"Ikkinchi uchun Maggi. Choyshabdagi tovuq ko'kragi" - mazali kechki ovqatni tayyorlash oson
Bu ziravor biz bir necha yillardan beri sotib olamiz, biz u bilan tovuq pishiramiz va nafaqat. Umuman olganda, biz tushunarsiz narsa bilan to'ldirilgan har xil ziravorlarni sotib olmaslikka harakat qilamiz, lekin biz Maggi-ni olib, uni pishiramiz, chunki bu bizga juda yoqadi. Yaqinda do'konda sarimsoq bilan sotib olingan, ular shuningdek, paprika, o'tlar va boshqalar bilan sotiladi.
n. Xarajat bir necha oy ichida sezilarli darajada oshdi, aftidan, inqiroz tufayli hamma narsa qimmatlashmoqda. Bizning mintaqamizda u taxminan 60 rublni tashkil qiladi, turli do'konlarda narx bir necha rubldan farq qiladi.
Men nafaqat tovuq oyoqlarini, balki butun tovuqni, uning ko'kragini ham pishiraman, men bu ziravorda go'shtni aylantirib, cho'chqa go'shtini folga pishirishim mumkin. Unda quritilgan sabzavotlar mavjud: piyoz, pomidor, sarimsoq. Bundan tashqari, tabiiy, ziravorlar va o'tlar, bo'yoq, lazzat kuchaytirgichlar va kraxmalga o'xshash lazzat mavjud. Ushbu turdagi ziravorlar uchun men deyarli hamma uchun shunga o'xshash kompozitsiyani o'qidim, hamma joyda bir xil narsa qo'shiladi, faqat bir oz farqli o'tlar va lazzatlar. Aytmoqchimanki, bu bizning tanamiz uchun juda foydali emas, lekin hamma sotib oladi va biz ham olamiz. Chunki bu juda mazali bo'lib chiqadi.
Har bir styuardessa o'ziga xos tarzda pishiradi. Men sizga ikkinchi uchun "Maggi" bilan tovuqni qanday tayyorlashni aytaman suvli tovuq sarimsoq bilan. Men tovuq sonlari, oyoqlari va ko'kragini sotib olaman, oyoqlari juda qimmatga tushdi, lekin ularda hech narsa yo'q, faqat suyaklar, lekin oldin ularda juda ko'p go'sht bor edi. Sonlar va ko'krak narxi bir xil bo'lib, ular orasidagi narx bilan 10-20 rubl farq qiladi, ko'krakda suyaklar kam, sonlarda go'sht ham ko'p va ularni yana yarmiga bo'lish mumkin. Men odatda kichik bo'laklarda pishirishni yaxshi ko'raman, shuning uchun ular yaxshi tuzlangan va tezroq pishiriladi. Shunday qilib, tovuqni bo'laklarga bo'ling, hammasini chuqur idishga soling. Biz piyoz halqalarini maydalab, stakanga qo'shamiz, so'ngra ozgina tuz qo'shamiz (garchi ziravorda tuz bor, lekin u etarli emas), men ham qora murch va maydanoz qo'shaman, bu aralashmaga ziravorlar quyamiz. Men hamma narsani yaxshilab aralashtiraman, keyin ozgina mayonez qo'shaman (mayonez bilan u juda suvli bo'lib chiqadi va ta'mi butunlay boshqacha). Men hamma narsani 20 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiraman. Bu vaqtda men kartoshkani tozalayman, ularni kublar, tuz bilan maydalayman, paketning yuqori yarmidan ziravorlar bilan pishirish uchun sumkani olib, qatlamlarga qo'yaman: go'sht qatlami, keyin kartoshka qatlami. Men sumkani sumka bilan yotadigan maxsus mahkamlagich bilan mahkamlayman, sumkada igna bilan bir nechta teshiklarni teshib, pishirish uchun 30-40 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'yaman. Men teshiklarni teshib qo'yaman, shunda havo bor, tovuq biz bilan yonmaydi. Muayyan vaqtdan so'ng, men har tomondan qobiq hosil bo'lishi uchun bir tekis pishirish uchun paketni aylantiraman. Kartoshka juda mazali, lekin tovuq ham, albatta.
