uy > Sabzavotli idishlar > Tsarskiy salatasi - fotosuratlar bilan retseptlar. Tsarning salatini dengiz mahsulotlari va qizil ikra bilan qanday tayyorlash mumkin


Tsarskiy salatasi - fotosuratlar bilan retseptlar. Tsarning salatini dengiz mahsulotlari va qizil ikra bilan qanday tayyorlash mumkin





Agar siz mehmonlarni g'ayrioddiy pazandalik durdonalari bilan xursand qilishni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda qirollik salatasi boshqa hech kimga mos kelmaydi. bayram dasturxoni... Va haqiqatan ham vijdon uni faqat ikra bilan salat deb atashga ruxsat bermaydi, tk. uning tarkibida ingredientlar faqat o'rtacha daromaddan yuqori bo'lgan odamlar uchun mavjud. Va bu taomning ko'rinishi uning yuqori sinfning taomlari bilan bog'liqligini ko'rsatadi.

Retsept: "Kalamar, qisqichbaqalar va qizil ikra bilan qirollik salatasi"

Retsept quyidagilarni talab qiladi:

Qizil ikra - 80 gr;
Squid - 2 tana go'shti;
Qisqichbaqalar (yaxshiroq kichik) - 150 g (yarim kichik paket);
Kartoshka - 1-2 dona;
Pishloq - 100 g;
Tuxum - 1 dona;
yarim piyoz;
mayonez;

Ovqat pishirish:

  • Birinchidan, siz kinodan kalamarni tozalashingiz kerak, keyin ularni qaynoq suvga 5 daqiqa davomida tushiring, ko'proq emas. Ular oq rangga aylana boshlaganda, keyin tayyor, olib tashlang. Chiziqlarga kesib oling.
  • Biz qisqichbaqalarni qaynatamiz, buning uchun qalampir va dafna bargini qo'ygandan keyin ularni qaynoq suvga tashlaymiz. Suv qaynashni to'xtatadi, qopqog'ini yoping va kuting, suv yana qaynashi bilanoq, bir daqiqa kutib turing va suvni to'kib tashlang. Qisqichbaqalar qobiqdan ajratilishi kerak, siz uni kesishingiz mumkin, lekin juda nozik emas.
  • Keyin biz kartoshka va tuxumni qaynatamiz, nozik qirg'ichga surtamiz. Biz pishloqni ham surtamiz. Piyozni mayda to'g'rang.
  • Biz katta idish olamiz. Qatlamlarga qo'ying: kalamar, kartoshka, piyoz, tuxum, qisqichbaqalar, pishloq. Yuqoridan mayonez bilan surting.
  • Ta'mga ko'ra ikra qo'shing.
  • Ikkinchi qatlamni yoyib chiqdik. Retseptni tayyorlash uchun 2-3 qatlamni yotqizish kifoya.

Tayyor bo'lgach, qirollik salatasi o'tlar bilan bezatilgan va ikra bilan sepiladi.

Sizning ta'mingizga ko'ra, idish pishloq, makkajo'xori, no'xat, zaytun va qisqichbaqalar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Retsept: "Qizil baliq va treska bilan shohona salat"

Qirollik salatining bu retsepti o'zining nozik ta'mi bilan boshqalardan farq qiladi, chunki uning tarkibida ozgina achchiqlikni beruvchi ikra yo'q, lekin u mavjud qayta ishlangan pishloq va olma, bu komponentlarning kombinatsiyasi, kartoshka va treska bilan birgalikda, taomga mutlaqo g'ayrioddiy lazzat oralig'ini beradi. Biroq, buni o'zingiz sinab ko'rmaguningizcha, tushunolmaysiz.

Retsept quyidagilarni talab qiladi:

Xom qizil baliq - 200 g
Xom treska - 150 g
Kartoshka - 2 dona
Yashil olma (nordon) - 1 dona
Qattiq pishloq - 80 g
qaymoq - 50 g
Qayta ishlangan pishloq - 2 ta kichik briket
Ta'mga ko'katlar: maydanoz, arpabodiyon.

Ovqat pishirish:

  • Hammasi yostiq yasashdan boshlanadi. Buning uchun siz qobig'i bo'lmasdan maydalangan olma aralashtirishingiz kerak qo'pol qirg'ichdan, ularning formalarida qaynatilgan kartoshka bilan va nozik qirg'ichdan o'ralgan. Olingan massani keng plastinkada tekis qatlamda yoying.
  • Keyin qizil baliq va treskani mayda bo'laklarga kesib oling, ularni skovorodkada qovuring oltin qobiq 5-7 daqiqa Asosiysi, baliqning yonishiga yo'l qo'ymaslik, aks holda nozik ta'mi achchiq bilan bulg'anadi.

  • Baliq "ko'tarilishi" bilanoq, ustiga qaymoq quyib, eritilgan pishloq qo'shing.

  • Biz diqqat bilan issiq massani doimo aralashtirib, pishloq eriganiga ishonch hosil qilamiz.
  • Pishloq eriganidan so'ng, panani pechdan olib tashlang va sovushini kuting. Olingan sousni salatning birinchi qatlamiga yoyib chiqdik.
  • Yuqoridan maydalangan, qattiq pishloq va o'tlarni seping. Qo'lingiz bilan maydanoz va arpabodiyonni yirtib tashlash yaxshidir, chunki metall yangi o'tlarning ta'mini buzadi.

Ushbu salatning jozibasi shundaki, u issiq xizmat qiladi, bu holatda u shohona taomning barcha nozikligi, shiraliligi va xushbo'yligini o'zida mujassam etadi.

Retsept: "Qirollik qizil ikra va qizil ikra salatasi"

Ushbu taomning retsepti bajarishda ancha murakkab, ammo "ijobiy yakun" bo'lsa, nafaqat mehmonlar, balki oshpazlik mahoratining yangi darajasiga erisha olgan oshpazning o'zi ham xursand bo'ladi. Bundan tashqari, qisqichbaqalar, qisqichbaqa, avakado va ananas bilan bu salatni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Bu erda eng mashhur va, mening fikrimcha, klassik retsept ko'rib chiqiladi.

Retsept quyidagilarni talab qiladi:

Yengil tuzlangan qizil ikra - 250 g;
Pishloq - ikki xil, qattiq va yumshoq, har biri 150 g;
Piyoz - 1 dona;
Tuxum - 4 dona;
Yogurt - 100 g;
Xantal kukuni - 1 choy qoshiq;
Qizil ikra 50-60 gr;

Ovqat pishirish:

Qirollik salat qizil ikra va qizil ikra bilan to'rt qatlamdan iborat.

