Tovuq, qo'ziqorin va qattiq pishloqli qatlamli salat. Qo'ziqorinli va tovuqli qatlamli salatlar Tovuq, qo'ziqorin va piyoz bilan qatlamli salat
Shunday bo'ldiki, biz bayramlar uchun bir nechta ingredientlardan mazali salatlar tayyorlashni yaxshi ko'ramiz, xizmat qilishning barcha usullarini o'ylab topamiz. Eng mashhurlaridan biri qatlamlardir. Albatta, siz har kuni bunday taomni tayyorlamaysiz, ammo bayram yoki dam olish kunlarida siz hayratda qolishingiz mumkin. Shunday qilib, biz xizmat ko'rsatishga qaror qildik, faqat ingredientlarni tanlash qoladi. Bugun men sizga quyidagi kombinatsiyani taklif qilaman: tovuq va qo'ziqorin. Ushbu ikkita ingredient har bir retseptda mavjud bo'ladi, bosqichma-bosqich fotosuratlar quyida ko'rishingiz mumkin bo'lgan tayyorgarlik. Ammo har bir alohida holatda biz yana bir narsa qo'shamiz va natijada tovuq va qo'ziqorin bilan puff salatini olamiz, lekin turli xil versiyalarda va turli xil ta'mlar. Biz tomosha qilyapmizmi?
Qo'ziqorin va tovuqli salat: fotosurat bilan retsept (qatlamlar)
Menimcha, bu salat hazratlari bilan ham birinchi o'rin uchun raqobatlasha oladi. Menimcha, bu ta'mlarda juda muvozanatli. Qovurilgan qo'ziqorinlar quruq ko'krakni qoplaydi, suvli piyoz va ananas pishloqning sho'rligini qoplaydi. Natijada, biz samimiy, ammo og'ir emas, suvli, ammo yaxshi saqlanadigan salat olamiz. Balki sizni qiziqtirar?
Tarkibi (4-6 porsiya):
- tovuq ko'krak filesi - 1 dona;
- qo'ziqorinlar (champignons) - 4 dona;
- oddiy piyoz - 0,5 dona;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq;
- qizil piyoz - 0,5 dona;
- tuxum - 2 dona;
- qattiq pishloq - 60 g;
- ananas bo'laklari - 100 g;
- tuz - ta'mga;
- mayonez.
Qo'ziqorin, tovuq va ananas bilan qatlamli salat qanday tayyorlanadi
- Oldindan qaynatib oling tovuq filesi va tuxum.
- Oq (yoki sariq, qanday qilib aytish yaxshiroq?) Piyozni mayda kubiklarga kesib tashlang.
- Champignons - katta bo'laklar.
- IN o'simlik yog'i avval piyozni shaffof bo'lgunga qadar qovuring.
- Qo'ziqorin qo'shing, pishganicha qovuring. Oxirida ozgina tuz.
- Sovutilgan tovuqni kub shaklida kesib oling va salat idishining pastki qismiga yoying. Engil tuz.
- Yuqori - piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlar, mayonez bilan qoplangan.
- Biz qizil piyozni yarim halqalarga kesib tashladik - bu uchinchi qatlam.
- Tuxumni juda mayda emas, pichoq bilan maydalab, piyozga yoyib chiqing. tuz.
- Yana mayonez bilan yoying.
- Biz pishloqni mayda maydalagichga surtamiz va uni salatning yuqori qatlami bilan sepamiz.
- Pishloq maydalangan ustiga ananas bo'laklarini qo'ying.
- Kamida bir soat turib oling.
"Polyanka" salatasi: tovuq va qo'ziqorin qatlamlari bilan retsept
bilan o'ylayman turli retseptlar Bu salatani hamma biladi. Uning tarkibi boshqacha bo'lishi mumkin, ammo xizmat qilish har doim bir xil - qatlamlarda, albatta, qo'ziqorin bilan tugaydi. Ushbu taom tufayli u noaniq qo'ziqorin o'tloqiga o'xshaydi. Bugungi retseptlar tanlovi mavzusi tovuq va qo'ziqorin bo'lganligi sababli, biz ushbu salatni ushbu ikki ingredientdan foydalanib tayyorlaymiz. Va ularga yana nima qo'shamiz, quyida ko'rasiz. Salat nafaqat ko'rinishda juda chiroyli, balki juda mazali ekanligini qo'shish uchun qoladi!
Bizga nima kerak:
- tovuq filesi - 1 dona;
- marinadlangan champignons - 150 g;
- koreys tilida sabzi - 150 g;
- tuxum - 3 dona;
- kartoshka - 2-3 dona;
- tuzlangan bodring (katta emas) - 10 dona;
- yangi maydanoz - 1 dona;
- tuz - ta'mga;
- mayonez - 100 g.
Bu tovuq va qo'ziqorin salatini qanday tayyorlash mumkin
Tovuq va qo'ziqorinli tayyor qatlamli salat, maydanoz barglari bilan bezang va stolga xizmat qilishingiz mumkin.
Koreys sabzi, tovuq va qo'ziqorin bilan puff salat
Men, har qanday styuardessa kabi, bayram dasturxonini tuzatib, nima haqida bosh qotiraman yaxshiroq taom uni shunday pishiringki, u o'ziga xos ko'rinishga ega, juda mazali va hatto juda tez va sodda tarzda tayyorlanishi mumkin! Tovuq va koreys sabzi bilan bu salat, albatta, mening barcha talablarimga javob beradi. Hammaga tanish bo'lgan ingredientlarning oddiy kombinatsiyasi uni qoniqarli, chiroyli va mazali qiladi!
Oziq-ovqat ro'yxati:
- tovuq ko'krak- 1 dona;
- yangi bodring - 2 dona;
- yangi shampignonlar - 250 g;
- koreys tilida sabzi - 150 g;
- mayonez - 60 g;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Salat tayyorlash usuli
Salat tashqi ko'rinishida tuyadi va juda yumshoq va ayni paytda ta'mi bilan achchiq bo'lib chiqdi!
Bu erda tovuq va qo'ziqorinlarni salatada birlashtirish uchun faqat uchta variant mavjud. Biz ishlatganlarga qo'shimcha ravishda qo'shimcha ingredientlar, ichki qatlamlar va tepadagi bezak uchun quyidagi mahsulotlarni tavsiya qilishimiz mumkin:
- olxo'ri;
- olma;
- uzum.
Bu mevalar taomga nordonlik, shirinlik va shiralilikni qo'shadi. Qaynatilgan tovuq go'shti dudlangan bilan almashtirilishi mumkin, keyin ko'proq lazzat va achchiqlik paydo bo'ladi. Yong'oq tuzilishini o'zgartiradi. Umuman olganda, salat qatlamlariga kelsak, bu erda fantaziya uchun parvoz juda katta. Asosiysi, stereotiplardan chetga chiqishdan qo'rqmaslik.
Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: 90 min
Pishirish vaqti: 1 soat 30 min.
