uy > Turli xil > Tayyor xamirdan aerogrilda pitsa. Aerogrilda pishirilgan eng oson pitsa retsepti


Tayyor xamirdan aerogrilda pitsa. Aerogrilda pishirilgan eng oson pitsa retsepti




Umuman olganda, uni tayyorlash juda oddiy, ammo mahsulotni buzmaslik uchun e'tiborga olish kerak bo'lgan ba'zi nuanslar mavjud.

Aerogrilda pizza pishirganda, ko'p odamlar shunday muammoga duch kelishadiki, pirojnoe pishirish vaqti va to'ldirish mos kelmaydi, ya'ni xamir hali pishirilmagan va to'ldirish allaqachon yonib ketgan. Ayniqsa, tez-tez bunday noqulaylik pishloq bilan sodir bo'ladi, u juda tez eriydi, qizarib ketadi va kuyishni boshlaydi. Natijada, pitsa buziladi, kayfiyat ham buziladi, biroq bir nechta bunday muvaffaqiyatsiz urinishlardan so'ng, havo panjarasida biror narsa pishirish istagi butunlay yo'qolishi mumkin. Aslida, bu muammoni hal qilish juda oddiy. Siz avval tortni yarim pishganicha havo panjarasida pishirishingiz kerak va shundan keyingina to'ldirishni ustiga yoyib, yana pishirishni boshlashingiz kerak - u to'liq pishganicha. Bunday holda, plomba yonmaydi. Bundan tashqari, havo panjarasining yuqori tokchasida pizza pishirmang.

Siz do'konda pizza bazasini sotib olishingiz yoki xamirni o'zingiz yorishingiz mumkin. Xo'sh, pitsa to'plami - bu oshpazlik tasavvurlari uchun haqiqiy imkoniyat. To'ldirish sifatida siz har qanday narsani ishlatishingiz mumkin - qo'ziqorin, jambon, dudlangan kolbasa, sabzavotlar va boshqalar. Barcha shirinlik sevuvchilarga yoqadigan bitta noodatiy retsept ham bor - pitsa poydevoriga mayda tug'ralgan qulupnay va banan bo'laklarini qo'ying va ustiga hamma narsani maydalangan pishloq yoki maydalangan yong'oq bilan aralashtirilgan shokolad bilan seping va pishganicha pechda pishiring. Bolalar bu taomni albatta yaxshi ko'radilar.

Olma va dudlangan baliq bilan pizza

Sinov uchun:

  • un - 200 gr.
  • 10 gr. xamirturush.
  • 1 stol. yolg'on. o'sadi. yog'lar
  • 0,5 to'plam. qaynatilgan iliq suv
  • tuz - 0,5 choy qoshiq.
  • bir chimdik shakar

To'ldirish uchun:

  • dudlangan baliq - 250 gr.
  • nordon olma - 2 dona.
  • 2 osh qoshiq qatiq
  • piyoz - 1 bosh
  • 50 gr. yarim qattiq yoki yumshoq pishloq
  • tatib ko'rish uchun ziravorlar

Pishirish jarayoni:

1. Sinov uchun xamirni tayyorlang: tayyorlagan suvning yarmiga ozroq un, xamirturush, shakar solib aralashtiriladi va 15 minutga iliq joyga qo'yiladi.15 daqiqadan so'ng qolgan un, suv va o'sadigan xamirga soling. yog ', tuz va silliq xamir yoğurun. U kelsin.

2. To'ldirishni tayyorlang: olma, urug'larni tozalang va 0,5 sm qalinlikdagi tilimga kesib oling.Piyozni mayda to'g'rang va skovorodkada sariyog'da ozgina oltin rangga qadar qovuring. Pishloqni maydalang, baliqni suyaklardan tozalang va mayda choping.