Boshlash uchun siz piyozni marinadlashingiz kerak, shunda siz kutishingiz shart emas, balki uni "bo'g'ib qo'ymaslik" kerak, shuning uchun siz 15 daqiqadan ko'proq vaqt davomida marinadlanmasligingiz kerak. Buning uchun piyoz mayda tug'ralgan va 3/2 nisbatda suv va sirkadan tashkil topgan tuzlamoqqa joylashtirilgan, sirka ta'mini olib tashlash uchun ozgina shakar (1 choy qoshiq) qo'shishingiz mumkin. Endi siz tuxumni qattiq qaynatib, oqsillarni ajratib, ularni maydalashingiz kerak. Maydalangan qo'shing qattiq pishloq va birinchi qatlamni yotqiz.

Endi kiyimni tayyorlashni boshlaylik. 1 tuxum sarig'ini (xom) yogurt bilan aralashtiring, qo'shing xantal kukuni va ta'mga tuz. Yaxshilab ko'pirtiring. Sos tayyor. Biz u bilan birinchi qatlamni qoplaymiz va ikkinchisini tayyorlashni boshlaymiz.

Qizil ikra kichik bo'laklarga bo'linadi va birinchi qatlam ustiga yotqiziladi. Biz sous bilan surtamiz. Biz uchinchi qatlamni yoyib chiqdik, bu bizning tuzlangan piyozimiz, umid qilamanki, siz maqolaning boshida maslahatga amal qildingiz va u to'g'ri marinadlangan. Keyin kichik kubiklarga bo'ling yumshoq pishloq va piyozning ustiga qo'ying. Biz hamma narsani sousning qolgan qismi bilan to'ldiramiz. Maydalangan tuxum sarig'i bilan seping (qaynatilgan).

Idishning markazida ikrani bir tekis aylanada yumshoq qilib yoying. Qolgan dalalarni qirollik salatining perimetri bo'ylab yoyilgan qizil ikra bo'laklari bilan bezatamiz. Hammasi shu, oson bo'lmadi, lekin rozi bo'ling, bunga arziydi.

Retsept: "Qizil ikra bilan qirollik salatasi, dangasalar uchun versiya"

Ushbu retsept dengiz mahsulotlari mo'l-ko'l bo'lgan Kamchatkaga sayohat paytida olingan va aholi taom ustida ortiqcha bezovtalanishni xohlamaydilar. Bu juda chiqadi mazali salat, g'ayrioddiy ta'mga ega, ammo tashqi ko'rinishi juda oddiy. Hammasi tasavvurga bog'liq bo'lsa-da, siz bu kichik kamchilikni tuzatishingiz mumkin.

Retsept quyidagilarni talab qiladi:

kalamar - 2 dona;
Qisqichbaqalar - 150 g;
Tuxum - 1 dona;
Piyoz - 1/4 piyoz;
mayonez;
Qizil ikra - 3 (choy qoshiq) ikra etarli;

Ovqat pishirish:

Piyoz yarim halqalarda kesiladi, kalamar va qisqichbaqalar qaynatiladi (yuqoridagi tafsilotlarga qarang), kalamar yarim halqalarga kesiladi, qisqichbaqalar qobiqdan tozalanadi. Biz kesgan hamma narsa ingredientlarni aralashtirish uchun qulay bo'lgan chuqur plastinkaga quyiladi, maydalangan tuxum qo'shiladi va mayonez bilan mo'l-ko'l moylanadi. U yaxshilab aralashtiriladi va 1-2 soat davomida muzlatgichga yuboriladi. Bu vaqt ichida idish marinadlanadi.

Qirollik salatiga xizmat qilishdan oldin, uni ikra bilan yog'lang, uni yuzaga teng ravishda taqsimlang. Aytgancha, kamchadallar salatlar uchun mayda ikra navlarini afzal ko'radilar, shuning uchun ular gazak uchun paypoq va pushti qizil ikra kabi baliq ikralaridan foydalanadilar. Kechki ovqat beriladi!

Har bir inson o'zini mazali taom bilan erkalashni, dietasini diversifikatsiya qilishni yoki mehmonlarni bayramona stolda yangi narsa bilan ajablantirishni yaxshi ko'radi. Agar siz tajriba o'tkazishga va undan juda ko'p zavq olishga tayyor bo'lsangiz, unda ikra va qisqichbaqalar bilan salat uchun ushbu retsept siz uchun.

Tarkibi:

  • yangi muzlatilgan qisqichbaqalar - 300 g;
  • yangi muzlatilgan kalamar - 300 g;
  • tovuq tuxumlari - 4 dona;
  • qizil ikra - 100 g;
  • qizil baliq (losos yoki qizil ikra) - 150 g;
  • kartoshka - 1 dona
  • avakado - 1 dona;
  • mayonez.

Do'konda baliq qatori yoki dengiz mahsulotlari bo'limi yonidan o'tsangiz, qarshilik ko'rsatish har doim qiyin. Bularning barchasi aql bovar qilmaydi mazali taom: kalamar, ikra, qisqichbaqalar, qizil ikra faqat bitta ajoyib taomni birlashtirishni so'rang. Lekin siz hali ham ularni to'g'ri birlashtira olishingiz kerak. Va buni qanday qilish kerak, shunda barcha barmoqlaringiz yaladi, ushbu retseptda o'qing. Xo'sh, davom eting!

Salat tayyorlash

Birinchidan, qisqichbaqalarni qaynatamiz. Ularning ajoyib ta'mga ega bo'lishi uchun ular pishiriladigan bulon xushbo'y bo'lishi va hidlar palitrasini birlashtirishi kerak. Qaynayotgan sho'r suvga (taxminan 1,5 litr) bir chimdik quritilgan Provans o'tlarini, bir tilim limon va maydalangan qalampir aralashmasini tashlang. Qanday xushbo'yligini his qilyapsizmi ?! Keyin, suv ostida yuvilgan qisqichbaqalar, bir yirtqichlardan joylashtiring va 4 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Ehtiyotkorlik bilan ularni qobiqdan tozalang, qisqichbaqalar tanasi bo'ylab bir tekis kesma qiling va ichakni olib tashlang. Salatdagi qisqichbaqalar butun holda ishlatiladi.

