Yangi yil bayrami uchun salat retseptlarini tayyorlash. Yangi yil uchun oddiy salatlar

Allaqachon, har bir kishi 2018 yilgi yangi yil salatlarini bayram oqshomiga qanday tayyorlash kerakligi haqida tashvishlana boshlaydi. Xo'rozdan farqli o'laroq, It ovqatni tanlamaydi, shuning uchun tarkibi Yangi yil taomlari har qanday ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Lekin asosiysi go'sht bo'lishi kerak. Chiroyli dizaynlashtirilgan va mazali salatlar mehmonlarni quvontiradi va bayramona dasturxonni bezatadi. It yilini kutib olish uchun eng mos retseptlar quyida keltirilgan.

Yangi yil retsepti 1 - Jannat salat

Salatlar Yangi yil stoli dengiz mahsulotlari asosida menyuni diversifikatsiya qilishga yordam beradi.

Tarkibi:

guruch 1 dona;
kalamar 3 dona;
Qisqichbaqa go'shti yoki tayoqchalar 250 g;
midiya 250 g;
qisqichbaqalar 250 g;
sakkizoyoq chodirlari 250 g;
ta'mga mayonez;
tatib ko'rish uchun ziravorlar;

Pishirish:

Guruch oldindan yuviladi va qaynatiladi.
Squids 3 daqiqa davomida qaynatiladi. Go'sht juda qattiq bo'lib qolmasligi uchun pishirish vaqtini oshirmang.
Squidni ingichka halqalarga kesib oling.
Bir necha daqiqa qaynatib oling yoki qovuring va ahtapot, qisqichbaqalar va midiyalarni maydalang.
Qisqichbaqa kesiladi.
Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez qo'shing.
Ta'mga qalampir va tuz qo'shing.
Salatani qismlarga bo'lingan salat idishlariga qo'ying, ularning soni mehmonlar soniga teng.

Eng oxirida, salatning yuqori qatlami qizil ikra bilan sepilishi mumkin. Bu taomga nafislik va yuqori narxni beradi.

Yangi yil retsepti 2 - "Rojdestvo daraxti" salatasi

Rojdestvo daraxti sifatida stilize qilingan salat foydali bo'ladi.

Tarkibi:

katta kartoshka 2 dona;
kichik sabzi 1 ta kompyuter;
konservalangan makkajo'xori 10 g;
mol go'shti tili 500 g;
tuzlangan bodring 2 dona;
qora zaytun 3-4 dona;
anor urug'lari 1 osh qoshiq;
maydanoz va arpabodiyon nur;
piyoz 1 dona;
uy qurilishi mayonez, kungaboqar yog'i va tuz ta'mi;

Pishirish:

Til oldindan qaynatiladi. Buni kechasi yoki ertalab qilishingiz mumkin.
Ular tilni tomirlar va plyonkalardan sovib ketguncha tozalaydi, shundan beri buni qilish qiyinroq bo'ladi.
Qaynatib oling va kartoshka va sabzi kub shaklida kesing.
Piyoz yarim halqalarga kesiladi va shaffof bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuriladi.
Bodringlar ingichka bo'laklarga bo'linadi.
Ingredientlar birlashtirilib, yaxshilab aralashtiriladi.
Salatani mayonez bilan kiying va uni Rojdestvo daraxti shaklida idishga yoying.
Dereotu novdalari archa shoxlariga o'xshab qo'yilgan.

Anor urug'lari, tug'ralgan zaytun va makkajo'xori Rojdestvo to'plari va gulchambarlar shaklida "Yolochka" salatining ustiga qo'yiladi.

Yangi yil retsepti 3 - Santa Klaus salatasi

Ushbu salat go'shtni yoqtirmaydiganlarga yoqadi.

Tarkibi:

tuxum 3 dona;
sabzi 1 dona;
qisqichbaqa tayoqchalari 1 paket;
qizil Shirin qalampir 2 dona;
qattiq pishloq 200 g;
uzun donli guruch 100 g;
arpabodiyon, maydanoz dastasi;
tuz, qalampir, maydalangan qora va qizil chimchilash;
ta'mga mayonez.

Pishirish:

Guruch, sabzi va tuxum qaynatiladi.
Sabzavotlar tozalanadi.
Sabzi mayda maydalagichga, pishloq va tuxum esa qo'pol qirg'ichga surtiladi. Tayyor taomni bezash uchun bitta tuxumning oqi butun holda qoldiriladi.
Qisqichbaqa tayoqchalaridan qizil qismi kesiladi, oq qismi esa kub shaklida kesiladi.
Ko'katlar yuviladi va mayda tug'ralgan.
Barcha ingredientlarni aralashtiring, ziravorlar va mayonez qo'shing.
Tayyor salat katta plastinka ustiga qo'yilib, massa Santa Klaus shaklini beradi.
Mo'ynali kiyimlardan qisqichbaqa tayoqlarining qoldiqlaridan iborat bo'lishi kerak.
Santa Klaus uchun soqol va mo'ynali kiyimlarning qirralari qaynatilgan tuxum oqi va guruchdan tayyorlanadi.
Qizil bolgar qalampiri mayda tug'ralgan va shlyapa uchun ishlatiladi.
Santa Klausning burni uchun katta, yumaloq qalampir ishlatiladi.
Ko'zlar qalampir no'xatidan qilingan.

Yakuniy teginish sifatida siz mayonez shlyapasida chegara yasashingiz mumkin.

Yangi yil retsepti 4 - "Doggy" salatasi

It yilining yangi bekasi sharafiga tayyorlangan salat bayramona dasturxonning toj taomidir.

Tarkibi:

kartoshka 6-7 dona;
qayta ishlangan pishloq 100 g;
dudlangan tovuq 300 g;
tovuq tuxumlari 3-5 dona;
mayonez 4 osh qoshiq;
ta'mga tuz;
kichik sabzi 4-5 dona;
marinadlangan qo'ziqorinlar 150 g;
chinnigullar 6 dona;
maydalangan qora qalampir ta'mi;
kolbasa yoki go'sht bo'lagi 1 ta kompyuter;
arpabodiyon kichik to'da.

Ushbu mahsulot miqdori 4 ta porsiya salat uchun etarli.

Pishirish:

Kartoshka, tuxum va sabzi oldindan qaynatiladi, sovutiladi va tozalanadi.
Qo'ziqorin va tovuq go'shti mayda tug'ralgan bo'lib, bezak uchun 2-3 ta butun qo'ziqorin qoldiriladi. Qo'ziqorin o'rniga siz salatga yangi yoki tuzlangan bodring qo'shishingiz mumkin, lekin salat nam bo'lmasligi uchun avval undan urug'larni olib tashlashingiz kerak bo'ladi.
Tuxum, sabzi va kartoshka maydalanadi. Sariq va oqsil uchun turli qirg'ichlardan foydalaning.
Ingredientlarni idishga joylashtirishni boshlang. Birinchidan, unga kartoshka qo'yilib, itning og'zini va quloqlarini hosil qiladi.
Kartoshka qatlamini mayonez bilan yog'lang va ustiga tug'ralgan tovuqni yoying.
Ustiga qirg'ichdan o'tkazing tuxum oq va keyin qo'ziqorin.
Grated qayta ishlangan pishloq qo'ziqorinlar ustiga yoyiladi. Qatlamni mayonez bilan yog'lang.
Sabzi qatlamini yoyib chiqing.
Oxirgi qatlam - kartoshka. Qolgan ingredientlarni uning ostida yashirish uchun uni yotqizishingiz kerak.
Salatani mayonez bilan to'ldiring.
Bir qirg'ichdan o'tkazilgan sarig'i qo'shimcha ravishda maydalanadi, shunda u maydalangan bo'lib qoladi va mayonezga yaxshiroq yopishadi. Uni itning tumshug'ining konturi bo'ylab yoying.
Maydalangan oqsil tepaga yotqizilib, burun va quloqlarni hosil qiladi.
Qo'ziqorin ikki qismga bo'linadi va ulardan itning ko'zlari tayyorlanadi.
Yana bir butun qo'ziqorin burun sifatida ishlatiladi.
Mo'ylovlar uchun chinnigullar foydalaning.
Itning tili go'sht yoki kolbasa bo'lagidan tayyorlanadi.
Tuzlangan qo'ziqorinlar qoshlar uchun ishlatiladi.

Tarkibi to'liq tayyor bo'lgach, idishdagi bo'shliqlar ko'katlarning novdalari bilan yashirilishi mumkin. Salat oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplangan va ho'llashga ruxsat beriladi.

Yangi yil retsepti 5 - Kokerel salatasi

Yangi 2018 yil uchun mazali salatlar tayyorlashda siz 2017 yilda Xo'roz yilini munosib nishonlashni unutmasligingiz kerak. Uning sharafiga ushbu original retsept taklif etiladi.

Tarkibi:

dudlangan cho'chqa go'shti 400 g;
tuxum sarig'i 1 dona;
sariq, yashil va qizil bolgar qalampiri 1 dona;
maydalangan zaytun 1 ta bank;
kichik lampochka 1 ta kompyuter;
qattiq pishloq 200 g;
tatib ko'rish uchun tuz, qalampir;
ta'mga mayonez.

Pishirish:

Zaytunni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
Go'sht, qalampir va piyozning yarmini kub shaklida kesib oling.
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Go'sht, qalampir va piyozning ikkinchi yarmini halqalarga kesib oling va bezak uchun qoldiring.
Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez qo'shing.
Xo'roz figurasini haykalga soling.
Go'sht, qalampir va piyoz, halqalarga kesilgan, kokerel patlari shaklida yoyilgan. Ulardan ajoyib quyruq hosil qilish uchun.
Qizil qalampirning katta bo'laklaridan soqol va boshoq yasang.
Zaytun va sincaplardan ko'z va tumshuq yasang.

Siz kokerel atrofida marul barglarini qo'yishingiz mumkin.

Yangi yil retsepti 6 - "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld" salatining asl retsepti

uchun salatlar tayyorlash Yangi yil, an'anaviy "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" haqida unutmang. It yilida siz klassikalarni diversifikatsiya qilishingiz va kartoshka va lavlagi kabi odatiy ingredientlarni o'z ichiga olmaydigan original retsept bo'yicha salat tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

Champignon qo'ziqorinlari 4-5 dona;
kamon 2 dona;
sabzi 2 dona;
limon 1 dona;
seld balig'i 1 dona;
qizil bolgar qalampiri 2 dona;
tuxum 5 dona;
shakar, tuz va xantal ta'mi;
o'simlik yog'i 1 st.

Pishirish:

Ushbu retsept uy qurilishi mayonezini talab qiladi. Uni tayyorlash uchun sizga mikser kerak. 3 ta tuxumni oling va sarig'ini oqidan ajrating.
Sariqlarni mikser bilan urib, aralashmaga tuz, shakar va xantal qo'shing.
Sariqlarni urishni davom ettirib, ularga ingichka oqim bilan yog' quying.
Limondan sharbatni siqib, aralashmaga qo'shing.
Qolgan 2 ta tuxum qaynatish uchun qo'yiladi.
Sabzavotlar yuviladi va tozalanadi.
Sabzi va qalampir chiziqlar, piyoz - yarim halqalarga, qo'ziqorinlar - ingichka bo'laklarga bo'linadi.
Selyodka ichki qismidan tozalanadi va mayda kubiklarga bo'linadi.
Barcha ingredientlar, selddan tashqari, o'z navbatida qovuriladi va turli idishlarga joylashtiriladi.
Kvadrat yoki dumaloq idishni o'simlik moyi bilan yog'lang va ingredientlarni qatlamlarga qo'ying. Birinchi qatlam - seld, keyin piyoz, sabzi, qo'ziqorin va qalampir. Barcha qatlamlar uy qurilishi mayonez bilan bulg'angan.

Shakl olib tashlanadi va salat qo'pol qirg'ichda maydalangan tuxum va mayda tug'ralgan ko'katlar bilan bezatilgan.

Yangi yil retsepti 7 - qirollik salatasi Olivier

Hech bir yangi yil bayrami Olivier salatisiz o'tmaydi. Ko'pchilik uy bekalarining bu taomisiz bayramni tasavvur qilish qiyin. Ammo bu safar siz mehmonlarni va yangi yil itining styuardessasini o'ziga xos narsa bilan xursand qilishingiz mumkin, xususan, shohona salat Olivier arzon va allaqachon zerikarli analoglar o'rniga qimmat va sifatli ingredientlarga ega. Bayramga hamma narsani tayyorlashga vaqt topish uchun salat uchun ingredientlarni oldindan qidirishni boshlash yaxshiroqdir.

Tarkibi:

tovuq ko'kragi 90 g;
sabzi 35 g;
kartoshka 150 g;
bedana tuxumi 2 dona;
romaine salatasi 2 dona;
yashil no'xat konservalangan 2 osh qoshiq. l.;
saraton bo'yinlari 85 g;
tuzlangan bodring 2 dona;
yashil olma 40 g;
yangi bodring 100 g;
bir hovuch kapari;
xantal donalari 3 osh qoshiq;
limon 0,5 dona;
yashil piyoz nur;
mayonez 3 osh qoshiq;
Worcestershire sousi 2 osh qoshiq

Pishirish:

Kartoshka va sabzi past olovda 10 daqiqa qaynatib oling.
Tovuqni o'rtacha olovda 8 daqiqa qaynatib oling.
Bedana tuxumlari sho'r suvda 6 daqiqa qaynatiladi.
Olma tozalanadi va urug'lar tozalanadi va kubiklarga bo'linadi, bezak uchun bir nechta bo'laklar qoladi.
Olmani limon sharbati bilan aralashtiring.
Tovuq, shuningdek qaynatilgan va yangi sabzavotlar tozalanadi va kub shaklida kesiladi.
Har bir kaper yarmiga bo'linadi.
Yashil piyozni mayda to'g'rang.
Barcha ingredientlar bir piyola ichiga aralashtiriladi.
Salataga no'xat, mayonez, xantal va Worcestershire sousi qo'shiladi. Har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi.
Ikkita chiroyli plastinada katta romaine marulini qo'ying va ustiga salat yoying.
Bedana tuxumlari yarmiga bo'linadi.
Olma tilimga kesiladi.

Yuqorida, salat kerevit dumi, bedana tuxumi va olma bilan bezatilgan.

Yangi yil retsepti 8 - shoxli salat

Ushbu original, ko'p komponentli salat juda chiroyli ko'rinadi.

Tarkibi:

tovuq filesi 300 g;
kartoshka 3 dona;
shirin va nordon olma 1 ta kompyuter;
kichik kamon 2 dona;
tuxum 3 dona;
Koreys sabzi 200 g;
olma sirkasi 1 osh qoshiq;
shakar 0,5 osh qoshiq;
qattiq pishloq 150 g;
o'simlik yog'i, mayonez;
tuz, ta'mga ko'ra ziravorlar;
tozalangan yong'oq bir hovuch.

Pishirish:

Tovuq qaynatiladi va mayda tug'ralgan.
1 piyozni maydalang.
Qovurilgan idishga bir oz o'simlik yog'ini quying va uni olovga qo'ying. Tovuq va piyozni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
Tovuq va piyozni sovutish uchun panani chetga qo'ying.
Kartoshka va tuxumni qaynatib oling, tozalang.
Kartoshka kub shaklida kesiladi, tuxum esa qirg'ichga surtiladi.
Olmani tozalang va choping.
Pishloq maydalagichga surtiladi.
Qolgan piyoz shakar qo'shilishi bilan sirka bilan marinadlanadi.
Ular kichkina tekis idish yoki plastinka olib, uning ustiga shox shaklidagi salat hosil qiladi, ingredientlarni qatlamlarga qo'yadi.
Birinchi qatlam - go'sht qovurilgan piyoz, keyin - olma va tuzlangan piyoz, tuxum, koreys sabzi, kartoshka va pishloq.
Barcha qatlamlar, oxirgisidan tashqari, ehtiyotkorlik bilan mayonez bilan qoplangan.
Yong'oqni maydalang. Buni amalga oshirish uchun siz ularni ikkita kesish taxtasi orasiga qo'yishingiz va yuqoridan qattiq bosishingiz mumkin.

Salatning yuqori qismi maydalangan yoki butun yong'oq bilan bezatilgan. Siz idishni mayda gilos pomidorlari va maydanoz barglari bilan bezashingiz mumkin.

Yangi yil retsepti 9 - salat "Yangi yil syurprizi 2018"

2018 yilgi Yangi yil uchun oddiy salatlar uchun retseptlar yana bittasini qo'shdi. Bu taom juda tez tayyorlanadi va ko'pchilikka yoqadi.

Tarkibi:

konservalangan ananas 1 ta bank;
piyoz 1 dona;
tovuq filesi yoki ko'krak 0,5 kg;
mayonez.

Pishirish:

Tovuq yuviladi va pishganicha sho'r suvda qaynatiladi.
Go'shtni sovishini kuting va keyin uni kub shaklida kesib oling.
Piyoz tozalanadi, yuviladi, qaynoq suv bilan quyiladi va tug'ralgan.
Sharbat kavanozdan chiqariladi va ananasning o'zi plastinka ustiga qo'yiladi.

Oxirida barcha ingredientlar bitta idishda aralashtiriladi va mayonez bilan ziravorlanadi.

Yangi yil retsepti 10 - Grenadier salatasi

2018 yilgi yangi yil salatlarini, yangi retseptlarni hisobga olsak, bu qiziqarli va o'ziga xos taomni e'tiborga olmaslik mumkin emas.

Tarkibi:

suyaksiz mol go'shti 200 g;
lavlagi 1 dona;
kartoshka 2-3 dona;
mayda o'rik 100 g;
o'rta kattalikdagi sabzi 1 ta kompyuter;
yong'oq 130 g;
mayiz 50 g;
bir chimdik tuz;
ko'katlar;
mayonez.

Pishirish:

Mol go'shtini suvda qaynatib oling. Pishirishdan taxminan yarim soat oldin suvga tuz qo'shishingiz kerak.
Sovutilgan qaynatilgan go'sht nozik chiziqlar bilan kesiladi.
Sabzavotlar qaynatiladi, tozalanadi va maydalanadi, qo'pol qirg'ichga surtiladi.
Salat idishining pastki qismi katta salat bargi bilan qoplangan.
Olxo'ri va mayiz 5 daqiqa davomida iliq suvda namlanadi.
Olxo'rilar eziladi, bezak uchun bir nechta bo'laklarni ajratib turadi.
Yong'oq qobig'i solingan va bir necha bo'lak bezak uchun ajratilgan.
Qolgan yong'oqlar mayda maydalangan.
Ingredientlar qatlamlarga yotqiziladi va ehtiyotkorlik bilan mayonez bilan qoplangan.
Birinchi qatlam kartoshka, keyin sabzi, go'sht, o'rik, yong'oq, mayiz va lavlagi.
Har bir narsa mayonez bilan yog'langan va salat yong'oq, o'rik va mayiz bilan bezatilgan.

2018 yilgi yangi salatlar, ularning retseptlari yuqorida keltirilgan, shubhasiz, mehmonlar va uy a'zolariga yoqadi. Ular oson va tez tayyorlanadi, ularni bezash esa zavq bag'ishlaydi.

Bu allaqachon an'ana sifatida qabul qilingan. Bayram arafasida biz eski isbotlangan, oddiy va mazali salatlarni ham, yangilarini ham tayyorlaymiz. Yangi yil arafasida barcha uy bekalari diqqat bilan o'ylashadi yangi yil menyusi Ular hamma narsani eng mayda tafsilotlarigacha o'ylashadi.

Ushbu qiyin jarayonni siz uchun osonlashtirish uchun biz siz uchun yangi 2017 yil uchun foto va video ko'rsatmalar bilan salat retseptlarini tayyorladik. Ushbu retseptlarga ko'ra, siz oilangiz uchun yangi yil menyusini yaratishingiz mumkin, eng oddiy va tanlashingiz mumkin mazali retseptlar.

