Quyultirilgan sutli qahva likyorining retsepti. Sutli kofe likyori
Quyultirilgan sut o'zining shirin, nozik ta'mi tufayli shirinlik, turli xil kuchli va ta'mli qaymoqli sutli likyorlar uchun ajoyib to'ldiruvchi hisoblanadi. Asosiysi, to'g'ri qo'shiladigan ingredientlarni tanlash: qahva, shokolad, tuxum, vanillin. Uyda quyultirilgan sut bilan likyorlarni tayyorlash uchun eng muvaffaqiyatli retseptlarni ko'rib chiqamiz.
Alkogolli asos do'konda sotib olingan aroq, jin, 40-45 darajagacha suv bilan suyultirilgan etil spirti, yaxshi tozalashning moonshine yoki ikki marta distillash va ba'zi hollarda hatto arzon viski yoki konyak bo'lishi mumkin.
GOST R53436 - 2009 (Rossiya uchun) bo'yicha tayyorlangan yangi, yog'li qaymoq va haqiqiy quyultirilgan sutdan uchinchi tomon qo'shimchalarisiz (palma yog'i, boshqa o'simlik yog'lari, tatlandırıcılar va boshqalar) foydalaning, aks holda tayyor likyorlar parchalanadi va siz har safar ishlatishdan oldin shishani silkitib turish kerak bo'ladi. Muzlatgichda saqlangan barcha ichimliklarning tavsiya etilgan saqlash muddati 3 oygacha.
Quyultirilgan sut bilan uy qurilishi Baileys
Afsonaviy Irlandiya krem likyoriga taqlid qilish variantlaridan biri. Asl nusxaga ko'proq o'xshashlik uchun viskini olish tavsiya etiladi, ammo aroq yoki hatto moonshine ham yordam beradi.
Tarkibi:
- viski (aroq) - 0,5 litr;
- qaymoq (30%) - 350 ml;
- quyultirilgan sut - 400 gramm;
- vanil shakar - 5 gramm;
- eriydigan qahva - 1 choy qoshiq (slaydsiz).
1. Oldindan sovutilgan kremni ko'pirtiring. Vanil shakar va qahva qo'shing, keyin yana uring.
2. Yupqa oqimda, aralashtirib, quyultirilgan sutni quying.
3. Viski (aroq) qo'shing. Silliq bo'lguncha uring.
4. Tayyor uy qurilishi Baileysni shishaga quying va mahkam yoping. Muzlatgichda kamida 3-4 soat (yaxshisi 8-12) turib oling. Har 2-3 soatda silkiting. Qal'a 18-22%.
Quyultirilgan sutli kofe likyori
Qiziqarli sutli-qahva ta'mi va ziravorlarning ozgina ta'mi bilan o'rtacha kuchli spirtli ichimliklar shirinligi. Tavsiya etilgan alkogolli asos konyak hisoblanadi.
Tarkibi:
- maydalangan qahva - 4 choy qoshiq;
- suv - 300 ml;
- aroq (konyak) - 300 ml;
- quyultirilgan sut - 200 gramm;
- shakar - 100 gramm;
- chinnigullar - 2 kurtak (ixtiyoriy);
- doljin - 1 chimdik (ixtiyoriy);
- yulduzli anis - 1 dona (ixtiyoriy);
- vanillin - 1 gramm.
1. 100 ml suvda qahva qaynatib oling.
2. Kastryulkada shakar, vanillin va 200 ml suvni aralashtiring. Aralashmani qaynatib oling, sekin olovda 2-3 daqiqa qaynatib oling, aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang va xona haroratiga sovutib oling.
3. Bankada aroq, qahva (filtr qilmang), sovuq shakar siropi va ziravorlar (dolchin, yulduzcha qizilmiya va chinnigullar) aralashtiriladi.
4. Idishni mahkam yoping. Bir kechada xona haroratida qorong'i joyda turib oling.
5. Olingan damlamani doka va paxta momig'i orqali filtrlang.
6. Qahva infuzioniga quyultirilgan sut qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Qahva va sut rangidagi ichimlikni oling.
