uy > Go'shtli taomlar > Qish uchun Blackberry kompoti. Blackberry kompotini qanday tayyorlash mumkin? Undan karapuz va kompotning foydalari


Qish uchun Blackberry kompoti. Blackberry kompotini qanday tayyorlash mumkin? Undan karapuz va kompotning foydalari




Do'kon ichimliklarining xilma-xilligiga qaramay, uy qurilishi tabiiy kompot mashhurligini yo'qotmaydi. Oddiy retseptlarni bilib, siz mustaqil ravishda bayramona stol yoki qish uchun mazali taom tayyorlashingiz mumkin. Agar siz asl ta'm va vitaminlar to'plamining kombinatsiyasini izlayotgan bo'lsangiz, BlackBerry kompotini tayyorlang. Ushbu ichimlikni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud - ham klassik, ham turli xil meva va rezavorlar qo'shilishi bilan.

Pishirish xususiyatlari

Keling, mazali ichimlik olishga yordam beradigan bir nechta nozik narsalarni ko'rib chiqaylik.

  • Kompotga boshqa navning bir nechta rezavorlari yoki mevalarini qo'shib, siz ichimlikni nafaqat mazali va original, balki sog'lomroq qilasiz.
  • Faqat o'z shaklini saqlab qolgan pishgan, shikastlanmagan rezavorlardan foydalaning.
  • Böğürtlenni juda yumshoq yuving, chunki ular yumshoq bo'ladi.
  • Boy va og'izni sug'oradigan hid uchun kompotga ozgina likyor, rom yoki limon qobig'i qo'shing.
  • Agar siz yoki sizning oilangizdan kimdir diabetga chalingan bo'lsa, shakar o'rniga fruktozadan foydalaning yoki tatlandırıcılardan butunlay voz keching.
  • Muskat yong'og'i, kardamon yoki chinnigullar kabi turli xil ziravorlarni unutmang. Ammo kompotning ta'mini buzmaslik uchun ularni ishlatishda ehtiyot bo'ling.
  • Muzlatilgan ingredientlardan foydalanganda ularni xona haroratida oldindan eritib oling.



Foyda va zarar

Böğürtlen bir sababga ko'ra eng sog'lom mevalardan biri hisoblanadi. U juda ko'p foydali elementlar va turli guruhlarning vitaminlarini o'z ichiga oladi:

  • B1-2, C, PP, A, E vitaminlari;
  • temir;
  • kislotalar;
  • taninlar;
  • foydali minerallar.

To'g'ri tayyorgarlik bilan rezavorlarning foydali xususiyatlari saqlanib qolishi mumkin va siz butun yil davomida ichimlikdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Qishda va kech kuzda Blackberry kompotini muntazam iste'mol qilish tananing umumiy holatini yaxshilaydi va immunitetni mustahkamlaydi. Ichimlikning ifodali rangi har qanday bayramning bayram dasturxonini bezatadi va yoqimli ta'mi barcha oila a'zolari va uyingiz mehmonlariga yoqadi.

Foydasi va tarkibi, foydali iz elementlariga boy bo'lishiga qaramay, har qanday mahsulot me'yorida yaxshi. Haddan tashqari foydalanish ijobiy ta'sirga teskari ta'sir ko'rsatishi mumkin. Shaxsiy intolerans haqida unutmang, chunki bu berry allergiyaga olib keladi.



Retseptlar

Keling, eng keng tarqalgan va keng tarqalgan retseptlardan birini ko'rib chiqaylik. Har kim uyda mazali va foydali ichimlikni ko'p kuch va xarajatlarsiz tayyorlay oladi.

Sterilizatsiya bilan klassik

Kerakli mahsulotlar (hajmi har biri 1 litrdan 2 ta banka uchun mo'ljallangan):

  • bir yarim litr ichimlik suvi;
  • 300 gramm granüllangan shakar;
  • 700 gramm pishgan karapuz.

Mevalarni yuvish uchun bir necha marta toza suvga botiriladi. Barglari va novdalari olib tashlanadi. Shisha idishni oldindan tayyorlash kerak. Kavanozlar va qopqoqlarni yaxshilab yuvish va kamida besh daqiqa davomida sterilizatsiya qilish kerak. Asosiy ingredient teng ravishda bo'linadi va bankalarga yotqiziladi. Rezavorlar shakar bilan sepiladi va keyin sovuq toza suv bilan quyiladi.

