Kekni uyda tug'ilgan kunimizda pishiramiz (foto)! Turli xil uy qurilishi keklari fotosuratlari bilan retseptlari. Pazandalik retseptlar va fotoreptsiyalar
Pishirish retsepti Bayram keki:
Birinchidan, qaymoq tortini tayyorlang. Buning uchun oq shokolad margarinini, 6 sarig'ini va yarim stakan shakarni qulay idishga surting.
Keyin elak orqali biz 3 stakan un va 12 g (1 paket) pishirish kukunini margarin uchun idishga solamiz. Har bir narsani qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
Alohida-alohida, 6 tuxumning qattiq qaynatilgan oqsillarini urib tashlang. Biz qamchilangan oqsillarni xamir uchun idishga joylashtiramiz va yuqoridan pastgacha bir qoshiq bilan silliq bo'lgunga qadar hamma narsani aralashtiramiz.
Olingan xamir ikki xil qismga bo'linadi. Xamirning birinchi qismi diametri 24 santimetr bo'lgan yumaloq olinadigan shaklga quyiladi. Tandirda qaymoq kekini taxminan 30 daqiqa davomida 180 daraja haroratda pishiring. Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiramiz (xamirni teshishda u quruq qolishi kerak). Tayyor kekni qolipdan olib tashlaymiz, uni simli rafga o'tkazamiz va to'liq sovutish uchun vaqt beramiz. Sovutilgan qaymoqli kek yarim gorizontal ravishda kesiladi.
Kombaynli yong'oq-qaymoqli kek uchun yong'oqni maydalagichga maydalang (avval tozalangan). Tayyorlangan yong'oqni krem \u200b\u200bxamirining ikkinchi qismi bilan idishga quying. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va xamirni olib tashlanadigan shaklga quying.
Yong'oq-qaymoqli kekni, shuningdek qaymoqni pishiramiz. Tayyor tortni sovutib oling va uni yarmiga bo'ling.
Endi ko'knor urug'i shimgichni kekini tayyorlang. Buning uchun mos idishda ko'knori urug'ini, 6 sarig'ini va 50 g yumshatilgan sariyog'ni aralashtiring.
Keyin tuxum bo'lakchalari massasiga non bo'lagi va 12 g pishirish kukuni quying. Bir qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
6 ta tuxumdan qattiq qaynatilgan oqlarni 1 stakan shakar bilan ajrating. Chaynalgan oqsillar haşhaş massasiga kiritiladi va har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
Olingan xamir olinadigan shaklga quyiladi va o'choqqa yuboriladi. Pechene-haşhaş urug'i pirojnasini pishganicha pishiring, salqin va yarmiga bo'ling.
Kek uchun kofe va qaymoq kremini tayyorlaymiz. Buning uchun qahva granulalarini 25 ml issiq suvda to'liq eritib oling. Tayyor qahvani to'liq sovushini kutib turing. Qahva soviganida, mikser o'rtacha tezlikda qolgan sariyog'ni 2 stakan chang shakar bilan urib oling. Saralangan yog'ning yarmi alohida idishga o'tkaziladi.
Yog'ning birinchi yarmini urishni to'xtatmasdan, biz unga ozgina sovutilgan qahvani qo'shamiz. Qahva va qaymoqli qaymoq tayyor.
Endi limon kremini tayyorlang. Buning uchun damlamani bitta limon bilan ishqalab, sharbatini siqib oling. Biz yog'ning ikkinchi yarmini ko'pirtirishda davom etamiz, unga asta-sekin limon sharbati va lazzat qo'shamiz. Limon va qaymoqli kek uchun krem \u200b\u200btayyor.
Biz bayram pirojnasini yig'amiz, keklarni limon-moyli qaymoq bilan shu tartibda surtamiz: haşhaş pechene, qaymoq, yong'oq-qaymoq. Keyin qaymoqli, yong'oq-qaymoqli va pechene-haşhaş urug'lari. Kekning ustiga, qahva qaymoqli krem \u200b\u200bbilan teng ravishda yoping, kakao seping va gilos bilan bezang.