2017 yil - Olovli xo'roz yili. 2017 yilgi Yangi yil uchun salatlar bu mag'rur qushga mos kelishi kerak. Biz siz uchun eng qiziqarli, mazali va mazali narsalarni to'pladik oddiy retseptlar bosqichma-bosqich batafsil tavsiflangan.

Yangi 2017 yil uchun qo'ziqorin salatasi.

Yangi 2017 yil uchun salatlar: asta-sekin retsept

Ushbu ko'p komponentli gazakni tayyorlash uchun siz birinchi navbatda qo'ziqorinlarni tayyorlashingiz kerak: salat uchun siz oz miqdorda o'simlik yog'ida taxminan 300 gramm porcini qo'ziqorinini qovurishingiz kerak, agar xohlasangiz, shampignon yoki istiridye qo'ziqorinidan foydalanishingiz mumkin. Qo'ziqorinlar oldindan yaxshilab yuviladi va kichik bir xil bo'laklarga bo'linadi. Qo'ziqorinlar bilan birgalikda bitta tug'ralgan piyoz oltin jigarrang bo'lguncha qovuriladi.

Bir katta sabzi maydalangan va skovorodkada alohida qovurilgan bo'lishi kerak. Ushbu ingredientlarni salat idishiga yuborishdan oldin, avval ulardan qolgan yog'ni peçete bilan olib tashlashingiz kerak. Quruq qovurilgan idishda yoki pechda siz kichik kubiklarga bo'lingan 150 gramm yangi oq nonni quritishingiz kerak. Olingan krutonlar xizmat qilishdan oldin salatga joylashtiriladi.

Aks holda, idish o'zining "taqdimotini" yo'qotadi, chunki non namlanadi va shaklini saqlamaydi. Bundan tashqari, salatga kub shaklida kesilgan 2 ta kichik tuzlangan bodring qo'shishingiz kerak. Ushbu taom uchun kiyinish sifatida, ta'mga ko'ra, bir osh qoshiq yog'li smetana, xantal, tuz va qalampir ishlatiladi. Har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi, salatga kruton qo'shiladi, u salat bargiga qo'yiladi.

Video.

Qo'ziqorin salatini tayyorlash videosi:

Foto: Yangi 2017 yil uchun olma salatasi

Ushbu ishtahani ingredientlarning juda noodatiy kombinatsiyasi mavjud. Avval siz 3 ta tuzlangan bodring va 2 ta o'rta yashil shirin va nordon olmalarni teng cho'zinchoq bo'laklarga kesib olishingiz kerak. Komponentlar saxiylik bilan yarim limon sharbati bilan sepiladi. Ushbu taom uchun kiyinish sifatida 2 dona sarimsoqni blender bilan maydalang, ta'mga bir osh qoshiq yog'li mayonez va tug'ralgan o'tlarni qo'shing.

Video.

Video: Yangi 2017 yil uchun mazali va oddiy salat:

« Qirollik salati» Yangi 2017 yil uchun: fotosurat

Bu salat, avvalgisidan farqli o'laroq, juda qoniqarli va tayyorlash qiyin. Avval siz bir parcha mol go'shtini (taxminan 200 gramm) ozgina sho'rlangan suvda kamida 1,5 soat qaynatishingiz kerak. U erda ham qo'shishingiz mumkin dafna yaprog'i va go'shtni ko'proq berish uchun turli xil ildizlar qiziqarli ta'mi. Mol go'shti tayyor bo'lgach, uni tashqariga chiqarib, biroz sovib turishi uchun alohida plastinkaga qo'yiladi.

Sovutilgan go'sht diametri taxminan 0,5 sm bo'lgan teng uzun bo'laklarga bo'linadi, ayni paytda barcha tomirlar va qattiq bo'laklar chiqariladi. Etarli miqdorda suvda siz kamida bir soat davomida to'liq pishganicha 2 ta o'rta lavlagi qaynatishingiz kerak, kartoshka (4-5 dona) xuddi shu tarzda 20 daqiqa qaynatiladi. Tayyor sabzavotlar tozalanadi, sovutiladi va ingichka tayoqchalarga bo'linadi.

Salat qatlamlarga xizmat qilishdan oldin yotqiziladi: birinchi qatlamdan boshlab, tug'ralgan piyoz, plastinkada bir tekis taqsimlanadi. Ba'zi hollarda, piyozning juda qattiq hidi va ta'mini olib tashlash uchun ular bir necha daqiqa davomida o'simlik moyi va sirka aralashmasiga joylashtiriladi. Piyozning bunday tuzlamoq qoldiqlaridan yaxshi nam bo'lishi kerakligini yodda tutish kerak. Go'sht piyozning ustiga qo'yiladi, qatlam mayonez bilan yaxshi surtiladi.

Keyin qolgan masalliqlarni shu tartibda birma-bir joylashtirishingiz kerak: kartoshka, tuzlangan, lavlagi. Yuqori qatlam pastga bosiladi va mayonez bilan surtiladi, siz idishni o'tlar bilan bezashingiz yoki tug'ralgan qaynatilgan kartoshka sepishingiz mumkin. Har qanday qatlamli salat singari, xizmat qilishdan oldin u muzlatgichda bir necha soat turishi kerak, shunda barcha qatlamlar kiyinish bilan bir tekis namlanadi. Xizmat qilayotganda, barcha tarkibiy qismlarni teng miqdorda olish uchun idish qo'yishni unutmang.

Video.

Yangi 2017 yil uchun oddiy va mazali salat:

Makkelli 2 ta eng yaxshi salat Yangi 2017 yil uchun.

Xushbo'y makkel, ayniqsa dudlangan, bizda bir stakan pivo ichmoqchi bo'lgan do'stona kompaniya bilan bog'liq. Lekin bu ajoyib baliq bilan ular juda pishiradi yaxshi salatlar bu sizning bayram dasturxoningizning diqqatga sazovor joyi bo'ladi.

Füme makkel va guruch bilan salat

Yana bir samimiy va mazali salat. U oddiy ish kuni tushlik qilish uchun ham, bayramona stol uchun ham tayyorlanishi mumkin. Sovuq tuyadi yoki asosiy taom sifatida xizmat qiling.

Dudlangan makkel va guruch bilan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Dudlangan skumbriya - 1 dona.
Guruch (qaynatilgan) - 1 stakan
Yashil piyoz - 1 dona
Turp - 1 dona
Yog'siz mayonez - 100 gr.
Tuz va qalampirni tatib ko'ring

Pishirish bosqichlari:

Guruchni muddatidan oldin pishirish kerak, lekin uni pishirganda, u maydalangan bo'lib qolishi uchun navni tanlang. Xona haroratiga qadar sovutib oling.

Makkeldan bosh va quyruqni kesib tashlang. Keyin baliq ichida bo'ladigan qora plyonka bilan birga ichki qismlarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Keyin tizmadan ajrating yoki makkel. Qolgan barcha suyaklarni urib tashlang. Har bir filetodan terini olib tashlang. Skumbriya endi dilimlanishga tayyor. Uni kichik kublarga kesib tashlang.

Turpni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Quyruqlarni ajratib oling va ingichka halqalarni kesib oling.

Piyozni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va quriting. Nozik chop.

Alohida chuqur idishda guruch, baliq, turp va piyozni aralashtiring. Ta'mga bir oz tuz va qalampir qo'shing. Mahsulotlarni mayonez bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

Skumbriya va guruchli salat tayyor. Xizmat qilishdan oldin uni tekis plastinkada chiroyli tarzda bezang va ko'katlar shoxlari bilan bezang.

Skumbriya va olma bilan salat

Juda qiziqarli va g'ayrioddiy salat, yog' va olma tarkibidagi baliqlarning kombinatsiyasi salatga ziravorlar qo'shadi. Ushbu salatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Yog'da skumbriya - 240 gr.
Olma - 2 dona.
Qattiq pishloq - 200 gr.
Tuxum - 4 dona.
yong'oq - 100 gr. tozalangan
Mayonez - 100 gr.

Pishirish:

Tuxumni oldindan qaynatish kerak. Keyin sovuq suvda sovutib, qobiqni olib tashlang. Keyin ularni mayda maydalang. Kichik miqdordagi mayonez qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.

Pishloqni katta teshiklari bilan maydalang, ozgina mayonez bilan ziravorlang. Yaxshilab aralashtiramiz.

Olmani suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Yupqa qatlamda terini tozalang. Ularni katta teshiklari bilan maydalang yoki ingichka chiziqlar bilan kesing.

Skumbriyani yog'dan olib tashlang, vilkalar bilan maydalang va ozgina mayonez bilan surting.

Yong'oqni mayda to'g'rang.

Endi biz marul qatlamlarini hosil qilamiz. Yassi plastinka tayyorlang va pishirishni boshlang:

1 - skumbriya

3 - olma

5 - yong'oq.

Xizmat qilishdan oldin, salat yaxshi namlangan bo'lishi uchun muzlatgichda bir muddat tursin. Agar xohlasangiz, ko'katlar bilan bezang.

Vizual ravishda, bu salatlarning barchasi juda chiroyli ko'rinadi. Va agar siz ularni bayramona stol uchun pishirsangiz, mehmonlaringizni nafaqat ta'mning o'ziga xosligi bilan, balki chiroyli taomlar bilan ham ajablantirasiz.

Yoqimli ishtaha!

Video.

Ushbu ingredientga ega salatlar juda mazali bo'lishidan tashqari, ular juda foydali. hamma mumkin, u juda ko'p protein va mutlaqo yog'ga ega emas. Tovuqli salatlarda ko'krak ko'pincha ishlatiladi. Shunday qilib, bugungi retseptlarda qaynatilgan tovuq filesi ishlatiladi. Tovuq, go'sht va baliq 19-asrning oxirida salatlarga qo'shila boshlandi, bu g'oyaning asoschilari frantsuzlardir, ammo bu salatlar amerikaliklar tufayli mashhurlikka erishdi.

Yangi 2017 yil uchun "Yahudiy" salatasi: fotosurat

Juda samimiy salat, bu hatto boshlang'ich styuardessani tayyorlash oson.

Mana sizga kerak bo'ladigan ingredientlar:

Qaynatilgan tovuq filesi 1 dona.
Qo'ziqorinlar 200 gr. (qo'ziqorinlarni sizning ta'mingizga ko'ra olish mumkin, qo'ziqorin bilan juda mazali bo'lib chiqadi, lekin agar ular yo'q bo'lsa, ularni boshqasi bilan almashtirish mumkin.)
Qaynatilgan tuxum 3 dona.
1 yangi bodring (katta bo'lsa)
Pishloq 150 gr., Bundan tashqari, printsipial jihatdan, qayta ishlangan pishloq bundan mustasno, har qanday narsa qiladi.
Va, albatta, an'anaviy rus kiyimi - mayonez.

Salat qatlamlarda tayyorlanadi. Mahsulotlar ro'yxatga kiritilganda, salatdagi qatlamlar ham, mayonezdan tashqari, bodring va pishloq o'rtasida.

Boshlash vaqti keldi, ko'krakni kvadratlarga kesib oling, so'ngra qo'ziqorinlarni qo'ying, ilgari piyoz bilan qovurilgan, tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, bodringni maydalash mumkin, siz uni kesib, mayonez va pishloq sepishingiz mumkin.

Hamma narsa tez va oddiy, ammo qanchalik mazali.

Video.

Mazali tovuq salatasi

Yangi 2017 yil uchun "G'ayrioddiy" salat.

Bosqichma-bosqich retsept: "G'ayrioddiy" salat

Tovuqni dengiz mahsulotlari va hatto mevalar bilan birlashtirish mumkinligini tasavvur qilish qiyin, lekin bu aslida shunday. Tovuq go'shti shunday mahsulotki, uning yordamida siz har qanday ingredient bilan har qanday salat tayyorlashingiz mumkin va u doimo joyida bo'ladi. Agar tovuq bo'lsa, bu birinchi, ikkinchi va salat deb ishoniladi. Bu original salat eng nozik gurmeni xursand qiladi.

Qaynatilgan ko'krak 1 dona.
Midiya 250 gr. Siz yangi muzlatilgan va qaynatib olishingiz yoki allaqachon marinadlangan sotib olishingiz mumkin, ta'mi bundan yomonlashmaydi.
Konservalangan ananas 200 gr. Bo'laklarga bo'lish yaxshiroq, bu osonroq.
Qo'ziqorinlar (afzal champignons) 150 gr.

Ko'krakni kesib oling, qo'ziqorinlarni qovuring. Barcha ingredientlarni birlashtiring va aralashtiring. Sosni tayyorlashni boshlash vaqti keldi.

Sos uchun sizga kerak bo'ladi:

sariyog `
sarimsoq
5 st. l. qatiq
100 gr. pishloq
Tuz va ziravorlar, har doimgidek ta'mga.

Sariyog'ini eritib oling. Sarimsoqni yog'ga qovuring, smetana qo'shing, hamma qaynatilganda pishloq qo'shing va 3 daqiqa kuting, issiqdan olib tashlang. Salatani kiyinish allaqachon sovutilgan sousdir.

Boshqa juda oddiy va original salat:

Qaynatilgan holda olish kerak tovuq ko'krak, konservalangan ananas, tug'ralgan pishloq, bir oz sarimsoq va mayonez qo'shing.

Video.

Video. Yangi 2017 yil uchun oddiy va juda mazali salat:

Yangi 2017 yil uchun orkinosli salat: fotosurat

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

2 tuxum,
Bir quti konservalangan orkinos
Ko'katlar (nimasini xohlasangiz, do'konda tayyor aralashmani yoki barglar, marul, xitoy karamini olishingiz mumkin),
Yumshoq pishloq (brynza, mozzarella, feta),
Tuz, qalampir, ta'mga sevimli ziravorlaringiz.

Avvalo, tuxumni qaynatish uchun qo'ying va bu vaqtda biz ko'katlarni yuvamiz, orkinosni ochamiz. Agar kavanozda juda katta bo'laklar bo'lsa, ularni vilkalar bilan ozgina yoğurish mumkin. Tuxum qattiq qaynatilganda, ularni sovutib, bo'laklarga bo'ling. Biz ko'katlarni, orkinosni yog'i bilan birga idishga solib qo'yamiz, bu salat kiyinish bo'ladi - zararli mayonez yo'q! Oxirida pishloq qo'shing, mayda bo'laklarga bo'ling, tuz va qalampir qo'shing - salat tayyor.

Video.

Video: Yangi yil uchun Tuna bilan salat 2017. Batafsil retsept.

Tarkibi:

bitta lampochka
- tuz
- bitta anor
- kartoshka - 4 dona.
- 100 gramm yong'oq
- 300 gramm mayonez
- 400 gramm go'sht
- uchta sabzi
- 300 gramm pishloq
- uchta tovuq tuxumi

Pishirish:

1. Kartoshkani po‘stlog‘ida qaynatib, ozgina tuz qo‘shing, tuxum, sabzi va go‘shtni alohida qaynatib oling. Sovutib turing.

2. Go'shtni mayda maydalang, sabzavotlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

3. Tuxumni tuxum to'sar bilan kesib oling, yong'oqni blenderda maydalang, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyozni qaynoq suv bilan qovuring va mayda to'g'rang. Ingredientlarni aralashtirmang! Har birini alohida idishga soling.

4. Qatlamma-qavat qo'ying:

tug'ralgan piyoz;
maydalangan kartoshka
kesilgan go'sht
maydalangan yong'oqlar
tug'ralgan tuxum
maydalangan sabzi
maydalangan pishloq
mayonez
anor urug'lari bilan bezang

5. Salatni 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Yangi yil salatasi: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept.

"Yangi yil" salatasi: fotosurat

Bu salat uchun bizga kerak: 3-4 kartoshka, 1 oyoq oyoq, 2 piyoz, 4 o'rta tuxum, 2 piyoz, tuzlangan bodring, 3 yong'oq.

Ajoyib bayramlardan taxminan 2 hafta oldin biz o'zimizni menyuning tarkibi haqida o'ylashni boshlaymiz va ko'pincha oziq-ovqat xarajatlarini ehtiyotkorlik bilan hisoblaymiz. Biz sizga taklif qilamiz qiziqarli fikrlar arzon salatlar boy Privoz bilan mashhur Odessada ham hayrat bilan gapiriladigan yangi yil uchun. Sizda "beshinchi nuqta - ikkita bozor!" Deb o'tirish yoki Odessa aholisini so'z bilan aytganda - mehmonlarni mazali, chiroyli va byudjet bilan ovqatlantirish uchun hashamatli imkoniyatga ega bo'lasiz!

Yangi yil uchun arzon salat uchun mahsulotlar

Keling, bizga nisbatan arzonga nima tushishini ko'rib chiqaylik.

1. Bular odatiy ildiz ekinlari (kartoshka, lavlagi, sabzi, selderey), piyoz, sarimsoq va bir necha turdagi karam (oq, qizil, gulkaram).

2. Eng arzon mevalar olma va apelsindir.

3. Protein tarkibiy qismlaridan - tuxum, Qisqichbaqa tayoqchalari, tovuq ko'kragi, eritilgan pishloq, loviya.

4. Tuzli komponentlardan, an'anaviy tuzlangan bodringlar (bodring va karam) va konservalangan no'xat, qo'ziqorin, makkajo'xori.

Shuni ham ta'kidlaymizki, qimmatbaho ingredientning mavjudligi sizni salatdan qo'rqitmasligi kerak - darhol va qaytarib bo'lmaydigan. Retsept uchun QANCHA talab qilinishini ko'ring. Ehtimol, oxirida siz yangi yil uchun juda ko'p miqdorda arzon, ammo mazali salat olasiz, unda butun tuzlangan qo'ziqorinlar ham mavjud!

Tuzlangan qo'ziqorinli bunday salat bilan biz yangi yil uchun tejamkor salatlar haqida qiziqarli hikoyani boshlaymiz.

"Maymun uchun glade" byudjetli salat

Bu uchastka va chiroyli salatni bir kun oldin qilish qulay, chunki muzlatgichda 12 soatdan boshlab u faqat ta'mga foyda keltiradi!

Arzon yangi yil salati uchun masalliqlar

Tuzlangan porcini qo'ziqorinlari - 500 g;
Kartoshka - 200 g;
Sabzi - 200 g;
Tovuq - 200 g;
Tuxum - 3 dona;
Tuzlangan bodring - 100 g;
Mayonez - 200 g;
Yashil piyoz, arpabodiyon, maydanoz - ta'mga;
Bargli marul - 5-6 barg, ixtiyoriy - xizmat qilish uchun.

"Maymunlarni tozalash" ni qanday pishirish kerak

Biz past devorlari bo'lgan juda keng panani yoki tekis taglikli shisha idishni olamiz. Idishlarni moy bilan yog'lang va ingredientlarning qatlamlarini joylashtiring:
Qatlam № 1 - kalta oyoqli katta qo'ziqorinlar, ular pastga qalpoqli zich gilam bilan yotqizilgan.
2-qavat - mayda tug'ralgan ko'katlar, ular bilan biz qo'ziqorinlar orasidagi barcha bo'shliqlarni to'ldiramiz va muloyimlik bilan siqamiz. Yuqoridan biz mayonezdan panjara chizamiz.
No3 qatlam - katta yoki o'rta qirg'ichda maydalangan qaynatilgan sabzi.
4-qavat - mayda kubiklarga bo'lingan tuzlangan bodring. Yuqorida - mayonez panjarasi.
Diqqat! Yotishdan oldin bodringni siqib chiqarganingizga ishonch hosil qiling!
No5 qatlam - qaynatilgan tovuq go'shti, kichik kubiklarga bo'linadi. Va yana - mayonez panjarasi.
Qatlam № 6 - qattiq qaynatilgan tuxum, qo'pol qirg'ichda maydalangan. Bu qatlam biroz tuzlangan bo'lishi mumkin. Va uni mayonez to'ri bilan bezashni unutmang.
№7 qatlam - qaynatilgan kartoshka, qo'pol maydalangan. Siz tuz qo'shishingiz mumkin + mayonez bilan surtganingizga ishonch hosil qiling.

