uy > Ichimliklar > Sut va sariyog 'qo'shilgan gofretli pirojnoe. Qaynatilgan quyultirilgan sutli vafli keki tez va oson


Sut va sariyog 'qo'shilgan gofretli pirojnoe. Qaynatilgan quyultirilgan sutli vafli keki tez va oson




Bolaligimda, eslayman, quyultirilgan sutli gofretli tortdan yaxshiroq tort yo'q edi. Onam buni ko'pincha bayramga tayyorlagan, chunki bu eng oddiy pirojnoe, va ishlaydigan ayol har doim bolalarini minimal ingredientlar bilan xursand qilishga vaqt topadi.

Men quyultirilgan sut haqida aytmoqchiman ... Bu boshqacha bo'lishi mumkin va sifatli sotib olish yaxshiroqdir. Siz oddiy, qaynatilmagan quyultirilgan sut bilan pirojnoe tayyorlashingiz mumkin, lekin qaynatilgani ma'qul. U qalinroq bo'ladi, keyin qaymoq to'g'ri mustahkamlikka ega bo'ladi.

Sutli gofretli keklardan tort tayyorlash uchun ro'yxatdagi barcha mahsulotlarni oling.

Yog 'va quyultirilgan sut xona haroratida bo'lishi kerak. Siz ularni oddiy qoshiq bilan aralashtirishingiz yoki mikserdan foydalanishingiz mumkin. Men qoshiq bilan aralashtirdim. Agar siz qaymoqni kamroq shirin qilsangiz, u holda yog'li paketni to'liq ishlatish mumkin.

Mana, shunday yam -yashil krem.

Har bir gofretli tortni qaymoq bilan surting.

Keklarni bir -birining ustiga mahkam joylashtiring va ozgina bosing.

Hali yuqori qatlamni moylamang, lekin ustiga ozgina og'irlikdagi taxta qo'ying. Taxtani tepada yarim soatdan bir soatgacha qoldiring.

Keyin qolgan krem ​​bilan sirtini yog'lang yoki shokoladli muz ustiga to'kib tashlang va maydalangan yong'oq seping.

Kekni kamida bir soat ho'llashiga ruxsat bering.

Quyultirilgan sutli vafli keki tayyor. Porsiyalarga bo'linib, choy yoki qahva bilan xizmat qilish mumkin.

Sut quyilgan gofretli keklardan tayyorlangan uy qurilishi - bolalikdagi oshxona xotiralarimdan biri. Ular vafli dazmoldan choyshab yasashdi, ularni qaynatilgan xushbo'y moy bilan surtishdi va juda xursand bo'lishdi. Yillar o'tishi bilan ufqlar kengayib ketdi va endi men mazali desert uchun bir nechta retseptlarni bilaman - yong'oq, banan va boshqa mevalar bilan. Biz qaymoqni ham har xil usulda tayyorlaymiz - qaymoq, sariyog 'bilan. Va biz tayyor, sotib olingan vafli olamiz, dangasa. Men yozuvlardan pishirish variantlarini topdim va baham ko'raman.

Kremga nima qo'shilishi mumkin

Asal, tvorog, har qanday rezavorlar, mevalar yoki shunchaki murabbo. Krem, shokolad, yong'oq qo'shing.

Kekni qanday bezash kerak

Yuqori qatlamni quyultirilgan sut kremi bilan tarqating, tepasini marzepan, maydalangan shokolad, muzlash, yong'oq, rezavorlar bilan bezang.

Sut va sariyog 'qo'yilgan gofretli tort - fotosurat bilan retsept

An'anaga ko'ra, taom qaynatilgan quyultirilgan sut bilan uriladi. Lekin mening eng sevimli krem ​​retsepti - sariyog 'bilan qaynatilmagan quyultirilgan sutdan. Natijada hayratlanarli darajada nozik kremsi ta'm paydo bo'ladi. Agar siz uni o'zingiz tayyorlasangiz, yanada mazali bo'ladi. boshqa maqolada, u erda batafsil tasvirlangan.

