Tuxum va bodring bilan yovvoyi sarimsoq salat. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
Erta bahorda og'ir, to'yimli va yuqori kaloriyali salatlardan so'ng, deyarli har bir kishi, istisnosiz, yangi sabzavotlar va o'tlardan tayyorlangan salatlarni xohlaydi. Yashil piyoz, bodring, turp va yosh yovvoyi sarimsoqdan tayyorlangan salatlar bahor mavsumida dolzarb bo'lib qoladi. Vitaminli, tez tayyorlanadigan, suvli, bahor salatlari nafaqat tanani vitaminlar bilan to'yintirishga, balki qishda olingan bir necha qo'shimcha funtni yo'qotishga ham qodir. Ma'lumki, bunday salatlarning kaloriya tarkibi deyarli kam, ammo foydalari juda katta. Bugun men sizga bahor salatining variantlaridan birini taklif qilmoqchiman, ya'ni.
Ramsons, ko'pchilik ko'katlar kabi, xona haroratida tezda namlikni yo'qotadi va tashqi ko'rinishida kamroq tuyadi. Shuning uchun uni muzlatgichda germetik yopiq sumkada saqlash kerak. Ammo hatto payvandlangan yovvoyi sarimsoq ham tezda "jonlantirilishi" va unga yangi ko'rinish berishi mumkin. Bir piyola ichiga suv quyib, yovvoyi sarimsoqni ichiga solib, 1 soatga qoldiring. Barglar namlik bilan to'lib, porloq va suvli bo'ladi.
Yovvoyi sarimsoqli salatlar uchun kiyinish sifatida, shuningdek, boshqa ko'plab bahor salatlari uchun smetana, o'simlik moyi, mayonez ko'pincha ishlatiladi. Yovvoyi sarimsoqdan tayyorlangan har qanday salatlar go'sht va baliq garnituralari bilan ta'mga, shuningdek, sabzavot, don va makaronning asosiy taomlari uchun juda mos keladi. The tuxum va bodring bilan yovvoyi sarimsoq salat uchun retsept siz yangi turp bilan to'ldirishingiz mumkin va mayonez, agar xohlasangiz, smetana yoki kam yog'li yogurt bilan almashtiring.
Tarkibi:
- Ramson - kichik bir to'da,
- Yashil piyoz - 100 gr.,
- Bodring - 1 dona,
- Tuxum - 1-2 dona,
- mayonez,
- Ta'mga tuz
Tuxum va bodring bilan yovvoyi sarimsoqli salat - retsept
Yashil piyoz patlarini suv bilan yuvib tashlang. Ularni ham xuddi shunday mayda to'g'rang.
Yovvoyi sarimsoqni yuving. Poyaning pastki qismidagi oq plyonkalarni olib tashlang. Ko'pincha, hatto yosh yovvoyi sarimsoqda ham o'rnatilgan inflorescence bilan o'qlarni ko'rishingiz mumkin. Shuningdek, ularni yo'q qilish tavsiya etiladi. Shuningdek, mayda to'g'rang.
Qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib oling. Agar siz salatning bir xil mustahkamligini olishni istasangiz, ularni o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
Yuvilgan bodringni terisi bilan choraklarga bo'ling.
Bodring, yovvoyi sarimsoq, yashil piyoz va tuxumni idishga soling. Sabzavotlarni tuzlang.
Mayonez qo'shing. Aroma uchun siz bir chimdik qora qalampir qo'shishingiz mumkin.
Tajribali salatni aralashtiring.
Bizning vitamin va mazali tuxum va bodring bilan yovvoyi sarimsoqning bahor salatasi tayyor. Salatani tayyorlashdan so'ng darhol xizmat qilish tavsiya etiladi. Tayyor salat nafaqat salat idishlarida, balki pazandalik halqasi yordamida minora shaklida qo'yilgan va yovvoyi sarimsoq barglari, bir bo'lak tuxum va bir petrushka novdasi bilan bezatilgan tekis idishda ham xizmat qilishi mumkin. Va, albatta, bunday salat bilan ovqatdan so'ng, tanishuv va ish uchrashuvlaridan voz kechish yaxshidir. Yoqimli ishtaha. Bu kamroq mazali va mazali bo'lib chiqadi