Idishni qopqoq bilan yoping va muzlatgichga yuboring. Salat barglari bilan qoplangan katta laganda xizmat qiling: siz salatni idishdan juda ehtiyotkorlik bilan aylantirishingiz kerak bo'ladi.

Agar siz champignons bilan salatlarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, biz yana bir nechta iqtisodiy retseptlarni taklif qilamiz.

"Gul to'shagi" salatasi

Badiiy taqdimotni ilhomlantiradigan nisbatan byudjetli va oddiy salat!

Byudjet salatini tayyorlash uchun nima kerak

Koreys sabzi - 200 g;
Oq karam - 200 g;
Chuqur o'rik - 200 g;
Tovuq oyoqlari (afzal dudlangan) - 300 g;
Mayonez - ta'mga;
Ayçiçek yog'i - shaklni moylash uchun;
Bezatish uchun krakerlar (dumaloq yoki kvadrat shaklda) va maydanoz barglari.

Qanday pishirish kerak

Sabzavotlarni maydalash:

Koreys sabzi 2-3 sm uzunlikdagi chiziqlar bilan kesilgan,
olxo'ri va tovuq oyoqlari - o'rta kubiklarga,
oq karam - burner qirg'ichining eng kichik ko'krak qafasida.

Kuk maslahati
Muqobil dilimleme karam - juda nozik tug'ralgan va qisqa (1 sm) o'tkir pichoq bilan kesilgan.

Ingredientlarni qatlamlarga o'simlik moyi bilan ozgina yog'langan keng panada qo'yamiz. Qatlamlarni mayonez bilan yoping. Ketma-ket: tovuq go'shti, o'rik, karam, sabzi.

Kuk maslahati
Konservalangan makkajo'xori uni aralashtirib, salatga qo'shishingiz mumkin oq karam(bir qatlamda ikkita ingredient). Yoki eng arzon tuzlangan qo'ziqorinlar, masalan, chanterelles (ularni silliq sho'r suvdan yuvgandan keyin).

Salat muzlatgichda 3 soatgacha tursin.
Salat barglari bilan qoplangan plastinkaga teskari aylantiring.
Biz salatani yon tomonlarida kraker bilan yopamiz, tepada esa sabzi va tuxumdan yoki boshqa sabzavotlardan oson tayyorlanadigan gullar bilan gulzorni sindiramiz.

Quyida ushbu ajoyib bezaklarni qanday qilish haqida batafsil maqolalar mavjud.

Arzon salat "Sabzi fantaziyasi"

Yangi yil uchun eng arzon va eng mazali salatlardan biri! Sabzi piyoz bilan mashhur qovurish salat retseptlarida kamdan-kam uchraydi. Shunday qilib, keling, qovurilgan taomga maxfiy ingredient qo'shish orqali bu zerikarli unutuvchanlikni tuzatamiz!

Iqtisodiy salat uchun sizga kerak

Sabzi - 300 g;
Oq piyoz - 200 g;
kungaboqar urug'lari - 100 g;
O'simlik yog'i - passivatsiya uchun;
Smetana - ta'mga.

Sabzi fantaziyasini qanday tayyorlash mumkin

Kungaboqar urug'lari ustiga qaynoq suv quyib, 20 daqiqaga qoldiring.
Dag'al qirg'ichdan uchta sabzi, piyozni mayda to'g'rang.
Sabzi yarmini yaxshilab qizdirilgan panada qovuring, oxirida olov qo'shing, shunda piyoz biroz oltin bo'ladi.
Sabzi va piyozni olovdan olib tashlang va sabzi ikkinchi yarmini (xom!) Va urug'larni (ulardan suvni to'kib tashlang!) güveç aralashmasiga qo'shing.
Yaxshilab aralashtiring va ziravor qiling.

Arzon yangi yil salatiga qo'shimcha mahsulotlar

Ushbu salat uchun yong'oq yoki bodom kabi qimmat turdagi yong'oqlar ham mos keladi.

Bundan tashqari, qaynatilgan loviya va kartoshka salatada juda qiziqarli o'ynaydi. Bunday holda, salat qatlamlarga qo'yiladi:

Tug'ralgan sarimsoq chinnigullari bilan loviya + smetana.
Keyin mayonez bilan bir oz maydalangan qaynatilgan kartoshka.
Sabzi va urug'lar aralashmasi bilan tepaga soling.

Fasol va kartoshkaning nisbatlarini tanlayotganda, sabzi taxminan 2 barobar kamroq olinadi.

Agar siz sabzavotli salatlarni, xususan, sabzi salatlarini yaxshi ko'rsangiz, biz sizning yangi yil menyuingizni bezatishi mumkin bo'lgan yana bir nechta retseptlarni taklif qilamiz.

"Shirin hayot" salatasi

Arzon ingredientlar, oson tayyorlash va mazali natijalar! Agar siz yangi yil uchun salat uchun bu uyg'un kombinatsiyani izlayotgan bo'lsangiz, unda bu retsept sizning didingizga mos keladi.

Mazali yangi yil salati uchun to'g'ri mahsulotlar

Sabzi - 200 g;
Qaynatilgan lavlagi - 200 g;
Sarimsoq - 1 katta chinnigullar;
Qattiq pishloq - 150 g;
Mayiz - 100 g;
olxo'ri - 100 g;
Mayonez - 200 g.

Bayram salatini qanday qilish kerak

Mayiz va o'riklarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 20 daqiqaga qoldiring.
Olxo'rini katta kub shaklida maydalang.
Xom sabzi, qattiq pishloq va qaynatilgan lavlagi uchta katta qirg'ichda.
Sarimsoqni sarimsoq matbuot orqali bosing.
Biz aralashmalarni salat yig'adigan qatlamlar uchun birlashtiramiz:
Qatlam №1 = Sabzi + Mayiz + Mayonez
Qatlam №2 = Qattiq pishloq + mayonez
Qatlam №3 = Lavlagi + Sarimsoq + Olxo'ri
Biz qatlamlarni raqamlangan ketma-ketlikda keng idishga yoyib, slaydni hosil qilamiz. Lavlagi qatlami butun sirt bo'ylab siljishni yakunlaydi.

Ajoyib bezak

Lavlagi qatlamining tepasida biz ortiqcha oro bermay yotqizamiz - ingichka pishloqli chiziqlar va tepalikning perimetri bo'ylab - sabzi yarim doiralari. Bu juda yoqimli ko'p rangli rasmni yaratadi - bezatish uchun murakkab harakatlarsiz.

Siz salatning yuqori qismini lavlagi va marul barglaridan o'yilgan yuraklar bilan bezashingiz mumkin - oddiy va mazali.

Agar bu siz uchun ham qiyin bo'lsa, salatni bo'laklarga bo'lingan idishlarga yoki shaffof oynadan yasalgan stakanlarga soling.

Lavlagi salatlarini sevuvchilar uchun biz boshqa iqtisodiy retseptlarni taklif qilamiz.

Yangi yil karam karam salatasi

Arzon karam salatlari har kuni bizga yordam beradi. Shunday qilib, biz an'analarni o'zgartirmaymiz va uni arzonlashtirmaymiz karam salatasi Yangi yil stoliga faqat bitta byudjetdan tashqari ingredient qo'shiladi.

Iqtisodiy salat uchun bizga kerak

Oq karam - 200 g;
Gulkaram - 100 g;
Brokkoli karam - 100 g;
Har qanday dudlangan go'sht (tovuq oyog'i yoki jambon) - 100 g;
Mayonez - ta'mga;
Ko'katlar - ta'mga.

Hammayoqni salatini qanday tayyorlash mumkin

Eng kichik nozulda uchta oq karam "Burner" yoki juda nozik chopish, keyin esa qisqartirish.
Gulkaram va brokkolini gullarga ajrating va mayda choping.
Diqqat!
Brokkolidan faqat yumshoq "jingalak" qismlardan foydalaning yoki yuqori qatlamdan gullashning ildiz qismini tozalang.
Tovuq sonini o'rta kubiklarga kesib tashlang.
Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz, mayonez bilan mavsumni aralashtiramiz, maydalangan o'tlarga ozgina sepamiz (ukrop + maydanoz)

Kuk maslahati
Ushbu salat uchun yana bir sous 1: 1 yoki 1: 2 nisbatda engil frantsuz xantal va asal aralashmasi bo'lishi mumkin. Agar biz bir nechta qo'shimcha komponentlardan foydalansak, bunday kiyinish ayniqsa mazali bo'ladi.

Yangi yil salatining qo'shimcha komponentlari quyidagi arzon va oddiy mahsulotlar bo'lishi mumkin:

shirin va nordon olma, tozalangan va kichik kubiklarga kesilgan;
konservalangan makkajo'xori yoki no'xat;
tuzlangan qo'ziqorinlar, marinaddan yuvilgan va mayda tug'ralgan.

Bunday kombinatsiyalar uchun bir nechta variantlarni batafsil alohida maqolalarda o'qishni taklif qilamiz.

"Zumrad oroli" salatasi: ananas bilan retsept

Tovuq ko'kragi - 400 g;
Oq piyoz - 1 dona. o'rtacha kattalik;
qattiq pishloq - 100 g;
Konservalangan ananas - 100 g;
tovuq tuxumlari - 4 dona;
Kivi - 3 dona;
Kari - 2-3 choy qoshiq;
Mayonez - 250 g;
O'simlik moyi.

Qanday qilib arzon, mazali salat tayyorlash mumkin

Tovuq ko'kragini kori bilan ishqalang, pishganicha skovorodkada qovuring va mayda kubiklarga bo'ling.
Piyozni mayda to'g'rang, kivi va ananasni mayda kubiklarga bo'ling.
Yaxshi qirg'ichdan uchta qattiq qaynatilgan tuxum.
Qattiq pishloq oldindan muzlatgichda tezda muzlatiladi va o'tkir pichoq bilan kichik kub shaklida kesiladi - taxminan kivi bilan bir xil.
Tayyorlangan komponentlarni qatlamlarga yotqizamiz:

№1 qatlam = tovuq + ½ piyoz + mayonez
2-qavat = ananas + ½ piyoz + ½ kivi va ustiga mayonez qo'shing
3-qavat = maydalangan tuxum + qattiq pishloq + mayonez
4-qavat = kivi - bu salat nomi uchun asos bo'lgan bu strukturaviy yashil qatlam edi.

Qabul qiling, juda rangli natija ozgina pul sarflashga arziydi - atigi 3 ta kivi. Lekin ular uchun arzon salat yoqimli nordonlik va g'ayrioddiy ko'rinishga ega bo'ladi.

Bundan tashqari, tuxum bilan pishloq qatlamini faol qalampirlash orqali idishning ta'mini oshirishingiz mumkin. Yangi yilni uy ishlarida oson, xarajatlar bo'yicha byudjetga mos va ta'mi yorqin bo'lsin!

Byudjet salatlarini tayyorlash variantlari

Arzon bo'lganlar uchun eng tanish retseptlarni o'zgartirishga harakat qiling Yangi yil salatlari, chunki siz bo'lmasangiz, kim uy xo'jaliklari va do'stlarning didini yaxshi biladi ?!

Vinaigrette yangi usulda

Misol uchun, aks holda vinaigrette qiling.

Bodring o'rniga tuzlangan karam qo'shing va lavlagi o'zini qaynatib yubormang, balki ularni sabzi, gulkaram kublari va oz miqdorda mayda tug'ralgan piyoz bilan qovuring.

Selderey kublari ham u erga borishi mumkin (lavlagi va sabzi yarmidan kam). Siz bunday vinaigrette kartoshka qo'shishni xohlamaysiz, lekin qaynatilgan loviya yoki kungaboqar urug'lari unda foydali bo'ladi. Natijada yangi ta'm, ingredientlarning sirlari va katta xarajatlar yo'q!

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan arzon salat

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan yangi variantlarni izlang. Buning uchun retseptlardan boshqa "og'ir" tarkibiy qismlarni - kartoshka, tuxum va go'shtni olib tashlash orqali ularga e'tibor qarating.

Yangi yil qisqichbaqasi salatining eng shirali va arzon variantlaridan biri:

mayda maydalangan oq karam
olma va apelsin, ingichka chiziqlar bilan kesilgan,
konservalangan makkajo'xori,
qisqichbaqa tayoqchalari, juda mayda tug'ralgan emas.

Kiyinish = mayonez + qalampirga ishonch hosil qiling. Sizga "Berner" maydalagich kerak bo'ladi.

Oddiy va arzon tuzlangan karam salatlari

Har bir insonning sevimli tuzlangan karami yordamga keladi. Agar siz olma (ingichka somon), ozgina makkajo'xori va mayda tug'ralgan yong'oq qo'shsangiz, uni bayram darajasiga ko'tarish oson.

Bir vaqtning o'zida xushbo'y o'simlik moyi bilan mavsum. Agar karamga mayiz, o'rik, quritilgan o'rik qo'shilsa, lazzatlarning ajoyib kombinatsiyasi ham paydo bo'ladi. E'tibor bering, qimmatbaho ingredientlar oz miqdorda!

Agar siz buvilarimizning retseptlarini eslayotgan bo'lsangiz, unda eng arzon 3 ta komponent (qaynatilgan karam, qaynatilgan kartoshka va piyoz) mazali qishki salat uchun ajoyib asos bo'lib, u mo'l-ko'l issiq go'shtga taklif etilsa, yangi yil dasturxonini uyaltirmaydi - pishirilgan pirzola yoki tovuq oyoqlariga o'xshash.

Bu yangi yil uchun arzon salatlarni tanlashning yana bir yondashuvi: yaxshi va ko'pincha qimmat go'shtga hamrohlik qilish uchun biz ovqatning umumiy kayfiyatini yo'qotmaymiz - qanchalik saxiy va boy!

Salom!

Agar siz allaqachon o'tirgan bo'lsangiz va Yangi yil uchun qanday yangi va qiziqarli narsalarni pishirishni o'ylayotgan bo'lsangiz, demak bu ... Hoora! Bu bir necha soat ichida sodir bo'ldi, biz hammamiz qo'ng'iroqlarni eshitamiz va to'g'ri so'zlarni aytamiz va tabriklaymiz! Xo'sh, shundan keyin biz bayramona stolga o'tiramiz va ishtaha bilan hamma narsani yeyishni boshlaymiz. Odatda qaerdan boshlaymiz? Albatta, salatlar bilan. Bugun biz bu haqda gaplashamiz.

Do'stlaringizni tanlang, o'zingizga yoqqan har qanday yangi yil pishirish variantini tanlang va pazandalik durdonalarini yarating. Men ushbu to'plamni foydali qilishga harakat qildim, unda so'nggi ikki oyning barcha yangi retseptlarini to'pladim. Umid qilamanki, siz mening ishimni qadrlaysiz va: "Beqiyos!"

Barcha taqdim etilgan salatlar juda o'ziga xos va chiroyli tarzda bezatilgan bo'ladi, lekin eng muhimi, ular baribir mazali bo'lib chiqadi. Axir, nima ko'rasiz, hamma narsa shaxsan men tomonidan tekshiriladi, bu birinchi narsa. Ikkinchidan, har bir variant batafsil ko'rsatiladi va rangli fotosuratlar hech qanday savol tug'ilmasligi uchun buni aniqlashga yordam beradi. Va umuman olganda, ular bilan idishlarni tartibga solish osonroq. Nima deb o'ylaysiz?

Men ushbu retseptlar to'plamini yo'qotmaslik uchun darhol xatcho'plarni qo'yishni taklif qilaman. Darhaqiqat, 31 dekabrdan 1 yanvarga o'tar kechasi bayramdan so'ng, roppa-rosa 7 kundan keyin yana bir voqea - Rojdestvo keladi. Shunday qilib, ular hech qachon sizni xafa qilishmaydi.

Do'stlar, men allaqachon taniqli salatlarni tarkibga qo'shganim yo'q, shuning uchun siz ularni juda yaxshi bilasiz deb o'ylayman! Men sizga boshqalarni ko'rsatishga qaror qildim. Men, albatta, yangi yil ramzi ko'rinishida gazak tayyorlashni tavsiya qilaman. Kimni bilasizmi? Albatta, kalamushlar yoki sichqonlar, bu butun yil davomida bizga homiylik qiladigan bu hayvon. Bu erda biz boshlaymiz! Shunday qilib…

Keyinroq do‘kon yoki supermarketda hamma narsani sotib olishni unutmaslik uchun telefoningizga daftar yoki skrinshot oling. to'g'ri ingredientlar ro'yxati bo'yicha.

Eslatma oxirida sizni ikkita syurpriz kutmoqda, qaysi biri ekanligini bilmoqchimisiz? Keyin, darhol butun maqolani boshidan oxirigacha o'qing.

Yangi yil 2020 uchun dudlangan tovuq bilan sichqon shaklida salat

Keling, eng oddiy salat bilan boshlaylik, uni albatta stolga qo'yish kerak. Oldingi sonda men sizga o'nlab narsalarni ko'rsatdim. Bu avvalgilaridan dizaynning soddaligi va, albatta, hayratlanarli darajada mazali ta'mi bilan ajralib turadi. Bir vaqtning o'zida yumshoq, lekin dudlangan go'shtning ozgina hidiga ega.

Mahsulotlar ro'yxatini ko'rib chiqing, ular sizning hamyoningizga to'g'ri kelmaydi, ya'ni gazak byudjetli bo'ladi va osongina mos keladi. menyu. Aytgancha, bezatish uchun siz har qanday yashil rangdan foydalanishingiz mumkin, masalan, arpabodiyon yoki yangi bodring. Ammo men oddiy sabzi olib, undan yulduzlar yasashni va dumaloq likopchaning diametrini maydanoz bilan bezashni taklif qilaman.

Bizga kerak bo'ladi:

qaynatilgan sabzi - 1 dona.
formadagi kartoshka - 0,4 kg
C1 tuxum - 4 dona.
dudlangan tovuq - 0,2 kg
tuzlangan bodring yoki tuzlangan - 1 dona.
qattiq pishloq - 45 g
bezak sifatida qaynatilgan kolbasa
zaytun
mayonez

Bosqichlar:

1. Salat qatlamli bo'lishi sababli, darhol xizmat ko'rsatish tepsisini tayyorlang. Va mahsulotlarni shu tartibda joylashtirishni boshlang, birinchisi - tozalangan qaynatilgan kartoshka. Uni quyosh shaklida qo'pol qirg'ichdan o'tkazing (1 dona). Mayonez to'ri bilan yog'lang.

2. Keyingi qatlam - kichik bo'laklarga bo'lingan tovuq. Siz bu kesmani qilganingizda qanday hidni his qilasiz, uning o'zi og'zingizdan so'raydi. Shunday qilib, tovuq go'shti qo'ying, mayonez bilan mavsumni qo'ying, so'ngra qaynatilgan oqsillarni mayda qirg'ichdan o'tkazing, so'ngra bodringni kichik kub shaklida maydalang.

Siz ta'mga tuz yoki qalampir qo'shishingiz mumkin, ammo bu sizga bog'liq, chunki salatda mayonez ishlatiladi va u allaqachon juda sho'r.

4. Endi ishtahani niqoblang, hosil bo'lgan tortni yuqoridan va yon tomondan maydalangan kartoshka bilan yoping, mayonez bilan yaxshilab ziravorlang.

5. Bu grated sarig'i, bu rasmda ko'rsatilganidek, bu tarzda, sobit bo'lishi mumkin, shunday qilib, amalga oshiriladi.

6. Endi tasavvuringizni yoqing, uni xohlaganingizcha bezashingiz mumkin, lekin kelgusi yil biz uchun sichqoncha bo'lgani uchun, keyin tuxumdan kalamushlarni qo'ying. Bahra oling; vaqtni chog 'o'tkazing!

