Oddiy yashil no'xat salatasi. No'xat salatlari - oddiy ingredientlardan iborat noodatiy oshxona fantaziyalari
Ko'p o'n yillar davomida konservalangan yashil no'xat har bir inson hayotiga mustahkam kirib keldi. Ilgari u faqat bilan ishlatilgan tuzlangan baliq lekin bugun hech kim Yangi yil jadvali Olivier salatisiz to'liq bo'lmaydi.
Va mashhur oshpazlar yoki oddiy uy bekalari tajriba o'tkazib, yangi noodatiy salat retseptlarini yaratadilar.
Yashil no'xat va tuxumli salat
Bilan oddiy va arzon salat yashil no'xat g'ayrioddiy ta'mi bilan hatto nozik gurmelerni ham ajablantirishi mumkin.
Konservalangan yashil no'xat va tuxum bilan salat qanday tayyorlanadi:
- Qalampirning asosini kesib, yadroni urug'lardan tozalash kerak. Agar so'ralsa, qalampirni halqalarga yoki chiziqlarga kesib oling;
- Guruchni sovuq suvda yaxshilab yuvish kerak, so'ngra suv va tuz bilan qoplash kerak. Tayyor bo'lgunga qadar uni past olovda pishirish kerak;
- Guruch pishirilgandan keyin uni maydalangan bolgar qalampiri bilan aralashtirish kerak;
- Tuxumni o'n daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, ular tuxum massasini hosil qilish uchun tozalanadi va mayda tug'raladi;
- Yashil no'xatni filtr yoki filtr bilan filtrlash kerak;
- Tuxum va no'xat aralash guruch va qalampir qo'shing;
- O'simlik yog'i, ta'mga tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Xizmat qilayotganda, idishni maydanoz novdalari bilan bezang.
Füme tovuq go'shti bilan
Sevishganlar uchun g'ayrioddiy taomlar Menga salat yoqadi dudlangan go'sht Tovuq. A Koreys sabzi salatga barcha oila a'zolari tomonidan uzoq vaqt eslab qoladigan ziravorlar beradi.
Tarkibi:
- 500 gramm dudlangan tovuq;
- 150 gramm yashil no'xat;
- 3 tuxum oqi;
- piyozning o'rta boshi;
- o'simlik moyi- 20 gramm;
- stol sirkasi- 20 gramm;
- mayonez - 200 gramm;
- 150 gramm koreys sabzi.
Pishirish vaqti: 20-25 daqiqa.
Kaloriya tarkibi: 137 kkal / 100 gramm.
Konservalangan va konservalangan yashil no'xat salatasi dudlangan tovuq quyidagicha tayyorlanadi:
- Dudlangan tovuq go'shti kub shaklida kesilishi va birinchi qatlamga qo'yilishi kerak;
- Ikkinchi qavatni yashil no'xat va mayonez bilan surting;
- Tuxum oqini kub shaklida kesib oling. Agar xohlasangiz, sarig'ini olishingiz mumkin. Mayonez surting;
- Yarim halqalarga kesilgan piyoz issiqda qovurilishi kerak kungaboqar yog'i oldin oltin qobiq... Shundan so'ng, yog'ni to'kib tashlang va piyozni sirka va mayonez bilan aralashtiring;
- Qovurilgan piyoz ustiga bir qatlam qo'ying Koreys sabzi... Oxirgi qatlamni mayonez bilan yog'lash shart emas.
Salatani bir necha daqiqadan so'ng, barcha qatlamlar namlanganida eyish mumkin. Agar idish juda yog'li bo'lib tuyulsa, mayonezni kamroq ishlatishingiz mumkin.
Qaynatilgan tovuq salatasi
Tuzlangan no'xat bilan kombinatsiyasi qaynatilgan go'sht tovuq taomga g'ayrioddiy ta'm beradi. Salat har kimni bezattirishi mumkin bayramona stol, mehmonlar katta mamnuniyat bilan qadrlashadi.