Sovutgichda bir kechada ho'llash uchun tayyor "Bayram" kekini joylashtirdik. Ertasi kuni biz uni stolga xizmat qilamiz.
Bir parcha kesib oling va zavqlaning!
Yoshimiz nechada bo'lishidan qat'i nazar, 8 mart har doim ona bilan bog'liq bo'ladi, va eng muhimi, bayramning muomalalari dunyodagi eng mazali onalarning kekidir. Xotin-qizlar kuni arafasida ELLE barchani bayramona shirinlik bilan dasturxonga taklif qiladi - bu bizning onalarimizning an'anaviy retseptlariga binoan pishirilgan tort.
"Napoleon" keki
Eng sevimli va taniqli oilaviy shirin bo'lgan Napoleon kekini pishirish uchun ko'plab retseptlar mavjud. Asal, quyultirilgan sut, qamchilangan qaymoq, apelsin jesti bilan, lekin klassik retsepti bitta - qoramolga namlangan havo puff keklari.
Qanday pishiriladi:
1. Unni chuqur idishga quying, ustiga 200 g eritilgan sariyog 'qo'ying va pichoq bilan maydalang, shunda sariyog' va un aralashtiriladi. Xamirdan kichik chiziq bilan slayd yarating.
2. Sovuq suvga yarim choy qoshiq tuz qo'shing va un tepaligining o'rtasiga quying, xamirni silliq bo'lgunga qadar yaxshilab aralashtiring.
3. Xamirni teng qismlarga bo'ling, qalinligi 0,5 sm bo'lgan keklarni tayyorlash uchun ularni yoyib chiqing va har bir kekni oldindan qizdirilgan pechda 15-20 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar pishiring.
4. Keklarni pishirish bilan parallel ravishda pishirishni boshlang. Panga bir litr sut tushiring va 5 daqiqa davomida kichik olovga qo'ying.
5. Alohida piyola ichiga shakarni (12 osh qoshiq) tuxum bilan aralashtiring.
6. Sut qiziganida, tuxum massasini ehtiyotkorlik bilan panga quying, doimo aralashtiring. Aralashtirishda davom eting, qaymoqni qaynatishga keltiring va yuzasida pufakchalar paydo bo'lishi bilan darhol uni o'chiring. Issiq qaymoqqa 100 gramm yog 'va vanillin qo'shing.
7. Tayyor pirojniyni plastinka ustiga qo'ying, saxiylik bilan qaymoq bilan cho'tkasi va har bir kek. Eng ko'p pishirilgan pirojniyni maydalang va unga tortning yuqori qismini va tayyor shirinning qirralarini seping. Kekni bir-ikki soat tursin.
Asal keki
Uy qurilishi ta'tilini tayyorlash juda oson va u deyarli har doim uyda bo'lgan ingredientlarni o'z ichiga oladi. Dam olish kunlarida, bayramona stolda va do'stona uchrashuvlarda oilani davolash uchun universal shirinlik.
Qanday pishiriladi:
1. Tozalangan yong'oqni ohak yoki pichoq bilan mayda maydalangan bo'laklarga maydalang.
2. Bir piyola ichida asal, shakar va tuxumni blender bilan urib, un, soda, yong'oq qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Idishni yopishqoq plyonka bilan yoping va iliq joyda bir-ikki soat turing.
3. 5 ta kek uchun xamirni teng qismlarga bo'ling.
4. Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang, pergament varag'ini yoyib, pirojniyni torting. Oldindan qizdirilgan 200 ˚S pechda 5-7 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida pishiring.
5. Krem uchun: qaymoqni shakar bilan ko'pikka qadar urib oling.
6. Keklarni plastinka ustiga qo'ying, qaymoq bilan yog'lang va shundan keyingisidan tashqari barcha tortlar. Yuqori pirojnani chang shakar bilan seping. Yon tomonlarga yer yong'oqlari ham sepilishi mumkin.