Idish qopqoqlar bilan yopiladi va suv bilan katta idishga joylashtiriladi. Suyuqlikning harorati juda yuqori bo'lmasligi kerak, aks holda shisha yorilishi mumkin. Qaynatgandan so'ng, idishlar 10 daqiqa davomida sterilizatsiya qilinadi, shundan so'ng ular mahkam yopiladi.

Konteynerni kompot bilan teskari holda saqlang, uni choyshab yoki adyol ustiga qo'ying. Idishlarni sovib ketguncha mato yoki issiq kiyim bilan yoping.


Sterilizatsiyasiz oddiy retsept

Ushbu retseptdan foydalanib, ichimlikni sterilizatsiya qilishga vaqt sarflamasdan, ishtahani ochuvchi noziklikni tayyorlashingiz mumkin.

Ichimlik uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi (3 litrli banka asosida):

  • 2,7 litr ichimlik suvi;
  • 250 gramm shakar;
  • 400-450 gramm rezavorlar;
  • yarim choy qoshiq limon kislotasi.

Asosiy tarkibni yaxshilab yuvib tashlang, sepallarni tozalang va suyuqlikni to'kib tashlashni kuting. Rezavorlar tayyorlangan va sterillangan bankalarga joylashtiriladi. Idishlarni issiqlik bilan ishlov berishning har qanday usulini tanlashingiz mumkin: qaynoq suvli idish yoki pechka.

Suv shakar bilan aralashtiriladi va sirop tayyorlanadi. Tayyor bo'lgandan keyin uni besh daqiqa qaynatish kerak. Shirin suyuqlik idishlarga quyiladi, ularni chekkaga to'ldiradi. Idishni to'liq to'ldirish tavsiya etiladi. Limon kislotasini qo'shing va ichimlikni germetik tarzda aylantiring. Yuqoridagi retseptda bo'lgani kabi, ichimlik qutilari teskari saqlanishi kerak, ular sovib ketguncha issiq va zich mato bilan qoplangan.


Yovvoyi rezavorlar bilan aromatik ichimlik

Tabiiy yovvoyi rezavorlar o'zining jozibali hidi va ifodali ta'mi bilan o'ziga jalb qiladi. Ular bolalar va kattalar tomonidan muntazam foydalanish uchun tavsiya etiladi.

Quyidagi rezavorlar qoramol bilan ajoyib tarzda birlashtirilgan:

  • klyukva;
  • Rowan;
  • kovberry;
  • viburnum;
  • qulupnay;
  • chokeberry.

Pishirish uchun sizga 300 gramm asosiy ingredient (qora mevalar) va yuqoridagi rezavorlardan bir xil miqdorda, shuningdek, taxminan 400-450 gramm shakar kerak bo'ladi. Aniq miqdor ikkinchi rezavorning ta'miga bog'liq. Agar siz kızılcık yoki tog 'kulidan foydalansangiz, sizga ko'proq shakar kerak bo'ladi. Eng tabiiy ta'mni sevuvchilar minimal shakar qo'shadilar yoki undan butunlay voz kechishadi. Bundan tashqari, 2,5 litr ichimlik suvini tayyorlashga arziydi.

Suv qaynab turgan holga keltiriladi. Shisha idishlar umumiy hajmning uchdan bir qismiga rezavorlar bilan to'ldiriladi va qaynoq suv bilan qoplanadi. Ingredientlar sharbat chiqarilishi uchun ichimlik 10 daqiqaga qoldiriladi. Keyin suyuqlik alohida yirtqichlardan quyiladi va taxminan 3 daqiqa davomida shakar qo'shilishi bilan qaynatiladi. Kompot yana qutilarga quyiladi va qopqoq bilan germetik tarzda o'raladi. Mazali va xushbo'y ichimlik tayyor.


Olma retsepti

Turli navlarning olmalari ko'pincha kompotlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu mashhur va taniqli meva lilac berry bilan yaxshi ketadi. Ularni mavsumdan qat'i nazar, turli xil oziq-ovqat do'konlarida topish mumkin.