Tarkibi:
- 1 tovuq oyog'i;
- 4 ta tovuq tuxumi;
- mayonez - 150 gramm;
- yangi bodring;
- 150 gramm qattiq pishloq;
- bir juft sarimsoq chinnigullar;
- tuz
Pishirish vaqti: 20-30 daqiqa.
Salat tayyorlash jarayoni:
- Tovuq oyog'i va tuxumlari yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi va sovutiladi;
- Nozik tug'ralgan tuxumlar maydalangan pishloq bilan aralashtiriladi;
- Yuvilgan bodring kubiklarga bo'linadi va bir piyola tuxum va yashil no'xat qo'shiladi;
- Tovuqni mayda to'g'rab oling, sarimsoqni maydalab, idishga qo'shing;
- Tayyorlangan ingredientlarga mayonez, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Salatani o'n daqiqa davomida infuz qilish kerak. Keyin mayda maydanoz bilan bezang va xizmat qiling.
Sabzavotli salat
Taom vegetarianlar va dietada bo'lganlar uchun juda mos keladi.
Tarkibi:
- yashil no'xat konservalari - 1 banka;
- 2 ta qizil pomidor;
- 2 ta yangi bodring;
- konservalangan zaytun - 50 gramm;
- kungaboqar yog'i;
- qalampir va tuz.
Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
Kaloriya tarkibi: 35 kkal / 100 gramm.
Tayyorgarlik sabzavotli salat yashil no'xat bilan:
- Pomidor va bodring yuviladi va tasodifiy tartibda kesiladi;
- Sabzavotlar, zaytun, no'xat idishga aralashtiriladi. Tuz va qalampir ta'mga qo'shiladi;
- Idishning tarkibi o'simlik yog'i bilan yaxshilab aralashtiriladi va yaxshilab aralashtiriladi.
Xizmat qilishdan oldin, idish arpabodiyon yoki maydanoz bilan bezatilgan.
Hammayoqni salat
Kutilmagan mehmonlarning kelishi ko'pincha styuardessani chalkashtirib yuboradi. Lekin u, albatta, muzlatgichda yangi boshli karam va bir banka yashil no'xat bo'ladi. Salatning g'ayrioddiy ta'mi eng yuqori darajada baholanadi.
Tarkibi:
- oq karam - 200 gramm;
- no'xat konservalari - 50 gramm;
- 1 yangi sabzi;
- kungaboqar yog'i;
- tuz
Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
Kaloriya tarkibi: 50 kkal / 100 gramm.
Buni qanday qilish kerak mazali salat mehmonlar uchun:
Salat bilan xizmat qiling no'xat konservalari va stol ustida karam mustaqil taom sifatida yoki yonma -yon taom sifatida kartoshka pyuresi... Achchiq sevuvchilar uchun ta'mingizga qora murch qo'shishingiz mumkin.
Qisqichbaqa tayoqchali salat
Taom undan tayyorlanadi oddiy mahsulotlar bu katta pul xarajatlarini talab qilmaydi. Ammo bu uning ta'miga hech qanday ta'sir qilmaydi.
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari yoki Qisqichbaqa go'shti - 200 gramm;
- 300 gramm yashil no'xat;
- 3-4 tuxum;
- 3 ta o'rta kartoshka;
- piyoz boshi;
- 1 yangi bodring;
- ko'katlar;
- mayonez;
- tuz
Pishirish vaqti: 30 daqiqa.
Kaloriya tarkibi: 130 kkal / 100 gramm.
Salat tayyorlash jarayoni quyidagicha:
- Tozalangan kartoshka sho'r suvda yigirma daqiqa qaynatiladi;
- Tuxumni o'n daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng ular quyiladi sovuq suv va tozalanadi;
- Qisqichbaqa tayoqchalari, piyoz, ko'katlar mayda tug'ralgan;
- Bodring tozalanadi va kub shaklida kesiladi;
- Yashil no'xat piyola ichida maydalangan ovqat bilan aralashtiriladi;
- Sovutilgan tuxum va kartoshka bo'laklarga bo'linadi va idishga qo'shiladi;
- Idishning tarkibi mayonez bilan ziravorlanadi, tuzlanadi va yaxshilab aralashtiriladi.