3. Xamirni yana yoğraymiz, uni yoyib, moy surtilgan pishirish varag‘iga qo‘yamiz. Fritözni qizdiring. Birinchidan, kekni 235C haroratda o'rtacha puflash tezligida taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin tortni chiqarib oling, ozgina sovutib oling va ustiga to'ldirishni qatlamlarga qo'ying: avval piyozni, keyin baliqni qo'ying, hamma narsani smetana bilan to'kib tashlang, so'ngra olma va ziravorlar qo'ying. Pitsa ustiga maydalangan pishloq seping va yana fritözga qo'ying. 180-200C va o'rtacha fan tezligida taxminan 20 daqiqa pishiring.

1. Pitsa o'rtacha 30-40 daqiqa davomida pishiriladi, ammo bu vaqt xamirning tarkibi, qo'shimchalari va qobig'ining qalinligiga qarab farq qilishi mumkin.

3. Agar siz pitsada sarimsoq yoki piyozdan foydalansangiz, ularni unga ozgina aylantiring - bu ularning yonishini oldini oladi.

4. Mozzarella pishloqi pitsa tayyorlash uchun juda mos keladi - u chiroyli eriydi va "o'rgimchak to'ri" iplari bilan cho'ziladi. Pizza Calzone - bunday pishloq ishlatiladigan pitsalardan biri.

5. Aerogrilda pitsa tayyorlashdan oldin xamirni 10-15 daqiqa pishishiga ishonch hosil qiling. Agar pizza xamirining qatlami juda yupqa bo'lsa va to'ldirish xom (go'sht, baliq, qo'ziqorin) bo'lsa, unda plombani oldindan alohida tayyorlash tavsiya etiladi - qovurish, qovurish, qaynatish va hokazo. Bunday holda, pitsa pishirish vaqti kamayadi.

Ko'pchilik uchun pizza sevimli taomidir. Albatta, har bir kishi bunday italyan ochiq pirogi pechda pishirilganiga o'rganib qolgan, ammo siz uni boshqacha pishirishingiz mumkin. Airfryer pizza tez va oson tayyorlanadi. Hammasi qanday amalga oshiriladi? Bu haqda hozir gaplashamiz.

Airfryer pizza tayyorlash juda oson. Buning uchun sizga yog' yoki yog' kerak emas, bu taomning kaloriya miqdorini kamaytiradi. Va bu sizning tanangizni ortiqcha xolesterin olishdan qutqarishingizni anglatadi.

Havo grilda "dengiz" pizza: fotosurat bilan retsept

Xamirni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

To'ldirishni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

"Dengiz" pizza uchun xamirni tayyorlash jarayoni


Pizza to'ldirish jarayoni

  1. Birinchidan, dengiz mahsulotlarini (bir oz) sho'r suvda qaynatib oling.
  2. Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushiring (agar siz muzlatilganlarni olsangiz), keyin ingichka chiziqlar bilan kesing.
  3. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Agar xohlasangiz, siz bir necha turdagi pishloqlardan foydalanishingiz mumkin, shuning uchun havo panjarasidagi pizza yanada mazali bo'ladi.
  4. Keyin bazani zaytun moyi bilan seping, ziravorlar bilan seping. Keyin to'ldirishni u erga qo'ying. Pitsa havo panjarasida yigirma daqiqa davomida 220 daraja haroratda pishiriladi.
  5. Tayyor mahsulotni yangi o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

Kolbasa bilan mazali pizza

Sizga bitta pizza variantini taklif qilamiz. Ta'mi boshqacha bo'ladi. Buni qilish birinchisiga qaraganda ancha oson. Keling, tayyor xamirdan aerogrilda pizza qanday tayyorlanishini ko'rib chiqaylik. Siz asosni o'zingiz tanlaysiz. Xamirturush xamirini afzal ko'rganlar tayyor sotib olishlari mumkin. Puff ham bunday mahsulot uchun juda mos keladi. Shunday qilib, biz sinovdan o'tdik. Va to'ldirishni tayyorlash uchun nima kerak? Keling, hozir ro'yxat qilaylik. Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

  • 200 g yog'siz go'sht (yaxshisi mol go'shti);
  • 150 g qaynatilgan kolbasa;
  • 100 g qattiq pishloq (sizning didingizga qarab);
  • 2 osh qoshiq. l. ketchup;
  • tuz va qalampir (yangi maydalangan).