Kerak bo'ladi:

  • Tayyor keklar - 8 donadan iborat.
  • Yog 'to'plami.
  • Quyultirilgan sut - 400 ml. (qaynatilmagan, oq).

Qanday qilish kerak:

Tabiiy sharoitda yumshatish uchun yog'ni oldindan chiqarib oling.

Kremni ko'pirtiring: quyultirilgan sutni sariyog 'bilan birlashtiring va blender bilan vijdonan ishlang (yoki fermada mavjud bo'lgan boshqa gadjet).

Muvofiqlikni e'tiborsiz qoldiring. Suyuqlik juda yumshoq bo'ladi - bu yog'ning sifatiga bog'liq. Agar massa biroz tabaqalangan bo'lsa, qo'rqmang, hech qanday dahshatli narsa yuz bermadi.

8 varaqdan birini chetga surib qo'ying, u yuqoriga ko'tariladi.

Shirinni yig'ish: birinchi varaqni qo'ying, surting, ikkinchisini tepaga qo'ying, yana yog'lang. Hamma keklar bilan bir xil tarzda ishlang.

Keklarni tekislang, qo'llaringiz bilan ozgina bosing.

Yuqori varaqni qo'ygandan so'ng, gofretlarni og'irlik bilan bosing. Men odatda chiqib ketish taxtasini qo'yaman va uning ustiga og'ir narsa qo'yaman.

Sovutgichda ho'llash uchun shirinlikni qoldiring. Taxminan 4-5 soat davom etadi.

Maslahatlar: xilma -xillik uchun muqobil qatlamlar. Masalan, quyultirilgan sut va eritilgan shokolad bilan yoping. Agar pirojnoe mehmonlarni davolash uchun mo'ljallangan bo'lsa, tayyor ko'p rangli choyshab sotib oling-ular juda oqlangan ko'rinadi.

Banan va yong'oq bilan qaynatilgan quyultirilgan sutli qaymoqli vafli keki

Agar siz kayfiyatingizni ko'tarishni xohlasangiz, tez qo'l uchun pirojnoe tayyorlang, xayriyatki, ular do'konda tayyor holda sotiladi. Bu retseptda yong'oqli banan ko'rinishidagi lazzat bor. Mazali taom bolalar bayrami uchun juda mos keladi.

Qabul qiling:

  • Kek - 6-8 dona.
  • Banan.
  • Quyultirilgan sut - 200 ml.
  • Sariyog ' - 200 gr.
  • Tuxum - 2 dona.
  • Kakao - 3 ta kichik qoshiq.
  • Yong'oq (bodom) - 50 gr.
  • Shakar - 2 ta kichik qoshiq.
  • Vanillin - bir chimdim.

Bosqichma -bosqich pishirish:

  1. Endi tayyor qaynatilgan quyultirilgan sut sotilmoqda. Agar siz shaxsan ovqat pishirishni xohlasangiz, oddiy idishga quyilgan sut soling. Hech bo'lmaganda ikki soat pishiring.
  2. Kremni qanday tayyorlash mumkin: kavanoz tarkibini idishga birlashtirib, sariyog 'qo'shing, 50 gramm chetga surib qo'ying, ular keyinroq kerak bo'ladi. Ezilgan yong'oqlar, 2 osh qoshiq kakao kukuni qo'shing.
  3. Aralashtiring, yaxshilab uring.
  4. Pechene ustiga tarqating.

Shirinlikni qanday bezash kerak

  • Oxirgi teginish - bu shirinlikni bezatish. Biz unga boshqa krem ​​tayyorlaymiz.
  • Sariqlarni ajratib oling, ularga oxirgi qoshiq kakao kukuni, qolgan sariyog '(50 gr.), 3 kichik qoshiq shakar, vanillin qo'shing.
  • Mikser bilan urting, oxirgi pirojniy ustiga yoying.
  • Bananni bo'laklarga bo'ling, qaymoq ustiga yoying. Banan o'rniga har qanday mevani ishlatish mumkin.
  • Sovuqda ho'llash uchun yuboring. Infuzion vaqti - 4 soat.