Kartoshka va tuxumni salatga qo'shishdan oldin ular yaxshilab sovishi kerak. Aks holda, salat bir necha soat ichida yomonlasha boshlaydi.
Olivier ikra bilan
Hammaga tanish Yangi yil salatasi Olivierda ko'p narsa bor g'ayrioddiy ta'm bu ularning o'ziga xosligi bilan ajablantiradi.
Tarkibi:
- 200 gramm kartoshka;
- 90 gramm no'xat;
- 1 bosh qizil piyoz;
- 1 tuzlangan bodring va 1 yangi;
- 2 sabzi;
- 250 gramm engil tuzlangan losos;
- yashil piyoz;
- Arpabodiyon;
- mayonez;
- limon sharbati;
- 10 gramm tuzlangan zanjabil.
Pishirish vaqti 30 minut.
Kaloriya tarkibi: 259 kkal / 100 gramm.
Yashil no'xat va losos bilan bunday salat qanday tayyorlanadi:
- Sabzi va kartoshka qaynatiladi va bo'laklarga bo'linadi;
- Nozik tug'ralgan bodring, sabzavotlar, piyoz va baliq;
- Yashil piyoz va arpabodiyon novdalarining patlarini mayda to'g'rab oling;
- Zanjabilni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va mayonezga bir necha tomchi limon sharbati qo'shing;
- Tug'ralgan taom, no'xat, mayonez sousi... Tuz va qalampir ta'mga qo'shiladi.
Taomni berishdan oldin, uni o'tlar bilan (arpabodiyon yoki maydanoz) bezashingiz mumkin.
Yashil tuzlangan no'xat va midiya bilan salat
Dengiz midiya va tuzlangan no'xatning g'ayrioddiy kombinatsiyasi bayram dasturxoniga yoqimli qo'shimcha bo'ladi.
Tarkibi:
- yangi midiya - 250 gramm;
- no'xat - 200 gramm;
- marul barglari - 100 gramm;
- mayonez;
- 2 ta tovuq tuxumi;
- 2 piyoz boshi;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
- bir guruh arpabodiyon;
- petrushka;
- tuz
Pishirish vaqti: 30-40 daqiqa.
Kaloriya tarkibi: 140 kkal / 100 gramm.
Ovqatni stolga qanday tayyorlash mumkin:
- Qaynatilgan tuxum, piyoz, arpabodiyon va salat mayda tug'ralgan;
- Bir piyola ichida qaynatilgan midiya, no'xat bilan aralashtiring;
- Yog ', ta'mga tuz, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- shuning uchun kartoshka pishganidan keyin qoraymaydi, suvga bir osh qoshiq 9% sirka qo'shing;
- ko'pincha tuxumni qaynatganda, qobiq yorilib oqsil chiqib ketadi. Bunday vaziyatni oldini olish uchun ularni ozgina tuzlangan suvda qaynatish kerak;
- no'xat no'xatidan suvni muammosiz to'kish uchun siz kichik süzgeci ishlatishingiz mumkin;
- Piyozni kesganda, muzlatgichda yoki muzlatgichda oldindan sovutilsa, ko'zlar qisilmaydi. Piyozning ildizi oxirgi marta kesilishi kerak, chunki uning tarkibida ko'z yoshlariga sabab bo'ladigan oltingugurtli birikmalarning eng katta miqdori bor;
- no'xat konservalarini tanlayotganda, mahsulotning yaroqlilik muddatiga, uning yaxlitligiga va rangiga (yashil yoki och yashil) e'tibor berish kerak;
- tuxumni tez tozalash uchun, stakanga soling, yarmini suv bilan to'ldiring. Keyin bo'ynini kaftingiz bilan yoping va bir necha marta silkiting. Qobiq bir necha soniya ichida tuxumdan uzoqlashadi;
- midiya yopiq holda qaynatilishi kerak. Ularni qumdan tozalash uchun siz midiya tuzli suvga o'ttiz daqiqa qo'yishingiz kerak. Qaynatgandan so'ng, ular bir oz sho'r va dengiz hidi bo'lishi kerak.