Sovutish vaqti: 2 soat
Porsiya: 4
- tovuq filesi - 400 gr.,
- konservalangan shampignonlar - 400 gr.,
- tuxum - 5 dona,
- piyoz - 2 bosh,
- qattiq pishloq - 200 gr.,
- mayonez - 200 gr.,
- tozalangan kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq. l.,
- yangi maydalangan qora qalampir - ta'mga,
- qalampir no'xati - 5 dona,
- dafna yaprog'i - 2 dona,
- tuz - ta'mga,
- yashil piyoz- bezatish uchun,
- pushti qalampir no'xati - bezatish uchun.
Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:
Tovuq filetosini yuving, idishga soling va quying sovuq suv. Olovga qo'ying va qaynatib oling. Sirtda paydo bo'lgan ko'pikni teshikli qoshiq bilan olib tashlang. Tovuqni 20-25 daqiqa qaynatib oling. Pishirish tugashidan 10 daqiqa oldin bulonga dafna yaprog'i, xushbo'y qalampir va tuz qo'shing. 
Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling - suv qaynagan paytdan boshlab 10 daqiqa. Qaynatilgan tuxumni darhol sovuq suvga bir necha daqiqaga qo'ying, aks holda ularni tozalash qiyin bo'ladi. 
Piyozni tozalang, yuving va mayda choping.
Piyozni issiq kungaboqar yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. 
Qo'ziqorin idishidan suyuqlikni to'kib tashlang. Qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib tashlang.
Qo'ziqorinlarni piyoz va qalampir bilan panga qo'shing. 
Qo'ziqorinlarni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 15 daqiqa davomida qovuring. 
Qo'ziqorin va piyozni idishga o'tkazing, to'liq sovutib oling va mayonezning yarmini qo'shing. 
Sovutilgan tovuq go'shtini yaxshilab choping. Buni ham pishirishni maslahat beraman. 
Qolgan mayonez bilan ta'mga va mavsumga qalampir. 
Tuxumlarni tozalang. Bitta tuxumni 4 ta bo'lakka bo'ling, ular salatni bezash uchun kerak bo'ladi. Qolganlarini katta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan o'tkazing. 
Pishloqning yarmini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. 
Qolgan pishloqni mayda teshiklari bo'lgan qirg'ichdan o'tkazing. 
Siz tovuq va qo'ziqorinli salatni qismlarga bo'lib xizmat qilganingiz uchun, barcha tayyorlangan taomlarni 4 ta teng qismga bo'ling. Bitta porsiyani berish quyida tavsiflanadi - mahsulotlarning bir qismidan.
Yassi idishning o'rtasiga xizmat qilish halqasini qo'ying. Uni tovuq aralashmasining yarmi bilan to'ldiring. 
Keyin tuxumlarning yarmini qo'ying. 
Qo'ziqorin massasining yarmini tuxumga qo'ying. 
Keyin qo'pol qirg'ichdan maydalangan pishloq. Ishonchim komilki, siz ham buni qadrlaysiz. 
Barcha qatlamlarni bir xil tartibda takrorlang: tovuq massasi, tuxum, qo'ziqorin massasi. Har bir qatlamni choy qoshiq bilan yaxshilab o'rash.
Oxirgi qatlam mayda maydalangan pishloq bo'ladi.
Pishloqda qaynatilgan tuxumning to'rtdan bir qismini va pushti qalampir no'xatini joylashtiring.
Perimetr bo'ylab tovuq go'shti va mayda tug'ralgan qo'ziqorin bilan salat tayyorlang yashil piyoz. Biroq, idishni xohlaganingizcha bezashingiz mumkin.
Qolgan 3 ta porsiyani xuddi shu tarzda xizmat qiling.
Tovuq va qo'ziqorinli qatlamli tayyor salat, fotosurat bilan retseptni tushundingiz deb umid qilaman, muzlatgichda 2 soat davomida namlang va xizmat qiling. Ajoyib tezkor variant bu bo'ladi. 
Egasiga eslatma:
Konservalangan qo'ziqorinlarni yangilari bilan almashtirish mumkin. 
Yoqimli ishtaha!!!
1. Avval kartoshkani qobig'ida qaynatish kerak. Buning uchun ildiz mevalarni issiq, sho'r suvga botirib, pishganicha pishiring. Sovuq, terini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, keyin ularni iloji boricha kichikroq qilib kesib oling (yoki o'rta hujayralar bilan maydalang). Kartoshkani tekis idishga soling.
Salatani yanada mazali, boy va suvli qilish uchun u joylashgan idishni mayonez bilan yog'lash kerak.
2. Qo'ziqorinlarni 5-7 daqiqa qaynatib oling, sovutib oling va ingichka plastinalarga bo'ling. Champignonsni kartoshkaning keyingi qatlamiga qo'ying.
3. Bu qatlamlarni oz miqdorda mayonez bilan sekin surting.
4. Tovuqni ziravorlar va dafna barglari bilan sho'r suvda qaynatib oling - bu go'shtga o'ziga xos hid va ta'm beradi. Go'shtni sovutib oling va uni vilkalar yoki qo'l bilan maydalang. Agar siz go'shtni kub shaklida kesib qo'ysangiz, uni namlash uchun ko'proq vaqt ketadi va salat o'zining shiraliligini yo'qotadi.
5. O'rta hujayralar bilan sabzi tozalang va maydalang. Piyozni tozalang, choping. Ikkala sabzavotni ham yumshoq bo'lguncha bir xil idishda qovuring. kichik miqdor o'simlik yog'i. Qovurish paytida ozgina tuzlang va ingredientlarni ziravorlar bilan ziravorlang.
6. Qovurilgan sabzavotlarni sovutib, salat ingredientlarining qolgan qismini ustiga qo'ying.
7. Katta hujayralar bilan pishloqni maydalang. Tuxumni tuzli suvda qaynatib oling, sovuq suvda sovutib oling, tozalang va maydalang. Siz ularni maydalagichda maydalashingiz yoki pichoq bilan maydalashingiz mumkin. Ikkala komponentni birlashtiring, ularni aralashtiring va ustiga bir qatlam qo'ying. Agar kerak bo'lsa, tuz va ziravorlar qo'shing.
8. Bu qatlamni mayonez bilan tepaga yoyib chiqing.
9. Qatlamli salatni tovuq go'shti va qo'ziqorin bilan zaytun bilan bezang.
Taom tayyor. Xizmat qilayotganda siz uni nafaqat zaytun bilan, balki qaynatilgandan keyin bir chetga surib qo'yilishi kerak bo'lgan qo'ziqorin plitalari, shuningdek halqalar bilan bezashingiz mumkin. qaynatilgan tuxum. Asosiysi, salat juda ishtaha ko'rinishi kerak!
Yoqimli ishtaha!!!
Hozirgi bayram taomi qo'ziqorin bilan puff salatini pishirishni taklif qilamiz! Juda mazali va oson!
O'zingizning sevimli qatlamli salatingizni stakan yoki idishdagi qo'ziqorin bilan bezang va mehmonlaringiz xursand bo'lishadi. Bugun biz qo'ziqorin va pishloq bilan mazali puff salatini tayyorlaymiz - tender, havodor, faqat og'zingizda eriydi. Qo'ziqorinli puff salatining retsepti hamma uchun mavjud bo'lgan ingredientlardan oddiy, shuning uchun siz hech qanday qiyinchiliklarga duch kelmasligingiz kerak. Mayonezning ko'pligi tufayli salatni kaloriyalarda engil deb atash, albatta, mumkin emas, ammo bu soussiz deyarli qila olmaysiz.