Pishirmasdan pirojnoe yoqadimi? Retseptlarni ko'rib chiqing:

Quyultirilgan sut va tvorogli pirojnoe retsepti

Kerak bo'ladi:

  • Vafli - qadoqlash.
  • Quyultirilgan sut - banka.
  • Qaymoqli likyor - 20 ml.
  • Yong'oqlar - 30 gr.
  • Tvorog - 200 gr.
  • Mayiz - bir hovuch.
  • Asal - 50 gr.
  • Yog 'to'plami.
  • Vanillin.

Retsept:

  1. Mayizni oldindan bug'lang (10-15 daqiqa davomida qaynoq suv quying).
  2. Yumshatilgan sariyog'ning to'rtdan bir qismini ozgina quyultirilgan sut bilan ko'pirtiring.
  3. Alohida, tvorogni qolgan sariyog 'va quyultirilgan sut bilan bir piyola bilan birlashtiring.
  4. Idishga vanillin, asal qo'shing, likyor quying. Silliq bo'lguncha ko'pirtiring.
  5. Mayiz, mayda tug'ralgan yong'oqlar qo'shing, bezak uchun ozgina qoldiring. Yana aralashtiring.
  6. Gofret varaqlarini tvorogli qaymoq bilan sendvich qilishni boshlang, har birini yog'lang va yaxshilab tekislang.
  7. Ustini quyultirilgan sut va sariyog 'bilan tarqating. Mayiz va yong'oq bezak uchun ishlatiladi.

Men quyultirilgan sut va shokoladli gofretli kek uchun tengsiz video retseptini topdim - o'rganing. Sizga har doim mazali bo'lsin.

Sutli gofretli tort Sovet Ittifoqining barcha shirin tishlari uchun sevimli desert edi. Va bu ajablanarli emas, chunki bunday noziklik tez va oson tayyorlanadi va ta'mi murakkab keklardan ko'ra yomon emas. Shuning uchun vafli keki bugungi kunda mashhurligini yo'qotmagan.


Bu noziklikni tayyorlash uchun sizga minimal mahsulot to'plami va ozgina vaqt kerak bo'ladi. Keling, pirojnoe ta'mini yong'oq bilan to'ldiramiz va u yorqin yozuvlar bilan porlaydi.

Eslatma bo'yicha! Siz pirojnoe ta'mini yangi siqilgan limon sharbati bilan to'ldirishingiz mumkin. Uni faqat kremga qo'shing.

Tarkibi:

  • tayyor gofretli keklarni qadoqlash;
  • 500 ml qaynatilgan quyultirilgan sut;
  • 150 g yumshatilgan sariyog ';
  • ½ osh qoshiq. tozalangan yong'oq.

Diqqat! Kekni ziyofat qilishdan oldin, uni muzlatgichga qo'yganingizga ishonch hosil qiling, shunda gofretlar qaymoq bilan to'yingan bo'ladi.

Tayyorlanishi:


Eslatma bo'yicha! Kekning yuqori qismini rezavorlar yoki har qanday mevaning bo'laklari bilan bezash mumkin.

Romantik kechki ovqat uchun shirinlik

Siz romantik kechki ovqatni rejalashtiryapsizmi? Shirinlik uchun quyultirilgan sut va banan qo'shilgan vafli kek tayyorlang, shunda siz tanlaganingiz buni qadrlaydi. Bunday noziklikni oddiy choy partiyasi bilan berish mumkin.

Maslahat! Vafli keklarni ortda qolmasliklari uchun ularni chetidan quyultirilgan sut bilan yaxshilab yog'lash kerak.

Tarkibi:

  • gofretli keklar - 6 dona;
  • 250 g qaynatilgan quyultirilgan sut;
  • 3 ta banan.

