Qish uchun malina kompotini qanday yopish kerak
Hozirgi vaqtda rang va o'lchamda farq qiladigan bog 'malina navlarining katta tanlovi mavjud. Lekin aniq bir narsa aniqki, bog 'malinasi bugungi kunda juda mashhur berryadir. Har bir, hatto eng kichigi, bu ajoyib berry uchun kichik burchakka ega. Haqiqatan ham, to'g'ri parvarish bilan, hatto ikki kvadrat metrdan ham, siz uchta yoki to'rtta katta chelak malinani to'plashingiz mumkin. Ammo bu rezavorlardan siz nafaqat murabbo, balki kompot ham tayyorlashingiz mumkin, uning idishlari juda boy rang va ajoyib ta'm bilan ajralib turadi. Men malina kompotini juda yaxshi ko'raman, chunki unga ko'p shakar qo'yish shart emas, lekin ta'mi shirin bo'lib chiqadi. Ha, va mening bolalarim ham unga oshiq bo'lishdi, hatto bankadagi rezavorlar ham yeyiladi. Ushbu retseptda biz sizga malina kompotini qish uchun qanday yopish kerakligini aytamiz.
Taom haqida ma'lumot Qish uchun kompotlar, sharbatlar
3 litrli kavanoz uchun ingredientlar
- 1,5 litr malina
- 2,5 litr suv
- 1 stakan shakar
Qish uchun malina kompotini qanday tayyorlash mumkin
Agar sizga boy berry ta'mi va o'rtacha shirinligi bo'lgan kompotlar yoqsa, unda bu retsept sizga juda mos keladi, lekin agar siz juda shirin kompotlarni yoqtirsangiz, har uch litrli bankaga yana 0,5 stakan shakar qo'shing. 
Kastryulkaga suv quying, qaynab turgan holga keltiring. Biz bankalarni sterilizatsiya qilamiz, shuning uchun kompot yomonlashmaydi va siz birinchi marta qaynoq suv bilan o'nlab marta to'ldirilganda bank yorilib ketish ehtimolini kamaytirasiz. Suv qaynayotganda, biz rezavorlarni barglardan, soplardan ajratamiz, shuningdek, rezavorlar ifloslanmaganligiga ishonch hosil qilamiz, chunki malina o'z tazelikini juda qisqa vaqt davomida saqlaydi. Shuning uchun, agar siz saytda rezavor mevalarni yig'ib olgan bo'lsangiz, ularni bir kunda tartibga solishga harakat qiling, agar u ishlamasa, malinani faqat muzlatgichda saqlang. Biz sterilizatsiya qilingan bankalarni malina bilan to'ldiramiz. 
Mevalarni qaynoq suv bilan to'ldiring. Keyin biz metall qopqoq bilan yopamiz, u bilan kompotni keyinroq o'rab olamiz va 10 daqiqaga turamiz. Bu berryni bug'latadi. Agar siz shakarni unutganman deb o'ylasangiz, xavotir olmang, hali uning navbati kelmagan. 
Xo'sh, endi kamida 3,5 litr hajmli yirtqichlardan (biz kompot tayyorlaydigan bankalar uch litrli bo'lgani uchun) bir stakan shakar quying. 
Mevali bankalardan suvni shakar solingan idishga quying. Buning uchun panga elak soling va u orqali suv quying. 
Qulupnay elakda qoladi va men ularni yivli qoshiq bilan yana idishga solaman. Ammo bankadagi suv qozonda shakar bilan tugaydi, biz uni qaynatish uchun olovga qo'yamiz. 
Kavanozda faqat bug'langan rezavorlar qoladi. Va agar malina endi ular kabi go'zal bo'lmasa ham, undan tayyorlangan kompot juda mazali bo'ladi. 
Mevalarni yana shirin suv bilan to'kib tashlang, metall qopqoq bilan mahkamlang. Biz bankalarni kompot bilan ehtiyotkorlik bilan aylantiramiz, qopqog'i oqayotganligini tekshiramiz va teskari holatda to'liq adyolga o'ralgan holda to'liq sovib ketguncha qoldiramiz. Qish uchun malina kompotini tayyorlash juda oson va sodda.