- champignons - 100 gramm;
- qovurish uchun o'simlik yog'i;
- ta'mga tuz;
- ta'mga mayonez;
- qaynatilgan kartoshka formada - o'lchamdagi 4 ta ildizdan ko'p bo'lmagan tuxum;
- qaynatilgan sabzi - 3-4 ta kichik sabzi;
- o'rta kattalikdagi tuzlangan bodring - 3 dona;
- maydalangan qattiq pishloq - 100 gramm;
- bezatish uchun ko'katlar.
Birinchidan, biz ildiz ekinlarini olamiz, ularni yaxshilab yuvamiz, keyin sabzi va kartoshkani qaynoq suvga botiramiz va pishganicha qaynatamiz. Kartoshka haddan tashqari pishmagani yoki yorilib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Buning uchun bir xil o'lchamdagi va har doim bir xil turdagi ildiz mevalarni ekmoqchi olish yaxshidir - shuning uchun ular bir vaqtning o'zida pishiriladi.
Qo'ziqorinlarga kelsak, qo'ziqorinlar yangi yoki muzlatilgan. Agar siz muzlatib qo'ygan bo'lsangiz, ularni muzdan tushirishingiz kerak, ulardan suvni siqib oling, so'ngra ularni tilimga, tilimlarni mayda bo'laklarga bo'ling.
Agar sizda shampignon bo'lmasa, unda siz boshqa har qanday qo'ziqorinni olishingiz mumkin - masalan, quritilgan porcini. Lekin avval ularni qaynatish kerak, keyin juda yaxshi yuviladi, suv ulardan chiqib ketishi uchun elakka qo'yiladi va shundan keyingina mayda bo'laklarga bo'linadi va qovuriladi. Tuzlangan qo'ziqorinlar bilan bu salat kamroq kuchli ta'mga ega bo'ladi.
Qovurilgan idishni qizdiring, u erga ozgina o'simlik moyini quying va qovuring, qo'ziqorinlarni tuzlashni unutmang.
Qaynatilgan kartoshka va sabzi pishganidan keyin sovutib, qobig'ini tozalang. Kartoshkani maydalagichning eng kichik tomoniga maydalash kerak, so'ngra havo qatlamini maydalamasdan idishning pastki qismiga qo'yish kerak. Uni mayonezning ingichka to'ri bilan yoying - yana, mayonezni qoshiq bilan maydalamasdan yoki surtmasdan.
Shundan so'ng, siz allaqachon sovib ketgan qovurilgan qo'ziqorinlarni yotqizishingiz kerak. Qo'ziqorinlar mayonez bilan bulg'anmaydi, chunki ular allaqachon suvli va yog'li. Aytgancha, agar sevsangiz qovurilgan piyoz, keyin siz bir yoki ikkita boshni olishingiz mumkin va qo'ziqorinli skovorodkada qovurasiz, u yanada mazali bo'ladi.
Endi navbat qaynatilgan sabzi - biz ham tozalashimiz kerak, qirg'ichning nozik tomoniga surtishimiz kerak. Eng muhimi, qatlamlarni ezib tashlamaslik, aks holda salat o'zining barcha havodorligini yo'qotadi. Sabzini qo'ziqorinlarga yoyib, mayonez bilan surting.
Biz tuzlangan yoki tuzlangan bodringni olamiz. Bundan tashqari, biz ularni qirg'ichdan uchga o'tkazamiz, qobig'ini olib tashlaganimizdan so'ng, aks holda tuzlangan bodringni mayda maydalagichda maydalash unchalik oson bo'lmaydi. Bundan tashqari, ular mayonezning nozik bir qatlamini qo'yishlari kerak.
Endi pishloq. Pishloqni qattiq navlarni olish kerak, ammo baribir uni maydalash juda qiyin. Pishloqning yog 'miqdori qanchalik yuqori bo'lsa, uni maydalash shunchalik qiyin bo'ladi, chunki u juda yumshoq. Shuning uchun, uni muzlatgichda taxminan 15 daqiqa davomida oldindan yashash yaxshidir.Biz pishloqni oxirgi qatlam bilan yoyib chiqdik, lekin uni mayonez bilan yopmang. Shundan so'ng, siz salatni infuz qilish uchun bir necha soat berishingiz kerak, qatlamlar yanada yumshoq va mazali bo'ladi.
Xizmat qilishdan oldin, salat yangi o'tlar yoki qaynatilgan sabzi rozet bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.
2-retsept: qo'ziqorin va sabzi bilan puflangan salat
Uning retseptida mazali va oddiy salat tayyorlashni taklif qilamiz, unda tarkibiy qismlardan biri qovurilgan qo'ziqorin. Bunday salat kundalik stolga mos keladi va bayram menyusi u bilan faqat "yutadi".
- Kartoshka - 2 dona
- Sabzi - 1 dona
- Tovuq tuxumlari - 2 dona
- Qo'ziqorinlar - 200 g
- O'simlik yog'i - 30 ml
- Mayonez - 80 ml
- Dereotu - 4 novda
- Tuz - 2 chimdik
- Zaytun - 6 dona
Qovurilgan qo'ziqorinli puff salatini tayyorlash uchun siz sabzavotlarni ham olishingiz kerak. Bizning retseptimizda kartoshka ildizlari va sabzi ishlatiladi. Puff salatasi uchun bu ingredientlar ularning terilarida oldindan qaynatilgan bo'lishi kerak. Pishirish paytida siz ozgina tuz qo'shishingiz kerak. Ildiz ekinlari tayyor bo'lganda (biz vilkalar yoki pichoq bilan tekshiramiz), ularni sovuq suv ostida sovutib, tozalang. Tovuq tuxumini ham qaynatish kerak. Qo'ziqorinlarga kelsak, siz har qanday (champignons, istiridye qo'ziqorinlari va boshqalar) tanlashingiz mumkin.
Bu salat ishlatiladi qaynatilgan qo'ziqorinlar shuning uchun oldindan tayyorgarlik talab qilinmaydi. Agar siz salatani qismlarga bo'lib xizmat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, mos idishda yoki kichik kosalarda qovurilgan qo'ziqorin bilan salat yaratishingiz mumkin. Biz oxirgi variantdan foydalandik. Shunday qilib, agar hamma narsa zarur ingredientlar taklif qilingan ro'yxatga ko'ra, siz tayyorsiz, davom etishingiz mumkin.
Bizning salatimizning birinchi qatlami kartoshka bo'ladi. Katta hujayrali qirg'ichdan foydalanib, tozalangan kartoshka ildizlarini maydalang. Biz kartoshkani qaymoqning pastki qismiga yoyib chiqdik. Bu qatlam mayonez bilan yog'lanishi kerak. Siz har qanday mayonezni olishingiz mumkin, bu mahsulot uchun maxsus ko'rsatmalar yo'q.