Ichimlik tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

  • yarim stakan donador shakar;
  • 3 litr toza suv;
  • 200 gramm karapuz;
  • 4 ta kichik olma;
  • 5 gramm limon kislotasi.

Olma novdalar, yadro va urug'larni olib tashlaganidan keyin yuviladi va tilimga kesiladi. Suv qaynatiladi va ichiga olma bo'laklari va rezavorlar yuboriladi. Ingredientlar etti daqiqa davomida qaynatiladi. Nihoyat, limon kislotasini qo'shing. Tayyor ichimlik oldindan tayyorlangan qutilarga quyiladi va qopqoq bilan o'raladi.

Eslatma: ushbu retseptdan foydalanib, siz olxo'ri, olma va böğürtlen bilan kompot tayyorlashingiz mumkin. Qo'shimcha ingredient qo'shilishi ta'mni yanada ifodali va ko'p qirrali qiladi. Kompozitsiyadagi foyda va vitaminlar haqida unutmang.


Apelsin bilan sog'lom va mazali ichimlik

Pishgan apelsin ichimlikka yangi hid va o'ziga xos lazzat beradi. Esingizda bo'lsin, tsitrus mevalari xuddi qoraqarag'ay kabi nordon ta'mga ega. Shuning uchun, ushbu retsept bo'yicha kompot tayyorlash uchun sizga ko'proq shakar kerak bo'ladi.

Mahsulotlar:

  • katta va pishgan apelsin;
  • 420-450 gramm shakar;
  • bir kilogramm rezavorlar;
  • 1,2 litr toza suv.

Rezavorlar muloyimlik bilan yuviladi va qoldiqlardan tozalanadi. Blackberries bankalarga yotqizilib, umumiy massani teng qismlarga bo'linadi va bir necha bo'lak apelsin qo'shiladi. Shakarni suv bilan aralashtirib, odatdagi siropni tayyorlang, u pishirgandan keyin shisha idishlarga quyiladi.

Keyin sterilizatsiya qilish majburiydir. Ushbu protseduraning davomiyligi konteyner hajmiga bog'liq. Agar idishlar har biri 1 litr bo'lsa, 10 daqiqa davomida ishlov berish kifoya. 3 litr uchun idishlar 15 daqiqa davomida sterilizatsiya qilinadi.

Ko'pincha bolalikda, maktabdan qaytayotganda, men va men uyga bulg'angan holda, qonga tirnalgan holda keldik, lekin juda xursand bo'ldik, chunki biz ajoyib rezavorlar - böğürtlen bilan ziyofat qilishga muvaffaq bo'ldik. Men uchun böğürtlen har doim oddiy mavsumiy rezavor bo'lib kelgan, bir xil smorodina yoki malinadan farq qilmaydi. Va faqat vaqt o'tishi bilan, men tasodifan bu o'simlik haqida maqolani o'qib chiqdim va men BlackBerry nafaqat mazali va chiroyli berry, balki haqiqiy vitamin bomba ekanligini angladim!

Tabiatning ushbu ajoyib sovg'asini davolash va oldini olish uchun ishlatishingiz mumkin bo'lgan turli kasalliklar ro'yxatini ko'rib, shunchaki hayratda qolasiz! Böğürtlen (va o'simlikka asoslangan preparatlar) gipertenziya va yurak kasalliklari, anemiya, sistit, yuqori nafas yo'llarining kasalliklari, gastrit va oshqozon qon ketishi bilan kurashish uchun ishlatiladi.

Qishda, gripp va shamollash tez-tez uchrab turadigan bo'lsa, karapuzni shunchaki almashtirib bo'lmaydi! Shuning uchun, bugun men sizni qish uchun mazali BlackBerry kompotini tayyorlashga taklif qilmoqchiman.