Kechki ovqat tayyorlashda ko'pchilik uy bekalari yashil no'xatni afzal ko'rishadi. Va bu nafaqat unga tegishli foydali xususiyatlari, hatto konservalangan holda ham saqlanadi, lekin ulardan foydalanish tezligi va ko'pchilik borligi bilan ham oddiy retseptlar yashil no'xat bilan salatlar. Siz uchun mazali taom!
1 -qadam: tuxumni pishiring.
Tuxumni, odatdagidek, pishganicha, ya'ni qattiq qaynatilguncha qaynatib oling. Buning uchun ularni pishirish kerak 10-12 daqiqa suv qaynab ketgandan keyin. Qaynatgandan so'ng, tuxumni muzli suv ostiga qo'yib sovutib oling. Va ingredientlar to'liq soviganidan so'ng, ularni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.2 -qadam: bodringni tayyorlang.
Yangi bodringni pichoq bilan olib tashlash orqali tozalash yaxshidir va tuzlangan bodringni shunday qoldirib, faqat ikki tomondan uchini kesib tashlash mumkin. Siz tuzlangan yoki yangi sabzavot olganingizdan qat'i nazar, tayyorlangandan keyin uni juda mayda kubiklarga yoki ingichka bo'laklarga bo'lish kerak.
3 -qadam: yashil no'xat tayyorlang.
Yashil no'xat idishini oching, ortiqcha suvni to'kib tashlang.
4 -qadam: sarimsoq tayyorlang.
Sarimsoq chinnigullarini tozalang, uchlarini kesib oling va qolgan qismini maydalang. Shunday qilib, masalan, sarimsoqni pichoq bilan kesib tashlashingiz mumkin yoki uni maxsus pressdan o'tkazishingiz mumkin.
5 -qadam: maydanozni tayyorlang.
Maydanoz ko'katlarini yuving, undan yupqa novdalarni kesib oling va ularni tashlab yuboring. Barglarni pichoq bilan kesib oling, salatni bezash uchun er -xotin qoldiring.
6 -qadam: salatni aralashtiring.
Tayyorlangan barcha ingredientlarni salat idishiga soling. Smetana va mayonez bilan sug'orib, ta'mga tuz va qora murch seping. Idishning barcha tarkibiy qismlarini yaxshilab aralashtiring, shunda kiyinish va ziravorlar teng taqsimlanadi. Shundan so'ng, salat tayyor va xizmat qilish mumkin.
7 -qadam: Salatani no'xat va tuxum bilan xizmat qiling.
No'xat va tuxumli salatani talab qilishning hojati yo'q, shuning uchun uni pishirgandan so'ng xizmat qiling. Salat idishiga yoki bo'laklarga bo'lingan idishni o'tlar bilan bir chetga qo'yilgan idishni bezashga ishonch hosil qiling. Va shundan keyingina salatning engil ta'midan rohatlaning.
Yoqimli ishtaha!
Ko'pincha uy bekalari bunday salatga qo'shiladi qaynatilgan kolbasa, uni kichik kublar yoki ingichka chiziqlar bilan kesish.
Ta'mga ko'ra, siz no'xat va tuxum bilan salatga bir nechta yashil piyoz qo'sha olasiz.
Va bu salatni ajoyib ishtahaga aylantirish uchun yarmini u bilan to'ldiring. qaynatilgan tuxum yoki tartlet.
Ba'zida muzlatgichda no'xat konservasidan boshqa hech narsa qolmagan holatlar bo'ladi. Va shunga qaramay, siz pishirishingiz mumkin mazali taom faqat bir nechta komponentlar bilan. Bizning retseptimiz bugun oddiy salat no'xat konservalari bilan bu ekspres idishlardan faqat bittasi. Bu salatni atigi 10 daqiqada tayyorlash mumkin. Menga ishonmaysizmi?! O'zingizga vaqt bering!