Xarobalarni sanang
Tug'ilgan kun kekini o'z qo'llaringiz bilan qilish har doim ham oson va tezkor emas, ammo natija hech kimni befarq qoldirmaydi. Ushbu kek sababga ko'ra she'riy nomga ega. Eng nozik meringues dan tashkil topgan, u haqiqatan ham vaqt sinovidan o'tmagan saroyga o'xshaydi. Kek ham uzoq jigar emasligi aniq, ular uni darhol iste'mol qilishadi.
Qanday pishiriladi:
1. Tuxum oqini tuxumdan ajratib oling, kuchli ko'pikda blender bilan urib, urishni davom ettiring, yarim oqimga shakar va vanil shakar qo'shing.
2. Spatula bilan aralashtirganda, qolgan shakar qo'shing. Yaxshi qamchilangan sincaplar mo'ylovni mahkam ushlab turishlari kerak.
3. Pishirish varag'ini pergament bilan yoping, mersini qoshiq bilan qo'ying. Ovqat pishirilguncha 80-100˚ C haroratda pishiring.
4. Krem uchun: sariyog'ini xona haroratida urib oling.
5. Quyultirilgan sutni ingichka oqimga to'kib tashlang, massani past tezlikda blender bilan aralashtiring. Keyin qurilmaning tezligini oshiring va qaymoqni silliq bo'lguncha qamchilang.
6. Tayyorlangan mersinlarni bir qatlamda plastinka ustiga qo'ying. Keyingi mersingni quyida qaymoq bilan yog'lang va tepani tepalik shaklida yoyib chiqing.
7. Shokoladni suv hammomida eritib, tayyor pirojniy ustiga quying. Ustiga maydalangan yong'oq seping.
Truffle tort
Yorqin tsitrus notasi bilan kremsi erituvchi shokoladli tort. Onalarimiz o'zlarining kitoblarida ehtiyotkorlik bilan saqlaydigan retsept bo'yicha tayyorlangan o'z-o'zidan tayyorlangan bayram keki, do'stlar va qarindoshlar bilan nishonlash uchun sababdir.
Qanday pishiriladi:
1. Tuxumni shakar bilan urish. Olingan aralashmani unga qo'shing, so'ngra kakao quying.
2. Olingan aralashmani moy bilan surtilgan pishirish varag'ining pastki qismiga yoyib, 180 ° C ga qizdirilgan pechga qo'ying va 15 daqiqa davomida pishiring.
3. 400 ml qaymoqni lazzat va likyor bilan qaynatib oling. Aralashmani suv hammomida eritilgan shokolad bilan urib, sovushini kuting.
4. Qolgan kremni qamchilang, shokolad aralashmasi bilan aralashtiring.
5. Aralashmani pishirilgan sovutilgan kek ustiga to'kib tashlang va muzlatgichga 4 soat qo'ying.
6. Kekni bezash uchun 300 ml qaymoqni bir chimdim vanil shakar bilan urib tashlang. Olingan aralashmani pirojnoe shpritsiga joylashtiring va tortni bezang. Yuqoriga suyuq shokolad va maydalangan apelsin po'stini seping.
Mast gilos
Shirin desert: konyakdagi achchiq nordon gilos, shimgichni yumshoq pirojnoe va quyuq shokolad. Ushbu bayram kekining ta'mi va rangi, fotosuratda bo'lgani kabi, raqobatdan tashqarida.
Qanday pishiriladi:
1. Konyakdan tozalangan gilos tushiring.
2. Pechene tayyorlash uchun: sarig'i va yarim shakarni ko'pikka aralashtiring. Har doim aralashtirib, suv hammomida sariyog '(50 g) va shokolad (50 g) eritib oling.