Blackberry kompotini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

karapuz - 2 kg
shakar - 2,5 osh qoshiq.
suv - 1 l

Blackberry kompotini qanday tayyorlash mumkin:

1. Mevalarni saralang, filtr yoki elakka soling va oqayotgan suv ostida yuving. Ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlash uchun karapuzni bir muddat filtrda qoldiring.
2. Idishlarni va qopqoqlarni tayyorlang - siz uchun qulay bo'lgan har qanday usulda sterilizatsiya qiling.
3. Böğürtlenni tayyorlangan bankalarga o'tkazing.
4. Shakar siropini tayyorlang. Buning uchun suvni yirtqichlardan to'kib tashlang, shakar qo'shing, aralashtiring, suyuqlikni qaynatib oling va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, shakar kristallari to'liq eriguncha pishiring.
5. Idishlarni qaynab turgan shakar siropi bilan karapuz bilan to'ldiring, yoping va 85 daraja suv haroratida 20 daqiqa davomida pasterizatsiya qiling. Vaqtlar 0,5 litrli bankalar uchun ko'rsatilgan. Agar siz litrli idishlardan foydalansangiz, pasterizatsiya vaqtini 30 daqiqagacha oshirish kerak.
6. Idishlarni kompot bilan aylantiring, teskari aylantiring va to'liq sovushini qoldiring.

Blackberry kompotini boshqa retsept bo'yicha tayyorlash mumkin. Buning uchun butun, zich rezavorlar filtrga solinishi kerak, oqayotgan suv ostida yuviladi va qatlamlarga bankalarga joylashtiriladi, shakar bilan sepiladi. Mevalarni sovuq suv bilan to'kib tashlang, qopqoqlarni mahkam yoping va 3 daqiqa davomida issiq suv bilan yirtqichlardan sterilizatsiya qiling. Bunday kompotning bir litrli idishini tayyorlash uchun sizga 700 g karabuak, 300 g shakar va 100 g suv kerak bo'ladi.

Majburiy emas, siz BlackBerry kompotiga ozgina rom, brendi yoki aroq qo'shishingiz mumkin (0,5 litrli banka uchun 1 choy qoshiqda), limon yoki apelsin qobig'i, vanil (vanil shakar).

Blackberry kompoti mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin, shirinliklar va pishiriqlar tayyorlash uchun ishlatiladi, kokteyllar, jele va mevali ichimliklarga qo'shiladi.

Sog'lig'ingizga yordam bering!

O'rmon qoraqo'tirining ta'mi tetiklantiruvchi va yoqimli. To'q rangli suvli rezavorlar yozning o'rtasida pishib etiladi. Agar o'zingizni yangi karapuz kabi his qilmasangiz, undan mazali desertlar tayyorlashingiz mumkin. Jam, murabbo, BlackBerry kompoti - bu nafaqat yoqimli ta'm, balki tanaga ham foyda keltiradi.

Böğürtlenni har qanday bog 'va o'rmon mevalari bilan birlashtirish yaxshidir. Ayniqsa, mazali kombinatsiya qora va gilosdan keladi. Ushbu yozgi sovg'alardan foydalangan holda aralash berry kompotlari suvli va ta'mi va rangiga boy.

Qish uchun BlackBerry va olcha kompoti

Agar siz qish uchun yozgi reza mevalarining ta'mi va afzalliklarini saqlamoqchi bo'lsangiz, keyinchalik sizga juda ko'p zavq keltiradigan konsentrlangan kompot tayyorlang. BlackBerry saralanishi va muloyimlik bilan yuvilishi kerak. Katta yirtqichlardan sovuq suv quying va ichiga rezavorlarni botirib oling. Nozik rezavorlarga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'lib, qo'llaringiz bilan mayinlarni yaxshilab yuvib tashlang. Yangi hosilni suv ostida yuving. Mevalarni quriting.

Bunday kompotni tayyorlash uchun kichik hajmli qutilar juda mos keladi. Taxminan uchdan bir qismini berry aralashmasi bilan to'ldiring. Banklar quruq va steril bo'lishi kerak. Kompotni tayyorlashdan oldin ularni oldindan qayta ishlang.

Blackberry va gilos kompoti bir marta va darhol sirop bilan quyiladi. Bir litr sirop uchun sizga taxminan 600 gramm suv va bir xil miqdordagi donador shakar kerak bo'ladi. Kastryulkaga suv quying, ichiga shakar soling va qaynatib oling. Shakar to'liq eriguncha pishiring, keyin siropni sovutish kerak. Rezavorlarni sirop bilan to'ldirishda uning harorati 60 ° C dan oshmasligi kerak.

Idishlarni qopqoqli kompot bilan yoping va issiq suvda (85 ° C) pasterizatsiya qiling, so'ng ularni yoping va sovib ketguncha qopqoq bilan teskari aylantiring.