7. Ishlatishdan oldin muzlatgichda kamida bir kun germetik yopiq idishda saqlang. Qal'a - 12-15%.
Qaynatilgan quyultirilgan sutli likyor
Bu qiziqarli, unutilmas ta'mga ega. Eng tez retsept - ichimlikni tayyorlashdan 2-3 soat o'tgach tatib ko'rish mumkin.
Tarkibi:
- quyultirilgan sut - 400 gramm (1 banka);
- aroq - 0,5 litr;
- suv - 300 ml;
- maydalangan qahva - 3 osh qoshiq.
1. Quyultirilgan sutni pishiring yoki allaqachon qaynatilgan sotib oling.
2. Turkcha yoki boshqa usulda qahva pishiring.
Maydalangan qahva eriydigan qahva bilan almashtirilishi mumkin, ammo ta'mi yomonroq bo'ladi.
3. Kastryulkada quyultirilgan sutni qahva bilan aralashtiring (oldindan filtrlang). Past olovda 2-4 daqiqa davomida doimo aralashtirib, karamel rangli sirop olinmaguncha qaynatiladi.
4. Siropni xona haroratiga sovutib oling, keyin aroq bilan aralashtiring.
5. Idishni mahkam yoping, muzlatgichda 2-3 soatga qoldiring. Spirtli ichimliklar tayyor. Qal'a - 16-18%.
Quyultirilgan sutli shokoladli likyor
Shokoladli notalar shirin sutli ta'mni mukammal tarzda to'ldiradi.
Tarkibi:
- qora shokolad - 100 gramm;
- qaymoq (30%) - 200 ml;
- quyultirilgan sut - 400 ml;
- aroq - 0,5 litr;
- vanil shakar - ta'mga.
1. Shokoladni mayda qirg‘ichdan o‘tkazing, so‘ng suv hammomida eritib, xona haroratiga qadar sovutib oling.
2. Vanil shakar bilan sovuq kremni ko'pirtiring. Quyultirilgan sut va shokolad qo'shing. Aralashtiring.
3. Aroqni to'kib tashlang. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Agar ichimlik juda qalin bo'lsa, uni sovuq suv bilan ozgina suyultirishingiz mumkin.
4. Spirtli ichimliklarni shishaga to'kib tashlang, yoping. Qorong'i, salqin joyda (podvalda yoki muzlatgichda) bir kun turib oling. Qal'a - 14-17%.
Quyultirilgan sut va tuxum bilan likyor
Juda kuchli likyor uchun oddiy retsept, tuxum qo'shilishi ta'mni yumshatadi.
Tarkibi:
- aroq - 0,5 litr;
- quyultirilgan sut - 200 gramm;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- eriydigan qahva - 2 osh qoshiq.
1. Tuxumni sovutib oling, ularni chuqur idishga soling, ko'pik paydo bo'lguncha ko'pik, mikser yoki blender bilan uring.
2. Quyultirilgan sut va qahva qo'shing. Aralashtiring. Muzlatgichda 10-15 daqiqaga qoldiring.
3. Aroqni to'kib tashlang, silliq bo'lguncha yana aralashtiring.
4. Bir shisha ichiga quying, mahkam yoping. Muzlatgichda 2-3 soatga qoldiring. Spirtli ichimliklar tayyor. Qal'a - 30-32%.
Agar bayram bo'lsa, styuardessa juda ko'p tashvishlarga ega. Stolga nima qo'yish kerak? Xonani qanday bezash kerak? Qanday ichimliklar xizmat qilish kerak? Mehmonlaringizni hayratda qoldirib, xursand qilishni xohlaysizmi? Sut likyorini tayyorlang. Bu o'ziga xos, nozik xushbo'y hidli o'rta kuchli shirin alkogolli ichimlik. Ayniqsa, adolatli jinsiy aloqa vakillarini seving. Ajablanarli darajada mazali va ichish oson. Shirin kabi, faqat kattalar uchun. Va uyda sut likyorini tayyorlash qiyin emas. Bugun biz eng mashhur retseptlarni ko'rib chiqamiz, ularning har biridan muvaffaqiyatli foydalanishingiz mumkin.