Internetdan video va videolarni tomosha qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun men ushbu hikoyani tomosha qilishni maslahat beraman, qanday ajoyib sichqonlar oilasi, yaxshi, shunchaki yoqimli.

Bayram dasturxonida birinchi bo'lib supurib tashlanadigan Yangi 2020 yil uchun beqiyos salat

Va endi men sizni yana bir bor ajablantirmoqchi bo'lgan payt keldi. Men Mimoza kabi barchaning sevimli va noyob salatining bunday chiqishi hurmatga loyiq deb qaror qildim. Odatda styuardessaning bunday taomi konservalangan saury bilan tayyorlanadi, lekin bu menga juda ibtidoiy tuyuladi, garchi men uni ushbu versiyada yaxshi ko'raman. Agar sizga ko'rsatmalar kerak bo'lsa, bu erda siz uchun eslatma.

Va agar siz hali ham unga burilish qo'shmoqchi bo'lsangiz, unda men sauryni qizil ikra yoki alabalık bilan almashtirishni taklif qilaman. Pushti qizil ikra ham olishingiz mumkin, chunki men sizning barcha afzalliklaringizni bilmayman.

Oxir oqibat, tan olishingiz kerak, u ancha boy va hashamatli bo'ladi. Xo'sh, bu hammasi emas. Kutib turing, endi siz hayratda qolasiz, biz uni qo'lda yasaydigan maxsus qoliplarga joylashtiramiz. Albatta, siz qandolat rishtasini olishingiz mumkin, lekin ularni bunday miqdorda qaerdan olishingiz mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

alabalık yoki qizil ikra - 0,2 kg
zaytun moyi - 2 osh qoshiq
qaynatilgan tozalangan kartoshka - 2 dona.
qaynatilgan tozalangan sabzi - 2 dona.
qattiq qaynatilgan tuxum - 3 dona.
piyoz - 1 dona.
granüllangan shakar - bir chimdik
mayonez
olma - 1 dona.

Bosqichlar:

1. Ish jarayonini o'zi boshlashdan oldin, folga bunday konuslarni shamollash kerak. Buning uchun foydalaning shisha idish, asos sifatida.

Folga qog'oz dastlab 8-9 marta katlanadi va shundan keyingina u yon tomonga (bo'g'im bilan birga) zımbalanadi.

2. Endi barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang, qaynatilgan kartoshka va teridan sabzi, qobiqdan tuxumni tozalang. Alabalık yoki qizil ikra o'tkir pichoq bilan kub shaklida kesib oling.

Piyoz kesish mayda kubiklarga soling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik moyi bilan skovorodkada qovuring. Bu salatning asosiy xususiyati! Mmm.. ajoyib ko'rinadi!

Blankalarni tayyorlang, ularni pergament asosiga qo'ying.

4. Mahsulotlarni quyidagi tartibda joylashtiring:

kartoshka + mayonez;
yog'da qovurilgan piyoz;
bo'laklarga bo'lingan baliq + mayonez;
sabzi + mayonez;
tuxum, birinchi grated oqsillar, sarig'idan keyin.

5. Qovurilgan piyozli qatlam shunday ko'rinadi, ta'sirchanmi?

6. Baliqni bo'sh joylarga teng ravishda taqsimlang, shunda hamma aytganidek, etarli bo'ladi).

8. Yakuniy qatlam maydalangan sarig'lar bo'lib tuyuladi, ular qaysidir ma'noda mimoza gullarini eslatadi.

9. Xizmat qilishdan oldin siz yashil olmani yuvishingiz va uni doira shaklida kesishingiz kerak.

Muhim! Uni qoliplarning diametri kabi o'lchamlarda oling.

10. Spatula bilan avval bir bo'lakni olma bo'lagiga, so'ngra qolganlarini muloyimlik bilan torting.

Maslahat! Olma qora rangga aylanish qobiliyatiga ega, shuning uchun bu sodir bo'lishining oldini olish uchun ularni limon sharbati bilan seping.

11. Va bunday g'ayrioddiy shaklda, stolga xizmat qiling! Xo'sh, qanday qilib juda yoqimlisiz? Agar sizga yoqqan bo'lsa, ushbu nostandart yechimdan foydalangan bo'lsangiz va nima bo'lganini yozing).

Shok qiluvchi salat Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i g'ayrioddiy xizmatda

Sizni ishontirib aytamanki, siz buni ilgari ko'rmagansiz. Albatta, tarmoqda, agar siz sayr qilsangiz, seld ham mo'ynali kiyimda, ham uning ostida bo'lgan va hatto katta oltin baliq shaklida yotqizilgan variantlarni topishingiz mumkin. Bir marta sizni tanishtirdim.

Shunga qaramay, men o'yladim va o'yladim va sizga birinchi navbatda quyida infogrammada keltirilgan klassik retseptni ko'rsatishga qaror qildim, lekin keyin ... voy, voy, butunlay yangi asar chiqadi.

Ushbu sevimli salatni rus oilalariga qanday joylashtirishimizni taxmin qilmaysiz.

Siz tayyor tortletlarni olishingiz mumkin, yoki siz boshqa yo'l bilan borib, ularni puff pastrydan qilishingiz mumkin.

Bu ishtahani shunchaki mehmonlaringizni sehrlaydi, har qanday yurakni tutadi va eritadi, men bunga 100 foiz aminman. Buni sinab ko'ring va keyin ko'rganlaringizning taassurotlari ostida menga yozing. Ajoyib!

Bizga kerak bo'ladi:

seld baliq filetosi
qaynatilgan lavlagi - 1 dona.
bedana tuxumlari
qizil sholg'om - 1 dona.
xamirturushsiz puff pasta - 1 paket

Bosqichlar:

1. Shunday qilib, puff pastry bo'laklarini oling, ulardan tartletlarni pishiring yoki siz savatlarni chaqirishingiz mumkin. Blanklar hosil qiling, plastinkani kvadratlarga kesib oling (8 dona) Va bu hammasi emas, buni o'rtada qilishingiz kerak, quyida ko'rib turganingizdek, kvadrat ichida yana bir kvadratni qanday chizish mumkin. Siz teshishingiz shart emas, shunchaki pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan yuring.

2. Xamirni pechga 15 daqiqaga qo'ying, paketdagi ko'rsatmalarga amal qiling.

3. Endi o'rtasini bir xil o'tkir pichoq bilan olib tashlang. Bu ish qiyin emas va ko'p vaqt talab qilmaydi, ayniqsa natija ulug'vor bo'ladi.

Bedana tuxumlarini tozalang va yarmiga bo'ling. Hammasi shu, seld filetosini chiroyli tarzda bo'laklarga bo'lish qoladi. Quyida nima haqida gapirayotganimni tushunasiz.

5. Har bir bo'shliqni lavlagi bilan to'ldiring, ustiga yarim tuxum va plastik baliq qo'ying. Xayr! Hammasi tayyor! Tezda xizmat qiling va zavqlaning!

6. Oqlangan eslatma uchun siz qizil piyoz halqalari bilan ham bezashingiz mumkin, u hech qachon ortiqcha bo'lmaydi va yorqinlikni ham beradi.

Yangi va juda mazali kivi va tovuqli salat

Xo'sh, nima deyishim mumkin, agar siz qish va kamalak kayfiyatini his qilishni istasangiz, unda siz uchun maxsus yashil go'zallik ko'rinishidagi bitta nafis asar bor. Bilaman, bunday salatlarning bir guruhi allaqachon ixtiro qilingan va odatda Rojdestvo daraxti arpabodiyon bilan bezatilgan. Ammo, bu safar u boshqacha bo'ladi, uni ekzotik mevalardan yotqiz. Bu fikr sizga qanday yoqadi? Ajoyib! Voy-buy!

Va sizning kichkina bolalaringiz qanday xursand bo'lishadi, mmm ... Bu qanday sodir bo'lishini allaqachon ko'rib turibman.

Bizga kerak bo'ladi:

Dudlangan go'sht, tovuq mukammal - 300 g
Qattiq pishloq - 220 g
Qaynatilgan tovuq tuxumlari - 4 dona.
Kivi - 8 dona.
Qaynatilgan sabzi - 2 dona.
Sarimsoq - 4 chinnigullar
Konservalangan ananas kublari - 250 g
Mayonez

Bosqichlar:

1. Go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling va plastinka yuzasiga geometrik shakl ko'rinishida qo'llang, hatto birinchi navbatda mayonez bilan konturlarni chizishingiz mumkin. Bu uchburchak bo'ladi.

Siz dudlangan emas, qaynatilgan tovuqni olishingiz mumkin, keyin ta'mi yanada yumshoq va baharatlı bo'ladi.

Mayonez bilan go'sht ustida yuring, mash torting. Keyin ekzotik mevalar - ananas bo'laklarini joylashtiring. Yana mayonez.

2. Ananasdan keyin matbuot orqali siqilgan yangi sarimsoq bilan kukun. Ushbu qadamlardan so'ng, mayda tug'ralgan qaynatilgan sabzi qirg'ichdan + mayonez va maydalangan pishloq qatlamini qo'llang. Bu ham mayonez bilan o'tadi, shunda hamma narsa mukammal namlanadi.

3. Va endi, eng chiroyli narsa qilish. Kivini teridan tozalang, so'ngra doira shaklida juda nozik bo'laklarga bo'ling. Shundan so'ng, har bir kichik narsani yarmiga bo'ling va Rojdestvo daraxtini xuddi shunday elementlar bilan bezang.

Pastki qismida maydalangan pishloq seping, yoki siz oqsildan foydalanishingiz mumkin (birdaniga boshqa salatdan qolgan). U qor vazifasini bajaradi. Va anor urug'lari o'yinchoq yoki gulchambarga aylanadi. Ajoyib! Xo'sh, bu juda chiroyli ko'rinadi! Sinab ko'ring, do'stlar!

Yangi yil omadlari - oddiy va qiziqarli retsept

Ular aytganidek, omadni dumidan tut, biz esa qisqichbaqadan tutamiz))). Oh ha, umuman olganda, men shunday aqlga sig'maydigan variantni topdim, o'g'il-qizlar, natijani ko'rsangiz, siz ham hayratda qolasiz. Va o'ylaymanki, siz ko'rganingizdan so'ng, siz bu beqiyos mazali ishtahani shu tarzda bezashda davom etasiz. Axir, u erda Yangi yildan tashqari, biz ham pishiramiz). Xo'sh, keling, amalga oshirish jarayonini boshlaylik.

Ammo, bundan oldin shuni ta'kidlashni istardimki, bu salatga yana bitta yashil olma qo'shilishi mumkin, shunchaki uni kichkina kub shaklida kesib oling va barcha ingredientlar bilan aralashtiring, u juda suvli va salqin bo'lib chiqadi, men uni shaxsan sinab ko'rdim!

Bizga kerak bo'ladi:

sholg'om - 1 dona.
yashil piyoz - 5 ta pat yoki piyoz - 0,5 dona.
tovuq tuxumi - 4-5 dona.
konservalangan makkajo'xori - 350 g
Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket - 245 g
mayonez
marul barglari - 1 paket

Bosqichlar:

1. Shunday qilib, tuxumni qaynatishni boshlang va 15 daqiqadan so'ng ularni sovutib, qobig'ini tozalang. Sabzavot kesgichni oling, uning ustiga kub bir xil o'lchamda bo'lib chiqadi va tuxumni u orqali haydab yuboradi.

2. Piyozni juda mayda to'g'rang. Va kamroq ko'z yoshlari bo'lishi uchun uni oldindan 3-4 soat yoki kamida ikkita muzlatgichga qo'ying. Shundan so'ng, u siz bilan yumshoqroq bo'ladi) va sizni yig'lashga ruxsat bermaydi.

3. Yashil piyozdan ham foydalanishingiz mumkin, chunki u yanada xushbo'y bo'lib chiqadi, ammo bu shart emas. Men har doim usiz qilaman.

5. Qisqichbaqa tayoqchalarini chiziqlar yoki kublar bilan kesib oling, unchalik katta farq yo'q. Kimga ko'proq yoqadi. Bitta narsa - ustki qismini, ya'ni 6 ta bo'lakning qizil qismini tayoqlardan ajratish.

6. Bu ish uchun oldindan tayyorlanishi kerak bo'lgan blankalar. Ulardan Qisqichbaqa keyinchalik yaratilgan bo'lib, u omad va baxt, hamma narsada boylik keltiradi.

7. Va endi, katta idish olib, ichiga tug'ralgan tuxum, piyoz, Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori soling. Undan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlashni unutmang. Mayonez qo'shing va agar siz bolalar uchun bunday mo''jiza tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda smetana bilan salatni lazzatlang. Aralashtiring.

8. Bir shisha idishni oling va birinchi navbatda barcha tayyorlangan massani ichiga soling va tayoqlarning qizil tepalaridan Qisqichbaqa tanasini yotqiz. Bu mutlaqo 1 daqiqada amalga oshiriladi, rasmga qarang va siz bir qarashda hamma narsani tushunasiz! Yakuniy teginish - butun tanada mayonez tomchilari shaklida naqsh hosil qiling.

Men ham aytishni unutib qo'ydim, bir-ikkita marul barglarini idishga solib, uning ostiga qo'ying. Yoqimli ishtaha! Va tezda qo'lga oling).

Qisqichbaqalar va kalamar bilan salat kokteyli - eng mazali retsept

Bu erda aytadigan hech narsa yo'q, nomining o'zidan allaqachon ayon bo'ladiki, u juda mazali va boy! Menimcha, bunday mo''jiza sizning oshxonangizdagi etakchi sevimlilardan biriga aylanishi kerak. Axir, taom aslida juda oddiy, ammo sog'lom, chunki u dengiz mahsulotlaridan yig'iladi.

Har qanday kompaniya bunday tuyadi bilan xursand bo'ladi, siz bu bilan bahslasholmaysiz. Va undan ham tezroq u yorug'lik tezligida tarqaladi yoki stoldan birinchi bo'lib chiqib ketadi.

Eslatma! Chip bu retsept, bu g'ayrioddiy bezak, xizmat ko'rsatish ko'zoynak yoki sharob ko'zoynaklarida amalga oshiriladi.

Bizga kerak bo'ladi:

Qisqichbaqa go'shti - 140 g
qisqichbaqalar - 12 dona.
kalamar - 1-2 dona.
qaynatilgan tovuq tuxumi - 1 dona.
yangi bodring - 1 dona.
qizil ikra - 2 osh qoshiq
smetana - bir stakan 1 choy qoshiqda
ohak - 1 dona.

Bosqichlar:

1. Avvalo barcha qoidalarga muvofiq kalamushlarni qaynatib oling va ularni hazm qilish mumkin emasligini unutmang, aks holda ular kauchuk kabi bo'lib qoladi (qaynatilgandan keyin 1 daqiqa pishiring). Keyin ularni tozalang va sovushini kuting. Qisqichbaqalar, qaynatib oling va oldindan tozalang (biz ularni butunlay ishlatamiz). Lekin kalamar va qisqichbaqa go'shtini (yoki tayoqchalarni) somonga maydalang.

2. Tovuq tuxumlarini qobig'idan tozalang, oqsillarni sarig'idan ajrating. Proteinni yarim halqalar shaklida pichoq bilan maydalang. Va sarig'ini keyinroq qoldiring, siz u bilan idishni bezatib qo'yasiz yoki vilkalar bilan maydalangan holda maydalaysiz.

Bu ishni bodring bilan bajaring, barcha pulpani oling va uni tuklar (yarim halqalar) shaklida ham choping, ya'ni faqat teridan foydalaning.

Agar yadroni olib tashlamasangiz, juda ko'p sharbat bo'ladi, bu erda foydasiz.

3. Har bir stakanga bir qoshiq smetana qo'shing va sarig'idan maydalangan bo'laklarga seping.

4. Ko'rganingizdan nafislik va zavqlanish uchun har bir idishga qizil ikra tashlang, stakanning yon tomoniga bir bo'lak ohak qo'ying. Rohatlaning!

Anor va go'shtli salat retsepti

Noyob va ajoyib narsani xohlasangiz, unda siz ishonmaysiz, bu variant eng yaxshi topilma bo'ladi. Chunki hamma uzoq vaqtdan beri tanish bo'lgan hamma narsadan charchagan, lekin ular hamma narsani nou-xau qoshiqlari bilan sinab ko'rishni xohlashadi. Shunday emasmi? Stolga hech kim yemagan narsani qo'yganingizda? Bir vaqtning o'zida qanday his-tuyg'ular paydo bo'ladi, ha, hamma darhol katta qoshiqlarni oladi va ehtiyotkorlik bilan ovqatlanadi ... ular tishlaguncha! Tanish! Bo'ldi, men, ehtimol, psixikman))).

To'g'ri, uy a'zolari buni jimgina sinab ko'rganlarida ham sodir bo'ladi va mehmonlar uchun hech narsa qolmaydi, bu qichqiriq). Shuning uchun, ehtiyot bo'ling, tanho joyda yashirining. Xo'sh, yoki o'zlari jimgina, bilasizmi.

Bizga kerak bo'ladi:

tovuq go'shti - 0,2 kg
kartoshka - 3 dona.
tovuq tuxumlari - 3 dona.
lavlagi - 1 dona.
anor urug'lari
mayonez va tuz
bedana tuxumi (bezatish uchun siz ularsiz mumkin) - 1 dona.
har qanday kolbasa - 1 dona
zaytun

Bosqichlar:

1. Lavlagi va kartoshkani qaynatib oling, so'ng qobig'ini tozalang va o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Har bir sabzavotga bir osh qoshiq mayonez qo'shing va aralashtiring.

Tovuqni tuzli suvda qaynatib oling, salqin va bo'laklarga bo'ling.

Keyinchalik, yig'ishni boshlang, siz uni qoziq shaklida yotqizishingiz mumkin yoki siz pazandalik qolipidan yoki ringletdan foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, avval kartoshkani qo'ying va ularni mog'orning butun maydoniga teng ravishda taqsimlang. Keyin tovuq bo'laklari + mayonez mesh. Mayonez bilan maydalangan lavlagidan keyin. Qoshiq bilan qattiq siqilish shart emas.

2. Qaynatilgan tovuq tuxumlarini mayda yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing, ularni deyarli oxirgi qatlamga qo'ying, ularni mayonez va tuz bilan ozgina lazzatlashingiz mumkin. Keyinchalik, anor urug'larini seping. Aynan ular ushbu oshpazlik ijodiga nordonlik qo'shadi va unutilmas ko'rinish beradi.

3. Xo'sh, bizda bir yil davomida kalamushlar bor ekan, bedana tuxumidan ajoyib sichqonchani yotqiz. Quloqlar, burunlar, panjalar kolbasadan kesilgan. Xo'sh, kompozitsiyani qanday yoqtirasiz? Chiroyli! Salatani sovutishni unutmang. Yoqimli ishtaha!

Koreya sabzi, dudlangan kolbasa va yangi bodring bilan yangilik

Oh, endi nima bo'ladi, shunchaki zarba. Birinchi marta bunday taomni pishirganimda, keyin birinchi qoshiqni tatib ko'rganimdan so'ng, bu meniki ekanligini angladim. To'g'ri, retsept bo'yicha kraker o'rniga pishloq (200 g) bor edi, men uni qirg'ichga surtdim. Ro'yxatdagi barcha boshqa ingredientlar bir xil edi.

Xo'sh, bugun negadir men sizga bu maxsus retseptni kirieshka bilan ko'rsatmoqchi edim. Chunki ko'plaringiz salatlaringizga bu kreplarni qo'shishni yaxshi ko'rishlarini bilaman.