3. Salqinlarni alohida idishga solib, ko'pikka soling va asta-sekin shakarning qolgan yarmini qo'shib, qalin bo'lguncha mo'ylovni davom eting.
4. Sariqlarga suyuq shokolad qo'shing, yaxshilab aralashtiring, 100 g un qo'shing, aralashtiring, oqsilning yarmini qo'shing va aralashtiring. Qolgan un va oqsilni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5. Olingan pechene havo xamirini moylangan mog'orga soling va oldindan qizdirilgan pechda 40 daqiqa davomida 180 darajaga qadar pishiring.
6. Kremi tayyorlash uchun: yumshatilgan sariyog'ni yumshoq bo'lguncha uring. Soqishni davom ettirib, 1,5 stakan quyultirilgan sutning ingichka oqimini kiriting. Silliq bo'lguncha kaltaklang. Kekni bezash uchun kremning uchdan birini ajrating.
7. Kekni yig'ish: pechene pechdan chiqarib oling. Taxminan 1 sm qalinlikdagi pirojniyni kesib oling, devorlarni 1 sm qoldirib, maydalangan qoshiqni ehtiyotkorlik bilan oling.
8. Tayyorlangan pechene qaymoq va gilos va bir qoshiq bilan aralashtirib, ichi bo'sh pirojniy ichiga soling, belgilangan kek bilan yoping. Kekni yuqori va yon tomonlariga krem \u200b\u200bbilan yog'lang, shokolad chiplari bilan seping va bir necha soat sovushini kuting.
Keksiz tug'ilgan kun nima?
To'g'ri, yo'q!
Bayram keki tadbirni tantanali qiladi va ovqatni tugatadi.
Ayniqsa, u uyda bo'lsa.
Bunday shirinlik barcha maqtovlardan ustundir, ammo uni qanday pishirish kerak?
Tug'ilgan kun uchun uy qurilishi shokoladli tort va M va M Kit va Kit Kat
Uyda juda yorqin va ifodali tug'ilgan keki. Uning ta'siri va yorqinligiga qaramay, uni tayyorlash juda oson va sodda. Bezatish uchun sizga katta to'plam M & M va mushuk-shokolad kerak bo'ladi. Buning o'rniga siz twix tayoqchasini yoki shokoladli shokoladni ham olishingiz mumkin.
Tarkibi
Pechene uchun:
50 gramm kakao;
100 gramm un;
Shakar 200 gramm;
1 choy ripper qoshig'i.
Krem uchun:
300 gramm yog ';
250 gramm quyultirilgan sut;
1 bar shokolad.
Emdirish uchun:
120 gramm shakar;
100 gramm suv.
Ovqat pishirish
1. Kekni pishirish. U yolg'iz qoladi. Tuxumni shakar bilan mayin bo'lguncha uring. Massa hajmi kamida ikki baravar ko'payishi kerak. Unni kakao va kultivator bilan seping. Mikserni tuxum aralashmasidan olib tashlang va un aralashmasini qo'shing. Tuxum qo'ymaslik uchun pastdan yuqoriga yoğurun.
2. Xamirni maydalangan mog'orga to'kib tashlang va quruq ta'mga qadar 180 daraja pechene pishiring. Salqinlashtiring. Ideal holda, pirojniy bir kechada yotishiga imkon berish yaxshiroqdir.
3. Shakar siropini suv bilan pishiring, siz ozgina vanillin qo'sha olasiz. Va agar kek kattalar bo'lsa, unda bir qoshiq konyak yoki likyorni quying.
4. Krem uchun siz shokoladni eritib, quyultirilgan sut bilan aralashtirishingiz kerak. Ammo darhol shokolad quyultirilgan sutdan foydalanishingiz mumkin.
5. Yumshatilgan sariyog'ni ajoyib bo'lguncha urib, asta-sekin quyultirilgan sut bilan taniting. Krem tayyor!
6. Biz tortni yig'ishni boshlaymiz. Buning uchun sovutilgan pechene bir nechta keklarga bo'ling. Katta pichoqni fayl shaklida ishlatish yaxshiroqdir. Keklar soni muhim emas, siz ikkita yoki uchta qilishingiz mumkin.