Tayyor xamir bilan mazali pizza tayyorlash

  1. Xamirni muzdan tushiring, yoyib, kerakli doira shaklini bering. Keyinchalik, oldindan moy bilan yog'langan shaklga soling.
  2. Endi to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun go'shtni kub shaklida, kolbasa esa chiziqlar bilan kesiladi. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
  3. Keyin tortni ketchup bilan yog'lang, ustiga plomba qo'ying va qalampir seping.
  4. Keyin pizza 200 darajaga oldindan qizdirilgan havo panjarasiga yuboriladi. Mahsulotni o'ttiz daqiqa davomida pishiring.

Hamyonbop pizza - oson, tez va sodda

Bu pizza juda tez pishiriladi. Bu erda xamirni pishirishning hojati yo'q, chunki bitta do'kon keki talab qilinadi. Mahsulotlar bizga ko'proq tanish bo'ladi. Pitsaning bir qismi sifatida siz qisqichbaqalar, Parmesan pishloqi yoki boshqa shunga o'xshash lazzatlarni ko'rmaysiz.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • qattiq pishloq (150 g);
  • 3 osh qoshiq. l. mayonez va ketchup (yumshoq qabul qilish yaxshiroq);
  • qayta ishlangan pishloq;
  • tuz;
  • yarim quti konservalangan makkajo'xori;
  • 2 kolbasa;
  • pizza qobig'i;
  • pomidor (erta terish)

Oson pizza pishirish - oshpazlar uchun bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

  1. Avval bazani ketchup va mayonez bilan yog'lang. Aytgancha, ketchup tomat pastasi bilan almashtirilishi mumkin.
  2. Keyin kub shaklida kesib oling (kichik, albatta) pomidor va kolbasa.
  3. Ikki turdagi pishloqni o'rta qirg'ichda maydalang.
  4. Bir quti makkajo'xori oching, suyuqlikni to'kib tashlang.
  5. Shundan so'ng, barcha ingredientlarni pizza ustiga qatlamlarga qo'ying.
  6. Keyin mahsulotni tuz va ziravorlar bilan seping.
  7. Pitsani Airfryerning o'rta tokchasiga qo'ying va 205 daraja haroratda taxminan yigirma daqiqa davomida pishiring.

Kichik xulosa

Endi pitsa havo panjarasida qanday tayyorlanishi aniq, biz sizga bunday mahsulotlarni tayyorlash retseptlarini aytdik. Umid qilamizki, siz hamma narsani bizning ko'rsatmalarimizga muvofiq pishirasiz.

Havo panjarasida siz uy qurilishi pizzasini muvaffaqiyatli tayyorlashingiz mumkin. Mening havo fritözüm xamirni yaxshiroq pishirish uchun teshiklari bo'lgan maxsus pishirish varag'iga ega. Agar fritözingizda bunday pishirish varag'i bo'lmasa, folga qolipidan foydalaning. Havo grilda pitsa juda mazali. Xamir Anjelika Mostovaning retsepti bo'yicha tayyorlangan. Lika, rahmat, juda yaxshi xamir. Pitsa qo'shimchalari sizning xohishingizga ko'ra sozlanishi mumkin.

Airfryer-da pizza tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi*:

Sinov uchun*:

250 ml kefir;

0,5 osh qoshiq soda;

0,5 osh qoshiq tuz;

0,5 osh qoshiq Sahara;

2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;

700 g un.

*Xamir uchun ko'rsatilgan ingredientlar miqdori 25 sm diametrli uchta pitsa uchun etarli.