"Baileys", janrning klassikasi
Kim bu ajoyib ichimlikni tatib ko'rmagan? Mazali, xushbo'y va ajoyib kremsi. Ammo shuni yodda tutish kerakki, u ham juda kuchli. Shuning uchun, ishtirok etish tavsiya etilmaydi. Bir kamchilik - bu yuqori narx. Garchi... Bu sutli likyor uyda oson va sodda tarzda tayyorlanishi mumkin. Sizga kerak bo'ladi:
- Quyultirilgan sut banki. Yaxshisini oling, GOST belgisi bilan. Tayyor ichimlikning sifati va ta'mi bunga bog'liq.
- Tuxum sarig'i - 4 dona. Tuxumni oldindan sovutib oling va sarig'ini oqsildan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling.
- Eriydigan qahva - bir osh qoshiq. Siz har qanday narsani olishingiz mumkin.
- qaymoq - 0,5 litr. Yog 'tarkibini o'zingiz sozlang, lekin kamida 33% olish yaxshiroqdir.
- Vanil shakar - 2 osh qoshiq. Bir chimdim vanilni almashtiring.
- aroq - 0,5 litr.
Ovqat pishirish bayramdan uch soat oldin boshlanishi kerak. Buning uchun mikser kerak bo'ladi. Sut likyorini sof shaklda iste'mol qilish mumkin, uni qahvaga qo'shish yoki engilroq kokteyllar uchun asos sifatida ishlatish mumkin. Pishirish jarayoni bir necha bosqichlardan iborat:
- Mikser bilan quyultirilgan sut, sarig'i va vanilni aralashtiring. Bu qalin massa bo'lib chiqadi.
- Qahva qo'shing va qattiq ko'pirtiring.
- Endi sovutilgan kremni quying.
- Aroq oxirgi marta quyiladi. Mikser bilan yaxshilab aralashtiriladi.
Kattalar uchun gurme desert
Agar siz mehmonlaringizni lazzatlarning o'ziga xos kombinatsiyasi bilan xursand qilishni istasangiz, unda quyidagi retseptga e'tibor berishni unutmang. Uydagi sutli ichimlik do'konda sotib olinganidan ham mazali. Bundan tashqari, siz unga nima kiritilganligini aniq bilasiz. Ushbu kokteyl eng yaxshi bayramdan uch kun oldin oldindan tayyorlanadi. Bu vaqt davomida uni muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi.
Shunday ekan, ketaylik. Siz sotib olishingiz kerak:
- Quyultirilgan sut. Quyultirilgan krem, kakao yoki boshqa navlarni olmang.
- 20% yog'li qaymoq - 300 ml.
- Konyak - 350 ml.
- Shokolad - 100 g.Tabiiy achchiqni oling, chunki baribir retseptda sut mahsulotlari juda ko'p.
Quyultirilgan sutli bu sutli likyorni tayyorlash juda oson. Krem soviyotganda, shokoladni eritib, ozgina sovib turing. Kremni engil ko'pikka aylantiring, kichik qismlarga va keyin shokolad qo'shing. Konyak, vanil qo'shish va yana urish uchun qoladi.
kofe muolajasi
Agar siz mehmonlarni bir chashka qahva uchun kutayotgan bo'lsangiz, unda ajoyib qahva va sutli likyor foydali bo'ladi. Kompaniya bir zumda uchib ketadi, shuning uchun bir vaqtning o'zida ikki marta pishirish yaxshidir. Tarkib:
- 250 ml aroq;
- 200 g quyultirilgan sut;
- 2 paket vanillin;
- 2 stakan qaynatilgan suv;
- 3 choy qoshiq eriydigan qahva.