Konservalangan no'xat bilan oddiy salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- konservalangan yashil no'xat - 1 dona / 400 g
- yangi yoki tuzlangan bodring / tuzlangan - 4-5 dona. / 300 g
- tuxum - 3-4 dona.
- yashil piyoz- 3-4 tuklar
- yangi arpabodiyon - 3 filial
- sarimsoq (ixtiyoriy) - 2 tish
- smetana-1-5-2 osh qoshiq.
- mayonez - 0,5-1 osh qoshiq.
- tuz
Konservalangan no'xat bilan oddiy salat - fotosurat bilan retsept:
Salatani tayyorlashdan oldin, qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling (bu 10 daqiqa davom etadi).
No'xat konservasini ochib, suyuqlikni to'kib tashlang va tarkibini chuqur idishga yuboring, unda ingredientlarni aralashtirish qulay bo'ladi. U erda bodring qo'shing, mayda kubiklarga bo'ling (Olivier salatiga kelsak). Bu oddiy salat ta'mga o'xshaydi yangi bodring va tuzlangan yoki tuzlangan bodring bilan. Shuning uchun siz muzlatgichda nima borligini tanlashingiz mumkin.
Tuxum qaynatilganda, ularni tezroq sovitish uchun ularni sovuq suv ostiga qo'yish kerak. Biz qobiqni tozalaymiz va kub shaklida kesib tashlaymiz. Majburiy emas, buning uchun siz maxsus qurilmadan foydalanishingiz mumkin. Tuxumni bodring bilan no'xat qo'shing.
Endi ko'kalamzorlarga navbat keldi. Bizning holatda, bu yashil piyoz va yangi arpabodiyon, ularni maydalash va salat uchun idishga yuborish kerak. Siz xohlagan va mavjud bo'lgan har qanday ko'katlarni olishingiz mumkin, masalan, maydanoz, shilantro va boshqalar.
Hammasi tayyor bo'lgach, salat sosini tayyorlash qoladi. Mayonez va smetana aralashtiring, matbuot orqali o'tgan sarimsoq qo'shing. Bu erda ham variantlar bor: konservalangan no'xat bilan salatimizni faqat mayonez yoki smetana qo'shib, aralashtirmasdan yoki sarimsoqni retseptdan olib tashlashingiz mumkin.
Salatani tuzlang, yaxshilab aralashtiring va ta'mga tuz qo'shing.
No'xat birinchi marta qadimgi Xitoy va Hindistonda ishlatilgan. Rossiyada no'xat eng sevimli va mashhur taom edi, chunki ularni o'stirish oson va hosili juda boy edi. Ular no'xatning shifobaxsh xususiyatlari haqida ham unutishmagan. No'xatdan foydalanish onkologiya, yurak xuruji xavfini kamaytiradi. Shuningdek, semizlik, gastrit, qandli diabet bilan og'rigan odamlarga tavsiya etiladi. Vitaminlar va ozuqa moddalari no'xat mol go'shtiga tenglashtirilgan.
No'xat idishlarini tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Undan sho'rvalar, garnitürlar, salatlar, shirinliklar tayyorlanadi. Oziq -ovqat sifatida va mustaqil taom sifatida ishlatiladi. No'xatning 3 turi mavjud:
- shakar - ular nafaqat don, balki podalarni ham eyishadi. Har qanday shaklda qo'llaniladi: muzlatilgan, konservalangan, yangi iste'mol qilingan.
- miya - bu konservatsiya uchun ishlatiladi.
- snaryad - faqat donni iste'mol qiling, sho'rvalar va boshqa qaynatilgan idishlar tayyorlashda foydalaning.
- Gorka salatasi
- Tovuq Ryaba salatasi
- Turp salatasi
- Mo''jizaviy salat
- Sabzavotlar va yong'oqlar bilan salat
- Kartoshkali salat "Qish"
- Yalang'och salat
- Gulkaram salatasi
- Tuzlangan qo'ziqorinli salat
- Sabzavotli salat
Gorka salatasi
Ovqat pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:
- Qayta ishlangan pishloq - 1 dona.