To'ldirish uchun:

100 ml pomidor sousi;

200 g dudlangan kolbasa;

1 ta pomidor;

1/2 kavanoz zaytun;

suluguni pishloq yoki mozzarella - ta'mga.

Tuzlangan piyoz uchun:

1/2 piyoz;

1 st. l. stol sirkasi;

tuz, shakar, maydalangan qora qalampir, maydalangan koriander - ta'mga.

Qo'llaringiz bilan yumshoq, elastik xamir yoğurun.

To'ldirish uchun piyozni marinadlang. Buning uchun yarim katta piyozni ingichka yarim halqalarga kesib tashlang. Tuz, shakar, qalampir va maydalangan koriander bilan mavsum, sirka tushiring. Aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring.

Zaytunni tilimga kesib oling va pizza ustiga qo'ying.

Havo grilda mazali pizza tayyor. Issiq pizza tilimga kesib oling va xizmat qiling.

Yaxshi ishtaha, yaqinlaringizni xursand qiling!


Agar siz pitsani aerogrilda pishirib qo'ysangiz, esda tutingki, asosiysi uni diqqat bilan kuzatib borish va o'z vaqtida olib tashlashdir. Boshqa barcha jihatlarda pitsa odatdagidek mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi!

Bu juda oddiy va hamyonbop havo panjarali pizza retsepti. Xamir bilan aralashmaslik uchun odatda do'konda pitsa blankini sotib olaman. Men eng oddiy ingredientlardan ham foydalanaman. Agar so'ralsa, pizza uchun boshqa sabzavotlar, o'tlar yoki qo'ziqorinlarni qo'shishingiz mumkin. Omad!

Porsiya: 2

Fotosurat bilan bosqichma-bosqich uyda pishirish havo panjarasida pizza uchun oddiy retsept. 35 daqiqada uyda pishirish oson. Faqat 294 kilokaloriya mavjud. Uyda pishirish uchun mualliflik retsepti.



  • Tayyorlash vaqti: 7 daqiqa
  • Pishirish vaqti: 35 min
  • Kaloriya miqdori: 294 kilokal
  • Porsiya: 2 ta porsiya
  • Sababi: tushlik uchun
  • Murakkablik: oddiy retsept
  • Milliy taomlar: uy oshxonasi
  • Idish turi: Pishirish, pizza

Ikki porsiya uchun ingredientlar

  • Bo'sh pizza - 1-2 dona
  • Salam - 150 gramm
  • Pomidorlar - 1-2 dona
  • Piyoz - 1 dona
  • mayonez - ta'mga
  • Ketchup - ta'mga
  • Tuz va qalampir - ta'mga
  • Sarimsoq - 1 chinnigullar
  • Qattiq pishloq - 100 gramm

Bosqichma-bosqich pishirish

  1. Pitsa blankini maydalangan sarimsoq bilan aralashtirilgan bir necha osh qoshiq ketchup va mayonezdan iborat oddiy sous bilan yog'lang. Yupqa to'g'ralgan salam va pomidor bo'laklarini ustiga qo'ying. Maydalangan pishloq bilan mo'l-ko'l seping.
  2. Biz pizza havo panjarasining yuqori panjarasiga qo'yamiz va 250 daraja haroratda taxminan 30 daqiqa davomida pishiramiz. Fritözdan uzoqlashmang, pishirish jarayonini o'z ko'zingiz bilan kuzatib borganingiz ma'qul, chunki ko'rsatilgan vaqt fritözingizning turi va modeliga qarab farq qilishi mumkin.
  3. Yoqimli ishtaha!

Aerogrilda pishirilgan eng oddiy pizza retsepti.

Kattalar ham, bolalar ham pizzani yaxshi ko'radilar. Bu nonushta, tushlik yoki kechki ovqat sifatida xizmat qiladigan ko'p qirrali atıştırmalık. Lekin ba'zida test bilan bog'liq muammolar mavjud: ko'pincha yangi boshlanuvchilar uchun muvaffaqiyatsiz bo'lishi mumkin. Shuning uchun, men sizga issiq havo panjarasida pizza tayyorlash uchun retseptimni taklif qilmoqchiman. Bu toksik emas va radioaktiv emas. Mahsulotni tayyorlash uchun issiq havo oqimi ishlatiladi.