7. Biz pastki pirojniyni olamiz, uni siropga botirib, qaymoq bilan yog'lang, so'ngra keyingi ikkalasini ham shunday qiling.
8. Kekning qirralarini krem \u200b\u200bbilan yoping va tik-tac tayoqlarini yopishtiring. Siz ularni vaqtincha lenta bilan aylana bilan bog'lab qo'yishingiz mumkin.
9. M va M shirinliklarini tepasiga quying, siz tayyor! Sovuqda ho'llash uchun tort yuboramiz. Xizmat qilishdan oldin, lentalarni echib oling.
Uyda tug'ilgan kuni keki
Shimgichli keklar tug'ilgan kun uchun juda mos keladi. Ular yumshoq, havodor, hamma yoqadi. Va pechene turli xil kremlar bilan mukammal birlashtirilgan. Ular mevalar, shokolad, yong'oqlar va tayyorlangan shirinliklar bilan to'ldirilishi mumkin. Oddiy, ammo mazali tug'ilgan kun keki uchun retsept.
Tarkibi
75 gramm un;
1 osh qoshiq pishirish kukuni;
50 gramm kartoshka yoki makkajo'xori kraxmal;
125 gramm shakar;
Vanillin;
Gilos mevalari;
12 yong'oq;
To'q rangli shokolad
Krem uchun:
5 osh qoshiq kukun;
600 gramm yog 'kremi.
Ovqat pishirish
1. Biz kraxmal, un va kultivatorni, elakni birlashtiramiz.
2. Tovuq tuxumini taxminan 10 daqiqa davomida shakar bilan urib oling, massa ochilishi bilan u yaxshi o'sadi va qalinlasha boshlaydi, keyin u tayyor bo'ladi.
3. Un aralashmasini kraxmal bilan qo'shing, aralashtiring va qolipga quying. Xamirni pechga yuboramiz, 200 darajaga qizdiramiz, haroratni 170 darajaga tushiramiz. Tayyor bo'lguncha pishiramiz. Quruq tayoqning yo'qligini tekshiring.
4. Pechdan chiqarib oling. Yaxshilab sovushini kutib turing va shundan keyingina shakldagi shakarni olib tashlaymiz va ikkita kekga bo'lamiz.
5. Sovutilgan kremni chang shakar bilan urib oling. Siz vanilya yoki biron bir mohiyat qo'sha olasiz.
6. Gilosdan urug'larni, uchta katta chip bilan shokoladni oling. Biz yong'oqni bo'laklarga bo'lib tashlaymiz, lekin mayda qilib bo'lmaydi. Aniqroq lazzat uchun panada qovuring, salqin.
7. Kekni birga qo'yish. Buning uchun birinchi tortni qaymoq bilan yog'lang, ustiga gilos rezavorlarini yoying.
8. Biz ikkinchi kek bilan yopamiz, uni har tomondan qoplaymiz. Yonlarni yong'oq bilan seping.
9. Qolgan kremni pirojnoe sumkasiga soling va pirojniy ustiga konus hosil qiling, har birining ustiga gilos qo'ying, bu erda yaxlitlikni buzmang va suyak bilan birga qo'llang.
10. Kekni shokolad chiplari bilan seping va emdirish uchun yuboring.
Tug'ilgan kun uchun uyda asal keki
Asal keki tug'ilgan kunlar va boshqa bayramlar uchun uyda eng sevimli keklardan biridir. Va u zeriktirmasligi uchun biz uni maftunkor asalarilar bilan bezatamiz. Tug'ilgan kunning tug'ilgan kunida tug'ilgan kichkintoyning tug'ilgan kuniga qadar siz qancha qism yaratishingiz mumkin. Va keyin sizga sham kerak bo'lmaydi! Biz haqiqiy asalni olamiz, shinni ishlamaydi.