Squidlar dastlabki ishlov berishni talab qiladi, buning uchun siz ularga qaynoq suv quyishingiz va chirigan plyonkani ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz kerak. Kastryulkaga suv quying va uni qaynatib oling, tuz qo'shing. Kalamar tana go'shtini 3-4 daqiqa qaynatish kerak, aks holda uzoqroq pishirish bilan ular kauchuk bo'lib, ta'mini yo'qotadi. Finni kesib oling, u yeyish mumkin emas. Squidlarni bir xil talaşlarga kesib oling.

Kartoshkaga o'tadigan bo'lsak, siz bitta katta yoki ikkita o'rta kartoshka olishingiz kerak. Uni axloqsizlikdan yaxshilab yuvib tashlang va qaynatib oling. Kartoshkani mayda maydalagichda maydalang.

Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling va oqini sarig'idan ajrating. Ularni alohida idishlarga maydalang.

Ko'pincha vegetarianlar o'z idishlarida tuxumni avakado bilan almashtiradilar. Ammo ikra va qisqichbaqalar bilan bizning salatimiz, garchi vegetarian bo'lmasa-da, lekin avakado unda alohida rol o'ynaydi. Bu haqda keyinroq.

Idishlarni bezash

Ushbu salatni yig'ish "mo'ynali kiyimlardan" salatini yig'ishga o'xshaydi, endi nima uchun tushunasiz. Yassi, keng plastinka oling va ichiga o'rta diametrli oshpazlik halqasini qo'ying.

  1. Mayonez bilan maydalangan kartoshka qatlamini qo'ying, so'ngra qisqichbaqalarni bir tekis taqsimlang (bezatish uchun 3 dona qoldiring), ularning ustiga maydalangan tuxum sarig'i va yana mayonez qatlami bo'ladi.
  2. Shundan so'ng, kalamar va maydalangan tuxum oqini, so'ngra mayonez va qizil baliq bo'laklarini qo'ying (qizil ikra olish yaxshidir, chunki u semizroq).
  3. Piramida salatning qobig'i bilan yakunlanadi - qizil ikra, uni idishning butun yuzasiga teng ravishda taqsimlang.

Salatning yuqori qismi qizil va suvli bo'lib chiqadi, bu bizga kerak. Pishirish halqasini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

Mo''jizaviy mevali avakado

Keyin ajoyib avakado mevasining navbati keldi. Nega ajoyib? Hammasi juda oddiy, avakado - bu mutlaqo shakarsiz meva, chunki biz hammamiz unga o'rganib qolganmiz, lekin u o'ziga xos o'ziga xos ta'mga ega, unga juda o'xshash. sariyog `... Avakado inson tanasiga keng ta'sir doirasiga ega: u qon aylanishini normallantiradi, xolesterinni olib tashlaydi va uning qayta to'planishini oldini oladi, hujayralarni yoshartiradi va qarishdan himoya qiladi, ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi.

Bir so'z bilan aytganda, mo''jizaviy meva! Avakadoni tozalang (har doim pishgan) va uchta bir xil ingichka bo'laklarni kesib oling. Maslahat: Meva plastinkada estetik ko'rinishini yo'qotmaslik uchun avval uni limon sharbati bilan seping.

Taomga rang qo'shish va taqdimotni diversifikatsiya qilish uchun salat yonida qolgan qisqichbaqalar va avakado bo'laklarini shamollatib qo'ying. Tayyor!

Qisqichbaqalar va qizil ikra bilan salat uchun retseptning ba'zi o'zgarishlari haqida gapirish kerak. Misol uchun, qizil baliqni maydalangan qatlam bilan almashtirish mumkin qisqichbaqa tayoqchalari va tuxum, yuqorida aytib o'tilganidek, avakadoda. Ikkinchi variant yanada nozik ta'mga ega bo'ladi. Buning uchun siz butun pishgan avakadoni olishingiz kerak, undan bir hil pyuresi tayyorlash uchun blenderdan foydalaning, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing. Ushbu pyuresi bilan tuxum sarig'i va oq qatlamlarini almashtiring.

Taom avvalgisidan kam mazali bo'lib chiqadi, juda yumshoq va qaymoqli ta'mga ega. Bir marta tatib ko'rgandan so'ng, u abadiy toj bo'lib qoladi oshpazlik asari stolingizda. Yoqimli ishtaha!

Irina Kamshilina

Birovga ovqat pishirish o'zingizdan ko'ra yoqimliroq))

7 mart 2017 yil noyabr

Tarkib

Agar pishirish kerak bo'lsa mazali taom va minimal vaqt sarflang, keyin Tsarskiy deb nomlangan salat mukammal yechim bo'ladi. Ushbu ishtahani yaratish uchun retseptlarning katta tanlovi mavjud, ammo u har doim samimiy, yorqin, og'izni sug'oradigan va juda chiroyli bo'lib chiqadi.

Tsarskiy salatasi - qanday pishirish kerak

Har qanday bayramona stolda Tsarning salatasi osongina dasturning "ta'kidlashi" bo'ladi. Ko'pincha u maxsus holatlar uchun tayyorlanadi, chunki gazaklar yaratish uchun qimmatbaho ingredientlar ishlatiladi. Bugungi kunda Tsar salatini qanday tayyorlash bo'yicha ko'plab variantlar paydo bo'ldi va ularning ba'zilari moliyaviy imkoniyatlarga muvofiq har qanday mahsulotni ishlatishga imkon beradi.

Idishning tarkibi ko'pincha quyidagilarni o'z ichiga oladi:

  • dengiz mahsulotlari: qisqichbaqalar, kalamar, ikra, midiya, baliq;
  • go'sht: tovuq, cho'chqa go'shti, mol go'shti (dudlangan yoki boshqa);
  • mevalar (olma, banan, ananas, kivi);
  • sabzavotlar (kartoshka, sabzi, piyoz);
  • tuxum;
  • kiyinish uchun ular uyda tayyorlanishi mumkin bo'lgan mayonez yoki boshqa turli xil soslardan foydalanadilar (siz pishloqlar, maydalangan sabzavotlar, sarimsoq, o'tlar, xantal va boshqalarni qo'shishingiz mumkin).