Do'stlar, men sizga bu ishtahani qanday pishirishni aytaman Koreys sabzi yoqilgan shoshqaloqlik bilan, agar bo'lmasa, do'konda sotib olish mumkin (va halol, o'zingizniki har doim 100 barobar yaxshi).

Bizga kerak bo'ladi:

dudlangan kolbasa, men Vena servelatini yaxshi ko'raman - 200 g
koreys tilida sabzi - 200-300 g
konservalangan makkajo'xori - 1 dona
mayonez + smetana yoki bitta mayonez
bekon yoki jambon ta'mi bilan kirieshki - 1 paket

Agar siz koreys sabzini o'zingiz tayyorlasangiz, sizga kerak bo'ladi:

sabzi - 3 dona. (taxminan 30o g)
shakar - 1 osh qoshiq
tuz - 0,5 choy qoshiq
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
sirka 9% - 3 osh qoshiq
uchun ziravorlar Koreys sabzi- 0,5 osh qoshiq

Bosqichlar:

1. Shunday qilib, koreys tilida sabzi pishirishni boshlang, agar siz ularni sotib olgan bo'lsangiz, bu bosqichni o'tkazib yuboring. Shunday qilib, sabzini maxsus qirg'ichdan kesib oling va unga ro'yxatdagi barcha kerakli narsalarni qo'shing. O'simlik moyi, sirka tushiring, tuz, shakar va ziravorlar qo'ying. Bir piyola ichida hamma narsani yaxshilab aralashtiring va idishni qopqoq yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping.

Xona haroratida 3-4 soat davomida marinadlash uchun qoldiring (ochiq va vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi.) Keyin bir kechada muzlatgichga qo'ying.

2. Shunday qilib, endi sosisni bo'laklarga bo'ling, aytmoqchi, ularni bir xil va bir xil qilish uchun siz ularni tuxum to'sar orqali haydashingiz mumkin. Yangi bodringni ham mayda bo'laklarga bo'ling.

2. Endi biz katta piyola yoki bir nechta kichiklarni olib, ularni shu ketma-ketlikda yotqizamiz.

to'g'ralgan kolbasa + mayonez;
tug'ralgan bodring + mayonez;
Koreys sabzi va mayonez qatlami;
makkajo'xori va kirieski

3. Va nima bo'lganiga qarang, u allaqachon ruhni oladi, men qoshiq olib, ta'midan zavqlanmoqchiman. Yoqimli taassurotlar!

Maslahat! Krutonlarni xizmat qilishdan oldin darhol qo'ying, shunda ular maydalanib qolishi va muzlatgichda yumshab qolmasligi uchun.

Mol go'shti va tuzlangan piyoz bilan yangi yil tatar salatasi

Salatning ushbu versiyasi juda yorqin va eng muhimi, taklif qilinganlarning o'zlari o'zlari yoqtirgan narsani tanlashlari mumkin. Sabzavotlar o'zingiz yoqtirgan yoki sizda mavjud bo'lganlardan tashqari asos sifatida olinadi. Go'sht bilan, xuddi shu narsa, u mutlaqo hamma narsa, hatto qush ham bo'lishi mumkin.

To'g'ri, bitta narsa bor, lekin u asosan smetana bilan xizmat qilishi kerak, ya'ni mayonezsiz retsept, uni istisno qiling.

Bizga kerak bo'ladi:

Mol go'shti (yoki mutlaqo har qanday, tovuq, cho'chqa go'shti) - 0,3 kg
Sabzi yangi yoki xohlagancha qaynatilgan - 1 dona.
Piyoz sholg'om - 1 dona.
Kartoshka - 1 dona.
Petrushka - bir guruh
Qaynatilgan lavlagi - 1 dona.
O'simlik yog'i - 30 ml
Tuz va qalampir
Smetana - 100 ml
Bolgar qizil qalampiri - 2 dona. turli ranglar
Sirka 9% - 20 ml
Suv - 50 ml

Bosqichlar:

1. Piyozni tuzlang, uni yarim halqalarga kesib oling va qaynoq suv qo'shing. 3-4 daqiqa turing, keyin suvni to'kib tashlang. Va endi, faqat hozir, suv va sirka qo'shing, aralashtiring va 15 daqiqa kuting. Agar xohlasangiz, shakar va tuz qilishingiz mumkin.

2. Mol go'shti yoki boshqa go'shtni suvda qaynatib oling, sovutib oling va uzun bo'laklarga bo'ling. Bolgar shirin qalampirini yuving va butun urug'lik qutisini olib tashlang va chiziqlar bilan choping.

3. Ushbu taom uchun kartoshka oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik moyi bilan skovorodkada qovuriladi. Bu kartoshka kabi chiqadi. Uni kub shaklida kesib oling va pishganicha qovuring, so'ngra barcha yog'larni to'kib tashlash uchun qog'oz sochiqni o'tkazing.

4. Lavlagi va sabzini koreys qirg‘ichidan o‘tkazing. Petrushka ko'katlarini yuving va namlikni to'kib tashlang.

Va endi haqiqat lahzasi keldi, barcha qutulish mumkin bo'lgan ingredientlarni yumaloq idishga soling, o'rtada smetana qo'ying yoki kichik sosli qayiqqa soling. Uni studiyaga olib keling! Rohatlaning! Omad!

Tovuq va ananas bilan Bomba salatasi - siz buni oldin iste'mol qilmagansiz!

Ushbu oshpazlik asari deyiladi - Rojdestvo daraxtlarining dumaloq raqsi. Bu jozibali tuyuladi, menimcha, siz allaqachon tasavvur qila boshlagansiz. Xo'sh, ketaylik, nima kutyapsiz.

Yashirin texnologiya! Yangi yil hidini etkazish uchun yoningizga archa novdasi va bir nechta mandarin qo'ying. Va pishirganda bu taom kayfiyat darhol ko'tariladi va kayfiyat paydo bo'ladi.

Bizga kerak bo'ladi:

qaynatilgan tovuq go'shti - 300 g
bankada konservalangan ananas - 350 g
piyoz - 1 bosh
bedana tuxumi - 4 dona. yoki tovuq - 2 dona.
qaymoqli pishloq - 120 g
mayonez
xantal
qatiq
ko'katlar - bir guruh (petrushka, arpabodiyon)
anor urug'lari

Bosqichlar:

1. Tovuq bo'laklarini mayda tolalarga maydalang. Tatib ko'ring, agar xohlasangiz, tuz qo'sha olasiz.

2. Piyozni mayda kubiklar shaklida pichoq bilan maydalang.

3. Keyin sincap va sarig'ini mayda bo'laklarga bo'ling. To'g'ri, barcha oqsillarni ishlatmang, 2 dona qoldiring. (agar bedana tuxumi va 1 dona tovuq bo'lsa).

4. Oqlarni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Ananas, agar ular allaqachon kavanozda mayda bo'laklarga bo'lingan bo'lsa, yaxshi bo'ladi, agar bo'lmasa, ularni maydalang. Sharbatni to'kib tashlang.

5. Endi sousni tayyorlang, smetana, xantal va mayonezni o'zingizning xohishingiz bilan aralashtiring. Bu odatda 1:0,5:1 kabi nisbatlarda amalga oshiriladi.

6. Barcha masalliqlarni shu tarzda chuqur idishga soling: tovuq go'shti, piyoz - tuxum - ananas va pishloq, uni eng kichik qirg'ichdan o'tkazing. Maydalangan protein bilan seping.

Muhim! Har bir keyingi qatlamni uy qurilishi sousi yoki oddiy mayonez bilan yoying (ikkinchisi bulg'anmaydi).

7. Yakuniy bosqich - Rojdestvo daraxti petrushka va arpabodiyon shoxlarini yotqiz, ularni aylansin va vals raqsga tushsin. Anor urug'lari va sabzi kublari o'rmon go'zalliklari uchun kiyim qilish uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Yoqimli ishtaha!

Snowdrifts - og'izda eriydigan salat!

Men ham sizga boshimda paydo bo'lgan juda spontan retseptni ko'rsatmoqchi edim. Ishonchim komilki, siz quyida ko'rishingiz mumkin bo'lgan bunday to'plar sizni xafa qilmaydi, aksincha sizni xursand qiladi. Axir, qaysidir ma'noda, bu retsept har kimga eslatib turadi, faqat boshqa versiyada.

Bizga kerak bo'ladi:

Feta pishloq - 0,1 kg
parmesan - 35 g
yangi bodring - 1 dona.
sholg'om - 0,5 dona.
Bolgar shirin qalampir - 0,5 dona.
avokado
yangi pomidor - 2-3 dona.
marul barglari - dasta
zaytun moyi - 1,5 osh qoshiq
aromatik o'tlar yoki italyancha - 0,5 choy qoshiq
limon sharbati - 0,5 osh qoshiq

Bosqichlar:

1. Chuqur idishda aralashtiramiz limon sharbati, bilan xushbo'y o'tlar zaytun yog'i va tuz. Aralashtiring. To'ldirish bir necha daqiqada tayyor bo'ladi.

2. Pomidor, bolgar qalampiri va yangi bodringni oqar suvda yaxshilab chaying. Qog'oz sochiq bilan quriting va keyin xohlaganingizcha kichik plastmassalarga kesib oling. Tayyorlangan sousni to'kib tashlang va aralashtiring.

3. Marul barglarini yuving va barcha ortiqcha namlikni to'kib tashlang. Ularni bo'laklarga bo'linib, to'g'ridan-to'g'ri sabzavotlarning ustiga qo'ying.

4. Endi hiyla uchun, oq pishloqni to'plarga aylantiring va ularni mayda maydalangan parmesanga botiring. Voy, zo'r!

5. Taxmin qildim va yashil barglar ustiga qo'ygan qor to'plari bor. Mana shunday xazina va hatto ichida sir bo'lsa ham u ma'lum bo'ldi! Sog'lik uchun ovqatlaning! Qarang, barmoqlaringizni yutib yubormang, men allaqachon yalayapman))).

P.S. Avval men sizga Qor malikasi salatini ko'rsatmoqchi edim, keyin uning ishlashini ko'rsatganimni esladim va uni tuzatishim kerak edi. Baribir, videoni saqlang, to'satdan kimdir uni hozir ko'rmoqchi.

+ Kalamush yilida yangi va qiziqarli pishirishingiz mumkin bo'lgan 20 ta retsept

P.S. Xo'sh, ikkinchi hayratlanarli lahza, bu oqshomni uzoq vaqt eslab qolishingizni istayman va lotereya chiptasini chop etishni taklif qilaman, mehmonlaringizga bunday chiptalarni bering va siz xursand bo'lasiz! Aytgancha, orqa tomonda gapirganda, siz ko'proq tabriklarga imzo chekishingiz mumkin. Menga fikr yoqdi, yozing, deyarli darhol elektron pochta orqali yuboring.

Barchaga sihat-salomatlik va orzulari ro'yobga chiqishini tilayman! Xayr!

Ko'p narsa allaqachon yozilgan turli retseptlar Yangi yil mavzusidagi salatlar. Bu va , ular bo'ladigan yilning ramzi. Va qishning ramzi bo'lgan turli xillar, ertak va adabiy qahramonlar, Rojdestvo daraxti, undagi o'yinchoqlar va boshqalar.

Barcha retseptlar amalda sinovdan o'tgan va tayyorlangan, shuning uchun bu erda nuanslar, xususiyatlar va ta'm xususiyatlari ko'rsatiladi. Ko'pgina retseptlar mualliflik huquqi bilan himoyalangan va YouTube kanalida ushbu hikoyalar bo'yicha videolar mavjud.

Maqolada keltirilgan retseptlar eng mazali bo'lib tanlandi, ular orasida sizga yoqadigan yangi narsalar ham bor. Shuning uchun, umid qilamanki, materiallar foydali bo'ladi va siz ularga muvofiq tayyorlanasiz.

G'ayrioddiy engil bo'lib chiqadigan va vaznsiz ko'rinadigan nozik taomlar hammaga yoqadi. Va bu variant ulardan faqat bittasi. "Qor ko'chkilari" xuddi haqiqiy kabi olinadi, ular yumshoq, havodor va oddiygina "og'izda eriydi". Bu har doim mehmonlarni jalb qiladi.

Shuning uchun, bu salat stolda hech qachon eskirmaydi, u shunchaki birinchilar qatorida stoldan supurib tashlanadi.

Bugun men sous bilan bir oz tajriba o'tkazishga qaror qildim va natija qanday bo'lishini sizga aytaman.

Bizga kerak bo'ladi:

tovuq ko'kragi (men chekdim), lekin siz ham qaynatishingiz mumkin - 250 gr
qaynatilgan sabzi - 1 ta katta yoki 2 ta kichik
qaynatilgan kartoshka - 2 dona (o'rta)
bodring - 1 dona (200 gr)
pishloq - 100 gr
tuxum - 5 dona

Sos uchun:

mayonez - 150-200 gr
Konservalangan oq loviya - 100 gr (qaynatish mumkin)
sarimsoq - 1-2 chinnigullar
arpabodiyon - 2 novda

Qordan odam yasash uchun:

bedana tuxumlari - 4 dona
chinnigullar - 8 kurtaklar
yashil piyoz - 2 ta pat
qaynatilgan sabzi (siz ham yangi bo'lishi mumkin) - 0,5 dona

Pishirish:

1. Avvalo, sousni tayyorlaymiz. Bu safar men o'zimni bitta mayonez bilan cheklamaslikka, balki uni yanada to'yingan va yangi ta'mga ega bo'lishga qaror qildim. Garchi, buni qilish shart emas. Agar vaqtingiz bo'lmasa yoki ta'mga xavf tug'dirishni xohlamasangiz, unda oddiy mayonez sousidan foydalaning.

Ta'mni o'zgartirish uchun menga konserva qo'shish tavsiya qilindi oq loviya, sarimsoq va arpabodiyon. Bu qanchalik qiziqarli bo'ldi, endi men hukm qila olaman va buni siz bilan baham ko'raman.

Birinchidan, mayonezning yarmini oldi, bu juda yoqimli edi. Fasol sousga yaxshi to'liqlik berdi. Sarimsoq va arpabodiyon esa xushbo'y hid va ta'mni his qilish uchun zaruriy qo'shimcha edi.

Men sousni shunday tayyorladim. Avval loviyani blenderda maydalab tashladim. Keyin unga sarimsoq qo'shdim. Va xulosa qilib, mayda tug'ralgan arpabodiyon. Men hamma narsani mayonez bilan aralashtirib, quyish uchun qoldirdim.

2. Keyingi qadam tuxumlarga g'amxo'rlik qilishdir. Ular allaqachon oldindan pishirilgan. Ularni ikkiga bo'ling va sarig'ini olib tashlang. Uni vilkalar bilan idishga soling, ozgina tuzlang va tayyorlangan sousdan bir-ikki osh qoshiq qo'shing.

Keyin ajratilgan yarmini qalin tuxum massasi bilan to'ldiring.

3. Biz salat yig'adigan idish tayyorlang. Va birinchi qatlam kartoshka bo'ladi. To'g'ridan-to'g'ri plastinka ustiga maydalangan bo'lishi kerak. Uni bir vaqtning o'zida ezib tashlamaslik tavsiya etiladi, lekin iloji bo'lsa, uni iloji boricha bo'sh qoldiring.

Bo'shashgan qatlamlar - bu salat muvaffaqiyatining siri. Bu uni juda yumshoq qiladi!

4. Engil tuz va sousni qatlam ustiga yumshoq qilib yoying. Bo'shashgan kartoshka bo'laklari orqali u mahsulotni eng tubigacha oziqlantiradi, bu esa sabzavot mavjudligini deyarli sezmaydi.

5. Keyingi qatlamda sabzi maydalash kerak bo'ladi. Bu qatlam ham havodor va engil bo'lishi uchun men buni og'irlikda ham qilaman.

Sirtni vilkalar bilan tekislang va ozgina tuzlang, so'ngra sous bilan surting.

6. Kichik kubiklarga kesilgan parranda go'shtini qizil qatlam ustiga qo'ying.

Qizil rang keyinchalik qor-oq qor ko'chkilaridan chiqib ketmasligi uchun uni nafaqat tepaga, balki yon tomonlarga ham yoyib chiqing.

Shuningdek, sous bilan cho'tkasi.

7. Endi bodring navbati. Kublarni bir tekisda yoying, shuningdek, ozgina tuzlang va sousning qolgan qismiga seping. Va buni qilolmaysiz, tabiiy ta'mga ega qatlam qoldiring.

8. Tuxumlarning yarmini qavariq tomoni yuqoriga qaratib qo'ying. Aynan ular qor ko'chkisi rolini o'ynaydi.

Ularning orasidagi bo'shliqni mayda tomchilar shaklida mayonez bilan to'ldiring. Bu biz bodring qatlamini sous bilan surmagan bo'lsak. Bundan tashqari, agar kerak bo'lsa, yon devorlarni yog'lang.

9. Pishloqni to'g'ridan-to'g'ri bizning dizaynimizga xuddi osmondan tushgan qor parchalari kabi surting va ular xohlagancha yoting. Yon devorlar haqida unutmang.

Pishloqning "qor parchalari" tushib qolsa va faqat plastinkaning bo'sh qirralariga hech narsa tushmaydi. Shunday qilib, u yanada chiroyli va tabiiy bo'ladi.

Pishloqga ega bo'lish yaxshiroqdir qattiq navlar, yoki siz suluguni dan foydalanishingiz mumkin. U oq rangga ega, shuningdek, yaxshi talaş beradi.

10. Rostini aytsam, bunday salat ayniqsa bezakka muhtoj emas. Hech qanday bezaksiz chiroyli! Ammo baribir biz Yangi yilga tayyorgarlik ko'rmoqdamiz. Shunday qilib, biz yana 5 daqiqa vaqt sarflaymiz va ikkita ajoyib qor odamni yaratamiz.

Ularni yaratish uchun bizga 4 ta qattiq qaynatilgan tuxum kerak. Yuqoridan uchli chetini kesib oling va ikkita tuxumni bu qirralar bilan bog'lang. Bu holda eng yaxshi ulagich tish pichog'i bo'ladi.

Sabzidan shlyapa kesib oling va uni bir tomondan chiqib turgan tish pichog'ining uchiga qo'ying.

Ko'zlar va tugmalarni chinnigullar kurtaklari, sabzi burunlari ustiga qo'ying, arpabodiyon novdalaridan tutqichlar yasang va piyoz patidan sharf bog'lang.

11. Ularni qor ko'chkilariga ekib, xizmat qiling.

Qatlamlar yaxshiroq to'yingan bo'lishi uchun siz salatni muzlatgichda bir soat davomida oldindan ushlab turishingiz mumkin. Bunday mo''jizadan kelgan mehmonlar shunchaki xursand bo'lishadi va, albatta, har bir kishi o'z "qor ko'chkisi" ni yeyishdan xursand bo'ladi. Va hech qachon kimdir qo'shimchadan bosh tortgan bunday narsa bo'lmagan.

Aytgancha, agar pishloq o'rniga siz sarig'ining oxirgi qatlamini qilsangiz, unda bunday idish allaqachon "Raffaello" boshqa nomga ega bo'ladi. Menda bu retsept boshqa to'plamda ham bor.

Bayram uchun Snowdriftsni qanday tayyorlash haqida video

Bayramona stol uchun tayyorlangan taomning ushbu versiyasi juda mazali, chiroyli va chiroyli ko'rinishga ega bo'lib, biz o'zimizni tavsif bilan cheklamaslikka qaror qildik. Biz retseptning video versiyasini ham suratga oldik. Qaerda siz hatto o'qimasdan hamma narsani tezda pishirishingiz mumkin.

Men sizning e'tiboringizni sousda yangi piyoz ishlatilishiga qaratmoqchiman. Bilaman, bunday yumshoq versiyalarda uning mavjudligi hamma ham yoqmaydi. Shuning uchun siz uni qo'sha olmaysiz yoki miqdorni yarmiga kamaytira olmaysiz. Uning ta'mi kuchli namoyon bo'lgan deb aytish mumkin emas, lekin shunga qaramay u mavjud.

