Xitoy karami bilan engil salat
Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Ko'rsatilmagan
Yozda, qoida tariqasida, nafaqat turmush tarzimiz o'zgaradi - biz ko'proq harakatchan bo'lamiz va vaqtni eng yaxshi va qiziqarli o'tkazish uchun har bir daqiqadan foydalanishga harakat qilamiz. Ammo shu bilan birga, bizning ovqatlanishimiz ham o'zgarib bormoqda. Bu juda tabiiy - axir, sabzavot va mevalar mavsumining o'rtasida konservalarni iste'mol qilish juda g'alati bo'lar edi. Shuning uchun bizning menyuimizning ko'pchiligi engil sabzavotli taomlar - salatlar va gazaklar, sho'rvalar, pishiriqlar va boshqalar bilan almashtiriladi.
Bu vaqtda men ham imkon qadar menyuimni tushirishga va turli sabzavotli taomlar tayyorlashga harakat qilaman. Bir marta buvim menga sabzavotli ovqatlar uchun retseptlar mavjud bo'lgan oshxona kitobini berdi va o'shandan beri men ovqatlarimni undan pishirishdan xursandman.
Men sizga uy qurilishi va juda bayramona bo'lishi mumkin bo'lgan Pekin karam, pomidor va bodring bilan shunday ajoyib va juda oddiy yozgi salatni tavsiya qilmoqchiman. Menga uning juda yorqin, teksturali va, albatta, suvli, ta'mga boy chiqishi yoqadi - chunki unda biz moy va limon sharbati bilan aralashtirgan yangi sabzavotlar mavjud.
Taom uchun bizga pishgan pomidor mevalari (go'shtli navlardan yaxshiroq), bodring kerak (siz salat qilishingiz mumkin, lekin bog 'bilan juda mazali). Shuningdek, salat qalampiri (salat aksincha bo'lishi uchun apelsin mevalarini olish yaxshidir) va Peking (asosan, men uni ba'zan bargli marul bilan almashtiraman), ammo idishning "ta'kidlashi" shirin bo'ladi. makkajo'xori (siz muzlatilgan qaynatishingiz yoki tabiiy konserva shaklida olishingiz mumkin).
Siz salatni turli yo'llar bilan taqdim etishingiz mumkin, barchasi vaziyatga va sizning tasavvuringizga bog'liq.
Xitoy karam, pomidor va bodring bilan salat - fotosurat bilan retsept
Retsept 2 ta porsiyaga mo'ljallangan.
Tarkibi:
- qalampir (salat) - 1 dona,
- bodring mevasi - 1 dona,
- pishgan pomidor mevalari - 1 dona,
- karam (Pekin) - ½ bosh,
- shirin makkajo'xori - 3-4 osh qoshiq,
- maydanoz ko'katlari,
- mayda taneli tuz - ta'mga ko'ra,
- zaytun moyi - 2 osh qoshiq,
- limon sharbati - 1 choy qoshiq,
- ziravorlar - ta'mga.
Qanday qilib asta-sekin fotosurat bilan pishirish kerak
Avvalo, karamdan yuqori barglarni olib tashlang, keyin yuving va quriting. Keyin uni juda katta kesib oling va salat idishiga soling. 
Mening pomidorlarim, quruq artib oling va sopi biriktirilgan joylarni kesib tashlang. Va keyin ularni toza kublarga kesib tashlang.
Biz marul qalampirini yuvamiz va yarmini kesib tashlaymiz, dastani kesib, urug'larni tozalaymiz. Keyin qolgan mahsulotlar bilan bir xil tarzda kesib tashladik. 
Biz bodring mevalarini yuvamiz, agar ular achchiq bo'lsa, biz ularni tozalaymiz. Keyin ikkala tomonning uchlarini kesib oling va ularni o'rta bo'laklarga bo'ling. 
Tug'ralgan sabzavotlarni, mayda tug'ralgan maydanozni salat idishiga qo'shing. 
Va shirin makkajo'xori. 
Yog 'va yangi siqilgan limon sharbatini to'kib tashlang, xohlaganingizcha ziravorlar qo'shing. 
Pekin karam va sabzavotlar bilan engil salat tayyor. Darhol stolga xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha! 
Eski Lesya 
Bundan tashqari, har qanday bayram uchun pishirishni tavsiya qilaman.