Tsarskiy salatasi - fotosurat bilan retsept

Aperatif ko'pincha bayramona stolda xizmat qiladi. Ko'pgina uy bekalari pishirish jarayonining minimal vaqti va soddaligi uchun Tsarskiy salatining retseptini tanlaydilar. Samimiy, ajoyib mazali taomni yaratish uchun juda ko'p qiziqarli variantlar mavjud. Quyida mehmonlar yoki oila uchun rang-barang va g'ayrioddiy taom tayyorlashga yordam beradigan eng mashhur oshpazlik algoritmlari keltirilgan.

Qizil ikra bilan salat

  • Pishirish vaqti: 40 daqiqa.
  • Har bir konteyner uchun porsiya: 4-6 kishi.
  • Kaloriya tarkibi: 140 kkal.
  • Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
  • Oshxona: rus.

Bayramona, mazali taom tayyorlashning yana bir usuli - qizil ikra bilan Tsar salatining retsepti. Ushbu variantni byudjet deb atash mumkin emas, lekin ba'zida siz o'zingizni mazali taom bilan davolashingiz mumkin. Misol uchun, bunday salat tayyorlanishi mumkin Yangi yil yoki tug'ilgan kun. Retseptda dengiz mahsulotlari ustunlik qiladi: qisqichbaqalar, Qisqichbaqa go'shti, kalamar, qizil ikra.

Tarkibi:

  • Qisqichbaqa go'shti (qaynatilgan) - 200 g;
  • kichik qisqichbaqalar - 0,5 kilogramm;
  • kalamar - 3 dona;
  • qizil losos ikra - 1 dona;
  • rus pishloq - 150 g;
  • sarimsoq - 2 chinnigullar;
  • mayonez (yoki smetana) - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.

Tayyorlash usuli:

  1. Tuzli qaynoq suvda yuvilgan va eritilgan kalamarlarni qaynatib oling (4-5 daqiqadan ko'p bo'lmagan). Chiqib oling, sovushini qoldiring.
  2. Qisqichbaqalarni qaynatib oling (taxminan 3 daqiqa). Ularni qobiqlardan, panjalardan tozalang.
  3. Kalamar qobig'i, tolalarga bo'linib, muzdan tushirilgan Qisqichbaqa go'shti - kublarga.
  4. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
  5. Sarimsoqni sarimsoq idishida maydalang.
  6. Bir idishda kalamar, Qisqichbaqa go'shti, qisqichbaqalar, pishloq, sarimsoq, ikra birlashtiring. Ishtahani mayonez yoki smetana bilan seping. Sekin aralashtiramiz.
  7. Ikra bilan qirollik salatini taxminan bir soat davomida sovuq joyda namlash kerak.

Qizil ikra va kalamar bilan Tsarskiy salatasi

  • Har bir konteyner uchun porsiya: 4 kishi.
  • Kaloriya tarkibi: 142 kkal.
  • Maqsad: tushlik.
  • Oshxona: rus.
  • Tayyorlashning murakkabligi: oson.

Agar siz mehmonlarni g'ayrioddiy, mazali va samimiy sovuq taom bilan boqish va ajablantirmoqchi bo'lsangiz, unda siz qizil ikra va kalamar bilan Tsarskiy salatini tayyorlashingiz kerak. Bu go'zal va ishtahani ochuvchi ishtahani Royal deb ham atashadi. Dengiz mahsulotlaridan tashqari, unga kartoshka qo'shiladi, tovuq tuxumlari, pishloq. Kiyinish maydalangan o'tlar bilan mayonezdan tayyorlanishi mumkin (ba'zilari mayonezni yog'li smetana bilan almashtiradi).

Tarkibi:

  • kalamar - 400 g;
  • qizil ikra - 100 g;
  • kichik qisqichbaqalar - 1 paket;
  • qattiq pishloq - 100 g;
  • kartoshka - 2 ta ildiz;
  • tuxum - 1 dona;
  • piyoz - ½ bosh;
  • ta'mga mayonez;
  • maydanoz;
  • tuz pichirlash.

Tayyorlash usuli:

  1. Tuxum va kartoshkani "uniforma" (po'sti bilan) qaynatib oling. Sovutish uchun qoldiring.
  2. Filmni kalamardan olib tashlang, qaynoq suvda 3-5 daqiqa davomida pishiring. Qisqichbaqalarni bir necha daqiqa qaynatib oling, torting.
  3. Squidlarni chiziqlar bilan kesib oling.
  4. Qisqichbaqani qobiqdan ozod qiling.
  5. Kartoshka, tuxum, qobig'i, qo'pol qirg'ich bilan choping. Pishloq ham maydalashga arziydi.
  6. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling.
  7. Tsarning ishtahasi qatlamlarga qo'ying: kalamar, kartoshka, piyoz, qisqichbaqalar, tuxum, pishloq talaşlari. Har bir qatlamni mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan aralashtirilgan mayonez bilan ozgina surting.
  8. Yuqori idish ikra, o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi kerak.

Qizil ikra bilan Tsarskiy salatasi

  • Har bir konteyner uchun porsiya: 3-4 kishi.
  • Kaloriya tarkibi: 210 kkal.
  • Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
  • Oshxona: rus.
  • Tayyorlashning murakkabligi: oson.

Mazali taom uchun keyingi qiziqarli variant - losos bilan Tsarskiy salatining retsepti. Bunday original uchun bayram taomi sizga ikki turdagi pishloq kerak bo'ladi - qattiq va yumshoq (parmesan va filadelfiya ideal). Pishloq yuqori kaloriyali tarkibiy qism bo'lib, salat kiyinish engil, nozik tuzilishga ega bo'lishi kerak (masalan. tabiiy yogurt qo'shimchalarsiz).

Tarkibi:

  • losos filesi - 200 g;
  • tuxum - 3 dona. (ortiqcha kiyinish uchun 1 sarig'i);
  • Filadelfiya pishloq - 160 g;
  • Parmesan pishloq - 150 g;
  • piyoz - 1 dona;
  • tabiiy yogurt - 4 osh qoshiq. l .;
  • quritilgan o'tlar;
  • xantal kukuni - 1 choy qoshiq.