Xo'sh, keling, boshlaylik, shundaymi? Buning uchun quyultirilgan sutni suvda, qahva va vanillin esa oz miqdorda qaynoq suvda eritiladi. Endi olovga qo'ying va qaynatib oling. Pan yopishmaydigan bo'lishi kerak, aks holda kuygan ta'm hamma narsani buzadi. Bir oz sovutib, aroq qo'shing va muzlatgichga bir kun qo'ying. Shundan so'ng, tülbent yoki süzgeç orqali torting. Ishlatishdan oldin silkiting.
Achchiq likyor
Siz turli xil uy qurilishi sutli likyorlarni tayyorlashingiz mumkin. Retseptlarni tayyor holda olish yoki ish jarayonida ular bilan tajriba qilish mumkin. Oxirgi variant juda ko'p vaqt talab etadi, chunki siz barcha ingredientlarni topishingiz kerak, bu bir necha kun davom etishi mumkin. Ammo natija bunga arziydi.
Xushbo'y plomba moddalarini tayyorlashdan boshlaylik. Buning uchun 4 osh qoshiq karamelni deyarli kuygan holatga qaynatish kerak, bir osh qoshiq asal va vanil shakar qo'shing. Biz ham u erga bir chimdik zanjabil va doljin yuboramiz. Ushbu kompozitsiyani 0,5 litr aroq bilan to'ldiring va bir choy qoshiq eman daraxti qo'shing. Endi massani 7 kun davomida infuz qilish uchun qoldiring. Shundan so'ng, idishning tarkibi ehtiyotkorlik bilan filtrlanadi. Ishning birinchi qismi yakunlandi.
Yakuniy tayyorgarlik
Endi sizga bir litr qaymoq (20%), bir banka quyultirilgan sut, 2 choy qoshiq eriydigan qahva, 2 tuxum sarig'i kerak. Hammasini yaxshilab silkitib, ichiga damlamani quying. Bu ajoyib retsept! Uydagi sutli ichimlik juda boy va ko'p qirrali bo'lib, deyarli hamma uni yoqtiradi.
Shundan so'ng, biz suyuqlikni muzlatgichga bir kun qo'yamiz. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, sirtdan ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun uni filtrlash tavsiya etiladi. Agar siz ichimlikning quyuqroq bo'lishini istasangiz, ikki banka quyultirilgan sut qo'shing. Shuningdek, siz viski yoki romni asos qilib olib, spirtli ichimliklar bilan tajriba qilishingiz mumkin.
Ekspress variant
Ammo mehmonlar allaqachon ostonada bo'lsa-chi, va siz spirtli ichimliklar uchun do'konga yugurishga vaqtingiz bo'lmasa-chi? juda tez bajarilishi mumkin, sizga kerak bo'ladi:
- 2 sarig'i;
- 100 g shokolad (siz 2 choy qoshiq qahva ishlatishingiz mumkin);
- quyultirilgan sut banki;
- aroq (200 yoki 500 g, ichimlikning istalgan kuchiga qarab).
Tuxumni urib, shokolad va quyultirilgan sutni ingichka oqim bilan qo'shishni boshlang. Oxirgi qadam aroq qo'shishdir. Sovutish uchun vaqtingiz bo'lmasa, muzni tashlashingiz mumkin.
Tuxumsiz original retsept
Hamma ham xom sarig'i borligini yoqtirmaydi. Keling, ko'rsatilgan ingredientni ishlatmasdan uyda quyultirilgan sut bilan sutli likyor tayyorlashga harakat qilaylik. Siz tayyorlashingiz kerak bo'ladi:
- konyak konyak - 200 ml.
- Krem (20%) - 1 litr.
- Quyultirilgan sut - 400 g.
- Vanil shakar.
- Eriydigan qahva - 2 osh qoshiq.
Avval siz bazani urishingiz kerak (bu quyultirilgan sutli krem). Urishni davom ettirib, qolgan ingredientlarni qo'shing. Hammasi! Ikki kun davomida shisha va muzlatgichga qo'yiladi.