Tayyorlanishi:


Keling, sirni odatdagi desert ta'miga qo'shamiz

Muzlatilgan sut va sariyog 'qo'yilgan gofretli pirojnoe chindan ham bayramona bo'lib chiqadi. Agar sizda ozgina vaqt bo'lsa, dangasa bo'lmang va bunday shirinlikni tayyorlang. Sizning oilangiz xursand bo'ladi.

Tarkibi:

  • 6-7 ta gofretli pirojnoe;
  • 1 b. qaynatilgan quyultirilgan sut;
  • 0,3 kg yumshoq sariyog ';
  • vanilya;
  • smetana - 4 osh qoshiq. l.;
  • granüllangan shakar - 4 osh qoshiq. l.;
  • yong'oq;
  • 2 osh qoshiq. l. kakao kukuni.

Tayyorlanishi:


Shirin tishni quvontiradigan uy qurilishi pirogi

Sutli uy qurilishi gofretli tortdan ko'ra mazali nima bo'lishi mumkin? Bunday pishiriqlar onaning qo'llarining iliqligi va tabassumiga o'xshaydi. Keklarni pishirish qiyin emas, har qanday yangi oshpaz uni bajara oladi. Asosiysi, qo'lida vafli temir bo'lishi kerak.

Kek qatlamlari uchun kompozitsion:

  • 280 g elakdan o'tkazilgan un;
  • 70 g shakar;
  • 2 tuxum;
  • 40 g yumshoq sariyog ';
  • 250 ml filtrlangan suv;
  • 5 g vanil.

Sir va to'ldirish uchun kompozitsion:

  • 1 b. qaynatilgan quyultirilgan sut;
  • vanilya;
  • smetana - 4 osh qoshiq. l.;
  • granüllangan shakar - 4 osh qoshiq. l.;
  • 2 osh qoshiq. l. kakao

Tayyorlanishi:

  1. Keling, tortlarni olaylik. Suvni ozgina qizdiring va undagi shakar va vanilni eritib oling.
  2. Keyin tuxum bilan tanishtiramiz.
  1. Olingan aralashmani mikser yoki blenderning yuqori tezligida urib oling. Biz dangasa emasmiz va kamida o'n besh daqiqa davomida oshxona gadjyeti bilan ishlaymiz, shunda pirojnilar yam -yashil bo'lib chiqadi.
  2. Unni elakdan o'tkazing va tuxum-shakar massasiga oz-ozdan qo'shing, gofret uchun asosni yoğurun.
  3. Xamirni ettita teng qismga bo'linib, pishiriqlarni vafli temirda pishiring.
  4. Kremning navbati keldi. Kondensatsiyalangan sutni 200 g sariyog 'bilan yumshoq, bir hil bo'lguncha urting. Bu jarayonda vanilni ta'mga qo'shing.
  5. Va sir uchun qolgan yog'ni kakao, donador shakar va smetana bilan aralashtiring. Kaltaklang va qaynatib oling, salqin.
  6. Biz tortni biz biladigan tarzda yig'amiz. Oxirgi tortni sir bilan yoping.
  7. Biz shirinlikni talab qilamiz va xizmat qilamiz.

Bolalik murabbo keki

Yaxshi styuardessa har doim stokda banka murabbo bo'ladi. Ajoyib mazali taom uchun uni quyultirilgan sutli vafli tortiga qo'shing. Siz har qanday murabbo tanlashingiz mumkin, lekin qulupnay yoki malinadan foydalansangiz, ayniqsa mazali bo'ladi.