Shuning uchun bu masalada ta'm sezgilaringizga tayaning.

Boshqa barcha jihatlarda retsept o'zgarishsiz qoladi.

Umuman olganda, retsept ajoyib ekanligini aytishim kerak. Idish havodor, yumshoq va og'zingizda eriydi!!! Qor to'lqinlari nafaqat suzuvchi va engil ko'rinadi, balki ularni sinab ko'rish hissi ham xuddi shunday. Xursandchilik!

Agar siz ushbu versiyada hech qachon yangi yil sovuq taom tayyorlamagan bo'lsangiz, uni pishirishni unutmang! Bu mazali!

Asl snack salat 2019 qorda cho'chqa yili

Yangi yilga kelib, dasturxonga Yil ramzi hayvon tasviri tushirilgan salatlardan kamida bittasini qo'yish odat tusiga kirgan. Bu uyga omad va farovonlik olib keladi, deb ishoniladi. Va bu yil biz cho'chqani qabul qilamiz.

Shuning uchun, blogda ushbu mavzu bo'yicha allaqachon katta maqola mavjud va bizning YouTube kanalimizda tegishli videolar mavjud. Va, albatta, bugungi tanlovimizni ushbu retseptlarsiz qoldirolmayman.

Mana ulardan biri.

Pishirish uchun bizga kerak bo'ladi:

qaynatilgan tovuq filesi - 250 gr
qo'ziqorinlar (menda champignons bor) - 100 gr
qaynatilgan kartoshka - 2 dona (juda katta emas)
qaynatilgan tuxum - 4 dona
piyoz - 50-60 gr
yong'oq (yoki boshqa) yong'oqlar - 30 gr
mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
tatib ko'rish uchun tuz qalampir
qo'ziqorinlarni qovurish uchun yog' - 3 - 4 osh qoshiq. qoshiqlar

Bezatish uchun biz foydalanamiz:

cho'chqa qismlari uchun qaynatilgan kolbasa
mevalar, sabzavotlar, har qanday rezavorlar
qor uchun hindiston yong'og'i talaşlari
cho'chqalar soniga ko'ra ko'zlar uchun chinnigullar
har qanday yangi o'tlar

Pishirish:

1. Tuzli suvda oldindan qaynatib oling va tovuq filetosini sovutib oling. Agar siz ushbu parhezli, ozgina quruq go'shtni yoqtirmasangiz, unda siz tovuqning boshqa qismlarini olishingiz, shuningdek kolbasa yoki jambondan foydalanishingiz mumkin.

Shuningdek, kartoshka va tuxumni qaynatib oling. Buni oldindan bajaring, shunda ikkalasi ham sovutishga vaqt topadi.

2. Piyozni kub shaklida kesib oling, qo'ziqorinlarni plastinkalarga kesib oling. Birinchidan, piyoz bo'laklarini issiq qovurilgan idishda yog'da qovuring va yumshoqroq bo'lganda, qo'ziqorinlarni qo'shing va rangi o'zgarib, ikkinchisi yumshoq bo'lguncha hamma narsani terlang. Bu 15 daqiqa vaqt olishi mumkin.

Ularni qopqoq ostida qovurish yaxshidir.

Qovurish vaqtining yarmida ta'mga tuz qo'shing.

Qo'ziqorinlarning tayyorligi ta'mga qarab belgilanadi. Aytgancha, bu erda siz ularning har qanday navlarini, jumladan, nafaqat yangi, balki konservalanganidan ham foydalanishingiz mumkin. Albatta, ularni qovurish shart emas.

3. Qo'ziqorinlar qovurilgan yog'ning katta miqdorini o'zlashtira oladi. Va bizga umuman kerak emas. Shuning uchun, qovurilganidan so'ng, ular qog'oz peçetelerin bir necha qatlamiga yotqizilishi kerak.

4. Qovurish bilan parallel ravishda biz boshqa komponentlarni tayyorlaymiz. Ya'ni, biz kartoshkani o'rta qirg'ichda va alohida oqsillar va sarig'i bilan maydalashimiz kerak. Ikkinchisini iloji boricha nozik surtish kerak.

Yorqin sarig'i bo'lgan tuxumni tanlang, keyin "cho'chqalar" butun kompozitsiya kabi yanada chiroyli bo'lib chiqadi.

Bu safar menga omad kulib boqmadi, sarig'i umuman sarg'aygan emas, lekin juda rangpar va ko'zga tashlanmas edi. Shunga qaramay, umumiy rasm hali ham ko'zni quvontiradi.

5. Tovuq filesi yoki boshqa go'sht komponentini mayda kubiklarga kesib tashlang.

6. Bizda piyozli shampignon ham tayyor. Biz ularni ortiqcha yog'dan ozod qildik va endi ularni ham iloji boricha maydalash mumkin.

Va yong'oqni pichoq bilan maydalash qoladi. Agar siz ularni salatda uchratishlarini istasangiz. Agar xohlamasangiz, ularni kombayndagi maydalanganlarga aylantira olasiz.

7. Katta idishda barcha tug'ralgan ingredientlarni to'plang, hozircha faqat sarig'ini qoldiring. Ularni ta'mga tuz va qalampir qiling, tuz tarqalib ketishi uchun aralashtiring va shundan keyingina mayonez qo'shing. Aytgancha, siz uni pishirishingiz mumkin

Massa juda zich bo'lib chiqishi kerak, shunda undan katta tuxumga o'xshash shakllar hosil bo'lishi mumkin. Ularni kerakli miqdorda va o'lchamda aylantiring. Men 6 kishiga ovqat pishiraman, shuning uchun menda 6 ta cho'chqa bo'ladi.

8. Va endi o'yin-kulgi boshlanadi. Shakllarni katta idishga soling va ularni maydalangan sarig'i bilan seping.

Keyin kolbasadan yamoqlarni, quloqlarni va quyruqlarni kesib oling va barchasini to'g'ri joylarga joylashtiring. Chinnigullar teshik uchun ishlatiladi.

9. Meva va sabzavotlarni tayyorlang.

Ularni idishga joylashtiring, aksanlarni yashil novdalar shaklida joylashtiring va hamma narsani kukunga soling hindiston yong'og'i parchalari, go'yo bog 'tasodifiy qor to'pi bilan sepilgandek, unda qor yog'ishi bizning yoqimli cho'chqalarimizni ushlab oldi.

Tayyor taom darhol stolda xizmat qilishi va mehmonlarni nafaqat tashqi ko'rinishi, balki ta'mi bilan ham xursand qilishi mumkin.

Xuddi shu salatni bitta katta Piggy shaklida tayyorlashingiz mumkin. Xuddi keyingi retseptda qilganimiz kabi.

Sariq cho'chqaning bayramona retsepti (birinchi bo'lib stoldan supurib olinadi)

Salatning ushbu versiyasi avvalgisidan ham osonroq bo'ladi. Va hammasi, chunki ovqat pishirmagan odamlar kam. Va bu yangi yil taomidan oddiyroq va mazaliroq nima bo'lishi mumkin?!

Bundan tashqari, ko'pchilik bu sevimli salatsiz yangi yil dasturxonini tasavvur qila olmaydi.

Bizga kerak bo'ladi:

dudlangan tovuq (siz har qanday go'sht yoki kolbasa olishingiz mumkin) - 300 gr
qaynatilgan kartoshka - 3 dona (katta emas)
qaynatilgan sabzi - 2 dona (shuningdek, katta emas)
qaynatilgan tuxum - 3-4 dona
yangi bodring (tuzlangan bo'lishi mumkin) - 2 - 3 dona yoki 200 gr
qattiq parmesan pishloq - 100 gr
tuz, ta'mga qarab maydalangan qora qalampir
mayonez ham tatib ko'ring

Idish va cho'chqa go'shtini bezash uchun:

qaynatilgan kolbasa (quloqlar, cho'chqa go'shti va quyruq uchun)
quyuq uzum yoki zaytun (ko'z uchun)
qizil bolgar qalampiri
yangi o'tlar (ukrop, maydanoz)
yangi bodring

Pishirish:

1. Tuxum, kartoshka va sabzi oldindan qaynatib, sovutib oling. Sabzavotlarni maydalagichga osongina surtish uchun ularni ortiqcha pishirish tavsiya etilmaydi. Biroq, tuxum ham shunday. Haddan tashqari pishirilganda sarig'i kul rangga aylanadi va unchalik mazali bo'lmaydi.

2. Pishloqdan tashqari barcha komponentlarni mayda kubiklarga kesib oling. Birinchidan, bunday kesish bilan hayvonning kerakli shaklini shakllantirish osonroq bo'ladi. Va ikkinchidan, kesish kichikroq bo'lsa, idishning o'zi bir-birining sharbatlari va mayonezdan yog'lar bilan yaxshiroq oziqlangan bo'lib chiqadi.

Va natijada yanada mazali.

3. Barcha kesmalarni bir piyola ichiga birlashtiring. Ingredientlarni ta'mga tuz va qalampir qiling va faqat keyin mayonez qo'shing. Shoshilmang, avval bir-ikki qoshiq qo'ying, muloyimlik bilan aralashtiramiz va mustahkamlikka qarang.

Bu cho'chqa shaklini saqlab qolishi uchun chiqishi kerak.

Agar aralash quruq bo'lib chiqsa, uni asta-sekin qo'shimcha ravishda qo'shishingiz mumkin.

4. Berilgan shaklni katta idishga soling. Bu muammo bo'lmasligi kerak.

Shakl ikki xil shardan iborat bo'ladi, biri biroz kattaroq, ikkinchisi biroz kichikroq. Va shaklning yon tomonlariga qo'shimcha ravishda panjalarni qo'ying. Uni tekis emas, katta hajmli qilib qo'ying, shunda u Piggyga o'xshaydi.

5. Pishloqni mayda jingalak chiplarga maydalang. Qattiq navlarning mahsulotidan foydalansangiz, aynan shunday bo'ladi. Va ish qismini har tomondan seping. Kerakli hajmni yo'qotmaslik uchun chiplarni maydalamang.

Siz hatto pishloqni to'g'ridan-to'g'ri shaklga surtishingiz mumkin.

6. Keling, hozirgacha yuzi yo'q qahramonimizga xos xususiyatlarni keltiramiz. Ya'ni, biz kolbasa doirasidan kolbasa parchasini, qolgan ikkitasidan esa quloqlarni kesib tashladik. Uzoq qoldiqlardan quyruqni qaychi bilan kesib tashlang.

Kesilgan qismlarni joyiga qo'ying. Hammasi chiroyli bo'lib chiqdi. Faqat cho'chqaning ko'zlarini qilish uchun qoladi. Buning uchun siz zaytun yoki qora uzumdan foydalanishingiz mumkin.

Va endi Piggy, albatta, boshqa hech kim bilan adashtirmaslik kerak.

Va nihoyat, idishni ko'katlar, tug'ralgan bodring va novdalar bilan bezang bolgar qalampiri. Bu go'zallikning barchasini fantaziya aytganidek joylashtiring.

Mazali yangilik - qor shohi salatasi (Qor malikasining analogi)

Hozirgi kunda hech kim ajablanmaydi. U bir necha yillardan beri bayramlarga tayyorlangan. Ko'p yillar davomida malika yolg'iz zerikdi deb o'yladim ... Va men uni qor shohi bilan bog'lashga qaror qildim.

Bizning malikamiz engil, havodor, deyarli vaznsiz bo'lib chiqadi. Va shoh, garchi engil va havodor bo'lsa ham, hali ham to'yimli va vaznli. Chunki u o'z pozitsiyasida bo'lishi kerak.

Agar malika engil parhezli tovuq ko'kragidan foydalangan holda pishirilsa, unda qizil baliq qirolga og'irlik qo'shadi. Ha, va uning bezaklari yanada boy bo'ladi, mo'ynali kiyimlari qizil ikra do'llari bilan bezatilgan.

Bizga kerak bo'ladi:

ozgina tuzlangan qizil ikra (yoki boshqa qizil baliq) - 150 gr
Qisqichbaqa tayoqchalari (yoki surimi tayoqchalari) - 250 gr
qayta ishlangan pishloq - 160 - 200 gr (afzal 200)
shirin va nordon yashil olma - 1 dona (katta)
qaynatilgan tuxum - 6 dona
yong'oq - 100 gr
qizil piyoz - agar xohlasangiz, 1 dona (50 gr).
limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq
mayonez - 250-300 gr

Piyoz marinadlari:

shakar - 1 choy qoshiq
tuz - 0,5 choy qoshiq
suv - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
sirka 9% - 1 osh qoshiq. qoshiq

Bezatish uchun:

qizil ikra - 1 osh qoshiq. qoshiq
maydanoz arpabodiyon

Pishirish:

Ushbu taomni tayyorlashning eng uzoq qismi tayyorgarlikdir. Hammasi kesiladi va maydalanadi. Men bu haqda uzoq vaqt to'xtalmayman, hammasini juda qisqacha yozaman.

1. Avvalo, piyozni tuzlang. Men qizil rangdan foydalanaman, u juda achchiq bo'lmaydi. Va unga ziravorlar qo'shish uchun biz unga marinad tayyorlaymiz. Buning uchun retseptda ko'rsatilgan barcha ingredientlarni aralashtiring, piyozni yarim halqalarga kesib oling va uni suyuqlikka soling (yana pishirganimda, piyozni kub shaklida kesib tashlayman).

10 daqiqaga qoldiring.

Kislotali muhitda qarigandan so'ng, piyozni yaxshilab siqib, tatib ko'ring. Va agar kerak bo'lsa, qaynatilgan suvda yuving. Kislota umuman sezilmasligi kerak. Aks holda, bu umuman ta'mni idrok etishga xalaqit beradi. Bu muhim!

Agar siz bunday salatlarda piyozni yoqtirmasangiz, unda siz uni umuman qo'sha olmaysiz. Yoki piyoz sabzavotini yashil tuklar bilan almashtirishingiz mumkin. U yanada yumshoqroq va idishda umuman sezilmaydi.

2. Qizil baliqlarni kub shaklida kesib oling. Bugun menda qizil ikra bor, lekin umuman olganda siz uning har qanday navidan foydalanishingiz mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalarini ham choping. Agar qadoqda bu surimi tayoqchalari ekanligi aytilgan bo'lsa, bu faqat ma'qul. Odatiy bo'lib, haqiqatan ham maydalangan baliq bor deb taxmin qilinadi.

3. Qayta ishlangan pishloqni qo'pol qirg'ichga surting. Umuman olganda, 100 grammlik ikkita paketga ega bo'lish yaxshiroq, lekin bugun menda 80 grammlik paketlar bor edi. Shuning uchun, ular bilan butun pastki qismini qoplash uchun ozgina narsa etarli emas edi.

Ularni ishqalashni osonlashtirish uchun ularni muzlatgichda 20-30 daqiqa ushlab turing.

Bundan tashqari, qo'pol qirg'ichdan uchta sincap va olmani maydalang. Oxirgisini darhol limondan siqilgan tayyorlangan sharbat bilan seping, shunda u qoraymaydi. Va shuningdek, massa bo'ylab tarqalishi uchun aralashtiring.

Juda nordon bo'lib chiqmasligi uchun ko'p sharbat qo'shmang.

4. Qolgan oqsillarni mayda maydalagichga surting. Va barcha sarig'ini vilkalar bilan maydalang. Tuxumni yorqin sarig'i bilan tanlash yaxshidir, shuning uchun qatlam yanada aniq bo'ladi.

5. Yong'oqlarni maydalang, buni blender bilan qilishingiz mumkin. Yoki idishlarni bo'yab qo'ymaslik uchun ularni kesish taxtasida prokat bilan maydalang.

Va kamroq axlatga ega bo'lish uchun avval ularni sumkaga soling.

6. Yong'oq va mayda maydalangan oqsillardan tashqari barcha komponentlar oz miqdorda mayonez bilan aralashtiriladi. Undan ko'p foydalanmang, har bir komponentga faqat bir qoshiq sous qo'yish kifoya qiladi, olma va sarig'iga esa kamroq.

Salat allaqachon juda qoniqarli, shuning uchun uning allaqachon yuqori kaloriya miqdorini oshirishga mutlaqo hojat yo'q.

Qatlamlarni yaxshiroq ushlab turish uchun siz aralashtirishingiz kerak, bu birinchi navbatda, ikkinchidan, u kamroq oziqlantiruvchi mahsulotni oladi.

7. Biz salatni 18 sm diametrli olinadigan shaklda yig'amiz.U tekis idishga o'rnatilishi kerak. Qatlamlarni quyidagi tartibda joylashtiring:

qayta ishlangan pishloq

olma
qizil baliq
kamon (qarang, unchalik yaxshi emas. Kublar yaxshiroq ko'rinadi)

qisqichbaqa tayoqchalari

sarig'i
yong'oq (bu qatlam mayonezsiz)

mayonez bilan sincaplar
mayonezsiz mayda tug'ralgan sincaplar

8. Olingan dizaynni muzlatgichga kamida bir soat qo'ying. 3-4 soat davomida yanada yaxshi bo'ladi.Bu vaqt ichida qatlamlar sharbatlar bilan to'yingan bo'ladi va sovutish uchun vaqt bo'ladi.

Bu sodir bo'lganda, qolipni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va yuqori qismini xohlaganingizcha bezang.

Men o'rtani maydanoz shoxlari va qizil ikra bilan bezashga qaror qildim. Va shuningdek, oq qirollik "mantiyasi" ustiga alohida tuxumlarni seping. Ular haqiqiy toshlar kabi ko'rinadi.

Salat tayyor! Siz ularni mehmonlarga muomala qilishingiz va uning ko'rinishi va ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Do'stlar, bizga salat yoqdi. Bu mazali bo'lib chiqdi. Siz ham sinab ko'ring va retsept yoqqan bo'lsa menga xabar bering! Bu yangi, shuning uchun sizning fikringiz muhim!

Yangi yil qor qiroli (video bilan muallifning retsepti)

Qor shohi tayyorlanganda, uni kesish juda achinarli edi, u juda chiroyli va ajoyib bo'lib chiqdi. Hech qanday maxsus narsa yo'qdek tuyuladi, hamma narsa oddiy - tayyorlangan komponentlarni qatlamlarga qo'ying va bezang.

Ammo, aftidan, siz spektaklga shunchalik ko'p jon bag'ishlagansizki, bu unga qadar qilinganlarning eng chiroylisi bo'lib tuyuladi.

Darhaqiqat, retsept ko'p vaqt talab qilsa ham, unchalik murakkab emas. Ko'p ingredientlar mavjud va ularning har biri o'ziga e'tibor berishni talab qiladi. Va keyin, ularning har biri o'z kosasida mayonez bilan ziravorlangan bo'lsa, idishni yig'ish qiyin bo'lmaydi.

Men sizning e'tiboringizni faqat piyoz borligiga qaratmoqchiman. U bilan ehtiyot bo'ling, ayniqsa tuzlangan bo'lsa. Salataga nordon eslatma bermasligi kerak. Barcha komponentlar yumshoq, qizil baliq sho'r, olma shirin va nordon va hatto limon sharbati bilan. Shuning uchun, marinadlashdan keyin uni yaxshilab chayish yaxshidir.

Yoki piyoz borligini yoqtirmasangiz, umuman qo'shmang. Aytgancha, siz uni yashil rangga o'zgartirishingiz mumkin.

Do'stlar, tayyor taom butun oilamga yoqqandek, retsept sizga yoqadi degan umiddaman. Sog'ligingiz uchun pishiring, tatib ko'ring va iste'mol qiling!

Sinov uchun uni kichik nisbatda pishirishga harakat qiling. Va keyin siz uni bayramona stolga tayyorlashga arziydimi yoki yo'qligini aniq bilib olasiz.