Tayyorlash usuli:

  1. Sos tayyorlanadi. Tuxum sarig'i, yogurt, xantal kukuni, quritilgan o'tlar blenderda qamchilanadi.
  2. Pishloq qirg'ichdan foydalanib eziladi.
  3. Qaynatilgan tuxum (sovishi kerak) oq va sarig'iga bo'linadi, ular ishqalanadi. Protein chuqur salat idishida yotqizilgan - gazakning birinchi qatlami. U sous bilan surtiladi, ustiga parmesan sepiladi.
  4. Keyingi qatlam - tug'ralgan qizil ikra. Bundan tashqari, kiyinish bilan ta'mlanadi.
  5. Piyoz o'tkir pichoq, yarim halqalar bilan kesiladi, sirka, shakar va suv aralashmasida 15 daqiqa davomida marinadlanadi. Keyin u salatga tekis qatlamda yotqiziladi.
  6. Qirollik baliq salatining to'rtinchi qatlami kubiklarga bo'lingan Filadelfiya pishloqidir.
  7. Baliq ishtahasi xantal-yogurt kiyinish bilan yog'langan, sarig'i bilan sepiladi.

Tsarskiy salatasi - tovuq va qo'ziqorin bilan retsept

  • Pishirish vaqti: 50 daqiqa.
  • Har bir konteyner uchun porsiya: 2 kishi.
  • Kaloriya tarkibi: 152 kkal.
  • Maqsad: tushlik.
  • Oshxona: rus.
  • Tayyorlashning murakkabligi: oson.

Tovuq va qo'ziqorinli Tsarskiy salatining retsepti quyidagilarni nazarda tutadi oddiy taomlar, lekin uning ta'mi eng yaxshisidir. Ushbu ishtahani samimiy va oqlangan bo'lib chiqadi. Bunday muomala umumiy salat idishida tayyorlanishi yoki alohida idishlarda (piyolalarda) xizmat qilishi mumkin. Go'sht va qo'ziqorinlardan tashqari, salatga kartoshka, tuxum, ziravorlar qo'shiladi. Viburnum rezavorlari bezak sifatida ishlatiladi.

Tarkibi:

  • tovuq filesi - 200 g;
  • kartoshka - 3 dona;
  • qo'ziqorinlar - 5 dona;
  • tuxum - 2 dona;
  • mayonez - 50 ml;
  • tuz, qora qalampir;
  • yangi ko'katlar;
  • bezatish uchun viburnum.

Tayyorlash usuli:

  1. Parranda go'shtini ziravorlar bilan qaynatib oling. Katta kublarga kesib oling.
  2. Tuxumni ham qaynatib oling, maydalagich bilan maydalang.
  3. Qaynatilgan kartoshka qobig'i, nozik chop.
  4. Champignonsni tilimga kesib oling, kungaboqar yog'ida skovorodkada qovuring.
  5. Kartoshkani chuqur idishga soling, ularni mayonez bilan yog'lang.
  6. Ikkinchi qatlam - tovuq, keyin tuxum (yuqorida kiyinishdan to'r hosil qiling).
  7. Keyin qo'ziqorinlarni qo'ying.
  8. Qirollik salatini tovuq bilan o'tlar, viburnum bilan bezash (chetiga qo'ying).

Tsarskiy salatasi kalamar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan

  • Pishirish vaqti: 1 soat.
  • Har bir konteyner uchun porsiya: 8 kishi.
  • Kaloriya tarkibi: 190 kkal.
  • Maqsad: kechki ovqat.
  • Oshxona: rus.
  • Tayyorlashning murakkabligi: oson.

Kalamar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan Tsarskiy salatasi Yangi yil bayramlarida stolning haqiqiy bezakiga aylanadi. Chiroyli, og'izni sug'oradigan va nihoyatda mazali sovuq ishtaha hatto eng tanlagan gurmeni ham quvontiradi. Bunday yuqori kaloriyali idish tezda tayyorlanadi va natijada oddiygina "barmoqlaringizni yalang". Retsept dengiz mahsulotlari, pishloq, sabzavotlarni talab qiladi.

Tarkibi:

  • kartoshka - 4 dona;
  • tuxum - 6 dona;
  • rus pishloq - 150 g;
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
  • qizil donador ikra - 140 g;
  • kalamar - 450 g;
  • mayonez - 200 g;
  • yashillik.

Tayyorlash usuli:

  1. Qaynatilgan kartoshka va tuxumni qobig'ida sovutib oling, ularni tozalang.
  2. Squidni qaynoq suvda qaynatib oling (o'rtacha vaqt 3-4 minut). Filmni oldindan suratga oling.
  3. Kartoshka va tuxumni maydalang. Oq va sarig'i alohida.
  4. Qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida kesib oling, kalamarni chiziqlar bilan kesish yaxshidir.
  5. Pishloqni maydalang.
  6. E'lonni qatlamlarda yig'ishga arziydi. Birinchisi - kartoshka, mayonez, bir oz ikra.
  7. Ikkinchi qatlam - kalamar, kiyinish, ikra.
  8. Uchinchisi - oqsil, sous, ikra.
  9. To'rtinchi qatlam - Qisqichbaqa tayoqchalari, kiyinish.
  10. Beshinchisi - sarig'i, mayonez. Oltinchisi - pishloq talaşlari.
  11. Salatani ko'katlar shoxlari, qolgan qizil ikra bilan bezang.

Tovuq bilan Tsarskiy salatasi

  • Pishirish vaqti: 30-40 daqiqa.
  • Har bir konteyner uchun porsiya: 6 kishi.
  • Kaloriya tarkibi: 142 kkal.
  • Maqsad: tushlik, kechki ovqat.
  • Oshxona: rus.
  • Tayyorlashning murakkabligi: oson.

Bayramona standart menyuni diversifikatsiya qilish uchun tovuq bilan Tsarskiy salatini tayyorlang. Hatto tajribasiz oshpaz ham bu taomni pishirishi mumkin, retsept juda oddiy va tushunarli. o'rik va tufayli salat baharatlı bo'ladi koreys sabzi, yong'oq unga to'yinganlik qo'shadi. Uchun yonilg'i quyish amalga oshiradi oddiy yogurt yoki engil mayonez talab qilinishi mumkin.

Tarkibi:

  • tuxum - 6 dona;
  • tovuq filesi- 3 dona;
  • qattiq pishloq - 300 g;
  • maydalangan o'rik - 1 osh qoshiq;
  • sarimsoq - 1 tilim;
  • Koreys sabzi - 300 g;
  • uy qurilishi yogurt - 500 ml;
  • zaytun - 10 dona;
  • yong'oq- 100 g;
  • tuz, ziravorlar, o'tlar.