Kun bo'yi ishda band bo'lgan ayollar uchun mazali uy qurilishi kechki ovqatni tayyorlash og'ir mehnatga o'xshaydi. Bu faoliyat ko'p vaqt va kuch talab qiladi, lekin siz hali ham katta yoshdagi bolalarga uy vazifalarini bajarishda yordam berishingiz va kichiklar bilan o'ynashingiz kerak. Er yana paypoqni noto'g'ri joyga tashladi. Bu qiyinchiliklar bilan aqldan ozmaslik uchun sizga sehr kerak!
Mazali va tez
Ko'p yillar davomida Maggi butun dunyodagi ayollarga mazali va juda mazali taom tayyorlashga yordam beradi fastfud. Ularning so'nggi ishlanmasi mazali taom edi - "Maggi ikkinchi uchun. Tovuq ko'krak choyshabda. "Qaysi xonadon sharbati va ziravorlar bilan namlangan, chiroyli qovurilgan teriga ega mazali tovuqni rad etadi? Albatta, hamma uni katta zavq bilan o'zlashtiradi va ko'proq so'raydi. "Meggi ikkinchi. Choyshabdagi tovuq ko'krak" pishirilganda, butun uyni go'sht va ziravorlar xushbo'yligi bilan to'ldiradi. Bu taomni tayyorlash juda oson, uni har kuni va bir necha marta pishirishingiz mumkin. Bunday tovuq oilaviy kechki ovqatga juda mos keladi, va ichida bayram menyusi, va barcha do'stlaringiz, albatta, uni tayyorlash uchun retseptni so'raydi!
"Maggi for second" bilan mazali tovuqni qanday tayyorlash mumkin?
Ajoyib ta'mga ega tovuqni qovurish uchun ajoyib restoranning bosh oshpazi bo'lish shart emas, hatto pazandalik mahoratiga ega bo'lish ham shart emas. Faqat yarim kilogramm tovuq filesi oling, siz uni bir oz urishingiz mumkin, "Ikkinchi uchun Maggi. Choyshabdagi tovuq ko'kragi" paketi. Ushbu retsept salomatlik va vazn haqida qayg'uradigan odamlar uchun juda mos keladi, chunki siz tovuqni yog' qo'shmasdan qovurasiz, ya'ni kamroq kaloriya, yomon xolesterin yo'q. Paketda siz ikki marta katlanmış xushbo'y choyshablarni topasiz. Ushbu varaqning yarmiga bir bo'lak go'sht qo'ying, ikkinchisini yoping. Issiq idishga soling va ikkala tomondan to'rt daqiqa davomida qovuring. Bunday pazandachilikni pazandachilikni endigina o'rgana boshlagan yosh qizlar, qo'llarida hech qachon kepak tutmagan xonimlar va hattoki oshxona butun noma'lum olam bo'lgan erkaklar ham oson o'zlashtira oladi!
"Ikkinchi uchun Maggi. Choyshabdagi tovuq ko'kragi": pishirish fotosurati, kompozitsiya
Mahsulot tarkibiga nima kiradi? "Ikkinchi uchun Maggi. Choyshabdagi tovuq ko'krak" paketida pishirish uchun to'rtta varaq mavjud. Ular ziravorlar, ziravorlar bilan namlanadi va sabzavotlarga sepiladi.
Siz taomning ta'mini o'zgartirishingiz mumkin. Ushbu paketning assortimentida pishirish uchun pomidor va reyhan, o'tlar va sarimsoqli choyshablar mavjud. tender filetosi italyan tilida.
Qattiq kimyo?
Ko'p odamlar "Ikkinchi uchun Maggi. Choyshabdagi tovuq ko'kragi" kabi ziravorlarni sotib olmaydilar, ular tarkibini hatto o'qimaydilar, chunki paket tarkibidagi kimyoviy lazzatlar va tarkibi tufayli yaxshi narsa olib kelmasligidan qo'rqishadi. zararli lazzat kuchaytirgichlar. Maggi o'z iste'molchilarining sog'lig'iga juda jiddiy yondashadi va faqat foydalanadi tabiiy ingredientlar: quritilgan piyoz, pomidor va sarimsoq, tarkibida yod bo'lgan tuz, pishirish yog'i, o'tlar va ziravorlar, qora qalampir, muskat yong'og'i, kori, maydanoz, zerdeçal va reyhan - bu ziravorlar tarkibiga kiradi. Konservant ham eng zararsiz hisoblanadi - limon kislotasi. "Maggi for second. Tovuq ko'krak qafasi" va kompaniyaning boshqa mahsulotlarini xarid qiling, o'zingizni va oilangizni turli xil ta'mlar bilan erkalang.