Retsept juda oddiy va buning uchun bizga kerak:

  • ikki yuz gramm mayonez 60-70%;
  • ikkita tuxum;
  • o'n osh qoshiq un;
  • go'sht (har qanday turdagi, tercihen tovuq yoki cho'chqa go'shti, siz kolbasa qilishingiz mumkin);
  • piyoz;
  • sabzi;
  • o'simlik moyi;
  • pomidor;
  • zaytun;
  • pishloq va arpabodiyon.

Avvalo, go'shtni pishiramiz. Go'sht pishirilayotganda, bitta o'rta piyozni oling, uni mayda to'g'rang. O'rta kattalikdagi sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. Shaffof bo'lgunga qadar ozgina o'simlik moyi bilan skovorodkada ozgina qovuring. Qovurish chiqayotganda, xamirni qilamiz. 200 gramm ikki tuxum va o'n osh qoshiq un bilan aralashtirilgan mayonez. Boshqa hech narsa qo'shish kerak emas. Bir hil mustahkamlik olinmaguncha yaxshilab aralashtiriladi. Xamir suyuq bo'ladi. Va u yaxshi. Biz allaqachon pishirilgan go'shtni kichik bo'laklarga kesib, chuqur idishga quyamiz. Go'shtga qo'shing allaqachon qovurilgan, aralashtirib, tuz va qalampirni tatib ko'rish uchun tayyorlangan. U erda bir osh qoshiq limon ham qo'shishingiz mumkin. To'ldirish va xamir tayyor. Endi siz havo fritözini isitishga qo'yishingiz kerak. U isinayotganda, biz pishiriladigan idishni olamiz. Ozgina qolipning pastki qismini un bilan tozalang, keyin xamirni to'kib tashlang va to'ldirishni xamirning ustiga tekis qilib yoying. Biz to'ldirishni yopamiz tug'ralgan pomidor, zaytun va maydalangan pishloq bilan yaxshilab sep. Fritöz oldindan isitiladi va siz pishirishni boshlashingiz mumkin. Biz o'rta panjarani qo'yamiz, chunki uning ustiga bizning pizza pishiriladi. Pitsa idishini tokchaning ustiga qo'ying va qopqog'ini yoping. Vaqtni belgilash - 20 daqiqa. Endi biz haroratni o'rnatamiz 180 daraja, past shamollatish tezligi va start tugmasini bosing. Keyinchalik 20 daqiqa biz pizzamizni ko'ramiz. U deyarli tayyor, pishloq erigan, shuning uchun biz uni mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan sepishimiz mumkin. Qopqoqni yana yoping, sozlamalarni o'rnating - vaqt 15 daqiqa, harorat 205 daraja, o'rtacha shamollatish tezligi va start tugmasini bosing. Keyin 15 daqiqa Tayyor pitsani chiqaramiz, uni bir oz sovutib, qolipdan olib tashlaymiz. Endi faqat pitsani kesib, sinab ko'rish qoladi!

Yoqimli ishtaha!


Pitsani issiqroq havo panjarasida pishirish pechdan ko'ra afzalroqdir.Birinchidan,sizning xamiringiz hech qachon yonmaydi.Ikkinchidan,yangi sabzavotlar va ko'katlar vitamin xususiyatlarini va iz elementlarini saqlab qoladi, lekinUchinchidanOziq-ovqat tarkibida ortiqcha yog' yo'q. Agar pechda pishirganda, pishirish idishini ortiqcha yog'larni o'z ichiga olgan yog'lar bilan yog'lashimiz kerak bo'lsa, u holda havo panjarasida pishirganda, biz buni qilolmaymiz.