uy > Aperatiflar > Cod jigar sandviçlari - bayram stoli uchun 7 ta mazali va oddiy retseptlar


Cod jigar sandviçlari - bayram stoli uchun 7 ta mazali va oddiy retseptlar




Bu baliqning jigari qancha vaqtdan beri noziklik hisoblangan va endi - iltimos, har bir do'konda mavjud. Men bufet stolida va bayramona stolda konservalangan baliq jigari bilan sendvichlar uchun oddiy va mazali retseptlar bilan tanishishni taklif qilaman. Baliq sakatatlarining yumshoq pulpasi boshqa mahsulotlar bilan ajoyib tarzda birlashtiriladi va turli xil variantlarda gazaklar tayyorlashga imkon beradi.

Va darhol men juda qimmatli maslahat beraman: agar kimdir bu mavzuni ishlab chiqa boshlasa, kaloriya tarkibiga ko'zingizni yuming va quloqlaringizni tiqing. Bayram uchun hamma narsa yaxshi!

Cod jigar sandviçlarini qanday qilish kerak

Cod jigar pastasidan tayyorlangan snack sendvichlari mehmonlarni quvontiradi va birinchi bo'lib tarqaladi. Va agar siz ularni fantastika, turli xil qo'shimchalar bilan tayyorlasangiz va hatto chiroyli xizmat qilsangiz, unda siz oshpazlik ustasi va saxiy styuardessa uchun o'tishingiz mumkin. Quyida men sizga qiziqarli jigar nozikligi sendvich variantlari fotosuratlarini taklif qilaman.

Lekin birinchi navbatda, pazandalik mahoratining asoslarini endigina o'rganayotganlar uchun foydali maslahatlar. Havolani bosish orqali uni o'qishni unutmang.

  • Jigar har doim mazali bo'ladi, u qanday pishirilgan bo'lishidan qat'i nazar, bir narsa yomon - mahsulotning kaloriya tarkibi o'lchovdan tashqariga chiqadi. Biroq, men baham ko'radigan bitta hiyla bor. Jigar bo'laklarini elakka soling va yog'ni to'kib tashlang, keyin 100 gr uchun 613 kkaldan. sendvich massasi ancha kam bo'ladi.
  • Siz sendvichning non asosini bodring krujkalar bilan almashtirib, gazakning yuqori ozuqaviy qiymatini kamaytirishingiz mumkin.

Non tayyorlashda fokuslar

  • Qoida tariqasida, baliq jigari sendvich massasi oq va qora nonga yoyiladi, ammo siz croutons qilishingiz mumkin va sendvich yangi lazzat eslatmalariga ega bo'ladi.
  • Dangasa bo'lmang va non bo'laklarini turli shakllarda kesib oling: uchburchaklar, kvadratchalar, baget va nonni qiya qilib kesish mumkin.
  • Pishirishdan oldin nonni ozgina tayyorlash kerak, shunda cod pastasi juda mos keladi va juda ko'p so'rilmaydi. Buning uchun nonni sochiq bilan o'rab, bir kechada muzlatgichda saqlang.
  • Bayram dasturxonida ikki yoki uch baravar sendvichlarni taqdim qilmoqchimisiz? Pishirgandan so'ng, ularni kesish taxtasi yoki boshqa tekis narsa bilan tekislang. Va shundan keyingina bezashni boshlang.

Mahsulotni tanlash va tayyorlash bo'yicha maslahatlar

  • Birinchi kelgan bankani olishga shoshilmang. Uni silkiting, mazmuni erkin "osilib qolmasligi" kerak. Bu shuni anglatadiki, ishlab chiqaruvchi aldagan va jigarning qo'shimcha bo'lagi o'rniga ko'proq yog 'to'kilgan.
  • Sandviçlarni to'ldirish uchun makaronni oldindan tayyorlash va sovuqda ozgina ushlab turish tavsiya etiladi. Bezatish, aksincha, xizmat qilishdan oldin darhol amalga oshirilishi kerak, aks holda tuyadi "shamollanadi" va jozibali ko'rinishini yo'qotadi.
  • Agar sotuvda jigar kavanozlari va qizil baliq ikrasini ko'rsangiz - unchalik katta bo'lmagan byudjetga qaramay, uni oling. Bu mazali! Bayramda stolda ikrali sendvich nihoyatda hashamatli ko'rinadi va uni tayyorlash oson.

Sendvichga nima qo'yish mumkin

Konservalangan mahsulot yangi va tuzlangan bodring, pomidor, tuxum, sariyog ', piyoz, pishloq, har qanday ko'katlar bilan do'stdir. Asl kombinatsiyalarni yaxshi ko'ring - avakado va kivi bilan ishtahani tayyorlang.