Quyultirilgan sutsiz qaymoqli likyor
Ba'zi odamlar uning yorqin ta'mini yoqtirmaydilar, bu umumiy fondan kuchli ajralib turadi. Shuning uchun, undan foydalanishni nazarda tutmaydigan variant paydo bo'ldi. Retsept juda murakkab, chunki agar siz aralashmani biroz qizdirsangiz, mahsulotlarni buzasiz. Siz sotib olishingiz kerak bo'ladi:
- Krem - 1 litr (20-30%).
- Aroq - 200 ml.
- Viski - 200 ml.
- Tuxum sarig'i - 4 dona.
- Shakar kukuni - 200 g.
- Qahva - (u faqat 25 g oladi).
Avvalo, siz sarig'ini urishingiz kerak. Endi kremni panga quying va olovga qo'ying. Kichkina bo'lishi kerak. Sekin-asta sarig'i, shakar va qahvani kiriting. Bularning barchasi silliq bo'lguncha aralashtirilishi kerak. Tarkibning harorati 40 darajadan oshmasligi kerak va undan ham ko'proq qaynab ketmaydi! Tayyor aralashmani yaxshilab sovutish kerak, spirt qo'shing va yam-yashil ko'pikka uring. Bir shisha ichiga quyish va muzlatgichga bir kun qo'yish qoladi.
Uyda tayyorlangan ichimlik qancha davom etadi
Muzlatgichda bo'lishi kerakligini unutmang. Agar kompozitsiyada quyultirilgan sut mavjud bo'lsa va mahkam yopiq shishada saqlansa, u 6 oygacha osongina bardosh bera oladi. Ochiq idishning tarkibi bir hafta ichida iste'mol qilinishi kerak. Agar retsept quyultirilgan sutdan foydalanishni o'z ichiga olmasa, u holda suyuqlik bir haftadan ko'p bo'lmagan muddatda saqlanadi. Spirtli ichimliklarga ishonishning hojati yo'q: agar belgilangan muddat o'tgan bo'lsa, ichimlikni tashlash kerak bo'ladi.
Qanday ishlatish
Eng oson yo'li - mehmonlarga kichik ko'zoynak berish va ularning har biriga muz kubini qo'yish. Spirtli ichimliklar odatda ovqatning oxirgi bosqichida xizmat qiladi, chunki bu deyarli shirinlikdir. Mehmonlar orasida spirtli ichimliklarni iste'mol qilmaydigan odamlar bo'lsa, ularni shakarsiz qahva yoki issiq shokoladga qoshiq qo'shishga taklif qiling. Va agar siz darajani oshirmoqchi bo'lsangiz, unda siz rom yoki jin, viski yoki brendi qo'shishingiz mumkin. Garchi ichimlik o'z-o'zidan yaxshi bo'lsa-da. Qaymoqli muzqaymoqning bir qismi kabi.
Xulosa o'rniga
Bugungi kunda sutli likyorni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud va ular orasida siz, albatta, mehmonlaringiz qadrlaydigan birini topasiz. Tajriba qilishdan qo'rqmang, har xil ziravorlar, yong'oqlar, turli xil shokolad qo'shing. Ba'zi havaskorlar shirinliklarni individual piyolalarda tayyorlaydilar, pechene, krem pishloq yoki qaymoq kompozitsiyaga kiritiladi va ular orasida suyuqlik asosidagi krem qatlami mavjud.
Ushbu ajoyib taom barcha mehmonlar tomonidan qadrlanishi aniq. Sharhlarga ko'ra, yuqorida keltirilgan barcha retseptlar qayta-qayta sinovdan o'tgan va ko'plab oilalar tomonidan sevilgan.
Uydagi bu oddiy likyor retsepti qiz do'stlarining qulay kompaniyasida o'tirishni yaxshi ko'radigan styuardessalar uchun foydalidir. Sut-qahva likyori bir chashka aromatik qahva, bir bo'lak qora shokolad va uzoq samimiy suhbatlar uchun juda mos keladi. Qizlar, haddan tashqari o'zingizni tutmang, ichimlik makkor - bir-ikki stakan ichganingizdan so'ng, qanday qilib siqilib qolganingizni sezmaysiz.