Tarkibi
500 gramm un;
250 gramm smetana;
180 gramm quyultirilgan sut;
300 gramm shakar;
70 gramm asal;
200 gramm yog ';
1 osh qoshiq soda.
Asalarilar uchun:
1 osh qoshiq bir qoshiq kakao;
1 osh qoshiq sariyog ';
Bir oz quyultirilgan sut;
Bodom barglari yoki mevali chiplar.
Ovqat pishirish
1. Bir piyola ichida tuxumni sindirib, asal qo'shing, so'ngra shakar bilan sariyog 'yarmini qo'shing. Biz suv hammomiga joylashtirdik va barcha donalar to'liq eriguncha kelajakdagi xamirni isitamiz.
2. Endi pishirish soda qo'shing va yana bir daqiqa pishiring. Massa ko'paya boshlaydi, hajmi oshadi. Bu normal holat va darhol katta idishni olish kerak. Issiqlikdan olib tashlang.
3. Biz unni haydab, xamirni yoyib, 8 koloboksga bo'lamiz.
4. Har bir bo'lakdan dumaloq pirojniy tayyorlaymiz, qopqoqni mos diametrli panga qo'yamiz, ortiqcha narsalarni kesib tashlaymiz. Ammo biz buni biron bir joyda qilmaymiz, uni biroz silkitib, pishiriq qog'oziga tort bilan yoping. Biz pirojnani vilka bilan teshib, pechda pishiramiz.
5. Barcha tortlarni qizg'ish rangga pishiring, salqin.
6. Krem uchun yumshatilgan sariyog'ni quyultirilgan sut bilan urib, qaymoq qo'shing.
7. Keklarni qaymoq bilan yog'lang, ustiga bir-birining ustiga yopishtiring. Yuqori va yon tomonlar ham qoplangan.
8. Asal keki parchalarini maydalagichga kesib oling, qisqichning uchlarini seping va asalarilar uchun ozgina oling.
9. Maydalangan bo'laklarga ozgina sariyog ', kakao va quyultirilgan sut soling. Kartoshka kekiga kelsak, plastilin massasini yoğurun. Biz asalarilarni haykalga solamiz, bodom yoki mevali chiplardan qanotlarni yopishtiramiz. Biz ularni kek ustiga o'tiramiz. Siz ozgina kremni ranglashingiz va chiziqlar chizishingiz mumkin.
Tug'ilgan kun uchun uyda pishiriqsiz mevali kek
Ma'lum bo'lishicha, tug'ilgan kunida uyda pirojnoe tayyorlash uchun qandolatchilik mahoratiga ega bo'lish shart emas. Va hatto pechni yoqing. Pishirmasdan juda oddiy, ammo kam mazasiz keklar mavjud, masalan, jelatinli kek. Ushbu retseptda ekzotik mevalardan foydalaniladi, ammo siz bizning mevalar, olma, nok, olxo'ri bilan ham pishirasiz. Tayyor pechene keklari bilan bir qatorda.
Tarkibi
2 yupqa pechene keki;
1 stakan shakar
3 apelsin;
3 mandarin;
200 gramm konservalangan ananas;
50 gramm jelatin;
1-2 banan;
1 litr smetana;
2 dona vanilin.
Bo'lingan shakl ham talab qilinadi.
Ovqat pishirish
1. Biz jelatin o'rashidagi ko'rsatmalarga qaraymiz va kukunni kerakli miqdorda suv bilan to'kib tashlaymiz. Shishishga qoldiring.
2. Biz mevalarni tozalaymiz. Portakallar gullarga o'xshash bo'lishi uchun ularni aylana shaklida kesib tashlash kerak. Biz shunchaki mandarinlarni tilimlarga ajratamiz, suyaklarni olib tashlashning hojati yo'q. Biz banan va ananasni kublarga kesib tashladik. Rang uchun siz kivi, qulupnay qo'sha olasiz, umuman olganda, tajribalar ma'qul, ammo bu holda siz boshqa mevalarning bir qismini kamaytirishingiz kerak.