Keyingi qatlam keladi qovurilgan qo'ziqorinlar. Qo'ziqorinlarni oldindan qovurish yaxshidir, shunda ular kartoshka qatlamiga yotqizilishi kerak bo'lganda, ular sovib ketadi. Qo'ziqorinlarni o'simlik yog'ida nozik chiziqlar bilan kesish orqali qovurish kerak. Qo'ziqorinlarni vaqti-vaqti bilan aralashtiring, shunda ular har tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuriladi. Qovurilgan qo'ziqorin soviganida, uni kartoshka qatlamiga qo'ying. Qo'ziqorin qatlamini moylash kerak emas.
Qovurilgan qo'ziqorin qatlamini qaynatilgan sabzi bilan yoping. Biz tozalangan sabzi surtamiz.
Sabzi qatlamini mayonez bilan yog'lang.
Endi qaynatilgan tovuq tuxumlari bilan shug'ullanamiz. Ushbu oshpazlik bosqichida bizga faqat oqsillar kerak. Biz ularni qo'pol qirg'ichga surtamiz. Qatlamni joylashtiring.
Yangi o'tlarni mayda maydalang. Ushbu maxsus retsept arpabodiyondan foydalanadi. Avval uni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Shuningdek, biz yashil qatlamni mayonez bilan yog'laymiz.
Qolgan tovuq sarig'ini maydalang. Qo'ziqorin salatining yuqori qismini sariq maydalagich bilan seping.
Bundan tashqari, biz salatani zaytunning yarmi bilan bezatamiz (bu qadam ixtiyoriy). Qovurilgan qo'ziqorinli mazali puff salat tayyor! Yoqimli ishtaha!
3-retsept, oddiy: tovuq va qo'ziqorinli qatlamli salat
Qatlamli salatlar nafaqat juda mazali, balki juda jozibali ko'rinadi. Ushbu taomni oilaviy kechki ovqat uchun ham, bayramona dasturxon uchun ham xizmat qilish mumkin. Tovuq va qo'ziqorinlarning klassik kombinatsiyasi kartoshka va pishloq bilan to'ldiriladi, bu esa ko'proq to'yinganlikni beradi. LEKIN qaynatilgan sabzi yorqin ranglar qo'shadi. Barcha mahsulotlar eziladi va qatlamlarga yotqiziladi, shuning uchun pishirish juda oz vaqt talab etadi. Xizmat qilishdan oldin, salat namlanib, shirali bo'lishi uchun muzlatgichda bir yoki ikki soat qoldirish tavsiya etiladi.
- Tovuq filesi - 250 g
- Pishloq - 100 g
- Tuzlangan shampignonlar - 150 g
- Kartoshka - 1 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Mayonez - ta'mga
Keling, tayyorlanaylik kerakli mahsulotlar. Tovuq, kartoshka va sabzi qaynatib, salqin. Ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun qo'ziqorinlarni filtrda to'kib tashlang.
Birinchi qatlam kartoshka bo'ladi. Buning uchun uni tozalash va qo'pol qirg'ichda maydalash kerak. Biz massani tekis idishga yoyib, qoshiq bilan tekislaymiz va mayonez bilan yog'laymiz.
Qo'ziqorinlarni kartoshka ustiga qo'ying. Agar butun qo'ziqorin sotib olingan bo'lsa, ular kichik bo'laklarga bo'linishi kerak.
Biz piyozni mayda kubiklarga kesib, elakka solib, ustiga qaynoq suv quyamiz. Keyin achchiqlik ketadi va salat ko'proq bo'ladi nozik ta'mi. Qo'ziqorin qatlamini piyoz bilan seping va mayonez bilan yog'lang.
Biz tovuq filetosini bo'laklarga bo'lamiz, xohlaganingizcha - u kattaroq bo'lishi mumkin, u kichikroq bo'lishi mumkin. Bu keyingi qatlam bo'ladi.
Biz qaynatilgan sabzi mayda maydalagichga surtamiz. Bir oz, faqat nozik bir qatlam bo'lishi kerak. Ko'p sabzi salatni juda shirin qiladi. Biz massani tovuq ustiga tarqatamiz va mayonez bilan yog'laymiz. Buni qilish unchalik oson emas - sabzi qoshiqqa yopishadi. Shuning uchun siz uni mayonez bilan aralashtirib, aralashmani salatga qo'llashingiz mumkin.
Biz pishloqni qo'pol qirg'ichga surtamiz va ustiga salat sepamiz. Siz nafaqat yuqori qismini, balki yon tomonlarini ham yopishga harakat qilishingiz kerak - shunda idish ayniqsa ishtahani ochadi. Pishloq salatning chetiga yopishib qolishni istamasa, ular mayonez bilan bulg'angan bo'lishi mumkin.
Biz plastinkani muzlatgichga bir necha soat qo'yamiz, o'tlar bilan bezatamiz va xizmat qilamiz. Agar siz uni sinab ko'rishni kutmasangiz, uni darhol eyishingiz mumkin, salat bundan yomonlashmaydi).
4-retsept, bosqichma-bosqich: pishloqli qatlamli qo'ziqorin salatasi
Qo'ziqorin va kartoshkaning kombinatsiyasini klassik deb atash mumkin. Ko'rinib turibdiki, ajablanadigan nima bor? Biroq, agar biz ushbu mahsulotlarga ma'lum bir tartibda joylashtirilgan yana bir nechta komponentlarni qo'shsak, biz ajoyib taom - qo'ziqorinli puff salatini olamiz. Sizga ushbu salatning retseptini taklif qilmoqchimiz. Bu juda oddiy taomni tayyorlashga harakat qiling, ehtimol siz tanish ovqatlarga yangicha qarashingiz mumkin.
- yangi qo'ziqorinlar - 300 g;
- kartoshka - 2 ta o'rta ildiz;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- qattiq pishloq - 50 g;
- mayonez, tuz.
Qo'ziqorinlar mayda tug'ralgan, tuz.
Qo'ziqorinlarni qovurilgan idishda o'simlik yog'i qo'shilishi bilan pishirilgunga qadar qovuring (o'rtacha olovda qovuring).
Birinchi qatlamni salat idishiga qo'ying - qovurilgan qo'ziqorin.
Kartoshkani qobig'ida pishganicha qaynatib oling. Ildizlarni sovutib qo'ying.
Qo'pol qirg'ichdan tozalang va maydalang. Bir qatlamli maydalangan kartoshkani yotqiz.
Uchinchi qatlam - mayonez. Mayonezni ayamang, u kartoshkani ho'llashi kerak.
Qattiq qaynatilgan tuxum va mayda choping.
Tuxumlarni salat laganga qo'ying.
Biz salatimizni 20-30 daqiqa davomida muzlatgichga yuboramiz, shunda u nam bo'lishi mumkin. Xizmat qilishdan oldin, bizning puff mo''jizamizni maydalangan pishloq bilan seping.
Qo'ziqorinli puff salatimiz tayyor.
Yoqimli ishtaha.
5-retsept: Tovuq, qo'ziqorin va pishloqli qatlamli salat
Bugun biz tovuq, yong'oq, pishloq va qo'ziqorin bilan ajoyib salat tayyorlaymiz. Bu nozik taomlar hech kimni befarq qoldirmaydi. Bu salat juda qoniqarli, uni mustaqil taom sifatida ishlatish juda mumkin va bu retsept bayramona stol uchun ham idealdir.
- Qaynatilgan tovuq filesi - 150 gr
- qaynatilgan tuxum - 2 dona
- Yangi shampignonlar - 150 gr
- Piyoz - 1 dona.