Tayyorlash usuli:

  1. Parranda go'shti yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi, katta kubiklarga bo'linadi.
  2. Olxo'rilar quyiladi issiq suv yumshatish uchun. Quritilgan, chiziqlar bilan kesilgan.
  3. Pishloq maydalangan, yogurt va sarimsoq bilan birlashtirilgan, matbuot ostida kesilgan.
  4. Sarig'i va oqlari alohida surtiladi.
  5. Yong'oqlar ozgina qovuriladi, eziladi, baharatlı sabzi bilan aralashtiriladi.
  6. Olxo'ri katta tekis plastinka ustiga qo'yiladi, kiyinish bilan yog'lanadi.
  7. Keyingi - fileto, tuz, qalampir va yana sous.
  8. Sabzi go'shtga, keyin pishloqga, oqsillarga yotqiziladi. Barcha qatlamlar sous bilan qoplangan.
  9. Yuqori qismini sarig'i bilan seping.
  10. Tovuqli qirollik salatasi 60 daqiqa davomida sovuqda quyiladi, o'tlar, zaytun bo'laklari bilan bezatilgan, stolga xizmat qiladi.

Qizil ikra bilan salat - pishirish sirlari

Mazali, og'izni sug'oradigan va xushbo'y gazakni to'g'ri tayyorlash uchun siz maslahatlarga amal qilishingiz kerak tajribali oshpazlar... Qizil ikra va boshqa mahsulotlar bilan salat tayyorlash sirlari:

  1. Idish uchun sous o'rtacha yog'li, mustahkamlikda qalin bo'lishi kerak. Bir oz smetana, mayonez yoki qaymoq qo'shib, yogurt yoki yogurtdan foydalanish yaxshiroqdir.
  2. Tsarning salatasi bilan tayyorlanadi har xil turlari go'sht, lekin cho'chqa go'shti yoki tovuq bo'laklari bilan yaxshiroq ta'mga ega.
  3. Pishloqning qattiq navlarini (Gouda, rus) yumshoq navlari (Adige, mozzarella, qaymoqli Filadelfiya) bilan birlashtirish yoki ularni almashtirish tavsiya etiladi. Hatto qayta ishlangan pishloq... Shunday qilib, tuyadi yanada yumshoq, ta'mga yoqimli bo'lib chiqadi.
  4. Pishirish vaqtini qisqartirish uchun dengiz mahsulotlarini oldindan muzdan tushirish kerak.
  5. Sovuq ovqatlar qatlamli yoki aralash bo'lishi mumkin. U o'z ta'mini yo'qotmaydi.
  6. Sabzavotlar, dengiz mahsulotlari va tuxumlarni oldindan yuvish, qaynatish va tozalash yaxshiroqdir.
  7. Salatani iloji boricha mazali qilish uchun uni bir necha soat davomida namlash uchun muzlatgichga qo'yish kerak.

Video: Qirollik salati

Matnda xato topdingizmi? Uni tanlang, Ctrl + Enter tugmalarini bosing va biz uni tuzatamiz!

Muhokama qiling

Tsarskiy salatasi - fotosuratlar bilan retseptlar. Tsarning salatini dengiz mahsulotlari va qizil ikra bilan qanday tayyorlash mumkin

Bayramda, to'y, tug'ilgan kun yoki yangi yil bo'lsin, siz doimo stolga nima qo'yish, aziz mehmonlaringizni qanday ajablantirish haqida o'ylaysiz. Retseptdagi qisqichbaqalar va ikra bilan taomlar bu erda foydali bo'ladi! Axir, qizil ikra haqli ravishda aristokratlarning taomi, hashamat va ta'mga boylik belgisi hisoblanadi.

Yana bir afzallik shundaki, qizil ikra odamlar uchun juda foydali: uning tarkibida yurak kasalliklarining rivojlanishiga to'sqinlik qiluvchi, depressiyadan himoya qiluvchi va inson immunitetini mustahkamlaydigan juda ko'p muhim yog' kislotalari mavjud. Qizil ikra bilan oddiy sendvichlarning oddiyligini hisobga olib, biz sizga nafaqat ushbu mahsulotni, balki unga mos keladigan ingredientlarni ham o'z ichiga olgan retseptlar tanlovini taklif qilamiz.

Mo'ynali kiyimlardan salat ostidagi qisqichbaqalar

Aslida, bu salatning retsepti taniqli "mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" asosida yaratilgan, ammo biz bu variantni yanada bayramona va murakkab deb hisoblaymiz. Bu erda baliq o'rniga qirol qisqichbaqalari ishlatiladi. Salat tepada qizil ikra go'zal qatlami bilan qoplangan. Taom mazali va to'yimli bo'lib chiqadi, u juda tuyadi ko'rinadi.

Tarkibi:

  • qizil ikra - 180 gramm
  • 3 tuxum
  • kartoshka - 2 dona
  • qirol qisqichbaqalari - 800 gramm
  • yashillik
  • mayonez - 50 gramm

Tayyorlash usuli:

Katta ehtimol bilan sotib olayotganda qirol qisqichbaqalari do'konda allaqachon qaynatilgan va muzlatilgan dengiz mahsulotlarini uchratasiz. Ularni to'g'ri pishirish uchun siz qadoqni ochishingiz, qisqichbaqalarni qaynoq suvga solib, darhol olovni kamaytirishingiz va muzdan tushirishga ruxsat berishingiz kerak. 5-10 daqiqadan so'ng olovni o'chiring va suvni to'kib tashlang. Qisqichbaqalar sovishini kuting va keyin qobiqlarni tozalang.

Tuxum va kartoshkani alohida qaynatib oling. Peel va yana alohida-alohida maydalang. Katta salat idishini oling, yaxshisi shaffof va tayyorlangan ovqatlarni qatlamlarga qo'ying, har biri mayonez bilan namlanadi. Qisqichbaqalar birinchi "qavat" ga chiqadi - ularning yarmini qo'ying, har birini uch qismga bo'ling.

Bu qaynatilgan maydalangan kartoshka qatlami, keyin tuxum, keyin yana qisqichbaqalar "qavat" bor (salat kiyinish uchun bir necha butun qisqichbaqasimonlar qoldiring) tomonidan ta'qib qilinadi. Mayonez bilan qalin qilib surting va salatingizni qizil ikra bilan to'ldiring. Idishning yuqori qismini ob-havoga duchor qilmaslik uchun, ostidagi mayonez smear odatdagidan qalinroq bo'lishi kerak. Salatning yuqori qismini butun qisqichbaqalar, o'tlar bilan bezang. Bir muddat o'tirsin. Va mehmonlaringizni stolga taklif qiling.