Tarkibi:

  • 8 ta gofretli pirojnoe;
  • 1 b. qaynatilgan quyultirilgan sut;
  • vanilya;
  • 250 g yumshoq sariyog ';
  • 1 osh qoshiq. murabbo

Tayyorlanishi:

  1. Qaynatilgan quyultirilgan sutni sariyog 'va vanil bilan urting. Bu birinchi to'ldirish bo'ladi. Biz murabbo ikkinchi emdirish sifatida ishlatamiz.
  2. Endi biz keklarni navbat bilan pishirilgan qaymoq bilan surtamiz, keyin murabbo. Jam oxirgi bo'lishi kerak. Lekin bu muhim emas.
  3. Endi biz shirinlikni muzlatgichga bir -ikki soatga qo'yamiz. Tayyor!

Sutli gofretli pirojnoe - bu zerikarli bo'lmaydigan tez tayyorlanadigan taom. Siz uni sotib olingan keklardan tayyorlashingiz yoki o'zingiz pishirishingiz mumkin, ba'zida shirinlik qalin Vena gofretlaridan yig'iladi.

Bu tortni atigi 20 daqiqada tayyorlash mumkin. Krem uchun sariyog 'bilan oddiy yoki qaynatilgan quyultirilgan sutdan foydalaning. Birinchi variant sut ta'mini sevuvchilarga, ikkinchisi - karamelni sevuvchilarga yoqadi. Kerakli mahsulotlar ro'yxati quyidagicha bo'ladi.

  • 7-8 ta tayyor pirojnoe;
  • 370 g quyultirilgan sut;
  • 200 g sariyog '.

Retsept asta -sekin:

  1. Yog 'yumshoq bo'lguncha iliq bo'lishi uchun dastgohga o'tirsin. Kichik qismlarga quyultirilgan sut qo'shib, mikser bilan urting.
  2. Keklarni tayyor krem ​​bilan yog'lang va ularni bir-birining ustiga qo'ying. O'zingizning xohishingizga ko'ra, yig'ilgan gofretli tortni quyultirilgan sut bilan bezang.

Vaflilarni yanada tiniqroq qilish uchun siz ularni mikroto'lqinli pechda bir yoki ikki daqiqa ushlab turishingiz mumkin. Bu kichik hiyla, hatto ozgina nam mahsulotga ham tiniqlikni qaytaradi.

Shokoladli sirli shirinlik

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan pirojnoe yorqin ta'mga ega bo'ladi. Lekin qandolat mahsulotlari yoki past kakao mahsulotini sotib, qaymoqli shokoladni tejamang. U uchun keklarni do'konda sotib olish mumkin yoki mustaqil ravishda vafli dazmolda pishirish mumkin. Vafli pishirganda sizga kerak bo'ladi:

  • 4 tuxum;
  • 100 g shakar;
  • 250 ml sut;
  • 200 g sariyog 'yoki margarin;
  • 10 g pishirish kukuni;
  • 300-350 g un.

Shokoladli sirli kek kremi quyidagilardan iborat.

  • 150 ml sut;
  • 50 g shokolad;
  • 30 g kakao kukuni;
  • 150 g qaynatilgan quyultirilgan sut;
  • 100 g sariyog '.


Uyda tayyorlangan keklardan pishirish:

  1. Avval siz vafli pishirishingiz kerak. Ular uchun tuxum shakar bilan uriladi, eritiladi, lekin issiq emas, bu ko'pikli aralashmaga margarin quyiladi. Keyin pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazilgan unni aralashtiring. Oxir -oqibat, quyuq xamirni kerakli mustahkamlikka, sutga aralashtirib, quying.
  2. Olingan xamirdan katta gofretlar ozgina yog 'bilan surtilgan elektr gofretli dazmolda pishiriladi. Agar keklar juda ko'p bo'lsa, ularni xuddi shunday yeyish yoki muhrlab, keyin boshqa pirojnoe tayyorlash mumkin.
  3. Shokoladli sir uchun sutni ozgina qizdiring, ichiga shokoladni sindirib, kakao qo'shing. Bu mahsulotlarni to'liq aralashmaguncha doimo aralashtirib qizdiring. Keyin aralashmani sovutib oling.
  4. Yumshatilgan sariyog'ni qaynatilgan quyultirilgan sut bilan birga yumshoq kremga urting. Sirni ingichka oqim bilan kiriting, mikser bilan ishlashni davom ettiring. Tayyor kremni yana sovutib, urting. Shundan so'ng, faqat pirojnoe qatlamini qo'yish va tortni bezash qoladi.