- Qattiq pishloq - 80 gr
- Yong'oq - 30-40 gr
- Tuz, qalampir (ta'mga ko'ra)
- Mayonez (ta'mga qarab)
- Ayçiçek yog'i (qovurish uchun)
Biz salatni qatlamlarga yoyamiz, buning uchun biz shakllantiruvchi halqa yoki salat idishidan foydalanamiz. Tovuq filetosini yaxshilab kesib oling va birinchi qatlamni qo'ying. Mayonez bilan yog'lang.
Tovuq filetosiga maydalangan tuxum qo'ying va mayonez bilan yog'lang.
Keyingi qatlam piyoz bilan birga qovurilgan qo'ziqorinlardir.
Oxirgi qatlam uchun - pishloqni mayonez va sarimsoq bilan aralashtiring, qo'ziqorinlarga qo'ying. Ustini maydalangan yong'oq bilan seping.
Salat tayyor. Yoqimli ishtaha!
6-retsept: qo'ziqorin va tuxum bilan puff salat (bosqichma-bosqich)
Bu mazali qatlamli salat go'shtsiz tayyorlanadi, lekin ayni paytda u juda qoniqarli. Olma unga o'tkir tetiklantiruvchi ta'm beradi, pishloq esa uni yumshoq qiladi. Bunday qo'ziqorin salatasi Agar barcha komponentlar tayyorlangan bo'lsa, bir daqiqada amalga oshiriladi. Mening retseptim bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan tasvirlangan, shuning uchun siz tayyorlashni oson va sodda tarzda takrorlashingiz mumkin.
- sabzi 1 dona,
- 400 gr champignons,
- o'simlik moyi,
- piyoz 1 dona,
- olma 2 dona,
- eritilgan pishloq 2 dona. yoki 200 gr kolbasa pishloq,
- kartoshka 2-3 dona,
- arpabodiyon yoki maydanoz barglari,
- 150 gr mayonez,
- tuxum 3 dona,
- qora qalampir, ta'mga tuz.
Shunday qilib, yangi boshlanuvchilar uchun sabzi va kartoshkani qaynatib oling, ko'proq vitaminlarni tejash uchun ularning terisida qaynatib oling. Muzli suvda sovutib oling, tozalang. Ustida qo'pol qirg'ichdan surtish qaynatilgan sabzi. Kartoshka bilan ham xuddi shunday qiling.
Qattiq qaynatilgan tuxum, qobig'i. Alohida-alohida, sarig'i va oqsilni o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
Qo'ziqorinlarni yuving, mayda kubiklarga kesib oling, tuz, agar xohlasangiz, qora qalampir qo'shing. O'simlik yog'ida qovuring.
Piyozni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling.
Qayta ishlangan pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Ularni yaxshiroq ishqalash uchun ularni yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Nordon bo'lgan olma salat uchun ideal. Ularni yuving, qobig'ini kesib oling, yadroni kesib tashlang. Biz olmalarni katta qirg'ichdan o'tkazamiz.
Barcha manipulyatsiyalardan so'ng, biz nihoyat salatning shakllanishiga o'tamiz. Ingredientlarni qatlamlarga qo'ying, har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang va agar kerak bo'lsa, ozgina tuzlang. Agar siz ko'p mayonezni yoqtirmasangiz, unda siz qatlam orqali moylashingiz mumkin.
Qatlamlarni quyidagi tartibda bajaring:
1 qatlam - qovurilgan qo'ziqorinlar,
2 qatlam - tug'ralgan piyoz,
3 qatlam - maydalangan kartoshka,
4 qatlam - maydalangan sabzi,
5 qatlam - yarim maydalangan pishloq,
6 qatlam - maydalangan olma,
7 qatlam - pishloqning qolgan yarmi,
8 qatlam - maydalangan oqsil,
9 qatlam - ezilgan sarig'i.
Salatani qo'ziqorin bo'laklari bilan bezang, o'tlar bilan seping.
Muzlatgichga yuboring, shunda qo'ziqorin salatasi bir necha soat davomida namlanadi.
7-retsept: dudlangan tovuq va qo'ziqorinli qatlamli salat
Agar siz mehmonlaringizni ajablantirmoqchi bo'lsangiz bayram dasturxoni, qo'ziqorin va dudlangan tovuq bilan puff salatini pishiring, fotosurat bilan retsept sizga yordam beradi. Bu juda mazali va samimiy salat. Siz uni chiroyli chuqur salat idishida yoki idishda qilishingiz mumkin, lekin katta shaffof stakanda xizmat qilish oqlangan va original ko'rinadi. Shunday qilib, tatib ko'rishdan oldin ham, salatning ishtahani ochuvchi ko'rinishini baholash va yong'oqning "shlyapasi" ostida qanday ingredientlar yashiringanligini aniqlash mumkin bo'ladi.
- 50 g marinadlangan shampignonlar,
- 100 g dudlangan tovuq,
- 2 ta kartoshka
- 2 tovuq tuxumi,
- 3 osh qoshiq olxo'ri,
- 1 sabzi
- 70 ml mayonez,
- 50 g yong'oq.
Tuzlangan shampignonlarni tilimga, har bir o'rta qo'ziqorinni 3-4 tilimga kesib oling. Sabzini qaynatib oling.
Siz dudlangan ko'krak yoki dudlangan tovuq oyog'ini olib, go'shtni suyaklardan kesib olishingiz mumkin. Tovuqni mayda kubiklarga kesib oling.
Tuxum va kartoshkani qaynatib oling, ularni tozalang.
Agar o'rik quruq bo'lsa, unda siz ularni oldindan iliq suvda namlashingiz mumkin. Keyin o'riklarni chiziqlar bilan kesib oling.
Qaynatilgan sabzi mayda yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Qaynatilgan tuxumni mayda maydalagichda maydalang - shunda salat yanada yumshoq bo'ladi.
Qaynatilgan kartoshkani mayda yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Yong'oq yadrolarini qobiqdan olib tashlang. Iloji bo'lsa, butun yarmini yoki kamida chorak qismini oling.
Salatni yig'ishni boshlang. Sabzini stakanning eng pastki qismiga qo'ying, qatlamni tekislang va mayonez bilan cho'tkasi qiling.
Grated tovuq tuxumini keyingi qatlamga, umumiy miqdorning yarmiga qo'ying. Bu qatlamni mayonez bilan qoplash kerak emas.
Tug'ralgan o'rik kartoshkani kuzatib boradi. Ustiga mayonezli to'r yasang.
Dudlangan tovuq bo'laklarini mayonez qatlamisiz, olxo'ri ustiga qo'ying.
Tovuq ustiga tuzlangan qo'ziqorin bo'laklarini joylashtiring.
Qo'ziqorinlarni qolgan kartoshkadan "mo'ynali kiyim" bilan yoping, mayonez tarmog'ini qiling.
Oxirgi qatlam maydalangan tuxumning qolgan yarmidir. Yoting, tekislang va mayonez bilan yog'lang.
Salatani nam bo'lishi uchun muzlatgichga bir necha soat yuborish kifoya.
Yoqimli ishtaha!