Qo'ziqorin va tovuq filesi bilan taqqoslanmaydigan mazali qishki kayfiyat

So'nggi paytlarda ko'pchilik bayramona stol uchun o'rik va yong'oq bilan taom tayyorlashni boshladilar. Va bu tasodif emas. Bu quruq meva go'sht bilan qanday birlashtirilganligini hamma sinab ko'rdi va biladi. Va kamchilik uning nihoyatda nafis ekanligi haqida bahslashadi.

Demak, tovuq ham go'sht bo'lib, u quritilgan olxo'ri bilan yaxshi ketadi. Va yong'oq, qo'ziqorin va yangi bodring bilan birgalikda, hatto nozik sarig'i va ziravorlar bilan sepiladi. mazali sous, shuning uchun u odatda portlovchi aralashma bo'lib chiqadi.

Va salat, hatto eng oddiy dizaynda ham ajoyib darajada chiroyli.

Bizga kerak bo'ladi:

qaynatilgan tovuq filesi - 300 gr
qaynatilgan tuxum - 3 dona
shampignon - 400 gr
piyoz - 120-150 gr
bodring - 180-200 gr
har qanday yong'oq - 150 gr (menda yong'oq bor)
o'rik - 150 gr
mayonez - 150 gr
qo'shimchalarsiz yogurt - 100 gr
ta'mga tuz maydalangan qora qalampir
zerdeçal - 0,5 osh qoshiq. sous rangli qoshiqlar
qo'ziqorinlarni qovurish uchun o'simlik yog'i - 2 - 3 osh qoshiq. qoshiqlar

Bezatish uchun:

yangi o'tlar
qaynatilgan tuxum - 2 dona

Yoki tayyor taomni bezash uchun o'zingizning yo'lingizni o'ylab topishingiz mumkin.

Pishirish:

1. Tovuq ko'kragini ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Keyin uni sovutib oling va uni o'rta kattalikdagi tolalarga ajrating. Uni mayda kubiklarga kesib tashlash yaxshidir. Shunday qilib, salat ustidagi kesma yanada ta'sirli ko'rinadi.

2. Piyozni maydalab, uni ham kub shaklida kesib oling. Salatani yanada suvli qilish uchun katta boshni oling. Va qo'ziqorinlarni biroz kattaroq kubiklarga kesib tashlang.

Fry, aralashtiramiz, issiq yog'da, birinchi piyoz kubiklari va taxminan 5 daqiqadan so'ng, qo'ziqorinlarni oqlangan shaffof piyozga yuboring. 13-15 daqiqa davomida yopiq qopqoq bilan ularni qovuring.

Qopqoqni ochganingizdan so'ng, agar mavjud bo'lsa, sharbatni bug'lashingiz kerak.

3. Qaynatilgan tuxumni oq va sarig‘iga bo‘linib, har bir komponentni o‘rta qirg‘ichdan alohida plastinkaga surting.

4. Olxo'rini bir necha suvda yuvib tashlang va qisqa vaqt davomida namlang. Keyin qog'oz sochiqni quriting va kub shaklida kesing.

Yangi bodringni xuddi shu tarzda yoki kichik kublar bilan kesib oling. Agar uning terisi qalin bo'lsa, unda avval uni tozalash yaxshidir. Garchi u kesishda chiroyli ijobiy rang beradi.

Va yong'oqlarni blender bilan maydalang, uni har qanday qabul qilishingiz mumkin. Lekin shaxsan men bu erda yong'oqni afzal ko'raman.

5. Sosni tayyorlang. Buning uchun yogurtni mayonez bilan aralashtirib, rang berish uchun ozgina zerdeçal qo'shing. Agar siz hind ziravorlarini yoqtirsangiz, unda siz ozgina kori qo'shishingiz mumkin.

Yogurt o'rniga siz qalin kefir yoki smetana olishingiz mumkin.

6. Salatni yig'ish uchun biz diametri 18 sm bo'lgan pishirish halqasidan foydalanamiz, agar yo'q bo'lsa, unda siz barcha komponentlarni oddiy chuqur salat idishiga solib qo'yishingiz mumkin. Qatlamlarni quyidagi tartibda joylashtiring:

o'rik bo'laklari
yong'oq parchalanadi
piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlar

tovuq
bodring

maydalangan oqsillar

sarig'i

Biz oxirgi qatlamni tabiiy shaklda, hech qanday moylashsiz qoldiramiz. Biroq, u yangi o'tlar, tuxum oqi bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, ulardan kichik gullarni kesib tashlash mumkin.

Salatani muzlatgichda bir muddat turishga ruxsat berish kerak, shunda qatlamlar yaxshiroq to'yingan bo'ladi. Keyin uzukni olib tashlang va xizmat qiling.

Jelatindagi sabzavot va selddan tayyorlangan original Rojdestvo daraxti

Ushbu retsept barchani hayratda qoldiradi! Bu ko'pchilik tomonidan yaxshi ko'rilgan "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" salatini aytsam, hayratda qolasiz. Lekin oddiy va oddiy emas, balki jelatinda. Ha, hatto yorqin chiroyli Rojdestvo daraxti shaklida pishirilgan.

To'g'ri, bu biroz art-xaus, lekin bundan ham qiziqroq. Siz men bilan rozisiz.

Siz, albatta, uni eski versiyada pishirishingiz mumkin, chunki u uzoq vaqt davomida tayyorlangan. Olivier salatini tayyorlang. Uni slayd bilan laganda to'plang va slaydga arpabodiyon novdalaridan panjalarni qo'ying. Keyin anor urug'lari, makkajo'xori bilan bezang.

Ammo bu allaqachon ko'p marta tayyorlangan va men yangi narsalarni xohlayman. Shuning uchun men sizga almashtirishni taklif qilmoqchiman.

Bu erda retseptning qisqacha tavsifi beriladi, garchi bu juda tushunarli. Ammo baribir, agar ba'zi fikrlar aniq bo'lmasa, davom eting.Bu retsept mavjud va hatto video bilan va yana 10 ta. Va barchasi juda qiziqarli!

Bizga kerak bo'ladi:

ozgina tuzlangan seld - 2 fileto yoki 200 gr
qaynatilgan lavlagi - 200 gr
qaynatilgan sabzi - 200 gr
qaynatilgan kartoshka - 250 gr
piyoz - yarmi
jelatin - 14-15 gr
mayonez - 230-250 gr
tatib ko'rish uchun tuz
jelatin uchun suv - 75 ml

Rojdestvo daraxtini bezash uchun:

qaynatilgan tuxum - 1 dona.
qizil ikra - 1 osh qoshiq. qoshiq
maydanoz - 1 novda

Pishirish:

1. qaynatilgan sabzi va kartoshkani qirg'ichdan o'tkazgichning o'rta panjarasida maydalang. Sabzavotlarni ortiqcha pishirmang, shunda maydalanganda bo'tqa chiqmaydi. Bundan tashqari, ularni to'liq sovutib qo'ying.

Har bir sabzavotni alohida idishga maydalang.

2. Lavlagi uchun katta qirg'ichdan foydalaning. To'liq pishirgandan so'ng, bunday silliqlash naqshlari quyuqroq dog'lar ko'rinishida paydo bo'ladi va idish bundan barcha ranglar bilan porlaydi.

Lavlagidan sharbat siqib chiqarilishi kerak. Ko'p emas, lekin shunga qaramay, bu bizning eng yaxshi asarimizni yaratishga xalaqit bermasligi uchun. Agar sabzi ham juda suvli bo'lib chiqsa, unda siz uni ham biroz siqib qo'yishingiz kerak.

3. Piyozni iloji boricha mayda to'g'rang va ustiga qaynoq suv quying. Keyin siqib oling va seld filesi bilan birlashtiring, bu ham kub shaklida kesilishi kerak.

4. Seld balig'i va barcha sabzavotlarning jele paltosini yaratish uchun bizga jelatin kerak bo'ladi. Avval uni salqin qaynatilgan suv bilan to'ldirish va shishish uchun qoldirilishi kerak. Ushbu mahsulotning har bir turi uchun uning vaqti bor. Menda varaq jelatin bor va uning uchun bu vaqt atigi 10 daqiqa.

To'g'ri vaqt davomida infuzion qilingandan so'ng, uni 10 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'yish kerak. Bu vaqt ichida u butunlay erishi kerak. Agar bu sodir bo'lmasa, uni yana 3 soniyaga qo'ying.

6. Bu vaqtga kelib, biz allaqachon konus shaklidagi chakalakzorga tayyor bo'lishimiz kerak. Uni yuvish kerak sovuq suv va uni oziq-ovqat plyonkasi bilan kesib o'ting.

7. Tayyorlangan ingredientlar bilan har bir idishga jele mayonezini teng nisbatda yoying. Kartoshka uchun uni bir oz ko'proq qoldiring, chunki biz uni katta hajmda yig'ib oldik. Mahsulotning har bir zarrasi jele aralashmasi bilan qoplanmaguncha yaxshilab aralashtiriladi.

8. Va qatlamlarni yotqizishni boshlang.

lavlagi
yarim kartoshka

piyoz bilan seld balig'i

kartoshkaning ikkinchi yarmi
sabzi

Aralashmaning qattiqlashishiga vaqt topolmasligi uchun hamma narsani etarlicha tez qilish kerak.

Oxirgi qatlamni qo'ygandan so'ng, uni filmning osilgan qirralari bilan yoping va muzlatgichga 6 soat yoki bir kechada qo'ying.

9. Muzlatgichdan olib tashlang, plyonkaning chetlarini olib tashlang va idishni tekis plastinka bilan yoping. Idishni aylantiring va o'z og'irligi ostida salat undan osongina sakrab chiqadi (agar siz devorlarni oldindan namlashni unutmasangiz).

Agar siz unutgan bo'lsangiz, unda havo plyonka ostiga tushishi uchun tarkibni osilgan qirralardan torting va "Rojdestvo daraxti" pastga siljiydi.

10. Faqat uni bezash uchun qoladi. Biz ayniqsa g'ayratli bo'lmaymiz, u allaqachon tinsel kabi turli xil ranglarda kiyingan! Biz faqat uning yuqori qismini bezatamiz.

Ammo bizda asl Rojdestvo daraxti borligi sababli, biz uni yuqoridan yulduz bilan bezatmaymiz. Va shunchaki chetiga oq qor parchalarini seping va o'rtasiga bir qoshiq qizil ikra qo'ying.

Mayli, bir oz ko'kat beraylik, axir, bizning o'rmon go'zalligimiz!

Va plastinkaning chetida biz sarig'ini maydalaymiz, xuddi konfeti sochayotgandek.

Nitsadagi qishki ta'tillar (mayonezsiz retsept)

Do'stlar, bayramlaringizni Nitsada o'tkazmoqchimisiz?! Xo'sh, qanday savol berdingiz!?... Kim rad etadi... Men, albatta, rad etmayman. Hamma Nitsaga borishni orzu qiladi, u yerda havo issiq, dengiz bor. Va hatto qishda ham barqaror ortiqcha bor.

Biroq, siz hayron qolasiz, lekin hamma ham Yangi yil bayramlarini Kot-d'Azurda o'tkazishni orzu qilmaydi. Bir marta frantsuzlar bizga Yangi yil uchun tashrif buyurishdi. Shunday qilib, biz yanvar oyining barcha birinchi kunlarida qoldik - biz qorda yurdik, qor to'plarini o'ynadik va Qordan odamni haykaltardik, shuningdek, Santa Klaus bilan uchrashdik, Rojdestvo daraxti haqida qo'shiq kuyladik va undan sovg'alar oldik.

Va ular menga "Nicoise" deb nomlangan bu salatni qanday pishirishni o'rgatishdi (aks holda u Nitsa deb ataladi). Aynan o'sha erda ular qishda ham, yozda ham pishiradilar.

Agar buni hali qilmagan bo'lsangiz, men sizga o'rgataman. Ha, men nafaqat aytib beraman, balki qanday tayyorlanishini ham ko'rsataman. Retsept bizning bayramlarimizda frantsuz mehmonlari tomonidan tayyorlanganidek, o'zgarishsiz beriladi.

Aziz do'stlar! Agar siz o'zining eng yaxshi an'analarida tayyorlangan ushbu frantsuz taomini hech qachon tatib ko'rmagan bo'lsangiz, unda siz uni albatta tatib ko'rishingiz kerak. Oddiy va tanish sabzavotlar qanchalik mazali bo'lishi mumkinligiga hayron qolasiz. Va bularning barchasi zaytun moyi bilan anchous, kapers, balsamik sirka va xantalning ajoyib sousi tufayli.

Ta'mi shunchaki ajoyib !!!

Yangi yil soati - Yangi yil arafasidan 5 daqiqa oldin

Yilning so'nggi kechasida hamma nafasi sekin bo'lib, siferblatning tepasida 12 raqamida soat qo'llari qo'shilishini kutmoqda. Va unutmaslik uchun ular o'zlari uchun eslatma shaklida eslatma qilishadi. soat qo'llari bilan salat.))) Hazil, albatta!

Faqat taomning bu versiyasi, boshqa hech kim kabi, bir yildan ikkinchisiga o'tishni eslatadi va shuning uchun juda ramziydir. Shuning uchun biz usiz qilolmaymiz.

Bizga kerak bo'ladi:

qaynatilgan tovuq filesi yoki go'sht - 300 gr
qattiq qaynatilgan tuxum - 3 dona
koreyscha sabzi - 150 gr
pishloq - 150 gr
mayonez - 4 osh qoshiq. qoshiqlar

Bezatish uchun:

qaynatilgan sabzi
yangi o'tlar

Pishirish:

1. Tayyorlangan, salqin va toza bo'lgunga qadar hamma narsani oldindan qaynatib oling. Keyin tuxumni oq va sarig'iga ajrating, oqini maydalang va sarig'ini vilkalar bilan maydalang.

2. Qaynatilgan go'sht yoki kub shaklida kesilgan tovuq. Uni 18 sm o'lchamdagi oshpazlik halqasida birinchi qatlamga qo'ying, mayonez bilan yog'lang. Agar siz baharatlı idishlarni yoqtirsangiz, go'shtni qalampir bilan sepishingiz mumkin.

Barcha qatlamlar ehtiyotkorlik bilan tekislanadi, lekin pastga bosish kerak emas. Sosning o'tishi uchun bo'shliqlarni qoldiring.

3. Keyinchalik biz koreys sabzi qatlamlariga ega bo'lamiz. U suvli va go'shtning quruq qatlamini yaxshi oziqlantiradi. Bundan tashqari, mayonez bilan yog'langan.

4. Qizil sabzi so'ng, oqsillar qatlamini yotqiz, ular ham tuzlangan va kiyinish bilan yog'langan. Keyin maydalangan pishloqni qirg'ichdan o'tkazing. Agar xohlasangiz, mayonez bilan ozgina yog'lanishi mumkin.

5. Biz sarig'idan yuqori qatlamni qilamiz. Ular yorqin va terish ularga chiroyli ko'rinadi.

Agar so'ralsa, qatlamlarni o'zgartirish mumkin. Bu holda, sarig'i pastga qo'yiladi, yuqori qismi esa maydalangan pishloqdan tayyorlanadi. Pishloq qattiq bo'lsa, ayniqsa chiroyli ko'rinadi.

6. Bir tekis sabzidan bir xil qalinlikdagi doiralarni kesib oling, so'ngra ularni bir xil diametrli bo'lib chiqishi uchun ularni tirqish bilan suring.

7. Ularning barchasini aylana shaklida joylashtiring. Mayonezni qandolat paketiga yoki oddiy sumkaga soling, undan uchi kesiladi. U bilan raqamlarni yozing.

Sabzidan katta va kichik o'qni kesib oling. Va ularni 23 soat 55 daqiqada terishga qo'ying. Uchlarini maydanoz barglari bilan yoping.

Hammasi shu, bizning chiroyli va mazali terish tayyor va u bilan Yangi yilga qolgan 5 daqiqani kutish ancha qiziqarli bo'ladi!

Shunga o'xshash salatning yana bir versiyasi mavjud, bu erda sabzi qatlami o'rniga anor tayyorlanadi. Shunday qilib, siz qaysi birini pishirishni tanlashingiz mumkin!

Bunday holda, terish anor urug'lari bilan ham bezatilgan bo'lishi mumkin. Ular haqiqiy toshlar kabi ko'rinadi.

Va bu dizayn ham e'tiborga loyiqdir. Bu holda yuqori qoplama pishloqdan tayyorlanadi.

Tropikada qishki ta'til - Qisqichbaqa tayoqchalari bilan makkajo'xori

Yangi yilni nishonlash uchun barcha qishki salatlar stolga qo'yilmaydi. Ayniqsa, Rojdestvo daraxtlari o'smaydigan joylarda. U erda makkajo'xori shaklida bunday variantga xizmat qilish to'g'ri.

Bu quyoshli taom nihoyatda yorqin va har doim barcha mehmonlarning ko'zlarini o'ziga tortadi. Va uni bir necha daqiqada pishirishingiz mumkin. Men sizga bir oz sirni aytaman - taomning asosi sevimli va klassik salat Qisqichbaqa tayoqchalari bilan. Endi siz juda tez tayyorlanayotganini tushunasiz.

Biroq, shuningdek, egan!

Bizga kerak bo'ladi:

Qisqichbaqa tayoqchalari (yoki surimi tayoqchalari) - 200 gr
qattiq qaynatilgan tuxum - 4 dona
yangi bodring - 2 dona
yashil piyoz - kichik shamlardan
yangi ko'katlar arpabodiyon va maydanoz, yarim shamlardan
salat bargi 1-2 dona
konservalangan makkajo'xori - 1 dona
mayonez va ta'mga tuz

Bezatish uchun anor urug'lari.

Pishirish:

Rostini aytsam, bu erda tasvirlash uchun alohida narsa yo'q. Shunday qilib, men sizga tezda aytaman.

1. Bodring, tuxum va Qisqichbaqa tayoqchalari o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'linadi. Barcha kesilganlarni aralashtirish idishiga joylashtiring.

2. Arpabodiyon va maydanozni maydalang. Ko'katlar miqdori sizning xohishingizga ko'ra sozlanishi mumkin. Kimdir uni ko'proq qo'shishni yaxshi ko'radi va kimdir faqat mavjudligini anglatadi. Ko'katlar ham idishga yuboriladi.

Kesilgandan keyin yashil piyoz ham umumiy massaga yuboriladi.

3. Agar kerak bo'lsa, tarkibi tuzlangan va mayonez bilan ziravorlangan bo'lishi kerak.

Aslida, bu allaqachon tayyor salat. Siz uni idishga solib, stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Ammo bugun biz bayram uchun taom tayyorlayapmiz. Shuning uchun, biz tarkibni tekis plastinka ustiga yoyib, makkajo'xori shaklini hosil qilamiz.

4. Poydevorning yonidan biz marul bargini pastga tushiramiz. Berilgan shaklning yuqori qismini don bilan seping konservalangan makkajo'xori, undan oldin barcha suyuqlikni to'kib tashlash kerak.

Qo'shimcha yangi o'tlar bilan bezang. Va anor urug'larini seping.

Va oxirida biz qanday go'zallikka erishdik. Buni tomosha qilish shunchaki qiziqarli. Qanday mazali, bilasizmi? Balki taxmin qilgandirsiz!!! Keyin bu taomni pishirishni unutmang. Hatto Yangi yil uchun, lekin boshqa har qanday bayram uchun. U har doim stolda birinchi raqamli taomga aylanadi.

Qizil baliq va ikra bilan yangi yil shohona taomlari

Men bu salatni o'tgan yili tayyorlaganman. Va yiliga bir marta biz uni tayyorlaymiz. Bu yil biz ushbu retsept bilan video tayyorladik, uni YouTube kanalimizda ko'rishingiz mumkin.

