- Qulupnay yogurt keki
Ichimliklar
- Pivo, sharob
- Sharbat, kompot, choy, qahva
Ixtiyoriy:
- Adjika, xantal, ketchup
Retseptlar:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Xaridlar ro'yxati
Agar men ma'lum retseptlar bo'yicha pishiradigan bo'lsam, unda men stolga kerak bo'lgan barcha retseptlarni tanlayman: ularni bosib chiqaraman, ularni papkadan olib tashlayman yoki daftarlarni chetga qo'yaman.
Menga nima kerak? Shunday qilib, barcha tarkibiy qismlarni yozib qo'yganimdan so'ng, sizga kerak bo'lgan hech narsani sog'inmasligimga aminman, lekin juda ko'p sotib ololmayman. Ko'pincha, xotiramizdan umid qilib, biz do'kon peshtaxtasida turibmiz va salat uchun qancha gramm tovuq kerakligini yoki bu idishda pishloq bor-yo'qligini eslay olmaymiz, shuning uchun uni har doim xavfsiz o'ynashda kerak bo'lgandan ko'proq narsani olamiz.
Menman xaridlar ro'yxatini tuzish menga kerak bo'lgan retseptlarning tarkibiy qismlariga asoslangan. Barcha tarkibiy qismlarni o'rganib chiqqandan so'ng, men faqat uyda bo'lmagan narsalarni yozaman, darhol necha gramm, kilogramm va hokazolarni ko'rsataman. Menga u yoki bu kerak. Mening ro'yxatim bu safar quyidagicha edi:
Maslahat: dangasa bo'lmang va ro'yxatingizni siz boradigan do'kon bo'limlariga mos kelishi uchun qayta yozing. Men o'zimning eng sevimli supermarketlarimning joylashgan joylarini aniq bilaman, shuning uchun men meva va sabzavotlarni, keyin go'sht mahsulotlari, pishloq va kolbasa mahsulotlari va boshqalardan boshlayman. Ushbu qo'shimcha daqiqalar sizga do'konda ko'p vaqtni tejashga imkon beradi Siz do'kon atrofida shoshilmaysiz va xotirjamgina uni bir marta aylanib chiqasiz.
Yana bir muhim jihat. Agar ro'yxatda siz maxsus do'konga yoki bozorga borishingiz kerak bo'lgan mahsulotlar bo'lsa, ularni alohida-alohida oling. Bunday batafsil ro'yxat bilan siz eringizni do'konga yuborishingiz va boshqa narsalarni o'zingiz qilishingiz mumkin.
Menimcha, siz mening ro'yxatimda tovuq qanotlari va kartoshka qizil rangda ko'rsatilgan. Buning sababi shundaki, biz ularni tayyorlashni katta grilda joylashgan maxsus pivo do'konida buyurtma qildik. Agar sizning tayyorgarligingizni engillashtirish imkoniyati mavjud bo'lsa va siz uning sifatiga ishonchingiz komil bo'lsa, bundan foydalaning. Xom ovqatlar bilan narx farqi ko'rinadigan darajada katta emas.
Biz harakatlar ketma-ketligini rejalashtiramiz
Muhim harakatlar ketma-ketligini rejalashtirish shunda mehmonlar oldiga xalat va xalat kiyib, ovqat yeyishmaydi.
Do'konda kesilishi mumkin bo'lgan barcha narsalar u erda kesilishi kerak. Qo'lingizda dilimlenmiş non va to'g'ralgan kolbasa olib, 20 emas, 5 minut sarflaysiz.
Men, masalan, erim nima qila olishini ko'rsatib, harakatlar ro'yxatini yozayotganimni aytdim. Sochingizni yuvish va kosmetik muolajalarni bajarish kabi narsalarni o'zingizning ro'yxatingizga kiritishni beparvo qilmang. Siz mehmonlar kelishidan yarim soat oldin buni eslashni xohlamaysiz.