Shirin dekoratsiya shokoladli bo'lishi mumkin, masalan, shirin chaqaloq kakao ichimligidan yoki gofret bo'lagi bilan aralashtirilgan talaşlardan.

Meva bilan pishirish

Tayyorlangan quyultirilgan sutli vafli keki, to'ldirishga mavsumiy meva va rezavorlar qo'shib, yangi usulda osongina tayyorlash mumkin. Bu mazali, yangi va original bo'lib chiqadi. Meva desertining variantlaridan biri quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin.

  • 5-6 ta tayyor pirojnoe;
  • 350 g qaynatilgan quyultirilgan sut;
  • 300 g banan;
  • 300 g yangi qulupnay;
  • bezatish uchun kivi, qora smorodina va yong'oq.


Pishirish algoritmi:

  1. Bananlarni tozalang, 2-3 mm dan oshmaydigan ingichka halqalarga bo'ling. Qulupnayni yuving, quriting, yashil dumlarni olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
  2. Har bir gofret tortini quyultirilgan sut bilan yog'lang va ustiga qulupnay va banan bo'laklarini qo'ying. Sandviçli gofretlardan tort yig'ing.
  3. Shirinlikni quyultirilgan sut bilan yog'lang, ustiga smorodina, kivi bo'laklari va maydalangan yong'oq qo'ying.

Vafli pishiriqni sevuvchilar darhol shirinlikdan bahramand bo'lishlari mumkin, shirali ho'llangan keklarni afzal ko'rganlar esa biroz kutishlari kerak bo'ladi.

Sut va banan qo'shilgan nozik tort

Bu noziklikning eng oddiy versiyasini oddiy banan doiralari qo'yilgan quyultirilgan sut yordamida vafli suyagini yopishtirish orqali olish mumkin. Ammo biroz murakkab variant bor, lekin ayni mazali. Bu talab qilinadi:

  • 16 ta tayyor gofretli pirojnoe;
  • 200 g yumshoq sariyog ';
  • 370 g qaynatilgan quyultirilgan sut;
  • 300 g banan;
  • 30 g shokolad chiplari;
  • 2 g vanillin.


Harakatlarning ustuvorligi:

  1. Qaynatilgan quyultirilgan sut bilan sariyog'ni engil smetana bo'lguncha mikser bilan urting.
  2. Banan pulpasini, vanillinni va maydalangan shokoladni blender idishiga soling. Ushbu ingredientlarni banan pyuresiga aylantiring.
  3. Vafli pirojnoe navbatma -navbat banan kremi va sariyog 'va quyultirilgan sutdan tayyorlangan kompozitsion bilan yog'lanadi.

Kekning yuqori va yon tomonlarini karamel kremi bilan surtish va kokos sepish yoki banan bo'laklari bilan bezash mumkin.

Quritilgan mevalar retsepti

Quritilgan mevalar bu desertning eng mazali turlaridan biriga kiradi. Ular nafaqat tort ta'mini yanada yorqin va boy qiladi, balki tez -tez shikoyat qilinadigan ortiqcha yopishqoqlikni ham olib tashlaydi. Tayyor keklardan quritilgan mevali mazali taomlar uchun ingredientlarning nisbati:

  • 5 ta gofretli pirojnoe;
  • 250 g qaynatilgan quyultirilgan sut;
  • 150 g sariyog ';
  • 150 g mayiz;
  • 150 g quritilgan o'rik;
  • 150 g o'rikli o'rik;
  • 50 g yong'oq.