- Konservalangan makkajo'xori - 200 g
- No'xat konservalari - 300 g
- Tuxum - 3 dona.
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g
- Yashil piyoz
- mayonez
Tayyorlash usuli
- Pishloqni maydalagichga maydalang.
- Qisqichbaqa tayoqchalarini va yashil piyozni maydalang.
- Qisqichbaqa tayoqchalariga tuxum, pishloq, konservalangan no'xat, makkajo'xori, mayonez qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Tovoqqa tubi bo'lmagan chuqur idishni soling va unga tayyorlangan salatni soling. Taxminan bir soat pishishiga ruxsat bering. Mog'orni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va o'tlar bilan bezang.
Tovuq Ryaba salatasi
Ovqat pishirish uchun kerak bo'lardi:
- Tovuq ko'kragi - 500 g
- No'xat konservalari - 500 g
- Piyoz piyoz - 1 dona.
- Champignons - 250 g
- Tuzlangan bodring - 2 dona.
- Mayonez
- Yashillar
Yo'l pishirish
- Piyozni mayda to'g'rab oling va qizarguncha qovuring, mayda tug'ralgan qo'ziqorinni qo'shing va pishganicha qovuring. Tuz va murch seping.
- Tovuq ko'kragini sho'r suvda qaynatib oling, bo'laklarga bo'ling.
- Bodringni kub shaklida kesib oling.
- Aralashtiring tovuq ko'krak qo'ziqorin, bodring bilan, no'xat qo'shing, mayonez qo'shing va aralashtiring.
- Uni salqin joyda pishishiga ruxsat bering.
==========================================================
Salat yangi no'xat turp bilan
Ovqat pishirish uchun kerak bo'lardi:
- turp 150 g
- yashil no'xat (yangi) 200 g
- sirka 1 osh qoshiq. qoshiq
- o'simlik yog'i 30 ml
- yashil piyoz
- Arpabodiyon
- ziravorlar
Tayyorlash usuli
- Turp, yashil piyoz va arpabodiyonni maydalang.
- Bu ingredientlarga no'xat qo'shing.
- Tuz, ziravorlar, sirka qo'shing.
- O'simlik yog'i bilan mavsum.
Mo''jizaviy salat
Ovqat pishirish uchun kerak bo'lardi:
- yangi bodring 3 dona.
- no'xat konservalari 300 g
- tovuq ko'kragi 500 g
- non 200 gr
- mayonez 150 gr
- ko'katlar
Yo'l pishirish
- Nonni kub shaklida kesib oling va tiniq bo'lguncha o'simlik yog'ida qovuring.
- Tovuq ko'kragini qaynatib, mayda to'g'rab oling.
- Bodringni kub shaklida kesib oling.
- Aralashtiring tovuq ko'krak bodring, qozon, mavsum mayonez bilan.
- Yuqoriga non bo'laklari va o'tlar seping.
==========================================================
Sabzavotlar va yong'oqlar bilan salat
Ovqat pishirish uchun kerak bo'lardi:
- yangi bodring - 2 dona.
- pomidor - 2 dona.
- yong'oq - 20 g
- yashil no'xat konservalari - 200 g
- o'simlik yog'i - 50 g
- sirka yoki limon sharbati - 1 osh qoshiq qoshiq
- sarimsoq - 2 chinnigullar
- yashil piyoz
- Arpabodiyon
Yo'l pishirish
- Sabzavotlarni kesib oling, konservalangan no'xat, tuz qo'shing.
- Yong'oqni maydalab, tug'ralgan sarimsoq, sirka (limon sharbati), o'simlik yog'ini qo'shing.
- Olingan aralashma bilan salat qo'shing, o'tlar bilan bezang.
==========================================================
Kartoshkali salat "Qish"
Kolbasa salatini tayyorlash uchun kerak bo'lardi:
- qaynatilgan kartoshka 6 dona.
- sabzi 2 dona.
- sutli kolbasa 200 g
- piyoz 1 dona.
- tuxum 4 dona.
- tuzlangan bodring 3 dona.