Maslahat: Bodringni kub shaklida kesish yaxshidir, qirg'ichdan o'tkazilganda ko'p sharbat chiqariladi va jigar pastasi juda suyuq bo'lib chiqadi.

Bayram stoli uchun foto dizayn sendvichlari

Fotosuratda ko'rsatilgan misollarni asos qilib oling va o'zingizning original tuyadi bezaklarini yarating.

Bayram pechene sendvichi

Bayramona dasturxonni qo'yishda siz har doim ayniqsa qattiq harakat qilishni xohlaysiz va afzalliklarga qo'shimcha ravishda estetik zavq olishni xohlaysiz. Siz bu sendvichlar bilan ozgina aralashishingiz kerak bo'ladi, ammo natija sizni xursand qiladi.

Kerak bo'ladi:

  • Oq non kvadrat shakli, kesilmagan.
  • Konservalangan jigar - kavanoz.
  • Pishloq, qattiq - 50 gr.
  • Bodring.
  • Tuxum - 4 dona.
  • Non bo'laklari.
  • Mayonez.
  • Sariyog '- 100 gr.
  • Qalapmir.

Qanday mazali sendvich tayyorlash mumkin:

  1. Tuxumni qaynatib oling, sarig'ini mayda maydalang, oqini kub shaklida kesib oling.
  2. Jigardan ortiqcha yog'ni olib tashlang va maydalang. Yog'ni to'kib tashlamang.
  3. Non g'ishtini yarmini ikki qismga bo'ling. Birini zudlik bilan teng bo'laklarga bo'ling, ikkinchisidan maydalagichni tanlang.
  4. Kırıntının uchinchi qismini kavanozga, yog'ga tashlang. Uni olib tashlang, unga jigar, oqsil kublarini qo'shing, ozgina qalampir qo'shing, agar xohlasangiz tuz qo'shing va aralashtiring - sendvich uchun to'ldirish tayyor.
  5. Yarim qismini makaron bilan to'ldiring, plastinka ustiga qo'ying va muzlatgichga 40 daqiqaga qo'ying - uni qattiqlashtiring.
  6. Belgilangan vaqtdan keyin olib tashlang, kesib oling (iliq pichoq bilan kesish yaxshidir).
  7. Nonning birinchi yarmidan avval kesilgan bo'laklarni sariyog 'bilan yog'lang. Va har bir bo'lakni to'ldirish bilan qo'ying. Plastinada plomba tepada yotishi kerak.
  8. Ustini mayonez bilan yoyib, sendvichni bodring bo'laklari va maydalangan sarig'i bilan bezang. Agar doiralarning qirralari pichoq bilan kesilsa, siz chiroyli barglarni olasiz.

Mazali kivi sendvich retsepti

Kivi bilan qo'shilgan baliq jigari bilan sendvichlarni tasavvur qilish qiyin, lekin uni sinab ko'rganingizdan so'ng, avval retseptni sinab ko'rishni o'ylamaganingizga hayron qolasiz.

Minimal mahsulotlar talab qilinadi:

  1. Jigar, uzun non, sariyog 'va kivi mevasi.
  2. Nonni yog 'bilan juda qalin bo'lmagan holda yoyib chiqing, mahsulot bo'laklarini joylashtiring.
  3. Meva bo'laklarini ustiga qo'ying, tozalang va kesib oling.

Pishloq, tuzlangan bodring va yangi bodring bilan puff sendvich

Chiroyli porsiya salat barglari bilan ta'minlanadi, ular ustiga sendvichlar qo'yilishi mumkin. Bayramona variant stolda ajoyib ishtahani ochadi.

Qabul qiling:

  • Jigar kavanozdir.
  • Bodring.
  • Tuzlangan (tuzlangan) bodring.
  • Sarimsoq - bir juft chinnigullar.
  • Qayta ishlangan pishloq (har qanday yumshoq bilan almashtirilishi mumkin) - 50 gr.
  • Baton.
  • Salat barglari, bir guruh ko'katlar.

Bayramona bodring sendvichini qanday tayyorlash mumkin:

  1. Nonni tilimga bo'linib, bir tomondan skovorodkada sariyog' bilan qovuring.
  2. Idishdagi yog'ni to'kib tashlang, jigarni olib tashlang va vilkalar bilan maydalang.
  3. Pishloqni maydalang va mayda tug'ralgan maydanoz yoki arpabodiyon bilan aralashtiring.
  4. Tuzlangan bodringni kub shaklida maydalang, yangi - tilimga kesing. Sarimsoqni pulpa ichiga bosing.
  5. Nonning qovurilgan tomonini sarimsoq chinnigullar bilan ishqalang. Asl retseptda, shuningdek, idishdagi moy bilan yog'lash tavsiya etiladi. Og'irlikdan qo'rqish - maslahatga e'tibor bermang.
  6. Biz sendvich yig'amiz: nonning qovurilmagan yuzasiga pishloq qatlami qo'ying. Keyinchalik, tuzlangan bodring kublarini qo'ying. Keyinchalik baliq jigari keladi.
  7. Yuqori qismini bodring bo'laklari bilan bezang.
  8. Salat barglarini laganga qo'ying va sendvichlarni joylashtiring.