Böğürtlen va gilosning yozgi kompoti

Agar siz haqiqiy yozgi kompot tayyorlamoqchi bo'lsangiz, sizga yangi yoki muzlatilgan gilos va karapuz kerak bo'ladi. Mevalarning nisbati o'zboshimchalik bilan bo'lishi mumkin. Bir funt rezavorlar uchun sizga 2-3 litr suv va yarim stakan donador shakar kerak bo'ladi. Ta'mni yaxshilash uchun siz bir osh qoshiq limon sharbati va doljin tayoqchasini qo'shishingiz mumkin.

Gilos, karabuak va shakarni yirtqichlardan soling, toza sovuq suv bilan yoping va olovga qo'ying. Kompotni qaynatishga olib kelish kerak, doljin qo'shing va ikki daqiqa qaynatilgandan keyin limon sharbati qo'shing. Darhol olovni o'chiring va idishni qopqoq bilan yoping. Xizmat qilishdan oldin doljinni kompotdan olib tashlang. Agar so'ralsa, kompotga muz kublarini qo'shishingiz mumkin.

Sharbatlar va gazlangan ichimliklar o'rniga, uy qurilishi BlackBerry kompotini ichish ancha foydalidir. Blackberry tarkibida juda ko'p sink va selen mavjud - bu mikroelementlar ko'rishni yaxshilaydi va ko'z charchoqini ketkazadi.

Blueberry ichimliklar va shirinliklar mazali va foydalidir, ammo qish uchun vitaminlarni saqlab qolish uchun ularni to'g'ri tayyorlash kerak. Bu BlackBerry kompot retseptiga yordam beradi.

10 daqiqada Blackberry kompoti

Böğürtlen bog'da pishishi bilanoq, ular butadan olib tashlanishi kerak, aks holda ular tezda parchalanadi va yo'qoladi. Keyin rezavorlar saralanishi, barglar va novdalardan tozalanishi va shakar bilan qoplanishi kerak. Endi berry va shakar massasi konteynerlarga yotqizilishi va muzlatilishi mumkin. Muzlatilgan BlackBerry kompotini qishda, yangi rezavorlar mavjud bo'lmaganda pishirish qulay. Muzlatilgan rezavorlarni qaynoq suvga solib qo'yish kifoya, va 10 daqiqadan so'ng mazali kompot tayyor bo'ladi.

Qishki mevalar

BlackBerry kompot retsepti juda oddiy. Kompot tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • - 3 kilogramm karapuz;
  • - 1,5 gramm shakar;
  • - 5 litr suv.

Rezavorlar yuvilishi va shakar bilan 2 soat davomida qoplanishi kerak, bu vaqtdan keyin siz tayyorlangan suvni qaynatib, rezavorlarni suv bilan yirtqichlardan qo'yishingiz kerak. Bu kompotda ko'proq ozuqa moddalarini saqlaydi. Blackberry kompotining foydalari juda katta va unchalik ham kam emas. Kompotni 5 daqiqadan ko'p bo'lmagan qaynatib oling, so'ngra panani olovdan olib tashlang, qopqog'ini yoping va kompotni bir soat davomida pishiring. Shundan so'ng, BlackBerry kompoti idishlarga quyilishi va qopqoq bilan yopilishi mumkin. Qishda, BlackBerry kompoti sizni vitaminlar bilan to'ldiradi va yozni eslatadi.

Blackberry kompoti uchun o'rmon ekzotik mazali retsepti

Qish uchun siz tayyor kompotni tayyorlashingiz mumkin, bu yovvoyi rezavorlar bilan BlackBerry kompoti retseptiga yordam beradi.

Kompotda o'rmon vitaminlari ombori bo'ladi, chunki bitta kavanozda karapuz, malina, viburnum, tog 'kuli va ko'katlar bo'ladi. Shunday qilib, bunday BlackBerry kompotini tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

  • - 1 kilogramm karapuz;
  • - yarim stakan malina;
  • - yarim stakan ko'k meva;
  • - bir osh qoshiq maydalangan (chuqurchali) viburnum;
  • - bir osh qoshiq rowan rezavorlari;
  • - 1 ta katta olma;
  • - 800 gramm shakar;
  • - 4 litr suv.