- konservalangan no'xat 250 g
- mayonez
- ziravorlar
Yo'l pishirish
- Kartoshka, tuxum va sabzi qaynatiladi, tozalanadi va kub shaklida kesiladi.
- Bodring, kolbasa va piyozni mayda to'g'rab oling.
- Barcha mahsulotlarni, tuz va qalampirni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring.
- Qaynab tursin. Bu sizga qishga qanday tayyorgarlik ko'rayotganimizni eslatmaydimi?
==========================================================
Yog'siz sabzi salatasi
Ovqat pishirish uchun kerak bo'lardi:
- muzlatilgan no'xat 200 g
- sabzi 2 dona.
- piyoz 1 dona.
- limon sharbati (sirka) 1 osh qoshiq. qoshiq
- o'simlik yog'i 30 ml
- - marul barglari
Yo'l pishirish yog'siz salat
- Muzlatilgan no'xatni sho'r suvda, qaynatilgandan keyin 5 daqiqa ichida qaynatib oling.
- Piyoz kesing va qizarguncha qovuring, sabzi qo'shing, bo'laklarga bo'ling, qovurguncha qovuring. Tuz.
- Qovurish oxirida yashil no'xat va limon sharbati qo'shing.
- Marul barglarini bo'laklarga bo'ling va o'simlik massasi bilan aralashtiring.
- Salatani ham issiq, ham sovuq holda berish mumkin.
- Boshqa sabzavotli salatlarga qarang.
Gulkaram salatasi
Gulkaramdan salat tayyorlash uchun kerak bo'lardi:
- gulkaram 200 g
- konservalangan no'xat 250 g
- piyoz 1 dona.
- mayonez 2 osh qoshiq. qoshiqlar
- tuxum 2 dona.
- ziravorlar
- ko'katlar
Yo'l pishirish
- Gulkaramni mayin bo'lguncha qaynatib oling, mayda bo'laklarga bo'ling.
- Tuxumni qaynatib oling va mayda to'g'rab oling.
- No'xatni mayda tug'ralgan bilan aralashtiring piyoz, karam, tuxum.
- Mayonez, ta'mga tuz va murch seping, o'tlar bilan bezang.
==========================================================
Tuzlangan qo'ziqorinli qaynatilgan no'xat salatasi
Ovqat pishirish uchun kerak bo'lardi:
- no'xat 200 g
- tuzlangan qo'ziqorinlar 100 g
- olma 1 dona.
- pomidor 1 dona.
- zaytun moyi 20 ml
- quruq sharob 15 ml
- ko'katlar
Yo'l pishirish
- No'xatni tuzli suvda qaynatib oling.
- Olmani tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
- Pomidorni kub shaklida kesib oling.
- Hamma narsani ulang.
- Sharobdan zaytun yog'i, o'tlar va tuz, kiyinishni tayyorlang va u bilan sabzavot aralashmasini tuzlang.
==========================================================
Yashil no'xat va sabzavotli salat
Ovqat pishirish uchun kerak bo'lardi:
- piyoz 2 dona.
- yangi bodring 2 dona.
- pomidor 2 dona.
- shirin qalampir 1 dona.
- no'xat konservalari 500 g
- bezatish uchun zaytun
- ko'katlar
Yoqilg'i quyish uchun:
- o'simlik yog'i 2 osh qoshiq. qoshiqlar
- limon sharbati 2 osh qoshiq qoshiqlar
- xantal 1 osh qoshiq
- sarimsoq 2 chinnigullar
- Qalapmir
Yo'l pishirish
- Shirin qalampirni yarim halqalarga kesib tashlang. Piyozni mayda to'g'rab oling.
- Bodring va pomidor va mayda bo'laklarga bo'linadi.
- Kiyinishni tayyorlang - sarimsoqni mayda to'g'rab oling. Limon sharbatiga o'simlik yog'i, mayda tug'ralgan sarimsoq, tuz, murch va xantal qo'shing. Hamma narsani aralashtirish uchun.
- No'xatni tayyorlangan kiyim bilan aralashtiring, tayyorlangan sabzavotlarni qo'shing va aralashtiring.