Kechasi nima qilish kerak
Iloji bo'lsa, bir kun oldin tayyorgarlik ishlarining bir qismini bajaring: kompotni pishiring, kek keklarini pishiring, tuxum va sabzavotlarni qaynatib oling. Ertalab siz darhol pishirishni boshlashingiz mumkin, va ingredientlarni tayyorlash va ularni sovutish uchun emas.
Kechqurun qovurilgan mevani pishirdim, shunda u soviydi, pechene pishiradi va sovutish pechida salat uchun kraker tayyorladim. Shuningdek qaynatilgan tovuq va tuxum. Kechqurun uyni tozalash, hammomni yuvish va changni artish yaxshiroqdir. Ertaga shunchaki o'z vaqtida bo'lmasligingiz mumkin.
Uyda qanotlarni pishirgan bo'lsam, kechqurun ularni ham tuzlagan bo'lardim. Men odatda sarimsoq bilan o'simlik yog'i, soya sousi, ketchup va asal aralashmasidan tuzlangan qanotlarni olaman.
Iloji bo'lsa, kechqurun siz butun pirojniyni pishirishingiz mumkin, u keyingi kechqurungacha muzlatgichda mukammal bo'ladi. Agar yo'q bo'lsa, ertalab shu nuqtadan boshlang.
Ertalab
Ertalab qolgan tayyorgarlik ishlarini bajarish kerak, ya'ni tuxum va tovuqni salat va savat uchun maydalash kerak.
Men bir vaqtning o'zida bir nechta idishlarga bir xil ovqatni, masalan, barcha retseptlar uchun barcha tuxumlarni kesishga odatlanib qoldim. Tabiiyki, men ular uchun qancha ovqat kerakligini hisobga olaman va ularni turli xil salat idishlariga ajrataman. Bu haqiqatan ham vaqtni tejaydi - siz bu mahsulotdan keyin faqat grater, taxta va pichoqni yuvasiz, 3-4 emas.
Bundan tashqari, pishloq va boshqa mahsulotlar bilan ham qilishingiz mumkin. Bu bosqichda, shuningdek, endi atıştırmalıklar bilan chalg'imaslik uchun qo'ziqorinlarni pishiraman.
Oldindan qilish muhim savat uchun to'ldirish , keyin siz shunchaki savatga solib, pishirasiz. Ovqat pishiring füme tovuq salatasi. Barcha ingredientlar allaqachon dilimlenmiş bo'lgani uchun, bu juda oz vaqt talab etadi.
Peshindan keyin nima qilish kerak
O'tkazish uchun va ushbu lahzani o'tkazib yubormaslik uchun sizga xizmat qilish uchun kerak bo'lgan barcha idishlarni kechiktirishingiz kerak. Men uni xonadagi shkafga qo'ydim, qo'shimcha ravishda biror narsani artib yoki yuvib tashlash kerakligini tekshirib ko'rdim. Albatta, har bir bayramdan keyin idishlarni yaxshilab yuvish va artib olishga odatlanish yaxshiroqdir, keyin bayramdan oldin u atigi 5-10 daqiqa davom etadi.
Dasturxon va ro'molcha tayyorlang. Agar kerak bo'lsa, muzlatgichli ichimliklar.
Kiyinish uchun qamchi bahor salatasi va pomidor salatasi .
Ovqat pishiring bahor salatasi , nima uchun 4 ta tug'ralgan qaynatilgan tuxum, dilimlenmiş halqalarni, ingichka dilimlenmiş bodringni aralashtiring. Yashil salat kiyinishining uchinchi qismini ajratib oling, smetana qo'shing va bahor salatini mavsumga qo'shing. Bedana tuxumining yarmi bilan garnitür.
Adjika idishga soling (agar adjika bo'lmasa, boshqa sousni qanotlarga oldindan ehtiyot qiling).
Kechqurun nima qilish kerak
Mehmonlar kelishidan bir soat oldin siz pishirishni boshlashingiz mumkin sendvichlar . Men oilaviy retsepti bilan bo'lishaman. Bir qarashda kombinatsiya g'alati, lekin sinab ko'ring, siz ularga albatta yoqasiz. Nonning bo'laklarini ingichka yog 'qatlami, mayonez yoki tartar sousi bilan yog'lang, kolbasa va tepa bo'laklarni bir bo'lak kivi bilan yotqiz. Yarim zaytun bilan garnitur.