BlackBerryni yuving, uni bir soat davomida shakar bilan yoping va boshqa ingredientlarni tayyorlashni boshlang. Olma mayda tug'ralgan bo'lishi kerak, barcha tayyorlangan rezavorlar yuvilishi va quritilishi kerak. Kastryulkada siz 4 lira suvni qaynatib, barcha masalliqlarni qaynoq suvga solib qo'yishingiz kerak, BlackBerry kompotini xuddi maydalangan kabi 30 daqiqa davomida pishirishingiz kerak.

Kelajakdagi qishki menyuingizni diversifikatsiya qilishni yoki bugun sizning yaqinlaringizni mazali va sog'lom tushdan keyin snack bilan siylashni xohlaysizmi? Keyin biz sizga BlackBerry kompotini tayyorlash retsepti haqida gapirib beramiz, uning fotosurati ushbu sahifada keltirilgan.

Ingredientlar

Blackberry 3 ta to'plam Shakar 1 ta to'plam Suv 3 litr Limon kislotasi 0 choy qoshiq

  • Porsiya: 8
  • Pishirish vaqti: 40 daqiqa

Sterilizatsiyasiz Blackberry kompoti

Ushbu retsept bo'yicha kompotni 3-4 kun ichida iste'mol qilish uchun tayyorlashingiz mumkin, agar ichimlik muzlatgichda saqlangan bo'lsa.

Bizga kerak bo'ladi:

Blackberry: 1 kg;

shakar: 0,5 kg;

Suv: 3 l.

Kompotni kamroq to'yingan qilish uchun siz 4 litr suv olishingiz mumkin.

Keling, rezavorlarni tayyorlaymiz: buzilgan yoki chiriganlarini ajratib oling, poyalarini olib tashlang, ularni sovuq suvning yumshoq oqimi ostida filtrda yuving. Katta yirtqichlardan (alyuminiy emas) suv quying va uni qaynatib oling. Unga pishirilgan karapuzni to'kib tashlang. Kompot qaynatilganda, berry 3-5 daqiqa davomida pishiriladi. Keyin shakar qo'shing va yana 5 daqiqa qaynatib oling. qaynatilgandan keyin. Mana, ajoyib yozgi ichimlik tayyor. U soviganida, uni muzlatgichga qo'ying. Va siz uni ham issiq, ham sovuq ichishingiz mumkin.

Qish uchun BlackBerry kompotini qanday qilish kerak

Qish uchun blankalar uzoq muddatli saqlashni talab qiladi, shuning uchun ular retsepti va tayyorlash usulida ba'zi o'ziga xosliklarga ega.

Kerakli ingredientlar:

Blackberry: 3 stakan

Shakar: 1,5 stakan

suv: taxminan 3 litr;

Limon kislotasi (chang): chorak choy qoshiq

Kelajak uchun Blackberry blankalari ayniqsa ehtiyotkorlik bilan tanlanishi kerak.

Dastlabki bosqich: qutilar va qopqoqlarni tayyorlash. Rolling uchun 3 litrli bankalar va qopqoqlar kerak. Idishlarni va qopqoqlarni soda bilan yuving, yuving va taxminan 10 daqiqa davomida issiq pechda sterilizatsiya qiling.

Biz rezavorlarni poyadan tozalaymiz, oqayotgan suv ostida filtrda yaxshilab yuvamiz. Suyuqlik drenajlanganda, biz suvni qaynatamiz. Biz rezavorlarni bankalarga teng qilib qo'yamiz va ustiga qaynoq suv quyamiz. Qopqoqlarni yoping (o'ramang!) Qopqoqlarni yoping va 8 soat davomida quyish uchun qoldiring (bir kechada mumkin). Keyin bankalardan suvni bir yirtqichlardan (rezavorlarsiz) to'kib tashlang va qaynatib oling. Suvga shakar tushiring, eritma qaynatilguncha kuting va shakar butunlay "tarqaladi". Keyin limon kislotasini qo'shing va aralashtiring. Olingan issiq siropni rezavorlar idishlariga to'kib tashlang, qovoqlarni o'rang. Sovutgandan so'ng, uni saqlash uchun salqin qorong'i joyga qo'ying.