Styuardessalarning fikri
Istisnosiz, Maggi mahsulotlarini sinab ko'rgan barcha odamlar mamnun bo'lishdi. Har safar kompaniya yangi narsalarni ishlab chiqaradi, sevuvchilar mazali va sog'lom ovqat yangi narsani sinashga shoshiling. Shunday qilib, mahsulot "Ikkinchi uchun Maggi. Choyshabdagi tovuq ko'kragi" faqat ijobiy sharhlarni oldi. Ko'pgina onalar oldin bolani zo'rg'a ovqatlantirishlari mumkinligini yozadilar va bunday retseptning paydo bo'lishi bilan bolalar o'zlari stolga yugurishadi. Talabalarga choyshabdagi tovuq ham juda yoqdi, chunki uni pishirish noodle pishirishdan qiyinroq emas, lekin uni iste'mol qilish ancha mazali va foydaliroq. Vaqti yo'q ayollarga mahsulot yoqdi - oila to'la va baxtli, onam esa dam olish va sevish uchun vaqtga ega.
ziravorlar narxi
Turli hududlarda "Maggi ikkinchi uchun. Choyshabdagi tovuq ko'kragi" ziravorining narxi oltmishdan etmish rublgacha. Ko'pchilik shubhalanadi: axir, bu pul uchun siz bir necha marta pishirish uchun ko'plab ziravorlar sotib olishingiz mumkin. Biroq, bu ziravorlarni nisbatlarini bilib, oqilona tanlash kerak. Yana vaqt. Go'shtni, hatto tovuqni ham marinadlash uchun kamida ikki soat kerak bo'ladi. Maggi allaqachon taklif qiladi tayyor retsept. Ziravorlar nisbati shundayki, u go'shtni marinadlamaslikka, balki uni darhol pishirishga imkon beradi. Maggi mahsulotlarini ishlatganda, idishda juda ko'p yoki juda oz tuz bo'lishidan qo'rqmaslik kerak va uni ziravorlar bilan haddan tashqari oshirib yuborish mumkin emas, chunki haqiqiy oshpazlar - oshxonadagi ustalar va mutaxassislar retseptlar ustida ishlagan. Ko'pchilik bir oz ko'proq pul to'lash va olish yaxshiroq degan fikrga qo'shiladi Mazali taom ko'p vaqt sarflagan muvaffaqiyatsiz oshpazlik tajribasini tashlash yoki zavqlanmasdan ovqatlanishdan ko'ra.
Men culinary.ru veb-sayti bilan samimiy do'stman va men vaqti-vaqti bilan mutaxassis bo'lishga taklif qilinaman, turli xil yangi mahsulotlarni sinab ko'raman. Yaqinda men qovurilgan choyshabni sinab ko'rdim, tovuq ko'kraklarini tayyorladim, men o'z blogimda post joylashtiraman. :)
Bu bizning... nonushta edi. =) O'sha kundan beri men ko'rgazma-festivalga ketayotgan edim va faqat kechqurun gaplasha olardim. Hamma narsa bir chashka kapuchino bilan yuvilib, qochib ketdi. Ammo, bunday "qattiq" nonushtaga qaramasdan, tovuq yog'siz qovuriladi va guruchdagi sabzavotlar bug'lanadi.
Biz olamiz:
MAGGI qovurish uchun qadoqlash varaqlari
500 g tovuq filesi
200 g guruch
200 g aralash sabzavotlar
Biz MAGGI paketini ochamiz, choyshablar juda mazali hidlanadi, ular yarmiga katlanmış va ichida ziravorlar mavjud.
Garnitura uchun men yovvoyi guruch va bug'langan sabzavotlar bilan basmati guruchini olaman.