Ushbu taomga qancha vaqt sarflangan? 5-7 daqiqadan so'ng, chunki faqat kivi kesilishi kerak edi. Bunday sendvichlar stolda ajoyib ko'rinadi, kivi achchiqlikni beradi va kolbasa ta'mini ta'kidlaydi. Ushbu retseptda pishirilgan füme kolbasa ishlatish yaxshidir.
Agar siz men kabi kachapuri qilishni qaror qilsangiz, unda xamirni yoğurun. Yoğurma va ko'tarilish uchun 40 daqiqa vaqt kerak. Asosiy ishni mehmonlar yig'ilgan paytda qilamiz.
Nonvoyxonada ishlayotganda, to'ldirishni to'ldiring tortlets . Mehmonlar stolda o'tirishganda, idishni bir necha daqiqaga mikroto'lqinli pechga qo'ying.
Ovqat pishiring pomidor salatasi Bu butunlay oddiy, shuning uchun u tez pishiradi.
Jadvalni o'rnatish vaqti keldi. Siz atıştırmalıklar va salatlar, sous, sendvichlarni qo'yishingiz mumkin.
Qanot va kartoshkani isitish uchun bir necha daqiqa vaqtim ketdi. Stol qo'yildi, mehmonlar yig'ildi.
Agar siz, men kabi, mehmonlaringizni xachapuri bilan xushnud etishga qaror qilsangiz, unda xamirni yoyish vaqti keldi. Ular juda tez pishiriladi. Shunday qilib, mehmonlar atıştırmalıklar bilan shug'ullanish uchun vaqt topolmaydilar, chunki siz ularni stol ustiga issiqlik bilan xizmat qilasiz. Hech qanday shovqin yo'q, lekin hech kim och qolmaydi.
Uydagi tug'ilgan kuningiz uchun ushbu menyuda siz o'zingiz uchun foydali narsani topasiz, bu sizga bayram yoki bayramga tayyorgarlik ko'rishni osonlashtiradi. Chiroyli ko'ylak kiying, yorqin tabassum qiling va mehmonlarni kutib oling!
Baxtli va quvnoq uy ta'tillari!
Men qarindoshlarim va do'stlarimni taklif qilib tug'ilgan kunni salqin nishonlashni istayman, lekin menda pul yo'qmi? Orzularingizdan voz kechmang.
Agar siz yaqinlashib kelayotgan tadbirni qanday o'tkazish va stolni qanday belgilash kerakligi haqida oldindan o'ylab ko'rsangiz, munosib miqdorni tejashingiz va yaxshi sovg'alar olishingiz mumkin. Tug'ilgan kun rejasi va menyusiga oldindan g'amxo'rlik qilishingiz kerak.
Ro'yxatga quyidagi narsalar kiritilishi kerak:
- mehmonlarni qaerga taklif qilish kerak - uyga, kafega, mamlakatga yoki tabiatga;
- kimni taklif qilish;
- o'yin-kulgi ro'yxati;
- byudjet menyusi.
Ushbu fikrlarga kelsak, ta'tilning narxi rejalashtirilgan.
Tug'ilgan kun uchun byudjet
Qishda, bahorda, yozda va kuzda, qarindoshlar va do'stlarning taklifi bilan tug'ilgan kunni nishonlash uchun ideal variant uyda bo'ladi, agar siz har oy oldindan pul tejasangiz.
Agar siz buni olti oy yoki sakkiz oy ichida qila boshlasangiz, arzimas xarajatlarni inkor etsangiz - kechqurun kinoga qo'shimcha sayohat yoki bir shisha pivo - bayramga tayyorgarlik ko'rish mumkin bo'ladi. Bundan tashqari, tabriklashga tayyor bo'lgan yaqin qarindoshlarning borligi, onamning xolasi "bu mazali pirojniyni pishirishni" va dadamdan "ajoyib salat" qilishni so'raganda, bu variantni anglatadi.