8-retsept: qo'ziqorin va jambon bilan puff salat (fotosurat bilan)
Jambon va qo'ziqorinli ajoyib salat har qanday taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Bundan tashqari, u turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin, lekin u har doim juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.
- jambon - 180 gramm;
- 150 gramm qaynatiladi tovuq go'shti;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 120 gramm;
- 5-6 dona yangi arpabodiyon;
- 80 gramm uchun bir tilim pishloq;
- 3 katta qoshiq soya sousi;
- 15 gramm xantal urug'i;
- bir oz tuz;
- maydalangan qora qalampir ixtiyoriy.
Jambonning bir bo'lagi kub shaklida kesilishi kerak, lekin Olivierdagi kabi emas. Bo'laklar katta bo'lishi kerak.
Tovuq go'shtining bir bo'lagi, yaxshisi suyaksiz, yumshoq bo'lgunga qadar qaynatilishi kerak.
Sovutilgan tovuq go'shtini jambon bilan bir xil tarzda kesib tashladik.
Qo'ziqorinlar har qanday bo'lishi mumkin - boletus, qo'ziqorin, champignons. Biz qo'ziqorinlarni sho'r suvdan yuvamiz.
Qo'ziqorinlarni o'rta bo'laklarga kesib tashlang.
Arpabodiyonni salqin suv ostida yuving va silkiting.
Biz ko'katlarni mayda to'g'raymiz.
Biz pishloq bo'lagini jambon va tovuq go'shti bilan bir xil tarzda kesib tashladik.
Barcha ingredientlarni keng idishga soling.
Alohida idishga soling soya sousi, donli xantal, tuz va qora murch. Kiyimni aralashtiring.
Biz salatni tayyor kiyinish bilan to'ldiramiz va barcha ingredientlarni aralashtiramiz.
Shundan so'ng, salatni salat idishiga solib, xizmat qilish mumkin.
9-retsept: qo'ziqorin va ananas bilan puff salat
Juda mazali va haqiqatan ham bayram salati dan g'ayrioddiy ta'm tovuq, qo'ziqorin va ananas kombinatsiyasi bilan taqdim etilgan.
- tovuq filesi - 250 gramm,
- shampignonlar (yangi yoki muzlatilgan) - 300 gramm,
- konservalangan ananas(Men allaqachon tug'ralgan edim) - 150 gramm,
- tovuq tuxumi - 3 dona,
- qattiq pishloq - 100 gramm,
- sabzi - 2 dona,
- piyoz - 1 bosh,
- mayonez,
- o'simlik moyi,
- tuz - ta'mga,
- yashillik.
Tovuq filetosini tuzli suvda qaynatib oling va mayda bo'laklarga bo'ling.
Qo'ziqorinlarni kesib oling va o'simlik yog'ida mayda tug'ralgan piyoz bilan qovuring, ta'mga tuz.
Sabzini qaynatib oling va maydalang.
Tuxumni qattiq qaynatib oling va maydalang.
Pishloqni maydalang.
Endi siz salat yaratishingiz kerak. Ingredientlarni qatlamlarga qo'ying.
1-qavat - tovuq filesi.
Mayonez bilan yog'lang. Diqqat: biz har bir qatlamni moylamaymiz!
2-qavat - ananas.
qatlamli salat tovuq va qo'ziqorin bilan ko'pincha ish kunlari va bayramlarda stollarda topiladi. Salat tarkibi: tovuq go'shti va qo'ziqorinlar sog'lom va qoniqarli ovqatlardir.
Tovuq go'shti sifatida tasniflanadi dietali mahsulotlar. Kattalar, bolalar, diabetga chalinganlar va sportchilar tomonidan foydalanish tavsiya etiladi. Tovuq go'shti tezda qaynatiladi yoki qovuriladi. Tovuq go'shti bilan salatlar nafaqat mazali, balki kaloriya emas. Mayonez har doim boshqa har qanday sous bilan almashtirilishi mumkin.
Tovuq go'shti juda ko'p miqdorda vitaminlar, aminokislotalar, minerallar va oqsillarni o'z ichiga oladi.
Siz go'shtni pishirishingiz mumkin turli yo'llar bilan: chiziqlarni qaynatib oling yoki qovuring. Go'shtning ta'mini chiqarishning ajoyib usuli - barcha yaxshilikni saqlab qolish uchun tovuq ko'kragini marinadlash va folga pishirishdir.
Qo'ziqorinlar ham juda foydali. Shifokorlarning ta'kidlashicha, ular asab tizimiga va qon sifatiga yaxshi ta'sir qiladi. Qo'ziqorinlar go'shtni butunlay almashtirishi mumkin.
Tovuq va qo'ziqorinlarning boshqa mahsulotlar qo'shilishi bilan kombinatsiyasi sog'lom va mazali salatlar uchun ko'plab variantlarni tayyorlashga imkon beradi.
Tovuq va qo'ziqorinli qatlamli salat yangi va tuzlangan sabzavotlar, pishloq, rezavorlar va mevalar bilan tayyorlanishi mumkin. Salatlarda tovuq go'shti qaynatiladi, qovuriladi yoki dudlanadi. Qo'ziqorinlarni marinadlangan yoki qovurilgan holda ishlatish mumkin.
Siz retseptlarga aniq amal qilishingiz shart emas. Tovuq va qo'ziqorinlarga o'zingizning ingredientlaringizni qo'shing, boshqa soslardan foydalaning, qo'lingizda bo'lgan narsalarni ishlating. Tasavvur qilish doirasi har qanday ramka tomonidan cheksizdir.
Tovuq va qo'ziqorinli qatlamli salatni qanday tayyorlash mumkin - 15 xil
G'ayrioddiy ta'm va yoqimli hidga ega salat. Tayyorlashning soddaligi bilan farqlanadi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 300 g
- yangi shampignonlar- 200 gr
- tuxum - 3 dona.
- pishloq - 150 g
- sabzi - 1 dona.
- arpabodiyon
- mayonez
- o'simlik yog'i
Pishirish:
Tovuq filetosini qaynatib oling, salqin, kub shaklida kesing.
Qo'ziqorinlarni yuving, tozalang, ingichka chiziqlar bilan kesib oling va skovorodkada 10 daqiqa davomida qovuring.
Piyozni maydalab, sovutilgan qo'ziqorinlar bilan aralashtiring.
Tuxum va sabzi qaynatib, salqin.
Sabzi va pishloqni qirg'ichdan o'tkazing, tuxumni kub shaklida kesib oling.
Qatlamlarga yotqiz: tovuq, pishloqning bir qismi, piyoz bilan qo'ziqorin, sabzi, tuxum va qolgan pishloq.
Qatlamlarni mayonezli to'r bilan yog'lang.
Dereotu bilan bezang.
Ananas salatga mazali ta'm beradi. Hatto gurmeler ham bu salatni qadrlashadi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 500 g
- qo'ziqorinlar - 500 g
- pishloq - 250 g
- konservalangan ananas - 1 dona
- mayonez
- murch
Pishirish:
Tovuqni qaynatib oling va qo'ziqorinlarni 10 daqiqadan ko'proq vaqt davomida qovuring.
Ananasdan sharbatni to'kib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling.
Pishloqni maydalang. Filetoni tolalarga kesib oling.