- Zaytun va o'tlar bilan bezang.
===========================================================
muallifning barcha maqolalari kulinarka Mening sevimli retseptlarim
Ko'p salatlar uchun qiziqarli asos. Uni nafaqat yangi, balki konserva sifatida ham ishlatish mumkin, uni har xil mahsulotlar bilan birlashtirib, har qanday ta'mga salatlar tayyorlash mumkin. Bu go'sht, dengiz mahsulotlari, tovuq, sabzavot, yong'oq va boshqalar bilan yaxshi ketadi. O'simlik yog'i, turli xil soslar, limon sharbati va mayonez kiyinish uchun juda mos keladi. Sizga yashil no'xat bilan salat tayyorlash uchun bir nechta retseptlar taklif etamiz.
Konservalangan yashil no'xat salatasi
Tarkibi:
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 300 g;
- yashil no'xat konservalari - 100 g;
- yashil piyoz - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- smetana - 80 ml;
- ziravorlar;
- yangi o'tlar.
Tayyorgarlik
Birinchidan, qovurilgan tuxumni qaynatib oling, tozalang, sovutib oling va pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'ling. Keyin mayda tug'ralgan va maydalangan yashil piyoz bilan aralashtiring. Yashil no'xatdan butun to'ldirishni to'kib tashlang, qolgan ingredientlarga qo'shing, ta'mga tuz qo'shing, smetana qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tuxum, agar xohlasangiz, shirin bolgar qalampiri bilan almashtirilishi mumkin!
Hammayoqni va yashil no'xat bilan salat
Tarkibi:
- dengiz o'tlari - 200 g;
- qattiq pishloq - 100 g;
- tuxum - 3 dona;
- no'xat konservalari - 50 g;
- piyoz - 1 dona;
- mayonez - kiyinish uchun;
- ziravorlar.
Tayyorgarlik
Qaynatilgan tuxumni tozalang, maydalang va maydalangan pishloq bilan birlashtiring. Keyin sharbatidan siqilgan mayda tug'ralgan piyoz qo'shing dengiz o'tlari va yashil no'xat. Tayyor salat aralashtiring, ziravorlar qo'shing va ta'mga mayonez qo'shing.
Yashil no'xat bilan oddiy salat
Tarkibi:
- kartoshka - 400 g;
- sabzi - 1 dona;
- yashil no'xat konservalari - 50 g;
- tuxum oqi - 2 dona;
- stol sirkasi - 30 ml;
- ziravorlar.
Sos uchun:
- tuxum sarig'i;
- limon sharbati;
- stol xantal - 25 g;
- o'simlik yog'i - 75 ml.
Tayyorgarlik
Kartoshka va sabzi formasida qaynatiladi, tozalanadi va o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'linadi. Biz qattiq tuxum oqini kub shaklida kesib, ularga yashil no'xat, sabzavot qo'shamiz, sirka, tuz sepamiz, aralashtiramiz va 15 daqiqaga qoldiramiz. Bu orada, yonilg'i quyish bilan shug'ullanamiz. Buning uchun sarig'ini elakdan surting, xantal qo'shing, o'simlik yog'i va limon sharbati quying. Yaxshilab aralashtiring va tayyor sousni salatga quying.
Yashil no'xat bilan sabzavotli salat
Tarkibi:
- yashil no'xat konservalari - 200 g;
- bodring - 100 g;
- pomidor - 100 g;
- yangi o'tlar;
- ziravorlar.
Yoqilg'i quyish uchun:
- yong'oq - 100 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq qoshiq.
Tayyorgarlik
Bodring va pomidorni kub shaklida kesib oling, yashil no'xat, tuz qo'shing va aralashtiring. Yadrolar yong'oq choping, matbuot orqali sarimsoqni siqib oling, o'simlik yog'i va limon sharbati quying, yaxshilab aralashtiring. Olingan aralashma bilan yashil no'xat salatini tuzlang va bezang yashil piyoz va arpabodiyon novdalari.
Yashil no'xat, tuxum va karam bilan salat
