Tuzlangan pomidorlar "uchib ketadi"
yunon oshxonasi.
Pishirish vaqti: 15 min.
Idishlar toifasi: marinadlangan tuyadi. 
- mazali pomidor - 3-4 dona,
- arpabodiyon va maydanoz - 2-3 novda,
- sarimsoq - 2-3 chinnigullar,
- xushbo'y qalampir - 5-7 no'xat,
- dafna yaprog'i - 2-3 dona,
- kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq,
- qo'pol tuz - ½ choy qoshiq,
- granüllangan shakar - ½ choy qoshiq,
- stol sirkasi 9% - 2 osh qoshiq,
- frantsuz xantal - 1 choy qoshiq,
- maydalangan qalampir - bir chimdik
.
Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:
Bir piyola ichiga tug'ralgan ko'katlarni quying (ukrop, maydanoz, siz reyhan va silantro qo'shishingiz mumkin), tuz va shakar, qalampir no'xati, dafna yaprog'i va don xantal, shuningdek, sarimsoq bo'laklari yoki matbuot orqali siqib oling. 
Quruq ziravorlar uchun mazali kungaboqar yog'ini qo'shing, tercihen qovurilgan urug'larning xushbo'y hidi bilan sirka quying. Barcha ingredientlarni bir piyola ichida yaxshilab aralashtiring. 
Har qanday turdagi kuchli va suvli pomidorlarni yuving va tilimga, tilimga yoki boshqa narsalarni kesib oling. Doiralarni vilkalar ustiga olish qulayroqdir. 
Tug'ralgan pomidorlarni idishga soling. Pomidorlarni sarimsoq va o'tlar bilan yog'li sirkali kiyinish bilan yumshoq, lekin yaxshilab aralashtiring / aralashtiring. Ustiga yangi maydalangan qora murch seping. 
E'lonni yopishtiruvchi plyonka bilan qoplanishi va muzlatgichga qo'yilishi yoki toza kavanozga o'tkazilishi, qopqoq bilan yopilishi va sovuq joyga qo'yilishi mumkin. Har qanday holatda, tuzlangan pomidor 30 daqiqada eyishga tayyor bo'ladi. 
Keyingi 24 soat ichida yog 'va sirka bilan ishtahani iste'mol qiling, chunki tug'ralgan pomidor keyin yumshoq bo'ladi va ko'proq pomidor sharbati bo'ladi. Suratga qarang: tuzlangan pomidor pishirgandan keyin 15 daqiqadan so'ng shunday "uchib ketadi". 
mazali tuyadi sifatida yoki barbekyu, panjara tovuq, shuningdek, boshqa go'sht va baliq idishlari uchun garnitür sifatida xizmat qiladi.
Oson pishirish va yoqimli tuyadi!