Qatlamlarga qo'ying: qo'ziqorin, tovuq filesi, ananasning bir qismi, pishloq, qolgan ananas.
Qatlamlarni mayonez bilan yoping. Uni namlash uchun bir necha soat qaynatib oling.
Qalampirni nafaqat tovuq go'shtiga, balki ananasga ham sepish orqali o'tkir ta'mga erishish mumkin.
Salat har kuni va bayramona stol uchun mos keladi.
Tarkibi:
- dudlangan tovuq filesi - 250 g
- pishloq - 100 g
- konservalangan no'xat - 1 dona
- shampignon qo'ziqorinlari - 200 g
- qatiq
- mayonez
- arpabodiyon
- maydanoz
- ziravorlar
Pishirish:
Qo'ziqorinlarni yuving, chiziqlar bilan kesib oling va 2 daqiqa qaynatib oling. Sovuq, kub shaklida kesing.
No'xatdan suvni to'kib tashlang. Tovuqni kub shaklida kesib oling.
Sosni tayyorlang: mayonez va smetana aralashtiring, ta'mga tug'ralgan o'tlar va ziravorlar qo'shing.
Qatlamlarga qo'ying: qo'ziqorin, tovuq filesi, yashil no'xat, pishloq.
Barcha qatlamlarni sous bilan surting.
Oddiy va juda mazali!
Asl salat bayramona bayram uchun ideal.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 300 g
- o'rik - 150 g
- qo'ziqorinlar - 200 g
- sabzi - 1 dona.
- pishloq - 100 g
- tuxum - 4 dona.
- piyoz - 1 dona.
- yashil piyoz
- mayonez
- murch
Pishirish:
10 daqiqa davomida bug 'o'riklari, salqin va kesilgan.
Qo'ziqorinlarni 15 daqiqa davomida qovuring. Fileto bo'laklarga bo'linadi.
Piyozni maydalang, sabzi maydalang. Oltin rangga ega bo'lish uchun piyozni sabzi bilan qovuring.
Yashil piyozni kesib oling. Tuxumni qaynatib oling, salqin va maydalang.
Salat qatlamlari: tovuq filesi, yashil piyozning bir qismi, tuxum, qovurilgan sabzi piyoz, pishloqning bir qismi, o'rik bilan.
Qolgan pishloq va yashil piyoz bilan salatni to'ldiring.
Har bir qatlamda mayonezni siqib oling.
Salat juda yog'li bo'lmasligi uchun piyoz va sabzi va qo'ziqorinlarni ozgina yog'da qovuring.
Mazali va chiroyli salat tez tayyorlanishi mumkin, chunki tuzlangan qo'ziqorin va konservalangan loviya ishlatiladi.
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 400 g
- konservalangan loviya - 1 dona
- pishloq - 100 g
- marinadlangan qo'ziqorinlar - 1 dona
- mayonez
- yashil piyoz
- murch
Pishirish:
Tovuq go'shtini qaynatib oling, salqin, tolalarga yirtib tashlang.
FROM konservalangan loviya va qo'ziqorinlar suyuqlikni to'kib tashlaydi.
Pishloqni maydalang.
Qatlamlarga yoying: tovuq go'shti, yashil piyoz, qo'ziqorin, loviya, pishloq.
Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang.
Tarkibi:
- qo'ziqorinlar - 300 g
- tovuq go'shti - 400 g
- kartoshka - 2 dona.
- tuxum - 3 dona.
- sabzi - 3 dona.
- qattiq pishloq - 100 g
- qayta ishlangan pishloq- 1 ta kompyuter.
- konservalangan makkajo'xori - 1 dona
- mayonez
- murch
Pishirish:
Go'shtni qaynatib oling, salqin, kichik kubiklarga bo'ling.
Qo'ziqorinlarni 10 daqiqa davomida qovuring, salqin.
Tuxum, kartoshka, sabzi qaynatib oling, salqin, maydalang.
eritilgan pishloq va qattiq pishloq panjara.
Qatlamlar: kartoshka, qo'ziqorin, tuxum, qayta ishlangan pishloq, sabzi, makkajo'xori konservalari, tovuq go'shti, qattiq pishloq.
Qatlamlarni mayonez bilan yog'lang. O'zingizning xohishingizga ko'ra bezang.
Ajoyib xushbo'y hid va salat tarkibiga kiritilgan ingredientlarning ta'mining ajoyib kombinatsiyasi ajablantiradi va hech kimni befarq qoldirmaydi.
Tarkibi:
- tovuq ko'kragi - 500 g
- yangi shampignonlar - 300 g
- yangi muzlatilgan brokkoli - 500 g
- tuzlangan kornişonlar - 10 dona.
- mayonez
- kori
- yashil piyoz
- murch
Pishirish:
Tovuq ko'kragini qaynatib oling, salqin va tolalarga yirtib tashlang.
Yangi muzlatilgan brokkoli qaynoq suvda 5 daqiqa qaynatiladi. Salqin, katta inflorescences 4 qismga kesib, kichik - butun qoldiring.
Qo'ziqorinlarni skovorodkada qovuring, ta'mga tuz va qalampir. 10 daqiqadan so'ng issiqdan olib tashlang va bir chetga qo'ying.
Tuzlangan kornişonlarni kub shaklida kesib oling.
Sosni tayyorlang: mayonezni kori bilan aralashtiring va aralashtiring.
Qatlamlarda to'plang: tovuq filesi, qo'ziqorinlar, brokkoli, kornişonlar. Har bir qatlamni sous bilan to'kib tashlang.
Yashil piyoz va brokkoli bilan bezang.
Yangi ta'mga ega engil salat - bayramona dasturxon uchun xudo.
Tarkibi:
- tovuq dudlangan ko'krak- 250 gr
- yangi bodring- 200 gr
- qo'ziqorinlar - 250 g
- tuxum - 6 dona
- mayonez
- arpabodiyon,
- murch
Pishirish:
Qo'ziqorinlarni maydalang, 10-15 daqiqa davomida qovuring.
Arpabodiyonni pichoq bilan maydalang.
Tovuq ko'kragini va yangi bodringni kub shaklida kesib oling.
Tuxum, tuz, murchni maydalang va mayonez bilan aralashtiring.
Qatlamlarga qo'ying: tovuq filesi, tuxum aralashmasining uchdan bir qismi, bodring, arpabodiyon, tuxum aralashmasining uchdan bir qismi, qo'ziqorin, tuxum va mayonezning qolgan aralashmasi.
Barcha qatlamlarni mayonez bilan yog'lang. Tuxum va yangi bodring bilan bezang.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 200 g
- marinadlangan shampignonlar - 200 g
- tuxum - 3 dona.
- pomidor - 2 dona.
- konservalangan makkajo'xori - 200 g
- mayonez
- murch
Pishirish:
Tovuq filetosini bo'laklarga bo'ling va pishganicha qovuring.
Pomidor va qaynatilgan tuxum kub shaklida kesiladi.
Qo'ziqorinlar chiziqlar bilan kesilgan. Misrni torting.
Qatlamlarga qo'ying: tovuq go'shti, qo'ziqorin, pomidor, makkajo'xori, tuxum. Har bir qatlamni mayonez panjarasi bilan yog'lang.