3. Biz pechene keklarini olamiz, shuningdek kublarga kesib tashlaymiz.
4. Biz jelatinni isitamiz va sovutamiz.
5. Nordon shakar qo'shilgan smetana bilan urib, jelatin qo'shing va qaymoq tayyor!
6. Biz tortni yig'ishni boshlaymiz. Shaklning pastki qismida biz apelsin doiralarini yotqizamiz, shuningdek ularni yon tomonlarga bosamiz. Narvonlarini bo'laklarini yotqiz. Biz ijodiy tafakkurni yoqamiz va buni chiroyli qilamiz, chunki bu pirojniyning yuqori qismi bo'ladi.
7. Meva tarkibini smetana va jelatin bilan yaxshilab quying, 0,5 santimetr kichik bir qatlam hosil qiling va 15 daqiqa davomida sovuqda olib tashlang.
8. Biz tortib olamiz, pechene va meva bo'laklarini pirojniy ichiga solamiz, qolgan qismini smetana bilan to'kib tashlaymiz.
9. Shaklni tepaga to'ldiring va butun smetana quying. Kekni kamida 5 soat davomida o'rnatish uchun olib tashlaymiz.
10. Keyin tekis plastinka bilan yoping va ag'daring. Shaklni olib tashlaymiz, siz shamni yopishtirishingiz mumkin!
Uyda tayyorlangan tug'ilgan kuni keki rulonlarda
Uyda dangasa tug'ilgan keki uchun yana bir variant. U shuningdek, qirollik sharlotti yoki shunchaki bummer deb ataladi. Pishirish uchun sizga tayyor rulolar kerak, siz meva, karamel, qaymoq kremlari bo'lgan vanil yoki shokoladdan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi
3-4 rulon;
300 gramm tvorog;
300 gramm har qanday meva konservasi;
400 ml yog 'kremi
30 gramm jelatin;
150 gramm shakar.
Ovqat pishirish
1. Jelatinni darhol 100 gramm suv bilan to'ldiring. Shishishga qoldiring.
2. Biz rulonlarni 0,5 santimetrlik bir xil tilimlarda kesib tashladik.
3. tvorogni shakar bilan maydalang, qaymoq qo'shing.
4. Biz jelatinni pechka ustiga qo'yamiz va uni isitamiz, so'ng uni iliq holga keltiramiz va uni tvorogga qo'shamiz.
5. Kichik kublarga kesilgan mevalar. Agar konservalangan mevalar ishlatilsa, biz siropni yaxshi ifoda etamiz.
6. tvorogni mevalar bilan birlashtiring, aralashtiring.
7. Chuqur idishni oling va qirralari osilib turishi uchun yopishqoq plyonka bilan yoping.
8. Biz butun maydon bo'ylab rulon bo'laklarini yotqizdik.
9. Endi biz tvorog massasini mevalar bilan yoyib, yuqori qismini qoshiq bilan tekislaymiz va yana kesilgan rulolar qatlamini yotqizamiz.
10. Tortni chetidan osilib turadigan yopishqoq plyonka bilan yoping va olti soat davomida qattiqlashishga yuboring. Biz muzlatgichga qo'ydik, lekin muzlatgichda emas.
11. Biz olamiz, filmni siljitamiz, idishga aylantiramiz. Ehtiyotkorlik bilan filmni olib tashlang va pirojnoe tayyor!
Ushbu ajoyib tug'ilgan keklarni uyda tayyorlash mumkin! Sotib olingan hamkasblarning hech birini o'z-o'zidan tayyorlangan shirinlik bilan taqqoslash mumkin emas. Va agar bezashga biroz ko'proq vaqt va kuch sarflasangiz, unda siz haqiqiy asarlar yaratishingiz mumkin!