Odatda, so'raladiganlar o'zlarining oshpazlik mahoratini tan olishlari bilan harakat qilishadi va zararni to'lashlari so'ralishi amri mahol.
Eng "qiyin" vaziyatda ularga sovg'a ham kerak emasligini aytishlari mumkin, shunchaki ularni keltirishsin.
Bu bayram menyusining narxini kamaytirishga yordam beradi.
"Byudjetga kirish" ning turli usullarini hisobga olgan holda, siz uy retseptlarini eslab qolishingiz kerak. Uyda pishirilgan kartoshka qahvaxonada idishga buyurtma berishdan ko'ra arzonroq. Mehmonlarni zavq bilan hayratga solishga harakat qilishning hojati yo'q, agar mablag 'cheklangan bo'lsa, 1-2 ta salat tayyorlang, shirin va mazali shirinliklar iste'mol qiling.
Olivier retseptlari sosisni tovuq bilan almashtirishni taklif qiladi. Shirinliklar bilan - yordam so'rang. Koleslav yillar davomida istalgan vaqtda bir tiyinga arziydi. Issiqni tejashning hojati yo'q - aks holda mehmonlar norozi bo'lishadi.
Eng arzon oziq-ovqat variantlaridan biri bu yirtqichlardan go'shtli kartoshka. Stol shunday tarzda joylashtirilgan - 2-3 ta salat va har bir mehmon uchun qozon. Siz ozgina go'shtni qozonga qo'yishingiz mumkin, va kartoshka arzon. Ha, idishlarda xizmat ko'rsatilganda qo'shimchalar odatda so'ralmaydi.
Agar taklif qiluvchilar bir-birlari bilan tanish bo'lsa, ular ko'ngil ochishadi. Yo'q, siz uy egasiga pul sarflashingiz shart emas. Agar siz 3-4 tostni o'rgansangiz, ularni Internetda qidirsangiz va 2-3 musobaqani tayyorlasangiz - ularni o'sha erda topishingiz mumkin, hech kim zerikmaydi.
Variant - tug'ilgan kunni ochiq havoda o'tkazish
Tug'ilgan kunni nafaqat yozda, balki qishda ham ochiq havoda nishonlashingiz mumkin. To'g'ri, ikkinchi holatda, sizga yozgi uy kerak - o'zingizning yoki boshqa birovning. Tabiatdagi menyuning eng qimmat qismi bu go'sht va alkogol. Yozda butun kompaniya uchun pivo sotib olish kifoya, qishda siz undan kuchliroq narsalarni sotib olishingiz kerak.
Tug'ilgan kunni ochiq havoda g'alaba qozonish uchun variant - barbekyu, ular har qanday stolni bezatadi.
Katta qarindoshlarning tabiatga borishi dargumon, odatda bunday sharoitda yaqin do'stlar tug'ilgan kunlarini nishonlashadi. Ularga sovg'a bermaslik, balki uning o'rniga mahsulotlarning bir qismini olib kelish taklif qilinishi mumkin. Odatda, yoshlar ushbu g'oyani qabul qilishdan xursand bo'lishadi - bizning vaqtimizda munosib biror narsani tanlash juda qiyin.
Menyu nima bo'ladi va bu holatda hamma nimaga ega bo'lishi oldindan muhokama qilinadi. Aks holda, siz 4 ta non va boshqa mahsulotlarsiz ta'tilni kutib olish xavfiga duch kelasiz. Jadval asl bo'ladi, lekin siz etarlicha ololmaysiz.
Mavzu partiyalari
Mavzuli partiyalar ham arzon. Bunday holda, kompaniya odatda o'xshash qiziqishlar bilan yig'iladi, kostyumlarda e'tiborni taqdimotga qaratadi. Bufet uchun stol o'rnatilishi mumkin - sendvich, mineral suv, alkogol, shirinliklar.
Agar tug'ilgan kuningizda pivo ziyofati bo'lsa, unda sarf-xarajatlar o'rtacha bo'ladi. Asosiy menyu - bu pivo, tuyadi - krakerlar, chiplar, qovurilgan yong'oqlar - agar u juda qimmatga tushmasa. Siz krakerlarga pul sarflashingiz shart emas.