Men tovuqni pishirishni boshlaganimda, uni qaynatib qo'ying. Men guruch qopini sekin pishirgichga qo'ydim.
Sekin pishirgichdagi ikkinchi qavat bilan men bug'lash uchun idish qo'ydim va u erga sabzavot aralashmasini qo'ydim - sabzi, qovoq, Black Eyed Peas "Pop guruhi, zaytun, bolgar qalampiri.
men urdim tovuq filesi qalinligi taxminan ikki santimetrgacha. Tuzlamang yoki ziravorlar qo'shmang.
Biz kaltaklangan tovuqni choyshabning bir tomoniga yotqizamiz va ikkinchi tomoni bilan yopamiz.
Qovurish uchun choyshabdagi barcha ziravorlar, tovuq go'shti o'zi uchun oladi.
Shunday qilib, biz yog 'qo'shmasdan panani isitamiz va quruq issiq yuzaga tovuq go'shti bilan choyshab qo'yamiz. Qilish o'rtacha olov va har tomondan 3-4 daqiqa davomida qovuring.
Men tayyor tovuq rangi oqarib ketishini kutgandim, lekin u juda chiroyli, to'q sariq, qobiqli bo'lib chiqdi.
Men choyshabsiz qovurganimdan farqli o'laroq, pirzola juda suvli bo'lib chiqdi. Ziravorlar unga juda g'ayrioddiy, boy ta'm berdi.
Guruchni olish va shu vaqt ichida u bilan bir xil multivarkda bug'langan sabzavotlar bilan aralashtirish qoladi.
Tarkibi:
- Sarimsoqli suvli tovuq uchun "Maggi ikkinchi" - 1 dona;
- Tovuq oyoqlari - 1 kg.
Qanday pishirish kerak:
- Paketning yuqori bo'linmasida pishirish uchun maxsus sumka va qisqich o'rnatilgan. Chiqaring va o'ramidan chiqaring.
- Qo'ying tovuq oyoqlari güveç sumkasiga soling, so'ngra paketning pastki qismidagi tarkibni, tovuqni tayyorlash aralashmasini qo'shing.
- Xaltani qisqich bilan mahkamlang va aralashmani ichiga ehtiyotkorlik bilan yoying. To'satdan harakatlardan saqlaning. Xaltaning yuqori qismini bir necha joylarda teshib qo'ying.
- Oldindan qizdirilgan pechda 200 ° C da 50 daqiqa davomida pishiring. Butun oyoqlarni qovurayotganda pishirish vaqti 60 minut bo'lishi mumkin.
Volga pishirilgan baliq
Tarkibi:
- Dereotu sousida Volga uslubida pishirilgan baliq uchun "ikkinchi uchun maggi" - 1 dona;
- Baliq filesi (qizil yoki oq) - 500 g;
- Smetana - 150 ml.
Qanday pishirish kerak:
- Muzlatilgan baliqni avval eritish kerak. Filetoni katta kubiklarga kesib oling va pishiriladigan idishga soling.
- Paket tarkibini 100 ml suv va smetana bilan aralashtiring, yaxshilab aralashtiring.
- Aralashmani baliq ustiga to'kib tashlang. 20-25 daqiqa davomida 200 ° C ga qadar qizdirilgan pechda pishiring.
O'tlar bilan yumshoq tovuq
Tarkibi:
- "Ikkinchida Maggy" uchun yumshoq tovuq italyan tilida, sarimsoq va o'tlar bilan - 1 dona;
- Tovuq ko'kragi - 4 dona.
Qanday pishirish kerak:
- Tovuq ko'kragini 1,5-2 sm qalinlikda uring, qovurilgan choyshablardan birini (ikkinchisida Maggi bilan paketdan) oching va yarmiga bitta tovuq ko'kragini qo'ying. Go'shtni qovurilgan varaqning ikkinchi yarmi bilan yoping, o'ralgan ko'kragini qo'lingiz bilan ozgina bosing.
- Tovuqni oldindan qizdirilgan skovorodkada qovurilgan idishga joylashtiring. Yog 'qo'shishingiz shart emas.
- Har tomondan 5-7 daqiqa davomida past olovda pishiring. Agar ziravorlar kuyishni boshlasa, issiqlikni kamaytiring va yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.