Ushbu uy qurilishi likyori nozik qaymoqli tuzilishni, qaymoqli sutli ta'mni va qahva aromasini ajoyib tarzda birlashtiradi. Ichimlik o'rtacha quvvatga ega bo'lib chiqadi - taxminan 20 daraja. Sizning ta'mingizga qarab, ushbu uy qurilishi likyorining retsepti o'zgarishi mumkin: uni engilroq, kamroq shirin yoki kuchliroq qahva ta'miga aylantiring.
Bunday sut-qahva likyorining yana qanday go'zalligi borligini bilasizmi? Siz uni atigi 10 daqiqada pishirishingiz mumkin: do'stingiz qo'ng'iroq qildi, u allaqachon yo'lda va siz allaqachon muzlatgichda taomingiz bor. Agar siz darhol ichimlikni ichmasangiz, uni muzlatgichda kamida bir necha hafta xavfsiz saqlashingiz mumkin. U yanada yumshoqroq bo'ladi va spirtli ichimliklar hidi umuman bo'lmaydi.
Tarkibi:
Fotosuratlar bilan asta-sekin pishirish:
Ushbu uy qurilishi likyorining retsepti quyultirilgan sut (shakar bilan), aroq, eriydigan qahva, suv va vanillinni o'z ichiga oladi. Shubhasiz, tayyor ichimlikning ta'mi bevosita manba mahsulotlarining sifatiga bog'liq, shuning uchun uyda sut va qahva likyorini tayyorlash uchun har doim yaxshi aroq va qahvani tanlang. Aytgancha, agar xohlasangiz, eriydigan emas, balki maydalangan qahvani ishlatishingiz mumkin - shunchaki juda kuchli qaynatib oling va uni torting. Bundan tashqari, bir chimdim vanillin (endi kerak emas, aks holda vanillin achchiq bo'ladi) bir choy qoshiq vanil shakar yoki bir necha tomchi vanil ekstrakti bilan almashtirilishi mumkin.
Shunday qilib, avval biz qaynoq suv bilan eriydigan qahvani pishiramiz. Biz uning sovishini kutamiz.
Men oziq-ovqat protsessorida uy qurilishi likyorlarini tayyorlashni yaxshi ko'raman - tez va oson. Lekin siz mikserdan ham foydalanishingiz mumkin. Shirin quyultirilgan sutni idishga quying.
Keyin aroq qo'shing. Agar siz ushbu likyorni darhol iste'mol qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, sovutilgan mahsulotlardan foydalaning.
Biz qahva kokteyllari uchun retseptlarni o'rganishni davom ettiramiz. Qahvaga qanday ingredientlar qo'shilmaydi! Aroq ham bundan mustasno emas. Uning asosida ular juda jasur oqshom kokteyli tayyorlaydilar. Erkaklar, ayniqsa, aroqli qahvani yaxshi ko'radilar. Retsept juda oddiy, ammo o'ziga xos ta'mga ega.
Bizga kerak bo'ladi:
- aroq - 30 ml
- Tabiiy maydalangan qahva - 3 choy qoshiq
- Shakar - 1 choy qoshiq
- Suv - 120 ml
Kofeni turkcha pishiramiz. Bizga chiroyli, yam va hatto krem, ya'ni kofe ko'pik kerak. Ayniqsa, jozibador bo'lishi uchun qahvani issiqdan olishdan oldin yaxshilab aralashtirish kerak, keyin ko'tarilishi va pechdan olib tashlanishi kerak.
Ko'pikni alohida stakanga qo'ying, qahva qaynatib oling, suzing va sovushini qoldiring.
Kichkina stakanga aroq quying, so'ngra pichoq pichog'iga sovuq qahva quying. Kokteylning yuqori qismini kofe ko'pik bilan bezang.
Qahvani aroq bilan ehtiyotkorlik bilan ichish kerak, bu qon bosimini sezilarli darajada oshiradi va yurakka zo'riqish beradi.