Sizning ta'mingizga tuz va qalampirdan foydalaning.
Siz har qanday sousdan foydalanishingiz mumkin: smetana va mayonez aralashmasi yoki faqat yogurt.
Agar qovurilgan go'shtni yoqtirmasangiz, uni qaynatib olishingiz mumkin.
Juda chiroyli va original salat.
Tarkibi:
- Tovuq ko'kragi - 200 g
- qo'ziqorinlar - 300 g
- kartoshka - 5 dona.
- sabzi - 1 dona.
- piyoz - 1 dona.
- tuzlangan bodring - 3 dona.
- tuxum - 4 dona.
- lavlagi - 1 dona.
- arpabodiyon
- maydanoz
- mayonez
Pishirish:
Tovuq ko'kragini, kartoshkani, tuxumni, sabzi qaynatib oling va salqin.
Qo'ziqorinlarni mayda tug'ralgan piyoz bilan skovorodkada qovuring.
Sabzi va kartoshkani alohida maydalang.
Tovuq ko'kragini va tuzlangan bodringni kub shaklida kesib oling. Arpabodiyonni maydalang.
Oq va sarig'ini alohida maydalang.
Xom lavlagi ham maydalang.
Qatlamlarga yoying: kartoshka, tovuq ko'kragi, tuzlangan bodring, piyoz bilan qo'ziqorin, sabzi, tuxum sarig'i.
Salatning yon tomonlarini tug'ralgan arpabodiyon bilan bezang. O'rtaga bir novda maydanoz qo'ying.
Lavlagi pyuresini tülbent ichiga soling. Sharbatni pyure oqsilga siqib oling. Rangli oqsilni ustiga qo'ying. Lavlagidan lilak hosil qiling.
Olijanob ta'mga ega ajoyib salat har qanday tantanali bayramni bezatadi.
Tarkibi:
- dudlangan ko'krak - 300 g
- shampignonlar - 200 g
- gilos - 8 dona.
- yong'oq- 50 g
- Feta pishloq - 100 g
- salat salat - 150 g
- yashil piyoz
- murch
Tayyorlash usuli:
Yangi champignons tilimga kesilgan va qovurilgan. Biz go'shtni uzun tolalarga ajratamiz.
Gilos pomidorlarini 4 qismga kesib oling.
Yong'oqni qovuring va maydalang. Biz pishloqni maydalagichga surtamiz.
Biz salat tayyorlaymiz.
Salat barglarini laganga soling. Ingredientlar ularga qatlamlarga to'planadi: tovuq ko'kragi, yashil piyoz, qo'ziqorin, pomidor. Qatlamlarni mayonez bilan yoping.
Pishloq va yong'oq bilan bezang.
Tovuq va koreys sabzi bilan qatlamli salat suvli va mazali bo'lib chiqadi - odatiy "mo'ynali kiyimlardan" ning munosib o'rnini bosadi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - - 400 g
- tuxum - 4 dona.
- pishloq - 200 g
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 1 dona
- Koreys sabzi-100 g
- olma - 2 dona.
- limon sharbati
- arpabodiyon
- mayonez
- qatiq
Pishirish:
Tovuq filetosini qaynatib oling, salqin, kub shaklida kesing.
Tuxumni qaynatib oling, salqin va mayda choping.
Olmani qora rangga aylantirmaslik uchun ingichka chiziqlar bilan kesib oling - limon sharbati bilan seping.
Sabzi va pishloqni maydalang.
Salatani qatlamlarga yoyib, uni mayonez panjarasi bilan surting: tovuq filesi, olma, pishloq, koreys sabzi, qo'ziqorin.
Salat yog'li bo'lmasligi uchun juda ko'p mayonez ishlatmang.
Salat "Karib dengizi" deb nomlanadi. Tovuq, ananas va mangoning kombinatsiyasi haqiqiy lazzatlanishdir.
Tarkibi:
- tovuq ko'kragi - 200 g
- konservalangan loviya - 1 dona
- ananas - 100 g
- pishloq - 100 g
- salat salat - 100 g
- kaju - yarim stakan
- pomidor - 2 dona.
- mango - 1 dona.
- ohak sharbati
- yashil piyoz
- tuz qalampir
- yogurt
Pishirish:
Tovuq ko'kragini chiziqlar bilan kesib oling va skovorodkada qovuring. Ananas sharbati qo'shilishi bilan to'liq pishganicha qaynatib oling.
Pishloq, pomidor, ananas, mango kub shaklida kesilgan. Salat va yashil piyozning bir qismini maydalang.
Sosni tayyorlang: yogurtni ohak sharbati bilan aralashtiring.
Qatlamlarga yoyib, sousni quying: marul barglari, ko'krakning bir qismi, pishloq, loviya, pomidor, ko'krakning ikkinchi qismi, mango, tug'ralgan salat, ananas, pomidor.
Yong'oq va yashil piyoz bilan bezang.
Nafis, olijanob va juda mazali!
Tarkibi:
- tovuq filesi - 200 g
- qo'ziqorinlar - 200 g
- piyoz - 1 dona.
- apelsin
- bekon - 100 g
- sarimsoq piyoz
- salat aralashmasi
- yogurt
- limon sharbati
- murch
- Provans o'simliklari
- zaytun moyi
Pishirish:
Piyoz va qo'ziqorinlarni maydalang. Tovada qovuring. Tuz va qalampir, Provans o'tlarini qo'shing.
Tovuq ko'kragi chiziqlar bilan kesilgan va pastırma bo'laklari bilan qovurilgan.
Kiyim tayyorlang: apelsin qobig'ini olib tashlang, tug'ralgan sarimsoq, tuz qo'shing. Zaytun moyi, qalampir, apelsin sharbati, limon sharbati, yogurt qo'shing.
- Birinchi qatlam - salat aralashmasini idishga soling. Sos bilan sug'orib oling.
- Ikkinchi qatlam - piyozli qo'ziqorinlar. Sos bilan sug'orib oling.
- Uchinchi qatlam - tovuq. Kiyimni to'kib tashlang.
Salatni iliq holda iste'mol qilish mumkin.
Past kaloriyali mahsulot bo'lgan selderey salatni o'ziga xos qiladi. Salat haqiqiy parhez taomiga aylanadi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 200 g
- marinadlangan shampignonlar - 150 g
- selderey ildizi - 200 g
- bodring - 2 dona.
- qatiq
- ziravorlar
- yong'oq;
- murch
Pishirish:
Tovuq go'shti qaynatilgan, qovurilgan yoki pechda pishirilgan. Elyaflarga ajrating.
Selderey ildizini maydalang.
Yong'oqlarni qovuring va maydalang.
Siz selderey shoxlarini ishlatishingiz mumkin. Salat uchun ular pichoq bilan kesiladi.
Bodring ingichka chiziqlar bilan kesilgan.
Sosni tayyorlang: smetanani ziravorlar bilan o'zingizning xohishingizga ko'ra aralashtiring.
Qatlamlar: tovuq, qo'ziqorin, selderey, bodring.
Har bir qatlamni püskürtün limon sharbati va sousni to'kib tashlang.
Yong'oq bilan bezang.
Barchangizga yoqimli ishtaha tilaymiz!