Men sizni darhol ogohlantiraman, idish juda qoniqarli va to'yimli. Shuning uchun, bu bitta salat bir vaqtning o'zida bir nechtasini almashtiradi. Agar siz uni pishirsangiz, boshqa hech narsa ixtiro qilmang. Mehmonlaringiz och qolishidan qo'rqmang.

Bizga kerak bo'ladi:

qizil baliq ozgina tuzlangan har qanday - 150 gr
qisqichbaqalar - 150 gr
Qisqichbaqa tayoqchalari (surimi tayoqchalari) - 200 gr
kalamar - 100 gr
yangi bodring - 250 gr
pishloq - 200 gr
tuxum - 3 dona
sabzi - 200 gr
kartoshka - 200-250 gr
qizil piyoz - 1 dona.
qizil ikra - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
ta'mga mayonez
bezak uchun zaytun

Piyoz marinadlari:

suv - 150 ml
tuz - 1 choy qoshiq
shakar - 1 choy qoshiq
sirka 9% - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar

Ingredientlar miqdori sozlanishi mumkin. Bu erda hamma narsa juda ko'p, shuning uchun uni qirollik salati deb atashadi. Siz biror narsani ishlatishingiz yoki foydalanmasligingiz mumkin. Ammo qarang, u qanchalik chiroyli ko'rinadi. Qanday qilib biror narsadan voz kechish mumkin?

Pishirish:

1. Piyozni marinadlang. Buning uchun uni yarim halqalarga yoki chorak halqalarga kesib oling, tuzlamoq uchun barcha ingredientlarni aralashtiring va kesilgan joyga quying. 10 daqiqaga qoldiring, so'ngra tuzlamoqni to'kib tashlang va piyozni sinab ko'ring.

Agar uning ta'mi mos bo'lsa, uni shunday qoldiring, agar nordon bo'lsa, qaynatilgan salqin suvda yuving.

2. Barcha kalamar va qisqichbaqalarni, shuningdek, sabzavot va tuxumni oldindan qaynatib oling.

Keyin kalamarni chiziqlar bilan kesib oling, qisqichbaqalarni butunlay qoldiring. Sabzavotlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuxumni maydalagich orqali o'tkazing yoki kub shaklida maydalang.

Pishloqni maydalang, bodringni mayda kubiklarga bo'ling.

3. Chuqur idishning ichki qismini suv bilan namlang va yopishqoq plyonka bilan yoping. o'zaro kesishgan. Keyin barcha ingredientlarni shu tartibda joylashtiring.

kalamar, mayonez bilan yog'lanmang

sabzi, ozgina tuz va yog 'qo'shing
qizil baliq, bo'laklarga bo'linadi (moylanmang)
tuxum (cho'tkasi)

bodring
keyin piyoz ham yog'lanishi kerak
qisqichbaqa tayoqchalari

pishloq, biz uni mayonez bilan ham yog'laymiz
kartoshka (yog ') - bu oxirgi qatlam

Mana, u oxirgi, biz o'girsak, u birinchi bo'ladi. Bilaman, bu holatda hamma ham bu qatlamdan mamnun bo'lmaydi. Men uni tayyorlayman, chunki butun salat unga tayanadi.

Siz buni qilishingiz yoki qilmasligingiz mumkin. Bunday holda, pishloqni maydalangandan so'ng darhol mayonez bilan aralashtirish kerak bo'ladi. Shunday qilib, u yopishqoq bo'ladi va bu butun tuzilmani ushlab turishi mumkin.

4. Qatlamlarni yopishtiruvchi plyonkaning osilgan uchlari bilan yoping va 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying.So'ngra olib tashlang, uchlarini egib, tekis idishga o'tkazing.

Butun qisqichbaqalar va zaytun bilan bezang. O'rtada qizil ikra qo'ying va yangi o'tlar bilan yashil aksanlarni joylashtiring.

Mol go'shti va qo'ziqorinli bayram kardan odam

Agar siz go'shtning qo'ziqorin bilan kombinatsiyasini yoqtirsangiz, unda siz ushbu retseptni albatta qadrlashingiz mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

qaynatilgan mol go'shti - 300-350 gr
shampignon - 400 gr
piyoz - 2 dona
qattiq qaynatilgan tuxum - 6 dona
sabzi - 3 dona (kichik)
tuz, ta'mga qarab maydalangan qora qalampir
mayonez - ta'mga
qora zaytun - 3-4 dona
qovurish uchun o'simlik yog'i

Pishirish:

Ushbu retsept juda oddiy. Va unda, boshqa bugungi variantlarda bo'lgani kabi, eng uzoq vaqt - barcha komponentlarni oldindan tayyorlash.

1. Kichkina kubiklarga kesilgan qo'ziqorin va piyoz. Keyin qovurilgan idishda oz miqdorda yog'ni qizdiring va unda piyozni 3-4 daqiqa davomida qovuring. Bu vaqt ichida u yumshatishi kerak.

Qo'ziqorinlarni panga to'kib tashlang va taxminan 15 daqiqa davomida yopiq qopqoq bilan hamma narsani qovuring, keyin qopqog'ini oching va suyuqlikni bug'lanishi uchun yana 5 daqiqa qaynatib oling. Ular ta'msiz bo'lib qolmasligi uchun ta'mga tuz qo'yishni unutmang.

2. Qaynatilgan va sovutilgan mol go'shti kub shaklida kesiladi va undan ham yaxshiroq tolalarga ajratiladi.

3. Sabzini mayda maydalagichga surting. Va tuxumni oq va sarig'iga bo'ling, shuningdek, ularning har birini alohida idishga soling.

4. Salat oddiygina tekis plastinkada to'planishi mumkin yoki buning uchun olinadigan shaklni olishingiz mumkin.

Go'shtni birinchi qatlamga qo'ying va uni mayonez bilan yoping. Agar siz bilan shug'ullanishni xohlamasangiz yangi go'sht va uni muddatidan oldin pishiring, keyin siz do'konda tayyor mahsulotni xarid qilishingiz mumkin.

Go'shtni sarig'i talaş bilan seping, shuningdek, mayonez to'ri bilan yog'lang.
Keyin sovutilgan qo'ziqorinlarni piyoz bilan yuboring. Agar ularda ko'p yog' qolsa, uni to'kib tashlash kerak, aks holda salat juda yog'li bo'lib chiqadi. Men hatto avval uni to'kib tashlashni afzal ko'raman, keyin uni peçete qatlamiga qo'yaman va shundan keyingina u bilan qatlam hosil qiladi. Sosni qo'shish yoki qo'shish sizga bog'liq. Bu qatlam quruq emas, lekin mayonez bilan, albatta, yanada mazali bo'ladi.

Keling, qizil rangli sabzi qatlamini beraylik, u kesilganda chiroyli ko'rinadi va shirin ta'm beradi. Agar siz qatlamlarni olinadigan shakllarda yotqizsangiz, unda hamma narsa yaxshi bo'ladi. Agar siz ushbu maqsadlar uchun plastinkadan foydalansangiz, unda ingredientlardan slayd hosil bo'lsa, uni biroz tekislash kerak. Va shundan so'ng, bizning taomimizga tekis yumaloq shakl berish uchun devorlarni kesib oling.
Sabzi nafaqat tepada, balki yon tomonlarda ham mayonez bilan yaxshi qoplangan bo'lishi kerak.
Yuqori va devorlarni maydalangan oqsil bilan seping, qatlam bo'shashmasligi va parchalanmasligi uchun biroz ixcham. Pastki mayonezga yopishib olishi kerak.

5. Ustki qismini kardan odamning surati bilan bezang. Sabzidan burunni, og'izni, ayozli qizarish doiralarini va peshonani kesib oling. Zaytun mevasidan ko'z yasang.

Salat muzlatgichda taxminan bir yoki ikki soat tursin va mehmonlar kelganda stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Bu erda pishirishda murakkab narsa yo'q, lekin bunday dizayn, albatta, hamma uchun kayfiyatni ko'taradi. Tekshirildi! Ular aytganidek - "hech qanday maxsus narsa yo'q, lekin yaxshi!"

Tovuq jigari va pomidorli Santa Klaus shlyapasi

Bayramning yana bir ramzi - Santa Klausning sehrli shlyapasi. Boboning o'zi kechasi 12 ga qadar har bir oilaga kela olmaydi, lekin biz har bir uyda uning borligini bunday idish yordamida belgilashimiz mumkin.

Qatlamlarni to'ldirish har xil bo'lishi mumkin va bugun men sizga turli xil narsalar haqida gapirib berdim. Ammo bugungi kunda biz pishirmagan narsa tovuq jigari.

Bizga kerak bo'ladi:

qaynatilgan tovuq jigari - 4 - 5 dona
qaynatilgan kartoshka - 4 dona
yumshoq qaynatilgan tuxum - 4 dona
qaynatilgan sabzi - 3-4 dona
pomidor - 1-2 dona
ta'mga mayonez
tuz ham tatib ko'ring

Pishirish:

1. Har bir narsani oldindan qaynatib oling va sovutib oling. Keyin kartoshkani o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Yaxshi qirg'ichda, sabzi va oqni tuxum sarig'i bilan maydalang, barchasi alohida idishlarda.

Shuningdek, tovuq jigarini mayda maydalagichga maydalang. Va pomidorlarni kub shaklida kesib oling.

2. Birinchi qatlamda kartoshkani tekis plastinka ustiga qo'ying. Qopqoq shaklini o'rnatish uchun foydalaning. Keyin uni yuqoridan tuzlang va oz miqdorda mayonez bilan yog'lang.

3. Tug'ralgan pomidorni kartoshka ustiga qo'ying. U sharbat chiqaradi va pastki sabzavot unchalik quruq bo'lmaydi. Avval bitta pomidorni kesib oling, agar kartoshkani yopish uchun etarli bo'lmasa, ikkinchisini kesib oling.

Pomidorlarni tuzlang va ustiga surting.

4. Keyinchalik biz jigarga boramiz. Agar u sho'r suvda pishirilmagan bo'lsa, uni qo'ygandan keyin ham tuzlang.

5. Endi nav sarig'iga keldi. Bu erda hamma narsa o'zgarmaydi, qatlamni tekislang, tuz bilan seping va sous bilan yog'lang.

6. Ularning ustiga sabzi qo'ying. Bo'shliqlar qolmasligi uchun uni devorlarga tushiring. Siz uni faqat eng pastki va tepaga sarflamasligingiz kerak, biz oq bezakni joylashtiramiz.

7. Proteinlardan shlyapa uchun pompom va lapel yasang. Va bizda qanday go'zallik bor. Endi uni mayonez bilan bezash, unga raqamlarni chizishgina qoladi.

Buni chiroyli qilish uchun siz mahsulotni sumkaga solib, 1 mm o'lchamdagi uchini kesib olishingiz mumkin. Keyin har qanday naqshni chizish oson bo'ladi.

Tayyor taomni muzlatgichda bir yoki ikki soat pishirib, xizmat qiling.

Peppa Pig - bolalar stoli uchun bayramona taom

Ko'p bolalar bayram uchun ular uchun alohida stol qo'yilsa, buni yaxshi ko'radilar. Va bu jadval, albatta, alohida bo'lishi kerak. Unda bolalar sevadigan hamma narsa bo'lishi kerak.

Bolalar esa turli shirinliklar, mevalar, McDonald's kartoshkalarini yaxshi ko'radilar ... Va ular ham multfilmlarni yaxshi ko'radilar!

Barcha onalar chaqaloqlarini ko'proq qoniqarli ovqatlantirishga intilishadi va ular buning uchun nima qilishmaydi. Bizning oilamizda kichkintoylar ham bor, biz ham ularni mazali taom bilan ta'minlashga harakat qilamiz.

Shuning uchun, ular bolalar ovqatlanadigan narsadan bunday salat bilan kelishdi. Bu yerda qarashingiz mumkin. Va bugungi tanlovda qisqacha tavsif.

Bizga kerak bo'ladi:

qaynatilgan tovuq filesi - 0,5 dona
kartoshka - 2 dona (kichik)
shirin va nordon olma - 1 dona.
tuxum - 4 dona
yangi limon sharbati - 1 choy qoshiq
smetana - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar

Bezatish uchun:

cho'chqaning panjalari uchun pishloq va undan boshqa quyosh yasang
ko'zlar uchun zaytun yoki uzum
quloqlar, yamoq va qizil doiralar uchun sabzi
anor urug'lari
yangi o'tlar

Pishirish:

1. Shaklni multfilm prototipiga o'xshatish uchun Internetda shablonni topish yaxshiroqdir. Uni chop eting va ustiga salat yig'ing. Biz nima qildik.

2. Barcha komponentlarni tayyorlang, kerakli narsalarni oldindan qaynatib oling. Salqin va qirg'ichdan yoki pichoq bilan choping.

3. Katta idish tayyorlang va shablonga muvofiq maydalangan kartoshkaning birinchi qatlamini yotqiz. Uni smetana bilan yog'lang va ta'mga tuzni unutmang.

Yog'lashdan oldin shablonni qo'llang va barcha shakllar to'g'ri o'rnatilganligini tekshiring.

Aytgancha, agar men bu salatni yana tayyorlagan bo'lsam, men frantsuz kartoshkasining birinchi qatlamini tayyorlagan bo'lardim.

4. Maydalangan sabzi olma bilan aralashtiriladi, uning ustiga surtilgandan so'ng, qoraymasligi uchun limon sharbati tushishi kerak. Va ikkinchi qatlamni yotqiz. Unga smetana ham surting.

5. Keyingi bo'laklar, sarig'i va oqsillari tovuq filesi. Proteinlardan tashqari hamma narsani smetana bilan yog'lang.

6. Sabzi va pishloqdan tafsilotlarni kesib oling.

Ularni o'z joylariga sozlang. Peppa libosini anor urug'lari bilan bezang.

Ovqatni pishloqdan quyosh, tuxum oqidan bulutlar bilan bezang. Yashillarni o't shaklida joylashtiring. Bo'sh joyni sepish bilan seping.

Mana, bizning go'zalimiz chaqaloq idishi stolda bolalarni kutishga tayyor.

Mening bolalarim ushbu taqdimotni yaxshi ko'rishdi. Va siz salatga bolalaringiz yaxshi ko'radigan ingredientlarni qo'yishingiz mumkin.

Do'stlar, bilasizmi, maqola allaqachon shu qadar katta bo'lib chiqdiki, uni tugatish vaqti keldi. Muqaddimada boshqa retseptlarga havolalar mavjud, u erga ham boring. Tanlash uchun juda ko'p narsa borligi juda yaxshi. Qidiruv maydoniga "salat" so'zini kiritishingiz mumkin va siz yana yuzlab qiziqarli retseptlarni olasiz.

Eng muhimi, bugungi tanlov tamoyilini tushunsangiz, unda har qanday dizayn bilan har qanday salat yaratishingiz mumkin. Siz Santa Klaus, Qorqiz, har qanday multfilm qahramoni yoki o'yinchoqni yaratishingiz mumkin. Bu erda tanlov faqat sizning tasavvuringiz bilan cheklangan.

Va bu hammamiz uchun cheksiz bo'lganligi sababli, bu chegaralar bo'lishi mumkin emasligini anglatadi!

Mazali salatlar tayyorlang, Yangi yilni xursandchilik bilan nishonlang! Kelgusi yil siz uchun muvaffaqiyatli, baxtli va farovon bo'lsin. Yangi Yil muborak!

Va barchangizga ajoyib mazali bayram salatlari va shirinliklar!

Kategoriyalar

Muharrir tanlovi

Yangi yil bayrami uchun salat retseptlarini tayyorlash. Yangi yil uchun oddiy salatlar

Yangi yil retsepti 1 - Jannat salat

Yangi yil retsepti 2 - "Rojdestvo daraxti" salatasi

Yangi yil retsepti 3 - Santa Klaus salatasi

Yangi yil retsepti 4 - "Doggy" salatasi

Yangi yil retsepti 5 - Kokerel salatasi

Yangi yil retsepti 6 - "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld" salatining asl retsepti

Yangi yil retsepti 7 - qirollik salatasi Olivier

Yangi yil retsepti 8 - shoxli salat

Yangi yil retsepti 9 - salat "Yangi yil syurprizi 2018"

Yangi yil retsepti 10 - Grenadier salatasi

Yangi 2017 yil uchun qo'ziqorin salatasi.

Video.

Video.

Video.

Makkelli 2 ta eng yaxshi salat Yangi 2017 yil uchun.

Füme makkel va guruch bilan salat

Skumbriya va olma bilan salat

Video.

Video.

Yangi 2017 yil uchun "G'ayrioddiy" salat.

Video.

Video.

Yangi yil salatasi: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept.

Yangi yil uchun arzon salat uchun mahsulotlar

"Maymun uchun glade" byudjetli salat

Arzon yangi yil salati uchun masalliqlar

"Maymunlarni tozalash" ni qanday pishirish kerak

"Gul to'shagi" salatasi

Byudjet salatini tayyorlash uchun nima kerak

Qanday pishirish kerak

Arzon salat "Sabzi fantaziyasi"

Iqtisodiy salat uchun sizga kerak

Sabzi fantaziyasini qanday tayyorlash mumkin

Arzon yangi yil salatiga qo'shimcha mahsulotlar

"Shirin hayot" salatasi

Mazali yangi yil salati uchun to'g'ri mahsulotlar

Bayram salatini qanday qilish kerak

Ajoyib bezak

Yangi yil karam karam salatasi

Iqtisodiy salat uchun bizga kerak

Hammayoqni salatini qanday tayyorlash mumkin

"Zumrad oroli" salatasi: ananas bilan retsept

Qanday qilib arzon, mazali salat tayyorlash mumkin

Byudjet salatlarini tayyorlash variantlari

Vinaigrette yangi usulda

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan arzon salat

Oddiy va arzon tuzlangan karam salatlari

Yangi yil 2020 uchun dudlangan tovuq bilan sichqon shaklida salat

Bayram dasturxonida birinchi bo'lib supurib tashlanadigan Yangi 2020 yil uchun beqiyos salat

Shok qiluvchi salat Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i g'ayrioddiy xizmatda

Yangi va juda mazali kivi va tovuqli salat

Yangi yil omadlari - oddiy va qiziqarli retsept

Qisqichbaqalar va kalamar bilan salat kokteyli - eng mazali retsept

Anor va go'shtli salat retsepti

Koreya sabzi, dudlangan kolbasa va yangi bodring bilan yangilik

Mol go'shti va tuzlangan piyoz bilan yangi yil tatar salatasi

Tovuq va ananas bilan Bomba salatasi - siz buni oldin iste'mol qilmagansiz!

Snowdrifts - og'izda eriydigan salat!

+ Kalamush yilida yangi va qiziqarli pishirishingiz mumkin bo'lgan 20 ta retsept

Bayram uchun Snowdriftsni qanday tayyorlash haqida video

Asl snack salat 2019 qorda cho'chqa yili

Sariq cho'chqaning bayramona retsepti (birinchi bo'lib stoldan supurib olinadi)

Mazali yangilik - qor shohi salatasi (Qor malikasining analogi)

Yangi yil qor qiroli (video bilan muallifning retsepti)

Qo'ziqorin va tovuq filesi bilan taqqoslanmaydigan mazali qishki kayfiyat

Jelatindagi sabzavot va selddan tayyorlangan original Rojdestvo daraxti

Nitsadagi qishki ta'tillar (mayonezsiz retsept)

Yangi yil soati - Yangi yil arafasidan 5 daqiqa oldin

Tropikada qishki ta'til - Qisqichbaqa tayoqchalari bilan makkajo'xori

Qizil baliq va ikra bilan yangi yil shohona taomlari

Mol go'shti va qo'ziqorinli bayram kardan odam

Tovuq jigari va pomidorli Santa Klaus shlyapasi

Peppa Pig - bolalar stoli uchun bayramona taom

Qidirmoq

Obuna

Mashhur yozuvlar

Oxirgi eslatmalar