"Neptun" ikra va kalamar bilan salat

Aql bovar qilmaydigan nozik salat, dengiz mahsulotlarini haqiqiy biluvchilar uchun zavq. Agar siz qisqichbaqa tayoqchalari, qisqichbaqalar va kalamarning kombinatsiyasini yaxshi ko'rsangiz, unda ushbu retseptga e'tibor berishingizni tavsiya qilamiz. Ba'zi manbalar bu salatni tuxumsiz qisqichbaqalar va ikra bilan tayyorlaydi. Ammo, agar uyingizda bayram bo'lsa, biz sizga Neptun salatining retseptini tavsiya qilamiz - uning ta'mi odatdagidan ko'ra boyroq va yumshoqroq bo'ladi. Agar sizda romantik sana rejalashtirilgan bo'lsa, ingredientlarda faqat dengiz mahsulotlarini qoldirishingiz mumkin.

Tarkibi:

  • 180 gramm qizil ikra
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gramm
  • kalamar filesi - 300 gramm
  • 5 tuxum
  • mayonez - 50 gramm
  • 300 gramm qisqichbaqalar

Tayyorlash usuli:

Do'kondan qaysi qisqichbaqani sotib olganingizga qarab, pishirish usulini tanlang. Agar dengiz mahsulotlari pushti qobiqqa ega bo'lsa, u muzlatishdan oldin qaynatilgan. Ularni faqat issiq yoki iliq suvda eritish kerak, endi ularni pishirish kerak emas. Agar qisqichbaqalar tabiiy kulrang rangga ega bo'lsa, ularni sho'r suvda qaynatish kerak. Ikkinchisining retsepti quyidagicha: ziravorlar, dafna yaprog'i, qalampir no'xati, suvga tuz soling, yangi o'tlarni qo'shishni unutmang. Bu sho'rda qisqichbaqalar pishganicha qaynatiladi.

Dengiz mahsulotlaridan suvni to'kib tashlashga shoshilmang, bu ajoyib sho'rda siz kalamarni ham qaynatishingiz kerak bo'ladi. Ikkinchisining tayyor muzlatilgan filetosini qaynoq suvga soling va 5 daqiqagacha pishiring. Esda tutingki, kalamar go'shtini haddan tashqari pishirib bo'lmaydi, chunki u qattiq bo'lishi mumkin. Uni o'z vaqtida tortib oling, suvni to'kib tashlang, sovutib oling va tilimga kesib oling.

Qisqichbaqa tayoqchalarini doira shaklida maydalang. Tuxumni qaynatib oling, so'ngra qobiqlarni olib tashlang va oqsillarni ehtiyotkorlik bilan ajratib oling, so'ngra ularni ingichka patlarga kesib oling. Barcha ingredientlarni keng salat idishiga soling, mayonez qo'shing, aralashtiring. Shundan keyingina qizil ikra qo'ying. U o'z-o'zidan mo'rt bo'lgani uchun, tuxum yorilib ketmasligi uchun salatni ozgina aralashtiramiz. Bu taomni tuzlashning hojati yo'q, chunki mayonez va ikra allaqachon etarli miqdorda ziravorni o'z ichiga oladi.

Dengiz mo''jizasi salat

Aristokratik taomlarni tatib ko'rishni xohlaysizmi? Ha, ular o'zlarining salatlariga bir qoshiq ikra qo'shmasliklari mumkin, lekin juda ham ko'p. Shunga qaramay, oddiy odamlar qizil ikrani aristokratlardan kam sevmaydilar. Sizga taklif qilishdan mamnunmiz retsept ikra bilan mavjud salat. U "Dengiz mo'jizasi" deb ataladi, bu holda ananas va bolgar qalampiri dengiz mahsulotlariga shiralilikni qo'shadi.

Tarkibi:

  • qizil ikra - 100 gramm
  • konservalangan ananas - 3 ta halqa
  • 50 gramm mayonez
  • qisqichbaqalar - 500 gramm
  • salat barglari
  • 1 bolgar qalampiri

Tayyorlash usuli:

Ushbu salatni idishlarda berishni tavsiya etamiz, har bir qism shaxsiydir, shuning uchun idishlarga oldindan g'amxo'rlik qiling. Barcha ingredientlarni tayyorlash orqali ushbu salatni tayyorlashni boshlang: salat barglarini ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Bolgar qalampiri yuving, dumini olib tashlang va urug'lar va bo'laklarning ichki qismini tozalang va ingichka chiziqlar bilan kesing.

Qisqichbaqalarni muzdan tushiring, keyin ularni sho'r suv, qalampir va arpabodiyonni o'z ichiga olgan sho'r suvda qaynatib oling. Qisqichbaqa tezda pishiriladi. Yana 15 daqiqa davomida achchiq bulyonning ta'mi va hidiga singib ketishi uchun ularni qoldiring. Keyin olib tashlang va tozalang. Agar qisqichbaqalar kichkina bo'lsa, ularni butunlay qoldiring, agar siz kattaroq odamlarga duch kelsangiz, qulaylik uchun har birini bir necha bo'laklarga bo'ling. Ilgari tayyorlagan barcha mahsulotlarni, ikradan tashqari, katta idishga soling va mayonez bilan ziravorlar bilan aralashtiring. Tayyor salat har bir xizmatda bir qoshiq qizil ikra qo'yib, idishlarga soling. Bezatish uchun o'tlardan yoki limonning kichik bo'lagidan foydalaning.

Tartletlarda dengiz mahsulotlari salatasi

Agar siz mehmonlaringizni nafaqat mazali taom bilan, balki asl ko'rinishi bilan ham xursand qilishni istasangiz, sizga tartletlarda salat uchun retseptni tavsiya qilamiz. Taom bayram dasturxonining ifodali bezakiga aylanadi. Delikates bilan to'ldirilgan tartletlar jozibali miniatyura shakliga ega va ularni vilkalar yoki qo'llaringiz bilan iste'mol qilish oson. Bundan tashqari, endi ularni o'zingiz pishirishingiz shart emas, lekin ularni do'konda xarid qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

  • qizil ikra - 1 dona
  • 300 gramm qisqichbaqalar
  • qo'ziqorinlar - 300 gramm
  • 4 tuxum
  • 100 gramm qattiq pishloq
  • mayonez - 50 gramm
  • tayyor tortlets - 10-15 dona
  • yashil piyoz

Tayyorlash usuli:

Tuxumni qaynatib oling, salqin, oqsillarni ajrating. Ushbu salat uchun sarig'i kerak bo'lmaydi. Oqlarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Qisqichbaqalar tuz, dafna yaprog'i, ziravorlar, o'tlar qo'shib, baharatlı sho'r suvda qaynatiladi. Suvdan olib tashlang va tozalang. Salat retsepti qo'ziqorinlarni o'z ichiga oladi. olishni tavsiya qilamiz yangi shampignonlar, chunki ular qovurilgan bo'lishi kerak bo'ladi.