Kokteyl aroq, qahva, quyultirilgan sut
Erkaklar o'zlarini kuchli kokteylga yordam berishayotganda, adolatli jinsiy aloqa uchun nima qoladi? deb nomlangan ichimlik bilan o'zingizni davolang yolg'on baileys, uning uchun faqat aroq, quyultirilgan sut va qahva kerak bo'ladi.
- Aroq - 200 ml
- Quyultirilgan sut - 1 banka
- Tabiiy tayyor qahva - 50 ml
- Krem - 100 ml
- Muz - ta'mga va ehtiyojga
Birinchidan, kuchli qahva tayyorlang. Uning uchun siz 100 ml suv uchun 3-4 choy qoshiqni olishingiz kerak. Siz shakar qo'shishingiz shart emas.
Qahva sovib ketayotganda, keling, kokteyl uchun asos tayyorlaymiz. Quyultirilgan sut va kremni silliq bo'lguncha aralashtiring.
Aroqning yarmini oling, uni keng stakanga soling va olovga qo'ying. 10 soniyadan so'ng, qahvaning yarmini bir xil joyga to'kib tashlang va aralashmani asos bilan birlashtiring. Yaxshilab uring. Aroq va qahvaning qolgan qismi bilan ham xuddi shunday qiling. Spirtli ichimliklarni yoqing, keyin qahva qo'shing va asosiy qism bilan aralashtiring.
Spirtli ichimliklar hidini yo'qotish uchun aroq yondiriladi. Barmenlarning bu hiylasidan foydalaning, shunda sizning mexnatingiz yumshoq va olijanob ta'mga ega bo'ladi.
Aralashmani yana ko'pirtiring. Agar u suyuq bo'lib tuyulsa, ½ banka quyultirilgan sut qo'shing.
Tayyor kokteylni sovutib oling. Quyidagi usul ichimlikning haroratini tezda pasaytirishga yordam beradi. Kokteylni xizmat ko'rsatish stakanlariga quying, har birini nam qog'oz sochiq bilan o'rang va muzlatgichga qo'ying. 10 daqiqadan so'ng ichimlik soviydi.
Baileysga mavsumiy mevalar, rezavorlar, kanepalar bilan xizmat qiling.
Baileys - dunyodagi eng mashhurlaridan biri bo'lgan irlandiyalik qaymoqli likyor. Bunday mashhurlikka barcha sabablar bor. 17 darajali quvvatga ega bo'lgan bu suyuqlik shunchalik yumshoq ta'mga egaki, unda alkogol deyarli sezilmaydi. Bu likyorni bilmagan va sevmaydigan ayol yo'q. Bu har qanday bayram uchun juda mos keladi, ayniqsa stolda ayollar ko'p bo'lsa. Do'konda bunday ichimlik qimmatga tushadi, lekin uni uyda oddiy mahsulotlardan qilish qiyin emas. Va agar siz uni Beylining asl shishasiga quysangiz, hech kim farqni sezmaydi. Tarmoqda uy qurilishi Baileys uchun ko'plab retseptlar mavjud, jumladan, yangi tuxum va qaymoq bilan. Bir nechta retseptlarni sinab ko'rib, men bunga qaror qildim va bir necha yillardan beri har qanday bayram uchun mazali uy qurilishi Baileys likyorini tayyorladim,
buning uchun sizga kerak bo'ladi: - 1 shisha aroq (0,5 litr)
- 1 banka quyultirilgan sut
- 4 choy qoshiq organik maydalangan qahva
- 250 ml suv
Baileys likyor retsepti:
Men sizga yaxshi quyultirilgan sutni olishni maslahat beraman, bir necha rublni saqlamang. Bizning hududimizda Rogachev va Glubokoye zavodlarining Belarus quyultirilgan suti eng yaxshi hisoblanadi.
Qahvani suv bilan pishiring, salqin.
Aroq, quyultirilgan sut va qaynatilgan qahvani (tabiiy ravishda asossiz) bitta idishga quying, hamma narsani mikser bilan aralashtiring. O'zingizni bosing.