Pishirish jarayoni:

  1. Quritilgan mevalarni qaynoq suvda bug'lang va qog'oz sochiq bilan quriting. Keyin ularni go'sht maydalagich orqali maydalang, lekin aralashtirmang. Qovurilgan yong'oqlarni ham maydalang.
  2. Yumshoq qaymoqli yog'ni quyultirilgan sut bilan birga havodor kremga aylantiring. Siz bu mahsulotlarni uzoq vaqt chayqalay olmaysiz, aks holda massa don shaklida bo'ladi.
  3. Biz tortni yig'amiz. Birinchi pirojniyni qaymoq bilan yog'lang, uning ustiga mayiz qo'ying, ikkinchi pirojnoe bilan yoping va quritilgan o'rik qatlami bilan yoping. Bundan tashqari, xuddi shu algoritmga ko'ra, o'rik va yong'oqni to'ldirishga soling. Hammasini oxirgi kek bilan yoping, ustiga krem ​​surtilgan.

Emprenye qilinganidan so'ng, bunday tayyor pirojnani bo'laklarga bo'lish mumkin, ular eritilgan shokoladning "o'rgimchak to'ri" bilan qoplangan. Emdirishni tezlashtirish uchun pirojnoe 2-3 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'yiladi.

  • Kekni quyultirilgan sut bilan yog'lang, ikkinchisini tepaga qo'ying, u murabbo bilan o'ralgan. Shunday qilib, keklar tugamaguncha, qatlamlarni almashtiring. Pishirishga kamida yarim soat vaqt bering, shunda siz uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.

    • Tayyor tort uchun bezak sifatida murabbo qilingan butun qulupnay ishlatilishi mumkin. Va agar mahsulot zaxiralarda topilmasa, xafa bo'lmang, uning o'rniga siz boshqa har qanday narsani olishingiz mumkin: malina, smorodina yoki o'rik.

    Sut va tvorogli asalli gofretli pirojnoe

    Tvorog, quyultirilgan sut va asaldan tayyorlangan nam krem ​​gofretli keklarni namlaydi va ularga asal-karamel ta'mini beradi. Kremni tashkil etuvchi tarkibiy qismlarning ozuqaviy qiymati tufayli pirojniyning kaloriya miqdori shunchalik yuqori bo'lib, u atir -upalar uchun etarli bo'ladi. Kerakli mahsulotlar ro'yxati:

    • 6-8 ta tayyor gofretli pirojnoe;
    • 200 g qaynatilgan quyultirilgan sut;
    • 200 g yumshoq tvorog;
    • 50 g asal;
    • 50 g urug'siz mayiz;
    • 30 g yong'oq yoki boshqa yong'oqlar;
    • 10-20 ml qaymoqli likyor.

    Pishirish jarayoni:

    1. Mayizni bir necha daqiqa qaynoq suvda bug'lang, so'ng qog'oz sochiqda quriting. Yong'oqni skovorodkada engil qovuring va choping.
    2. Tvorogni mayda metall elakdan o'tkazing, unga asal, quyultirilgan sut va likyor qo'shing. Har bir narsani mikser bilan ehtiyotkorlik bilan bir hil massaga urib oling.
    3. Tayyorlangan kremning katta qismlari bilan keklarni qatlamlang. Xizmat qilishdan oldin, kekni bir necha soat davomida namlash uchun qoldirish kerak.

    Shirinlikni chiroyli bezash uchun siz ozgina quyultirilgan sutni yumshoq sariyog 'bilan urib, mahsulotni tashqarida bu krem ​​bilan surtishingiz mumkin. Keyin mayiz, yadro va maydalangan asal keklari bilan bezang.

    Berilgan retseptlarni o'rganib chiqib, shuni aytishimiz mumkinki, gofretli pirojnoe tayyorlash ham, tayyor pishiriqlardan ham, o'zingiz pishirganlardan ham qiyin emas. Bolalarni ushbu qiziqarli jarayonga jalb qilish foydali bo'ladi. Yillar davomida birga pishirgan xotiralar kattalar uchun ham, bolalar uchun ham tortdan ko'ra shirinroq bo'ladi.