Shunday qilib, qo'ziqorinlarni yuving, kesib oling, ularni issiq panga yuboring va qo'shimcha bilan qovuring o'simlik yog'i... Qo'ziqorinlarni tuz va qalampir qilishni unutmang. Qovurilganidan keyin olovni yoqing va yana 15 daqiqa qaynatib oling. Uni sovutib oling. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Salataning barcha ingredientlarini, ikra hisobga olmaganda, chuqur idishda aralashtiramiz, mayonez bilan mavsumni qo'shing. Har bir tortletni salat bilan to'ldiring, ustiga muloyimlik bilan bir choy qoshiq ikra qo'ying, yashil piyozdan bezaklar qiling. Yaxshi ishtaha va yaxshi dam olish!

Dengiz mahsulotlari va qizil ikra bilan tayyorlangan salatlar, shubhasiz, bayramona dasturxonning ajoyib aksanı hisoblanadi. Odatdagi bayramlardan tashqari, ular har qanday partiyalar, korporativ tadbirlar, kechki ovqat yoki romantik sanalar uchun tayyorlanishi mumkin.

Umid qilamanki, bir nechtasini tanlaysiz original retseptlar ana shu noz-ne'matlarga tayanib, ularni jonlantiring va bayramingiz yoqimli taassurotlarga boy bo'ladi.

Munozara 0

Shunga o'xshash materiallar

Kundalik hayotda qizil ikra bizning stolimizda noyob mehmondir. Ammo bayramda o'zingizni va yaqinlaringizni bunday noziklik bilan xursand qilish juda mumkin. Bunday muolajali kavanozdan bir nechta sendvich tayyorlashingiz mumkin. Biroq, yanada jozibali yechim qisqichbaqalar va qizil ikra bilan salat bo'ladi, bu juda ko'p bo'ladi. Puf samimiy taom dengiz mahsulotlari bilan sizni boy va o'ziga xos ta'mi bilan quvontiradi va jozibali dizayni ishtahani bayram dasturxonining ajoyib bezakiga aylantirishga imkon beradi.

Pishirish vaqti -55 daqiqa + infuzion uchun 6 soat.

Har bir konteyner uchun porsiya - 9.

Ingredientlar

Salat tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

  • muzlatilgan qaynatilgan qisqichbaqalar- 600 g;
  • qizil ikra - 1 banka 140 g;
  • tovuq tuxumlari - 4 dona;
  • qaynatilgan kartoshka - 2-3 dona;
  • lavr yaproqlari- 5 dona;
  • xushbo'y qalampir - 3-5 no'xat;
  • maydalangan qora qalampir - 10 g;
  • mayonez - 240 g;
  • tatib ko'rish uchun tuz.

Qizil ikra va qisqichbaqalar bilan salat qanday tayyorlanadi

Ikra va qisqichbaqalar bilan salatning asl retseptini bajarish juda oddiy.

  1. Siz tuxum va kartoshkani qaynatishingiz kerak. Keyin ovqatni xona haroratiga qadar sovutish kerak, qobig'i va qobig'i yo'q.

    Qisqichbaqani qaynatib oling. Buning uchun kichik bir yirtqichlardan suv quying va uni kuchli olovga qo'ying. Suyuqlikka shirin no'xat, tuz, dafna yaprog'i va qora qalampir soling. Keyin qisqichbaqalar muloyimlik bilan suvga yotqiziladi. Dengiz mahsulotlarini sekin olovda taxminan 5 daqiqa davomida pishirishingiz kerak.

Eslatmada! Keyin olov o'chadi, lekin darhol suvdan shirinlikni olib tashlashingiz shart emas. Taxminan 10 daqiqa davomida bir yirtqichlardan o'tiraylik.

    Endi qisqichbaqalarni filtrga tashlash kerak, shunda suv stakan.

    Sovutilgan qisqichbaqalar tozalangan va mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Butun massa ikkita teng qismga bo'linishi kerak. Ulardan biri mayonez to'riga yotqizilgan.

    Yuqori dengiz mahsulotlari ham qoplangan kichik miqdor mayonez.

    Kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

    Ushbu ingredient keyingi qatlamda yotqiziladi. Qoshiqning orqa tomoni bilan maydalangan kartoshkani ozgina bosish tavsiya etiladi.

    Mahsulot oz miqdorda kiyinish bilan yog'langan.

    Qaynatilgan tuxum salatda keyingi o'rinda turadi. Ularni mayda maydalagichda maydalash yoki pichoq bilan yaxshilab maydalash kerak. Ammo maydalagichni maydalash yaxshiroqdir - bu tarzda mahsulot yanada yumshoq bo'lib chiqadi.

    Endi tuxum qatlami yotqizilgan, u ham mayonez bilan qoplangan.

    Qolgan qisqichbaqalarning mazali qatlami yaratiladi. Ular mazali taomni yanada qizg'in va mazali qiladi.

    Ushbu ingredient ham mayonez bilan bulg'angan.

    Hali oz narsa bor. Endi biz eng yoqimli narsani qilishimiz kerak - salatni qizil ikra bilan bezash. Uni kichik qoshiq bilan gazakning butun yuzasiga yoyib chiqing.

    Taxminan 6 soat davomida muzlatgichda qizil ikra bilan salat qo'yish qoladi. Bu vaqt ichida tayyorlash juda oddiy bo'lgan taom yaxshilab namlanadi va chinakam mazali bo'ladi.

Ko'rinib turganidek, asta-sekin retsept fotosurat bilan ikra gazaklarini tayyorlash jarayonini juda oddiy qiladi.

Qisqichbaqalar va qizil ikra bilan salat uchun video retsepti

Quyida keltirilgan qisqichbaqalar va qizil ikra bilan salat uchun video retseptlar sizga ushbu ajoyib bayramona taomni tayyorlashning xilma-xilligini tushunishga yordam beradi.