Uy qurilishi krakerlari uchun ko'plab retseptlar mavjud, ular do'konlarga qaraganda ancha mazali va foydali.
- Bir bo'lak yoki bo'lak non teng kubiklarga bo'linadi va 5-7 daqiqa davomida pechga joylashtiriladi, 120-130ºS gacha isitiladi;
- ta'mga qarab ziravorlarni aralashtiring - yangi va quruq ko'katlar, maydalangan sarimsoq, pishloq, qizarib pishgan piyoz, tuz, qalampir, maydalangan zanjabil - albatta, barchasini bir vaqtda emas, zaytun moyi bilan tanlash kerak;
- olingan aralash non bo'laklari bilan singdiriladi;
- pishirish varag'iga qog'ozga yoyib, yana pechga bir vaqtning o'zida bir xil haroratda qo'ying.
Qovurish uchun pergament kerak, u ortiqcha yog'ni shimib oladi. Pivo ziyofati uchun tug'ilgan kun stolini o'rnatish juda oddiy va arzon.
Bolaning tug'ilgan kunini qanday belgilash kerak
Bolalar uchun tug'ilgan kunida bolalar uchun nima muhim? Do'stlar, sovg'alar va shirinliklar. Shuning uchun sovg'alarni tejash foyda bermaydi - agar onasi buvisiga sovg'a o'rniga tort sotib olishni taklif qilsa, chaqaloq rozi bo'lishi dargumon.
Bu holatda yechim tushlik yoki kechki ovqatga emas, balki choyga taklif bo'ladi. Kattalar oshxonada stol qo'yishlari mumkin, va bolalar o'yin va o'yin-kulgi uchun joy ajratishlari mumkin. Ko'p tanlovlar, qiziqarli.
Siz quyidagi o'yinlarni taklif qilishingiz mumkin:
- bo'sh stulni oling;
- "Kar" telefon;
- arzon o'yinchoqlarni ipga bog'lab qo'ying, bolalarni ko'r-ko'rona bog'lang va ularni kesib tashlang.
Agar o'yinchoq sotib olish qiyin bo'lsa - ular byudjetga mos kelmaydi - ularni shirinliklar, olma yoki apelsin bilan almashtirish mumkin.
Siz darhol yodda tutishingiz kerak: bolalarning tug'ilgan kunini nishonlang va stolga gazlangan ichimliklar, shirinliklar va boshqa shirinliklar ishlamaydi.
Amaliy maslahat - yosh mehmonlar uchun menyu tanlashda siz ularning ota-onalariga murojaat qilishingiz kerak. Agar stolda sog'lig'i sababli erishib bo'lmaydigan muolajalar bo'lsa, bu bolalar uchun juda achinarli.
Byudjet sovg'alari
Agar kimdir tug'ilgan kuni bo'lsa va siz albatta sovg'a bilan kelishingiz kerak bo'lsa, lekin pul etarli bo'lmasa, siz vaziyatdan quyidagi tarzda chiqib ketishingiz mumkin:
- original sovg'a qiling - moslashtirilgan krujka, futbolka, plastinka;
- o'z qo'llaringiz bilan biron bir narsa qilish - do'stingiz yoki qarindoshingiz terlik bilan to'qish, asl sumkani tikish;
- sevikli odamga o'ziga xos arzimas narsani "ma'nosi bilan" taqdim etish.
Sovg'a sifatida ota-onalar terlik yoki issiq adyolni sotib olishlari mumkin.
Yaxshi variant - uyda yangi, yaqinda xayriya qilingan va hali ochilmagan narsalarni topish. Siz buni qila olasiz, lekin bu "arzimas" bu qiz do'sti yoki do'sti tomonidan taqdim etilmasligiga kafolat qayerda?
Agar sizning pulingiz bo'lmasa, o'zingizning yoki kimningdir tug'ilgan kunini nishonlashdan bosh tortmang. Budjet ta'tilining ko'plab variantlari mavjud va o'zingiz uchun mos keladiganni topish har doim ham qiyin emas.
