Böğürtlenli kek. Böğürtlenli kekler
Men sizga BlackBerry bilan juda mazali kek tayyorlashni taklif qilaman. Ushbu tortda rezavorlar xamir ichida ikki qatlamga yotqiziladi va shu sababli kek juda suvli bo'lib chiqadi. Böğürtlen o'rniga siz malinadan foydalanishingiz mumkin, u ham juda mazali bo'ladi. Kek har bir uyda topilishi mumkin bo'lgan oddiy va arzon mahsulotlardan tayyorlanadi. Lazzatlanish uchun men apelsin qobig'idan foydalanaman, bu erda juda dolzarb, siz uni limon qobig'i bilan almashtirishingiz yoki vanillin olishingiz mumkin.
Ro'yxatdagi kerakli ingredientlarni tayyorlang.
Chuqur idishga tuxumni sindirib, shakar qo'shing va mayin bo'lguncha ko'pirtirish bilan yaxshilab uring.
Sariyog'ni eritib sovutib oling, uni o'simlik moyi bilan aralashtiring va xamirga qo'shing.
Bir chimdik tuz, pishirish kukuni va apelsin qobig'i bilan birga elenmiş un qo'shing.
Xamirni yaxshilab aralashtiramiz, u qalin smetana kabi ko'rinadi.
Shaklni pergament bilan yoping, xamirning uchdan bir qismini vizual ravishda ajratib oling va uni shaklning pastki qismiga qo'ying, ustiga karapuzning yarmini yoying. Rezavorlar quruq bo'lishi kerak: agar siz ularni yuvgan bo'lsangiz, ularni qog'oz sochiq bilan quriting.
Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va taxminan bir soat davomida BlackBerry kekini pishiring. Ko'p narsa tanlangan shaklga bog'liq. Mening to'rtburchaklar shaklida pirojnoe 1 soat 10 daqiqa davomida pishirilgan. Tayyorlik yog'och shish bilan tekshiriladi, u mutlaqo quruq bo'lishi kerak.
Blackberry keki soviganida, unga shakar kukuni seping va kerakli qismlarga bo'ling. Choy yoki qahva quying va ta'midan zavqlaning.
Yoqimli ishtaha!
Böğürtlenli yumshoq, yumshoq, havodor kekler uyda shirinlik sifatida ham, bayramona stolda ham yoqimli ajablanib bo'ladi. Muffinlar kichik qismlarga bo'lingan keklar bo'lib, ular odatda turli xil qo'shimchalar bilan to'ldirilgan. To'ldirish eng xilma-xil bo'lishi mumkin, sizga yoqadigan. Bu krem yoki mayiz, yong'oq yoki rezavorlar bo'lishi mumkin. Bu holda, men yangi böğürtlenli keklarni pishirdim. Bu juda mazali bo'lib chiqdi, albatta sinab ko'ring va yaqinlaringizni va yaqinlaringizni ushbu ajoyib noziklik bilan xursand qiling.
Mahsulotlar:
- Shakar - 2/3 chashka + 5 choy qoshiq;
- Vanillin - 1/2 paket;
- qaymoqli margarin - 150 gramm;
- Tuxum - 3 dona;
- Xamir uchun pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
- Un - 1,5 stakan.
- Blackberry - 30 ta rezavorlar.
Tayyorlash usuli:
| Yumshatilgan margarinni idishga soling, 2/3 chashka shakar va vanillin qo'shing. | |
| Bir hil massaga maydalang. Men buni mikser bilan qildim. |  |
| Tuxumni uring. |  |
| Massani mikser bilan urib oling. |  |
| Un qo'shing, yaxshilab aralashtiring. |  |
| Qoshiq bilan yumshoq xamir yoğurun. |  |
| Muffin qoliplarini moy bilan yog'lang yoki pishirish uchun qog'oz qoliplarni qo'ying - keyin qoliplarni moy bilan yog'lashingiz shart emas. Qoliplarga oz miqdorda xamir soling, taxminan 1 choy qoshiq. |  |
| Keyin xamirga 3 dona karapuz qo'ying. |  |
| Böğürtlenni yarim choy qoshiq shakar bilan seping. |  |
| Xamirning ikkinchi qismi bilan karapuzni yoping. Natijada, shakllar hajmning 2/3 qismiga to'ldirilishi kerak. |  |
| Qoliplarni pishirish varag'iga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va 200 daraja haroratda 25 daqiqa davomida pishiring. |  |
| Vaqt o'tgandan so'ng, keklarni pechdan chiqarib oling va sovutib oling. |  |
Agar siz qog'oz pishirish idishlarini ishlatgan bo'lsangiz, unda keklarni darhol metall qoliplardan olib tashlashingiz va ular bilan birga xizmat qilishingiz mumkin. Qog'oz shakllari ajoyib tarzda olib tashlanadi.
Berry flesh-mobi bor. Men esa faqat “tepish bilan” nimadir qiladiganlardan biri ekanligimni hamma allaqachon tushunib yetgandek, men ham qatnashmoqchi bo‘ldim. Barcha qizlarga flesh-mob uchun rahmat va jamoaga alohida "rahm-shafqat" Keling, birga ovqat tayyorlaylik, aks holda mening LiveJournalim uzoq vaqt bo'lmagan bo'lardi. Ayniqsa, men o'tirib, oxirgi muffinni yeyayotganimdan beri.))) Juda tez va oson tayyorlanadi, ammo, barcha kekler kabi. Agar so'ralsa, karapuz o'rniga boshqa har qanday rezavor mevalarni qo'yishingiz mumkin. Bu juda nozik, yumshoq va xushbo'y bo'lib chiqadi. Blackberryning o'zi unchalik hidlamaydi, yogurt xushbo'y qo'shdi. Siz tabiiy qo'shishingiz mumkin, keyin shakar miqdorini oshirish kerak, lekin men uni shirinlik bilan yaxshi ko'raman. Bu safar shaftoli nok bor edi ... shekilli.
VA
Tarkibi:
- 2 tuxum,
- 120 g shakar,
- 150 g sariyog ',
- 350 ml yogurt,
- 400 g un,
- 1,5 osh qoshiq pishirish kukuni,
- bir hovuch karapuz,
- xizmat qilish uchun qaymoq 33%.
Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring. Tuxumni shakar bilan yumshoq bo'lguncha uring. Eritilgan, lekin sovutilgan sariyog 'va yogurt qo'shing. Sekin-asta pishirish kukuni va bir chimdik tuz bilan un qo'shing. Nihoyat, ehtiyotkorlik bilan qoraqarag'ani ichiga soling. Xamirni manjetlar yoki qoliplarning 2/3 qismiga qo'ying. 180 daraja haroratda 25-30 daqiqa davomida pishiring. Aniq vaqt qoliplarning o'lchamiga bog'liq. 12 ta katta yoki 24 ta kichik keks tayyorlaydi... taxminan.
Kremni qamchilang, siz 1 osh qoshiq kukun qo'sha olasiz va ustiga bezashingiz mumkin ... agar xohlasangiz.