Baliq jigari va tuxumli oddiy sendvich

Sendvichning oddiy tayyorlanishi uni uzoq vaqtdan beri mashhur qildi. Men uni kamon bilan to'ldirishni taklif qilaman, garchi bu muhim emas.

Kerak bo'ladi:

  • Konservalangan jigar - kavanoz.
  • Tuxum - 2 dona.
  • Baton.
  • Lampochka.
  • Yashillar.

Qanday qilish kerak:

  1. Piyozni mayda to'g'rab oling va achchiqlikni olib tashlash uchun kuydiring. Tuxumni qaynatib oling va kub shaklida kesing.
  2. Jigarni olib tashlang, yog'ni to'kib tashlang va vilkalar bilan maydalang. Tuxum va piyoz qo'shing. Agar xamir qalin bo'lsa, bankadan ozgina yog' qo'shing.
  3. Nonni kesib oling va massani qo'ying, ustiga ko'katlar novdalari bilan bezang.

Sog'lom mahsulotdan tayyorlangan idishlar orasida ular ayniqsa mashhur. Agar retseptni xohlasangiz, havolaga o'ting.

Jigar va sariyog 'bilan issiq sendvich

Minimal ingredientlar va siz juda ko'p ta'mli taassurotlarga ega bo'lasiz.

Qabul qiling:

  • Javdar noni.
  • Jigar.
  • Yog '.
  • Sarimsoq, ko'katlar.

Issiq sendvich tayyorlash:

  1. Nonni o'zboshimchalik shaklidagi bo'laklarga kesib oling, sariyog 'bilan yoying.
  2. Piyozni halqalarga kesib oling. Cod jigarini kavanozdan olib tashlang.
  3. Dilimlarni bo'laklarga qo'ying, piyoz halqalari bilan seping va mikroto'lqinli pechda 30 soniya davomida maksimal quvvatda pishiring. Fotosuratdagi kabi ko'katlar bilan bezang.

Jigar va bodring bilan sendvich

Bodring va tuxum bilan ajoyib oddiy retsept.

Sizga kerak bo'ladi:

  • Baton.
  • Jigar - 100 gr.
  • Bodring.
  • Tuxum - 3 dona.
  • Lampochka, ko'katlar.

Pishirish:

  1. Idishdagi yog'ni to'kib tashlang va bo'laklarni vilkalar bilan maydalang.
  2. Bodring, o'tlar va tuxumni mayda to'g'rang. Jigarga qo'shing, aralashtiring va makaronni non bo'laklariga yoying.

avakado sendvich retsepti

Avakado so'nggi paytlarda mashhur bo'lib ketdi va ko'pincha bayramlarda salatlar va atirlar bilan birga keladi. Jigar va avakadoli sendvich - bu g'ayrioddiy ta'mga ega ajoyib atıştırmalık, bu o'ziga jalb qiladi.

Sizga kerak bo'ladi:

  • Jigar kavanozdir.
  • Tuxum - bir necha bo'lak.
  • Yangi bodring.
  • Baget.
  • Mayonez (kaloriyalarni kamaytirish uchun smetana bilan almashtirish qabul qilinadi).
  • Qalapmir.

Avakadoli jigar sendvichini qanday tayyorlash mumkin:

  1. Tuxumni bir kun oldin qaynatib oling.
  2. Jigarni olib tashlang, stakan yog 'uchun vaqt ajrating, kichik bo'laklarga bo'ling.
  3. Avakadodan chuqurni olib tashlang, pulpani oling va mayda kubiklarga bo'ling. Bodring bilan ham xuddi shunday qiling.
  4. Tuxumni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
  5. Tayyorlangan ingredientlarni sendvich massasiga birlashtiring. Mayonez, qalampir va aralashtiramiz.
  6. Men yog'da sendvich uchun nonni ozgina qovurishingizni taklif qilaman, ammo bu sizning xohishingizga ko'ra muhim emas. Makaronni non bo'laklari yuzasiga qo'ying va o'tlar bilan bezang.

Treska jigari va pishloqli sendvich uchun video retsepti. Umid qilamanki, retseptlar tanlovi sizga retseptlar ko'pligidan o'tishga yordam beradi va siz bayram uchun ajoyib menyu qilasiz. Va har doim mazali bo'lsin!

Bayramona stolda baliq kesish - bezatish, xizmat qilish, fotosurat, bezak